Franke Wolfram - Biokert - Az Ngy Gy T Vegyeskert

Wolfram Franke
BIOKERT
Az ngygyt
vegyeskert
A m eredeti cme:
Mischkulturen
BLV Verlagsgesellschaft mbH,
Mnchen, 1993
Fordtolta:
dr. Alfldy- Boruss Istvnn
Hungari an translat ion
dr. Alfldy-Boruss Istvnn, 2005
Kpek:
Franke 13, 18, 28,36,37
Ni cki g 2/3, 35 alul
Redeleit 2 jobbra, 3, 19 alul , 21, 40,
42, 44, 54,74
Reinharci 21, 4/5, 6/7, 11, 16, 17, 20,
22, 25, 31, 34, 53,
58, 63, 64, 66, 70, 71' 73, 80, 82,
85, 87, 92, 94
Ruckszio 26, 69, 79
Sammer 8/9, 1 O, 1 2, 19 fell ,
35 jobbra, 45 jobbra, 47, 91
Skogstad 30, 32, 33, 45 balra
Stehl ing 39
Stei n 27, 43, 46, 61, 76, 97
ISBN 978-963-286-228-6
ISSN 141 9-4937
Mezgazda Kiad
- az 1 795-ben alaptott Magyar
Knyvki adk s
Egyeslsnek tagja -
11 65 Budapest, Koronafrt u. 44.
ki ad: dr. Lelkes Lajos
szerkeszt: Wenszky gnes
Mszaki Gerl ci Judit
Mszaki szerkeszt: Berkes Tams
A bort Krnyei Anik sorozalterve
alapjn kszlt
Bortfot: Reinharci
Megjelent: 6,25 (N5) v terj eel elemben
MGK 71 1 3046/09
6
12
24
Bevezets
Mi rl pp
vegyeskultra? . . . . . 6
Termszel s mintk . 8

Egy
talajlet . . . .. . . . .. 12
Vetsforg . . ... . .. 16
A talaj ' let
tpllsa ......... 18
Szomszdhatsok .. 20
Vegyeskultrs
rendszerek
VegyeskultC1ra
a parasztkertb n . .. 24
V gyeskultC1rk
nvnygyakban .. . 26
Sorokban
vegyeskultC1ra
Gertrud Franek
szerint ........... 28
30 Tervezs
s kivitelezs
A tervezs
(majdnem mind n) . 30
Vets, lt ts,
tltets .. ... . . .. 32
V gyeskultCira domb-
s magasgyon . .. . 34
Krter- s lp formj
zldsggyak ...... 36
VegyeskultCira
veg alatt . .... o 38
42 1 Klnleges
vegyeskultrk
Tarka keverk
egynyri virgokkal . 42
TARTALOM
l
Gygy- s
nvnyek,
mint j szomszdok . 44

es k1sero1k . .. . .... 46
48 1 Nvnyvdelem
j szomsz ' dsg -
egszsges
n nyek . . . . .... 48
54 Vegyeskultrk
minden hnapra
j anurtl mrciusig . 54
vetemny:
fehr kposzta,
vrs kposzta,
kelkposzta ... ... 55
vetemny:
, srgarpa .... . o 56
Apr ili s
vet mny:
brokkoli .... . . . . 59
vetemny:
korai v.
Cljburgonya .. ... . 60
vetemny:
karalb ......... 62
vet mny:
dszbab v. . 63
Mjus
vetemny:
uborka ......... 65
vet mny:
bimbsk l ..... o .-66
vetemny:
paradi csom . . . . . . 68
vetemny:
tkez ' i tkf ' lk .. 70
87
vetemny:
ckla ........... 74
vetemny:
bokorbab .. . .... 7 5
J Cin i us
v temny:
pr . . . o 77
vetemny:
lev l s kel . . . ... . 78
vetemny:
gums
d skmny . . ... 80
jCili ustl szeptemberi g 82
vetemny:
knaik l .. . . . . . . 83
nvny:
szamca ........ 84
j anurig . 85
VegyeskultCira
h al vetssei .... 86
Vegyeskultrk
az egsz vre
Ezek a zldsggyak
sose rlnek ki . ... 87
nvny:
C1jburgonya
s kposzta ..... . 88
vetemny:
mangold
s ndvia o 90
vetemny:
kposztaflk .... 92
v temny:
srgarpa, kara lb,
salta, feketegykr 94
vetemny:
bimbs kel
s prhagyma ... 96
vetemny:
csemegekukori ca .. 7"1 98 Nvmutat
vetemny:
karalb . . .. . .... 72
vetemny:
jgsalta . . . .... . 73
5
BEVEZETS
Mirt pp vegyeskultra?
A bennfentes biokertszek kzt
mr kzhelynek szrnt azt
rnondani , hogy a vegyes kult-
rs kert szmra a termszet k-
nlja a rnintt. Ez a kijelents is
csak korl tozottan rvnyes, hi -
szen a kertjeinkben tenneit
zldsgflk nagyobb rszt k-
lnbz fldrszekrl hordtuk
ssze. Ennek dacra a term-
szetes nvnytrsul sok bi zo-
nyos rnintkat knl -
nak, melyekhez az ernber a
kertben is igazodni tud . A na-
gyobb fk s cserj k vdik a ki -
sebb nvnyeket a szltl s a
kiszradstl , rnykot nyjta-
nak s tlen lombjukkal
takarjk azokat. Gyakorta a
gyorsan de rvid let-
tartam egynyri ak ksztik
a terepet a hossz lettartamCJ
nvnyek tovbbi fej ldshez.
Gondoljunk azonban a szmos
szimbizisra is, hi sz ezek nlkl
egyes nvnyfajok l ' tezni sem
kpesek. Az finak tal ajl a-
k gornbkra van szksgk a
zavartal an p-
pen gy, mint a gombknak a
fkra, s ehhez hasonln sz-
rnos orchideafajra is rvnyes.
Mindez j elzi, hogy egyes n-
vnyfajok anyagcseretermkei
mennyire fontosak lehetnek
ms fajok tCil lshez; a szorn-
szd nvnyt letben tudjk
tartani , nvekedst,
serkentve a gyml cseik rst
s arornjuk gazdagodst,
ugyanakkor a mindenkori
szornszdtl tvoltartj k a be-
tegsgeket s a
A rszletekrl azonban mg
rnindi g igazn csak keveset tu-
6
dunk, de szabaduljunk meg az
iskol ban tanult, knnyedn
lpjnk egy ms, j elmi ti s
gyakorl ati Citra. Mindehhez n rn
egy"elvont, hanern egy nagyon
is kritikus s reli s szeml let- s
gondolkodsmd, s mg nagy
ksrl el ez kedv is szksges.
Remljk olvasinkban rnindez
megvan, s sok rmk lesz a
kertjkb n.
A v gy skullrs p ' ldk ssze-
lltsa sorn lyan tapasztala-
Lokra, szablyokra, tblzatokra
Lmaszkodunk, melyeket a ko-
rbbi kertszg n rcik szlel-
tek s jegy zlek le. Aki ezekel a
v gyeskultrs zablyokat b -
tartja, de kritiku an szeml li ,
vltakoz ik r ket knyvelhet
el. Egysz r a sik r
s C1gy hogy nem lehet
nem szrev nni , d krds, ez
csupn sak kt nvnyfaj
kombincijra lenne visszave-
zetil
Ms esetben taln pontosan az
a jel n ik meg, melyet a
vegyeskultCirval akartunk elh-
BEVEZETS
rtani - il yen esetben a kt faj
szomszdsga lenne rtelmet-
len, vagy hi bs?
A legtbb esetben taln egylta-
ln nem mutatkozik
siker, s lmerengnk: nem len-
ne lemondani a
vegyesk u ltC1rrl?
A nvnykombincik hatst
vizsglni s tudomnyosan bi-
zonytani biztosan nem
Mivel a bi olgiai kertszkeds
nem azt jelenti, hogy csak
egyetlen nvekedst t-
tmaszkodunk s
csodkat vrunk, hanem min-
den elj rst s krlmnyt fi-
gyelemb vesznk, ami a nv-
nyek gsz a
j hozzjrul.
A vegyeskultC1ra csupn csak
egy alkoteleme a bi okertsz-
kedsnek, d egyltaln nem
faktor, ami
persze minden kertben, min-
den talajon s minden klma
mell tt hatst kpes
kivltani.
Olvasim ebben a knyvben az
eddi g rvnyes s elterj edt ve-
gyeskultrs szablyokat is meg-
ismerhetik, hiszen vgl is min-
di g s mindentt az eddi gi
tapasztalatokra ptnk. Ugyan-
akkor a knyv keretein bell
szerelnm nket arra szt-
nzni, hogy ezeket a szablyo-
kat kertjkben is vizsglj k fell ,
s tallj k meg saj t krlm-
nyeik kzt azt a n-
vekedst befolysol
amin mCi lt, hogy ez vagy az a
kombinci nem hozta azt a
hatst, amit a vegyeskultCira sza-
blya ll t Eh hez fognak
nk ebben a knyvben egy ki s
sztnzst tallni.
Kposztaflk, krmvirg
s egy sznes
s ell enll kpes keverk
7
BEVEZETS
Termszetes mintk
A termszetben a nvnyek s
ll atok trsulsai a mindenkori
krnyezethez igazodnak, s gy
sszehangoldnak, hogy egy-
mst kl csnsen vdik, ser-
k ntik s ki egsztik. A mi
vetsforgi nkhoz s vegyeskul-
trs megoldsainkhoz a kvet-
termszetes j lensgek
szolgltatj k a pldt:
1. A talaj
nvnyekkel
Ha bizonyos vadnvnyek egy
meghatrozott
nagy tmegben, kell nsen
hosszan s maka sui ellepnek,
ezltal legtbbszr kiegyenltik
a tal aj valamely hibj t.
Ahol a fld klns n
tmrdtt, majdnem mindig
rs vadnvnyek
telepszenek meg. Ezrt fordul
zeken a helyeken olyan
gyakran a lndzss 's a szles
l Ha egy talaj ban
nitrogntltengs van, ott
gazdagon burj nzi k a csa ln.
Ez jelzi, hogy ott a talaj nitro-
gntartalma klnsen maga ,
s az ilyen addig
n m is el, amg a nitro-
gnflsleget ie n 111 ' pti .
Rendszerint veket, vti zedeket
vesz ignybe, amg a talaj egy
egszsges egyensCil yi ll apotot
r l, s ezek azok az
mok, melyeket az mber, mint
k rtsz nem szeret kivrni. Eh -
ly tt magunk vetnk el nv-
nyeket, melyek a vadnvnyek
ezen fontos szerep ' t tveszik.
Erre a clra olyan fajokat vlasz-
8
tunk ki, melyek egyarnt jt-
kony hatssal annak a talajra
s az kv nvnyi kul -
trkra. Ilyenek l hetnek azok
a.n6vnyek, 111 lyek a talajt
gazelagon elgaz vagy mlyre
hatol gykrzetkkel alaposan
fellaztjk, vagy a tpanyagfeles-
leget leptik, ugyanakkor a ma-
kacs gyomokat ki szortj k, mi-
kzben a talajt b rny ' kol va
azt nedvesen s porhanysan
tartj k.
2.
Lteznek nvnyek a terrn-
szetben, melyek bizonyos li o-
vas szerepet jtszanak,
j elennek meg a terl ten, ez-
z l a n mzedkek
szmra lehel v teszik a 111 g-
telepedsket. Ezt a termsze-
tes mintt is alkalmazhatjuk a
kert hasznra.
A pillangsok - pl. a bors,
bab, lhere stb. - szimbi zis-
ban lnek a gyk reiken tall-
hat apr n
baktriumokkal,
melyek s megk-
Lik a nitrognj t,
amit a nvnyi kul-
trk hasznostanak. A vegyes-
kultrban s
gytt termel hetnk nitrogn-
zldsgeket ms zldf-
l ' kkel, mint p ' ldul a Jbabot
vagy borst uberkval vagy ba-
bot paradi csommal.
A be rki tavasszal nyli k
a f k tv be n,
a f k viszont nyron l lombjukkal
rnykolj k a talajt
Az igen tpanyagignyes, talaj-
zsarol ' kposzta, paraeli csom
vagy uborka a szomszcl n ny
ltal nitragnt pti b a
sa jt sz rvezetb .
3. A gyengbb
vdelme
A peremn,
mly n az alj n vnyz tb n
ezerfle virg Az
vi lombtakar all a
zsa fehr vagy a saltaboglrka
srga virgai bjnak A fk
vjk t a s a hideg-
s a fnyt csa k tlen s
lavasszal engedik keresztl.
j tkony rny ' kuk
megvja a l alajt a ki szradstl,
azutn lombpaplannal
takarj k be a lbuknl megbC1j
lgy szrli nvnykkel.
A zldsgesben hasonl vdel-
met bi ztosthatunk a nagyn-
BEVEZETS
szeglynvnyekkeL Ha
fk s cserj k nem knlnak
termszel es szlvdelmet, ma-
gunk is gondoskodhatunk a
mikrokl mrl; pl-
dul egy sor naprafmgval,
csemegekukori cval, csicsk-
val vagy ideiglenesen tma z-
l kra fultal otl babbal.
Ezen falak kzlt a l ala j
nem szrad ki l(ilzotlan, a szl
sem flijj c el azonnal az alacso-
nyabb zlcl s ' gfl' k ltal termelt
szndioxidol , hanem
marad a haszonnvnyek sz-
mra.
4. A talajtakar
Az s a talaja sosem
csupasz, takaratl an. Az
a fld felsznt legalbb egy
vasl ag rteg lomb vagy
fedi , mg a mezei vegetci
rendszerint olyan hogy
egyetlen f Itacska csupasz fld
9
se kandikl ki alla. Ehhez ha-
sonl an a kertb n s maradj on
takaratl anul a ta laj felszne!
Ha egy-egy gy
vagy egy-egy or
vagy res maradna, ott a talajt
A napraforg mheket csalogat
s a vdi a szomszdos
zldsgflket
10
BEVEZETS
egy mul csrteggel kell vdeni .
Ezen kvl szmos, gyorsan n-
zld gfaj knlj a a
get, hogy a kztes tereket kitlt-
ve a felsznt takarjuk velk, s
akr ' lel mk ' nt is hasznostsuk
azokat. gy pldul a hnapos
re tk et majd mind n kztes te-
rl [re elveth tjk, el e a
lta s a paraj is ideli s hzagki -

5. Klcsns
nvekedsserkents
Az a zmos gombafaj nl-
kl l tk ' p tel n l n ne, s ez
fordtva is igaz: az fi nl-
kl n lll a g mbk
sem. Il y n lehet az egyik
n v ' ny b folysa a msikra.
N ' hny p ' lda a a spe-
ntgykerek ltal ki vlasztott
anyagok, az gynevezett sza-
poninak minden szomszdos
nvny serkentik.
A kapor jtkonyan hat m
magvak srzsra, mg a ve-
gyeskultrban alkalmazott
m ' ly n ' s klyen
nvny k egyms szmra kl-
ns n e sztik a talaj
mincl en r ' tegt.
6.
s krokozk nlkl
A termszetes nvnytrsul -
sokban is ltezik lisztharmat-
s l v' de ott csak
sohas lll lt veszlyes mrete-
ket ritkn, pl : extr ' m
stb. es l ' n.
A msik nv' ny
snek veszlye a termszetes
trsulsokban cseklyebb, mert
gy adott faj sosem jelenik meg
nagyobb tm gben, s a szom-
sz ' dos n v ' nyeket nem ponto-
san ugyanazok a s
krok zk Ezen tl l-
tezn k olyan nvnyek, melyek
fld feletti ' fld alatti rszeik
kiprol gsval nhny levltetL-
fajt, pajorokat s egyes beteg -
get is tvoltartanak.
A bdsk 'sa krmvirg pl-
cl ul a fonlfrg ket el a
talajbl, s ezrt a veszlyezte-
A bdske s a krmvirg
a talajbl a fonalfrgeket, s gy
vdik a szamct
tett vagy mr ta laj ok
esetben Lemny-
nek, ugyanakkor a veszlyezte-
tett zldsgkultrkban j
szomszcl nvnynek szmta-
nak.
A zldsgflk szmos kombi -
ncijt ismerjk, amelyek
bizonyos vladkukkal, vagy ki -
BEVEZETS
prolg szaganyagaikkal a be-
tegsgeket s a megje-
lenst vagy azt elvi-
keretek kzt tartj k. '
Klasszikus plda erre a hagyma
- srgarpa vagy akr a kposz-
ta, zell er s a paraeli csom il yen
kl snhatsa is.
7. J aroma
Immr nhny tudomnyos k-
srlet is bi zonytotta, hogy le-
hetsges a nvnyek kzti
" kommunikci". A nvnyek
kzti " megrts" vegyi reakci-
kkal trtnik, teht ill olajok
s egyb il latanyagok tj n. Mi-
rt ne lehetne a kommunikci
olyan mdon is lehetsges,
hogy egy nvny ill atanyagait
egy msikra tkerl , amivel az
utbbi aromj a j avul? Pldaknt
a kmny szomszcl sgban
burgonya esetben
eml tik, ahol az utbbi gumi
zletesebbek lesznek.
en prbljuk ki!

Egy talajlet
Az anyafld, melyben a mi n-
vnyink lnek, svnyi sszer-
ves alkotrszekbl pl fel s
nagyszm baktriu-
mokat, talajl ak gombkal, ro-
varokat s nem utol s sorban
gilisztkal tartalmaz. Az s nyi
alkotelem az als rtegek k-
alakLill ki olymdon,
hogy a sziklaalapok fell ete az
vezredek fol yamn sztmllik
s agyagg, vlyogg, iszapp,
homokk alakul. A sze1ves
anyagat az elhalt ll ali tetemek
s nvnyi rszek; a fk s cser-
j k lombja stb. kpezi. Eze-
ket a nvnyi maradvnyokat a
rovarok, m apr ll atok, talaj-
gombk s a bakt ' riumok fel-
aprzzk, humussz alaktj k,
A gombvirg humuszban gazdag
talajt je lez (balra).
A csillagfrt
(jobbra).
12
ami rszben a gili sztk tpl l ' ka
lesz, s azt mikroszkopikus nagy-
sg szil rd szemcskk vagy
?gyaglapocskkk ktik ssz .
lgy' a gi lisztk viz t s
tpanyagokat tartalmaz talaj-
morzskat alaktanak ki. A ter-
svnyi anyagokbl,
humuszbl s pp az
agyag- humusz k pzdmnyek-
ll ssze. Gyakorta mr a
nvnyzet is jelzi a talaj min-
sgl: sok nvny
jelenlte pldul tmrdn
fldre, a burj nz tykhr s a
gombvirg ezz l szemben a la-
za, humuszban gazdag talajra
utal.
Vegyen kezbe egy ki s fldet.
Ha gyrhat, formzhat, szr-
ksfehr vagy barns ak-
kor egy agyagos-vlyagos l ala-
junk van, ell enb n ha az ujj aink
kzt sztmorzsoldik s tpe-
reg, szne srgsbarna, gy ho-
mokos talajj al van dolgunk.
A j televnytalaj vlyog- s hu-
mu zl artalma magas, barns-
s a kzben mor-
zsalkoss li k. Az agyagos s
vlyogtalajokat homokkal lazt-
hatj uk, s fordtva: a homokos
talajba agyagot vagy vlyogot
kell kev rnnk. A
m i g t javthatjuk, ha az
hasonl an vlyogot,
agyagot vagy formjban
svnyi anyagokat, tovbb me-
szet kevernk hozzjuk. A cl-
megvlasztott zldtr-
gyavetemnyek szintn a talaj
laztst s a humuszbevitelt
szolglj k. A nagyon ktlt ta-
laj ba d(Js ke-
resztesvirgakat, pldul mus-
trt, repct, olajretket kell
vetnnk. A homokos talajokba
pi ll angs zldtrgya-nvnyek
kerlj enek, mert ezek gykr-
baktriumaik ltal nem sak nit-
ragnt k, hanem nagy
zldtmegk miatt a humusz-
is gLik. Ez k k-
z tartoznak egy b k mell ett a
bors, valamennyi babfle s a
csillagfrt.
A dupl asoros vill val a tm-
rdtt lal ajt is fel tudjuk laztani
anlkl, hogy megforgatnnk
A talaj ll apolrl tovbbi felvi-
lgoslsl nyjt a pH- ' rt ' k. Ez a
talaj szabad hidrognion
mennyisgt mutalja,
nagyban fgg, hogy a nvny
m nnyi l panyagal kpes f J.
venni.
A pH-rtkeL egy indiktor e-
gtsgvel magunk is Le zteini
tudjuk. A 3- tl 6-ig l erj ala-
csony rtkek savany, mg 7-
nl magasabb rt ' kek l go
kmhatsli tal ajt j l nl nek.
legtbb nvny szmra icl eli-
sak az enyh ' n savanytl a
seml egesig l rj ed N; 5,5 - 7 pH
rtket mulal Lalajok. A sava-
ny lalajt algamsz hozzads-
val javthatjuk, egy lgos talaj
javtsra a v tsforg' hoz s a
nvnyek Lpanyagszksglel -
hez igazod, rendsz res kom-
posztadagols a legk dv
megolcl s.
Az istll trgya tl n t mul c
rtegknt kinn maradhal az
olya n gyak felszn n, melyeket
tavasszal nagy
zldsgfl ' kkel akarunk b l-
tetni . azonban tan-
csos egy szaksz Lal ajvi zsgla-
lol krni. Ehhez v gynk
talajmintt, s klcljk l egy, a
bioterm ls f lll eleinek megfe-

Ezek nemcsak a talaj humusz-
s tpanyagtartalmra vonatko-
z, rszletes vizsglali r elm-
nyeket ismertetik, d Lelj es
tanccsal Jlnak l arra nzve,
hogy talajunkat mily n term ' -
szeles eszkzkk l Lucijuk ked-
ll apotba hozni . Egy laza,
vlyogos, humuszgazdag talaj a

vegyeskultra ' nek
legfontosabb lttel .
Lal aj sz rk zet ese-
Ln az vekben tbbnyir
nem kerlh Ljk el az sst.
A talaj lforgalsa azonban csak
abban az eselben tancsos, ha
gyepes, vagy gyomos fell etet
akarunk b forgatni. Ez a fldbe
kerCilL nvnytakar gazdagtj a
szerves anyagokkal a
La lajt.
Ms a helyzel , ha telj e en csu-
pasz a l ala j, de ha a szel-
13
vny lthatan j '-
teg, j obban tesszk, ha a han-
tot csak ki emelj k az sval, de
n m fordtjuk meg, hanem a
nyitott barzdba hagyjuk visz-
gy, hogy a rg szt-
essen. Igy nem ll tjuk fejre a
talajrteget, s annak ter-
mszetes szerkezete a benne
egytt meg-
marad eredeti ll apotban,
emell ett a talajt alaposan fel is
laztj uk.
Zldtrgyzs
Zldtrgya-

Egy msik megolds a talaj laz-
tsra anlkl , hogy azt meg-
forgatnnk: Az svill t rvid
trkzkben szrjuk a fldbe,
majd mozgassuk ide-
oda.
Ha a kert talaja annyira kttl,
hogy a mly talajmunkkra
hosszabb keresztl szks ' g
volna, aj nlhat az gynev zett
dupl a svilla, amit biovili nak
is neveznek. Munkaszlessge
50 cm, kt kereszttart va-
sval a talaj knnyen megmun-
klhat.
A kttt talajt ne forgas uk tb-
b, ha mr az agyarkapval
knnyen fell azthat, a fell ett
p di g mindi g tartsuk takarva.
Minl inkbb sikerl a talajt
egsz ven t anlkl ,
hogy az kilgozdna, annl ak-
tvabb lesz a talajlet, s annl si-
keresebben egsztik ki egymst
a hatsCi vegyeskultCJ-
rs nvnyi partn rek.
nvnyek vagy Vets ideje Talaj llapota Talajjavts clj a Indokls, szrevtelek
-keverkek
Lbab mrciustl tpanyagszegny, tpanyag- s hu- nitrogngyjt, zldsgfle,
mjusig egybknt laza, szraz, muszbevi tel, vz- mly gykrrendszer,
kerti talaj megtart k ' pessg gyorsan leboml, humussz
javtsa alakul zldtmeg.
Lehetleg jval a talajzsarol
zldsgnvnyek teleptse
vessk
Srga mustr mrciustl kzepesen kttt vagy talajl azts, intenzv, keresztes virg, kposzta
szeptemberi g nehz, alkalikus talaj egyoldal e16tt ne vessk, dsan
mvels utn elgaz gykrzete a talajt
egyens(Ji yter mts morzsalkoss teszi
lucerna mrciustl ptkezs miatt mlyrehat a lucerna gykrzete mlyre
augusztusig tmrdtt agyagos talajlazt hats hatol, nitrogngyjt
talaj
Burgonya prili tl el iszaposodott, talaj lazts, a burgonya laztja a talajt,
mjusig tltrgyzott, tpanyaglepts, rnykolja azt, serkenti
elgyomosodott gyomok a talajletet s lepti
visszaszortsa a tpanyag-feleslegeket
Els6 kultraknt ajnlott egy
egykor intenzven mvelt
fldterleten jlag
i
kialaktott kertben
14

Zldtrgya-
nvnyek vagy Vets ideje Talaj ll apota Talajjavts clj a Indokls, szrevtelek
-keverkek
Sarkanty ka pri listl eli szaposodott, tltr- talajl azts, tp- a kapaszkod fajta gyorsan
mjusig gyzott anyag- lepts takarja s bernykolja a ta-
lajt, elnyomja a gyomokat
Srga csillagfrt prili stl hornokostl vlyogosig a vz- s tpanyag-
kk csillagfrt mjusig enyhn savany, megtart kpessg gykrzettel, leginkbb
tpanyagban szegny javtsa, savany talajokra
nitrognrn n nyi sg
nvelse
Bdske prili stl fonlfrgek a talajban fonlfrgek a gykereik ltal kivlasztott
s krmvirg mjusig anyag a fonlfrgeket
Facl ia vagy prili stl gyomok ki szortsa az nvnyek
napraforg j niusig talaj makacs visszaszortj k a az agresszv
gyomokkal (tarack, gyomokat,
podagra, szul k, ezen fell szp virguk
pitypang) j
Olajretek pri listl ptkezs mi att tm- talajl az- keresztes virg kar-
szeptemberi g rdtt talaj ts gykrrel, ms nvnyekkel
egytt
Fehr somkr prili stl nehz, tmrdtt alapos lazts s mlyen
szepternberi g talaj, semleges pH mlyebb gazdag
rtegekben is sok humusz
az egereket
ri asztja
Alexandri ai vagy mjustl kzepesen kttt talaj, a talajrteg
perzsa here jliusig enyhn savastl kiss alapos laztsa gazdagon elgaz gykrzet,
lgosig s
Bborhere rnjustl vlyogos, ki ss savas j obb a tlll,
szeptemberi g talaj , enyhn savastl tpanyagok j
a semlegesig felvtelnek
megknnytsre
augu ztustl meszes, kzpnehz talaj lazts, keresztes virg,
kposztarepce szeptemberi g talaj talajtakars kposztaflk
ne vessk, tlll,
l
j talajtakar
15
Vetsforg
Minden zldsgnvny tp-
anyagignye mrt-
s az egyik kLdtCl ra betakar-
tsa utn mg korntsem
hasznldott fel rn inden tp-
anyag. Egy jl sszehangolt ve-
tsforg szinte egy k,
l ' nye g pe d ig, hogy a
fld tpanyagtartalkait alapo-
sa n felhasznlj uk, s ezltal
trgyt takartsunk meg, ugyan-
akkor elkerlj k a talaj s ezzel
? zldsgflk tltrgyzst.
Igy nemcsak pnztrcnkat, de
eg' szs 'g n ket s krnyezetClll -
ket is megkmljk. Tpanyag-
ig' ny k szempontj bl a zld-
sgf ' l ' k t magas
kzepes tp-
s mrskelt vagy
kis tpanyagigny csoportokba
sorolj uk 's ezek a vetsforg
z rinl vltjk egymst ugyan-
abban a zldsggyban.
Nagy vagy La-
lajzsa rol valamennyi kposzta-
fl , a paradi csom, a burgonya,
az uborka, a pr, a tk, a
cukkini s a zell er.
Kzepes min-
den sa lta- s a hagymafle, va-
lamint a gyk ' rzldsg k, minl
a srgarpa, a feketegyk ' r, a
retek, a hnapos retek. Ezeket
a zldsgflkel a nagyon tp-
anyagignyesek utn, a vet -
forg msodik szakaszban, ki -
vagy fej trgyzs
n ' Ikl, csupn a szoksos korn-
posztadagolst telept-
jk s termelj k.
A rnrskelt vagy ki s tpanyag-
zldsgflk megelg-
sz n k a talaj Lpanyag-mara-
dkaival. Ide tartoznak a
16
A paradi csom
a vetsforgban
kivtelt kpez: mi ndi g
ugyanazon a helyen
a legjobban
hvelyesek, rninl pldul a bor-
s 'sa bab. Ezek
gyk ' rbaktriumokkal szirnbi-
zisban lve megktik a l v g
nitrag' n jt, s gy a kvetk z
kultCl ra szmra ismt tpanyag-
okban humuszt bi z-
tostanak. A gygy- s fszern-
v ' ny k tpanyagszksglete i
ala ony, a tl tpds talaj-
ban illat- s aromaanyagaik ja-
vt el is vesztik. Vgl ebb a
soporlba tartoznak rng az gy-
, s k ' tnyri dsznvnyek is.
A t l jes vetsforgciklus vg ' n a
nvnygy talajt tpanyagok-
kal ltjuk el, s az Cl j ciklust is-
mt a nagyon tpanyagig' ny
z .. l ds' gflkkel kezdj k.
A vel sforgt - hogy a tp-
anyagtartalkokat jl ki tudjuk
hasznlni -ajnlatos e-
kl y n gy" ker sed kultC1rval
indtani, majd ezutn m ' lyen
haszonnvny k-
v tkezz n. gy az als talajrte-
g kben trold tpanyagokat
is felhasznlj uk, s ezek sem
jutnak a talajvzbe. Az itt vzolt
vetsforgsma all ki vt It je-
lent a paradi csom. Bi okertszek
tapasztalatai azllllutatj k, hogy
az lllinci ig ugyanazon a helyen
f a legjobban. Vltanunk
akkor ajnl atos, ha a paradi csa-
rnol a paradi csonwsz, vagy ha-
on l betegsg ferlzi rneg.
A vel ' forgnak egyb indokai
is vannak: A krt kr-
okozk llli nci ig csak egszen
meghatrozott nvnyfajokat
(vagy csak bi zonyos n v' nyesa-
ldba l artz kultlirkal ) v sz'-
lyeztelnek.
Drasztikus plda erre a kposz-
taflk gykrgolyvja. meny-
nyiben egyazon helyen egyms
utn kpo ztaf ' lket termelnk,
fennll a veszly, hogy az egy-
szer felbukkan kposzta-gy-
krgolyva, melyn k spri a ta-
lajban hosszC1 id ig letkpesek
maradnak, a minclen
kposztval rokon zldsgflre
jelentenek.
Ugyanakkor a krokoz egyet-
len ms, ezutn l rmelt s k-
posztval nem rokon zldsgf-
lt sem meg.
A klnfle lpanyagigny sze-
rint sszelltoll v tsforg' m l-
lelt a nvnycsaldok i lmpon-
tol knlhatnak egy
vetsforg kialaktshoz. A k-
poszta a kereszt svirgak sa-
ldjba ta1tozik, teht sos k rl-
jn az azonos csaldba tartoz
zldtrgyanvnyek utn, minl a
repce, mustr vagy olaj retek.

Ha elg helynk van, a terms-
forgt vv l is m g-
hosszabbthatjuk: a n gyecl ik
vb n a kis tpanyagig ' ny kul-
tCJrk utn egy zldtrgya-vete-
mny kvetkezhet, hogy a talaj
pihenhessen.
Nem kell azonban f lttl en ki-
vrnunk, mg gy zldsggy
telj esen kirl, hanem mr az
' pp cs per saltasarok kz
vessnk srgarpt, vagy ma-
drsaltt a mg be nem takar-
toll egyb kultrk kz ' . Egy ti-
pi kus hzagptl a kora
lavasztl nyri g mincl ig
hnapos r l k. A
il y n gyakorl at ias s ki-
hasznlsa igazn sszhangban
van a vegy kull rval, ahol a
szmra is vezrfonal-
nak a vetsforg
alapelve: a nagy, kzepes s kis
tpanyagigny haszonnv-
ny k egymst rendj e.
Nem minclen zld-
:Z::C sgflt lehet egy-
a nagy, kzepes
' s ki s tpanyagigny cso-
portokba sorolni. Ez legin-
kbb a talajtl fgg. Prbl-
juk ki , hogy a burgonyt
mindenkpp az sza-
kaszban kell-e term lnnk,
vagy a kzepes tpanyagig-
ny k kzl j abb trgyzs
nlkl is
dik-e?
Saltt s hnapos retket j
talajon nha mg a harma-
dik szakaszban is termelhe-
tnk.
A mangold kzepes
(balra),
a bors a ki s
zldsgek kz sorolhat (lenn).
17

A talajlet tpllsa
Minden nvnyn k szksge
van bi zonyos, egszen megha-
trozott tpanyagra,
hogy lni s tudj n.
Ugyanakkor megkl nbzteth -
tnk tpanyagokat,
melyekbl a nvnyek nagy
mennyisget ignyelnek, s
nyomelemeket, melyeket a n-
vny csak csekly mrtkben
vesz fel, mgis " nyomokban" is
rendkvl hatkonyak. Mincl en
tpanyag egsz n meghatro-
zott feladatot tll be a nvny-
ben. gy pldul a nitrogn a
s jlnvekecl sb n fontos, a
foszfor a virg- s termskt-
d ' l s fejl d 'sl serkenti , a kli-
um a sejtfalakat s teszi
ell enll bb, a magnzium a
kl orofi ll kpzsrt . Hogy
a nvny mincl ez kel megkap-
ja, a tpanyagokat helyesen kell
a talajba adagolnunk.
A mi zldsggyainkban nem
l het hi nytalanul betartani a
tpanyagok termszetes krfor-
gst, mert hi szen a fell etet fo-
lyamatosan ignybe vesszk,
hogy j zldsgflket termel-
jk rajta. Ezrt kell komposztol
kszlennk, ahol minden kerti
s konyhai hull ael kat gyjtnk
s humifiklclni , korhadni ha-
gyunk, hogy majd a ki vont tp-
anyagok ismt visszakerlj enek
a talajba.
Ha a vetsforghoz igazodva
rendszeresen tertnk komposz-
tot a zldsggyakra, akkor sok
tpanyagat visszajuttatunk a
fldbe, amil a z l ds' gek beta-
kartsa sorn onnan kivontunk.
St, mg tbbet is: A j kom-
poszt tele van apr ' llnyek-
18
kel, melyek a talajban is folyl al -
jk tevkenysgket, s ezzel
hozzj rulnak az egyre jobb mi -
ki alaku-
lsahoz.
A setben az ol-
dott tpanyagok sak rvid id -
ig llnak rendeik zsre, s amil
a gykerek mr nem kpesek
felvenni , leszivrag az altalajba,
s onnan a talajvzbe kerl.
A bi okerlsz ezz l szemben
mincli g serkent ni igyekszik a
Lalajiel akli vilsl. Ezrt els-
sorban nem a n v' nye kel , ha-
nem a talaj mi kroszkopikus
lny il tpllj a, mely k
A komposzt -amit a talaj
rtegbe munklunk - hozzjr ul
a talajlet hez
Csalnbl s fekete
tpanyagban gazdag trgyalevet
tudunk kszteni
feltrj k a tpanyagokat a nv-
nyek szmra.
gy nem sak a m ' ly bb talaj r ' -
tegek svnyianyag- tartalkait
tudjuk hozz f' tenni ,
ele a tpanyag- ionok
cserjt s serk ntj k a talaj-
let t.
A szerves trgyk a legmegfe-
l mert a tpanyagaikat
lassan, a nvny szksgletei-
hez igaz cl va aci jk le. R ndsze-
rint szksg van rjuk, hogy a
talaj nitrog ' nmennyis 'g t folya-
matos szervestrgya-acl agolssal
szi nten tartsuk. A foszf r, a kli -
um a msz tbbnyire ll and
mennyisgben vannak a talaj-
ban, s gy csak nt kell
ptolnunk. A megvsrolhat
sz rv s trgyk kzt szm s,
knt nitragnt tartalmaz ter-
mk van, mint a ri inuskorpa,
valami nt az ll ati er d ter-
mk k, mint a zaruforg s
vagy a szaru- s vrli szt
zervestrgyzs esel n a tp-
anyagok akkor llnak a nvny
rendelkezsre, ha az ignyli .
A nvnyek csak akkor ve zn k
fel tpanyagokat, ha a talaj ned-
vessgtartalma vala-
mint a napfny intenzi tsa ezt
lehelv teszi k. A talajletnek
il y n sszehangolt
s a r nel eik zsre ll tp-
anyagoknak a n v' nyek nve-
kedsre irnyul klcsnhat-
sa bizto tj a, hogy
a fitoneidok - a nvnyi gyke-

rek ltal kivlasztolt hatanya-
gok - a legk dv n terme-
nek, s kt faj j szom-
szdsga esetn hatkonny
v lj anak.
Magunk is k zthetnk kmle-
t s hats trgyaflt:
nvnyi trgyaleveket csa ln-
bl s f kete
tW!It Daraboljunk fel
:1:11: mintegy l kg-nyi
fri ss zld nvnyt egy
anyag- vagy s
tltsnk r l O liter vagy
llott, vezetkes vizet.
Az edny napos
helyen lljon. A keverk n-
hny nap utn erj ecini kezd.
Amint telj esen ki erj edt, a
trgyalevet l : l O-es hgts-
ban ntzhetjk a nvnyek
gykerei hez.
Hogy a szagot ki ss leks-
sk, adagoljunk a keverk-
hez nm i
A csaln nagy nit-
ragnt tartalmaz: a
ezen fell sok kli umot. Leg-
ha a k ' t nvnyt
egyttesen rj sztj k trgyalv.
Miutn a zldsgflk
tek - klnsen a levlzlds-
gek esetben - a trgyalevezst
tbb ne alkalmazzuk, gy elke-
rlj k a tl magas nitrtkon-
centrcit.
Az i stlltrgya a komposztnak
egy tpanyagokban nagyon gaz-
dag . Alapszably,
hogy fr iss istll trgyt sos
hasznlj uk a z " ldsges
s sorn. Vagy komposztlt-
, rett istll trgyt szerezznk
be vagy a fri ss t mr magunk
komposztlj uk.
19

Szomszd hatsok
A vegy skultrs kertben a n-
vnyek kzti termszetes kl-
csnhatsokra ptnk.
Ugyanakkor a zlds 'g-,
gygy- s dsznvnyfajokat sa-
j t elv rsaink s szksgleteink
szerint vlogatjuk ssze.
Nehezti a dolgunkat, hogy a
nlunk zldsgf ' lk nagy
rsze a legvltozatosabb klm-
j Cr, tvoli orszgokbl szrma-
zik. Ezrt megtrtnhet, hogy
kt, ltalunk egyms mell tele-
ptett faj mutat-
kozik; az egyik egyed a msik-
tl tpanyagokat rabol el, azon
elburj nzik, s gykrnedveivel,
vagy ill olajval nvekedsben
gtolj a a szomszdj t.
A vegyeskultra csak egyetlen
rsze a bi okertszkedsnek,
ami csak minden ms alapsza-
bllyal sszehangolva
Az eddi g ismertt vlt
szomszdsgok hossz 'vek ta-
pasztalatai n alapulnak, melyek-
re minden biokertsz pteni
tud. Azrt persze senki se ha-
gyatkozzon csupn az utnzs-
ra, hanem sajt vegyeskultCrrjt
vesse egybe kertj nek minden-
kori ll apotval, a klmval s
az ves viszonyokkaL
A si ker egyik a jl
egymshoz igaztott s tervezett
vetsforg.
Csak gy lehet alaposan kihasz-
nlni a tpanyagtartal ' koka t
anlkl , hogy a talajrteget egy-
oldaiCr an ki zsarolnnk. gy a
talajCrntsg sem lp fel, mert a
nvnyek nemcsak ki vonnak,
de vissza is juttatnak anyagokat
a Abban a fld-
ben, ahol mindig, ismtelten
20
ugyanazt a nvnyfajt termelj k
tCr lzott mennyisgben felder sui -
nak az ltaluk ki vlasztott anya-
gok. Az utnuk azo-
ROS. faj (vagy velk rokon)
nvnyek szmra ezek az
anyagok mr hatsCr-
ak. Fordtva hatnak azonban a
gykerek ltal ki vlasztott 's
fitoncidoknak nevezett anya-
gok, melyek g hatnak
a talajra s az utnuk
zldsgfl kre.
Ugyanakkor ismt ms zldsg-
fajok gykrvladkai gtolni
tudj k a helykre nv-
nyeket (lsd tbl zat) . Ebben az
esetben a helytelenl megv-
lasztott utvetemnyen kny-
nyen elhatalmasodnak az
s krokozk.
Ha akarunk vegyes-
kultCrrt telepteni , legjobb, ha
ki vlasztunk egy tp-
anyagignyes-vagyis talajzsa-
rol -, egy kzepesen- s egy
gyengn t panyagignyes zld-
sgflt, melyeket egymst k-
terveznk be a zldsg-
gyakba.
Ezek mell vlasszuk ki az azo-
nos csoportbl a mindenkor
szmt vegyeskul-
tCrrs trsat, szomszdot.
Tertsnk az vagyis
tpanyagignyes nvnygy
fell etre ' rett istll trgyt,
vagy kszen vsrolhat
szerves trgyt, a msodikat ta-
karjuk fli g rett, korhadt kom-
poszttal, mg a harmaclik ter-
letre egyltaln ne kerljn
tpanyag.
A vegyeskultCr rs partnereket az
itt okok-
ra s clokra tekintettel lehet
egyms mell s utn tervezni
s telept ni :
Klcsns
nvekedsserken ls:
A lbab, a bokorbab s a bors
a gykerei n szimbi zisban
baktriumok nitragnt
nek, amit a szomszdos zsarol,
vagy nagy n-
vnyek haszno tanak. A kapor
nveli ms magvak, pldul a
srga r ' pa s az uborka csrak-
pessgL A spent gykerei
szaponinokat vlasztanak ki, s
ezek serkentik a szomszdos
nvnyek A bors s
a srgarpa klcsnsen segtik
a msik nveked 'st.
Klasszikusok a vegyes kultrban:
hagyma s srgarpa (fenn),
valamint az uni verzlis partner,
a kapor (jobbra).
Nvnyvdelem:
A hagyma s a srgarpa kl-
csnsen ri asztjk gyms k r-
a hagyma- s srgarpa-
legyet. fokhagyma tvol tartja
a gomb krokozkat
a salttl, szam tl, srgar-
ptl, paraeli somtl, fekete-
uborktl s a gy-
mlcsfktL Az
t n y rj ba ltet ll torma meg-
vdi a f t a levlfodrossg be-
teg paradicsom s a
zel ler vjk a k posztt a levl-

Gyakorta
hogy egy-egy zld-
sgflnek tbb
szomszdja akad.
Igy a kposzta mell jltr-
sthatjuk a zell ert, a paradi-
csomot, az endvit, a fejes
saltt, a prt s ms fa jo-
kal. A srgarpa szomszd-
sgba a vrs- s a pr-
hagyma mell ett ajnlhatk a
bor , salta vagy a hnapos
retek. Egyetl en zldsgfaj
mell ett tbb vegyeskultrs
is prbljunk ki !
Igy megtapasztaljuk, hogy a
mi krlmnyeink kztt
melyik nvnytrsts
dik a
telv viszont a kposzta v-
di a zell ert a zell errozsdtL
A vagy csombor elri -
asztja a babrl a fekete babtet-
veket A krmvirg s a bds-
ke tvol tartjk a fonlfrgeket a
burgonytl s a szamctl.
z- s aromaanyagok:
A kmny s a borsmenta javt-
jk a burgonya zt.
Megporzs:
A burgonya kz ltetett bazsa-
li kom mheket s ms beporz
rovarokat csalogat a kzelbe, s
hozzjrul az uborka gazdag
is.
A fsz tudj uk, hogy az
aroma s ezzel az ill olajok egy
tpds talajban nem kpesek
olya n intenzven
mint egy sovnya bb esetben.
Ugyan z rvnyes a fitoneidok
klcsnhatsra nzve egy ne-
hz vagy egyoldalan trgyzott
talaj esetben.
21

hatsok zldsg- gygy-,
s esetben a vegyeskultrban
Haszonvny
Bazsalikom

vagy csombor
Kapor
Sarkant y ka
Turbolya
Kmny
Fokhagyma
Kposzta
(karalb)
Szomszdnvny
uborka
ltalnos
bab
uborka, kposzta,
srga r pa, ckla
gymlcsfk, brokkoli
salta
burgonya
bogys cserj k,
szamca, uborka,
srgarpa, gymlcsfk,
salta, feketegykr,
paradi csom
zeller, paraeli csom
l evendula rzsa
Torma
Srgarpa
Prhagyma
22
burgonya
vrs- s prhagyma
szamca
srgarpa
A hats lnyege
odacsalogatja az
uborkavirgokat megporz
rovarokat,
a lisztharmatf
ria ztja a legyeket
elri asztj a a fekete babtett
fokozza a szornszdnvny
ellenll kpessgt,
javtja majd valarnennyi
rnell vetett mag csfrz
kpessgt
maghoz vonzza
a levltetve ket, s ezzel
tvoltartja a szomszcl

elriasztj a a hangykal s
a levltetvek t s
a l isztharmatot
az zgazclag
gumk sl
vja a szornszd nvnyt
a gornb bet s
tvoltartja az egereket, j
szomszdnvnye minden
kerti nvnynek, ki vtel a
b b, a bors s a kposzta
megel a zellerrozsdt
s a paradi csomvszt
a hagymamol yt
s a hagymal egy l
a szrk penszt,
riasztja a rpalegyet
Melyi k lenne eslye
elhatalmasodni ebben
a vlt ozatos virgtmegben?
Egy egyenl te en nedves s fel-
melegedett esetben
bi ztosan jobb a hats, mint egy
csontszraz vagy pp
pang, hi deg talaj ban.
Kr itikusan is vizsglj k fell a
mr ltalnosa n ismert s ha-
gyomnyos v gy skultC1rs sza-
blyokat!
A gyakorlott vegyeskultCira-ker-
tszek Clj abban mr nem ponto-
san egy vetsforghoz igazad-
nak, hanem ajt hasznlatra
kialaktanak egy folyamatos
szisztmt, rendszert, amelyn k
alapj n a z .. lel sgfajok egy zld-
sggyon bell nem sa k egsz
soronknt, hanem a sorokon
bell is vl-
takoznak.
A talaj zsarol, nagy tpanyag-
zldsgflket szerintk
egyedil eg kell trgyzni, ami azt
jelenti , hogy indtsknt a pa-
lnta l tetsekor a lyukba szer-
ves trgyt tesznek, majd k-
a csalnl ves ntzss l
egy fejtrgyzst al-
kalmaznak.

Haszonvny
Lbab
Krmvirg
Salta
Zeller
Paraj
Bdske
Paradi csom
Fehr rm
Hagyma
Szomszdnvny
uborka, burgonya,
kposzta, zell er,
paradicsom
burgonya, paradicsom
kposzta,
hnapos retek, retek
kposztafl k
minden zldsgfle
burgonya, paradicsom
kposztaflk
ribi szke
srgarpa
A hats lnyege
s ez
a szomszd
szmra is
a fonlfrgeket
tvoltartj a a fldibolhkat
a
tvoltartja a kposztalepkt
Gykrki vonata i,
a szaponinak rninden
szornszdnvnyre

hatsak
a fonlfrgeket
tvoltartj a a kposztalepkt
a levlrozsdt
tvoltartj a a rpalegy t
hats szomszdnvnyek
Zldsgfaj
Bab
Bors
Uborka
Burgonya
Kposztaflk
l Fejes salta
Prhagyma
Ckla
Zeller
Paradicsom
l Cukkini
Hagyrnaflk
szomsz ' el a i
bors, deskmny, srgarpa, hagymaflk,
fokhagyma, pr ' hagyma
bab, burgonya, hagymaf lk, fokhagyma, prhagyma,
paradicsom
hnapos retek, retek, paradicsom
bors, uborka, tk, zell er, paraeli som
szamca, hagymaflk, fokhagyma, mustr
petrezselyem, zell er
bab, bors,
burgonya, prhagyma, paradicsom, csemegekukorica
burgonya, salta, semegekukori ca
bors, uborka, burgonya, ckl a, csemegekukori ca,
deskmny
paraci i csom
bab, bors, kposzta, karalb, hnapos retek, retek,
s r a p g
23
VEGYESKULTRS RENDSZEREK
Vegyesk u It ra
a parasztkertekben
A rgi parasztkertj eit az
asszonyok akik a kert
mell ett ell ttk a hztartst, az
ll atokat az istll ban, s ezek
mell ett legtbbnyire egy nagy
csapat gyereket is felneveltek.
Kertj lik szmra nem maracll tCil
sok idejlik, de a csald tpllsa
mi atl ez is nlklil zh tel len fel-
adat volt. Ezrt ht a paraszt-
kerteket mindenek clsze-
kell ett ki alaktani ;
gy alapformj uk mincli g geo-
metrikus, s nagyon jl ttekint-
A tipikus parasztkertet a
kzpen egy rondellba fut,
egyenes utak jell emzik.
m ezeken a mrtani formkon
beiLll a nvnyz t annl vlto-
zatosabb!
A kis fellil etet
tbb nvnnyel hasznostottk.
Zldsgflk, s gygy-
nvnyek, valamint a vzba s
a sznt virgok tarka
sznekben burjnzoltak b nnlik.
Ennek a keverknek mr kez-
dett - 1 fogva meg voltak az
nyei: a talajt nem zsaroltk ki
egyoldaiC! an, gy a
s krokozknak sem volt es-
Virgz parasztkert
vegyeskultrval
s egszsges zldsgekkel
24
lye az elhatalmasodsra. A zld-
sgek kz Li l tetett virgok ro-
varokat csalogattak s ezek egy-
rszt a termst hoz zldsgfa-
jok beporzshoz jrultak hoz-
z, msrszt- mint nhny
bogr s hrlysszrnyC! - mg
a levltetveket is sakkban tar-
l ollk.
Az vti zedek folyamn gener-
cirl g nercira hagyom-
nyoztk a fajokkal fajtkkal
kap solatos tapasztalatokat,
melyek pp az aci olt helyen,
olya n klma mell ell, s azon az
aclolllalaj on vltak be legin-
kbb. Csak a l g rsebb nv-
nyekel szaporlollk s ism-
l eilen ezekel termellk.
A gazel aasszonyok a nvny-
szomszcl sgokra vonatkoz
ta pasztalatokal ssz
s l ovbbadtk.
A pa1asztkert teht egy na-
gyon n v' nyl rsuls,
melyben a bevll zldsgfaj k
s -fajlk mell ell helyet l all-
tak a honos vad n v' nyek sz-
mra is.
il y nek pldul szmos egyb
mell elt a vadrzsa vagy a gi-
vardi c . Ezekben a
kertekben, ahol a helyet min-
dig jl kihasznltk, a gyom
sem ttte f l a fejt.
A parasztkert egy egszsges 's
knnyen karbantarthat kert
voll , s mg ma is az; hi szen
szp stlusa miatt a
mai napig fennmaradt, macl ern
sorhzainkhoz ugyangy ill ik,
mint a rgi, favzas
paraszthzak el. Aki el akarj a
kezel eni a bi okertszkedst, s
az tapasztalatokal szeretn
b a vegyeskul tC1rval
kapcsolatban, annak nagyon
ajnlhat ez az kert-
tpust.
Vlasszunk gysz kombinci-
kat, mint a hagyma s srgar-
pa, bokorbab s k-
poszta s zell er, parael icsom s
p trezselyem, salta 's hnapos
ret k, uborka s kapor, szamca
s fokhagyma. Az gyakat k-
rnwirg s bdske szeglyez-
ze, mg a nvnygyak vgt
egy-egy fsz r- vagy
gygynvny dsztse; minl a
zslya, levendula, na-
rm s mg nhny
egyb. Ezekre az ksrl etek-
re ptve tovbbi tapasz-
talatokat tudunk sa ve-
gyeskultrs kert C1j abb s jabb
nvnyekkel gazdagodhat.
Nzzenek krl vi-
&
dki i
s az ottani
gym?lcs- s zldsgfajtk
Igy sokszor szerl tehe-
tnk a kereskedelemben
mr sehol sem kaphat rgi
zldsgfajok ' s -fajtk mag-
vai ra. Szaportsuk s tartsuk
fenn ezeket a rg bevlt
zldsgflket a sajt ker-
tnkben is!
25
Vegyesk u lt rk
nvnygyakban
Mint azt a parasztkertek is iga-
zolj k, a mrlani nvnygyfor-
mk nem jel ntenek
leg egyhangsgat vagy pp
monokultrt. A
gyak, s a sorokba ltetett
zldsgflk te-
szik a rendsz rt, ami pp egy
szmra nagy segtsget
jelenthet, hi szen gy sikerl leg-
26
jobban a vetsforgt s a helyes
so(: s betartani.
A kij ellse sorn
is a Lpanyagigny sze-
ri nt osszuk nagyon, kzepesen
s kevsb tpanyagignyes
csoportokra a termelni kvnt
zldsgflket, s ezutn min-
den csoport egy-egy kln
zldsggyba ker lj n. Ha tbb
mint hrom zldsggyat sze-
relnnk kialaktani , C1gy a har-
maclik utn kezdjk ismt a na-
gyon Lpanyagig' nyes fajokkaL
Ezutn minden zldsggy sz-
mra vlasszunk ki gy kult-
rt; egy olyan zldsgflt, ami
nagy helyet foglal s ezt a he-
lyet hossz ideig ig' nybe veszi.
Ez lehel a tpanyagignyesek
kzl pldul a kposzta, az ubor-
ka s a para li csom, a kzepes
esetben sr-
gar ' pa vagy a fej s salta, a leg-
kev b tpanyaghesek pedig
a bors s a bab. gy a vegyes-
kultra sszes szablya szerint
jl kombinlhatk egymssal
nagyon s kzepesen tpanyag-
ignyesek, a kzepesen- s ke-
vsb tpanyagignyesek is, de
kombinlni lehet a fokozottan
tpanyagignyeseket akr a ki s
is. Mgi a
szmra gyakorta egysze-
az, ha egy nvnygyon
bell az azonos
vegy skultrs partnerekel
kombinljuk, mint egy sajt
rendszert felpteni , s egy ma-
gunk vlasztotta vel ' sforg-
mintt betartani. Trstsuk teht
a kposztt p' Ida a zel-
lerhez, a srgarpt a hagym-
val, bokorbabot csomborral
Ugyanakkor egy so-
vny homoktalajon ajnl ato a
kzepes s alacsony tpanyag-
ig' zldsgflket egy cso-
portba sszevonni.
A Lalajzsarol, kzepes s ala-
csony zlds-
Kposzta fej es saltval,
a szeglyeken hnapos retek s
turbol ya: egy egszsges keverk,
mell yel a zldsggyak fell ett
j l ki tudjuk hasznlni
VEGYESKUlTRS RENDSZEREK
gek szerinti f loszts smjt s
szably vegye kultrkba
telept ' sket nem lehet mi ncl en
alkalommal szigoran betartani .
A lassan kultCuk eset-
ben az ideiglen s n r , kz-
tes terl teket egy gyorsan
harmadik zldflvel
hasznosthatjuk. gy a hnapos
retek, mint egy hzagptl min-
cl en esetben ajnl hat ms k-
zepes- ' s kis tpanyagig'
nvny kztt. A paraj is j
szomszcl nvnye minden ms
zlcl sgfaj nak, de ne vessk fri s-
sen trgyzotttalaj ba, mert a le-
velekb n g' szs ' gt l n l f IciCl-
suihat a nitrttartalom.
Akinek ki s terl l ll r nel lke-
zsre s mgis a zld gfajok s
-fajtk l hel legnagyobb v-
lasztkt szer tn t rmelni , akr
a sorokon bell is telepthet k-
zld gflket.
A legjobb, ha, t palnt-
kat ltetnk! Igy egyetlen gyon
bell a helyett hrom,
ngy, de akr t klnfl zld-
sgfajt is l rmelhetnk.
Pldul lteth tnk paradi cso-
lll Ot gy, hogy a szomszcl os
sorban mindig gy kpo zta s -
egy zell er vltakoznak, vagy egy
sor srgarpt, ahol a szomszcl
sorban fejes salta s pr vlt-
jk egymst.
A kis tpanyagig bors
vagy bab maga ni tragnt
s gy tpanyaggal ltja el a
szomsz ' dos sorba vltva ki pa-
lntzott, kzepes tpanyagig-
saltt s cklt.
Bors, mangold, pr s
vrskposzta dn
egyms mell elt, s bernykoljk
a nvnygy talajt
Szrjunk a vegyes-
== kultrs nvnyek
kz egye vel vagy soron-
knt
gygy-, s d zn-
vnymagvakat, s figyeljk
meg, hogy melyik virt s
illatoz szomszd a leg
nysebb hat a mindenko-
ri zldsgflkrel
27
Vegyeskultrk sorokban
Gertrud Franek szerint
Az llandan azonos s tte-
rendszer a sorosan
vegyeskultrban is na-
gyon fontos. A nagy tapasztala-
lLl k 1t sz, Gertrud Franek ltal
kifejl esztett s tbb vti zed fo-
lyamn kiprblt s
mdszer lnyege, hogy a kl asz-
szikus nvnygyak a
f\ klnbz zldsgf-
lket vltakoz, utak nlkli so-
rokban termeli . A vetsforgnak
s a vegyeskultrnak ezen
gyes kombincij a
van tekintettel a
egymstl nagyon klnbz
szempontokra: a zldsgkultra
a vetstl a szedsig,
a mindenkori zldsgfle ma-
gassga s helyignye, valamint
a szomszdsgok.
Mindezeknek megfelelen
Gertrud Franek a zldsgflket
klnbz: A, B, C-vel j lz tt
csoportokba sorolta.
Az A csoportba Gertrud Franek
azokat a zldsgfajokat osztot-
ta, melyek egy rvid
mnyes utn az egsz
ve g tcis peri dus alatt ig' ny-
be veszik a s
ezen kvl tnyleg nveke-

A csoport
Paradi csom, kars bab, uborka,
tli kposztaflk, lbab, burgo-
nya s a cukkini.
Ezen zldsgflk szmra
Gertrud Franek 2 m-nyi sort-
volsgot irnyoz Az A sorok
28
kt oldaln 1 m tvolsgba ke-
rti l 1- 1 sornyi, B csoportba
tartoz zldsgfle.
B csoport
Prhagyma, vrshagyma, fe-
ketegykr, karfi ol, zell er, bo-
korbab, korai kposzta, ckla,
bors s pasztink.
Ezek a zldsgflk a termh -
lyet a veget is p ri dusnak
vagy csak az vagy csupn
a msodik felben veszik igny-
be. Ezeken a sorokon vente
legalbb kt betakarts lehets-
ges. Az A sor s a B sor kz
50 cm tvolsgban ' keldnek a
C sorok.
C csoport
Srgarpa, saltaflk, endvia,
karalb s deskmny.
Ezek vegetcis vi-
szonylag rvid, gy ezeket a so-
rokat gyakran vente hrom al-
kalommal is bevethetj k.
A parajnak egy egszen kln-
leges van ebben a
rendszerben. A spent mind n
szomszdos zldsgfaj ra j ha-
tssal van, gykerei pedi g n-
vekedst szaponi -
nokat vlasztanak ki , kitlti s
gy gyommentesen tartj a az
pp resen marad sorokat.
Ezek mi all a gyakorl atban
szr az egsz terl eten 50 cm-
nyi sortvolsgban spentot
kell vetnnk. Az gy ki alaktott
sp ntsorok kz' vetjC1k-ltel -
jk a tbbi zldsgflt. A be-
takarts utn a kinn marad
levelek b takarj k a fld felsz-
nt, ' s a talajban marad gy-
kerekkel egylt ' rtkes hu-
muszt, s zzel a gili sz tk
szmra is tpl lkot zolgltat-
nak. a l tennell
spentsarok jrfelletknt is
szolglnak, melyel akkor
ha znlhatuk, ha a tbbi zlcl -
sgf ' lt akarjuk polni.
Ez a mdszer csak akkor
kdik, ha a zldsgcsoportok
egyszer mr ki alaktott beoszt-
st knos pontossggal b tart-
juk. Ezen tl a spentvets
egyb kultrk vet-
s el s tovbbi polsval gy
kell sszehangolni , hogy a spe-
ntsorok zldj ' t L' nyleg s n is
a rnegf l takarthas-
uk be, hogy azutn j rh assunk
rajtuk.
Az lj rs tovbbi , - az
gyakban term lssei
zemben -, hogy az egy nknt
30 ern szl ssg utakat az
egyes gyak kzl rnegtakarljuk,
teht gy a Lelj es Lalajf ll et sok-
kal jobban haszn ul.
Ezen Llrnen n a talaj takarva
van azokon a h lyeken, rnelye-
ket a hagyomny s, zldsg-
gyas mvelsnl tk ' nl ve-
sznk ig ' nybe, s gy az
viszontagsgai nak sincs kitve,
ami szinln nagyon
hals al va n a szornszdos n-
vnyekre.
Egy ki csi kertben a
::1:11: soros mvel L
egyetl n zldsggyon is
megval sfthatjuk. Ehhez a
zlds 'gsorokat ne hossz-
ban, hanern szltben alakt-
suk ki. Egyetl en zldsggy
esetben nhny sornyi pa-
rajt elhagyhatunk, br gy el-
maradnak a leszedett spent
utn f nnmarad jrsv-
nyek. Ebben az esetben k-
lns n gyeljnk arra, hogy
a szomszdos orokba ked-
v hals szomszdnv-
nyek kerlj enek.
sszehangolva ltetett
zldsgflk, melyek sok, illetve
kevs helyet ignyelnek vagy
melyek gyorsan, ill etve lassan
(balra) .
A spentot (lenn) a kztes
terletekre veti k
29
TERVEZS S KIVITElEZS
A tervezs
(majdnem) minden
A zldsgfajok felosztsa nv -
kedsk s vegetcis
muk szerint j irnymutatst
adnak a nvnygyakban m-
velt vegyeskultC1rk tervezs-
hez is. Ezutn mg csak az k-
vetkezik, hogy a G rtrud Franek
ltal az A csoportba (lsd 28.
oldal) sszefoglalt nveke-
ds, hossz kultrj zldsg-
flk kzl kikeresslik a neknk
nagyon, kzepesen
s mrskelten tpanyagignye-
30
sek et,- amelyek majd alap- vagy
f l<u ltC1raknt szolglnak.
A nagyon tpanyagignyesek k-
z tartoznak az A csoportbl az
uborka, a fejeskposzta, paradi-
csom, a cukkini s a csemegeku-
korica. Kzepesen tpanyagig-
nyesek az A csoportban a
karalb, a leveles kel s a man-
gold, mg vgl mrskelt n tp-
anyagignyes a karsbab, mint
pi llangs. Ezek mell a mr ki v-
lasztott kultC1rk mell keres-
sk ki a partnert,
szomsz ' d n v ' nye ket, am lyek
az hasonlan talajzsa-
rolk, kzep sen ' mrskelten
tpanyagig' nyesek legyenek.
A nvnygyas rendszerben itt a
B soportba tartoz zldsgflk
kv tk zz n k, p' ldul a tp-
anyagignyesek, mint a prs
a zeller, kzepesen "tkesek" a
fokhagyma, a hagyma, a srgar-
pa, a c' kla, a feketegykr, mg
vgl a kevsb tpanyagignye-
sek c oportjban pillangsok;
mint a bors s a bokorbab j-
hetnek szba.
A szeglyknt vetett bokorbab
vdi a sorokban a ckl t,
a borsikafvet s a cikrt
C csoportba rvid ten y szide-
zldsgfl k tartoznak. Itt na-
gyon tpanyagig ny s n in s,
kze p n tpanyagig nyesek a
salta, a hnapos retek s a r -
tek, valarnint a paraj, amit kz-
tesk nt rnincl n r s h ly r el-
vethetnk hasonlan ertruci
Franek soros Mg
rvi d tenyszid ki s tpanyag-
p ' lel ul a kerti zszsa.
Termsz Lesen ennl a vegye -
kultCr rs ls n l is tekintel-
tel kell lenni a h !yes szom-
szclfajokra, fi gyelembe vve a
klcsns f nts, a
nvnyv cl elern, az aromajav-
ts s a beporzs sz rnpontjait.
Mincl ezeken tCr! az ember sze-
retn a k rtet l h egsz
ven t kihasznlni. Ezrt he-
lyes, ha a kultCrrk 's partne-
reik vetsnek, ill tve palntal -
tetsnek igazod
TERVEZS S KIVITELEZS
Tpanyag-
A csoport
igny
Magas fej s kposzta
uborka
paradi csom
cukkini
csemegekukorica
Kzep s karalb
fodros kel
mangold
(cikria)
Alacsony kars bab
Virgok kz ltetelt karalb
s salta - leginkbb a kicsi
kertekbe ajnl hat
nyeket vlasztunk.
Ez k gyakran mr az v-
b n a sorkz telj es szlessg-
ben elvetell zlcltrgyanv-
nyek, rnelyek egsz tlen t a
helykn maradva, mint mulcs-
rt g takarj k a talaj t. De v-
laszthatunk a csoportbl n-
hny korai zldsgflt is,
arn nnyiben azok mg a
kultCrra kiltetsig, teht legk-
mjus kzepig betakart-
hatk. Msod- vagy utvete-
m nyknl legnagyobbrszt a
csop rtba tartoz saltaflk
s a spent knlkoznak, rnelyek
ezutn helyben t is telelnek.
A tbl zatban nhny pldt
tallunk a vetsforg s a
v gyeskultCrra tervezshez.
B csoport C csoport
prhagyma -
zell er
srgarpa salta
hagyma hnapos retek
fokhagyma retek
ckla spent
feketegykr mjusi rpa
.
vagy tarlrpa
bors borsmustr =
bokorbab borsmustr
kerti z zsa
tli porcsin =
kubai spent
l
Mjusi rpa s a tarlrpa neve Stielmus ha ill. utvet mnyknt termelt zldsg level t s
.1 levlnyele t n1int parajt fogyasztj.lk.
= [ruca borsmustr = vadon is elfordtll , ritkn termesztet!, medi t rrn eredet
nvny. l eveleibl fi nom, fszeres s..1 lta k5Zl.
... Tli kubai spent a porcsinflk Claytonia perfoliat<l ritkn ter-
elv<1dul. Levele 5altafle.
31
Vets,
ltets, tltets
A zldsgflk termeszt ' sn ek
szoksos mdszere a kzv ti n,
helybe vets. Ugyanakkor gyak-
ran hogy egy zlds ' g-
tbb fajtt szerelnnk
kiprblni, p ' ldul a paradi -
csom ese t b n. Il yen kor leg-
jobb, ha a palntkat gy ker-
sz r zzk be.
Ha az ernber sajt maga szerel -
ne kposztt, paradicsomo!,
uborkt, cukkinil vagy egyb
zldsgflt v tn i, majd paln-
trl tovbbnevelni szksges
lesz egy hajtatgy vagy egy
veghz.
Term ' szetes n rnegy ez az ab-
lakprknyon is. Az veghzal
s a hajtatgyat nem kell fel-
32
ttl enl rn tersgesen ni.
Egy kis rn l gtrgyatalpon n' mi
gyeskedssei mr februr vge
fel kposztt s saltt vethe-
tnk. A hidegre rzkeny nv-
nyeket, minl a paradi csom, az
uborka, a cukkini s msok
l tlen h lyre mg veg alatt
sem szabad elvetni mrciu v-
ge vagy prili s eleje
Az veghzban vagy az ablak-
prknyon magvet ' sh z
szksgnk van ti szta cs r p k-
re, lapos v
vagy faldkra. A vetshez ho-
mokkal k v rt, telj esen r ll,
marad ' ktalanul humifikldoll,
finomra rostlt kornpo ztfld s
homok kev rkt hasznlhatjuk.
A flel et az ednyekben simt-
suk le, a magvakat vkony r-
tegben ve sk l, majd az
bi flclke szitljunk r
egy vkony takart, s v' gl gy
finom zuhannyal ntzzk be.
Legjobb, ha a z enge vel' st
veglappal vagy egy tl tsz
fli val fed jk, mg a
magvak kikeln k. Ezutn szecl -
jk le az veget vagy flil, s
arnint a palntkon a harmaclik
lev' lk f kezd,
ki. A paradicsomnv' nyk ' k t
legjobb, ha azonnal tpds
fldb , ki cs repekbe ltetjk,
ahol helyk lesz s
gyk ' rl abdt tudnak k ' -
pezni .
A kposztt, uborkt ' s ukkinit
tbbnyir ha kz-
vetl enl a szabadba v tjk. Ott
a n v' ny k k zel fogva
meg s sokkal ell enl-
lbbak l sz n k, minl n' m ly,
v g alatt palnta.
Ugyanakkor a kposztl s a sa-
ltt a hajtatgyba is elveth t-
jk. Ha a magvak kikeltek,
szedjk le a meleggyi ablako-
kat, gy elzzk le a palntkat.
amikor mintegy 1 O cm
magasra k, vatosan emel-
jk ki t s lt ssk a megfe-
a zlcl sggyakba, a sz-
mukra megtervezell s
sarokba.
A tbbi zld ' gf ' lt inkbb
helyb n vessk el ott, ahol
majd b takartjuk A ta-
laj ekkor mr mindenkpp elg
A bokorbabot fszkekbe vagy
mint itt, sorokba is elvethetjk
Egy ki s faldban
kposztamagoncok (fenn);
a palnt kat gykrl abdval
egytt ltesslik (kzpen);
a fldet nyomjuk
a gykerekhez (lenn).
meleg, s rinoman morzsalkos
legyen!
A vets a f Il etet porha-
nystsuk meg egy g reblyvel
vagy kultivtOITal. Ezutn sekly
barzdkba vessnk. zably
szerint a magvakat nem szabad
tbb mint 0,5- 1 cm vastag fld-
rteggel fedni. Csak a borst (s
babot) nyomjuk 3- 5 cm mlyen
a talajba.
Ezt a magvetst km-
letesen, s s
alaposan ntzzk be egy r-
zsval felszerelt
vzzel. Ha estef l vetnk, in-
kbb reggel ntz-
znk!
A allt, kposztt, karalbot
s zel l rt az tltets sorn soha
ne nyomjuk tl mlyen a fld-
be. j obb, ha a palntk eleinte
egy kicsit lankadni hagyj uk, ha-
marosan ismt ki fognak egye-
nesedni!
Ezzel szemben a paradicsomol
tudatosan valami vel mlyebbre
s rzstosa n ltessk be, any-
nyira, hogy a gykrnyak eg-
szen a l gals levl ri g flddel
legyen taka1va. Ott a szrr 'sz n
vgig jrul kos gykerek j elen-
nek meg, ezrt az ilyen nv-
nyek gyorsabban s
ben
A fiatal palntkat rzsa nlkli
egy nknt lo-
csoljuk be, hogy a gykereik
alaposan beiszapol dj anak.
33
Vegyeskultra domb-
/ /
es magas agyon
Dombgyat gy ksztnk, hogy
a fldet 1 ,8 m szlessgben,
hosszCisgban s egy
snyom mlysgben ki em l-
jk. A gdr alj t laztsuk fel,
majd erre a hossz dombsv-
ban r ' tegezznk
kerti hull adkokat, pldul:
a gymlcsfkrl s dszcserj k-
levgott nyesedket, gyep-
tglkat zld rszkkel lefel,
lombot a ki emeit flddel eike-
v rv , f ' lrett komposztot s
vgl ' rett kom posztot. Az
egsz dom b a kze p n 111 i n tegy
60 cm magas legyen, s oldalai
f l ne ereszked jen t Cd m re-
d ek szgben.
Az gy, rtegenknt emelt
dombgy jval nagyobb ltetsi
34
f Iletet jelent, amit a k dv -
fnybeessn k k-
ki ss n is
b l h t telepteni , mint a k-
znsges zldsggyakaL A ha-
lom belsejben a hull adkok
lassan korhadnak, s a
mintegy hat v sorn folya ma-
tosan szabadulnak fel a tp-
anyagok. Ezzel a mdszenel
mindenek a sovny tal ajo-
kon jutunk - legalbb rszben -
gy humuszban gazdag
talajrteghez.
Ugyanakkor a dombgynak ht-
rnyai is vannak: a szk ges
alapanyagok csak egy igen nagy
s rgi k rtben llnak rendelke-
zsre. Azrt a lomb helyett
hasznlhatunk zldsghull ad-
ko t, a fl ' rett komposzt h lyett
p dig istll trgyt.
A dombgy f Il ete a napsuga-
rak kzvetl enebb hatsa s a
z' l mi all knnyen ki szrad, a
r lhalmozotl hulladkok pedi g
dr ' nknt
n k. A dombgy tpanyaggaz-
dagsga nemcsak j l nt,
d az vben hibsan v-
lasztott zldsgflk esetb n a
nitrtok f ldsul shoz is vez l -
h t. FelLtl en be kel l tartanunk
egy olyan vel sforgt, amelynl
az el vben talajzsarol , na-
gyon tpanyagignyes zldsg-
f ' lk l enysznek.
A magasgy felptse s sz-
lessge azonos a dombgyval,
csak az egszet deszkkbl-,
gerendkbl, tglkbl , beton-
lapokbl vagy hasonlkbl p-
telt fal vezi. A magasgy kere-
l e 40 70 cm. magassg
lehet. Egy ilyen fell eten na-
gyon knyelme en lehet dol-
gozni , 's n m zraci ki olyan
gyorsan, minl egy dombgy.
Gyakran lt:d' rtkeljk egy
domb- vagy magasgy talajnak
tpanyaggazdagsgt, ami gyor-
sabban lepl, minl azl gondol -
nnk. Ez azonban mindenek
a b pt tt anyagoktl
fgg. Ha nagyon sok komposzl -
fld t vagy ' pp istlltrgyt
r ' L g ztnk bele, a tpanyag-
tartalom sokig magas szinten
marad, d ha a szerves hull ad-
kok hinya mi att taln nagyon
j l rszarny, l panyag-
kban nem tCil gazdag kerti fl-
d l hasznltunk, akkor a zld-
Egy pldart kLT s j l kihasznl!
dombgy
sggy talajt mr a hannacl ik
vagy negyedik vben C1jra fri ss
Lpanyagokkal kell ll tni. A na-
gyon tpds tal aj domb- vagy
magasgyat az vben kl-
nsen robusztus
nagy tpanyagig' z lcl sgf-
lkkel kell hasznostanunk, mint
a tk, a burgonya, a paradi -
csom, az uborka vagy a cukkini .
C ak a vben ltest-
slink benne egy tpanyagig-
nyes vegyeskultC1rt.
A dombgy koronjn j hely
knlkozik a paraeli csom s
uborka szmra, ahol az nt-
megtartsa rdekben k-
sztslink egy, a g rincen vgigfu-
t barzcl t. A sorok krCd
vltakozva a kposzta, a
zell er s a pr.
kultraknt aj nlhatk mg
a cukkini s ms tpanyagig-
nyes zldsgflk, mint szom-
szcl ok, hi szen a kultCI-
ra mindkt oldaln mg hrom
sornyi helylink van.
Ahol tCd nagy tpanyagtartalom-
mal nem szmolunk, a norml
zldsggyakhoz hasonlan egy
nagyon tpanyagignyes zld-
sg vegyeskultrval kezdj nk,
amit ezutn a kzep s, majd a
ki s vegyeskultC1rk
kvetnek. A negyedik vben a
k 1t szek szvesen teleptenek
szamct a dombgyba, ami
azutn tovbbi kt ven t
hasznostja a mg fennmaradt
t pa nyagta rta l koka t.
A rtegenknt berakott szerves
anyagokbl (j obbra) ptett
magas gyban
a zldsgflk (lenn)
35
Krter s lpsejt formj
zldsggyak
vekkel a siegeni tanr-
ember, Ulri ch Kowalewski olva-
sott egy fej ezetet Marie-Lui se
Kreuter: Bi okert
vben a kali forni ai Langham-
rl, aki gyakran alkalmazta az
n. krkertszkedst (Circl e-
A lpsejt alak magas gy szlre
lt etett dughagyma vdi
a srgarpt s a saltt a gyors
ki szradstl
36
gardening) . Ennl a megolds-
nr a zldsggyak k rekek, s
beosztsuk az ra lapjra eml-
keztet. Langham
se, hogy a krformval energi-
kal csapolunk meg, melyek
azutn a nvnyek hasznra
vlnak. A siegerl andi tanrt ezek
a krl er formj gyak a szinln
krterekben lanzarori
l 'sre emlkeztette.
gy tmadt az tlet, hogy a kr-
ter formt felhasznlva kivdj e
a rideg, nedves s h ideg si eg r-
landi klmt. A zldsggyak ki -
alaktsa nagyon Az
ember egy 1 ,8 m
krforml , talaj t fell aztj a,
majd a flel el b kifel
hzza gy, hogy a kzepn egy
tl csr formj m ' lyecl s, a pe-
remn ell enben egy ki s tlts
keletkezzen. A tlcsr kzps,
legmlyebb pontj a s a tlts
koronja kzli szintklnbsg
csupn 30 cm. A l alajt kom-
poszttal clstj uk, majd a kze-
p ' b az tptshez hasznll
bazaltkvekbl egy krt alak-
tunk ki. A fszkek egy-
rszt, hogy nappal felveszik s
trolj k, jj l p dig leadj k a
na pf ' ny m legl msrszt, hogy
a nvny k t a kr alak gya-
kon b Il jrva is polni tudjuk.
Ezutn a kr per m ' l
olyan robusztus zlcl sgflkkel,
pldul kposztval, saltaflk-
kel, retekkel, hnapos retekkel,
fekete gykrrel stb. ltetjk
be, melyek nem kvnnak tCd
sok meleg t. Bellre a meleg-
ignyes nvnyekel teleptjk,
pldul parael i somot, uborkt,
babot s cukkinil. Egyebekben
a vegyeskultC1ra szokvnyos sza-
blyai rv nyesek.
n magam is ks rl eteztem kr-
tergyakkal. A ki ss m-
lyebben f terek n a bet-
rolt hatsa va lban
figyelemre mlt.
Fontos, hogy az gyakat ne tl
ltesslik be, klnben az
gyi k nvny eltakarj a a msi-
kat s a napf ny sem tud beha-
tolni. Kerl emben kif jl esztellem
Ulri ch Kowalewsk krtermegol-
dsnak s a magasgynak egy
saj t kombincijt, amit n
lpsejtes zldsggynak vagy
lpgynak nevezek. A nv egy
knyszerhelyzet eredmnye:
mi vel deszkbl nehzkes kr
alak keretet pteni , n a hat-
szget vlasztottam, s az gy ki-
alaktott zldsggyakat nevez:-
tem el " lpgynak" .
Belsejkben rtegenknt tall-
hat a nyesedk, gyeptglk,
kerti hul ladkok, durva s fi -
nom komposzt, felletket pe-
dig alaktottam ki.
Az n sejtgyaimban a meleg-
s vzignyes nvnyeket szin-
l n bellr telepl em, a robusz-
tus s inkbb szraz talajt
l psejtes nvnygya k a
sorhzas kertj ben
pedi g kvlre, a n-
vnygy peremre ker lnek.
Emellett t gyon betartom a
fokozottan, mrskelten s ke-
vsb tpanyagignyes csopor-
tok egyms utni vlt t is,
ezek palntaszksglett egy
telj es meleggyban termelem.
A lpgyak s a mdszer lehe-
teszik szmomra, hogy ki s
terl eten intenzven s sikere-
sen termelj ek zldsget a vets-
forg a vegyeskultra
szablyainak
37
Vegyeskultra veg alatt
A hajtatgyakat 'sa ki s veg-
hzakat nem kell mindig fteni .
Csupn az veg vdelm is
hozzjru l, hogy nhny zld-
gf ' le jobban fejl dj n s
elbb termst hozzon, mint a
szabad terl eteken. Ezenkvl
az emb r tavasszal a zldsg -
ket minl korbban, pe-
dig minl hosszabb ideig akarj a
szedni s ' lv zni. Vgl is zl a
knlj k a hajtat-
gyak s az v ghzak: tavasszal
a palntkat lnevelni s
szel a termst a korai fagyoktl
megvni .
38
Egy ftetl n veghzat vagy egy
hajtat gyat mr nhny desz-
kbl, g r nel bl is egsz
kn.ny n f l l het pteni. Egy-
kt ki szolglt abl ak, egy
fli a mr takarsnak zmt.
A keresk cl lemben kaphatk a
ki vl hszigetels, knny,
gynevezell bordzott, dupl a
akrilv g lapokkal f cl etl, ki s-
s knny veghzak,
rnelyek mg az ibolyn tli su-
garakat is jl tengedik. A tl
vgn ltrgyval berakott rne-
leggyakban az abl akok alatt
egy prs, rneleg rnikroklma
alakul ki, mely idelis a palnta-
nevelshez. Mincl a ki s veg-
hzban, mint a m leggyban
term z tes rneleghatst rhe-
tnk el, ha bennk l ' trgybl
gy rn l gtalpal ksztnk.
A vet ' sforg tervezse o r n
ide a nyri nagyon
tpanyagig' nyes, talajzsarol
Fli a s ftyolflia alatt
a zldsgek rninden szabadfldi
zldsggyban egy-kt htt el
szed rett ek
nvnyeket ajnl at s tervezni ,
mivel az istl ltrgyban
tpanyagokat gy hasznosthat-
juk a legk clvez6bben.
Miutn kezeletben az istll tr-
gya a meleggy mlyn na-
gyobb hmennyi get t rm IL,
lass leboml si folyamaton
megy keresztl, mialatt tp-
anyagai felszabadulnak. Ennek
ajnlhat nyri
ku ltrk az uborka, cukkini s
minclen ms kabakos zldsgf-
le. Ezeket egy ki sit korbban
vethetjk, hiszen a meleggyat
takarni leh t. Il yen mel gtalpat
az veghzi nvnygyban is
kialakthatunk. Aki a korhad
ltrgya mel gt kednsen jl
akarj a kihasznlni , az veghz-
ban a zldsggyat a meleggy-
hoz hasonl an alaktsa ki , s a
trgyatalp megptst
en azt meleggyabl akok-
kal. Igy a lenn mele-
get a meleggyi abl akkal tudjuk
benntartan i, mg a hz vege az
veghzhats miatt hcsapcla-
knt A dupl a takars
alatt a cukkinit, az uborkt s a
paradicsomct hrom-ngy ht-
tel nevelni kezdhetjk.- -
A hajtatgyak az veghzak
mindenek a palntaneve-
lst szolglj k, a ksz nvny-
kket a szabadba
fogunk kiltetni. Itt a nvny-
gyak rtege finom ker-
ti fld legyen, amit keverjnk
nagyobb adag komposzttaL
Ennek a finom talaj -
rtegnek mg nincs akkora tp-
A trgyval belakart
hajtatgyban mr februrtl
lehelv vlik
a zldsgtermeszts
anyagtartalka, ami szmos
zldsgfle szmra
lenne, ezrt idejben vessnk
bele nagyon korai s rvid te-
zldsgeket, mert
ezeket mr leszedjk, mire
mlyebben, a ltrgya belsej -
ben annak tpanyagai felszaba-
dulnak.
39
A hajtat-
vagy meleggyban
A hajtatgyakba a melegtalpat
mincl en szablyszerint februr
kzepe tjn pakolj k be, s az
7-"14 nappal
lehet az zldsge-
ket elvetni . Ez k
azok a fajok, amiket
pal ntaknt fogunk kilt tni :
kposzta, karalb, saltaflk.
A kposzta s a karalb a l g-
kevsb knyesek, gy mr feb-
rur vgn, mrci us elej n vet-
hetjk.
Mrciusban azutn az
tl kvetkeznek a fejes
s a salta. Aki egszen
bi ztosra akar menni , az a hajta-
thz Li vegl fagyveszly setn
jszakra gyknytakarval ta-
karj a, ami benntartj a a meleget
s a magoncokat megvja
a fagytl.
Coneloljunk r, hogy hagyjuk
szabaclon a helyet olyan vete-
mnyek s palntk szmra,
melyeknek mg kell a
h ly, mi az elvetett
zldsgflket leszednnk vagy
kiltetnnk.
Termszetesen a meleggyba
mr ksz palntkat is ltethet-
nnk, hogy termslik mg ko-
rbban legyen. il yen-
kor teht janur vgn vetni
kell , s a szksges 20-24 oc
mellett a meleggyban vagy az
abl akprknyon is
jk a kis nvnyeket. Fontos
il yen esetben, hogy a sterili zlt,
finomra szitlt, tpanyagsze-
gny talajt savany homokkal
keverjk.
Gyakori , hogy a fi atal magon-
cok az abl akprknyon nagyon
gyorsan felnyurgulnak. Ezrt
40
icl ejb n vigyk a
vil gos helyre, majd l -
tessk ki azokat, amint azt a
komoly tavaszi fagyveszly mCil -
tval a lehe-
teszi.
A zldsgflkkel hasznostolt
hajtat-gyban a sorok t rvez-
sriel mincli g kif l kell
haladnunk. A sorba azt
a zldsget vessk vagy ltes-
sk, amit akarunk pa-
lntaknt kiszeclni , il letve amit
szednk le, mert ez-
utn ez a hely szabadd vlik
az uborka, a cukkini s egyb
tkflk szmra. Ezek t a
zldsgfl ' ket helybe is elv l-
hetjk, ele cserpben
palntikat is kill ethetjk. Eb-
be a sorba paradi cso-
mol is nevelhetnk, ameddig a
nvnyek nem tkznek az
agy csak
amikor az ablakokat mr le tud-
j uk szedni.
Mr most gonel olnunk kell az
s a tlre; tervezznk be
egy sor fejes salt, amil azutn
tlen a szabadban is ki nn mara-
d fodros kpo zta s bimbs
kel fognak kvetni. Augusztustl
szeptemberi g a hajtatgyban
mincl ent le kell szre-
telni , hogy mg madrsaltt s
tli retket vethessnk, ill tve
endvia- vagy racli cchi palntl
lt thessnk. A cukkini addi g
tbbnyire kl nben is lerik, a
ki sebb tkflket s az uborkt
p di g a nyr folyamn kssk
egy tmaszhoz gy, hogy mincl -
kt oldaln maradj on hely az
utvetemnyek 's az j onnan
ltetett palnlk szmra. Mg
a vetett madrsalta
is jl hasznosul a hajtatgyban,
amit majd csak kvetke-
tavasszal tudunk szedni.
Akinek egybknt tbb meleg-
gya van, a vb n a
msodikba rakj a be a melegtal-
pal , s az hasznostsa
olyan hagyomnyos, kzepesen
tpanyagignyes zlcl sgekkel,
minl a korai srga r ' pa s a r -
Lek, vagy a legk rbbi sa ltaf-
lk s a paraj. T' l
szinln spent vagy borsmustr
s tli porcsin kvetkezzen.
A harmacl ik tavaszra mg min-
cli g elg Lpanyag marad a k-
poszta- s sallapalntk, vala-
mint az egynyri vi rgok
szmra.
Az veghzban
z veghzban is n velhetnk
palntkat a szabadfleli zlds-
ges szmra, hi szen r ndszerinl
kt nvnygy ll r ncl elkezs-
re, s gy az egyikben ott i k-
szthetnk m l gtalpal. Az
tavaszon az gyat a salta
s a kposzta hajlats ra hasz-
nljuk, mg a msikat a srga r '-
pa, hagyma s hnapos retek
foglalj a. Miutn az kultr-
kal betakarloltuk, sorra kerl-
n k az veghzban tipikus, haj-
tatoll veghzi zldsgflk,
minl a kgyuborka, grgeli ny-
nye, paclli z n vagy a paprika.
Ez n zldsgflk kivlasztsa
sorn egy vagy k ' t faj mell tt
kell dntennk, m lyek egy- .-
Ha az uborka s a
:1:11: paraeli csom az
veghz vdelme nlkl ,
mr a szabadban i jl
dik, gy az veghzban ren-
delkezsnkr ll a hely ig-
nyesebb, vdelmet
zldsgfl ' k szmra.
mst praignyk szempontj -
bl is elvis lik. Az uborkt s a
dinnyl tmaszl kokra ktzlt
zsinrokra ktzve vezessk fel.
n m sak k talaj -
nedvessget, l elg magas p-
ratartalmal is kvn. A paraeli-
csom ezzel szemb n
el v s lbat s szraz-
meleg fej t; l ht az alacsony
pral arlalmal kedveli. Tl ma-
gas pratartalom m ll etl tme-
gesen ellepi a rozsel a s pusztt-
ja a paraeli sonwsz. Az utbbi
rvnyes a pacll izsnra s a
paprikra is.
A paradi csomnak nem kell fel-
ttlenl az veghzban helyet
szortani ; ha az vidkeken
egy veglapokbl vagy tl tsz
fJibl ksztett vdjk
a csapadktl, ugyanakkor ta-
lajt elg nedvesen tartjuk, pp
olyan jl a zabadban
is. Egy ki s takarssal a nv-
nyek az fagyok ell en is
jl 's te-
remnek.
Az veghzban nemcsak a mindennapi (kznsges) zldsgfl k
cseperednek gyorsan; a fajok is gazdagon teremnek
41
KLNLEGES VEGYESKULTRK
Tarka keverk
egynyri virgokkal
A tarkn nyl nyri virgok mr
csupn a jelenltkkel is szne-
stik a kert ben a fajok gazdag
vltozatossgt. Szmos rovart
ocl acsalogatnak, s gy hozzj-
ru lnak a biol ' giai egyensly
fennmaracl shoz.
Mindenek az
levltetpusztt, a kati cabogr
s lrvi kedvelik a gazdag
fl rt. Ugyanakkor a vad- s
mheket is csbtja a
vltozatos virgkavalkcl , s hoz-
zjru lnak a gyml csfk s ter-
mshoz zlcl s 'gflk megter-
mkenytshez.
szimpla virg fajokat s fajt-
kat vlasszunk, mert ezek a leg-
tbb rovar szmra knnyeb-
ben
Ugyanakkor a hztartsban is
hasznlunk csokrokba, vzba
sznt virgokat, ritkbban
egyeseket, mint a krmvirgot
akr gygynvnyknt is ter-
melj k. A bdske s a krm-
virg a vetsforgban s a
vegyeskul trban is fontos fel-
adatot tltenek be: a talajl ak
fonlfrgeket tvoltartj k, s
ezrt j szomszdai tbbek
kzt a burgonynak s a szam-
cnak.
A krnw irgot s a borzaskatt
(Nigella damascena) a csigk
megvetik, ezrt a zldsges k-
r szeg ' lyknt ltetve egy ki s
akadlyt jelentenek ezekkel a
zemben.
A napraforg leginkbb
svknt alkalmazhat, ahol
szomszcl ait a
42
s a zivatar slyos cs pp-
jeire) ! vdi.
A bi okertben sok nyri virg
j ra lveti magt, csak hagy-
nunk kell a vben
ezeket a magoncokat
s virtani.
A tapasztalatok az rmrtatjk
hogy az egynyri ak mindig ott
legjobban, ahol magva-
ik ttelelnek, s ahol maguknak
Egyny<1riak,
:=:: melyeket a sigk
nem keclvelnek:
kaliforni ai d zmk
(Esch cholzia)
borzaskata (Nigella)
kamilla (Matricaria)
sarkantyka (rropaeolum)
bzavirg (Centaurea)
kasvirg (Co mea)
rezeel a (Re eda)
krmvirg (Calendu/a)
tatrvirg (lberi )
pipacs (Papaer)
svirg (Limonium)
ternye (Alysswn)
" k restk" a hely l. Mi is sze-
lektlhatu nk, ha sak a
telj e ebb s leggazdagabban
virt nvny gyLi jtnk ma-
gokat, s a ' vb n z -
ket vetjk l.
A borzaskata szmos rovart
vonz (l enn).
A krmvirg tvoltartja
a fonlfrgeket (jobbra)
Gygy-
s
mint j
A gygy- s
egyetl en sem hi nyoz-
hatnak, s ha helyesen vlasztjuk
meg hatssal
vannak a szomszdos nv-
nyekre is.
A borsikafv L vagy csombort
babos telek vagy el-
tevsnl ha znljuk. Kinn a
zldsgesben pedi g elri asztja a
fekete a bokorbabrl
ugyangy, mint a futrl vagy a
lbabrl. A borgt nmetl
uborkalapunak is nevezik. Le-
veleinek ze hasonl az ubork-
hoz, s virgaival egytt az
uborkasalrba is hasznlhatjuk.
Az uborka a
mell ette, kk virgai pedi g m-
heket csa logatnak a kzelbe,
s ezek az uborka virgait is
megtermkenytik. A legtbb
zldsgfaj vz- s tpanyagig-
nye j el meghaladj a a
szornszclos mert
rninden gygy- s
tpanyag-i g' nye csekly. Tp-
ciCi s talajban korntsem termel-
nek annyi ill atanyagot, il lolajo-
kat, pedig ezek intenzitstl
nagyban fgg a vegyeskultC1ra
hatkonysga.
Az egynyri kzl a
kapor gond nlkl
a vegyeskultCirba: maj dnem
valarnennyi zldsgnvny kr-
nyez t ' b n hatsC1.
K lnsen serkenti a rgarpa
44
s az uborka magvak gyors csr-
zst, ha nhny szem kapor-
magot hintnk mell jk a ba-
rzdba.
A kmny s a kori ander a
burgonya orok kz vetve
Elg nagy sortvolsgot
hagyjuk, hogy a burgonyabak-
rot knyelmesen lehessen feltl-
tgetni.
A borg, ha egyszer a kertbe
kerl , a kvetk vekben
gyorsan terj ed, mincl entt elveti
magt. supn ezeket a ma-
goncokal kell az uborka kz
ltetnnk. De vakodj unk a
li sztharrnattl: ha a borgl is
a szi-
gorCi an el kell tvoltanunk!
A bazsalikom is j szomszdj a
az uborknak. Nem vethetjk
az uborkasarok k-
z, hanem cserepekben kell
nevelnnk, klnben fennll a
veszly, hogy az uborka
elnyomj a. Ezrt inkbb ott
ajnlhat, ahol az uborkt fel-
futtatva egy l mrendszerhez k-
tzzk. A bazsalikom mheket
vonz, s gy egli az uborka
beporzst.
A petrezselyem s a parael i-
csom szomszcl sga mr egy
nehezebb dolog, hi szen az
utbbi kimondottan tpanyag-
Kaprot mindenhova szrhatunk,
itt pl. a feketegykr s az u bor ka
barzdj ba
ignyes, mg a petrezselyem ta-
laja nem tartalmazhat tl sok
tpanyagol. Enn ' l a szomszcl -
sgnl a l gjobb, ha a paradi -
csomsort elklntve ltjuk el
tpanyag kkal (trgyzzuk, tp-
olel e tozzuk) gy, hogy a petre-
zsely m sak a sv szln profi-
tl
gygy- s
nyeket csak a zldsg s kert
zlre telepthetnk. Igazn
v ltozatos, vegyes kerlel alakt-
halunk ki , ha az olyan zern-
vnyekel , mint a mel lhagy-
mt, varj C1hjat s a lurbolyl a
zlds 'gkerl szl r egy sorba
teleptjk, mg zslyl , l vendu-
lt s rozmaringol egyenknt l-
leljk a zldsggyak vgbe.
A levenelul bl vagy izspbl
ki alaktolt ki s svny is nagyon
1-clekes, s sz' p l h l.
A kl n n nagy, burj nz
velk, minl a f hr rm, tr-
kony, lestyn s a trkonyrm
ne a zldsgesbe ker lj enek,
hanem alaktsunk ki szmukra
saj l helyet a f
ben vagy a kert szln.
A borsi ka v. csombor tvolt artj a
a babtl a (balra lenn).
A
szomszdsgban nyi lvnvalan
jl rzi magt ez a
' Loll o rosso' saltafajta
45
A gymlcsflk
s
A zld gflkkel ell enttben a
gyml fk s bokrok
veki g, vti zedeki g
helykn maradnak.
sak a szamca (eper) foglalj a
legfelj ebb hrom vig a fldel ,
de j l rvezssel a vetsforgba
s a vegyeskultrs rendszerbe
is b vonhatjuk. A korai bors,
m ly gykrbaktriumainak k-
sznh n nitrogngyjt is,
egy ssz r a sza-
mca szmra. Ahol a talaj m g
mindi g nagyon agyagos, szerke-
z l e n m elg laza, ajnlatos
mustrl vetni , ami gykereivel
morzsalkoss teszi a fldet. Ha
es ll g a fonalfrgek is elszapo-
rodtak a talajban, b-
dskt vagy krnwirgol ves-
snk b l , amennyiben pedig
gombs betegsgek veszlyez-
l el n k a szarncal rrnst a
hagyma sa prhagyma meg-
a krokat. A spent mi n-
d n sz rnponlbl
kszti a fldterl etet. Eze-
ken tl a szamca teleptse
ltethetnk mg korai bur-
gonyt (nehz tal ajok esetn),
saltt vagy karalbot is.
A szamct minden szably
sz rint augusztusban kell telep-
t ni. Mi vel a fiatal palntk egy
A sarkantyka betakarj a a fa t-
nyrj t, s a levltetveket maghoz
csalogatj a a gymlcsfrl
46
ki s v d Ime l kvnnak, s
n n szabad ki szradniuk, a
szornszdos sorokba a telepts
elll vessnk egy - a clnak
m gfel vegyeskultC1rs part-
nert; pldul bokorbabot (ha-
sak n m bor-
st vlasztottunk), endvit vagy
k ei kp sztafl'kel. Idelis
szomszdok m g a pr s a
fokhagyma; mindi g klnv ' ny
kz kerlj n k a szamcasor-
ba. A szamca l rskultC1ri k""zl
- minl a vetsforgkban egy'b-
knl is - vltakozzanak a nagy,
kz pes s csekly tpan agig-
ny zld gek. Rendszerint
az n ban a szam a m ll in-
kbb kz pes s kis l pigny
KlNlEGES VEGYESKUlTRK
Fokhagyma, pr, vagy
vjk a szamcl
a gombs
zldsgszomszdokat v lasz-
tunk.
A szamca mell a kposztaf-
lk kzl a tli ekel , mint a bim-
bskelt vagy a foclio kelt ltes-
sk, tovbbi kzepes
szomszdnv-
nyei mg a saltaflk, a retek,
a hnapos retek, valamint a
borg.
A rebarbara szigorCJ an vve egy
zldsgfle. Mint talaj zsa-
rolt - mely a humuszban gaz-
dag, nedves talaj t kedveli -
vagy hozz hasonl , tpanyag-
ignyes zldsgflkkel k ll tr-
tanunk, mint pldul a k-
poszta; vagy a szmra mg j
szomszdnvnynek szmt,
bokorbab 's
bors, eseti g olya n talaj taka-
rk, mint a saltaflk s a
paraj.
Bogysgy
cserjk
A bogysokat, minl a mlna, fe-
kel e szeder, kszmte s a ri -
biszke legtbbszr a kert sz' l ' -
re teleptjk. A fekete szedret
s a minl tmrendszerh z
kell rgztennk.
A mlna kedveli a napos helyet
s a humuszban gazdag talajt.
A teleptse vetett pil lan-
gsok j indulst adnak szm-
ra ugyanC1gy, mint a
ben a bokorbabbal ki alaktott
vegyeskultCJra. Azonban a tCJ I
sok nitregnt rosszul tri , ezrt
a sorok kzti vegyeskultC1rban
a hvelyeseket krmvirggal
vltogassuk.
A fekete szeder szmra, mivel
ez egy nagyon
s ignytelen kCJszcserj e, nincs
specili s vegyeskultCJrs ajnla-
tunk. Itt is rvnyes azonban,
hogy a talajt mindi g takarnunk
kell, s fldj ' be adagoljunk
kom posztot.
A ribiszkebokrokat
megtmadj a a ribi szkerozsda
kt vltozata. Itt segt a fehr
r m zomszd ga. A fekete
ribi szke j l rzi magt a_ meggy-
fk szomszcl sgban. Altalban
a kszmtt s mindkt ribi sz-
kefajt (fekete ' s piros) teleptsk
csonthjas gymlcsfkkal
takozva Ci gy, hogy az utbbtak
n rnykolj k s ne vegyk el
a tpanyagokat a bogysoktL
A bogys cserj k, kl-
nsen pedi g a ribi szke esetben
fontos a talaj takarsa, amire ki -
n megfelel a sarkantyC1ka.
A bogysokra ugyanakkor mg
a fokhagyma s a
vardi cs i jtkony hatsCJ ak.
Gymlcsfk
A gymlcsfktl vti zedeken
keresztl elvrjuk, hogy
vre nagy termssel ajndkoz-
zanak meg bennnket.
Ezrt mr az is
gazel agon el kell ltnunk
humusszal, istll - vagy ms
szerves trgyval.
Fontos a fa tnyrj nak gondos
polsa, ami a a koro-
nacsurgig terj ed, s ami hozz-
a gykerek kiterj eds-
nek felel meg.
A tnyr beteleptsre mincl -
nek legjobban a
lk, gygy- s dsznvnyek
felelnek meg: a krmvirg,
mint gygynvny ltalnosan
j hatssal van a talajra, s a
facl ihoz hasonl an mheket
s ms rovarokat vonz a
fkhoz, ezzel a be-
porzst.
A facli a mindezen tl fell aztja
a b iszapoldsra (sza lonn-
sodsra), krgesecl sr hajl amos
talajt.
A sarkantyka elfojtja a tarackot
s maghoz csalj a a tetveket,
melyek klnben a gyml csfk
leveleire telepednnek.
A fokhagyma a gom-
bs betegsgeket, s a packokat
is tvol tartj a.
Az al teleptett tor-
ma kordban ta rtja a tafrins le-
vlfoclrossgot, mg a cseresz-
nyefa alatt a monli t.
A zlds 'gflk kzl a fk alatt,
azok tnyrj ban termelhetjk
a parajt, C1j zlandi spentot,
tli - s nyri portul cskt.
Az regebb fk alatt a flr-
nykban j l rzik magukat
az olyan mi nt
a borsmenta s a szagos
mge.
47
NVNYVDELEM
j szomszdsg -
egszsges nvnyek
A termszetes nvnytrsulsok-
ban az egymst kl cs-
n n s n v '-
nyek trsul sa az gynevezett
krt vk szmra lehetet! n n'
t szi, hogy mrtktelenl !sza-
porodj anak, s mindent elpusz-
tf t tm gg vlj anak.
Ep p n z rt a biokertsz c' lj a is
az, hogy egszsges s n-
v' nyek gazdag keverkt hozza
ltre. A sok, klnfle virgos
nv ' ny szmtalan rovart csalo-
gat a kertbe, am lyek segtenek
a b porzsban, st nmelyek
(pl. a kat icabogr s a zengle-
gy k !rvi) levltetvekkel tp-
llkoznak. Sok rovar a madarak
s a tpl lka, s ez k
ismt csak akkor maradnak n-
lunk, ha a kertnkben il yen k-
nlatot tallnak. Ez rt ht a n-
vnyv ' d l em clj a egyltaln
nem l het az kiirtsa !
A nvnyeknek s el-
l nll ' nak kell lenni. Egy gye-
sen sszehangolt vetsforgban
a zldsgnvny az ugyanazt a
helyet hasznost so-
kat profitl : a kultCrra
ltal s htrahagyott
anyagok r nzve
hatsCrak, s rni vel a jl megv-
lasztolt tes kultra tp-
anyagignye is ms volt, hi ny-
tnet ktl sem szenved.
Az esel leges kr-
okozi s krtevi nem fertzik,
m rt az j kultra nem tpn-
vny az
A jl f l ' ptetl vegyeskultrban
valamil y n formban mind n
48
nvny hasznra vlik a szom-
z-dj nak: fagytl vagy
a tikkaszt naptl megvdi , ill a-
l a - tulajdonkpp ill olajai -
tvoltartj k azokat a rovarokat,
mely k egy' b krlm'nyek
kzl szvesen telepszenek m g
rajtuk, ezen tl gykerei ltal
szomszdj val olyan anyagokat
serl ki , melyek minden Lekin-
l tben s rk n tik a nveked ' -
b n, 's zzel egyben ell nll -
k ' p s bb is teszik a
krt s krokozkkal
szemben.
Ugyanakkor azonban a bi ok rt
sem felttlenl az a hely, ahol
az ilyen klcsnhatsok maguk-
tl s mind n esetben gond
n' lkl
Gyakran hogy a jt-
kony kl csnhatsok
csak tbb v mltn jelentkez-
n k. Azonban a biokertsz k '-
p s hozzjru lni , hogy ezek v-
rl- 'vre
l gyen k azltal, hogy a ve-
tsforg s a vegyeskultra sza-
blyai t betartja, a talajt kmle-
l sen polj a s rmrnklj a,
komposztgazdlkodst folytat,
s a maga rdekben hasznos
ll atoknak knl tpll'kol s
m nedkeL
A biokertben az ill atanyagok s
ms nvnyi hatanyagok k d-
vez befol yst az ilyen
ki vonatok nvnyvdelmi c' ICr
alkalmazsa sorn hasznostjuk.
Ez a gyakorl atban azt jelenti ,
h gy a vad- s term sz l ll-,
gygy-, vagy egyes zld-
NVNYVDHEM
Kombinljuk lehe-
:1:11: valamennyi,
a zldsgflk ellenll
kpessgnek nvelsre,
valamint a s kr-
okozk hrtsra al-
kalmas elj rst.
A vegyeskultrt mindenek-
a veszlyeztetett,
knyesebb faj ok-fajtk ese-
tben kell nagyon sokolda-
lan s ltudatosan ssze-
ll tani .
s vzzel hat-
anyagokat oldunk ki , melyeket
a kertben f !hasznlunk. N-
hny alapr eptet tallunk a
tblzatokban.
Termszetesen sz sincs itt gyil-
kos kemikli krl, amiket a
v gyipar knl. Ezek s
riaszt hats anyagok, melyek
a bi okert ' sz ked s m i n den
egyb egyttesen a
leghatkonyabbak.
A kertnkben kalicabogarak
lrvik al att
tartjk a levltetvekel
49
NVNYVDELEM
Krtev1< s hrtsuk

l evltetvek
Meztelen csigk
Vakondok
Mocskos pajorok
Fldibolhk
Drtfrgek
Ltcsk
50
Krkpek
szvogatsok a leveleken
s aszrakon
fiatal vagy
nvnyek lergsa
rgsnyomok
a gykereken
sszergcslt gumk,
levelek az epren,
kposztn, srgarpn,
hagymn
kicsipkzik
a kposztaflk, retek
s hnapos retek lombjt
rgsok a burgonyn,
srgarpn,
gykrzldsgeken
rgsnyomok
a gykereken s szrakon
Lehetsges okok
szrazsg, legyenglt
nvnyek
a termszetes ellensgek
visszaszorulsa,
nedves nvnytrsuls,
vegyeskultra hinya,
kevsb ellenll
nvnyek
a termszetes ellensgek
visszaszorulsa
nem ismert
szraz, kttt, tmrdtt
talaj
frissen feltrt mez6,
tmrdtt, nedves talaj
a szraz talaj el6segti
Vdekezs
leszedni , vzsugrral leverni ,
hideg vizes csalnoldat
vagy erj esztett csaln l
Naponta szedjk ssze;
a veszlyeztetett helyeket
csigakertssel vegyk krbe;
a veszlyeztetett nvnyek
kr szrjunk vagy
frszport;
csak reggelente ntzznk;
helyezznk ki srcsapdkat
ltessnk csszrkoront,
fokhagymt s kutyatejet,
bodza- s tuj agakat dugjunk
a jratokba, vgszksgben
lltsunk csapdt
a krosadott
szedjk le a pajorokat;
vegyeskultra paradicsommal,
zell errel s bdskvel
a talajt laztsuk meg, ntzzk,
mulcsozzuk;
s fasznporral
hintsk be
a talajt laztsuk fel
s folyamatosan dstsuk
humusszal;
csaliknt felezett burgonykat
rakjunk a fldbe;
a drtfrgeket rendszeresen
gyjtsk ssze
vegeket ssunk
a fldbe a talajszintig, naponta

NVNYVDELEM
Gygynvnykivonatok, mint nvnyi roborlszerek
Hats Alaprecept Keverk Fel hasznls
Levltetvek ell en csaln-hidegvz kivonat: 1 kg friss, vagy 24 ra mltn
a fri ss vagy szrtott zld 200 g szrtott csalnt leszrjk s hgts nlkl,
nvnyt 12- 24 rn t 1 O l vzzel felntnk fedett a
hagyjuk hideg vzben zni . levelekre-haj tsokra
Nem szabad beindulni az permetezzk
erj edsi folyamatnak.
Levltetvek csaln l: 1 kg friss vagy 1 :50 arnyban vzzel hgtjuk,
s atkk ell en az sze ri n ti 200 g szrtott levl s a nvnyekre
arnyban felntjk, 10 l vzhez permetezzk
de 4- S napra egy napos
helyre lltj uk; az erjeds
alatt hasznljuk;
tmnyebb, mint
a hideg vizes kivonat.
szer bodzal (lsd csalnl ) 1 kg friss bodzalevl 1 O l hgts nlkl a vakond
szaglik vzhez jrataiba ntjk. A l szaga
a rgcslkat
Lisztharmat fokhagyma-tea : 7 5 g fokhagyma a gomba ell en hgts nlkl,
s atkk ell en a gerezdeket aprtsuk 1 l vzhez atkk ell en 1 :7 arnyban
ssze s forrsban felhgtva a nvnyekre
vzzel forrzzuk le, s a talajra permetezzk
mintegy 5 rn t hagyjuk
ll ni
Nitrogntrgya csalnl: 1 kg friss, vagy palntk bentzshez
gyors hats keverjk be a hideg vizes 200 g szrtott s levltrgyaknt 1 :20,
Ihez hasonlan, de egy csalnlevl egybknt 1:1 O arnyban vzzel
napo helyen hagyjuk 10 l vzhez hgtsuk
teljesen ki erj edni
l
Kli umtrgya fekete 1 kg friss levl esetl eg keverhetjk ksz
(l sd csalnl) 10 l vzhez csalnl vel, vagy mindj rt
/
egyttesen erj esszk,
1:10 hi gtsban locsoljuk
a gykere krnykre
Kovasavtartal m , mezei zsurl -l: 1 kg friss vagy csak a mezei zsurl ban van
a sejtfalat a 24 rn t hagyjuk zni , 1 50 g szraz zldrszt kovasav. A hi gtott levet
levelekben s szrak- majd 20 percig ki s lngon 1 O l vzzel felntnk, tavasztl nyr vgig
ban, ezrt gombs vgl hgtjuk hgts 1 :5 arnyban reggelenknt napos
megbetegedsek permetezzk a nvnyekre

l
s a talajra
hasznl juk
51
NVNYVDHEM
Hasznos llatok a kertben
Hasznos llat
Ftyolkk
Futbogarak
Kalicabogarak
Flbemsz
Frkszdarazsak

nekes madarak:
cinkk, vrsbegy,
rozsdafark, fecske,
pirk, l engelice,
poszta, krszem,
ri g, harkly
52
Tpllk
lrvik a brmely fajhoz
tartoz levltetvekkel
tpl lkoznak
a fajok
drtfrgekkel, fonlfrg kkel,
hernykkal, mindenfle
rovarral s apr meztelen
csigkkal tpl lkoznak
a bogr s annak antracit
szn lrvja levltetvek egsz
tmegt puszttj a
levltetvek, de akr
gymlcsk s virgok is
tojsaikat rovarl rvkba
rakj k, tbbek kztt
a kposztalepke s az
almamaly hernyjba.
Az azokbl lrvk a
gazdahernybl tpl lkoznak,
s gy elpuszttj k
tojsaikat a levltet-
kolnikba rakj k.
Az azokbl lrvk
tmeg' vel eszik
a levltetveket
a fi kkat az nekes madarak
tetvekkel, hernykkal, apr
csigkkal tpllj k.
s tlen a
teill shez legtbbjknek
szksge van a segtsgnkre:
magvakkal, almval stb.
tpl ljuk

tojsaik, lrvik s bbj aik a fk, - gymlcsfk -
levelein s hajtsain tallhatk.
Ezrt legynk vatosak a p rmetezssel, mg a nem
anyagokkal is!
A szraz lomb s egy specili s, szalmval tmtt kis
lda tli menedkknt szolgl.
faraks, lombtakar s
a vltozato nv' nyvi lg s a kmlet hozzjrulnak,
hogy a kati cabogr vendg marad a kertben.
Tli bvhelyknt szksg van lombtakarra,
fa- vagy
nyron t meghonosthatjuk szalmval tmtt,
lefordtott virgcserpben, amit a fa trzsre akasztunk.
A gymlcskben okozott kra el ha a
nagy. Ha megtelepedett, a cs repeket
tvoltsuk el.
Tli bvhelye: fldb li r sek a lombtakar alatt .
a sarkanty ka s a krmvirg s mg sok ms fszkes
s nvny vonzza a
fajoktl s fszkelsi szoksoktl helyezznk ki
fszekodt, tsks gcsomt, deszkt az eresz al,
ksztsnk mlyedseket a falba, ltessnk tpll
magokat s gymlcsk t fkat s cserj'ket
Hasznos llat
KtltLek: mincl cnek-
eltt gyepi bka s
barna varangy,
mg a
srga has unkk,
szalarnand ra,
m5s varangy-
s bkafa jok

gykok
> a trkeny kuszma
denevr
Sndi szn
Vakond
Cickny
Menyt
NVNYVDELEM
Tpllk
rovarok s csigk, valamint
ezek toj sai
rovarok s tojsaik, csigk
jszakai pi ll angk, szlinyogok
s rovarok
egerek (fszekben), rovarok
s azok toj sai, csigk

fajonknt ms s ms: sekly vagy mly,
vegetciszegny vagy dllsan s kerti
tavak.
Az ttelelshez szraz falak,
s lombkupacok
s szrazon rakott falak napon s rnyk-
ban
padlsok (rgi pOl eteken s templomtornyok), odva-
sodott f k (nyesett fzfk). kszen vsrolhat specili s
denevrhza lY (ldk)
csalitok, tj r a kert kertse alatt
rovarl rvk s bbok, gili sztk fldterl et, ahol shat
bokros csal itok, lomb- s
hordalkhalom beptell jratokkal
53
Janurtl
/
marc1us1g
Termszetesen j anurban mg
lehetetl en a szabadban brmi t
is elvetni , nem is szlva egy
vegyeskul tra teleptsrl, be-
indtsrl. Azonban mr janur
vge - februr elej e fel n-
hny zldsgflt veg-
hzba, de szksghelyzetben az
ablakprknyon elhelyezett
ednyekbe is elvethetnk.
Ezek kz tartoznak mindenek
a korai kposztaflk.
fggen februr v-
a meleggyba vethetjk a
kposztt, karalbot s saltt,
valamint a szabadban fldbe
kerlhetnek a lbab s a spent
magvai, de mr mrcius kze-
ptl- vgtl elkezdhetjk ki-
alaktani az vegyeskultr-
kat. Minl annl jobb,
feltve, hogy a napi le-
hetv teszi s mr a talaj is
kellkpp tmelegedett.
VEGYESKULTRK MINDEN HNAPRA
vetemny:
fehr kposzta,
vrs kposzta,
kel kposzta
O l janur
Februr
Vegyeskultra kposztval
Vets ltets Szeds Utvetemny
Fehr kposzta, vrs kposzta, kelkposzta
j anur prili s jliustl
endvia palnta
kiltetse,
(veg alatt) (ftyolflia alatt)
Zeller
februrtl
(veg alatt)
lbab
februr

(kzvetlenl )
prilis
A talaj
A vets munkljun k kom-
posztot, rett istll trgyt vagy
szaru li sztet a zldsggyba.
Hats uk
A lbab a talajt nitrognnel
dstja. A kposzta hat a zell er-
rozsda ell en.
szeptember/
l oktber
mjus/jnius
kb. 40 cm
t6tvra
paradicsom
palnta kiltetse
80 cm

tletek a vegyeskultra
kial aktsra
Egy soron bell vltakozva
ltessnk kposztt s zell ert.
Ajnlatok a vre
Lbab a kposzta l endvia utn;
Korai retek l hnapos retek
s fejes salta az vi
paradi csomsorokba
20
____ _c_ _ _:_ _ _. '---------"'""'---<="--'
40
60
80
100
::.: ,., .s: : .. ' ::,, ,. lbab
120
cm
55
vetemny:
Vegyeskultra srgarpval - ll. plda
"" ""
sargarepa
A talaj el'ksztse
Az rett komposztot
mr a vetst
hordjuk a ter letre s tertsk
ki .
Ne hasznljunk nitrogn tartal-
m vagy fr iss istll trgyt A ta-
laj t alaposan laztsuk fel.
Hats
Klcsns vdelem a srgarpa-
s a hagymalgy ellen.
kialaktshoz
A srgarpamagot kapor- s h-
napos retek magvakkal vegyt-
sk. A kapor serkenti a srgar-
pamagok kelst, ugyanakkor a
hnapos retek gyorsan
s jelli a sorokat. A hnapos
retket korbban szedjk s ez
megknnyti a srgarpa "egye-
lst" .
Vets
Srgarpa
mrcius
kzept61
B.rs
mrcius
kzept 61
ltets
A hagyma napos, he-
lyet, s szraz talajt ignyel, ez-
zel szemben a srgarpa inkbb
nedveset; ezrt a hagymt in-
kbb a zldsggy szlre
teleptsk.
Ajnlat a vre
Bors, kapor, hnapos retek
Vegyeskultra srgarpval - l. plda
Vets
Srgarpa
mrcius
kzept61
ltets
Hagyma ( dughagymrl vagy vetve)
Szeds
jCJiius-
szeptember
mrcius mrcius augusztus-
kzept61 szeptember
l
56
Utvetemny
vessnk madr vagy
galambbegysaltt
jtlliustl- augusztus
vgig a szabadd
vl orokba,
vagy enelvit
jnius-jliu ban,
s a palntkat
30-40 cm-es
ltessk szl
Szeds
l
jCJiius-
szeptemb r
1
j(mius-
augusztus
Talajmunkk
Utvetemny
endvia, madr-
vagy
galambbegysalta
leveles vagy
bimbs kel vets
bimbs kel:
mrciu prilis;
leveles kel:
prilis/mjus; ltet s
bimbs kel:
jnius vgig
leveles kel:
jCJiius v gig
kb. 40 cm
A v gyeskultrban a talajt c ak
laztsuk meg ne for-
gassuk), ebben az esetben a
bors ltal ssz nitro-
gnnek a tp-
anyagokat komposzttal sem kell
ptolnunk.
Hats
A bors gykerei laztj k a ta-
lajt, s a vellik egytt baktri-
umok megktik a lev g nitro-
gnj t A srgarpa
gykrnedvei serkentik a bors
nvek d ' t.
tl ete k a vegyeskultra
ki alaktshoz
A bors, valamint a srgarpa
magvaival egytt vessnk kap-
rot. Minden bors s srgarpa-
sor kz egy-egy sorba hnapos
retek magjt szrjunk ki .
Ajnlat a vre
A kposzta utn fej s salta k-
etkezzk.
Vegyeskultra srgarpval - lll. plda
A talaj
Az l. p ' lel hoz hasonlan
Hats
A rnlyen ' s sek ' lyen gyk-
zlcl sgek vltakoznak. j
talaj takars a srgarpa- s
feketegykrsarok kztl.
Vets
Srgarpa
mrcius

mrciu

ILel s
tl etek a vegyeskultra
ki alaktshoz
A feketegykeret az gy kze-
pre teleptsk, rnert ez legto-
vbb helyben marad, s az egy-
mst vlt szornszcl ok rn iatt
krl tte ismtelten fellaztj uk a
talajt. A srgarpt s a
Szeds
l
j lius-
szeptember
novemberig
j niustl
Ulvel emny
spent vets:
jli ustl
szeptember vgig
az egsz sorkzbe
hintsk
ni ncs; a talajt
mulcsozzuk
sp nt; az eg sz
sorkzbe hintsk
ltt spent ds gykr-
zete rniatt laza marad a talaj a
feketegykr krl.
Ajnlat a vre
Bokor- vagy karsbab mj ustl
Janur Februr Aprilis Mjus Jnius Jlius Augusztus Szeptember Oktber November December
o
20
40
100
120
C lll
..... ...,.:,.; ': .: .... ,.:, .. ,., ,: .. .-: srgarpa
1' : :: -:. :' ... .: . :

57
/
Aprilis
Ebben a hnapban vr rnk a
tavaszi munkk dandrja. A he- -
lyi klmtl s fgg-
en mrcius vgn, pri li s elejn
kezdhetnk szabadfldbe vetni ,
de egyes magokkal vrj unk m-
jus elej ig! Itt is rvnyes az
alapszably: ami lyen korn csak
lehet, de csak akkor, ha az
jrs engedi , s a talaj kell-
kpp felmelegedett. Szksg-
helyzetben hvj uk segtsgl a
ftyolflit, hogy hidegbetr-
sek esetn megvdj k a zsenge
nvnykket
VEGYESKULTRK MINOEN HNAPRA
vetemny:
brokkoli
Vegyeskultra brokkolival
o
l Mrci us
Janur Februr
20
40
60
80
100
120
cm
Vets
Brokkoli
februr/ mrci us
veg al,
prili s
szabadba
ltets
prili s vge-
jnius eleje
Halvnyt zeller
februr/ mrcius
1
mjus/jnius
veg al
A talaj
mg az v
komposztot, rett istl-
ltrgyt vagy szaruli sztet kever-
jnk a talajba.
Hatsa
A zell er vdi a brokkolit a
s a fldi bol-
htl, mg a kposzta vd a
zell errozsda ell en.
prilis Mj us
brokkoli
halvnyt zeller
Szeds
jnius-
szeptember
augusztus-
J november
Utvetemny
galambbegy-
vagy madrsalta
vetse a telj es
sorkzben
szeptember vgig
' mulcsozzunk
tletek a teleptshez
Az olyan mint
a kori ander, a borsmenta s a
sarkanty ka j avtj k valamennyi
kposztafle aramjt
Ajnlatok a vre
Korai fejes s
59
vetemny:
korai vagy
jburgonya
A
mg az fo-
lyamn munklj unk a talaj ba
komposztot, rett szerves tr-
gyt vagy szaruforgcsot
Hats
A lbab bi ztostj a a burgonya
nitrognszksglett.
tl etek a vegyeskultra ki ala-
ktsra
A vegyeskLdtlira mindenek
tpanyagszegny talajon aj n-
lott. Mivel a burgonyagumk a
nitrognben tli l gazdag talajban
knnyen rot hadnak, j
fldek esel n ne hasznljunk
szerves trgyt vagy szaru lisztet.
Ajnl atok a vre
Bors, saltaflk vagy hnapos
retek
Vegyeskultra korai burgonya szmra- ll. plda
Vets ltel s
jburgonya
mrcius vgtl pri lis el j n
ldkban
hajtas uk
Bdske s krmvirg
sorokba, tetsz s zerint
vagy az egsz
sorkzbe
A talaj el1<sztse
Mint az l. pldnl
Hats
A krmvirg vd a fonl frgek-
tl.
ki alaktsra
Ezekn ' l a kztes kultlirknl
gondoljunk arra, hogy a
Szeds
jniu kzepe-
jlius
a virgok
jlius- augusztusi
vgsa erk nti
az j bimbk
megj l nst
Utvetemny
bimbskel,
ha a burgonyt
jnius vgig
le zedtk;
vet
prili s/mjus,
ltets
krm irg
egszen tl elejig
dszlik;
a bd k' t vgl
mulc takarknt
hasznl juk fel
burgonyt tltgetni kell , ezrt
tartsuk be a 80 cm-es tval s-
gat a burgonyasarok kzt. Csi-
gaveszly setn le kell monda-
nunk a b lskrl!
Ajnl atok a vre
S rgarpa, hagyma s fekete-
gykr.
Vegyeskultra korai burgonya szmra - l. plda
Vets ltets
Korai burgonya
mrcius vgtl prilis eleje
ldban
csrztassuk
Lbab
februr
kze p
ugyanabba
a sorba, mint
a burgonya
60
Szeds
jnius kzepe-
jlius
mjus/jnius
Utvetemny
fodro kel ,
vets prili s/mjus;
ltets
jCmius/jliu ,
50 cm
enelvival vagy
madr-, illetve
galambbegysalt-
val mint kztessei
vltakozva
janur Februr ,1\,ircius Aprilis jnius Augusztus Szeptember Oktber 1 ovember l December
o
Mjus jli us
. .!!:
B

20
" ,, . ., ... r-b-im-b-s_k_e_l ____ _ _ .. . " .. ,... ., _ .. .
40
60
::_-: .-.- ',-.:: : -:: ; :<: ' :
..._._)
80
100
120
C lll
40 cm
.. ,,._ ... ..... .. * .... .. , ..
,.".,,, ,. , ... ,., ... ", .,",, .. ,., '""""H .... _b_i"_,_b_s_k_e_,
--------- ------'
l 25 ern
1
50 cm
A talaj
Mint az l. pldban
Hats
A fszerek javtjk a burgonya
aromjt
Aj nlat
a vre
A mentasorok kz ltessnk
fejes kposztt; a ter letet tart-
suk szabacl on s lssuk el tp-
anyagokkaL
Vegyeskultra korai burgonya szmra - lll. plda
Vets
jburgonya
mr i us v gt61
ldban
hajtassuk e16
ltets
pri lis eleje
Kmny, koriander
prilis
/.
Szeds
l
jnius kzepe
jlius
jlius/
augusztus
Borsmenta (a kmny, kori ander alternatvja)
prilis legjobb
vi rgzs
Utvelemny
ci kri asalta
30- 40cm
tvolsgra
tli retek, vets:
jlius/augusztus,
t6tv 2 Scm,
tlen hagyjuk
a helyn
61
vetemny:
karalb
Vegyeskultra karalbval
Vets ltets Szeds Utvetemny
Karalb
janur- mrcius l mrcius mj us
veg alatt , prilis vgig vge- j lius eleje
(korai faj tk)
tpsalta, vets
j lius kzepe
a karalbsorokba;
bokorbab, vets
jlius kzepig
Fjes salta
janur- mrci us mrci us- mj us mjus- jnius
a salta helyre,
szeds utn mint
tli mulcstakart
hagyjuk a fld
felsznn
veg alatt
Hnapos retek
mrci us- prili s
szabadba
A talaj
Komposztot munkljun k a fld-
be.
Hats
A fejes salta vdi a karalbot
s a hnapos retket a fldibol-
hktl.
l mjus-jnius
tletek a vegyes kultra
ki alaktshoz
ltessnk vltakozva fejes sal-
tt s karalbot ugyanabba a
sorba, s vessnk hnapos ret-
ket ezek kz a sorok kz.
Aj nl at a vre
Mngold s srgarpa.
Janur Februr Mrcius prilis
o
20
karalb
40
60
fejes salta
80
100
hnapos retek
120 15 cm 35 cm
cm
62
vetemny:
dszbab,

Vegyeskultra dszbabbal
Vets ltets
Dfszbab
prili s eleje-
,-
mjus vge
Borsikafli vagy csombor
prilis vge-
mjus
Cukkini
mjus kzept61
-
j nius kzepig
A talaj el"ksztse
Komposzt; a cukkinit ptllag
csalnlvel trgyalevezzk.
ki alaktshoz
karalb s korai
saltaflk.
Mr tavasszal ll tsuk fel a t-
O l jan_u_r -+-- Fe_b_rua_r-+-_M_O<io ;,,;;,
Mjus Jnius
20
40
60
80
100
120
cm
Szeds Utvetemny
l j lius vgt61
szeptember
mulcsrteg
1
vgig
a bab levgott
rszeibl
jlius/augusztus
j liustl mulcsozzuk
szeptember a talajt
vgig
rnasztkot a bab szmra s
hagyj unk elg helyet a kark
krl a magok vetshez.
Az elveternnyt vessk el arn i-
lyen korn csak lehet.
Ajnl at a vre
Kposzta vagy ms, magas tp-
anyagigny zldsgfle.
... .
63
Mjus
A zordabb orszgok-
ban a kerti zezon a
fagyvesz ' ly mi att csak mjusban
Kl nben szmos
zldsgfTt nlunk sem vethe-
lnk el a fagyosszentek, vagyis
mjus kzepe mi vel rz-
kenyek a mg esetl egesen fell -
ks i fagyokra.
vetemny:
uborka
A talaj el1<sztse
mr az z
folyamn munkljunk a
nvnygy fldj ' b kom posz-
tot, istll trgyt vagy
szaru li sztet.
Hats
Az uborkasorba vetett kev ' s
kapormag serk nli az uborka
csrakpessgl s hozzj rul
ellenll kp s ' gnek nvel-
shez.
A bazsalikom mheket vonz az
ub rka bep rzshoz, s vja
azt a lisztharmaltl.
kialaktshoz
Hagyjuk az uborka hajlsait a
Lmrendszerr felfulni, s a ba-
zsalikomot C1gy teleptsk, hogy
Vegyeskultra uborkval
Ve ls ILel s Szeds Utvel emny
Uborka
prili s vge
(veg alatt);
mjus
kzepe- vg
(szabadban)
mj us vge l jlius kzepe-
l (elnevelt augusztus
palnta esetn)
Kapor
az uborkval
egy
Bazsalikom
mrcius/prili s
ablak al
a nvnyek az uborka aljt el
Luci jk lepni . A vetst
a fldbe sll yesztetl , lehe-
nagy agyagcser p k meg-
a leveleket
folyamatosan,
a virgzatokat
az uborkval
egytt, jlius/
augusztusban
ltessnk
radicchit
az uborkasorokba;
vetse maggyba
mjus- jnius
folyamn,
s vessnk
galambbegysalt.t,
jliustl augusztus
vgig
knnytik a ki ads, cl kmletes
ntzst. Az uborka seklyen
gykerezik, ezrt sohase kapl-
j uk, csak mulcsozzuk.
j.1nur Februr M,rcius pril is
Jl ius l Auguszlus
o
20 bazsalikom
40
60
80
100
120
cm
65
vetemny:
bimbs kel
vagy
kelbimb
A talaj
Ennl a vegyeskultrnl a bo-
korbab nitrognnel ltj a el a
bimbskelt, s ezrt neknk az
csak komposztot
kell adagolnunk. Savas kmha-
ts esetn az il yenkor adagolt
algamsz hats a
kposzta gykrgolyvja ellen;
de sose adj unk tl sok nitro-
gnt, ell enben munklj unk a ta-
laj ba fahamut! (magas klium-
tartalma hozzj rul a kemny
levlrzsk
Hats
A bab vdelmet nyjt a li sztes
ell en.
kialaktshoz
A bimbs kelt olyan korn ves-
sk s ltessk, ami lyen korn
csak lehetsges, hogy zldsgf-
Vegyeskultra bimbskellel - ll. plda
Vets ltets
Srgarpa
mrcius
vgtl
/
Feketegykr
mrcius
,_
elejtl

mrcius
kze p tl
le az belltig elg ' rett,
rozettkat kpezzen.
ajnlhat: a
bimbs kel lbabot ves-
snk, mg a mjusi retek a bo-
korbabot meg!
A vre ajnlott
zldsgflk
Srgarpa s hagyma.
Szeds Utvel emny
jlius- l spent vets:
l szeptember
jliustl
l szeptember vgig
az egsz sorkzbe
hintsk
novemberig
1
nincs a talajt
mulcsozzuk
l jniustl
spentot az egsz
sorkzbe hintsk
A talaj
Mint az l. p ' ldnl
Klcsnhats
A talaj fedett; ltal-
ban j a klcsnhats.
kialaktsra
lt ss nk bimbs kelt ' s
endvit, rnindkt esetben 30
011 az egyes sorokon
bell. A ckl t 25- 30 cm-es
sortvra ves k, s fokozatosan
gy lj k ki 20 m gra.
Vegyeskultra bimbs kellel - l. plda
Vets
Bimbs kel
prili s vge-
mjus kzepe
Bokorbab
mjus
kzeptl-
jlius elejig
66
ltets
mjus vge-
jlius kzepe
Szeds
l
szeptember
vge-
mrcius eleje
Utvetemny
l jlius kzeptl- l az endvia vagy
l oktber elejig a bab zld rszeit
vgjuk le s
1
mulcstakarknt
; hagyjuk a felsznen
A tal aj
A paraeli somol nvnyenknt
kLiln fejtrgyzzuk istll- vagy
egyb sz rves trgyval, ugyan-
gy a zell ert is. A bimbs kel ta-
laj t fedjk gazel agon kom-
poszttaL
Hats
Az egyb kposztaflkhez ha-
sonl an a zell er a bimbs kelt is
vdi a kposztalepke hernyitl,
a kposzta pedig szomszdj t a
zell errozsdtL A paradi csom
tvoltartj a a kposztalegyet s a
fleliboi ht.
kialaktshoz
A paraeli csom termsei egszen
rhetnek, ha a n-
vnyt egy ftyolfli val vdjk
az fagyoktL
Vegyeskultra bimbskellel - lll. plda
Vets
Paradicsom
mrcius-prili
veg alatt
Bimbs kel
rrili s vge-
l
mjus kzepe,
maggyba
Zeller
r brur- mrcius
v g alatt
ltets
l
mjus kzepe-
jCmius kzepe
l mjus vg
1
jlius kzepe
mjus- jnius
Szeds
jliustl
oktberi g
szeptember
vge-
mrcius eleje
szept mber-
oktber
Utvel emny
1 a talajt takarjuk
a paradicsom zld
l rszeivel
a zeller utn
felszabadul
helyekre
endviapalntt
ltessnk
!
67
vetemny:
paradicsom
A talaj el1<sztse
mr az
munkljunk a talaj ba rett istl-
ltrgyt, durva komposztot
zaruforg sot, a felsznt takar-
juk a paradicsom levgott fld
fel tti rsz ivel .
Hats
A sprga vdi a paradi csomat a
rvacl stl, s szlvdelmet
ad; a parael icsom vdi szom-
sz- d jt a sprgarozsdtL
Az j-zlandi -spent takarj a a
talajt a paradi csom alatt.
tl etek a vegyeskul tra ki ala-
ktshoz
A paradi csom te-
mnyknt ajnlatos egy pil lan-
gs zldtrgyzs. Akr lbab is
Vegyeskultra paradicsommal - ll. plda
Vets ltets
Paradic om
februr vge-
l
kze p
mrcius vge v ege
(veg alatt)
Ptrezselyem
mrcius
1-
l
Retek
mrcius-
augusztus
fajtnak
megf
l h tsges; el e az mjus kz -
p - n mg gyakran nem szed ' -
' retl. A bors nem kedv z
szomszcl , ezrt nem ajnlhat.
Mivel a zldsprga egy ho szli,
kultra, ami 6-8 vig is
foglalja a zldsggyat, a talajta-
kar szomszcl ok term' ke nye n
s nedvesen tartj k a talaj t.
A paradi csomsort Crgy tervez-
Szeds
l JCrlius
ktb r
l mulcs
a paradicsom
zld
l mjustl
folyamatosan
l t l n l
kint marad
mulcstakarknl
hagyjuk
a felszn n
zk, hogy az a sprga sz ' lr-
ny ' k s oldalra kerlj n ' s
szomsz ' d j t az uralkod szlj-
rstl megvcl je. Mivel a para-
dicsom mi ncli g ugyanazon a he-
ly n fejl cli k sz' p n, ezt a
zomszdsgot ismtelten alkal-
mazhatj uk, mg a sprgalt l-
vny el nem regszik, ' s ' gleg
meg nem szntetj k.
Vegyeskultra paradicsommal- l. plda
Vets ltel s Szeds Utvetemny
Paradic om
februr vge-
l n;jus kzepe-
l jli us-oktber
l mul cs
mrcius vge v ege l a paradicsom
{veg alatt)
l
zld
Zldsprga
lehetsges, azon- mrcius- prili s mjus vge- vessnk retket
ban hosszabb a jnius a 3. (2 5 cm sortvra),
palntanevelsi ha a zldsprga
leterrnett
j-zlandi -spent
mrcius-prilis mjus-j ni us jnius vge- mulcstakark' nt
(veg alatt) szeptember vge hagyj uk
a r lsznen
68
A talaj
A p trezselyem s a retek nem
brja a fri ssen trgyzott fldet.
Ezrt mr munkljuk a
talajba az istlltrgyt s a sza-
ruforgcsot, de ha ezt elmul asz-
tottuk, akkor clza-
tosan csak a paradi csom
ki ltetse k ztett lyukak-
ba szrjuk.
zatos ntzst s trgyalevezst,
s megakadlyozzk, hogy a
paradi csom sekly fut gyke-
reit kimossa az
az vben
vet lt madr- vagy galambbegy-
sa lta s a tli porcsinka.
A talaj el"'ksztse
Mint az l. a ll. pldban
Hats
A paradicsom megvdi a zellert
s a kposztt a fldibolhk s
a kposztalepkk
tl etek a ki alaktshoz
Mint az l. s a ll. pldban.
Hats
A petrezselyem javtj a a para-
di csom aramjt s fedi a talajt;
a retek kargykerei laztjk a
mlyebb talajrtegeket, a pa-
radicsomot megvdik a fldi -
bolhktl.
Vegyeskultra paradicsommal - lll. plda
tl etek a vegyeskult ra
kialaktshoz
A
leg n;lyre s ki ss ferdn !tes-
s k. Igy mg a gykrnyakon s
a sz ron is jrul kos gykereket
kpez. A paradi csomtvek mel-
1' a fldbe sl lyesztett agyag-
cserepek lehelv teszik a cl-
o
20
40
60
80
100
120
cm
Vets ltets
Paradi csom
februr mjus kzepe-
mrcius vgig vge
(veg alatt}
Kposzta
janur- februr mrcius- mjus
(veg alatt)
Zeller
februr- mrcius l mjus-jCmius
(ablak alatt}
Szeds
l j lius-oktber
mjus-jlius
szeptember-
oktber
Utvetemny
mul csozs
a paradi csom
zld rszeivel
ltessnk endvit
40 cm-es sortvra,
vagy tli relket
25 cm sortvra
mulcsozs
69
vetemny:
tkezsi
tkflk
Vegyeskultra cukkinivel, patisszonnal
vagy egyb tkflkkel
Vets ltets
tkezsi tkflk
A talaj
A talaj ba munkljunk a kom-
posztol, az istll trgyt vagy a
szaruforgcsot, rnert a Lk tp-
anyagignyes.
Hats
A karsbab vdi a rnelegkedve-
tkt a s ell tja nitro-
gnn l.
Szeds Utvelemny
l jlius-oktber l rnulcsrt g
jlius-
szeplernber
rnul rteg
a bab talaj fel tti

A vegyeskultra ki alakt sa
A ukkinit vagy egyb tkfl-
ket a bab vny dli oldalra
vessk. A cukkini termseket
gsz fi atal n, z engn szedjk.
' nyek: saltaflk, h-
napo r l k s korai retekfajtk.
Aj nl atok a vre
Hagyma s srga r ' pa.
janur Februr \rcius prilis M,jus ]lnius
o -+
20
40
60
80
80 cm
cm
70
vetemny:
csemege-
kukorica
A talaj
Ksztsnk a semegekuko-
rica szmra egy komposzttal
vagy szerves trgyval dstott
talaj, szak-dl ir-
ny A bokorba-
bot vessk mell a trgyzatl an
talaj ba.
janur
o
20
40
60
80
100
120
cm
Vegyeskultra csemegekukoricval
Vets ltets
Csemegekukorica
mjus kzepe-
j(mius vge
Bokorbab
mjus kzepe-
jlius kzepe
Hats
A bab ni trognt termel , s r-
nykolj a a talaj felsznt
ki alaktshoz
A kukori cra kars babot futtat-
ni nem tCJI ajnl atos, mert a bab
levelei elveszik a fnyt a kukori-
ctl.
Szeds
l
jlius vge-
szeptember vge
' jlius kzepe-
szeptember vge
U tvetemny
a teljes sorkzbe
vetett galambbegy-
salta, tli porcsin
vagy spent
Ajnlat a vre
A kukori ct bors, a bokorba-
bot srgarpa kvesse.
Oktber November December
30 cm
'
71
vetemny:
karalb
A talaj
A fldbe munkljunk komposz-
tot A nagy tpanyagigny zel-
ler esetben az
egyenknt adagoljunk egy ki s
szaruforgcsot vagy flrett
komposz tot.
Hats
A fejes salta m gvja a kara-
lbl a fldibolhktl, a zell er
tvoltartj a a kposztalepkL
Vegyeskultra karal bval
Vets
Karalb
prili s kzepe-
jlinius elej e
(kze pes
s ksei faj tk)
Zeller
februr/ mrcius
veg alatt
Fejes salta
ltets
l mjus- jlinius
mjus- jlinius
l
nyri fajl k: prili s- jCJiius
mrcius-jlius
1
vge
kzepe (egymst
kvet6en)
tl etek vegyeskultra
ki alaktshoz
Folya matosan vessnk karalbl
s saltt, hogy ezt a vegy s-
kultrt az egymst kv sze-
dsekkel folytatni tudjuk.
esetl eg mg az
ttelelt fodros- vagy
bimbs kel.
Szeds
l
jlius-
sz pl mber
augu ztus-
1 szeptember
Utvel emny
a szed utn
ltessnk endvit
(30-40 cm
t6tvol sgra) vagy
vessnk macl r-
vagy galambbegy-
saltt a leljes
sorkzbe elszrva
j tmius-oktber augusztus vgig
madr- vagy
l galambb gysalta
Ajnl at a vre
Bors, salta f ' lk, h ' napo
retek.
Janur Februr Mrcius prilis Mjus Jnius Jlius Augusztus zeptember Oktber November December
endvia
60
80
100
120
cm
72
vetemny:
jgsalta
Vegyeskultra jgsaltval
Vets ltets Szeds
Jgsalta
Utvetemny
o
20
40
60
80
100
120
cm
pri li kzepe-
jnius kzepe
Hnapos retek
korai fajtk:
mrcius/prili s
mjus kzepe-
szeptember
eleje
A talaj el1<sztse
Munkljunk a fldbe komposz-
tot
Hats
A salta vdi a srgarpt s a
hnapos retket a fldibolhktl.
A vegyeskultra ki alaktsa
Vessnk hnapos retket a srga-
rpval azonos sorba, hogy j e-
jniu kzepe-
oktber vge
jnius kzepe-
oktber vge
mjus-j(mius
l
korai szeds
esetn jnius
kzepig ksei
1
srgarpt vessnk
ha jnius
kzepig
leszedjk,
vessnk helybe
ksei borst
lezze a sor helyt. A turbolya a
saltt mg az tl a
lisztharmattl, a
s a hangyktl is vdi.
Ha ugyanakkor nhny szem
kaprot is elvetnk, a kaporral
a srgarpa csr-
zst.
Aj nl at a vre
Korai fejeskposzta-flk.
_ Ja_n_u_r ---'-- Fe_br_u_r -+-- M_rc_i'_'s Oklbe,r_ -t---.;.._,---1

hnapos retek
bors
hnapos retek
srgarpa
73
vetemny:
ckla
A talaj el1<sztse
Komposztot munkljunk a fld-
be.
Hats
A bokorbab takarj a a talaj fel-
sznt s nitragnt termel.
Vegyeskultra cklval
Vets
Ckl a
prili s vg -
jlius kz pe
Bokorbab
mjus kz pe
jlius kzepe
ltel s
A kels 'sa folyamatos nveke-
ds utn a c' kl asorl egyeini
kell. Ha n m vetettk tl rn,
mr korn sz dhetjk az
fi alal gumkal , s ezzel nagyobb
h ly jut a l lj es ' shez.
Szeds
j@us v' g -
november
kz pe
Utvel emny
ha a cklt
augusztus
kzep ' ig
ki szedtk, a telj s
sorszlessgbe
essnk
tli porcsinkt
jlius kzepe- ha a babot
okt b r kzepe augu ztus
kz pig
leszedtk, vessnk
utna tli retket,
majd egyeljk ki
25 cm-re
Aj nl at a vre
Bokorbab 's borsikaf (csom-
bor).
Jnius Jlius Augusztus Szeptember 0'tber NO\ ember December Janur Februr Mrcius prilis l Wjus
2
: __ =: . .". .. "" ... "" . . "" '"'-" "" .::"" ..... _P_or_t_ul__cs_k_a __ .... ", ..... ..." . .,"". ;"" .' o.:: '"'= . ._. E''o:.. J
-10 .__re_te_k __ -=--
1
--'m ..... ... .. .. .... .. .
... ckl a tli portul cs ka
, ::
60
120 __ lli P"''"""'' rit:

cm
l
74
vetemny:
bokorbab
Vegyeskultra bokorbabbal
Vets
Bokorbab
mjus kzepe-
jlius kz pe
ltets
(csombor)
mjus kzepe-
jlius kzepe
A talaj
Alaposan laztsuk m g, adagol-
junk bele tpanyag zegny hu-
muszt. Homokos talaj esetn
munkljunk bele kompo ztot.
Hatsa
A )riasztja a
bokorbab j szomszdnv-
nyei az tl az uborka, a
Janur Februr 1\lrcius Apri lis
o
20 .:'-" "':::'. ,., ;. .:::'.'
-10
60
7:='.::; . . ..
borsi ka v. csom bo/
80
100
120 20 cm 30 cm
cm
Szeds
j lius-oktber
kzepe
Utvetemny
l
ha a bab
augusztus
kze p ' ig leterem,
l veles kelt
ltessnk;
jlius-oktber
kzepe
t6tv 50 cm
mulcsrteg
paradicsom, a kposzta, a ck-
la, a saltaflk s a zell er.
korai s rgarpa s
saltaflk, ha a babot j nius
vetjk.
Aj nl atok a vre
Korai srgarpa s saltaflk,
ha utvetem ' nyn ek a leveles
kelt vlasztjuk.
leveles kel
l eveles kel
75
Jnius
Ebben a hnapban vltjk egy-
ms a mr
zldsgflk s az
a vetsforg msodik szakasz-
ban az C1j zldsgflk. A
sebb vid k ken a vetsforg el-
, mjusban vetett kultri
tovbb.
azonban most
van itt az id j e, hogy a ksei
zldsgfajtk kvetkezzenek,
amelyek egsz fej-
s mg a tl folyamn
is fri ss zldsgflket grnek.
vetemny:
prhagyma
Vegyeskultra prval
Vets ltets Szeds
A borst (korai
fajtkat)
mrciustl
kzv tl enl
zabadfldbe
vessk;
Prhagyma
pri li stl-
mjus vgig
(vet6gyba)
mjus vge
jnius vge
l oktber- februr
l
A talaj
Sok komposztot ha znlj unk,
de legynk vatosak az istll -
trgyval!
Hats
Klcsnsen vdik egym t a
srgarpalgy s a hagymalgy
ell en.
A vegyeskultra teleptse
Ksztsnk a pr szmra a
zldsggy kzepn gy ki s ba-
sortvolsg
40 cm,
t6tvolsg 5 cm
Ksei srgarpa
mrcius vge-
jnius vge
rzdt, s itt keverjnk a talajba
sok rett kom po ztot s egy na-
gyon kevsszerves trgyt,
majd ltessk bele az apr p-
r palntkat a levlplhkig.
A srgarpt ne m szabad jnius
kz p elvetni , hogy mg
inkbb elkerljk a srgar pa-
lgy A ksei srgar-
pa s tb n is ajnl atos a ma-
gokat n ' hny szem kapor- s
hnapos retek maggal keverve
elv tni .
szeptember
kzepe-
november
kzepe
Ajnlat a vre
Fejes salta s hnapos retek,
vagy egyb relekfajtk.
tj us Jnius )lius )anu5r Februr Mareius J .prilis
Augusztus fSzeptemberj Oktber
o
20
srgarpa
40
: : ;< .. , .. ,._..:.:1\.---bor_ s .... :::.J . ."--JL-=====p_r- ' =.....:. ''
1
60
Scm 25 cm
80 ,_r;,, .. ,, .
100 l l
_ _j
120 .. .::: ::!:!i.: .. ____ s_r_g_a_r_p_a __ .-- --'B :.:: .:.:.:. '""" .. ..:: : "2 -:.:._.___::: ..C=J.:;::..:. . JX"" .-. "" ''"-'- .. I
C lll
20 cm 3 cm
77
vetemny:
leveles kel
A talaj el'Ksztse
A ku ltra ltetse mun-
kljunk a talajba flrett kom-
posztol s szaruforgcsot
Hatsa
A paradicsom s a zell er klcs-
nsen megvj k a leveles kelt a
kposztalepkk s a fldibolhk
ugyanakkor a k-
posztafle vdi a zell ert a zel-
lerrozscl tl.
tl etek a vegyes kultra
ki ala ktshoz
A paradicsomol mjus kze p '-
kezel ve a l legkorbban
ltesslik ki , ke-
r lj n ebbe a sorba a paradi -
csomok egy-egy zell erpa-
lnta i . Igy mr fogva Vegyeskultra leveles kellel - l. plda
lvezhetjk, s hasznunkra vlt-
hatj uk a paraeli csom s zeller
klcsnsen szom-
szclhatst. Amint a leveles kel
palnti elg nagyok, ltesslik
azokat a paradi csomgy kt
szlre. (lsd bra a 79.
ojdal aljn)
sszel a hidegek beksznte
utn takarj uk a kposztk tvt
a mr letermett paraeli csom-
tvek lombj vaL
Ajnl at a vre
Korai bors, salta, karalb ' .
78

Lbab, februr
vessk
kzvetlen l
a zldsggyba
Korai hnapos
ret k 's retek-
flk mrciustl
sortv 25 cm,
3-4 111
Vets
Leveles kel
pri listl- jniu
el j ' ig (hajtat-
gyba vagy
palntagybal
Paradi csom
mrcius-pri lis
veg alatt
Zeller
februr- mr ius
veg alatt
ltets Szeds
jnius v g oktber elej
augusztus lej februr vge
mjus kzepe- jlius kzepe
, jCmius el je oktber vge
prili - mjus szepternb r-
oktber
20
40
60
Vegyeskultra leveles kellel - ll. plda
Vets
Leveles kel
prili st ' l- jnius
jburgonya,
elejig
(vet6gyba)
mr iusban
csrztassuk
Cikria
pril isba ltes k;
jnius
sortv: S0- 80 cm
25 cm
Ckla
pri lis vge-
jlius kzepe
A talaj ell<sztse
M inl az l. plda s tb n
Hats
A cikriasalta tvol tartj a a fl-
dibolhkat,
hatsa folytn minden szom-
szdnvnyre hatsC1.
jl ius
leveles kel
ILel s Szeds
jCmius vge- oktber eleje-
augusztus eleje februr vg
egyelj k oktber eleje-
30-40 cm- re februr
egyelj k jlius kzep -
20- 30 cm-re oktber kzepe
ki alaktshoz
A leveles kelt kzpre telept-
sk, s ltetse sorn a palnta-
lyukakba adagoljunk nmi szer-
ves trgyt.
:: .. k_e_I ___ 'OU.
cm
79
vetemny:
gums deskmny
Vegyeskultra gums deskmnnyel - l. plda
Vets
deskmny
jnius kzepe-
Korai burgonya jlius eleje
mrci us-prili s
sortv 50-80 cm,
Ksei bors
lbab prilistl
az
deskmnnyel-
l
jC111ius kzepe
A talaj ell<sztse
Komposztot munkljunk a talajba.
Hats
Serkenti a nv k dst, a bors

A vegyeskultra kialaktsa
Vessnk deskmnyt az ala-
csony borssorok kz, hogy
l s Szeds
oktber elej e-
november
kzepe
augusztus-
szeptember
ezek meg ' vjk a zsenge -
mnyt a s a ki szrads-
tl, ' s mgi lg fnyt hagyja-
nak k dv szmra.
Az utols szeds utn a borst
ne nyjk ki , csak vgjuk le, s
hasznljuk mul cstakark ' nt.
Ajnlat a vre
Srgarpa, dughagyma, altaflk.
l
Janur Februr Mrcius
o
;prilis Jnius Jl ius Mjus
ilugusztus Szcptcmberl Oktber
20
40
60
80
100
120
35 cm Scm
cm
80
o
Vegyeskultra gums deskmnnyel- ll. plda
Vets ltets
Gums deskmny
jnius kzepe-
jlius el eje
Radi cchio
Korai burgonya
lsd: l. p ' lda
Bor mr iustl
vetve
mjus- jnius l egyeljk
A talaj
K mpo ztot munkljunk a ta-
lajba.
Hats
ltalban j klcsnhats, a ta-
laj felszne a tl bell tig taka-
rsban van.
kialaktshoz
A zlds ggyakat
takarjuk gy ftyolfli val.
20- 30 cm-re
Szeds
l
oktber l Je-
novemb r
kzepe
oktber- mrcius
janur februr Mrcius Iprilis Jlius Augusztus Szeptember Oktber November December
:\: .. :' <<. ::,.":: ':' burgonya
20
cm
35 cm 5 cm
81
jliustl
szeptemberig
Mikzb n a kert mg telj es
pompjban virt, a mg vetsre
vagy kiltetsr vr zldsgf-
lk szma egyre cseklyebb
lesz. N ' hny, az elmlt hnap-
ban vetett s ltetett faj eset-
ben, mint pldul a leveles kel,
cikri asalta s a bokorbab a
mr megkezdett vetst s lte-
tst jliusban is folytathatjuk.
Ezeken fell csupn a knai kel
az a zldsgfle, amit mg
ugyan sak jliusban elvethe-
tnk, vgl pedi g a spent, a
tli porcsin s a madr- vagy
galambbegysalta magvai nak
l e g k s b b szeptember kzepig
kell a fldbe kerlni.
VEGYESKULTRK MINOEN HNAPRA
vetemny:
knai kel
A talaj
Munkljunk a tal ajba nagyobb
rnennyisg, flr tt komposztoL
Hats
Ri asztj a a fldibolhkat, a talajt
hossz id ig takarj a.
Vegyeskultra knai kellel
Vets
Bors, mrcius
kzep t61
szabadfldbe
30 rn sortvolsg,
5 ern t6tvolsg
Knai kel
jlius
kzep vge
Ksei fejessalta
ltets Szeds
oktber-
decern b r
kzepe
mjus vgi
ltetsnl :
pri li s eleje- mjus kzepe- jlius vge
jlius kzepe augusztus eleje oktber kzepe
a hnapos relket
vagy korai relket
mr iustl
vessk,
Cikriasalta (a fejes kposzta alternatvjaknt)
mjus-jnius jlius- augusztus zepternber
t6tv 5 ern
ki alaktshoz
A mr leterrnett bors szrt
vgjuk le. A helyre k-
nai kel vetshez a leterrnett
bors utn, kzvetl enl a fld-
ben marad gykrnyakak rnel-
kzepe kzepe-
novernber,
a fajtnak
megfelel6en
lett hzzunk s a
talajt d tsuk komposzttaL
Aj nl at a vre
ckl a.
O '"""' ' " ""' ' ' "'"m t
20
!';"':':: .<\ ... _____
40
.: .: .... . =. .: . ... . .
'100
ksei fejes
'120
cm
83
nvny:
"
szamoca
(fldieper)
A talaj el'ksztse
Munklj unk a fldbe komposz-
tot, rett, pri zmban trolt istl-
ltrgyt s
Hats
A fokhagyma hatsos a gombs
betegsgek ellen, az endvia l-
talban j szomszdnvnye a
szamcnak s fedi a talajt.
teleptshez
A szamcasarj akat a leg-
korbban teleptsk, ltalban
az augusztus a
A mr nem tCil
tpanyagignyes szamcnak,
mint erdei ti sztsokrl
szrmaz nvnynek
Janur Februr
o
20
Vegyeskultra szamcval
humuszgazdag talajt kell bizto-
stanunk, ezrt indt- vagy
starttrgyaknt keverj nk a fld-
jbe komposztot s istlltr-
gyt A gykereseds utn min-
den eperpalntt ntzznk be
csalnbl erj esztett trgyalveL
Helyet s takartunk meg,
ha a fokhagymag rezel eket az
epersarj akkal s ve-
lk azonos sorba teleptjk-, il-
Szeds
l
mjus-jlius
(fajttl fgg6en)
l
szeptember
kzepe
november eleje
j l i us-augusztus
l tve dugjuk el. A szamca sor-
kzeibe enel vit palntzha-
tunk, 's madr- vagy galamb-
begysaltt vethetnk.
takarj a, s
ez n fell m 'g hosszan a tlbe
nyl an n el vesen tartj a a talajt.
Ajnl at a vre
Prhagyma az szamcasorok
kz ' .
60
::: :. ::: : :: : : .: :: ....... : . : '': .... .. . ,' : ....... ::.:
80
100
120
cm
84

/
Januang
Ebben a viszonylag hossz
szakban az oldalon ismer-
t tett fldi eper kultrn kvl
csak egyes, tlll
zldsgflk maradnak a ter-
m sz l ' sben, melyek a talaj t eg-
szen a tavaszig takarjk.
Il yenek a paraj, a galambbegysa-
lta, s

(Montia perfolia-
La), borsmuslr
2
(Eruca sativa).
A tarts, kemny fagyok esetn
ajnlatos a ftyolfli s takarsuk.
Augusztus kzepig mg tli ret-
ket is veth tnk, de szeptember
mr a galambbegysal-
tt vagy tli porcsint
3
= kubai
spent sincs rleime elszrni ,
mert a fagyokig nem kpesek
Ameny-
nyi ben zek az saltaf-
lk, vagy ms zldsgnvnyek
sem fedik a talajfelsznt, a csu-
pasz fldet mg utolj ra alaposan
laztsuk fel gy agyarkapval,
maj d f djk be egy mul csrteg-
gel. Ezutn a zldsggyak
tv ' szeli k a telet. Tavasszal
a mr jcskn korhadt mul csr-
teget gereblyzzk le, s gy a talaj
csodlatosan laza s morzsalkos
marad.
1
Forrsf = Monlia perfoliata. A nevvel el-
l ntlben a porcsinflk csaldjba tartozik.
Lermesztsbe nem fogott nvny.
2
Borsmustr = Eruca saliva. Kereszl es vir-
gC .. Level nek ki ss fldi magyorra eml-
kezlet6 ze mi all Cj abban ismt termelik.
Ol aszorszgban ruccola nven gyakran
kaphat is.
3
Tli porcsin = Claytonia perfo/iata porcsin-
flk csaldja nlunk is elvadult, adventiv
nvny.
H al vets
A zldsggyakat a
vre mr a szoksosnl korb-
ban, mghozz december- j a-
nurban is s
bevethetjk. Ez az gynevezett
h al vets vagy fagyvets,
amit Gertrud Franck: " ngy-
gyt kiskert" knyve alap-
j n aj nlunk. Az elj rs h al
vets nven nlunk is rgta is-
mert, gyakran alkalmazzk pet-
rezselyem, sska, mk termesz-
tsnL
A fagyvets vagy h al vets
az agyagos, tmrdtt,
gynevezett perctalaj ok eset-
ben s ajnl atos. Ta-
vasszal az il yen fldekre hosszC1
ideig nem lehet rmenni , s gy
a vetssei rtkes napokat, n-
ha heteket is vrni kell. Ezrt
jobb megolcl s, ha december-
ben vagy janurban ki vrjuk a
pil lanatot, amikor a
talaj szraz s kevss fagyos.
A h al vetshez mr
kell az
elvgeznnk. A zldsggy tala-
j ba, miutn mr mincl ent beta-
kartottunk, el e mg az fo-
lyamn mgegyszer munkljunk
komposztot, s laztsuk meg,
hogy finoman morzsalkos szer-
legyen. Ezutn aprtott
nvnyi szerves anyaggal (lomb,
zldsghull adk stb. ) ta-
karjuk be, mgnem december-
ben nhny szraz
s enyhn fagyos nap kvetke-
zik. Ekkor az gyakat gereblyz-
zk simra, ksztsnk vetba-
rzcl kat, s ezekbe a
megszakott mclon vessk el a
magvakat .
A h al vetsre olyan zldsg-
flk alkalmasak, melyeknl
86
maguk a nvnyek is elviselnek
egy ki s hideget, magvaik pedig
nedvessg- s Ezek a
decemberben elvetett magok
nem csrznak ki, hanem tava-
szig pihennek, viszont korbban
kezdenek duzzad ni s mr ak-
kor kikelnek, amikor egybknt
a !<ert ragads fldj re mg r-
lpni sem tudnnk. Ezzel a
mdszerrel a nhny, erre alkal-
mas zldsgfaj esetben akr
hromhetes is nyerhe-
tnk.
A h al vetshez alkalmazhat
zldsgflk:
feketegykr, petrezselyem, ko-
rai kposzta, karalb s hagy-
ma. Mincli g a legkoraibb fajtt
vlasszuk, ami ezekbl a zld-
sgflbl egyltaln ltezik.
Vegyes ku It ra
h al vetssei
A h al vets mcl szervel
egytt alkalmazhat klasszikus
vegyesk u It r s megoldsok:
Korai kposzta, prhagyma
s petrezselyem
A kposztaflk, a pr, vala-
mint a petrezselyem olya n
szomszcl ok, melyek egyms
klcsnsen
sen befolysolj k.
A prt s a kposztt
egyelnnk kell ; az il yenkor ki -
emelt palntkat egy msik gy-
ba ltethetjk el, mg
kikelt, fi atal
nvnykket helyben hagyjuk.
A zldsggyban marad prt
a plhalevelek alj ig fel
kell tltgetni , hogy a hagyma-
szrak ki halvnyocl janak.
Srgarpa, hagyma
s feketegykr
A klasszikus vegyeskultC1ra olyan
ll apotban marad, mint aho-
gyan azt elvetettk. Az egyes
sorokat csupn egyelnnk kell.
A hagymafajtk kzl alkalmas
a 'Stuttgarti ri s', melynek ap-
r hagymcskit ms helyen
dughagymaknt is fel tudjuk
hasznlni .
A srgarpa s a hagyma kl-
csnsen tvoltartj k egymstl
a srgarpa-, ill etve a hagyma-
legyeket;
A feketegykr Cl gyszintn v a
srgarpalgy krtteltL
Karalb s salta
Kt rgta ismert, s klcsn-
sen hatsCI partner,
ahol a fejes salta vdi a kara-
lbl a fldibol hk krtteltL
ezeket a h al, vegyes-
kultrba vetett sorokat is csu-
pn egyeini kell olyan ttvol-
sgra, amely mell ett a nvnyek
m gfelel teret kapnak a leg-

A
"m i n d
zldsg-
gysok
Egy kis kertszgyesggel , a
zldsgfajok s nvnypartne-
reik helyes megvlogatsval a
zldsges gyakat egsz ven
t folyamatosan hasznlhatjuk
s hasznosthatjuk. Az tlete-
sen tervezett s jl sszehan-
golt vegyeskultrk ltal az
egymstszinte megszakts
nlkl klnbz6 zld-
sgfaj ok a talajra is
hatst gyakorolnak. Ennek ell e-
nre nagyon fontos, hogy a
biokertsz ne mulassza el,
hogy az egyes, j
kultrk ismtelten s
rnindig egy rett komposztrte-
get tertsen a fldfelsznre. Mi-
vel a talaj fell ett folytonosan
takarjuk, a zldsges fldj e is
j vztart s laza
marad, rnentes l sz a kroko-
zktl s a
talajntsg tnetei sem lpnek
fel benne.
Nhny zldsgfaj hosszabb
- t foglalj a a ter-
Ignyeikhez gy al-
kalrnazkodhatunk, ha ezeket a
zldsgf ' lket a tervezs sorn
kultraknt iktatjuk be, mi -
kzben s utvetemnyei-
ket, valamint vegyeskultrs
szomszdnvnyeiket is rjuk
tekintettel tervezzk s trst-
juk.
nvny:
jburgonya
s kposzta
Jelmagyarzat
t=} veghz
0 ....
'1iiiii' sz
ol= sz
-,r- kitets
Janur
o
20
40
60
80
100
120
cm
88
VEGYESKULTRK AZ EGSZ VRE
A talaj
Mg folyamn munkljunk
a talajba istll trgyt vagy
komposztot
Hatsok
A lbab s
tv0ltartja a kposzta-l evlte-
tt.
A kposzta ltalban
hatsli szomszdnvny s jl
felhasznlj a a tpanyagtartal-
kokat
A kmny, a kori ander s a
borsmenta javtj k az aromt.
A torma elhrtj a a burgonya-
bogarakat.
A bdske s a krmvirg a
talajl ak fonlfrgeket el.
A sa rkantylika a csigk ell eni
vd Imet sz o ig !j a.
tl etek a vegyeskul tra
ki alaktshoz
Mr februr vgn, mrcius ele-
jn ksztsk a burgonyaso-
rokat, ezutn nhny szem l-
babot ltessnk egy-egy ki s
fszekbe olyan Lvolgra, hogy
a mr fejl ett pill angsok kz
majd mrcius utols dekdj -
ban burgonynak
megfel nagysgli hely jusson.
A kposzta s a burgonya kzl
elg nagy sortvol (40-SOcm)
kell hagynunk, hogy fel
tudj uk tltg tni .
A tbbi trsnv nyt
de t tszs szerint vlaszthatjuk
ki. A kori andert s a kmnyt
kz l sk nt ve sk, mg csigave-
szly setn bdske h lyett
krmvirgmagot hintsnk a so-
rok kz. A burgonyagyat k-
torma, borsmenta s ar-
kantylika k retezze. A leveles
k l sa radi cchi al s me ll
egy bk nl rng spentot vethe-
tnk.
Oktber November December
VEGYESKUlTRK AZ EGSZ VRE
Vegyeskultra janurtl janurig- jburgonyval
Jnius
1
Jlius Augusztus l Szeptember Oktber November l December
jburgonya
Kposzta
Kmny, kori ander
Borsmenta
Torma
Krmvirg, bds ke
l l l ~ .. ~ . . . l ll--~ l l
Sarkanty ka
l eveles kel (= utvet mny) a burgonyasorokba jniustl
89
F vetemny:
mangold
s endvia
90

"'-
>l
' CLl . ~
,...: .. fi(

> .:a.
' ~
>
g
> g_ 1
' ~
<"i ..5
-&
o
endi va
' ~ }
40 cm
mangold mangold
.
. . : .. ~ . '
srgarpa
bors
kposzta ' kpo zta
] 40 cm .' Js cm
~ , ,, ~
o.. l
tli tli tli
portulcs ka portulcs ka portul cs ka
l
t
f
!
< o o
f
10 cm
~
!
.
.. 1,.'. .. .. .... ' ..
o
20 .J O 60 80 100
A talaj
Munkljunk a lalajba komposz-
tot
Hatsok
szomszdhals a
mangold s az endvi a, va la-
mint a mangold s a srgar-
pa kzt.
A kposzta s a z ll r klcs-
nsen vdik gymst a k-
'sa zell errozs-
dtL
A bors nitragnt s la-
ztja a talajt.
ki alaktshoz
Jliusban a zldsggy
sorba ltessnk endviapaln-
tt, szleire pedi g man-
golel ot vessnk. A mangold
ugyan ttelel, de a
jobban ha egy rteg
lombbal vagy ftyolfli val ta-
karjuk. D cemberben (h al
vets) vagy kora mrciusban
vessk el a srgarpt az
endvia helyre. Mjus vgre a
mangolelot s a srgarpt is
b takartjuk. ezutn a szerves-
trgyzst utn a mangolel ot
fejes kposzta kvesse zell errel
vltakozva, mg a srgarpa
utn borst vessnk. Augusztus
vge-szeptember az
gyat telj es szlessgben tli
porc inna! (kubai spentnak is
hvjk) vessk be!
Vegyeskultra janurtl janurig- mangolddal s endvival
Endvia
l l bJ -l _TI_ b r I J B l l l l l l l l l l l
Mangold
11111 w lllll l llllill
Srgarpa ndvi a utn
Fejes kposzta mangold utn
11111 111111111 w lb bill l
Zeller mangold utn
l l l l l l l l l l l 1#:1 l Ed l l .t l 1.1
Bors srgarpa utn
1111111111111111 Il lJ: lll
Tli portul cska minden utn
klll.ll l llll l llllllll
91
vetemny:

kposztaflk
A talaj el'ksztse
munklj unk a talajba
zerves trgyt vagy komposz-
toL
Hatsok
A spent a gykerei ltal ki v-
lasztott szaponinak mi att ked-
hat a talajra.
A zell er elri asztj a a kposzta-
lepkt.
A kposzta vd a zellerrozsd-
tL
A pr vdi a kposztt a k-

A sa lta tvoltartj a a fldiboi-
hkaL
A bors nitragnt gyLij t, s
mikroklmt bi ztost.
A kami lla, a kmny s a ko-
ri ander javtj k a szomsz ' d n-
vny aromjt.
A vegyeskLJitra kial aktsa
ltessli nk egy sorba vltakozva
kposztt, zel le rt 's salta fl-
ket.
A mjusban l szedell salta
utn egy-egy prpalntt dug-
junk a fldb . A borst a zld-
sggy kzepn fut tmr nd-
szer 111 ll ' vesslik el!
A gygy- s fLiszernvnyek a
zldsggy szl ' n kapnak he-
lyet.
0
Janur l Februr . pnhs MJUS
20
"=' :. : :.,..' " '!"'-.. : ",. __
spent
40
60
spent
80
100
spent
'120
C lll
92
..._._.__.,
________ _
bors bimbs kel
.... .
-------'
5 cm
20 cm
VEGYESKULTRK AZ EGSZ VRE ---------,
Vegyeskultra janurtl janurig- kposztaflkkel
janur Febru.lr Mrcius prilis Mju jnius jlius Augusztus l Szeptember Oktber 'ovember j Oecember
,,.,, '1'"f, T'iC':i 1 , 1 1 1 1 1
.,.j ,,r .. J 1... 1, 1 1 1 1 1 1 1
Zell er
le l , d l l L l l 1._. l ,
;"T' l 11 l l L J R l
Salta
j l l li l l l l l l l
Bors
l g .... j. l l l l l l l l (
.. ,, .. T,T p ... ,l 1 L. ,M 1 1 1 1
Kamill a
l l jv ... l
Bimbs kel (a borssorokban)
l l l 51 ..
1
IT l l b l l '
Endvia, cikri a (f jes kposzta s pr utn)
l l l l
.. l l l i l l l
93
vetemny:

sargarepa,
karalb,
salta,
feketegykr
uborka,. tk,
cukkini ven).
A talaj
Komposzt- s mul csrteg.
Hatsok
A feketegykr s a salta
tvoltartj k a srgarpa- legyet.
A fejes salta vdi a karalbot
a fldi bolhktl.
A bab
A csombor v. borsikaf vja a
babot a fekete babtettL
ltalban szomszd-
hats van a bokorbab s a
ckl a kzt.
Janur Februr 1rcius pril is Mj us
o
20
fejes salta
40
srgarpa
60
fe ketegykr
80
srgarpa
100
karalb
120
cm
94
ki alaktshoz
Megri kiprblni a h al
vetst, s mr d c mb rben ki-
juttatni a magvakat, d ha ezt
elmul asztottuk, a vetst mrci-
usban is kezdhetjk. Vessnk az
gy kze p ' be feketegykeret,
s prhuzamosan ksrj e ezt kt
sor srgarpa. Az egyik oldalon
a zlds 'g gy gyik szlre ves-
snk karalbot, mg a msikra
fej s altL egyeljk a
karalbot s fej es saltt oly m-
don, hogy a karalb kz sal-
tapalntt ltetnk, s fordtva;
hogy a kt kultlira
szomszdhatsa rvnyeslj n.
Vegyeskultra janurtl janurig- srgarpval, karalbval, saltval
s feketegykrrel
December janur Februr Mrcius l prilis Mjus jnius Jlius Augusztus Szept. Oktber ovember 1 December
s[[ J ___ j,o .. j... l 8 l l
Karal b
l l
Salta

l l l l l
Bokorbab
Csombor v.
l l l l lvJ l J-. lkJ
Ckla
Gal ambbegysal ta
1 1 ,, 1 1 . l 1 s ...... , 1 1
95
o 20 -10 60 80 100
96

A srgarpa ' sa hagyma
klcsnsen vdik egymst
a hagyma- ' s rgar pa-

bab a talajba a le-
nitrog ' nj't, rnykol-
ja a fldfelsznt, s gy ned-
v sen 's lazn tartj a azl.
A leveles k l ( !hasznlj a
az a helyn
bokorbab nitrognj ' L.
ki alaktshoz
A pr ' s a bimbs kel egy-
arnt m ' rsk l ten nagy tp-
Ezeket ltethetjk
a bors utn. Vlasszunk egy
prfajtt. A kl asszi-
kus vegyeskultrban a hagyma
a srgarpa kzt a bimbs
kel hely' t a hagyma nyeri el.
A srgarpa dupln vdett: az
pr s a szomsz-
cl os hagyma ltal. A ki szedett
hagyma helyre jliusban ra-
cli cchit palntzzunk. A srga-
rpt a bokorbab kveti , ami
a talajt az augusztus-
ban kiltet lev les k l sz-
mra. A leveles kel s a ra-
eli chi egyttesen t lelnek t.
Vegyeskultra janurtl janurig - bimbs kellel s prval
Jniu>'jlius A l Sz 0 l l D J F l M M l J l J A z l 0 l N l D l J l F l M l l M
Bimbs kel

Pr

,,,g,.p rTTT"II 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Hagyma
l l l l l l l b b l l l l l l l l l
Radi cchi (hagyma utn)
l l l l l l l l l l l l ... [ lll* l l l l
bbrrrr lllliliiHl-lili i .11 11
l eveles kel (bokorbab utn)
l l l l l l l l J l l l IXIJ d l l
97
Nvmutat
agyarkapa 14, 85
alacsony nvnyek 16,
26, 30, 37, 47
algamsz 13, 66
almamaly 52
apr szulk 15
artemisia 25
svilla 14
atkk 51
bab 8, 12, 16, 21, 26, 37, 44, 94, 97
21, 44, 75, 94
bagolylepkk 92, 96
bazsalikom 21 f, 44,65
bimbskel 40, 47, 60, 66, 72, 93, 96
bodza 50
bodzal 51
cserjk 22, 47
bokorbab 20, 25, 28, 30, 44, 46, 57, 62,
66, 71, 74, 82, 84. 94, 97
borg 44, 4 7
21, 25, 6, 74, 95
borsmenta 21, 47, 59, 61, 88
borsmustr 31, 41
bors 8, 12, 16, 20, 22, f 261, 30, 46, 6,
71, 83, 91, 97
brokkoli 22, 59
burgonya 11, 14, 16, 21, 28, 35, 42, 50,
60, 88
burgonyabogr 22, 88
bza v i rg 4 2
bdske 11, 15, 23, 25, 42, 46, 50, 60, 88
ckla 22, 27, 30, 66, 74, 79, 83, 94
cickny 53
cikria 31, 79, 93
cikriasalta 61, 82
cukkini 15, 28, 30, 37, 39, 63, 70, 94,
csaln 8, 23, 50,
csaln l 51, 63, 84
csszrkorona 50
csemegekukorica 9, 23, 30
cseresznyefk 47
csicska 9
csigk 42, 50, 53, 88
csigakerts 50
csillagfrt 12
dinnye 41
dszbab 63
98
NVMUTAT
dombgy 34
drtfrgek 50, 52
dughagyma 56, 80
dupla svilla 14
deskmny 23, 28, 31,80
egerek 22, 53
egynyri v i rg ok 41
endvia 28, 40, 46, 55, 60, 66, 69, 72,
84, 90, 93
faclia 15
fahamu 66
faszn O
ftyolflia 67, 81, 91
ftyolka 42, 52
fehr rm 23, 45
fejes kposzta 5, 9, 30, 61, 72
fejes salta 23, 26, 40, 55, 59, 62, 72, 77,
86, 94
fekete 21 , 44, 7 5, 94
fekete 19, 25
fekete szeder 4 7
feketegykr 16, 22, 28, 30, 37, 57, 60,
86, 94
feketekmny 42
fszek 52
fokhagyma 21, 25, 30, 46, 50, 84
fonlfrgek 11, 15, 21, 23, 42, 46,52
foszfor 18
tpanyagok 18
fldibolhk 23, 50, 59, 67, 69, 73, 79,
83, 86, 92, 94
fldieper (szamca) 21, 25, 42, 46, 50, 84
fldigilisztk 12, 28
flbemsz 52
frkszdarazsak 52
16, 25,44
gombsbetegsg 21, 46, 84
gombvirg 12
gumskmny 23, 80
gyom 8,15
gymlcsfk 21, 46,
gymlcsfk tnyrja 21, 47
hagymaflk 11, 16, 21, 25, 28, 30, 41,
50, 56, 60, 70, 85, 97
hagymalgy 22, 56, 97
hagymamoly 2, 77
hajtatgy 32, 371
halvnyt zeller 59
hangyk 22, 73
hernyk 52
hidegvizes kivonat 50 f
homokos talaj 26,
hnapos retek 10, 23, 25, 27, 31, 37, 41,
47, 50, 5, 60, 62, 70, 72, 77, 83
humusz 12, 16, 28, 47, 75, 84
istenia (Artemisia abrotanum) 25
izsp 45
jgsalta 73, 86, 91, 95,
kli18,51,66
kaliforniai dszmk 42
kaliforniai mk 14
klium 19
kamilla 92, 93
kapor 1 O, 20, 22, 44, 56, 65, 77
kposzta 8, 14, 17, 21, 25, 30, 32, 35,
40, 46, 47, 50, 59, 60, 63, 67, 69,
72, 75, 82, 91,97
kposzta gykrgolyva 16
kposztalgy 6 7
kposztalepke 23, 52, 59, 67, 91
66, 68
karalb 22, 28, 30, 40 46, 63, 72, 78,
86, 94
karfiol 28
kars bab 4, 9, 28, 30,57, 70
katicabogr 42, 52
kk csillagfrt 15
kelkposzta 55, 93
kerek repkny 47
kerti zszsa 31
48, 53
kgyuborka 41
knai kel 82
komposzt 13, 19, 32, 36, 55, 59, 62, 5, 70,
77, 81' 83, 861, 90, 92, 94, 96
korai kposzta 28, 86
koriander 44, 59, 61, 88, 92,
kmny 11, 21, 4, 61, 88,92
50, 84
krkertszkeds 36
krmvirg 11, 15, 21, 23, 25, 42, 45,
60, 88
kszmte 7
kzepes 16, 26, 30,
37,40,47
krtergy 36
kultivtor 33
kutyatej 50
l 50
lpgy 36
lestyn 45
levltetvek 21 f, 47, 50, 73
levendula 22, 25, 45
lisztharmat 22, 44, 51, 65, 73
lbab 8, 14, 20, 23, 28, 44, 55, 60, 66,
68, 78, 88
lhere 8
lomb 52, 53
ltrgya 38
ltcsk 50
lucerna 14
magasgy 34, 3 7
magnzium 18
mjusi rpa 31
mlna 47
mangold 30, 62, 90
mhek 44
15
melegtalp 41
msz 19
45
mezei salta 1 O, 40, 56, 59, 71, 83, 8, 9
mezei zsurl 51
mhek 4 2
meztelen csigk 50, 52
mocskos pajor 50
monlia 47
mulcs 13, 59, 68, 74, 8, 94
mustr 12, 17, 23, 46
51
napraforg 9, 15,
nitrt 27, 34
nitrogn 8, 12, 14, 16, 18, 23, 27, 46,
51' 55, 60, 66, 71' 80, 88, 91' 94, 97
baktriumok 8, 12, 16, 20,
46, 56
14, 47
nvnyhz 32, 38, 41
nvnyvdelem 21, 48
nyri portulcska 47
nyomelemek 18
olajretek 12, 15, 17
25
fa 21, 47
padlizsn 41
pfrny 47
pajorok 53
paprika 41
NVMUTAT
paradicsom 8, 16, 21, 25, 35, 37, 40, 44,
50, 67, 75, 78
paradicsom betegsge 68
paraj 10, 23, 27, 31, 41, 46, 1, 82, 85,
88, 92
parasztkert 2 4
pasztink 28
perzsahere 15
petrezselyem 23, 25, 44, 68, 86
pH-rtk 12, 66
pillangsok 8, 12, 30, 68
pillangvirg 42
pitypang 15
podagra 15
prhagyma 15, 22, 27, 30, 35, 46, 77,
84, 86, 92, 96
radicchi 40, 65, 81, 88, 97
rebarbara 47
rpalgy 21, 56 77, 86, 94, 97
repce 12
retek 23, 31, 37, 41, 47, 50, 55, 68, 77,
83
rezeda 42,
ribiszke 23, 47
rozmaring 4 5
rzsa 22
rozsda 23
salta 16, 21, 25, 27, 31, 37, 40, 46, 60,
63, 72, 75, 81, 92
saltauborka 85
srga csillagfrt 15
srga mustr 14
srgarpa 11, 16, 20, 25, 30, 41, 44, 50,
56, 60, 62, 70, 73, 75, 77, 80, 86,
90, 94, 97
sarkantyka 15, 22, 42, 47, 59, 88
somkr 15
soros 28, 31
sprga 68
sprgarozsda 68
sprgatk 70
sndiszn 53
szagos mge 47
szamca 21, 25, 42, 46, 50, 84
szaponinak 10, 20, 23, 28, 92
szaruforgcs 19, 55, 59, 65, 70, 78,
szerves trgya 19, 32, 47, 55, 59, 65, 67,
71' 77, 79, 84, 91' 96
szervetlen trgyk 18
szimbizis 7, 12, 16, 20
szrkepensz 22
tafri n s betegsg 21, 4 7
takcsatkk 51
talaj 12, 15,18
talajnedvessg 41
talajvizsglat 13
tpanyag-ignyes nvnyek 8, 13, 1, 26,
30, 35, 37, 47, 63, 72, 97
tpanyagok 8, 13, 15, 18, 34, 41, 88,96
tpanyag-szksglet 44
tarack 15, 47
trkony45
tarlrpa 31
tli kposzta 28, 47
tli porcsin 41, 47, 74 85, 82, 91
tli repce 1
tli retek 40, 61, 85
40, 57 59, 62, 83
ternye 42
tojsgymlcs 41
torma 22, 47, 88
tk 16, 23, 35, 39, 94
trgyal, nvnyi 19
turbolya 21, 45, 73
tykhr 12
uborka 8, 16, 20, 22, 25, 28, 30, 35, 37,
39, 44, 65, 75, 94
jburgonya 46, 60, 79, 88
j-zlandi-spent 47, 68
rm 45
vad nvnyek 8
vadmhek 42
vakond 47, 51, 53
vanlia 42
varjhj 45
vrliszt 19
vets 32 f
vetsforg 13, 17, 28, 34, ,42, 47
vrs here 15
vrs kposzta 55, 93
zeller 16, 21, 25, 30, 35, 50, 55 67, 72,
75, 78, 91
5 2
zldsprga 23, 68
zldtrgyzs 12, 17, 47
zslya 25, 45,
A ktet minden kerttulajdonos szmra egyarnt
gyakorlatias s T mja a vegyeskultrs
rendszere, ami kzponti alkoteleme a kr-
nyezet irnt elktelezett biokertszkedsnek.
A megismerjk a termszetben uralkod ssze-
fggseket s az ezeket felhasznl,
mdszereket. Ezen kvl minden munkafolya-
mathoz tmutatst, s minden vszakra vegyeskultrs
terveket kapunk.
ISBN 978963-286-228-6
lll
9 789632 862286

Franke Wolfram - Biokert - Az Ngy Gy T Vegyeskert

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Franke Wolfram - Biokert - Az Ngy Gy T Vegyeskert

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Wolfram Franke

Você também pode gostar