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EFECTOS DE LA LECHE ! NO DEJEN DE LEER ESTE ARTICULO ES DE SALUD MUJERES POR FAVOR PASAR A SUS AMIGAS.

HOMBRES PASAR A SUS PAREJAS Una historia real

La historia de la profesora Jane Plant, geoqumica y jefa cientfica del British Geological Survey una prestigiosa institucin pblica britnica que se dedica a la investigacin en materia de Geologa-, puede constituir un significativo ejemplo para muchas mujeres ya que ha sobrevivido a 5 tumores mamarios y a las prcticas mdicas convencionales para tratar su cncer

Y lo ha hecho, segn afirma ella misma, de una forma muy sencilla: eliminando todos los lcteos de su dieta. Su historia es parecida a la de otras muchas mujeres. Sinti el mismo pnico cuando le diagnosticaron cncer de mama y confiada en el buen saber y hacer de los onclogos se someti a una mastectoma y a la irradiacin de sus ovarios porque le dijeron que as se provocaba la menopausia, se suprima la produccin de estrgenos y se podra curar el cncer. Pero todo result falso. De hecho el cncer se le reprodujo hasta 4 veces. 'Sufr la amputacin de una mama, me sometieron a radioterapia y a una quimioterapia muy dolorosa.

Me vieron los especialistas ms eminentes de mi pas pero en mi fuero interno estaba segura de que me estaba enfrentando a la muerte. Y estuve a punto de tirar la toalla', cuenta la profesora Plant en su libro Your life in your hands (Tu vida en tus manos) en el que relata su propia experiencia y explica cmo lleg a la idea que ha salvado su vida: A raz de un viaje de mi marido a China -cuenta en su obra- empec a pensar en que mi enfermedad era virtualmente inexistente en dicho pas. De hecho slo una de cada 10.000 mujeres muere de cncer de mama en China mientras que slo en el Reino Unido las cifras oficiales hablan de una de cada 12.

Entonces mi marido -quien tambin es cientficoy yo misma, empezamos a investigar sobre la forma de vida y alimentacin de los orientales hasta que llegamos a la idea que me salv la vida: las mujeres chinas no enfermaban de cncer de mama ni los hombres desarrollaban tumores prostticos porque son incapaces de tolerar la leche y, por tanto, no la toman. Es ms, supimos que los chinos son incapaces de comprender la preocupacin occidental por tomar leche de vaca.

Ellos nunca la utilizan y menos para amamantar a sus bebs! Y si te paras a pensarlo no puede ser una simple casualidad que ms del 70% de la poblacin mundial haya sido incapaz de digerir la lactosa. Hoy lo que creo es que la naturaleza intenta avisamos a tiempo de que estamos comiendo un alimento equivocado'.

Cuando Jane Plant se plante todo esto se estaba tratando con quimioterapia su quinto tumor mamario. Y fue entonces cuando decidi suprimir por completo la ingesta de lcteos, incluidos todos los alimentos que contienen algo de leche: Sopas, galletas, pasteles, margarinas, etc.Y qu sucedi? 'En slo unos das -recoge en su libro- el tumor empez a encogerse. Dos semanas despus de mi segunda sesin de quimioterapia y una semana despus de haber suprimido la leche y sus derivados, el tumor empez a picarme. Luego se abland y comenz a menguar. Unas seis semanas despus haba desaparecido.

De hecho mi onclogo del Charing Cross del Hospital de Londres no pudo reprimir exclamar un maravillado 'No lo encuentro!' cuando examin la zona donde haba estado el bulto. Por lo visto no esperaba que alguien con un cncer tan avanzado -ya haba invadido mi sistema linftico- pudiera sobrevivir. Afortunadamente aquel onclogo logr superar su escepticismo inicial y en la actualidad recomienda una dieta sin lcteos a sus pacientes.

Convencida de que dejar de tomar lcteos era lo que le haba salvado la vida, Jane Plant decidi plasmar sus conocimientos y su experiencia en el libro antes mencionado. Y de inmediato ms de 60 mujeres aquejadas de cncer de mama se pusieron en contacto con ella para pedirle consejo. Sus tumores tambin desaparecieron.

'Aunque no fue fcil aceptar que una sustancia tan 'natural' como la leche pudiera tener tales repercusiones para la salud -explica Plant-ahora no me cabe duda de que la relacin entre los productos lcteos y el cncer de mama es similar a la que existe entre el tabaco y el cncer de pulmn.

Pero no slo eso porque, por ejemplo, ya en 1989 el doctor Daniel Cramer de la Universidad de Harvard- determin que estos productos estn implicados en la aparicin del cncer de ovarios. Y los datos sobre el cncer de prstata conducen a conclusiones similares. La propia Organizacin Mundial de la Salud (OMS) afirma que el nmero de hombres que padecen este cncer en China es de0,5 por cada 10.000 mientras que en el Reino Unido la cifra es 70 veces mayor.

La clave est pues, sin duda, en el consumo de lcteos'. Para la profesora Plant la leche de vaca es un gran alimento...pero slo para los terneros! Y afirma convencida que la naturaleza no la ha destinado a ser consumida por ninguna otra especie. 'De hecho estoy convencida -concluyede que salv mi vida por dejar de consumir leche de vaca. Slo deseo que mi experiencia puede servir a ms mujeres y hombres que, sin saberlo, pueden estar enfermos a causa de los lcteos que consumen'.

En su libro, adems de detalles de su propia experiencia e interesantes datos sobre sus investigaciones acerca de los efectos de la leche de vaca sobre nuestra salud, se recogen una serie de recomendaciones nutricionales que se resumen en alimentarse bsicamente de leche de soja, t de hierbas, semillas de ssamo, tof, nueces, mucha fruta y verduras frescas.

Healing Hugs
Always,Jeannette

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