Programa 5° Semestre

PROGRAMA DE ESTUDIOS
ESCUELA: CARRERA: DEPARTAMENTO: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS INGENIERO EN SISTEMAS AMBIENTALES FARMACIA ASIGNATURA: CREDITOS: TIPO DE ASIGNATURA: MODALIDAD: SEMESTRE: VIGENCIA: TOXICOLOGIA GENERAL DOCE TEORICA - PRACTICA ESCOLARIZADA QUINTO SEPTIEMBRE DE 1996
FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA
Las substancias qumicas en general, y algunos agentes fsicos, afectan al hombre e impactan la poblacin dinmica en un ecosistema, pudiendo provocar efectos txicos. El Ingeniero en Sistemas Ambientales debe contar con los conocimientos bsicos de la Toxicologa, para entender los problemas que pueden causar los agentes nocivos generados por las actividades de la pequea, mediana y gran industria en su ambiente propio y en su entorno, con el propsito de tomar las medidas preventivas o correctivas pertinentes. Los conocimientos de la Toxicologa General permitirn la comprensin e integracin conceptual y prctica con las asignaturas previas y las subsiguientes, relacionadas a la evaluacin del riesgo.
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
Al trmino del curso el alumno conocer la naturaleza de los agentes qumicos, fsicos y biolgicos que producen toxicidad, su acceso a los organismos vivos de diferente organizacin, comportamiento externo e interno, mecanismos de accin txica a distintos niveles, interacciones y medios para contrarrestar, disminuir o evitar los efectos nocivos. As mismo, estar en posibilidad de evaluar la toxicidad mediante modelos experimentales y utilizacin de mtodos modernos de anlisis toxicolgico. TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS Hs/Semestre: Hs/Semana: Hs/Sem/Sem/Teora: Hs/Sem/Sem/Prctica: Hs/Sem/Sem/EC: 120 6 4 2 0 Por: Revisado por: Aprobado por: Fecha: PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO Academia de Toxicologa Subdireccin Acadmica Consejo Tcnico Consultivo Escolar 31 de agosto de 1998 AUTORIZADO POR:
Consejo General Consultivo IPN
ASIGNATURA: TOXICOLOGA GENERAL.

N DE LA UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD: Generalidades
hoja 2
de 12
OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

Revisar los aspectos histricos y conceptuales de la Toxicologa y su implicacin en la resolucin de problemas actuales.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas. Tcnicas grupales.
T 2
HORAS P 2
EC
CLAVE BIBLIOG. 2, 3, 8, 9, 10.
1.1 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3
Introduccin. Concepto y papel de la Toxicologa. Desarrollo y evolucin histrica. Diferentes reas de la Toxicologa. Clasificacin de los agentes txicos. Tipos de exposicin. Inhalatoria. Cutnea. Oral.
1 1
ASIGNATURA:TOXICOLOGA GENERAL
N DE LA UNIDAD: II NOMBRE DE LA UNIDAD: Destino de los txicos
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Comprender los procesos de absorcin, distribucin y eliminacin de los xenobiticos en el organismo. Conocer los diferentes factores que influyen en dichos procesos.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas. Participacin de los alumnos con tareas y discusiones dirigidas con trabajo de equipo.
T 4
HORAS P 8
EC
CLAVE BIBLIOG. 1,2,4,5,7,8,9,10, 11,13,14,15.
2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.2 2..2.1 2.2.2. 2.3 2.3.1 2.4 2.4.1 2.4.2 2.4.3 2.4.4 2.4.5 2.5 2.5.1 2.5.2
Mecanismos de transporte. Membranas. Difusin simple, difusin facilitada, transporte activo y pinocitosis. Factores fsicoqumicos. Absorcin. Vas de exposicin. Va oral, inhalatoria y drmica (anatoma y fisiologa). Distribucin. Factores anatmicos, fisiolgicos y fsicoqumicos que modifican la distribucin. Excrecin. Caractersticas anatomo-funcionales de las principales vas de excrecin. Va urinaria. Va biliar. Va pulmonar. Otras vas de excrecin. Toxocintica. Conceptos generales. Modelos compartamentales. Examen
N DE LA UNIDAD: III NOMBRE DE LA UNIDAD: Biotransformacin
hoja 4 de 12

Conocer como se realizan diferentes reacciones en el organismo con el fin de eliminar xenobiticos a los que ha sido expuesto.
N TEMA
TEMAS
T 8
HORAS P 4
EC
CLAVE BIBLIOG. 1,2,3,4,5,7,8,9,10 11,13,14,15.
3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2
Metabolismo cualitativo. Reacciones principales, substratos, enzimas y coenzimas. Lugares enzimticos. Metabolismo cuantitativo. Factores intrnsecos y extrnsecos que modifican la respuesta txica. Resistencia y tolerancia.
N DE LA UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: Interacciones
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Comprender en forma general las interacciones txico-receptor y relacionarlas con la respuesta txica. Analizar las modificaciones en la magnitud de la respuesta txica por la presencia de un segundo xenobitico.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas.
T 2
HORAS P 8
EC
CLAVE BIBLIOG. 2,3,7,8,9,10,11, 14,15.
4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.2 4.2.1 4.2.2
Interacciones txico- receptor. Concepto y naturaleza de los receptores. Caractersticas de las interacciones. Ejemplos de respuestas txicas mediadas por receptores. Interacciones entre txicos. Tipos de interaccin. Interferencia en la absorcin, distribucin, biotransformacin y eliminacin. Examen
N DE LA UNIDAD: V NOMBRE DE LA UNIDAD: Toxicologa cuantitativa
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Evaluar la accin de los diferentes xenobiticos en los organismos vivos.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas.
T 1
HORAS P 4
EC
CLAVE BIBLIOG. 2,7,8,9,10,13.
5.1 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.2 5.2.1 5.2.2 5.3 5.3.1 5.4 5.4.1
Relacin dosis-efecto y dosis-respuesta. Curvas graduales. Curvas cuantales, distribucin de la frecuencia. Respuesta acumulativa. Medida de la exposicin. Dosis y concentraciones txicas y letales. Diferentes mtodos de cuantificacin de la toxicidad. Conceptos estadsticos. Relacin tiempo-efecto. Latencia y duracin del efecto. Aspectos cuantitativos de la evaluacin del riesgo. Valor umbral lmite, ndice de ingesta diaria (IDA), nivel sin efecto observable (NISEO), ndice de calidad del aire (ICA).
1 1
N DE LA UNIDAD: VI NOMBRE DE LA UNIDAD: Aagentes txicos
hoja 7 de 12

Analizar la respuesta txica producida por los principales xenobiticos.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas..
T 2
HORAS P 8
EC
CLAVE BIBLIOG. 3,6,7,12,16.
6.1 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.2 6.2.1 6.2.2 6.3 6.3.1 6.3.2
Plaguicidas (insecticidas, herbicidas, fungicidas y rodenticidas). Efectos txicos. Mecanismos de accin. Regulaciones. Metales (plomo, mercurio, cadmio, fierro y arsnico). Origen, usos y fuentes de exposicin. Efectos txicos y mecanismos de toxicidad. Disolventes (hidrocarburos aromticos y alifticos, alcoholes, teres, steres y cetonas). Usos y fuentes de exposicin. Efectos txicos.
Examen
hoja 8 de 12
N DE LA UNIDAD:
VII
NOMBRE DE LA UNIDAD:
Respuesta txica

Conocer la respuesta txica producida por lo agentes qumicos, fsicos y biolgicos sobre los diferentes tejidos, rganos y sistemas.
N TEMA
TEMAS
T 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
HORAS P 4
EC
CLAVE BIBLIOG. 3,4,7,14,15.
7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7 7.8 7.9 7.10 7.11 7.12 7.13
Hematotoxicidad. Hepatotoxicidad. Nefrotoxicidad. Toxicidad sobre sistema digestivo. Toxicidad sobre sistema respiratorio. Neurotoxicidad. Toxicidad sobre sistema cardiovascular. Toxicidad sobre sistema reproductivo. Toxicidad ocular. Toxicidad endcrina. Dermotoxicidad. Ototoxicidad. Inmunotoxicidad.
N DE LA UNIDAD: VIII NOMBRE DE LA UNIDAD: Evaluacin de la toxicidad
hoja 9 de 12

Conocer los principales procedimientos utilizados para la evaluacin de la toxicidad producida por xenobiticos de inters especfico.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas. Revisin de artculos.
T 2
HORAS P 2
EC
CLAVE BIBLIOG. 2,7,8,9,10,13.
8.1 8.1.2
8.1.3 8.1.4 8.2 8.2.1 8.3
Evaluacin in vivo. Principios generales para los estudios de toxicidad (especies animales, vas de administracin y tiempo de duracin). Toxicidad aguda, subcrnica y crnica. Estudios especiales (teratognesis, carcinognesis y mutagnesis). Evaluacin in vitro. Ensayos con rganos, tejidos y clulas. Limitaciones de la extrapolacin a humanos.
2 1
2 Examen
ASIGNATURA:TOXICOLOGA GENERAL. RELACION DE PRCTICAS
hoja 10 de 12
N DE PRACTICA
NOMBRE DE LA PRCTICA
RELACION DE UNIDADES TEMATICAS I - VIII II, V y VIII II II y III II, IV y VI VI y VII
DURACION PRACTICA EN HORAS 10 6 2 4 12 6
LUGAR DE REALIZACION
1 2 3 4 5 6
Distribucin, vas de administracin y toma de muestras en animales de laboratorio. Evaluacin de la toxicidad aguda. Evaluacin cualitativa de la distribucin de un xenobitico. Cuantificacin de un xenobitico e identificacin de sus metabolitos. Interaccin entre xenobiticos. Efecto txico de un metal.
Laboratorio de Toxicologa del Depto. De Farmacia.
ASIGNATURA: TOXICOLOGIA GENERAL
hoja 11
de 12
PERIODO
1 2 3 4
UNIDADES TEMATICAS
I y II III y IV V y VI VII y VIII
PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION
Examen escrito (50%), seminarios (20%), reporte de prcticas (20%) y asistencia (10%). Examen escrito (50%), seminarios (20%), reporte de prcticas (20%) y asistencia (10%). Examen escrito (50%), seminarios (20%), reporte de prcticas (20%) y asistencia (10%). Examen escrito (50%), seminarios (20%), reporte de prcticas (20%) y asistencia (10%).
CLAVE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
C
X X X X X X X
BIBLIOGRAFIA
Aiache, J. M. , Devissaguet, J., y Guyot-Hermann, A.M. 1983. Biofarmacia. El Manual Moderno. Mxico. Ariens, E.J., Lehmann, P.A. y Simonis, A.M. 1978. Introduccin a la Toxicologa General. Editorial Diana. Mxico. Dreisbach, R.H. 1984. Manual de Toxicologa Clnica. 5a edicin. El Manual Moderno. Mxico. Ganong, W.F. 1977. Review of Medical Physiology. 8th edition. Lange Medical Publications. USA. Goldstein, A., Aronow, L., Kalman, S.M. 1978. Farmacologa. 2a edicin. Editorial Limusa. Mxico. Goyer, R. A. and Mehlman, M.A. 1977. Toxicology of Trace Metals. J. Wiley and Sons. USA. Klaassen, C.D. Casarett and Doulls 1996. Toxicology. The basic science of poisons. Fifth edition. Mc Graw-Hill. USA. Loomis, T.A. 1982. Essentials of Toxicology. 2nd. edition. Lea and Febiger. USA. Lu, F.C. 1992. Toxicologa Bsica. Harla. Mxico.
X X X X
Maquis, J.K. 1989. A Guide to General Toxicology. 2nd edition. Kaiger Basel. Martin, D.W., Mayes, P.A. 1986. Bioqumica de Harper. 10a. edicin. El Manual Moderno. Mxico.
ASIGNATURA: TOXICOLOGA GENERAL
hoja 12
de 12
CLAVE
BIBLIOGRAFIA
12 13 14 15 16 X X
Montoya, M.A. 1992.Toxicologa Clnica. Mndez Editores. Mxico. Repetto, M. 1983. Toxicologa Fundamental. 2a. edicin. Editorial Cientfico Mdica. Mxico.
Tortora, G.J. y Anagnostakos, N. P. 1984. Principios de Anatoma y Fisiologa. 3a.edicin. Harla. Mxico. Vidrio,H. y Rojas, J.A. 1987. Principios de Farmacologa General. Consejo Nacional de Fomento Educativo. SEP. Mxico.
Wallace, A.H. 1991. Principles and Methods of Toxicology. Third edition. USA.
ESCUELA: CARRERA: DEPARTAMENTO: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS INGENIERO EN SISTEMAS AMBIENTALES BIOFISICA ASIGNATURA: CREDITOS: TIPO DE ASIGNATURA: MODALIDAD: SEMESTRE: VIGENCIA: METODOS NUMERICOS Y PROGRAMACION DOCE TEORICO-PRACTICA ESCOLARIZADA QUINTO SEPTIEMBRE DE 1996
El anlisis numrico es una mezcla de matemticas y ciencias de la computacin que ha dado origen a poderosas herramientas para resolver problemas de ciencia e ingeniera y que de otra forma no podran abordarse. El conocimiento de esta asignatura le proporcionar al alumno la capacidad de desarrollar algoritmos para aproximar valores numricos de las soluciones de un problema con un grado de precisin determinado.
Al finalizar el curso de mtodos numricos el alumno ser capaz de evaluar ecuaciones y modelos matemticos para aplicarlos posteriormente en procesos de simulacin
TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS Hs/Semestre: Hs/Semana: Hs/Sem/Sem/Teora: Hs/Sem/Sem/Prctica: Hs/Sem/Sem/EC: 120 6 4.6 1.4 0 Por:
PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO Academia de matemticas Subdireccin Acadmica Consejo Tcnico Consultivo Escolar 31 de agosto de 1998
AUTORIZADO POR:
Revisado por: Aprobado por: Fecha:
ASIGNATURA MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

N DE LA UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD: Introduccin a las computadoras
Hoja 2 de 11

Proporcionar al alumno los conocimientos bsicos del Lenguaje de Programacin C.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACIN DIDCTICA Exposicin oral y ejercicios resueltos en clase con ayuda de la computadora
T 2 4 2 2
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG. 1,2
1.1 1.2 1.3 1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.5 1.6
Introduccin a las computadoras Comandos bsicos de sistema operativo Introduccin al lenguaje C Variables y constantes Definicin de variables y constantes Operadores aritmticos y relacionales Tipos de datos Proposiciones de entrada y salida Printf, Scanf Proposiciones condicionales Prctica 1
ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

N DE LA UNIDAD: II NOMBRE DE LA UNIDAD: Ciclos
Hoja 3 de 11
OBJETIVO PARTICULAR DE LA UNIDAD

El alumno ser capaz de elaborar programas en lenguaje C utilizando los distintos tipos de ciclos
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACIN DIDCTICA Exposicin oral y ejercicios resueltos en clase con la ayuda de la computadora
T 4
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG. 3,4,5 , 6
2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.2 2.2.1
La estructura de repeticin While Ciclos controlados por contador Ciclos controlados por centinela Ciclos anidados Proposicin For Ciclos For anidados Prctica 2 Examen
2 2 2
Hoja 4 de 11
N DE LA UNIDAD:
III
Funciones

El alumno ser capaz de manejar funciones dentro de un programa en lenguaje C
N TEMA
TEMAS
T 1 1 1 2 1 1 2 1 2
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG. 3,4,5, 6
3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9
Conceptos bsico Mdulos de programa en C Funciones Matemticas de biblioteca Prototipos de funciones Argumentos de funciones Variables externas Reglas sobre mbito de validez Llamadas por valor y por referencia Estructura de bloques Practica3 Practica 4
2 2

N DE LA UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: Areglos
Hoja 5 de 11

El alumno ser capaz de elaborar programas en lenguaje C utiliznado arreglos
N TEMA 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6
TEMAS Introduccin Arreglos Declaracin de arreglos Lectura e impresin de arreglos Transferencia de arreglos a funciones Clasificacin de arreglos Prctica 5 Prctica 6 Examen
T 1 1 1 2 2 2
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG. 3, 4, 5, 6
2 2 2

N DE LA UNIDAD: V NOMBRE DE LA UNIDAD: Determinacin de races
Hoja 6 de 11

El alumno sabr determinar races utilizando diversos mtodos.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACIN DIDCTICA
T 2 2
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG. 3, 4, 5 , 6
5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6
Introduccin Mtodo de biseccin Mtodo de la falsa posicin y mtodo de la secante Mtodo de Newton-Raphson Races de polinomios Sistemas de ecuaciones lineales Sistemas de ecuaciones no lineales Prctica 7 Prctica 8
Exposicin oral y ejercicios resueltos en clase con la ayuda de la computadora
2 3 2 2 2 2

N DE LA UNIDAD: VI NOMBRE DE LA UNIDAD: Interpolacin
Hoja 7 de 11

Proporcionar al alumno distintos mtodos para interpolar.
N TEMA
TEMAS
HORAS P
EC
6 6.1 6.2 6.3 6.4
Introduccin Mnimos cuadrados para datos discretos Los polinomios de Taylor Interpolacin Langrangeana Interpolacin de Hermite Prctica 9 Prctica 10
2 2 2 2 2 2
Examen 2

N DE LA UNIDAD: VII NOMBRE DE LA UNIDAD: Diferenciacin e integracin nmerica
Hoja 8 de 11

Proporcionar al alumno mtodos para diferenciar e integrar numricamente.
N TEMA
TEMAS
T 2 2 2 1 1 2 2
HORAS P
EC
7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7
Introduccin Frmulas de diferencia progresiva y regresiva Frmulas de diferencia centrada Extrapolacin de Richarson La regla rectangular La regla trapezoidal y de Simpson Frmulas de Newton-Cote Extrapolacin de Romberg Prctica 11 Prctica 12
2 2

N DE LA UNIDAD: VIII NOMBRE DE LA UNIDAD: Ecuaciones diferenciales ordinarias de primer orden
Hoja 9 de 11

Proporcionar al alumno mtodos para resolver numricamente ecuaciones diferenciales de primer orden
N TEMA
TEMAS
8 8.1 8.2 5.3 8.4
Introduccin Ecuaciones diferenciales y en diferencia Mtodo de Euler Mtodo de taylor Mtodos de Runge-Kutta
HORAS P
EC
4 2 2 2 2 2 2
Prctica 13 Prctica 14
Examen 2
ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN RELACION DE PRACTICAS
hoja 10 de 11
N DE PRACT ICA
NOMBRE DE LA PRACTICA
RELACION DE UNIDADES TEMTICAS
DURACIN PRACTICA EN HORAS
LUGAR DE REALIZACIN
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Operadores de C Ciclos Funciones matemticas Uso de funciones Usos de matrices Mtodos de Gauss Determinacin de races Sistemas de ecuaciones Mnimos de cuadrados Interpolacin Langrangeana y de Hermite Diferenciacin numrica Integracin numrica Mtodo de Euler Mtodos de Runge-Kutta
I II II III IV IV V V VI VI VII VII VIII VIII
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo Aulas de cmputo
Hoja 11 de 11
PERIODO
1 2 3 4
UNIDADES TEMTICAS
I y II III IV V
PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN
EXAMEN (60%) , TRABAJOS EXAMEN (60%) , TRABAJOS EXAMEN (60%) , TRABAJOS EXAMEN (60%) , TRABAJOS EXTRACLASE (40%) EXTRACLASE (40%) EXTRACLASE(40%) EXTRACLASE (40%)
CLAVE
1
C
X Kernighan/Ritchie. 1986. El lenguaje de programacin C Prentice - Hall Mxico Deitel/Deitel. 1994. Como programar en C/C++ Prentice - Hall Mxico X Nieves A./Domnguez, F. C. 1994. Mtodos numricos (aplicados a la ingeniera) C.E.C.S.A., Mxico 1995 Marn, M Y/ Lpez R. J. 1995. Anlisis numrico - un enfoque prctico C.E.C.S.A., Mxico Smith, W. A. 1988. Anlisis numrico Prentice - Hall, Mxico Burden, R. L./ Faires, J. F. 1985. Anlisis numrico. Grupo Iberoamericana, Mxico
BIBLIOGRAFIA
ESCUELA: CARRERA: DEPARTAMENTO: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS INGENIERO EN SISTEMAS AMBIENTALES MICROBIOLOGIA ASIGNATURA: CREDITOS: TIPO DE ASIGNATURA: MODALIDAD: SEMESTRE: VIGENCIA: MICROBIOLOGIA AMBIENTAL CATORCE TEORICA Y PRACTICA ESCOLARIZADA QUINTO SEPTIEMBRE DE 1996
En esta asignatura se contempla el que los alumnos obtengan un conocimiento bsico de la microbiologa en cuanto al manejo, observacin y conservacin de los microorganismos. Es una materia fundamental en la formacin de un profesionista especializado en proteccin ambiental. En este curso se proporcionan los conocimientos suficientes para contribuir en la prevencin y control de los efectos adversos que sobre el ambiente pueden ocasionar algunos de estos organismos. Por otro lado, se ofrecen los elementos necesarios para que el alumno comprenda el potencial gentico de las bacterias, sus capacidades de interrelacin entre ellos y el ambiente, para capacitarlo en aspectos bsicos y aplicados de la ecologa microbiana para que pueda colaborar en la conservacin y restauracin de los sistemas ambientales
El alumno adquirir un conocimiento integral de los microorganismos y ser capaz de aplicar los mtodos microbiolgicos para prevenir el deterioro del ambiente, as como recuperar y conservar su calidad.
TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS Hs/Semestre: Hs/Semana: Hs/Sem/Sem/Teora: Hs/Sem/Sem/Prctica: Hs/Sem/Sem/EC: 180 9 5 4 0.6 Por:
PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO Academia de Microbiologa ambiental Subdireccin Acadmica Consejo Tcnico Consultivo Escolar 31 de agosto de 1998
AUTORIZADO POR:
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
MICROBIOLOGA AMBIENTAL
I
HOJA 2 DE 23
El mundo microbiano

Explicar la naturaleza cientfica del conocimiento microbiolgico. Distinguir a los microorganismos de otro tipo de organismos. Explicar por qu la clula es considerada la unidad mnima de la vida. Distinguir entre clulas eucariota y procariota. Reconocer y distinguir los principales grupos de microorganismos eucariotes. Reconocer y distinguir los principales grupos de microorganismos Procariotes: bacteria y arquea. Distinguir entre microorganismos celulares y virus. Reconocer las caractersticas principales de los virus. Reconocer eventos importantes en el desarrollo de la microbiologa. Dar ejemplos del papel de los microorganismos en el ambiente. N TEMA 1.1. 1.2. 1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.3. 1.3.1. 1.3.2. 1.4. 1.4.1. 1.4.2. 1.4.3. 1.5. INSTRUMENTACION DIDACTICA Microbiologa y microorganismo. Definicio- Clase tipo conferencia con la partines. cipacin de invitados especialistas, Diversidad microbiana. con apoyo en pizarrn, diapositiProcariotes. Bacterias y arqueas. vas, acetatos y rotafolios Eucariotes. Hongos y protistas. Virus. La microbiologa como parte del conocimiento humano. La microbiologa como una ciencia exacta. Las reas de la microbiologa. Historia de la microbiologa. poca de la relacin microorganismoenfermedad poca bioqumica. poca de la Biologa Molecular. Impacto de los microorganismos sobre el ambiente. TEMAS HORAS P CLAVE BIBLIOG. 1,2,6,7, 8,10,11
EC
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
II NOMBRE DE LA UNIDAD:
HOJA 3 DE 23
Taxonoma microbiana

Distinguir entre clasificar e identificar un organismo. Reconocer la diferencia entre genotipo y fenotipo. Explicar las jerarquas taxonmicas de Linneo. Explicar los criterios de clasificacin de Whittaker. Ubicar a los microorganismos en el esquema de cinco Reinos. Explicar las jerarquas taxonmicas de Woese. Explicar los criterios de clasificacin de Woese. Explicar los principios de la taxonoma numrica. Aplicar correctamente la nomenclatura binomial.
N TEMA 2.1. 2.1.1. 2.1.1.1. 2.1.1.2. 2.1.1.3. 2.1.2. 2.1.2.1. 2.1.2.2. 2.1.2.3. 2.1.2.4. 2.2. 2.2.1. 2.3 TEMAS Clasificacin de microorganismos. Jerarquas taxonmicas. De Reino a especie. De Dominio a especie. Biovariedades y cepas. Criterios de clasificacin. Caractersticas fenotpicas. Caractersticas genotpicas. Anlisis epigenticos. Taxonoma numrica. Identificacin de microorganismos. Claves de identificacin. Nomenclatura. Sistema binomial. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Clase tipo conferencia , con apoyo de pizarrn, acetatos, rotafolios y diapositivas. As como con la participacin activa de los alumnos. HORAS P CLAVE BIBLIOG. 9,12,13, 14,15,16,17
T 2
EC
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
III NOMBRE DE LA UNIDAD:
HOJA 4 DE 23
Mtodos microbiolgicos

Explicar el funcionamiento del microscopio de campo claro. Explicar la utilidad de los diferentes tipos de microscopios. Distinguir entre esterilizacin y desinfeccin. Describir la cintica de muerte microbiana por agentes antimicrobianos. Conocer los factores que limitan la efectividad de los agentes microbianos. Conocer los requerimientos nutricionales de los microorganismos para la preparacin de medios de cultivo. Conocer y aplicar los mtodos de esterilizacin y desinfeccin. Conocer y aplicar los mtodos de toma de muestras. Conocer los mtodos de aislamiento y cuantificacin de los microorganismos. Conocer los mtodos de conservacin de los microorganismos. Distinguir diferencias y precauciones del muestreo segn el objeto de estudio. Conocer las formas de muestreo y las caractersticas para cada tipo de ambiente
N TEMA 3.1. 3.1.1. 3.1.1.1. 3.1.1.2. 3.1.1.3. 3.1.1.4. 3.1.2. 3.1.2.1. 3.1.2.2. 3.2. 3.2.1. 3.2.2. 3.3. 3.3.1. 3.3.2. 3.3.3. 3.3.4.
TEMAS Microscopios de luz. De campo iluminado. Formacin de imgenes. Aumento. Apertura numrica y resolucin. Microscopio de luz ultravioleta. Aberraciones: esfrica y cromtica. Otros microscopios de luz. Contraste de fases. Campo obscuro. Microscopa electrnica. De transmisin. De barrido. Funcin de microorganismos. Funcin simple. Funciones diferenciales: Gram, ZiehlNeelsen, Melzer. Funciones selectivas: Cpsula, pared celular, endosporas, etc. Funcin vital (sales de tetrazolio).
INSTRUMENTACIN DIDCTICA Clase tipo conferencia, con la participacin activa de los alumnos y con el apoyo de pizarron, diapositivas, acetatos y rotafolios
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG. 1,2,3,4,6,7, 8,9,18,22,25
ASIGNATURA:
N TEMA 3.4 3.4.1. 3.4.1.1. 3.4.1.2. 3.4.1.3. 3.4.2. 3.4.2.1. 3.4.2.2. 3.4.2.2.1. 3.4.2.3.
TEMAS INSTRUMENTACIN DIDCTICA Clase tipo conferencia, con la participacin activa de los alumnos, con El apoyo de pizarrn, acetatos, diapositivas y rotafolios. T HORAS P
HOJA 5 DE 23
EC CLAVE BIBLIOG.
3.5. 3.5.1. 3.5.2. 3.5.3. 3.5.3.1. 3.5.3.2. 3.5.4. 3.5.4.1. 3.5.4.2.
3.5.5. 3.6. 3.6.1. 3.6.1.1. 3.6.1.2.
Cultivo de microorganismos. Medios de cultivo. Composicin qumica: sinttico, complejo. Aporte nutricional: mnimo, enriquecido. Funcin especfica: selectivo, diferencial. Mtodos de enriquecimiento de la poblacin microbiana. Factores fsicos: temperatura, presin osmtica, luz, Factores qumicos, pH, potencial redox, etc. Antibiticos, colorantes, sales biliares y otros aditivos. Factores nutricionales: fuente de energa, donador de electrones, fuente de carbono, aceptor de electrones, factores de crecimiento, fuente de nitrgeno, sales minerales, agua. Control del crecimiento microbiano. Cintica de muerte. Factores que condicionan la efectividad de los agente antimicrobianos. Esterilizacin. Agentes fsicos: temperatura. radiaciones, filtracin. Agentes qumicos: gases. Desinfeccin. Agentes fsicos: temperatura, radiaciones. Agentes qumicos: halgenos, metales pesados, jabones y detergentes, alcoholes, fenoles y sus derivados, colorantes. Coeficiente fenlico. Agentes quimioteraputicos: antibiticos y sulfas. Toma de muestras. Precauciones del muestreo segn objeto de estudio. Anlisis microbiolgico. Anlisis fsico-qumico.
ASIGNATURA:
HOJA 6 DE 23
N TEMA 3.6.2. 3.6.2.1. 3.6.2.2. 3.6.2.3. 3.6.3. 3.6.3.1. 3.6.3.2. 3.6.3.3. 3.7. 3.7.1. 3.7.2. 3.7.2.1. 3.7.2.2.
TEMAS Muestreo representativo. Muestreo aleatorio por tiempo fijo. Mezcla de muestras. Muestreo por volumen. Caractersticas particulares del muestreo. Agua. Suelo. Aire. Aislamiento y siembra de microorganismos. Cultivos axnico y polixnico. Definicin. Aislamiento de microorganismos. Mtodos cualitativos. Micromanipulacin. Estra cruzada. Mtodos cuantitativos. Diluciones seriadas. Siembra de microorganismos: estra abierta, dispersin con varilla de vidrio, etc. Tcnicas especiales: microcultivo, aspersin, microplacas, etc. Mtodos de conservacin: resiembra peridica, congelacin, liofilizacin, etc.
INSTRUMENTACIN DIDCTICA Clase tipo conferencia con la participacin activa de los alumnos y con apoyo de pizarrn, acetatos, diapositivas y rotafolios.
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG.
3.7.3. 3.7.4.
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
IV
HOJA 7 DE 23
Organizacin y estructura de las clulas microbianas

Reconocer la organizacin y estructura celular de cada grupo microbiano. Describir y comparar las caractersticas distintivas macroscpicas y microscpicas de cada grupo microbiano. Describir y comprar las caractersticas subcelulares los grupos microbianos. Conocer la estructura y funcin de la membranas celulares de los diferentes grupos microbianos. Conocer las estructuras subcelulares externas y sus funciones de los distintos grupos microbianos. Conocer las estructuras subcelulares internas y sus funciones de los distintos grupos microbianos. Conocer la estructura y funcin de los virus.
N TEMA 4.1. 4.1.1. 4.1.1.1. 4.1.1.2. 4.1.1.3. 4.1.2. 4.1.2.1. 4.1.2.2. 4.1.2.3. 4.1.3. 4.1.3.1. 4.1.3.2. 4.2. 4.2.1. 4.2.1.1. 4.2.1.2. 4.2.2. 4.2.2.1. 4.2.2.2. 4.2.2.3. 4.2.3. 4.2.3.1. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Caractersticas morfolgicas y fisiolgicas. Clase tipo conferencia, con la parProcariotes. Bacterias y arqueas. ticipacin activa de los alumnos, Caractersticas morfolgicas: microscpi- con El apoyo de pizarrn, rotafolio, acetatos y diapositivas. cas y coloniales. Caractersticas fisiolgicas. Diferenciacin celular. Eucariotes. Hongos y protistas. Caractersticas morfolgicas: microscpicas y coloniales. Caractersticas fisiolgicas. Diferenciacin celular. Virus. Caractersticas morfolgicas. Caractersticas fisiolgicas. Estructura y funcin subcelular. Membranas celulares. De bacterias y eucariotes. De arqueas. Estructuras subcelulares externas. Procariotes. Pared celular. Bacterias Gram positivas y Gram negativas. Arqueas. Cpsula y otras capas externas. Apndices. Flagelo y pili. Estructuras subcelulares externas. Eucariotes. Pared celular. Hongos y algas. TEMAS HORAS P 4 CLAVE BIBLIOG. 1,4,6,7, 8,9 4 2
T 2
EC
1.5
1.5
ASIGNATURA:
N TEMA 4.2.3.2. 4.2.3.3. 4.2.4. 4.2.4.1 4.2.4.2. 4.2.4.3. 4.2.4.4.
TEMAS T HORAS P
HOJA 8 DE 23
EC CLAVE BIBLIOG.
4.2.5. 4.2.5.1. 4.2.5.2. 4.2.5.3. 4.2.5.4.
INSTRUMENTACIN DIDCTICA Clase tipo conferencia, con particiCpsula y otras capas externas. pacin activa de los alumnos, con Apndices. Cilios y flagelos. Estructuras subcelulares internas. Proca- la ayuda de pizarrn, acetatos, rotafolios y diapositivas riotes. Nucleoide. Ribosomas. Bacterias y arqueas. Inclusiones citoplsmicas. Otras estructuras subcelulares: magnetosomas, vesculas gaseosas, metabolones, etc. Estructuras subcelulares internas. Eucariotes. Ncleo. Ribosomas. Cloroplastos y mitocondrias. Sistema membranal interno: vacuolas, retculo endoplsmico y aparato de Golgi. EXAMEN
1.5
1.5
ASIGNATURA:
HOJA 9 DE 23
N DE LA UNIDAD:
Diversidad fisiolgica.

Describir los requerimientos nutricionales de las clulas. Clasificar fisiolgicamente a las clulas. Explicar el metabolismo de abastecimiento. Explicar el metabolismo energtico. Asociar vas metablicas a procesos fisiolgicos especficos. Explicar la utilizacin de las diferentes fuentes de nitrgeno.
N TEMA 5.1. 5.1.1. 5.1.2. 5.1.3. 5.1.4. 5.1.5. 5.1.6. 5.2. 5.2.1. 5.2.2. 5.3. 5.3.1. 5.3.2. 5.4. 5.4.1. 5.4.1.1. 5.4.1.2. 5.4.2. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Requerimientos nutricionales y clasifica- Clase tipo conferencia con particicin fisiolgica. pacin activa de los alumnos y con Fuente de energa: fototrofa y quimiotrofa. apoyo de pizarrn, acetatos, diaDonador de electrones: litotrofa y organo- positivas y rotafolios. trofa. Fuente de carbono: autotrofa y heterotrofa. Quimiotrofa y aceptor de electrones: fermentacin y respiracin. Factores de crecimiento: prototrofa y auxotrofa. Otros: fuente de nitrgeno, sales minerales y agua. Funciones del metabolismo. Abastecimiento de materia y energa. Otras: biosntesis, polimerizacin y ensamble. Bioqumica y fisiologa del metabolismo de abastecimiento Fotolitoautotrofa. Quimioorganotrofa. Metabolismo del nitrgeno. Fijacin. Microorganismos fijadores. Nitrogenasa. Reduccin asimilatoria del ion nitrato. TEMAS HORAS P 10 CLAVE BIBLIOG. 4,19,20
T 2
EC
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
V
HOJA 10 DE 23
Diversidad fisiolgica
N TEMA 5.4.3. 5.5.4.
TEMAS Nitrgeno orgnico: desaminacin y transaminacin. Incorporacin del ion amonio.
T 2
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG.
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
VI
HOJA 11 DE 23
Crecimiento microbiano

Explicar el proceso de reproduccin de los microorganismos procariticos. Explicar los procesos de reproduccin de los microorganismos eucariotes. Reconocer la naturaleza exponencial del crecimiento microbiano. Distinguir las fases del crecimiento poblacional. Conocer y aplicar los mtodos para medir el crecimiento. Explicar el funcionamiento y utilidad del quimiostato y del cultivo sincrnico. Explicar el efecto de los factores abiticos sobre el crecimiento.
N TEMA 6.1. 6.1.1. 6.1.2. 6.1.2.1. 6.1.2.2. 6.1.2.3. 6.2. 6.2.1. 6.2.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.5.1. 6.5.2. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Individual. Clase tipo conferencia con la partiReproduccin de procariotes. Fisin bina- cipacin activa de los alumnos y con apoyo de pizarrn, acetatos, ria. rotafolios y diapositivas Reproduccin de eucariotes. Asexual. Parasexual. Sexual. Poblacional. Fases del crecimiento. Modelacin matemtica: exponencial, logstica, Berthalanffi, etc. Cultivo continuo. Cultivo sincrnico. Cuantificacin del crecimiento microbiano. Mtodos directos: cuenta viable y cuenta directa. Mtodos indirectos: turbidimetra, peso seco, consumo de substrato, produccin de metabolitos. Factores ambientales que afectan el crecimiento. Fsicos: actividad de agua, presin osmtica, presin hidrosttica, temperatura. tensin superficial, iluminacin. Qumicos: pH, potencial redox. Nutricionales. Examen TEMAS HORAS P 10 CLAVE BIBLIOG. 1,6,7,21
T 2
EC
6.6. 6.6.1.
6.6.2. 6.6.3.
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
VII
HOJA 12 DE 23
Gentica microbiana

Distinguir la naturaleza qumica y organizacin del material gentico. Explicar los procesos fundamentales del flujo de la informacin gentica. Explicar los aspectos moleculares de la regulacin de la expresin gentica. Distinguir los mecanismos mutagnicos Explicar la reparacin del DNA. Distinguir los principales mecanismos de transferencia de material gentico. Conocer las estrategias bsicas de la tecnologa del DNA recombinante.
N TEMA 7.1. 7.1.1. 7.1.2. 7.1.3. 7.1.4. 7.2. 7.2.1. 7.2.2. 7.2.3. 7.3. 7.3.1. 7.3.1.1. 7.3.1.2. 7.3.1.3. 7.3.1.4. 7.3.2. 7.3.3. 7.3.4. 7.4. 7.4.1. 7.4.1.1. 7.4.1.2. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Macromolculas informacionales. Clase tipo conferencia, con la parcidos nucleicos: DNA y RNA. Estructura. ticipacin activa de los alumnos y con apoyo de pizarrn, acetatos, Protenas. Estructura. Organizacin de la informacin gentica: rotafolio y diapositivas, as como cromosomas, operones y genes. trabajos de consulta Elementos genticos extracromosomales. Flujo de la informacin gentica. Replicacin. Transcripcin. Traduccin. Regulacin de la expresin gentica. A nivel de transcripcin. Induccin y represin catablica/exclusin del inductor del opern Lac. Represin y atenuacin del opern Trp. Respuestas SOS. Por recombinacin. A nivel de traduccin. A nivel de postraduccin. Regulacin en eucariotes. Variacin de la informacin gentica. Mutacin. Velocidad de mutacin: espontnea e inducida. Mutaciones cromosmicas: adicin, eliminacin, transposicin, inversin, etc. TEMAS HORAS P CLAVE BIBLIOG. 6,23,24 2
T 2
EC
2 2
ASIGNATURA:
N TEMA 7.4.1.3. 7.4.1.4. 7.4.2. 7.4.2.1. 7.4.2.2. 7.4.2.3. 7.4.2.4. 7.4.3. 7.4.3.1. 7.4.3.2. 7.4.3.3. 7.5. 7.5.1. 7.5.2 7.5.3.
TEMAS INSTRUMENTACIN DIDCTICA HORAS P
HOJA 13 DE 23
CLAVE BIBLIOG.
EC
Mutaciones en punto: substitucin de base y corrimiento de fase de lectura. Agentes mutagnicos. Mecanismos de accin Reparacin del DNA. Supresin: intragnica e intergnica. Fotoreactivacin. Reparacin posreplicativa. Respuesta SOS. Transferencia horizontal de la informacin gentica. Transformacin. Transduccin. Conjugacin. DNA recombinante. Enzimas de restriccin. Vectores genticos. Expresin de genes clonados. EXAMEN
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
VIII
HOJA 14 DE 23
Ecologa de las poblaciones microbianas

Explicar los mtodos para el estudio de sistemas ecolgicos Distinguir los procesos involucrados en la dinmica poblacional. Reconocer el papel de los microorganismos en la recirculacin de nutrimentos. Describir la participacin de los microorganismos en el flujo de energa en los ecosistemas. Reconocer las caractersticas y los tipos de simbiosis. Describir las formas de uso de las interacciones microbianas.
N TEMA 8.1. 8.1.1. 8.1.2. 8.1.2.1. 8.2. 8.2.1. 8.2.2. 8.2.3. 8.2.4. 8.2.5. 8.2.6. 8.2.7. 8.3. 8.3.1. 8.3.2. 8.4. 8.4.1. 8.4.1.1 8.4.1.2. 8.4.1.3. 8.4.1.4. 8.4.1.5. 8.4.1.6. 8.4.1.7. 8.4.1.8. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Mtodos de estudio. Clase tipo conferencia, con la parAutoecologa. Ejemplos. ticipacin activa de los alumnos y Sinecologa. Ejemplos. con El apoyo de pizarrn, rotafoDeteccin de microorganismos no cultiva- lios, acetatos y diapositivas as como con la consulta de material bles. bibliogrfico Dinmica poblacional. Poblacin y comunidad. Biomasa microbiana: significado ecolgico Colonizacin Dispersin Sucesin. Patrones de distribucin de los microorganismos ndices de diversidad microbiana. Flujo de energa y circulacin de materiales Productividad y produccin. Niveles y tramas trpicas. Simbiosis. Simbiosis intraespecifica e interespecifica Tamao relativo de los asociados Posicin relativa de los asociados Necesidad de la relacin Duracin y estabilidad Perpetuacin Especificidad y reconocimiento Modos de interaccin entre asociados Integracin de la simbiosis TEMAS HORAS P 2 CLAVE BIBLIOG. 2,3,5,28 6 6
T 1.5
EC
1.5
ASIGNATURA:
N TEMA 8.4.1.9. 8.4.2. 8.4.3.
TEMAS INSTRUMENTACIN DIDCTICA T HORAS P
HOJA 15 DE 23
EC CLAVE BIBLIOG.
Significado de la simbiosis para el bienestar de los asociados Aplicacin de las simbiosis. Influencia del ambiente.
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
IX
HOJA 16 DE 23
Ambiente y microorganismos

Conocer y analizar el papel de los microorganismos en el ecosistema Analizar la abundancia y distribucin de los microorganismos Reconocer el efecto de los factores abiticos y biticos en cada uno de los ambientes. Analizar los ambientes extremos e inferir el valor evolutivo de estos.
N TEMA 9.1. 9.2. 9.2.1. 9.2.2.1. 9.2.2.2. 9.2.2.3. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Clase tipo conferencia con la partiConcepto de "euri" y "esteno" cipacin activa de los alumnos y Ambiente terrestre. con apoyo de material bibliogrfiEcosistemas: suelo y subsuelo. co, pizarrn, acetatos, rotafolios y Composicin y estructura. Abundancia y distribucin de los microor- diapositivas. ganismos. Factores abiticos que lo modifican:textura, humedad, pH, temperatura, nutrimentos, Factores biticos que lo modifican. Ambiente acutico. Composicin qumica y estratificacin. Sistemas dulceacucola Sistemas marino Estuarios Sistemas salobres. Sedimentos Abundancia y distribucin de los microorganismos. Factores que la afectan Ambiente areo. Caractersticas fsicas y qumicas. Estratificacin. Efecto de la humedad, temperatura, corrientes de aire, etc. Efecto de la poca del ao Sobrevivencia de los microorganismos. Factores que afectan la sobrevivencia. Ambientes extremos. Hipersalinidad. Temperatura elevada y baja. Examen TEMAS HORAS P 2 CLAVE BIBLIOG. 2,3,25,26
T 2
EC 6
9.2.2.4. 9.3. 9.3.1. 9.3.1.1. 9.3.1.2. 9.3.1.3. 9.3.1.4. 9.3.1.5. 9.3.2. 9.3.2.1. 9.4. 9.4.1. 9.4.2. 9.4.2.1. 9.4.2.2. 9.4.3. 9.4.3.1. 9.5. 9.5.1. 9.5.2.
3.0
ASIGNATURA:
N TEMA 9.5.3. 9.5.4. 9.5.5. 9.5.6.
TEMAS INSTRUMENTACIN DIDCTICA T HORAS P
HOJA 17 DE 23
EC CLAVE BIBLIOG.
Acidez y alcalinidad. Oligotrofa. Contaminados con metales pesados. Significado evolutivo y ecolgico.
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
X
NOMBRE DE LA UNIDAD: Ciclos biogeoqumicos
HOJA 18 DE 23

Interpretar la importancia de los microorganismos en los ciclos biogeoqumicos Analizar los procesos mas importantes en que intervienen los microorganismos. Relacionar los ciclos biogeoqumicos como un proceso global de la biosfera. Concluir sobre la importancia de los ciclos biogeoqumicos. Analizar la teora de Gaia.
N TEMA 10.1. 10.1.1. 10.1.2. 10.1.3. 10.2. 10.2.1. 10.2.2. 10.2.2.1 10.2.2.2. 10.2.2.3. 10.2.2.4. 10.2.2.5. 10.3. 10.3.1. 10.3.2. 10.3.2.1. 10.3.2.2. 10.3.2.3. 10.2.3.4. 10.2.3.5. 10.4. 10.4.1. 10.4.2. 10.4.2.1. 10.4.2.2. 10.4.2.3. 10.4.2.4. 10.4.2.5. 10.5. TEMAS Ciclo del carbono. Autotrofa y heterotrofa. Metilotrofa y metanognesis. Inmovilizacin geolgica del carbono. Ciclo del nitrgeno. Fases generales del ciclo. Papel de los microorganismos. Fijacin. Nitrificacin: nitritacin y nitratacin. Amonificacin. Denitrificacin. Inmovilizacin. Ciclo del azufre. Fases generales del ciclo. Papel de los microorganismos. Inmovilizacin. Mineralizacin. Asimilacin. Sulfatooxidacin. Sulfatoreduccin. Ciclo del fsforo. Fases generales del ciclo. Papel de los microorganismos. Mineralizacin. Inmovilizacin. Asimilacin. Solubilizacin. Precipitacin. Teora de Gaia. EXAMEN INSTRUMENTACIN DIDCTICA Clase tipo conferencia, con la participacin activa de los alumnos y con El apoyo de material bibliogrfico, pizarrn, acetatos, diapositivas y rotafolios HORAS P 10 CLAVE BIBLIOG. 28,29
T 2
EC
1 2
ASIGNATURA:
N DE LA UNIDAD:
XI
HOJA 19 DE 23
Ecologa microbiana aplicada

Definir el concepto de contaminacin. Reconocer el efecto de los contaminantes xenobiticos. Analizar y diferenciar las reacciones de biodegradacin. Analizar el papel fundamental de los microorganismos en los procesos de degradacin. Discutir el papel que los microorganismos juegan en los procesos de recuperacin de sistemas contaminados.
N TEMA 11.1. 11.2. 11.3. 11.4. 11.4.1. 114.2. 11.4.3. 11.4.4. 11.4.5. 11.5. 11.5.1. INSTRUMENTACIN DIDCTICA Aspectos generales de la contaminacin. Clase tipo conferencia con la partiDefinicin. cipacin activa de los alumnos y Efecto de contaminantes sobre poblacio- con El apoyo de material bibliogrnes microbianas. fico, diapositivas, pizarrn. y acetaProcesos de transformacin, biodegrada- tos cin y mineralizacin. Mtodos para cuantificar la biodegradacin. Crecimiento. Consumo de oxgeno o produccin de CO2. Relacin DBO/DQO (demanda biolgica/qumica de oxgeno) Cromatografa. Trazadores. Metabolismo de contaminantes. Reacciones generales: oxidacin, reduccin, hidrlisis, descarboxilacin, deshalogenacin, metilacin y desmetilacin, etc. Procesos especficos: hidrocarburos, plaguicidas, plsticos, colorantes, detergentes y residuos industriales. Biorecuperacin de sistemas contaminados. Caractersticas y procesos. Empleo de consorcios microbianos. Perspectivas de la biorecuperacin. Examen TEMAS HORAS P CLAVE BIBLIOG. 2,3,27,30 8
T 2
EC
11.5.2.
11.6. 11.6.1. 11.6.2. 11.6.3.
ASIGNATURA:
N TEMA 11.7. 11.7.1. 11.7.1.1. 11.7.1.2. 11.7.2. 11.7.3. 11.7.4. 11.8. 11.8.1. 11.8.2. 11.9
TEMAS INSTRUMENTACIN DIDCTICA HORAS P
HOJA 20 DE 23
CLAVE BIBLIOG.
EC
Aplicaciones en la restauracin de sistemas. Desages cidos de minas. Recuperacin de metales. Recuperacin de zonas mineras. Rellenos sanitarios. Composteo (cultivo de macromicetos). Tratamiento de aguas residuales. Microorganismos modificados genticamente. Degradacin de hidrocarburos. Plantas transgnicas. Liberacin de microorganismos al medio: tica, legislacin e impacto ambiental. EXAMEN
ASIGNATURA:
MICROBIOLOGA AMBIENTAL RELACIN DE PRACTICAS
HOJA 21 DE 23
N DE PRACTICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Preparacin de medios de cultivo Diversidad microbiana (suelo) Diversidad microbiana (agua) Sucesin microbiana. Determinacin de textura y materia orgnica Determinacin de coliformes Determinacin de detergentes Ciclo del carbono Ciclo del nitrgeno Ciclo del azufre y fierro Toxicidad y mutagnesis en muestras de agua Deteccin de metales txicos Efecto de contaminantes sobre el crecimiento microbiano Degradacin de detergentes Transformacin anaerobia de colorantes azo Degradacin de plaguicidas en suelo 3 exmenes de 2 h c/u PRACTICAS DE CAMPO: Diversidad microbiana Efecto de los contaminantes
RELACIN DE UNIDADES TEMTICAS III III,IV,VIII III,IV,VIII V,VIII VIII XI XI X X X VII,X VII,X VI,XI XI XI XI
DURACIN PRACTICA EN HORAS 2 4 4 6 2 4 2 4 4 4 4 4 2 4 4 4 6
LUGAR DE REALIZACIN Laboratorio depto. de Microbiologa Laboratorio depto. de Microbiologa Laboratorio depto. de Microbiologa
VI,VIII VII,IX
6 6
Atlihuetzia, Tlax. Edo de Morelos o Veracurz
ASIGNATURA:
HOJA 22 DE 23
PERIODO
1 2 3 4
UNIDADES TEMTICAS
I-IV V -VII VIII-X XI
PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN
Examen escrito 50% , seminarios 10% , trabajos 10% y laboratorio 30% Examen escrito 50% , seminarios 10% , trabajos 10% y laboratorio 30 % Examen escrito 50% , seminarios 10% , trabajos 10% y laboratorio 30 % Examen escrito 50% , seminarios 10% , trabajos 10% y laboratorio 30 %
CLAVE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
B x x x x x x x x x
BIBLIOGRAFIA Atlas, R. 1988. Microbiology: fundamentals and applications, 2nd ed. MacMillan, New York. Atlas, R.M. & R. Bartha. 1981. Microbial ecology: fundamentals and applications. Addison-Wesley, Maschsetts. Campbell, R. 1987. Ecologa microbiana. Limusa, Mxico. Gerhardt, P., R.G.E. Murray, W.A. Wood & N.R. Krieg. 1994. Methods for general and molecular bacteriology. ASM, Washington. Grant, W.D. y P.E. Long. 1989. Microbiologa ambiental. Acribia, Zaragoza. Madigan, M.T., J.M. Martinko & J.Parker. Brock 1997. Biology of microorganisms, 8th ed. Prentice-Hall, New Jersey. Pelczar, Jr., M.J., E.C.S. Chan & N.R. Krieg. 1993. Microbiology: concepts and applications. McGraw-Hill, New York. Prescott, L.M., J.P. Harley & D.A. Klein. 1996. MIcrobiology, 3rd ed. Brown, Dubuque. Stanier, R.Y., J.L. Ingraham, M.L. Wheelis & P.R. Painter. 1996. The microbial World, 5th ed. PrenticeHall, New Jersey. Collard, P: 1985. El desarrollo de la microbiologa. Revert, Barcelona. Greene, J.E. 1990. 100 grandes cientficos. Universo, Mxico. Austin, B. & F. Priest. 1992. Taxonoma bacteriana moderna. Limusa, Mxico. Balows, A., H.G. Trper, M. Dworkin, W. Harder & K-H. Schleifer. 1992. The prokaryotes. A handbook on the biology of bacteria: ecophysiology, isolation, identification, applications, 2nd ed. Springer-Verlag, New York. Fenchel, T. & B. J. Finlay. 1995. Ecology and evolution in anoxic word. Oxford University, Oxford. pp 108171. Hernndez-Delgadillo, R. & P. Salas-Rangel. 1995. La filogenia de los seres vivos. Caminos Abiertos Ao 5 nmero 47 p. 15-17. Holt, J.G. (editor en jefe). 1995. Bergeys Manual of Systematic Bacteriology. Williams & Wilkins, Baltimore. Margulis, L. & K.V. Schwartz. 1982. Five kingdoms: an illustrated guide to the phyla of life on earth. Freeman, New York.
x x x
13 14 15 16
x x x x
ASIGNATURA: MICROBIOLOGA AMBIENTAL
HOJA 23 DE 23
CLAVE
BIBLIOGRAFIA
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
X X X X X X X X X X X X X X
Woese, C.R., O. Kandler y M.L. Wheelis. 1990. Toward a natural system of organisms: proposal for the domains Archaea, Bacteria y Eukarya. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 87: 4576-4579. Breach, M.R. 1976. Esterilizacin: mtodos de control. El Manual Moderno, Mxico. Gottchalk, G. 1986. Bacterial metabolism, 2nd ed. Springer-Verlag, New York. White, D. 1995. The physiology and biochemistry of prokaryotes. Oxford University, New York. Hernndez-Delgadillo, R. y E. Hinojosa-Rebollar. Crecimiento microbiano. Monografa no publicada. Pirt, S.J. 1975. Principles of microbe and cell cultivation. Blackwell, London. Maloy, S.R., J.E. Cronan, Jr. & D. Freidfelder. 1994. Microbial genetics, 2nd ed. Jones and Bartlett, Boston. Watson, J.D., M. Gilman, J. Witkowski & M. Zoller. 1992. Recombinant DNA, 2nd ed. Scientific American Books, New York. Jones J.G. 1995. Advances in microbial ecology Vol. 14 Plenum Pub. Co. Colwell R.R., Simidu U. & Ohwada K. 1996. Microbial diversity in time and space. 1a. De. Plenum Pub. Co. Alexander M. 1994. Biodegradation and bioremediation. 1a. Edicin Academic Press. Hurst Ch.J. et al. 1996. Manual of environmental microbiology. 1a. Edicin. ASM. Press. Ehrlich H.L. 1996. Geomicrobiology 3a Edicin. Marcel Dekker Inc. King. R. 1992. Practical environmental bioremediation 1a. Edicin. Cole-Parmer.
ESCUELA: CARRERA: DEPARTAMENTO: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS INGENIERO EN SISTEMAS AMBIENTALES INGENIERIA BIOQUIMICA ASIGNATURA: CREDITOS: TIPO DE ASIGNATURA: MODALIDAD: SEMESTRE: VIGENCIA: PROYECTO DE DESARROLLO AMBIENTAL III CUATRO TEORICO-PRACTICA ESCOLARIZADA QUINTO SEPTIEMBRE DE 1996
El Ingeniero en Sistemas Ambientales es un profesionista que de acuerdo a sus competencias laborales se desarrolla en el sector industrial y de servicios que generan alteraciones ambientales. Profesional que para abordar y encontrar las alternativas de solucin requiere de un anlisis crtico con enfoques prcticos para decisiones inmediatas y mediatas, su formacin depende de la orientacin y gua personalizada que le permita adquirir la disciplina y el mtodo cientfico. El Proyecto de Desarrollo Ambiental se incluye en el plan de estudios de la carrera como un elemento complementario y de orientacin para definir el rea de gestin terminal que se da en esta carrera. La definicin de la gestin ambiental concluye la formacin tcnico cientfica del alumno que le permitir vincular recursos y soluciones a las problemticas ambientales, as como el desarrollo de nuevas tecnologas. El Proyecto de Desarrollo Ambiental III (PDA), consistir en el enfoque prctico, con orientacin y gua en el mtodo cientfico que consistir en estancias en los laboratorios de investigacin de nivel superior bajo la asesora y supervisin de profesores, investigadores con experiencia y capacitacin en problemas ambientales. El Jefe de Carrera ser el asesor para definir a los tutores en las estancias de los alumnos.
El alumno ser orientado para elegir el rea terminal de su carrera. Permitir capacitar al estudiante para el planteamiento y anlisis terico de un problema, hasta la sntesis de propuestas de alternativas de prcticas de solucin, con disciplina cientfica y de ingeniera. Capacitar al estudiante en el trabajo interdisciplinario de equipo. Que le permitan el manejo de equipos e instrumentos de laboratorio, definitivamente identificar el equipo adecuado, practicar con equipo, saber usar los accesorios e instalaciones industriales; conocer la problemtica ambiental en los diferentes sectores de gestin y las alternativas tecnolgicas que actualmente se emplean. Generar vnculos directos con las posibles fuentes de empleo para los egresados. Mantener una actualizacinn permanente para estudiantes y profesores en relacin a la tecnologa, la normatividad, la calidad y la problemtica ambiental.
TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS Hs/Semestre: Hs/Semana: Hs/Sem/Sem/Teora: Hs/Sem/Sem/Prctica: Hs/Sem/Sem/EC: 40 2 1 1 Por:
PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO Academia de Proyecto de Desarrollo ambiental Subdireccin Acadmica Consejo Tcnico Consultivo Escolar 31 de agosto de 1998
AUTORIZADO POR:
ASIGNATURA: PROYECTO DE DESARROLLO AMBIENTAL III
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FUNDAMENTACIN
El alumno continua con el PPA II-ENCB en su contexto de inventario. Las conclusiones se este proyecto ser la presentacin de un documento rector para el PPAENCB con soluciones de acuerdo a el rea o reas elegidas. Los lineamientos generales son: Estancias: estancia del alumno de dos horas obligatorias en las reas asignadas con tutores, sin menoscabo del trabajo extra que requiera el estudio o investigacin al que se comprometa para cumplir con los objetivos del PDA. El nmero de alumnos que se incorporen por PDA depender del programa a desarrollar y de la capacidad de atencin del tutor, se recomienda como mximo cinco alumnos por PDA. En la ENCB, los alumnos se incorporarn en laboratorios que tengan programas de investigacin y servicio externo con objetivos de aplicacin en las diferentes reas de gestin de la carrera: calidad del aire, calidad del agua, residuos peligrosos, riesgos ambientales y uso de energa en la industria. Cada alumno estar asesorado y supervisado por un profesor responsable quien fungir como asesor.

N DE LA UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD: Calidad del agua
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Con el apoyo de los asesores los alumnos sern capaces de plantear terica y prcticamente el Proyecto de Proteccin Ambiental de la ENCB (PP-ENCB), en el contexto de las 5 gestiones de su carrera.
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Trabajos experimentales
T 2
HORAS P 4
EC
1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6
Emisiones a la atmsfera. Legislacin de auditorias ambientales. Anlisis del entorno. Diagnstico derivado de los inventarios y cuestionarios aplicados. Sistemas de control. Impacto. Documento rector de cada rea.
Presentacin de los resultados de su experiencia por escrito.

N DE LA UNIDAD: II NOMBRE DE LA UNIDAD: Gestin de la calidad del agua
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Con el apoyo de los asesores los alumnos sern capaces de plantear terica y prcticamente el Proyecto de Proteccin Ambiental de la ENCB-(PPA-ENCB), en el contexto de las 5 gestiones de su carrera.
N TEMA
TEMAS
T 3
HORAS P 4
EC
2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7
AGUA Legislacin de auditorias ambientales. Anlisis del entorno. Diagnstico derivado de los inventarios y cuestionarios aplicados. Sistema de control. Impacto. Diagnstico. Documento rector de cada rea.
Examen
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N DE LA UNIDAD:
III
Gestin de residuos peligrosos

N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Trabajos experimentales.
T 4
HORAS P 4
EC
CLAVE BIBLIOG. 2, 3, 5, 6, 8
3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7
Residuos peligrosos. Legislacin de auditorias ambientales. Anlisis del entorno. Diagnstico derivado de los inventarios y cuestionarios aplicados. Sistemas de control. Impacto. Diagnstico. Documento rector de cada rea
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N DE LA UNIDAD:
IV
Gestin de la energa en la industria

N TEMA
TEMAS
T 4
HORAS P 4
EC
4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7
Energa. Captura de informacin. Legislacin de auditorias ambientales. Anlisis del entorno. Diagnstico derivado de los inventarios y cuestionarios aplicados. Sistemas de control. Impacto. Diagnstico y propuestas de soluciones.
Examen
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N DE LA UNIDAD:
Gestin de riesgos ambientales

N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA Trabajos experimentales.
T 4
HORAS P 4
EC
5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7
Riesgos ambientales. Captura de informacin Legislacin de auditorias ambientales. Anlisis del entorno. Diagnstico derivado de los inventarios y cuestionarios aplicados. Sistemas de control. Impacto. Diagnstico y propuestas de soluciones. Examen
ASIGNATURA:
PROYECTO DE DESARROLLO AMBIENTAL III
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RELACION DE PRACTICAS
N DE PRACTICA
RELACION DE UNIDADES TEMATICAS I II III III, IV V
DURACION PRACTICA EN HORAS 4 4 4 4 4
Talleres de anlisis y discusin de casos prcticos derivados de las prcticas extramuros o estudios de caso. 1 2 3 4 5 Emisiones a la atmsfera Calidad del agua Generacin de residuos peligrosos Evaluacin de riesgos ambientales Uso de la energa en la industria
Lab de investigacin
ASIGNATURA:
PROYECTO DE DESARROLLO AMBIENTAL III
hoja 9 de 9
PERIODO
UNIDADES TEMATICAS
1 2 3
I-II III-IV V
Examen escrito 50 %. Trabajos presentados por los alumnos y participacin en clase 50 % Examen escrito 50 %. Trabajos presentados por los alumnos. Y participacin en clase 50 % Examen escrito 50 %. Trabajos presentados por los alumnos y participacin en clase 50 %
CLAVE
1 2 X
C
X
BIBLIOGRAFIA
De Lora S., F. y Ch. J. 1978. Miro Tcnicas de defensa del medio ambiente. Ed. Labor. Espaa I.N.E. SEDESOL 1993. 1991-92. Informe de la situacin General en materia de equipo ecolgico y proteccin al ambiente. Mxico Knapp B., Ross S. and McCreae D. 1989. Challenge of the economic environment. Ed. Longman. Great Britain. Comisin metropolitana para la prevencin y control de la contaminacin ambiental en el Valle de Mxico 1994. Informe Ejecutivo de la Calidad del aire. CMPCCAVM: Mxico. Batstone, R. & J. E. Smith 1989. The International Bank for reconstruction and development. The safe disposal of hazardous wastes. USA. Oweis Issa S. & Raj P. Khera 1990. Geotechnology of waste management. Butterworth & Co. Great Britain. Proctor N.H. 1978. Chemical hazards of the workplace. Lippincott Co. USA. Vesilidin P. A. y J. J. Peirce., Weiner R. F. 1988. Environmental engineering. Butterworth USA. Arreola Q. L., y C. F. Rosello 1983. Energa y mquinas trmicas. Ed. Limusa Mxico.
3 4
X X
6 7 8 9 X X
X X
ESCUELA: CARRERA: DEPARTAMENTO: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS INGENIERO EN SISTEMAS AMBIENTALES INGENIERIA BIOQUIMICA ASIGNATURA: CREDITOS: TIPO DE ASIGNATURA: MODALIDAD: SEMESTRE: VIGENCIA: TERMODINAMICA DE PROCESOS INDUSTRIALES DIECISEIS TEORICO-PRACTICA ESCOLARIZADA QUINTO SEPTIEMBRE DE 1996
La termodinmica es una de las reas ms importantes de la ingeniera porque explica como trabajan las cosas, el porqu algunas no trabajan y la razn por la que otras no pueden trabajar. es parte principal de la ingeniera que se usa para disear motores de automviles, bombas de calor, motores para cohetes, plantas generadoras de energa, turbinas de gas, equipos para aire acondicionado, equipos contra incendios, riones artificiales, refineras de productos qumicos, etc. la aplicabilidad universal de sta ciencia queda demostrada por el hecho de que la utilizan los fsicos, los qumicos e ingenieros. En cada caso los principios son los mismos, pero las aplicaciones no. Desde el punto de vista cientfico, la termodinmica se usa para predecir y relacionar las propiedades de la materia; por su parte, el ingeniero aprovecha esos datos, junto con los conceptos bsicos de la conservacin de la energa y produccin de entropa para analizar el comportamiento de sistemas tecnolgicos complejos.
Al final del curso el alumno ser capaz de analizar, desde el punto de vista termodinmico, los sistemas que comnmente se utilizan en sistemas productivos, tales como bombas, compresores, sistemas de flujo, ciclos de potencia, sistemas de produccin de fro, y equipos comnmente utilizados para transferencia de calor. Reconocer la presencia de mecanismos de transferencia de calor como radiacin, conveccin y conduccin, y podr evaluar los factores que influyen en la velocidad de transmisin de calor. adems, conocer los principales criterios de diseo de cambiadores de calor TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS Hs/Semestre: Hs/Semana: Hs/Sem/Sem/Teora: Hs/Sem/Sem/Prctica: Hs/Sem/Sem/EC: 160 8 6 2 0 Por: PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO Academia de Ingeniera AUTORIZADO POR:

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Subdireccin Acadmica Consejo Tcnico Consultivo Escolar 31 de agosto de 1998
ASIGNATURA: TERMODINMICA DE PROCESOS INDUSTRIALES
N DE LA UNIDAD:
Procesos termodinamicos en el vapor.

Obtener y aplicar los conocimientos necesarios de fisicoqumica, balance de materiales y flujo de fluidos en problemas prcticos relacionados con el manejo y produccin de vapor como fuente de energa
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA
HORAS T 4
P 4 EC
CLAVE BIBLIOG.
1.1 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 1.1.8
Introduccin. Definicin del concepto termodinmica. Sistemas termodinmicos. Procesos termodinmicos. Ciclo termodinmico. Primera ley de la termodinmica. Trabajo Calor Rapidez de transferencia de calor. Cada unidad se desarrolla con problemas de aplicacion y con demostracin fsica y por medios audiovisuales de materiales y equipos.
1, 2, 5, 8, 10, 11, 14, 16, 18.
1.2 1.2.1
Propiedades de fluidos. Fluidos utilizados en procesos termodinmicos.

N TEMA TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA HORAS P
hoja
3 de
16
EC
CLAVE BIBLIOG.
1.2.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.4 1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.4.4 1.4.5
Fluidos en cambio de fase. Vapor Clasificacin y usos del vapor. Propiedades del vapor. Diagramas termodinmicos. Manejo de tablas de vapor. Problemas de aplicacin. Calderas 4 Caractersticas principales de operacin. Capacidad. Eficiencia Eficiencias de combustin, trmica y total. Combustibles para calderas. 4 Cada unidad se desarrolla con problemas de aplicacin y con demostracin fsica y por medios audiovisuales, de materiales y equipos. 4 1, 5, 8, 10, 11, 12, 16, 17, 20.
hoja 4
de
16
N DE LA UNIDAD:
II
Ciclos termodinmicos

Otener y aplicar los conocimientos necesarios de fisicoqumica, balance de materiales, flujo de fluidos y principios termodinmicos en problemas practicos relacionados con la aplicacin de ciclos de potencia reales.
N TEMA TEMAS INSTRUMENTACION DIDACTICA HORAS P CLAVE BIBLIOG.
EC
2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 2.2 2.2.1 2.2.1.1 2.2.1.2 2.2.1.3 2.2.2 2.2.2.1 2.2.2.2
Ciclos termodinmicos Definicin. Representacin en diagramas Termodinmicos. Variables involucradas. Estado termodinmico. Trayectoria. Ciclo de Carnot Mquina trmica. Definicin Determinacin de calor, trabajo y Eficiencia. Elementos esenciales Ciclo de potencia Diagrmas termodinmicos Evaluacin de trabajo, calor y eficiencia.
Cada unidad se desarrolla con problemas de aplicacion y con demostracin fsica de materiales y equipos.
2 1, 7, 8, 10, 17, 18, 20.

hoja 5
de
16
EC
CLAVE BIBLIOG.
2.2.3 2.2..3.1 2.2.3.2 2.2.3.3 2.2.3.4 2.2.3.5 2.2.3.6 2.2.3.7
Ciclo de carnot inverso. Efecto frigorfico Diagramas termodinmicos. Evaluacin del coeficiente de operacin. Refrigeracin por compresin de vapor. Efecto calorfico. Diagramas termodinmicos. Evaluacin del coef. de operacin.
Cada unidad se desarrolla con problemas de aplicacin y con demostracin fsica y por medios audiovisuales, de materiales y equipos.
8 1, 7, 8, 10, 17, 18, 20.
4 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.2.1 2.3.2.2 2.3.2.3 2.3.2.4 Ciclo Rankine Diagramas termodinmicos Modificaciones al ciclo Rankine. Con recalentamiento. Con regeneracin Cogeneracin de energa. Problemas de aplicacin 8
hoja 6
de
16
N TEMA
TEMAS
INSTRUMENTACION DIDACTICA
HORAS P
EC
CLAVE BIBLIOG.
2.4 2.4.1 2.4.2 2.4.3 2.4.4 2.4.5 2.4.6 2.4.6.1
Compresores Tipos de compresores Trabajo desarrollado en un compresor. Proceso adiabtico. Proceso isotrpico. Diagrama termodinmico. Eficiencia. Eficiencia volumtrica. Evaluacin de aire libre. Volumen de desplazamiento. Eficiencia de compresin adiabtica. Eficiencia mecnica. Eficiencia friccional. Eficiencia de compresin isotrmica. Eficiencia global. Problemas de aplicacin
1, 3, 7, 8, 16, 20
2.4.6.2 2.4.6.3 2.4.6.4 2.4.6.5 2.4.6.6 2.4.6.7
Examen
hoja 7
de
16
N DE LA UNIDAD:
III
Transferencia de calor

Obtener y aplicar los conocimientos bsicos sobre los mecanismos de transmisin de calor (coveccin, conduccin y radiacin). conocer el funcionamiento de diversos equipos cuyo principio de operacin este basado en estos mecansmos.
EC
3.1
Conceptos generales de mecanismos bsicos de transferencia de calor.
Cada unidad se desarrolla con problemas de aplicacin y con demostracin fsica de materiales y equipos.
2, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 21, 22.
3.1.1
Conduccin: definicin,ejemplos
3.1.2
Conveccin: definicin, ejemplos
3.1.3
Radiacin: definicin ejemplos. Mecanismos combinados. ejemplos. Procesos de transferencia de calor. en estado estable. Definicin. ejemplos.
3.1.4
3.1.5 3.1.5.1

hoja 8
de 16
EC
CLAVE BIBLIOG.
3.1.5.2
En estado transitorio. Definicin Ejemplos. Transferencia de calor por Radiacin. Radiacin trmica. Definicin. Orgen. Definicin de cuerpo negro. Poder absorbente. Emisividad. Transmitancia. Ley de Kirchhoff Radiacin entre cuerpos Radiacin desde un cuerpo. Ecuacin de stefan-boltzmann Radiacin sobre un cuerpo. Intercambio de energa entre un cuerpo y su entorno. Cuerpos grises. Relacin entre temperatura, Poder absorbente y emisividad Evaluacin de radiacin entre dos superficies adyacentes. Placas planas,placas cilndricas
3.2 3.2.1 3.2.1.1 3.2.1.2 3.2.2 3.2.2.1 3.2.2.2 3.2.2.3 3.2.2.4 3.2.3 3.2.3.1 3.2.3.2 3.2.3.3 3.2.3.4
2, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 21, 22.
3.2.4 3.2.4.1 3.2.4.2 3.2.4.3

hoja 9 de 16
CLAVE BIBLIOG.
EC
3.3 3.3.1 3.3.1.1 3.3.2 3.3.2.1
Mecanismo de transferencia de calor por conduccin. Ecuacin de fourier. Representacin grfica. Conductividad trmica. Valores de conductividad para diferentes materiales. Aplicacin para geometrias diversas. Placas planas simples y en serie. Ecuacin de velocidad de flujo. Perfil de temperaturas. Problemas de aplicacin. Paredes cilndricas individuales y en serie. Ecuacin de velocidad de flujo Perfil de temperaturas. Problemas de aplicacin. Mecanismo de transmisin de calor por conveccin. Clasificacin. conveccin natural. Aplicacin. Conveccin forzada. Problemas de aplicacin
4 Cada unidad se desarrolla con problemas de aplicacin y con demostracin fsica y por medios audiovisuales, de materiales y equipos. 2, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 21, 22.
3.3.3 3.3.3.1 3.3.3.1.1 3.3.3.1.2
3.3.3.2 3.3.3.2.1 3.3.3.2.2
3.4
3.4.1 3.4.1.1 3.4.1.1.1 3.4.1.2

hoja
10
de
16
CLAVE BIBLIOG.
EC
3.4.2 3.4.2.1 3.4.2.2 3.4.2.3 3.4.3 3.4.3.1 3.4.3.2
Coeficiente de pelcula Definicin de longitud ficticia Coeficiente de pelcula Deduccin del coeficiente de pelcula. Unidades fundamentales y derivadas Dimensiones Variables que intervienen en la velocidad de transferencia de calor Deduccin de nmeros adimensionales
2, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 21, 22.
3.4.3.3
3.4.4
Ecuacin general para la determinacin de coeficientes de pelcula
3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4
Coeficientes globales de transferencia de calor Definicin Combinacin de resistencias a la transferencia de calor Anlisis combinado en sistemas tubulares simples y en serie. Ecuacin general de transferencia de calor Problemas de aplicacin
10 4
Examen ASIGNATURA: TERMODINMICA DE PROCESOS INDUSTRIALES
2 hoja 11 de 16
N DE LA UNIDAD:
IV
Diseo de cambiadores de calor

Aplicar los conocimientos bsicos sobre los mecanismos de transmisin de calor (coveccin, conduccin y radiacin). al diseo termodinmico de equipos de transferencia de calor.
EC
4.1
Equipos de transferencia de calor.
4.1.1 4.1.2 4.1.3.
Clasificacin de equipos de transferencia de calor: De acuerdo al tipo de servicio que llevan a cabo. De acuerdo al tipo de construccin.
2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 19, 21, 22.
4.1.2. 4.1.2.1 4.1.2.2
Criterios de seleccin: Por condiciones del proceso. Por caractersticas del equipo.
4.2.
4.2.1.
Bases de diseo de intercambiadores de calor. Arreglos de flujos. Flujos a contra-corriente. Flujos en paralelo. Temperaturas Variacin de la temperatura del fludo a travs del equpo.
4.2.2

hoja 12 de
16
CLAVE BIBLIOG.
EC
4.2.2.1
Determinacin de la media logartmica de Diferencia de temperaturas. Importancia.
4.2.2.2.
Evaluacin en flujos paralelos. Evaluacin en flujos en contra-corriente.
2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 19, 21, 22. 8
4.2.3
Temperatura calrica. definicin. Obtencin de temperatura calrica.
4.2.3.1
4.2.4
Temperatura de pared. Definicin. Importancia. Evaluacin de temperatura de pared.
4.2.4.1 4.2.4.2
4.2.5
Diferencia para transferencia de calor y para evaluacin de cada de presin.
4.3. 4.3.1
Geometria de equipo. Dimetros. Dimetros de tubos. Dimetro equivalente. anular. de coraza. Cabezales, espejos, deflectores.
4.3.2.

hoja 13 de
16
CLAVE BIBLIOG.
EC
4.4 4.4.1.
Coeficientes individuales de pelcula. Ecuaciones para la evaluacin de coeficientes de pelcula en tubos y seccin anular. Por ecuacin general. Cada unidad se desarrolla con problemas de aplicacin y con demostracin fsica y por medios audiovisuales, de materiales y equipos.
6 2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 19, 21, 22.
4.4.2. 4.4.3.
Evaluacion por mtodo grfico. Factores de obstruccin. Definicin. Importancia. Determinacin. Cada de presin. Evaluacin del factor de friccin. Por modelos matemticos. Por mtodo grfico. Evaluacin de cada de presin. En tramo recto de tubos. En conexiones. En entradas y salidas. En cabezales. Diseo completo de un cambiador de calor 10 12 4
4.5. 4.5.1. 4.5.2. 4.5.3. 4.5.4.
4.6.
Examen
ASIGNATURA:
TERMODINMICA DE PROCESOS INDUSTRIALES. RELACION DE PRACTICAS
hoja 14 de 16
N DE PRACTICA
RELACION DE UNIDADES TEMATICAS
DURACION PRACTICA EN HORAS
Generacin de vapor a travs de la operacin de una caldera.
2 3
Calculo de parmetros de operacin de una compresora Calculo se parmetros de operacin de un ciclo de refrigeracin
II II
4 4
Laboratorios de ingeniera bioqumica Laboratorios de ingeniera bioqumica
Efecto de diferentes materiales de construccin sobre la transferencia de calor en placas simples y compuestas.
III
Efecto de diferentes materiales de construccin y grosor de tubera sobre la velocidad de transferencia de calor. Determinacin del coeficiente global de transferencia de calor en las diferentes zonas de un cambiador de calor. Diseo termodinmico de un equipo de transferencia de calor.
III
IV
Laboratorios de ingeniera bioqumica
I, II, III y IV.
12
Laboratorios de ingeniera bioqumica
hoja 15 de 16
PERIODO
1 2 3
UNIDADES TEMATICAS
I y II III IV
Examen escrito 70 % , informe de practicas 30%. Examen escrito 70 %, informe de practicas 30 %. Examen escrito 30 %, informe de practicas 70 %.
CLAVE
1 2
B
X
BIBLIOGRAFIA
Arreola Q.L., Rosello C.F. 1993. Energa y Mquinas Trmicas. Limusa. Mxico.
Backhurst J.R., Harker J.H., Porter J.E. 1979. Problemas sobre transferencia de calor y masa. el Manual Moderno. Mxico. Botero C; R. Montao M. 1981. Refrigeracion y aire acondicionado. Prentice-Hall. Mxico.
3 4
X X
Comisin Federal de Electricidad. 1983. Gerencia de estudios. Costos y parmetros de referencia para la formulacion de proyectos de inversin en el sector elctrico tomo I. Mxico. Considine Douglas M. 1977. Enciclopedia de la energa. 6 Tomos. publ. Macombo S.A. Mex./ Barcelona. Deutsch J.D. 1984. Microcomputer programs for chemical engineers. Mcgraw-hill. Mxico. Dossat R.J. 1981. Principios de refrigeracin. ed. Continental. Mxico.
5 6 7 8 9 10 11 12 13 X X X X
X X
Eastop T.D.; Mc Conkey A. 1978. Applied thermodinamics. Longman. London / N.Y. Geankoplis J.CH. 1978. Transport processes and unit operations. Allyn and Bacon. Estados Unidos Haar L., Gallagher J.S., Kell G.S. 1985. Tablas de vapor. Interamericana. Mxico.
Himmelblau M.D. 1997. Principios bsicos y clculos en ingeniera qumica. 6 edit.Prentice Hall. Hispanoamericana S.A.. Mxico Kern D.Q. 1965. Procesos de transferencia de calor. C.E.C.S.A. Mxico.
Manrique J.A. 1976. Transferencia de calor. Harla. Mxico.
hoja 16
de
16
CLAVE
BIBLIOGRAFIA
14 15 16 17 18 19 20 21 22 X X X X X
X X
Manrique J.A., 1981. Crdenas R.S. Termodinmica. Harla. Mxico. Mccabe W.L., Smith J.C. 1986. Unit operations of chemical engineering.Mcgraw-Hill.Japn. Perry J.H. 1993. Chemical engineers handbook. 6th. edition Mcgraw Hill book co. U.S.A.. Selmec. 1976. Manual de calderas .sociedad electro mecanica S.A. C.V. Mxico. Sherwin Keith. 1995. Introduccin a la termodinmica. Addison Wesley Iberoamericana.U.S.A.
Skelland A.H.P. 1967. Non-newtonian flow and heat transfer. John Wiley & Sons. Estados Unidos. Smith/Van Ness. 1980. Termodinmica en ingeniera qumica. Mcgraw-Hill. Mxico. Ulrich G.D. 1986. Procesos de ingenieria quimica. Interamericana.Mxico.
Vzquez J.A.S. 1987. Calculo de procesos de transferencia de calor de intercambiadores tipo chaqueta y serpentin helicoidal. Instituto Politcnico Nacional. Mxico.

Programa 5° Semestre

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Programa 5° Semestre

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PROGRAMA DE ESTUDIOS

Consejo General Consultivo IPN

ASIGNATURA: TOXICOLOGA GENERAL.

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 2, 3, 8, 9, 10.

1.1 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 1,2,4,5,7,8,9,10, 11,13,14,15.

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 1,2,3,4,5,7,8,9,10 11,13,14,15.

3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas.

CLAVE BIBLIOG. 2,3,7,8,9,10,11, 14,15.

4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.2 4.2.1 4.2.2

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas.

CLAVE BIBLIOG. 2,7,8,9,10,13.

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

INSTRUMENTACION DIDACTICA Exposicin oral con apoyo de pizarrn, acetatos y diapositivas..

CLAVE BIBLIOG. 3,6,7,12,16.

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 3,4,7,14,15.

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 2,7,8,9,10,13.

8.1.3 8.1.4 8.2 8.2.1 8.3

ASIGNATURA:TOXICOLOGA GENERAL. RELACION DE PRCTICAS

RELACION DE UNIDADES TEMATICAS I - VIII II, V y VIII II II y III II, IV y VI VI y VII

DURACION PRACTICA EN HORAS 10 6 2 4 12 6

Laboratorio de Toxicologa del Depto. De Farmacia.

ASIGNATURA: TOXICOLOGIA GENERAL

ASIGNATURA: TOXICOLOGA GENERAL

Consejo General Consultivo IPN

Revisado por: Aprobado por: Fecha:

ASIGNATURA MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 1,2

1.1 1.2 1.3 1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.5 1.6

ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO PARTICULAR DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 3,4,5 , 6

2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.2 2.2.1

ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

CLAVE BIBLIOG. 3,4,5, 6

3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9

ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

N TEMA 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6

ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

Exposicin oral y ejercicios resueltos en clase con la ayuda de la computadora

ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

6 6.1 6.2 6.3 6.4

Exposicin oral y ejercicios resueltos en clase con la ayuda de la computadora

ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD

7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7

Exposicin oral y ejercicios resueltos en clase con la ayuda de la computadora

ASIGNATURA: MTODOS NUMRICOS Y PROGRAMACIN

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD