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MANUAL TCNICO INSTRUCIONAL PARA A PRODUO E COMERCIALIZAO DE PLANTAS ORNAMENTAIS PARA PAISAGIMO E JARDINAGEM

(Srie Manuais Tcnicos Instrucionais para o Setor de Floricultura e Plantas Ornamentais)

REGIO NORTE DO BRASIL

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SUMRIO APRESENTAO..................................................................................................................................8 ESTUDO DO MERCADO.................................................................................................................................9 O mercado para as plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem...................................................9 Formas de comercializao prevalecentes no mercado atacadista brasileiro de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem..........................................................................................................................15 Formas de comercializao prevalecentes no varejo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem no Brasil .....................................................................................................................................20 a) Varejo tradicional .......................................................................................................................................20 b) Varejo supermercadista...............................................................................................................................20 c) Garden centers ...........................................................................................................................................21 O consumo brasileiro de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem .....................................21 Tendncias e perspectivas para o desenvolvimento do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, no Brasil e na Regio Norte.............................................................................22 Comrcio exterior de flores e plantas ornamentais pelo Brasil...................................................................25 Exportaes .......................................................................................................................................................25 Importaes .......................................................................................................................................................32 PLANO DE NEGCIO ..................................................................................................................................36 O cultivo de plantas ornamentais como investimento......................................................................................36 Plano de negcios ..............................................................................................................................................36 Planejamento da produo ...........................................................................................................................38 Diversificao.............................................................................................................................39 Concorrncia..............................................................................................................................40 Associativismo e cooperativismo .................................................................................................................40 FICHA TCNICA DO NEGCIO ...............................................................................................................41 Plantas Ornamentais para Paisagismo e Jardinagem: conceitos e definies ...............................................41 Forraes...................................................................................................................................41 rvores.......................................................................................................................................44 Arbustos.....................................................................................................................................45 Palmeiras e Cycas ............................................................................................................................................45 Gramas .................................................................................................................................................................48 Outras plantas ornamentais.............................................................................................................................48 PRODUO COMERCIAL DE MUDAS DE PLANTAS ORNAMENTAIS: ASPECTOS TCNICOS DA PRODUO .....................................................................................................................................................53 1. Infra-estrutura ..............................................................................................................................................53 Escolha da rea ............................................................................................................................................53 Campo de matrizes.......................................................................................................................................54 Sementeira e propagador ...............................................................................................................................55 Viveiros ................................................................................................................................................................56 Depsito de adubo orgnico ...........................................................................................................................60 Barraco ..............................................................................................................................................................61 rea de exposio e vendas (show room)....................................................................................................62 Insumos ..............................................................................................................................................................62 Substrato....................................................................................................................................62 Condicionador de solo ..................................................................................................................................64 Esterilizao do solo e dos substratos.............................................................................................................65 Solarizao .........................................................................................................................................................65

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Adubos e corretivos ............................................................................................................................................65 Irrigao ................................................................................................................................................................69 Servios ................................................................................................................................................................70 Assistncia Tcnica ............................................................................................................................................70 Procedimentos culturais.....................................................................................................................................70 Solos .......................................................................................................................................................................70 Propagao por sementes...................................................................................................................................72 Propagao vegetativa .....................................................................................................................................74 Diviso de touceiras.............................................................................................................................................74 Manuteno das mudas.....................................................................................................................................83 Acondicionamento e transporte ...................................................................................................................83 Imagem do produtor no mercado.................................................................................................................84 Ateno total e satisfao do cliente ...........................................................................................................84 PRODUO INTEGRADA DE FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS NO BRASIL.........................86 ASPECTOS LEGAIS DA ATIVIDADE.........................................................................................................88 Lei de Sementes e Mudas (Lei n. 10.711, de 5 de agosto de 2003)...............................................................88 Normatizao e fiscalizao do comrcio e trnsito de vegetais .................................................................89 Lei da Biodiversidade.........................................................................................................................................89 Uso Correto e Seguro de Produtos Fitossanitrios ....................................................................................90 ASPECTOS ECONMICOS E FINANCEIROS...........................................................................................91 Investimento...............................................................................................................................91 Custos........................................................................................................................................91 Formao dos preos de venda .........................................................................................................................92 a) Clculo da Margem de Contribuio (MC) expressa em porcentagem..........................................................93 b) Calculo da Taxa de Marcao (TM) ...........................................................................................................94 c) Clculo dos Preos de Venda (PV) dos Servios ou da Receita Operacional (RO) ............................94 Apurao e demonstrao de resultados .......................................................................................................95 Lucro .....................................................................................................................................................................96 ndice de Lucratividade (IL).............................................................................................................................96 Ponto de Equilbrio (PE) .................................................................................................................................97 Retorno do Investimento.................................................................................................................................97 Fluxo de caixa......................................................................................................................................................98 Pay back time ...................................................................................................................................................98 Valor Presente Lquido (VPL) ........................................................................................................................98 Gesto do empreendimento ..........................................................................................................................98 ESTUDO DE UM MDULO PADRO PARA A PRODUO DE PLANTAS ORNAMENAIS PARA PAISAGISMO E JARDINAGEM NA REGIO NORTE DO BRASIL.........................................100

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Seleo das espcies a serem cultivadas (composio do mix de produtos)....................................................100 Mdulo-padro da rea de produo.................................................................................................................106 Resultados obtidos .........................................................................................................................................110 Rentabilidade .......................................................................................................................................................115 Bibliografia citada e consultada.......................................................................................................................117 Glossrio de termos tcnicos ......................................................................................................................119 RECOMENDAES ESPECFICAS DE CULTIVO PARA AS PRINCIPAIS ESPCIES DE PLANTAS ORNAMENTAIS PARA PAISAGISMO E JARDINAGEM UTILIZADAS NA REGIAO NORTE DO BRASIL, EM 2009..............................................................................................................................................121 FEIRAS E EVENTOS DE NEGCIOS NO SETOR DE FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS NO BRASIL .................................................................................................................................................................129

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LISTA DE TABELAS TABELA 1. Principais espcies de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem comercializadas na Regio Norte do Brasil, em 2009...................................................................................... 11 TABELA 2. CEASA CAMPINAS - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008. .......................................................................................................................................... 13 TABELA 3. CEAGESP/ ENTREPOSTO TERMINAL DE SO PAULO - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008. ...................................................................... 14 TABELA 4. BRASIL: REGIO NORTE. Produo anual da floricultura, por segmento, segundo Estados, na Amaznia, em 2007......................................................................................................................... 15 TABELA 5. ESTADO DE SO PAULO- Formas de comercializao vigentes nos principais mercados atacadistas de flores e plantas ornamentais, em 2009. .................................................................................... 19 TABELA 6. BRASIL Exportaes dos produtos da floricultura, em US$ FOB, no perodo de 2003 ao primeiro semestre de 2009.................................................................................................................................. 27 TABELA 7. BRASIL Balana comercial dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB, em 2008........................................................................................................................................................................ 28 TABELA 8. BRASIL. Balana comercial dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB, no primeiro semestre de 2009.................................................................................................................................. 28 TABELA 9. BRASIL Balana comercial dos produtos da floricultura, por grupos de produtos, em valores US$ FOB, em 2008.................................................................................................................................. 30 TABELA 10. BRASIL Balana comercial dos produtos da floricultura, por grupos de produtos, em valores US$ FOB, no primeiro semestre de 2009. ........................................................................................... 30 TABELA 11. BRASIL - Principais pases de destino das exportaes dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB e em participao percentual relativa no total nacional, no perodo de 2006 a 2008........................................................................................................................................ 31 TABELA 12. BRASIL Principais Estados de origem das exportaes dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB e em participao percentual relativa no total nacional, no perodo de 2006 a 2008........................................................................................................................................ 32 TABELA 13. BRASIL Pases de origem das importaes dos produtos da floricultura, em US$ FOB, no perodo de 2006 a 2008.................................................................................................................................. 34 TABELA 14. BRASIL Pases de origem das importaes dos produtos da floricultura, em US$ FOB, no primeiro semestre dos anos de 2007 a 2009. .............................................................................................. 35 TABELA 15. Classificao das principais espcies de forraes utilizadas na Regio Norte do Brasil, segundo a importncia ou interesse ornamental das flores. .......................................................................... 42 TABELA 16. Classificao das principais espcies de forraes utilizadas na Regio Norte do Brasil, segundo tolerncia ou exigncia em luminosidade. ....................................................................................... 43 TABELA 17. Classificao das principais espcies de forraes utilizadas na Regio Norte do Brasil, segundo o porte.................................................................................................................................................... 43 TABELA 18. Passos e operaes necessrios para o transplante de palmeiras de grande porte. ............. 47 TABELA 19. Principais espcies de plantas trepadeiras utilizadas em paisagismo na Regio Norte do Brasil, em 2009..................................................................................................................................................... 49 TABELA 20. Principais tipos de material de propagao vegetal empregados na produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem..................................................................................................... 74 TABELA 21. Principais tipos de estacas utilizadas na propagao vegetativa de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem............................................................................................................................ 75

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TABELA 22. Seqncia de passos e operaes necessrios para a enxertia pelo mtodo de garfagem................................................................................................................................................................. 79 TABELA 23. Seqncia de passos e operaes necessrios para a enxertia pelo mtodo de borbulhia. ............................................................................................................................................................. .81 TABELA 24. Sugesto de composio de mix e de distribuio relativa da produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem para os Estados da Regio Norte do Brasil. 101 TABELA 25. Especificaes dos tipos de materiais e das dimenses padronizadas de sacos, vasos e embalagens recomendadas para a produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem pelos Estados da Regio Norte do Brasil. ................................................................................... 106 TABELA 26. Diviso da rea no mdulo-padro recomendado, segundo a funo a ser desempenhada, com as especificaes de construes e equipamentos correlatos para a produo de flores e plantas ornamentais envasadas pelos Estados da Regio Norte do Brasil..................................................................................................................................................................... 107 TABELA 27. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms: Investimentos em construes, mquinas e equipamentos agrcolas, agosto de 2009................................................................................................................................................................. 110 TABELA 28. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms: Investimentos em construes, mquinas e equipamentos agrcolas, agosto de 2009................................................................................................................................................................. 111 TABELA 29. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms. Quadro resumo dos investimentos necessrios em construes, mquinas e equipamentos agrcolas, agosto de 2009....................................................................................................... 112 TABELA 30. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms. CUSTO OPERACIONAL EFETIVO (COE), agosto de 2009. .......................................... 113 TABELA 31. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms. CUSTO OPERACIONAL TOTAL (COT), agosto de 2009. ............................................. 114 TABELA 32. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms. CUSTO TOTAL DE PRODUO (CTP), agosto de 2009................................................ 115 TABELA 33. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms. FLUXO DE CAIXA E TAXA INTERNA DE RETORNO (TIR), para ciclo de investimento em 4 anos, agosto de 2009. ....................................................................................................... 116 TABELA 34. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms. INDICADORES DA LUCRATIVIDADE DO NEGCIO, agosto de 2009. ...................116

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LISTA DE ILUSTRAES ILUSTRAO 1. CEASA CAMPINAS - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008. ....................................................................................................................................... 12 ILUSTRAO 2. CEAGESP/ ENTREPOSTO TERMINAL DE SO PAULO - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008.................................................................................. 13 ILUSTRAO 3. Viveiro de plantas ornamentais conduzido a sol pleno na Regio Norte do Brasil (Floricultura Yamanaka, Santo Antonio do Tau, PA, 2006)....................................................................... 58 ILUSTRAO 4. Viveiro de palmeiras conduzido sob a proteo de telados na Regio Norte do Brasil ( Floricutura Yamanaka, Santo Antonio do Tau, PA, 2006)....................................................................... 59 ILUSTRAO 5. Viveiro de plantas ornamentais conduzido sob a proteo de estufas na Regio Norte do Brasil (Floricutura Yamanaka, Ananindeua, PA, 2006). ............................................................. 60 ILUSTRAO 6. Preparao de substratos base de caroo de aa na Regio Norte do Brasil (Castanhal, PA, 2007). ...................................................................................................................................... 64 ILUSTRAO 7. Triturador de matria orgnica para o preparo de compostagem, sob proteo de telhado. ............................................................................................................................................................... 68 ILUSTRAO 8. Seqncia das estapas de produo de mudas pelo mtodo de alporquia. ................ 78 ILUSTRAO 9. Seqncia das estapas de produo de mudas pelo mtodo de mergulhia. ............... 82 ILUSTRAO 10. Forraes de folhagem. ................................................................................................. 102 ILUSTRAO 11. Folhagens ornamentais. ................................................................................................ 103 ILUSTRAO 12. Cordylines e crtons. .................................................................................................... 104 ILUSTRAO 13. Palmeira fnix (Phoenix roebelinii) ............................................................................ 105 ILUSTRAO 14. Croqui do empreendimento de produo de plantas ornamentais para paisagismo de 2 hectares. ................................................................................................................................................... 108

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APRESENTAO O mercado brasileiro de flores e plantas ornamentais crescente e vigoroso, exibindo, ao longo dos ltimos anos, taxas de crescimento da ordem de 9,0% a 10,0% ao ano em valor e de 8,0% a 12,0% nas quantidades movimentadas. Apesar disso, o consumo per capita ainda considerado bastante baixo frente aos padres internacionais, o que denota sua alta capacidade de desenvolvimento e de crescimento produtivo e comercial futuro. A produo interna tem crescido e se diversificado, incorporando no apenas novos produtos e produtores, mas tambm novas regies de cultivo, o que vem permitindo uma relativa descentralizao do papel concentrador at o momento exercido pelo Estado de So Paulo e particularmente, as regies dos municpios de Holambra, Campinas e Atibaia. Atento a essas novas oportunidades de negcios, o SEBRAE, atravs da sua unidade estadual no Tocantins, no mbito do Projeto Estruturante da Floricultura da Amaznia, publica o presente Manual Tcnico Instrucional para a Produo e Comercializao de Plantas Ornamentais para Paisagismo e Jardinagem. O mesmo tem como o objetivo dar suporte e apoio tcnico a este segmento especfico da horticultura ornamental na Regio Norte do Brasil, visando gerao, adaptao e difuso de conhecimentos tecnolgicos, gerenciais e comerciais para o planejamento da produo com foco no mercado, para a anlise da viabilidade tcnica, econmica e financeira dos empreendimentos setoriais, para a modernizao tecnolgica, bem como para uma eficiente gesto dos negcios. O SEBRAE espera que uma leitura atenta do seu contedo represente a chave de acesso a um novo mundo de oportunidades e que a adoo das tcnicas, normas e procedimentos aqui apontados traga o pleno sucesso aos empreendedores que vierem a se dedicar ao promissor segmento da produo e comercializao das plantas ornamentais para o paisagismo e a jardinagem.

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ESTUDO DO MERCADO O mercado para as plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem No Brasil, hoje, como em muitos pases, a crescente valorizao do bem-estar e da melhor qualidade de vida consolida um importante mercado para as plantas ornamentais, tanto no segmento voltado para o paisagismo e jardinagem, quanto no de plantas em vasos para ambientes interiores. Diversas pesquisas conduzidas nos Estados Unidos da Amrica, na Europa e tambm j no Brasil comprovam que as plantas ornamentais representam um dos melhores aliados na melhoria da produtividade do trabalho, na reduo do estresse, na valorizao dos imveis e, acima de tudo, no aumento da sensao individual de bem-estar. Entre os nmeros e os indicadores relevantes para o setor obtidos e publicados a partir desses estudos, destacam-se: Um projeto paisagstico pode aumentar em at 14% o valor de revenda de um imvel e acelerar sua venda em at 6 semanas, frente a um outro imvel similar, sem jardins (Associated Landscape Contractors of Amrica); Projetos paisagsticos bem desenvolvidos podem reduzir os gastos domsticos com energia em aquecimento ou refrigerao entre 15% e 25% (U.S. Department of Energy, 1995 e Arizona Public Service Company, 1999); A produtividade do trabalho pode ser acrescida em at 12% quando o ambiente interior provido de plantas. Alm disso, os efeitos anti-estresse desses elementos so facilmente comprovveis (Washington State University, 1996); As folhas das plantas cultivadas em ambientes interiores podem remover compostos orgnicos volteis, como o monxido de carbono e formaldedos, enquanto suas razes e microorganismos associados podem, ainda, remover altas concentraes de numerosos compostos qumicos txicos (NASA National Aeronautics and Space Administration); As rvores e as plantas em geral desempenham importantes contribuies ambientais, desde o combate eroso dos solos, at a filtragem de poluentes do ar, da gua e do solo, aumento da capacidade da infiltrao das guas no solo e reduo dos riscos de enchentes, reduo da poluio sonora e melhoria das condies e do conforto climtico urbano.

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O mercado brasileiro de flores e plantas ornamentais crescente e vigoroso, exibindo, ao longo dos ltimos anos, taxas de crescimento da ordem de 9,0% a 10,0% ao ano em valor e de 8,0% a 12,0% nas quantidades movimentadas. Apesar disso, o consumo per capita ainda considerado bastante baixo frente aos padres internacionais, o que denota sua alta capacidade de desenvolvimento e de crescimento produtivo e comercial futuro. A produo interna tem crescido e se diversificado, incorporando no apenas novos produtos e produtores, mas tambm novas regies de cultivo, o que vem permitindo uma relativa descentralizao do papel concentrador at o momento exercido pelo Estado de So Paulo e particularmente, as regies dos municpios de Holambra, Campinas e Atibaia. Atento a essas novas oportunidades de negcios, o SEBRAE, atravs da sua unidade estadual no Tocantins, no mbito do Projeto Estruturante da Floricultura da Amaznia, publica o presente Manual Tcnico Instrucional para a Produo e Comercializao de Plantas Ornamentais para Paisagismo e Jardinagem. O mesmo tem como o objetivo dar suporte e apoio tcnico a este segmento especfico da horticultura ornamental na Regio Norte do Brasil, visando gerao, adaptao e difuso de conhecimentos tecnolgicos, gerenciais e comerciais para o planejamento da produo com foco no mercado, para a anlise da viabilidade tcnica, econmica e financeira dos empreendimentos setoriais, para a modernizao tecnolgica, bem como para uma eficiente gesto dos negcios. O SEBRAE espera que uma leitura atenta do seu contedo represente a chave de acesso a um novo mundo de oportunidades e que a adoo das tcnicas, normas e procedimentos aqui apontados traga o pleno sucesso aos empreendedores que vierem a se dedicar ao promissor segmento da produo e comercializao das plantas ornamentais para o paisagismo e a jardinagem.

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TABELA 1. Principais espcies de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem comercializadas na Regio Norte do Brasil, em 2009.

rvores, arbustos, cycas e palmeiras Ixora (Ixora coccnea) Mussaenda (Mussaenda alicia; M. erytrophilla e M. philippica) Ficus (Ficus benjamina e outros) Palmeira-fnix (Phoenix roebelini) Palmeira-rfis (Rhaphis excelsa) Cycas (Cycas revoluta) Schefflera (Schefflera arboricola) Clusia (Clusia sp.)

Forraes

Outras plantas ornamentais

Mini-ixora (Ixora coccnea) Pingo-de-ouro (Duranta sp.) Tagetes, ou cravo-dedefunto (Tagetes sp.) Singnio (Syngonium angustatum ) Crossandra (Crossandra infundibuliformis) Abacaxi-roxo (Tradescantia spathacea) Clorofito (Clorophitum sp.) Barba-de-serpente; Liriopes (Ophiopogon jaburan; Liriope muscari )

Helicnia (Heliconia psittacorum e outras) Dracena (Dracaena fragrans e outras.) Bromlia (Vriesea sp; Neoregelia sp e outras) Jibia (Epipremnum pinnatum) Filodendro (Philodendron) Comigo-ningum-pode (Dieffenbachia sp) Samambaia (Nephrolepsis sp e outros) Cordyline (Cordyline terminalis)

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

O mercado brasileiro de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, a preos pagos pelo consumidor final, atualmente avaliado em R$ 1,6 milho por ano, o que representa 48,6% do mercado global dos produtos da floricultura no Pas. Participam deste grupo, os sub-setores das rvores, arbustos, cycas e palmeiras (com 52,7% de participao relativa), outras plantas ornamentais (35,1%), forraes (8,0%) e gramas ornamentais (4,2%). Os principais centros atacadistas de concentrao da oferta e de comercializao de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem no Brasil esto localizados no Estado de So Paulo, sendo constitudos pelo Mercado Permanente de Flores e Plantas Ornamentais da CEASA de Campinas (Campinas, SP), pelo mercado de flores e plantas da CEAGESP Entreposto Terminal de So Paulo (So Paulo, SP) e pela Cooperativa Veiling Holambra (Holambra, SP).

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Os dois primeiros apresentam-se notoriamente especializados na comercializao dessas espcies ornamentais, recebendo produtos no apenas do prprio Estado de So Paulo, mas tambm de outros cultivadores, especialmente Minas Gerais, Gois, Paran, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. J a Cooperativa Veiling Holambra mostra especializao mais concentrada no segmento das flores e folhagens envasadas, muitas das quais bastante procuradas para a decorao e o paisagismo de interiores, com especial destaque para: ficus, schefflera, crton, samambaia, kalanchoe, calandiva, filodendro, comigo-ningum-pode (Dieffenbachia), entre outras. Especificamente em relao ao Mercado Permanente de Flores e Plantas Ornamentais da CEASA de Campinas, os principais grupos de plantas ornamentais utilizados em paisagismo e jardinagem comercializados em 2008 foram, pela ordem decrescente de importncia relativa: rvores, arbustos e palmeiras; forraes; outras plantas ornamentais e, finalmente, gramas (Ver Figura e Tabela apresentadas em seqncia).

ILUSTRAO 1. CEASA CAMPINAS - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, a partir de dados da CEASA CAMPINAS / Departamento de Flores, 2009.

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TABELA 2. CEASA CAMPINAS - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008.

Produtos

Plantas para paisagismo e jardinagem rvores, arbustos, palmeiras Outras Plantas Forraes Gramas

Valor da Comercializao (R$) 27.967.084,73 21.250.009,49 1.092.464,76 5.252.143,57 372.466,91

% 100,00 75,98 3,91 18,78 1,33

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, a partir de dados da CEASA CAMPINAS / Departamento de Flores, 2009.

J em relao aos principais grupos de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem comercializados em 2008 no mercado de flores e plantas da CEAGESP / ETSP foram, pela ordem de importncia decrescente: rvores, arbustos e palmeiras; outras plantas ornamentais; forraes e gramas (Ver Figura e Tabela apresentadas a seguir).

ILUSTRAO 2. CEAGESP/ ENTREPOSTO TERMINAL DE SO PAULO - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008.
Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, a partir de dados da CEAGESP / Departamento de Economia e Desenvolvimento (vrios anos).

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TABELA 3. CEAGESP/ ENTREPOSTO TERMINAL DE SO PAULO - Participao percentual relativa dos principais grupos de produtos na comercializao total do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, em 2008.

Produtos

Valor da Comercializao ( R$ ) 30.453.105,52 24.733.204,97 740.376,32 1.724.351,27 3.255.172,97

% 100,00 81,22 2,43 5,66 10,69

Plantas para paisagismo e jardinagem rvores, arbustos, palmeiras Outras Plantas Forraes Gramas

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, a partir de dados da CEAGESP / Departamento de Economia e Desenvolvimento, 2009.

A regio Norte detm, ainda, uma modesta participao nestes resultados. Segundo diagnstico sobre a cadeia produtiva da floricultura da Amaznia, elaborado no mbito do Projeto Estruturante da Floricultura do SEBRAE, para o ano de 2007, a produo de flores e plantas ornamentais para o mercado de paisagismo e jardinagem na Amaznia obteve o total de 2.417.642 mudas. Teve a maior participao relativa o Estado do Par (54,4%), que atingiu uma rea de 26,28 hectares cultivados, envolvendo o trabalho de 34 produtores, seguido pelo Acre (16,8%), Tocantins (13,3%), Amazonas (7,6%) e Amap (4,9%).

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TABELA 4. BRASIL: REGIO NORTE. Produo anual da floricultura, por segmento, segundo Estados, na Amaznia, em 2007

Fonte: SEBRAE, dados primrios coletados em pesquisa de campo, 2007. Elaborao: Hrtica Consultoria e Treinamento. ( * ) valores inexpressivos do ponto de vista comercial.

Ressalta-se que as possibilidades produtivas e comerciais neste mercado so imensas e diversificadas, especialmente considerando que a flora nativa da Regio Norte do Brasil apresenta potencial ainda praticamente inexplorado para a produo de plantas ornamentais tanto para o consumo interno, quanto para as exportaes, representando uma das melhores oportunidades para a horticultura empresarial nas prximas dcadas. Formas de comercializao prevalecentes no mercado atacadista brasileiro de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem

Uma comercializao eficiente exige logstica adequada, incluindo tcnicas e operaes de transporte, estocagem, comunicao com os clientes e compradores e a transferncia de posse das mercadorias. Na cadeia de suprimento nacional de flores e plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, predominam, ainda, importantes estrangulamentos, especialmente no que se refere a transporte e acondicionamento das mercadorias, alm de depsitos inadequados. Ressalta-se, finalmente, a falta de mo-de-obra especializada e de conhecimentos sobre as necessidades e exigncias no prepardo, acondicionamento e manuseio adequados desses produtos, de natureza delicada. No existe uma nica e melhor forma de comercializao. Cada pas, de acordo com sua cultura e seu mercado, adota um modelo. A Holanda, como maior centro produtor e exportador do mundo, comercializa mais de 80 % de sua produo atravs de leiles dirios (Veiling), tornando-se assim o principal centro formador de preos do mercado europeu. J nos EUA, que importam cerca de 40 % do que consomem, a comercializao direta destes importadores para os pontos de venda e, quase sempre, redes de supermercados fecham contratos com grandes produtores nacionais e/ou internacionais. No Brasil, os principais formatos de atacado atualmente vigentes so os seguintes:

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a) Leilo O sistema de vendas via leiles largamente difundido na Holanda no Brasil, at o ano de 2007, ocorria somente junto Cooperativa Veiling Holambra (Holambra / SP), responsvel por cerca de 35 % do comrcio atacadista nacional de flores e plantas ornamentais. Apenas a partir do ms de abril de 2008, passou a ser adotado tambm pela Cooperativa Agrcola Flores de So Paulo (SP Flores), situada no municpio de Aruj, tambm no Estado de So Paulo. A introduo dos leiles que reproduzem o modelo Veiling holands no Brasil foi feita pela Cooperativa Agropecuria Holambra em 1989 e costuma receber a denominao popular de KLOK. um sistema que permite uma mais justa formao de preos e a venda de grandes quantidades de produtos em um curto espao de tempo , com manuteno da qualidade dos produtos. Totalmente informatizado, possibilita transparncia nas transaes comerciais, agregando mercadorias de 279 produtores scios e no-scios, entre aqueles do prprio municpio de Holambra e outros estabelecidos nas cidades de Atibaia, Aruj, Ibina e Paranapanema, todas no Estado de So Paulo. Distribui, tambm, mercadorias de produtores de Munhoz e Andradas, cidades do Estado de Minas Gerais e de Macei, do Estado de Alagoas, entre outras. Os produtos da Cooperativa Veiling Holambra so comercializados para 433 revendedores de pequeno, mdio e grande portes, que distribuem os seus produtos para todo o Pas e MERCOSUL. A cooperativa constitui-se em referncia de preos para todo mercado nacional. No ms de agosto de 2009, a entidade transferiu-se para as suas novas instalaes situadas s margens da rodovia que d acesso ao municpio de Santo Antonio de Posse, adjacente a Holambra. Nesse processo, ampliou consideravelmente a sua rea til de comercializao, estendendo a climatizao para todo o espao ocupado. Nos ltimos anos, os atacadistas ligados ao Veiling que revendem os produtos para floriculturas e feiras vm respondendo por 49% dos negcios de flores e plantas ornamentais da Cooperativa, enquanto centrais de abastecimento como a CEAGESP, empatando com os supermercados, ficam com 23% cada uma. O restante dividido entre garden centers, decoradores e importadores.

Em mdia, um lote adquirido a cada intervalo de 1,67 a 1,80 segundo.

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b) Contratos de intermediao (formais e informais) Atualmente, cerca de 44% dos produtos comercializados pela Cooperativa Veiling Holambra passam pela intermediao, com venda operacionalizadas atravs da Central de Vendas Intermediao CVI. um sistema onde produtores e distribuidores fecham contratos de curto, mdio ou longo prazos, formais ou informais. Os preos, caractersticas do produto e prazos de entrega so acertados no fechamento dos contratos. Funciona como uma espcie de garantia, pois o produtor pode programar melhor sua produo, enquanto o cliente pode antecipadamente fixar seus preos para o varejo, principalmente em perodos que antecedem as principais datas de venda do setor, como Dia das Mes, Dia dos Namorados, Finados e Natal. c) Comercializao virtual Funciona basicamente como um banco de dados informatizado sobre os produtos disponveis. O sistema alimentado por produtores, que disponibilizam informaes sobre quantidade, qualidade, preo e prazo de entrega. Os clientes, por sua vez, consultam estas informaes atravs da Internet ou ento via terminais fixos, ficando informados sobre vrias ofertas e podendo fechar negcios. Sistema atualmente operando na Cooperativa Veiling Holambra e na Floranet/Cooperflora.

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d) Centrais de Abastecimento S/A (Ceasas) A comercializao de flores e plantas ornamentais via Ceasas iniciou-se no Brasil com a criao da Companhia de Entrepostos e Armazns Gerais do Estado de So Paulo (CEAGESP), em 1969. Posteriormente, outros centros atacadistas foram introduzidos no interior do Estado de So Paulo, nesta mesma empresa. Trata-se do sistema de comercializao mais antigo e tradicional, onde os produtores ficam um ao lado do outro, oferecendo sua produo aos clientes. Este sistema conhecido como venda na pedra. So espaos de 20 a 50 m cada, onde os produtos ficam expostos sob condies precrias. Operam entre uma a duas vezes por semana na pedra e outras uma ou duas vezes ao ar livre, ou sobre caminhes, atendendo tanto clientes atacadistas e varejistas, como consumidores finais. O Mercado Permanente de Flores e Plantas Ornamentais da Ceasa de Campinas diferencia-se deste modelo por introduzir melhores condies tcnicas e operacionais, alm de constitui-se numa atividade que, como o prprio nome indica, realizada diariamente. e) Centrais de Distribuio e Comercializao de Flores e Plantas Ornamentais Compem-se de equipamentos surgidos nos ltimos anos e que visam suprir as necessidades da comercializao atacadista setorial em estados ou municpios onde no existem Ceasas ou onde estas no possuam este tipo de atacado nas suas estruturas funcionais prprias. Em alguns casos, representam a iniciativa de grupos de produtores, associaes ou cooperativas interessados em ofertar e gerir a comercializao atacadista (e eventualmente tambm varejista) de seus produtos. Esses entrepostos ou centrais tm sido criados e administrados autonomamente, pelo setor privado, ou implantados e co-geridos pela administrao pblica, geralmente contando com a participao das Ceasas dos estados onde se instalam. So exemplos das iniciativas contempladas no primeiro caso: O Mercaflor (Joinville / SC) e a Central de Negcios SP Flores, da Cooperativa Agrcola Flores de So Paulo (Aruj/SP); e do segundo: a Central de Distribuio e Comercializao de Flores e Plantas Ornamentais do Rio Grande do Sul (Porto Alegre/RS). Ressalte-se que alguns equipamentos comerciais criados ou estimulados por associaes de produtores acabaram efetivamente se estabelecendo no ramo varejista. So os casos, por exemplo, da Central Flores, administrada pela Associao Brasiliense dos Produtores de Flores e Plantas Ornamentais (Braslia/DF) e do Mercado do Ogunj, em Salvador/BA, resultado de uma ao conjunta entre o Governo do Estado da Bahia e a Associao Baiana dos Produtores de Flores e Plantas Ornamentais (ASBAFLOR).

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TABELA 5. ESTADO DE SO PAULO- Formas de comercializao vigentes nos principais mercados atacadistas de flores e plantas ornamentais, em 2009.

Formas de comercializao

Mercado Atacadista Leilo Venda virtual

Atacado tradicional

Intermediao

Venda na pedra

CooperativaVeiling Holambra Cooperflora Ceasa Campinas CEAGESP So Paulo SP Flores - Aruj

X X

X X X X X

X X X

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, a partir de atualizao de informaes da Cmara Setorial de Floricultura do Estado de So Paulo, 2009.

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Formas de comercializao prevalecentes no varejo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem no Brasil a) Varejo tradicional representado principalmente pelas floriculturas, presentes em praticamente todas as cidades do Pas. Completam o rol desses canais as feiras-livres, que so particularmente importantes no municpio de So Paulo e o comrcio ambulante. Na Regio Norte do Brasil, principalmente nas capitais e cidades de maior porte, comum que as floriculturas incorporem simultaneamente a comercializao de produtos e a oferta de servios os segmentos de paisagismo e jardinagem. Geralmente, utilizam para isso a mesma rea comercial, ou ento espaos contguos loja destinada venda de flores cortadas, vasos e arranjos florais. Muitas vezes, surgem, tambm, estabelecimentos especializados no comrcio e prestao de servios de plantas ornamentais, paisagismo e jardinagem, quase sempre localizados nas margens das principais rodovias de acesso s maiores cidades da regio. Geralmente, esses empreendimentos so denominados de viveiros ou floras. Em alguns Estados da Amaznia comum encontrar ambulantes percorrendo as cidades vendendo plantas ornamentais dispostas sobre carrinhos tracionados por fora humana (popularmente chamados de burro-sem-rabo), alm de oferecerem pequenos servios de jardinagem b) Varejo supermercadista As principais lojas e redes de supermercados em todo o Pas j oferecem flores e plantas ornamentais em suas lojas. O crescimento anual estimado das vendas atravs deste canal, nos ltimos anos, tem se situado na faixa entre 10% e 20%. Os preos praticados nos supermercados so considerados altamente competitivos e a exposio de flores e plantas logo na entrada das lojas favorece as compras por impulso, caracterstica importante no consumo dessas mercadorias. Como o auto-servio age como um estimulador de novos hbitos de consumo e os brasileiros ainda no so grandes consumidores de flores e plantas ornamentais, o setor tem grandes expectativas para o futuro. Nos supermercados, os produtos podem ser expostos em diversas situaes, com diferentes valores agregados (embalagens decorativas, cachepots e outros acessrios, por exemplo), servindo ao cross merchandising e/ou impulsionadores de vendas nas datas comemorativas. Acredita-se que, nos prximos anos, o segmento de auto-servios no apenas conquistar os clientes que j possuem hbitos de consumir regularmente flores e plantas, mas que tambm desenvolver novos consumidores, porque oferece produtos diferenciados a preos acessveis a todas as classes sociais, proporcionando aumento no valor do ticket mdio de compra.

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c) Garden centers Constitudos por lojas especializadas na comercializao de flores e plantas ornamentais e todos os demais itens necessrios s atividades do paisagismo e da jardinagem. Costumam incluir uma ampla e diversificada gama de mercadorias como vasos, substratos, adubos, ferramentas, mobilirios e acessrios para jardins e decorao de interiores e exteriores, fontes, pedras, esttuas etc. Normalmente, agregam tambm a oferta de servios de paisagistas, jardineiros profissionais, decoradores, tcnicos em irrigao e outros, prprios e/ou conveniados com as lojas. Parte do recente e ampliado sucesso desses equipamentos comerciais est na oferta, alm dos servios, tambm de comodidades e convenincia, como grandes espaos para estacionamento de veculos e movimentao de cargas. O consumo brasileiro de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem No Brasil, o consumo de flores e plantas ornamentais foi avaliado, em 2008, em R$ 17,46 per capita/ano, ou o equivalente a US$ 7,49 per capita/ano. Desse total, a maior parcela direcionada ao consumo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem (R$ 8,48 ou US$ 3,64 per capita/ano), seguido do consumo de flores de corte (R$ 5,22 ou US$ 2,24 per capita/ano); de flores e folhagens envasadas (R$ 3,49 ou US$ 1,50 per capita /ano) e, finalmente, de folhagens de corte (R$ 0,26 ou US$ 0,11 per capita/ano). Observam-se diferenas significativas nos ndices de consumo per capita entre os principais Estados brasileiros e o Distrito Federal, o que se deve formao e s heranas culturais bastante diversificadas entre as regies, s diferenas nos indicadores scio-econmicos relevantes como faixas mdias de rendimentos familiares e de escolaridade e, tambm, a importantes divergncias quanto aos aspectos da produo regional e da logstica interna da distribuio das flores e plantas ornamentais no mercado interno. Os maiores ndices de consumo de plantas ornamentais no Brasil so observados para as populaes dos Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, So Paulo e Minas Gerais, alm do Distrito Federal. Ainda assim, tais indicadores evidenciam nveis de consumo ainda bastante baixos quando comparados com padres mundiais.

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Tendncias e perspectivas para o desenvolvimento do segmento de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, no Brasil e na Regio Norte O mercado interno de plantas ornamentais no Brasil, especialmente na Regio Norte, deve ser entendido no contexto dos padres de consumo dos pases em desenvolvimento, nos quais, como foi visto, predominam as seguintes caractersticas principais compartilhadas com outras naes da Amrica Latina, sia e frica: a) baixo ndice de consumo per capita; b) mercado com pequeno nmero relativo de compradores freqentes; c) compras centradas em produtos bastante tradicionais e d) forte concentrao sazonal da demanda em datas especiais e comemorativas, como Dia das Mes, Finados, Namorados, entre poucas outras.

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Entre as tendncias mais marcantes para as prximas dcadas, citam-se as seguintes previses: a) descentralizao produtiva, com o surgimento, consolidao e fortalecimento de novos plos regionais de produo e comercializao de plantas ornamentais; b) maior diversificao do consumo, com introduo de espcies e cultivares mais adaptadas aos gostos e s culturas regionais; c) diminuio do papel centralizado hoje ocupado pelos plos produtivos paulistas, especialmente de Holambra e Campinas, que continuaro, no entanto, exercendo total liderana setorial, tanto nos aspectos estritamente comerciais, quanto institucional e poltico; d) maior otimizao dos custos logsticos de transporte e movimentao de mercadorias, condicionando maior diversificao e incorporao das produes regionais, especialmente no caso das plantas envasadas, mais volumosas, de alta cubagem e baixa relao custo x benefcio nas operaes comerciais de larga distncia, e e) crescimento das vendas no canal supermercadista e pelo varejo on line.

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Ressalta-se que o fortalecimento do comrcio dos produtos da floricultura brasileira, tanto no mbito do mercado interno, quanto para o exterior, constitui-se em uma ao absolutamente vital para a garantia de um grande nmero de empregos, tanto no meio rural, quanto nas cidades e, mesmo, para a sobrevivncia de inmeras propriedades e empresas agrcolas. Representa, desta forma, uma alternativa altamente eficiente e eficaz para o desenvolvimento econmico e social sustentvel e equnime entre as diversas macrorregies geogrficas do Pas. Os principais desafios que compem o novo cenrio para os empresrios da floricultura brasileira podem ser resumidos nas seguintes demandas e necessidades principais:

a). impulsionar o crescimento do consumo, de maneira permanente e sustentvel para garantir o escoamento da produo crescente em todo o Pas; b) inovar, especializar e segmentar. Nas relaes comerciais contemporneas, qualidade e padronizao j no so diferenciais, mas, sim, itens obrigatrios. A permanncia e o sucesso na atividade passam agora mais do que nunca a serem ditados mais pela capacidade de inovao em tecnologias, produtos e servios ao mercado consumidor. A segmentao, especializao e regionalizao dos mercados consumidores sero fenmenos que tendero a se acentuar rapidamente. Os produtores devero analisar cuidadosamente a sua insero atual e avaliar as suas metas futuras com muito critrio, discernimento e objetividade, redefinindo focos, prioridades e novas parcerias, conforme os mercados que pretende atingir e os canais com os quais pretende atuar; c) profissionalizar a produo, comercializao e distribuio, buscando o favorecimento das aes cooperativas e/ou consorciadas, a conquista e preservao do seu poder de barganha nas negociaes e a sua crescente participao no fluxo de troca de informaes com a clientela final; d) adequar custos, pois os preos finais sero, cada vez mais, ditados pelo cliente no mercado; e) fortalecer as aes associativistas e cooperativistas, pois a complexidade e abrangncia das aes necessrias faro com que o produtor tenha, cada vez menos, capacidade de atuar isoladamente no mercado e encontrar a adequada soluo para os seus problemas; f) prover ateno total ao cliente, j que o diferencial entre o sucesso e o fracasso dos empreendimentos produtivos e comercias ser, cada vez mais, definido pela satisfao, atendimento e encantamento dos clientes finais; g) promover comercialmente a floricultura e o aumento do consumo per capita de flores e plantas ornamentais no Brasil, com a colaborao de entidades de classe, governamentais e instituies de apoio e fomento, como a nica maneira eficiente e eficaz de encontrar vazo para a crescente produo interna. h) incrementar as exportaes, pela superao dos entraves logsticos, burocrticos e tributrios atuais, bem como da maior profissionalizao dos produtores e agentes exportadores.

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Comrcio exterior de flores e plantas ornamentais pelo Brasil Exportaes O Brasil no se constitui em um tradicional ou importante exportador de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem. Embora o Pas detenha uma participao crescente no mercado internacional dos produtos da floricultura, sua atuao tem se limitado historicamente a produtos de propagao vegetal tais como estacas de crisntemo e bulbos de gladolos, amarlis, caladium (tinhoro) e outros. Tal fato, contudo, no limita iniciativas futuras de expanso comercial neste setor especfico de comrcio, sendo amplamente reconhecida a aptido brasileira para a produo e exportao de plantas tropicais nativas ou exticas adaptadas, especialmente palmeiras e suas sementes, dracenas e cordylines, entre outras espcies. Para ingressar na explorao desses segmentos o produtor dever analisar com ateno as reais demandas e necessidades dos compradores internacionais (qualidade, quantidade, prazos e condies de pagamento), os perodos do ano em que existem lacunas no abastecimento internacional (janelas) e, especialmente, as imposies de natureza legal e fitossanitria s exportaes e os nveis de preos praticados no mercado mundial.

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O mercado mundial de flores e plantas ornamentais est, atualmente, avaliado em 75 bilhes anuais, sendo que, deste total, 60 bilhes advm do setor de flores e plantas, 14 bilhes do mercado de mudas e o restante da produo e circulao de bulbos. O fluxo no comrcio internacional dos produtos da floricultura, por sua vez, est estimado em US$ 13,6 bilhes anuais, hoje concentrados em pases como a Holanda, Colmbia, Itlia, Dinamarca, Blgica, Qunia, Zimbbue, Costa Rica, Equador, Austrlia, Malsia, Tailndia, Israel, EUA (Hava) e outros. Nesse total, as flores e botes cortados frescos representam, em mdia, 49,5%; plantas ornamentais, mudas e bulbos, 42,3% e as folhagens, folhas e ramos cortados frescos, 8,2%. Trata-se de um mercado altamente concentrado, com a Holanda representando, isoladamente, pouco mais de 48% de toda a movimentao internacional. O segundo colocado, a Colmbia, j fica com apenas pouco mais de 6% de participao. O restante do mercado disputado entre aproximadamente outros 100 pases que participam do fluxo internacional de flores e plantas ornamentais. O Brasil vem mantendo um desempenho crescente no mercado internacional de flores e plantas ornamentais, exportando valores recordes sucessivos desde o incio da dcada de 2000. Apenas a partir de 2008, devido ao incio da crise financeira que abalou o mercado mundial, especialmente dos pases maiores consumidores de flores e plantas ornamentais na Europa e nos EUA, os valores embarcados com destino ao exterior comearam a mostrar um efetivo arrefecimento e somaram US$ 35,50 milhes, com um modesto crescimento de apenas 0,64% em relao ao ano de 2007.

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TABELA 6. BRASIL Exportaes dos produtos da floricultura, em US$ FOB, no perodo de 2003 ao primeiro semestre de 2009.

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TABELA 7. BRASIL Balana comercial dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB, em 2008.

TABELA 8. BRASIL. Balana comercial dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB, no primeiro semestre de 2009.

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Tradicionalmente, na pauta de exportaes da floricultura brasileira, os produtos mais importantes so aqueles compreendidos pelos grupos que comportam materiais de propagao vegetal, tais como mudas de plantas ornamentais (especialmente estacas de crisntemos) e bulbos (amarilis, gladolo, caladium e outros). Em 2008, os valores exportados nestas categorias foram de respectivamente: US$ 15,78 milhes em bulbos, tubrculos e rizomas em repouso vegetativo (que representaram 44,44% do total dos valores exportados) e US$ 14,637 milhes em mudas de plantas ornamentais (que representaram 41,23% do total das exportaes). O terceiro grupo em importncia econmica nas exportaes da floricultura brasileira representado pelas flores de corte, que, em 2008, atingiu o total de US$ 2,385 milhes, com peso relativo de 6,72% no total dos valores exportados. As principais espcies enviadas para o exterior so as rosas, lisianthus, grberas e as flores tropicais, entre outras. J, o quarto grupo constitudo pelas folhagens frescas de corte, com 4,31% de participao, seguido pelo das folhagens secas de corte, com 1,36%. A anlise dos dados relativos ao primeiro semestre do ano de 2009 mostra que os diferentes grupos de produtos mantiveram suas mesmas posies no ranking nacional das exportaes. As principais mercadorias exportadas foram aquelas includas entre mudas de plantas ornamentais, que somaram o valor aproximado de US$ 8,10 milhes, ou o equivalemente a 57,60% do total das exportaes. Em segundo lugar vieram os bulbos, tubrculos e rizomas, com vendas de US$ 3,95 milhes no mercado internacional, que repreentaram 28,08% do comrcio exterior da floricultura brasileira no perodo. As flores cortadas frescas mostraram resultado comercial de vendas de US$ 883,85 mil, com participao de 6,29% no total, enquanto que as folhagens cortadas frescas ficaram com 4,31% de participao e um resultado de US$ 605,57 mil.

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TABELA 9. BRASIL Balana comercial dos produtos da floricultura, por grupos de produtos, em valores US$ FOB, em 2008.

TABELA 10. BRASIL Balana comercial dos produtos da floricultura, por grupos de produtos, em valores US$ FOB, no primeiro semestre de 2009.

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Os principais pases de destino das exportaes brasileiras dos produtos da horticultura ornamental so: Holanda, Estados Unidos da Amrica, Itlia, Blgica, Japo, Alemanha, Canad e Portugal entre outros de menor expresso econmica. TABELA 11. BRASIL - Principais pases de destino das exportaes dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB e em participao percentual relativa no total nacional, no perodo de 2006 a 2008.

Por outro lado, os principais Estados de origem das exportaes brasileiras de flores e plantas ornamentais do Brasil, por ordem de importncia decrescente so: So Paulo, Cear, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Santa Catarina, entre outros.

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TABELA 12. BRASIL Principais Estados de origem das exportaes dos produtos da horticultura ornamental, em US$ FOB e em participao percentual relativa no total nacional, no perodo de 2006 a 2008.

Importaes

Entre os produtos da horticultura ornamental importados pelo Brasil, os maiores valores so anualmente despendidos com a aquisio de material de propagao vegetal, tais como bulbos, mudas e matrizes. Em 2008, os valores gastos com a importao dessas mercadorias atingiram um total de US$ 11,10 milhes, equivalendo a 79,24 % do total importado. Desse montante, US$ 4,69 milhes corresponderam s aquisies internacionais de bulbos, tubrculos, rizomas e similares em repouso vegetativo (que representaram 33,69% do total das importaes), seguidos por mudas de orqudeas (US$ 2,38 milhes, ou o equivalente a 17,11%); mudas de outras plantas (US$ 2,23 milhes; 16,00%) e mudas de outras plantas ornamentais (US$ 1,72 milhes; 12,37%), entre outros itens de menor importncia econmica relativa.

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As importaes brasileiras de flores e plantas ornamentais diretamente para consumo no so historicamente relevantes. Em 2008, o valor global gasto com a aquisio dessas mercadorias somou apenas cerca de US$ 2,9 milhes, ou o equivamente a 20,76% do total adquirido no comrcio internacional da floricultura. Desse montante, a maior parcela referiu-se aquisio de flores e botes cortados frescos, que somaram compras no valor de US$ 2,76 milhes, representando 19,81% do total das importaes nacionais. Outros grupos de produto neste segmento foram as folhagens cortadas secas (US$ 55,15 mil, ou 0,40%), musgos e liquens (U$ 43,92 mil; 0,32%), outras plantas vivas (US$ 17,51; 0,13%) e flores e botes cortados secos (US$ 16,39 mil; 0,12%). Os principais pases de origem das importaes brasileiras de produtos da floricultura constituem-se, pela ordem de importncia decrescente: Holanda, Colmbia, Chile e Argentina, que se destacam num conjunto composto por 25 pases fornecedores. A Holanda concentra uma parcela de participao que vem oscilando, nos ltimos trs anos, na faixa de 55,96% a 57,33% do total importado, o que representa compras entre US$ 6 milhes (2007) e US$ 7,79 milhes (2008).

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TABELA 13. BRASIL Pases de origem das importaes dos produtos da floricultura, em US$ FOB, no perodo de 2006 a 2008.

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TABELA 14. BRASIL Pases de origem das importaes dos produtos da floricultura, em US$ FOB, no primeiro semestre dos anos de 2007 a 2009.

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PLANO DE NEGCIO O cultivo de plantas ornamentais como investimento Atualmente, o cultivo comercial de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem representa um dos segmentos mais promissores para a horticultura ornamental. A produo e o comrcio neste segmento tendem a resultar em empreendimentos de sucesso, desde que o produtor siga alguns passos fundamentais no planejamento de seus investimentos, delineando muito bem o perfil da empresa e a sua adequao s reais necessidades e demandas levantadas junto aos mercados consumidores, tanto atuais, quanto potenciais. Para que o produtor possa iniciar-se na atividade em termos adequados, torna-se, j de incio adotar alguns procedimentos e decises bem fundamentadas, para a realizao dos quais, o instrumento recomendado o Plano de Negcios. Plano de negcios A realizao prvia do plano de negcios para a explorao comercial da produo e comercializao de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem um passo fundamental para o planejamento e sucesso do empreendimento. Atravs desse instrumento, o produtor poder explorar antecipadamente as caractersticas, necessidades tcnicas, financeiras e operacionais e o potencial de retorno do seu futuro negcio, diminuindo, com isso, as incertezas e riscos. Pode, ainda, representar o documento tcnico necessrio para uma eventual obteno de financiamento, bem como base para estabelecer o envolvimento e o comprometimento de funcionrios, colaboradores e fornecedores em geral com o sucesso do empreendimento. Esse manual visa oferecer as informaes bsicas preliminares para que o futuro investidor possa iniciar a elaborao do seu prprio plano de negcios. Para tanto, agrega informaes sobre as caractersticas e tendncias do mercado, necessidades e demandas gerenciais e legais afetas ao tipo de empreendimento, e tambm contedos tcnicos fundamentais sobre o cultivo e a comercializao das plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, com foco na Regio Norte do Brasil.

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O Plano de Negcios definido em relao aos seguintes pontos principais: a) definio da pauta de produtos a serem cultivados e comercializados, que ser obtida a partir de pesquisas sobre a dimenso, caractersticas e tendncias do(s) mercado(s) consumidor(es) que se pretende obter, as expectativas e necessidades da clientela (atendidas e no atendidas), o conhecimento da concorrncia, seus pontos fortes e fracos, entre outros aspectos afins; b) planejamento da produo, incluindo as projees quantitivas adequadas das diferentes espcies a serem cultivadas, suas quantidades anuais e sazonais para o abastecimento dos mercados-alvos; c) localizao do empreendimento, incluindo o atendimento s necessidades de acesso, proximidade e adequao aos mercados-alvo pretendidos; d) levantamento das necessidades e definio das tecnologias que sero empregadas, as quais sero definidas a partir da seleo das espcies a serem cultivadas e suas necessidades agronmicas, bem como das necessidades e demandas do mercado, em termos de qualidade, preos, quantidades, perodos do ano etc.; e) avaliao da disponibilidade dos materiais de propagao e demais insumos necessrios, modos e condies para a sua obteno nos prazos necessrios, identificao, localizao e contato com seus fornecedores locais, regionais ou externos, prazos e condies de pagamento, definies quanto s necessidades de constituio de estoques para o abastecimento contnuo, disponibilidade e acessibilidade a luz eltrica, gua, telefonia e internet; f) implantao da infra-estrutura bsica para a produo e a comercializao; g) certificao a respeito da disponibilidade, seleo, contratao e treinamento da mo-de-obra necessria, incluindo o dimensionamento do seu custo regional, benefcios, concorrncia com outros empreendimentos, fontes e agentes para a capacitao e treinamento; h) aquisio de conhecimentos tcnicos, administrativos, gerenciais e comerciais necessrios para a produo e a comercializao das plantas ornamentais; definindo o nvel e a intensidade dos conhecimentos demandados e as fontes de sua obteno; i). dimensionamento dos investimentos necessrios, incluindo as formas e condies para sua obteno, taxas de juros, prazos de retorno e rentabilidade; j) polticas de formao de preos; incluindo a definio das sistemticas e instrumentos de registros, controles, acompanhamento de preos de insumos, operaes, taxas, margens, comportamento da concorrncia, de modo a viabilizar a mais justa, eficiente e competitiva prtica de formao de preos da empresa no mercado; k) previso dos resultados econmico-financeiros, os quais definiro no apenas a viabilidade, mas a prpria atratividade do negcio frente a outros empreendimentos possveis; l) gesto, acompanhamento e avalio permanente do empreendimento, incluindo a definio dos mecanismos e instrumentos de apurao dos resultados projetados.

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Planejamento da produo Trata-se do ponto fundamental para o estabelecimento do porte do negcio e dos investimentos necessrios. A partir da prospeco das demandas e necessidades da clientela, o produtor dever decidir antecipadamente a respeito das espcies e variedades que ir cultivar, bem como das quantidades de mercadorias, suas formas de apresentao e acondicionamento e os perodos do ano em que dever oferec-las para comercializao e consumo. Ainda que as plantas ornamentais destinadas ao paisagismo e jardinagem no sigam os mesmos ciclos de mercado das flores cortadas e envasadas cujas vendas se concentram em datas especiais como o Dia das Mes, Dia dos Namorados, Dia Internacional da Mulher, Finados e outros no deixam de ter demandas tambm sazonais, as quais preciso conhecer no mbito do mercado de atuao de cada empreendimento em particular.

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Em regies onde a primavera e o vero so estaes bem determinadas, costuma-se intensificar a jardinagem domstica nestes perodos. Para os Estados da Regio Norte, contudo, as estaes do ano so em geral menos demarcadas, e constituem-se apenas no vero e no inverno, sendo este o perodo de maior ndice de chuvas. Observa-se que, em toda esta rea, existem perodos do ano que so mais favorveis s compras de plantas para a reforma ou instalao de novos jardins que se caracterizam principalmente como o perodo das frias do incio e do meio do ano J em relao oferta de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem para o mercado empresarial ou institucional, convm que o produtor mantenha-se permanentemente atualizado sobre suas tendncias, ciclos, conjuntura e alteraes de hbitos. Deve-se levar em conta, especialmente, o comportamento da construo civil, o ritmo da expanso do mercado imobilirio local, os lanamentos de novos condomnios, as reformas e ampliaes das praas e equipamentos pblicos, iniciativas de reflorestamentos e compensaes ambientais com plantio de essncias nativas, enfim, de todos os acontecimentos que possam significar reais oportunidades de vendas. A observao atenta dos perodos de maior consumo poder levar o produtor a buscar solues tecnolgicas e iniciativas empresariais especficas e especializadas para o atendimento do mercado, as quais podero representar o diferencial definitivo para o seu sucesso. Diversificao A explorao comercial do cultivo de flores e plantas ornamentais admite que o produtor concilie mais de um segmento, o que pode lhe proporcionar maior nvel de segurana quanto s oscilaes das preferncias dos mercados e dos preos das mercadorias. Porm, no aconselhvel que o produtor venha a se dedicar ao cultivo de um nmero muito grande de espcies ou segmentos diferentes, pois poder se inviabilizar a obteno das escalas mnimas desejveis de oferta de mercadorias, alm de prejudicar a especializao dos produtores.

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Concorrncia As plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem produzidas pelos Estados da Regio Norte do Brasil sofrem uma difcil concorrncia das mercadorias originrias das Regies Sul e Sudeste, mais tradicionais no ramo e tecnicamente melhor atendidas pela indstria de insumos, pela pesquisa e pela assistncia tcnicas e, tambm, mais prximas dos maiores e mais exigentes mercados consumidores. Associativismo e cooperativismo O sucesso comercial dos empreendimentos em floricultura e plantas ornamentais tendem a ser mais bem sucedidos quando inseridos no mbito de plos geogrficos especializados. Tal situao garante a oferta diversificada e em grandes volumes das mercadorias desejadas pelo mercado consumidor, o que favorece a atrao de compradores tanto para o mercado local, quanto estadual, regional, nacional, e at mesmo internacional. Para que essa condio, que j uma realidade presente nos principais centros de produo e comercializao de flores e plantas ornamentais do Brasi como Holambra, Atibaia, Campinas, Mogi das Cruzes, Paranapanema e Vale do Ribeira, em So Paulo, e outras regies em Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Gois possa existir tambm nos novos plos emergentes de produo, a instalao do associativismo e do cooperativismo tornam-se necessidades prioritrias.

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FICHA TCNICA DO NEGCIO Plantas Ornamentais para Paisagismo e Jardinagem: conceitos e definies As plantas ornamentais so normalmente divididas em grupos de acordo com seu aspecto morfolgico, hbito de crescimento e, do ponto de vista comercial e mercadolgico, principalmente pelo seu tipo de uso mais freqente em projetos de paisagismo e jardinagem. Essa classificao bastante varivel, mas basicamente contempla os seguintes sub-grupos principais: rvores, arbustos, palmeiras, forraes, gramas e outras plantas ornamentais. Este ltimo grupamento, dependendo da fonte de referncia, pode apresentar-se sub-dividido em: trepadeiras, plantas entouceirantes, plantas aquticas, bromlias, suculentas e ainda outras. Forraes Constitui-se em um grupo de plantas de pequeno porte, que atingem em mdia at 20 cm de altura, normalmente herbceas, utilizadas em grande quantidade e com espaamento adensado em projetos de paisagismo e jardinagem com as seguintes finalidades principais: Dar acabamento aos jardins e canteiros, em composio com espcies de maior porte; Revestir o solo, evitando a ocorrncia de reas nuas, as quais podem sofrer efeitos erosivos, alm de poderem vir a constituir focos de lama ou poeira; Quebrar a monotonia dos projetos, especialmente quando intercaladas a gramados; Recobrir o solo, em locais onde h impossibilidade de instalao de gramados; Manter a umidade do solo; Evitar ou minimizar a incidncia de plantas invasoras ou plantas daninhas .

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Dependendo da espcie, o hbito de crescimento das forraes pode ser tanto horizontal, quanto vertical. De modo geral, prevalece o crescimento horizontal mais acentuado que o vertical, devido ao fato de boa parte das espcies utilizadas para essas finalidades perfilharem com intensidade, quer seja atravs da emisso de rizomas e estoles, que por meio de brotaes laterais ou de caules rastejantes. O grupo de plantas utilizado como forrao inclui tanto espcies florferas, quanto aquelas cultivadas pela beleza de sua folhagem. Para essas ltimas, normalmente as flores ou so inexistentes ou possuem interesse ornamental secundrio. Inclui espcies adaptadas tanto a sol pleno, quanto meia-sombra, sombra e at mesmo obscuridade. Para efeito de classificao funcional, pode-se aplicar a seguinte categorizao para as forraes: TABELA 15. Classificao das principais espcies de forraes utilizadas na Regio Norte do Brasil, segundo a importncia ou interesse ornamental das flores.
Tipo Nome comum Forraes florferas Anuais/ bianuais Tagetes (cravo-de-defunto) Znia (capito) Perenes Mini-ixora Rabo-de-gato Vinca Forraes de Pingo-de-ouro folhagem Calatea, Ctenanthe e Maranta Exemplos Nome cientfico

Tagetes patula Zinnia elegans Ixora coccinea Acalypha reptans Catharanthus roseus Duranta sp. Calathea carlina; Calathea backemiana; Calathea aemula; Calathea argyraea; Calathea eximia, Calathea insignis; Calathea leopardina; Ctenanthe burlemarxii; Ctenanthe setosa e outras. Hedera canariensis; Hedera helix.

Hera
Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

SIMES, Fernanda Cristiane et alii. Plantas ornamentais utilizadas em paisagismo. Universidade Federal de Lavras UFLA.

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TABELA 16. Classificao das principais espcies de forraes utilizadas na Regio Norte do Brasil, segundo tolerncia ou exigncia em luminosidade.
Tipo Nome comum Forraes de sol pleno Onze-horas Gaznia Forraes de meia- Clorofito sombra Dlar; Hera-sueca Forraes de sombra Lambari Grama-preta
Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

Exemplos Nome cientfico Portulaca grandiflora; Portula oleracea Gazania rigens Chlorophytum comosum Plectranthus nummularius Tradescantia zebrina Ophiopogon japonicus

TABELA 17. Classificao das principais espcies de forraes utilizadas na Regio Norte do Brasil, segundo o porte.

Tipo Nome comum Forraes de pequeno Ajuga porte (at 15 -20 cm) Azulzinha Gota-de-orvalho Forraes de mdio Abacaxi-roxo porte (maiores do que Planta-vela 15-20cm a at 35-40 cm) Orelha-de-lebre Forraes de grande Canoinha (capimporte (acima de 40 cm) palmeira) Penta

Exemplos Nome cientfico Ajuga reptans Evolvulus glomeratus Evolvulus pusillus Tradescantia sp. Plectranthus coleoides Stachys buzantina Curculigo capitata Pentas lanceolata

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

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Atualmente, tem sido cada vez mais freqente o uso de adubos verdes como forraes. Trata-se de plantas da famlia das Leguminosas, tanto de porte herbceo quanto arbustivo, que apresentam em suas razes pequenos ndulos onde situam-se bactrias do gnero Rhizobium, capazes de fixar no solo o nitrognio contido no ar. Representa, pois, um fenmeno importante de fertilizao do solo. Entre essas plantas, as que mais se destacam na atualidade so duas espcies de amendoim-rasteiro (Arachis repens e Arachis pintoi), nativas do Brasil, de crescimento rasteiro, rpido e vigoroso e consistncia herbcea. A principal diferena entre elas que a A. repens possui flores midas amarelas ou alaranjadas, abundantes durante todo o ano, enquanto que na A. pintoi as flores so mais gradas e em quatro tonalidades diferentes como branco, creme, amarelo ou laranja, com picos de floradas mais concentrados e distribudos ao longo do ano. O porte dessas plantas atinge de 10 a 20 cm de altura, com textura delicada. O seu plantio feito por diviso de touceiras ou enraizamento de estacas de ramos que j apresentam pequenas razes. rvores So as espcies vegetais lenhosas, geralmente sem bifurcaes na base do caule, com portes variados e diferentes formatos de copas. Dividem-se em espcies de grande porte (quando atingem mais de 8 metros de altura); mdio porte (quando atingem entre 5 e 8 metros de altura), ou pequeno porte (quando no ultrapassam 5 metros de altura). Quanto ao formato da copa, so normalmente classificadas em: colunar, globosa, pendente e umbeliforme. As rvores, alm da sua grande contribuio esttica, so utilizadas em projetos de paisagismo e jardinagem tambm com as seguintes finalidades: Conferir proteo contra ventos fortes; Eliminar ou minimizar rudos; Propiciar isolamento e privacidade em determinados locais; Fornecer sombra e melhores condies climticas, reduzindo o impacto das altas temperaturas. So exemplos das principais rvores cultivadas com finalidade ornamental nos Estados da Regio Norte do Brasil: ficus (Ficus benjamina), oitizeiro (Licania tomentosa), accia (Senna siamea), castanhola (Terminalia catappa), flamboyant (Delonix regia), jambeiro (Eugenia malaccensis), algodo arbreo (Hibiscus tiliaceus), entre outras.

LORENZI, Harri et al. Palmeiras brasileiras e exticas cultivadas. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2004.

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Arbustos Constituem-se de espcies vegetais lenhosas, com ramificaes desde a base e altura mdia de at 4 metros de altura. Inclui espcies de diferentes necessidades em relao intensidade luminosa, indo desde aquelas exigentes de condies de pleno sol, at outras adaptadas a meia-sombra e sombra. De um modo geral, so plantas que toleram bem as podas, o que harmoniza e facilita a sua conduo, permitindo obter formatos ajustados s necessidades de cada projeto paisagstico ou jardim. Quando trabalhadas com cortes para a promoo de figuras geomtricas ou desenhos so chamadas de topiarias. So utilizados com diferentes finalidades nos jardins, podendo ser os elementos dominantes em determinadas reas, servirem como cercas-vivas, serem utilizados como elementos isolados, ou formando pequenos grupos, associados a outras espcies ou outros tipos de vegetao. Os principais exemplos de arbustos bem adaptados ao paisagismo na Regio Norte do Brasil so: mussaenda (Mussaenda alicia; M. erythrophylla; M. philipiica) ixoras (Ixora coccinea), frangipani (Plumeria pudica), clsia (Clusia sp.), crton (Codiaeum variegatum), acalifa (Acalypha wilkesiana), alamanda (Allamanda laevis) entre outros. Palmeiras e Cycas So plantas monocotiledenas, pertencentes famlia Arecaceae (Palmae), amplamente utilizadas em projetos paisagsticos e na jardinagem em geral, quer em cultivos isolados, quer em conjunto, ocupando sempre posio visual e esttica dominante. Constituem-se nas espcies preferidas quando o efeito pretendido criar um ambiente de aspecto tropical. So representadas por cerca de 2.600 espcies reunidas em mais de 240 gneros . As palmeiras so normalmente classificadas em: Palmeiras monocrpicas no ramificadas; Palmeiras policrpicas no ramificadas; Palmeiras ramificadas; Palmeiras de caules solitrios com ramificao dicotmica.

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As palmeiras podem ser cultivadas facilmente a partir de sementes. Entre as mais conhecidas e procuradas na regio Norte do Brasil encontram-se: aa (Euterpe oleracea), areca-bambu (Dypsis lutescens), jeriv (Syagrus romanzoffiana), palmeira-tringular (Dypsis decary), Palmeira-rabo-de-peixe (Caryota urens e Caryota mitis), Palmeira-fnix (Phoenix roebelini), coqueiro (Cocos nucifera) e a palmeira-rfis (Raphis excelsa). Todas essas espcies devem ser cultivas a sol pleno, com exceo da areca-bambu, que pode exigir alguns cuidados de proteo para que a planta no fique amarelada, especialmente as plantas jovens ou quando se pretende tambm colher suas folhas para comercializao enquanto folhagem de corte. Outros cuidados que o produtor deve tomar ao cultivar palmeiras so: no cultivar espcies de folhas muito delicadas, ou em formato de leque em regies sujeitas a ventos fortes e constantes; no cultivar espcies de grande porte em locais onde no tenham espao suficiente para o crescimento, evitando a deformao da planta e tambm prximas a telados, construes, muros e telhados que possam ser danificados pela queda de folhas, brcteas e infrutescncias. As palmeiras so consideradas adultas quanto atingem as alturas de 3 metros (palmeira-fnix, palmeira-rfis), 4 metros (areca-bambu), 5 metros (palmeira-triangular, palmeira-rabo-de-peixe) ou 6 metros (jeriv). No caso do aa, a palmeira j possui efeito ornamental a partir dos 2,5 metros de altura, existindo, tambm, uma cultivar an (BRS Par), desenvolvida pela Embrapa Amaznia Oriental em 2004. O transplante de palmeiras adultas de grande porte uma tarefa especializada, que exige a utilizao de guindaste. Para suportar, as plantas devem ter altura mxima de 12 metros, sendo que o transplante deve ser executado em cinco passos.

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TABELA 18. Passos e operaes necessrios para o transplante de palmeiras de grande porte.

Ordem Passo n. 1 Passo n. 2

Passo n. 3

Passo n. 4 Passo n. 5

Operao Descrio Planejamento Deve ser realizado com cerca de 30 a 45 dias de antecedncia da operao de transplante. Desmame Representa o corte de 70% das razes em torno da base. O restante ser suficiente para alimentar a planta durante todo o ms seguinte. Retirada Sofrer o corte dos 30% das razes restantes. A palmeira, com o torro dever ser embalado em juta. As folhas devero ser amarradas em um feixe central para minimizar a sua desidratao. Transplante O torro ser plantado no local definitivo, em uma cova de 1x1mx1m, contendo substrato rico em matria orgnica. Tutoramento Fixao da palmeira no centro da cova, com o caule ereto e recebendo escoras para defesa contra o tombamento por ventos. Necessrio por pelo menos 90 dias aps o transplantio.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

Cycas So cultivadas comercialmente duas espcies: Cycas revoluta e Cycas circinalis. Ambas possuem desenvolvimento lento. A primeira no ultrapassa 2 metros de altura e tem folhas rgidas. J a C. circinalis atinge at 6 metros e possui folhas mais flexveis de at 2 metros de comprimento. Devem ser cultivadas a sol pleno, em solo frtil e bastante permevel. Para a sua propagao podem se utilizar tanto as sementes, quanto os filhotes que crescem ao redor da planta-me. O produtor interessado na produo de sementes dessas plantas deve observar que nas duas espcies os indivduos so sexualmente separados, em plantas diferentes. Ou seja, existem cycas macho e cycas fmea. Desta forma, para que haja fecundao e produo de frutos e sementes ser necessrio cultivar os dois tipos conjuntamente.

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Gramas Os gramados representam, em geral, entre 60% a 80% do total das reas ajardinadas. Para a sua instalao, podem ser utilizadas tanto a semeadura direta, quanto mudas obtidas por vrios processos e oferecidas ao mercado em diferentes opes. As mudas mais freqentemente utilizadas so: tapetes, plugs, sprigs ou maxi-rolo. Os tapetes so os formatos mais utilizados para mdias e grandes reas, seguido pelos plugs (obtidos de sementes pr-germinadas). Os sprigs so utilizados j h muitos anos principalmente nos EUA para o estabelecimento de grandes reas, como os campos de golfe. No Brasil, em anos recentes, passou a ser procurado para a instalao de campos de futebol, golfe e plo. Neste caso, as espcies mais utilizadas por apresentarem bom ndice de pegamento pelo processo, so: grama-bermudas (Cynodon dactylon) e gramas Seashores (Paspalum vaginatun). J o sistema maxi-rolo consiste na aplicao de tapetes de dimenses de 0,75 m x 40 m, onde cada unidade cobre uma rea de 30 metros quadrados. Suas grandes dimenses minimizam o problema das emendas entre tapetes e so particularmente indicados para a instalao de gramados esportivos. Outras plantas ornamentais Trepadeiras Constitui-se no grupo de espcies vegetais perenes, de caule semi-lenhoso ou mesmo herbceo, que necessita de um suporte (natural ou tutorado) para se desenvolver. Como seu crescimento pode ser conduzido, as trepadeiras geralmente so utilizadas na formao de cercas-vivas, separao de ambientes, revestimento de muros ou paredes, formao de prgolas, arcos e trelias. Contribuem para o fornecimento de sombra, criao de espaos e ambientes com privacidade e de barreiras contra a poeira e rudos. As trepadeiras, de acordo com o modo como elas se fixam nas superfcies, so normalmente classificas nos seguintes tipos: Volveis: quando os ramos se enrolam em espiral ao longo dos suportes ou tutores de forma espontnea; no possuem outro tipo de fixao, e, portanto, no conseguem crescer em paredes ou muros por si ss, necessitando dos suportes adequados a essa finalidade; Sarmentosas: quando possuem estruturas de fixao como gavinhas, espinhos curvos, razes adventcias, etc. Com o apoio dessas estruturas, conseguem subir em praticamente todos os tipos de suporte; Cips: no possuem qualquer tipo de rgo de fixao e nem sempre so volveis. Possuem caules rgidos que conseguem subir a vrios metros de altura, sem apoio, at que se vergam devido ao prprio peso sobre algum suporte; Escandentes: plantas de porte arbustivo que, quando plantadas junto a um suporte, seus ramos se apiam neste e chegam a atingir vrios metros de altura.

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TABELA 19. Principais espcies de plantas trepadeiras utilizadas em paisagismo na Regio Norte do Brasil, em 2009.
Tipo Nome comum Volveis Sarmentosas Cips Escandentes Lgrima-de-cristo Flor-de-cera Unha-de-gato Amor-agarradinho Sete-lguas Jasmim-dos-poetas Alamanda Primavera; buganvile Exemplos Nome cientfico Clerodendron thomsonae Hoya carnosa Ficus pumila Antigonon leptopus Pandorea ricasoliana Jasminum polyanthum Allamanda cathartica Bouganvillea glabra

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

Plantas entouceirantes So aquelas plantas que se desenvolvem formando diversos caules, com crescimento indefinido, em forma de touceira. A propagao dessas espcies feita atravs de diviso das mudas que so normalmente emitidas na base da touceira. Os principais exemplos de plantas entouceirantes utilizadas no paisagismo dos Estados da Regio Norte do Brasil so: barba-de-serpente ou liriope (Ophiopogon jaburan; Liriope mascari), clorofito (Chlorophytum comosum), pndanus-rasteiro (Pandanus sp.), entre outras.

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Bromlias So plantas pertencentes famlia Bromeliaceae, que abriga 56 gneros e cerca de 3,6 mil espcies. So bastante abundantes em todos os ecossistemas brasileiros e, dessa forma, existem gneros e espcies adaptadas s mais diversas regies e condies de cultivo. Todas as bromlias possuem a mesma forma de crescimento: folhas que formam uma espcie de roseta, que podem ser verticais ou achatadas e que, em alguns casos, assumem a forma de um copo central, capaz de armazenar gua. So adequadas sombra ou meia-sombra, embora existam espcies adaptadas ao sol pleno. Em projetos paisagsticos so cultivadas tanto isoladas, como destaque, quanto em grupos, apresentando grande versatilidade de uso. Trata-se de um grupo de plantas de valorizao crescente junto ao mercado consumidor, embora a produo ainda no se encontre generalizada por todo o Pas. Existem poucas grandes empresas produtoras de bromlias cultivadas em vasos especialmente concentradas na regio do municpio de Campinas, em So Paulo, onde duas grandes empresas concentram quase 90% de toda a produo nacional. Destacam-se, ainda, alguns investimentos, importantes fora deste circuito, especialmente no Rio de Janeiro e em Braslia, no Distrito Federal. Nos empreendimentos mais profissionalizados, as bromlias so multiplicadas por micropropagao (clonagem) de hbridos, especialmente dos gneros de plantas epfitas: Guzmania, Neoregelia e Vriesea. Mas, a produo comercial de bromlias vivel tambm a partir de mudas e at mesmo de sementes. O mercado brasileiro de bromlias pode ser divido em trs segmentos distintos : plantas para ambientes externos, geralmente de grande porte, tolerantes ao sol direto ou meia-sombra; plantas para ambientes internos, com pequeno ou mdio portes, sendo a florao sempre desejvel, e plantas para colecionadores, constituindo-se em um grupo bastante especializado, independente do porte das plantas, florao ou outras caractersticas desejveis pelo consumidor comum.

4 PAULA,

Cludio Coelho. Cultivo de bromlias. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.26, n.227, p.73-84, 2005.

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Para a sua produo, os substratos empregados devem ser bem drenados e arejados, de modo a permitir um bom e saudvel desenvolvimento das razes. No se recomenda a utilizao de materiais que possam se transformar em hmus com facilidade, ou outros que retenham muita gua. Entre os mais adequados encontram-se: caroo de aa despolpado, casca de pinus, fibra de coco, argila expandida, saibro e substratos comerciais base de turfa. Devem ser utilizados em mistura com areia, estercos ou hmus. Em geral, o uso de terra em mistura com o substrato no recomendvel para o cultivo de bromlias, exceto no caso de alguns gneros particulares, especialmente o Ananas. Ressalta-se, tambm, que as bromlias do gnero Tillandsia no se adaptam bem ao cultivo em vasos, preferindo serem fixadas em cascas de rvores ou outros suportes artificiais que permaneam areos e em ambiente sempre bem ventilado. Para o plantio de bromlias em seus recipientes comerciais definitivos, recomenda-se o uso de um substrato constitudo por uma mistura de 60% de material vegetal (entre os anteriormente recomendados), 20% de esterco curtido e 20% de areia lavada. Os vasos de plstico so os mais recomendados para o cultivo comercial de bromlias. A depender do custo e da facilidade de obteno, os vasos cermicos tambm podero ser empregados. De maneira geral, recomenda-se que o vaso tenha 1/3 do dimetro e 1/3 da altura da planta adulta. As bromlias envasadas devem ser cultivadas com sombreamento de 50% e os viveiros onde estiverem dispostas devem ficar dispostos preferencialmente no sentido Norte-Sul, de modo que o seu interior receba luz solar durante algumas horas do dia. As bromlias possuem grande capacidade natural de reteno de gua e reagem muito bem adubao foliar. Nestes casos, a recomendao de aplicao de 1g de adubo (NPK) por litro de gua, a cada 15 dias. Em geral, as adubaes de bromlias devem ser feitas com formulaes NPK 10-10-10, 10-15-20 ou 15-15-15, preferindo, se possvel, aqueles de liberao lenta. Deve-se evitar o uso de frmulas que contenham micronutrientes, que, em alguns casos, podem ocasionar toxidade s plantas. As principais pragas que atacam as bromlias so: cochonilhas, percevejos, lesmas e caracis, formigas e pulges. Entre as doenas, destaca-se a fusariose (Fusarium sp.), ressaltando-se que essas plantas so consideradas bastante resistentes, devido sua alta rusticidade natural.

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Cactos e suculentas So utilizadas em projetos paisagsticos especialmente pelo seu aspecto rstico, facilidade de cultivo e manuteno, baixas exigncias em relao fertilidade dos solos, alta longevidade e, em alguns casos, pela beleza e exoticidade de suas flores. Muitas cactceas passaram a ser revalorizadas no paisagismo contemporneo, dado o seu aspecto escultural e arrojado, s vezes marcado pela altura imponente dos indivduos (algumas espcies podem atingir at 20 metros de altura). As plantas chamadas de suculentas so to rsticas e resistentes quanto os cactos e tambm possuem a capacidade de armazenar gua no seu interior, o que lhes permite resistir bem a perodos de seca prolongados. Muitas espcies so cultivadas em jardins, sempre em pequenos grupos, ou compondo conjuntos com outras plantas. A maioria das suculentas tm porte pequeno (raramente ultrapassando os 50 cm de altura), no possuem espinhos, nem caules desenvolvidos.

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PRODUO COMERCIAL DE MUDAS DE PLANTAS ORNAMENTAIS: ASPECTOS TCNICOS DA PRODUO 1. Infra-estrutura Escolha da rea Ponto inicial da atividade, a escolha do terreno dever receber toda a ateno do empreendedor, de modo que atenda adequadamente s necessidades e demandas do projeto. Ser preciso dar ateno a aspectos tcnicos decisivos, tais como: a) proximidade dos mercados-alvo: observar se a localizao da rea est adequada e prxima em relao aos locais de venda, de modo a impedir que distncias excessivas possam prejudicar a qualidade dos produtos ou encarec-los demasiadamente pelo transporte, inviabilizando o sucesso do empreendimento; b) anlise do histrico da rea: observar e registrar quais foram os cultivos anteriores, se houve incidncia de pragas e doenas que se tornaram importantes e restritivas, especialmente de nematides, fungos e bactrias de solo etc.; c) tamanho da rea: analisar e prever se suficiente e adequado para o atendimento da necessidade atual e de futuras expanses previstas; d) disponibilidade e qualidade da gua: observar se atende s necessidades de irrigao do projeto na fase atual e futura, se houver expanso prevista; e) topografia e posicionamento do terreno: verificar se h ocorrncia de ventos fortes, disponibilidade de luz e de sombreamentos naturais e se a declividade permitir a construo de estufas, telados e outras estruturas previstas no projeto; f) acesso ao terreno: observar as facilidades e limitaes ao pleno abastecimento de insumos e escoamento das mercadorias, incluindo espaos para o estacionamento de veculos de carga de compradores etc.; g) disponibilidade de mo-de-obra na regio: constatar se h oferta suficiente para atender s necessidades do projeto, qual o seu grau de preparo e de instruo especfica para o atendimento das atividades que sero conduzidas no empreendimento, demandas de capacitao e treinamento etc.

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Campo de matrizes A produo comercial de mudas de plantas ornamentais precisa acompanhar as tendncias do mercado consumidor, sempre mutante e em busca de novidades. Por isso, o produtor ou viveirista deve estar sempre atento no acompanhamento das tendncias do mercado, buscando atualizar seu campo de matrizes, de modo a poder atender aos desejos e expectativas da sua clientela. Existem muitas formas de se manter atualizado e informado sobre o mercado do paisagismo e da jardinagem: participar dos principais eventos, feiras e exposies tcnicas e comerciais do setor (ver lista recomendada no Anexo deste Manual), ler revistas e publicaes especializadas em arquitetura, paisagismo e plantas ornamentais, assistir e/ou ouvir programas temticos na televiso e/ou no rdio e, principalmente, realizar as suas prprias pesquisas e entrevistas com seus atuais e/ou potenciais compradores. O campo de matrizes o local reservado para serem cultivadas as plantas-mes, ou seja, aquelas que fornecero os materiais de propagao de novas mudas. Esses materiais propagativos podem ser folhas, ramos, rizomas, sementes ou outras partes capazes de dar origem a uma nova planta. As matrizes podem ser cultivadas em vasos, ou diretamente no solo, dependendo das caractersticas de cada espcie. Uma das caractersticas mais importantes do campo de matrizes que ele disponha de quantidades adequadas e suficientes de plantas-me capazes de permitir a obteno dos nmeros desejados de mudas, nos prazos necessrios. As matrizes (plantas-mes) devem receber os melhores tratos possveis para que se mantenham saudveis, bem nutridas e livres de pragas e doenas. Quando uma nova planta (espcie ou indivduo) for ser introduzida no campo de matrizes, conveniente que passem por um perodo de quarentena, numa rea isolada das demais, para que no se corra o risco de disseminar agentes danosos (insetos, fungos, bactrias, vrus, nematides, ervas daninhas etc.), que possa eventualmente ter trazido para a propriedade.

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Todo material bsico de propagao vegetal novo a ser introduzido no campo de matrizes dever obedecer aos seguintes critrios: serem provenientes de fonte(s) idnea(s), livres de pragas e patgenos, devidamente acompanhadas dos Certificados Fitossanitrios correspondentes (Certificado Fitossanitrio de Origem - CFO e Certificado Fitossanitrio de Origem Consolidado - CFOC); serem vigorosos e uniformes; serem tratados previamente com a aplicao de produtos agroqumicos recomendados e permitidos para as culturas. Sementeira e propagador So os locais e estruturas destinados ao enraizamento das mudas para posterior plantio nos recipientes definitivos ou reas de crescimento previamente definidas. A maior parte das plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem multiplicada vegetativamente, ou seja, a partir de partes dos vegetais que se pretende propagar, que no sejam as suas sementes botnicas. Todavia, plantas importantes como as palmeiras, por exemplo, so reproduzidas comercialmente por suas sementes, o que torna necessrio que o produtor ou viveirista instale uma sementeira no campo de produo para atender a essa finalidade. A sementeira pode ser erguida diretamente do solo a uma altura de 15 a 20 cm. Porm, na maioria das vezes, isso se torna incmodo para o trabalhador, dificultando o manuseio das mudinhas. Por isso, aconselha-se a sua construo elevada a cerca de 80 cm do nvel do cho, o que permite que o trabalhador execute as suas tarefas em p. Essas construes podem ser feitas em madeira de boa qualidade, resistentes a gua, ou, ainda, em alvenaria. Devem ficar em local protegido da exposio direta ao sol, com cobertura de telhas de barro, palhas ou de outro material equivalente. Ao construir essa cobertura, o produtor deve atentar para a necessidade de deixar o teto com uma leve inclinao, com a parte mais baixa voltada para o lado do sol poente, o que proporcionar melhor proteo das mudinhas da incidncia dos raios solares mais fortes do incio das tardes. Para uma mais larga escala de produo, recomenda-se a construo de uma ou mais bancadas protegidas por telado, sobre as quais se podero distribuir bandejas plsticas ou de isopor. Tanto no leito das sementeiras, quanto no preenchimento das bandejas, deve-se utilizar substrato de boa qualidade sanitria e que sejam capazes de reter e fornecer quantidades adequadas e suficientes para a germinao e o incio do desenvolvimento das novas plantas. O propagador possui as mesmas funes e estrutura das sementeiras, diferindo apenas na altura, que neste caso de 25 cm acima do nvel do solo, no mnimo. Dependendo das espcies e variedades cultivadas, o matrizeiro poder ser conduzido a cu aberto, sob telados, ou sombreamento natural. Nesse ltimo caso, recomenda-se a manuteno da prpria vegetao natural raleada (bosqueamento), se disponvel na rea.

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Viveiros O viveiro o local para onde sero transportadas as plantas jovens germinadas na sementeira ou no propagador. Podem ser construdos a sol pleno, ou protegidos, dependendo do tipo de planta e de suas necessidades e tolerncia em relao s intempries. Mesmo no primeiro caso, aconselhvel construir-se uma estrutura de proteo temporria, de modo a que as novas mudas possam ir se adaptando gradativamente exposio direta aos raios solares. O tamanho dos viveiros ir variar em funo dos tamanhos e das quantidades das mudas que se pretenda produzir. De uma maneira geral, recomenda-se destinar uma rea de 8 a 12 metros quadrados para cada lote de mil mudas a serem produzidas, incluindo neste dimensionamento as reas destinadas a canteiros, circulao, depsito de compostos orgnicos e galpes. Viveiros de mdio e grande portes produzem um mnimo de 50 mil mudas anuais. Os viveiros podem ser permanentes ou temporrios. A instalao destes ltimos justifica-se quando se pretende produzir mudas por um perodo relativamente curto de tempo pr-determinado, ao final do qual a atividade ser abandonada. Nesse caso, a instalao dever ser a mais econmica possvel. J os viveiros permanentes justificam-se quando se pretende uma produo contnua e regular de mudas de plantas ornamentais com finalidades comerciais, por perodos relativamente longos de tempo, o que requer um melhor planejamento. Na organizao do espao de um viveiro, devem-se separar as reas destinadas aos cultivos de plantas de exterior e de interior. Para as plantas de exterior devem-se reservar reas mais amplas e mantidas a pleno sol. As plantas de interior requerem condies de proteo em relao luminosidade e exposio direta incidncia dos raios solares. Por isso, ser necessrio proceder ao sombreamento, que variar de intensidade, dependendo das espcies cultivadas. Este sombreamento poder ser natural (conduzido sob a proteo de outras plantas adultas) ou construdo.

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A proteo ideal para os viveiros deve ser feita a partir de madeiras de boa qualidade, tratadas para resistirem ao excesso de umidade. Outras opes como ferro galvanizado, alumnio ou vigas pr-moldadas de concreto tambm constituem-se em timas opes, mas seus custos devem ser considerados frentes s possibilidades do mercado local. A cobertura dever ser feita com telas plsticas, cuja abertura de malha ser definida de acordo com as necessidades das plantas cultivadas. Para algumas espcies poder ser necessrio que, alm da cobertura de tela seja ainda colocada, sobre ela, um filme plstico. Essa medida visa controlar a exposio das plantas umidade das chuvas. Porm, considerando-se as condies climticas prevalecentes na regio Norte, o produtor dever observar que, neste caso, a altura do teto tenha um mnimo de trs metros, para permitir que a ventilao possa retirar o excesso de calor. Alis, de modo geral, todas as estruturas construdas para os viveiros devero ser abertas nas suas laterais, ou permitir que as mesmas se abram quando conveniente, de modo a viabilizar a rpida circulao do ar, a adequada ventilao e o arrefecimento da temperatura no seu interior. A utilizao de estufas poder ser recomendada especialmente para espcies que necessitem ser protegidas em relao ao excesso de umidade tpica de muitas reas da Amaznia, de modo a prevenir a ocorrncia de doenas das folhas ou do solo, que causam a mela e o tombamento das mudas. O uso dessas estruturas garante, tambm, uma maior uniformidade dos lotes de plantas cultivados.

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Recomenda-se que os viveiros, telados ou ripados sejam sempre construdos adequadamente em relao s direes do sol nascente e da ocorrncia dos ventos, de modo a conferir proteo s mudas cultivadas. De modo geral, recomenda-se evitar terrenos localizados na face Sul, visando, assim, garantir um maior nvel de exposio solar.

ILUSTRAO 3. Viveiro de plantas ornamentais conduzido a sol pleno na Regio Norte do Brasil (Floricultura Yamanaka, Santo Antonio do Tau, PA, 2006).

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ILUSTRAO 4. Viveiro de palmeiras conduzido sob a proteo de telados na Regio Norte do Brasil ( Floricutura Yamanaka, Santo Antonio do Tau, PA, 2006).

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ILUSTRAO 5. Viveiro de plantas ornamentais conduzido sob a proteo de estufas na Regio Norte do Brasil (Floricutura Yamanaka, Ananindeua, PA, 2006). Depsito de adubo orgnico Para atender a toda a sua demanda, especialmente nos estados da Regio Norte do Brasil, onde ainda no muito freqente, abundante e financeiramente acessvel a oferta de substratos, aconselhvel que o prprio produtor obtenha a maior parte dos compostos orgnicos que utilizar.

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O composto orgnico constitui-se no material produzido pela decomposio de restos de materiais de origem animal e vegetal, conduzido de forma controlada para que se obtenha um material de alto valor no cultivo de plantas ornamentais, no apenas do ponto de vista nutricional, mas tambm na oferta de condies adequadas de aerao, drenagem e suporte para o seu crescimento e desenvolvimento. Seu preparo poder ser realizado na propriedade, em local aberto e especialmente reservado para esse fim. Ainda que os compostos orgnicos ou os estercos animais sejam adquiridos no mercado, h necessidade de se reservar um local apropriado para a sua armazenagem em local de fcil acesso. Esse depsito pode ser construdo a partir de estrutura simples de madeira ou alvenaria, cobertura de telhas cermicas e cho de barro batido ou cimento, para conferir impermeabilizao ao cho. O depsito dever constituir-se em um local apropriado para a estocagem, construdo em estrutura de madeira de boa qualidade, previamente tratada contra o excesso de umidade, alvenaria, ou vigas pr-moldadas de concreto. Dever ser coberto com telhas de barro cermico ou material equivalente. O piso dever ser de cimento ou terra batida, dispondo de condies de fcil acesso e facilidades para o manuseio de carrinhos-de-mo para carga e descarga desses materiais. Barraco Dever ser uma estrutura arejada e com a mais farta iluminao natural possvel. Recomenda-se que seja organizado em divises internas de modo a comportar a guarda das ferramentas e utenslios, fertilizantes, defensivos agrcolas, sacos, recipientes, vasos etc. Os elementos que possam contaminar ou comprometer a qualidade dos demais devem ser isolados. Por exemplo, os fertilizantes no devem ser acumulados em rea de contato direto com ferramentas, para que no lhes causem ferrugem. Os ambientes devero ser guarnecidos de estrados de madeira que permitam o armazenamento e depsito de fertilizantes e outros produtos similares em nvel superior ao do solo e nunca em contato direto com este.

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A parte do barraco destinada armazenagem dos defensivos, pulverizadores ou outros produtos potencialmente txicos deve ser dotada de um combog ou balancim, o que permitir que fique sempre bem arejada, evitando acidentes. Deve-se, tambm, manter o acesso controlado mesma. Finalmente, o barraco pode comportar, ainda, um pequeno escritrio, onde o produtor exercer suas tarefas de controle e gesto da produo e da comercializao das plantas ornamentais. Recomenda-se que seja dotado de banheiro com instalaes hidrulicas minimamente adequadas, composta por vaso sanitrio e pia, para propiciar higiene e conforto durante o perodo de trabalho. rea de exposio e vendas (show room) recomendvel que o produtor mantenha uma rea especialmente reservada para a exposio de amostras das plantas que cultiva, independente da sua rea de produo. Com isso, evitar possveis contaminaes dos viveiros, solos e plantas por patgenos e outros agentes trazidos involuntariamente por compradores e visitantes. A estrutura poder ser simples, com piso cermico ou de cimento, dotada de fechamentos laterais, forro, iluminao, instalaes sanitrias bsicas e cobertura de telhas de barro cermico. recomendvel que comporte um pequeno escritrio para dar suporte s atividades administrativas e comerciais. Caso o produtor preferira e tenha condies, ao invs de instalar o seu pequeno escritrio junto ao barraco de servios, poder faz-lo junto rea de exposio e vendas. Sugere-se, como suficiente, um modelo bsico de 8 metros x 10 metros. Insumos Substrato a mistura de diversos materiais orgnicos (estercos de animais, compostos orgnicos, hmus de minhoca, serragem, carvo vegetal, casca de arroz carbonizada, caroo de aa, fibra de coco e muitas outras) e minerais (terra preta, areia, argila expandida etc.), utilizada para a produo de mudas ou envasamento.

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Toda matria orgnica utilizada como componente na produo de substratos dever estar j totalmente curtida, de modo a evitar danos s plantas, principalmente pelo excesso de calor liberado durante o processo do seu curtimento. Como forma de preveno, deve-se evitar a utilizao do substrato imediatamente depois de seu preparo. O substrato possui diferentes funes para os vegetais cultivados. As principais so: disponibilizar gua e nutrientes para as plantas e fornecer suporte para o desenvolvimento e fixao das razes. Alm disso, o produtor deve se atentar tambm para o peso que adquiriro os vasos ou recipientes ao final do ciclo de produo. Plantas maiores exigiro tambm recipientes maiores e maior quantidade de substrato e, dependendo das condies para seu manuseio e transporte, devero ser priorizados os substratos mais leves. Os substratos utilizados devem ser adequados s necessidades especficas das diferentes plantas, e tambm aos seus estgios de desenvolvimento. Uma formulao geral de substrato que pode ser aplicada produo de mudas de plantas ornamentais em geral compem-se de duas partes de terra de subsolo para uma parte de areia e uma parte de esterco de curral, somados a 150 gramas de superfostato simples para cada 60 kg de mistura. J para a fase de enraizamento das mudas, o substrato mais recomendado a areia. Para as espcies ou cultivares que no germinam ou enrazam bem pode-se recomendar o uso de vermiculita ou um substrato comercial que seja bastante poroso. No preparo de seus prprios substratos, os produtores devero peneirar os componentes a serem misturados, visando retirada de materiais indesejveis (pedras, razes, pedaos de madeira, cacos de vidro etc.) e tambm a uma maior homogeneidade do material final produzido. Os substratos base do p de xaxim extrado de plantas das famlias Dicksoniaceae e Cyatheaceae so proibidos no Brasil, por se tratar de plantas ameaadas de extino.

5 LANDGRAF,

Paulo Roberto Corra; RODRIGUES, Tatiana Michlovsk; PAIVA, Patrcia Duarte de Oliveira. Produo de mudas

de jardim. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.30, n.249, p.88-98, mar./abr.2009.

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Condicionador de solo So produtos adicionados ao solo com a finalidade de melhorar suas qualidades fsicas e qumicas. Podem ser de natureza mineral ou orgnica. Os mateiriais orgnicos mais comumente utilizados na Amaznia so: estercos de animais, cascas de arroz carbonizada, fibra de cco, resduos da piaava, cascas e fibras de madeira, entre outros. Como condicionadores minerais tem-se, principalmente, a areia e a argila.

ILUSTRAO 6. Preparao de substratos base de caroo de aa na Regio Norte do Brasil (Castanhal, PA, 2007).

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Esterilizao do solo e dos substratos A esterilizao do solo com a aplicao de brometo de metila hoje uma prtica legalmente proibida. As prticas adotadas para esse fim tem sido as de aplicao de vapor e de solarizao. Trata-se de procedimento altamente recomendvel para a desinfeco dos solos, substratos e condicionadores antes de sua utilizao. Com isso, possvel controlar os riscos de disseminao de pragas, doenas e ervas daninhas no campo de produo. Solarizao Os procedimentos para a sua utilizao so muito simples. Basta distribuir o substrato ou composto orgnico em camadas uniformes, como se fossem grandes canteiros, umedecendo-os e cobrindo-os, em seguida, com filme transparente de polietileno, que receber e concentrar o calor do sol. A desinfeco se processar atravs do calor incidente sobre as larvas de insetos, sementes de plantas daninhas invasoras e outros patgenos, e tambm a partir da concentrao de gases letais para esses agentes biolgicos. A lona que revestir o material dever ser fortemente presa nas laterais para que no seja removida ou danificada pela ao das intempries, especialmente pelos ventos. A eficincia da solarizao tem sido comprovada na eliminao de diversos fungos patognicos e nematides, controlando tambm a infestao por plantas daninhas. Adubos e corretivos Os adubos utilizados na produo de plantas ornamentais podem ser orgnicos, minerais ou, ainda, organominerais.

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Adubos minerais So compostos basicamente por trs elementos qumicos: Nitrognio (N), Fsforo (P) e Potssio (K). O Nitrognio estimula a brotao e o enfolhamento. J o fsforo responde pela produo de energia pela planta, contribuindo para boas floraes e frutificaes. O Potssio, por sua vez, fortalece os tecidos vegetais, contribuindo para a resistncia contra os danos por alteraes de temperatura e ao ataque de pragas e doenas. Alm disso, contribui, tambm, para o enraizamento. As frmulas comerciais, identificadas pela sigla N-P-K so encontradas no mercado em vrias combinaes. As mais conhecidas so: 10-10-10 [que significa que o adubo possui a mesma proporo dos trs elementos, ou seja, 10% de cada componente] e a 4-14-8 [que indica uma maior participao do Fsforo (14%) e do Potssio (8%), em relao ao Nitrognio (apenas 4%)]. A frmula N-P-K (10-10-10) utilizada quando se visa manuteno geral da aparncia e sade das folhagens das plantas ornamentais. Especialmente indicada no caso de samambaias, jibias e outras similares. J a outra formulao, N-P-K (4-14-8), prefervel quando se visa promover uma boa florao ou frutificao dos vegetais. Contribui, tambm, nas operaes de transplantio, pois favorece o rpido enraizamento. Alm desses trs elementos, tambm so considerados macronutrientes para os vegetais: Clcio (Ca), Magnsio (Mg) e Enxofre (S). Dependendo da espcie a ser cultivada, dos resultados da anlise de solo e/ou da qualidade nutricional dos substratos, podero ser necessrias uma ou mais adubaes para o fornecimento de micronutrientes especficos. Os micronutrientes so assim denominados por constiturem-se em elementos necessrios apenas em pequenas quantidades pelos vegetais. Os mais comumentes utilizados so: Cloro (Cl), Ferro (Fe), Boro (B), Mangans (Mn), Molibdnio (Mo), Nquel (Ni), Cobre (Cu) e Zinco (Zn). Como regra geral, sugere-se a aplicao de 2 kg de calcrio, 1 kg de superfosfato simples, 0,5 kg de cloreto de potssio por m de substrato. Com base na anlise de solo, durante o perodo de crescimento, acrescentar 100 g destes elementos na frmula 4-14-8, misturado em 10 l de gua, para cada 2 m de canteiro. A adubao dever ser repetida a cada 15 dias, caso o resultado da anlise qumica do solo ou substrato assim o recomendar . Toda adubao deve ser seguida de uma rega abundamente para melhorar a absoro dos nutrientes pelo solo ou substrato e tambm para lavar a parte area dos vegetais, evitando toxidez e queima das plantas.

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Adubos orgnicos So obtidos do aproveitamento de resduos vegetais ou animais e suas misturas. O principal mtodo de obteno o da compostagem. Trata-se de um processo biolgico, atravs do qual ocorre a desintegrao dos restos vegetais (folhas, cascas, fibras etc.) ou animais (estercos de bovinos, sunos, caprinos, eqinos, escamas de peixe, penas de aves etc.). Essa mistura deve ser triturada e revolvida muitas vezes, at que se obtenha uma massa homognea e fria, o que indicar que o processo de fermentao (curtimento) j foi concludo. Dependendo do material utilizado, o produto ficar pronto em 30 dias ou um pouco mais. O processo da compostagem poder ser consideravelmente abreviado pelo emprego de um triturador mecnico. Esse equipamento dever ser instalado em local de fcil acesso e protegido por estrutura simples de madeira ou alvenaria, coberta com telhas cermicas ou material equivalente, de modo a permitir sua melhor conservao e uma vida til mais longa. Os adubos orgnicos so absorvidos mais lentamente pelas plantas do que os minerais, o que contribui para diminuir os riscos de queima ou intoxicao do vegetal pelo uso excessivo da adubao.

6 LANDGRAF, Paulo Roberto Corra; RODRIGUES, Tatiana Michlovsk; PAIVA, Patrcia Duarte de Oliveira. Produo de mudas de jardim. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.30, n.249, p.88-98, mar./abr.2009.

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ILUSTRAO 7. Triturador de matria orgnica para o preparo de compostagem, sob proteo de telhado. Calcrio Para a maioria das espcies cultivadas de plantas ornamentais a faixa ideal de pH situa-se na faixa de 5,5 a 6,5, o que poder exigir a prtica sistemtica de correo dos solos a partir da aplicao de calcrio ou cinzas. Os principais tipos de calcrio disponveis no mercado so: calctico e dolomtico. Para que a aplicao do calcrio ao solo seja eficiente e produza os efeitos desejados, a sua incorporao dever ocorrer com intervalo de 30 a 60 dias antes do plantio, dependendo do tipo e qualidade do calcrio a ser aplicado.

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Irrigao O sistema de irrigao a ser adotado na produo de plantas ornamentais dever ser bem planejado, de modo a garantir adequado e suficiente suprimentos de gua s diferentes espcies de mudas cultivadas, durante todo o ano e em todas as fases do cultivo, sem que ocorram desperdcios, que venham a aumentar desnecessariamente os custos de produo. Os sistemas mais utilizados tm sido os de irrigao dirigida como a micro-asperso e o gotejamento. O produtor deve atentar, tambm, para as possibilidades de adotar a fertirrigao, ou seja, o uso de fertilizantes j dissolvidos e distribudos na prpria gua durante a operao de irrigao. A gua precisa ser de boa qualidade, proveniente de rios, crregos, nascentes ou poos artesianos e semi-artesianos. A boa qualidade da gua no dada apenas pelas suas caractersticas e composio biolgica. Tambm os aspectos fsicos e qumicos devero ser analisados, uma vez que a presena abundante de partculas slidas e/ou dissolvidas (especialmente Magnsio e Ferro) poder ocasionar transtornos importantes como o entupimento das tubulaes do sistema de irrigao. Ser, tambm, necessrio o uso de bomba hidrulica, eltrica ou a diesel, para a captao da gua e sua elevao para armazenamento em uma caixa dgua. Por sua vez, a distribuio da gua pelo sistema de tubos exigir uma outra bomba eltrica, de menor potncia. O uso de nebulizadores nos viveiros pode ser uma medida necessria para a eliminao ou diminuio do calor excessivo, mantendo a umidade das estacas durante o seu enraizamento. Sua instalao exige uma rede suspensa de tubos, que podem ser conectados a mecanismos programados de abertura e fechamento automtico (timer). Quando necessria a construo de poos para a captao de gua, a fonte dever ser protegida de qualquer potencial de contaminao, atravs de muradas protetoras ou outras barreiras com a mesma finalidade.

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Servios Assistncia Tcnica Infelizmente, no se dispe, ainda, no Brasil da oferta de uma rede de profissionais (engenheiros agrnomos, tcnicos agrcolas) especialmente capacitados e treinados para fornecer assistncia tcnica especializada aos produtores de flores e plantas ornamentais, em geral. O produtor dever se informar e, uma vez existente o servio, procurar apoio junto rede de assistncia tcnica e extenso rural do seu Estado (Emater) ou municpio, s universidades pblicas e privadas de Engenharias Agronmica, Agrcola ou Florestal, bem como junto aos seus principais fornecedores de insumos, tais como fabricantes e distribuidores de sementes, mudas, substratos, adubos, corretivos e defensivos, entre outros. Para empreendimentos de maior porte, poder ser economicamente vivel a contratao privada de um profissional capacitado, que venha prestar consultoria tcnica em tempo integral ou parcial ao empreendimento. Outra alternativa, tambm bastante interessante, a da contratao de servios profissionais de assistncia tcnica e extenso rural atravs de associaes e/ou cooperativas de produtores quer especfica do setor de flores e plantas ornamentais, quer de outros segmentos que possuam alguma afinidade, como por exemplo a fruticultura ou olericultura. Tal medida, alm de diminuir o custo individual da assistncia tcnica, tornar mais vivel a busca de profissionais especializados em reas mais tradicionais da horticultura ornamental do Pas. Procedimentos culturais Solos Anlise do solo As amostras de solo para envio a laboratrio credenciado no Estado onde se localiza a propriedade devero ser retiradas em ziguezague por todo o terreno a ser cultivado. Depois dessa coleta, as partes colhidas de terra devero ser misturadas em um recipiente limpo e seco e da ser retirada uma amostra final. Durante a coleta de material em campo, dever ser descartada a camada mais superficial do solo com o auxlio de uma enxada. Depois, com o auxlio de uma cavadeira, ser retirada a amostra a uma profundidade varivel entre 20 e 40 cm, j que ser nessa faixa de terra que as futuras razes se desenvolvero. Cada amostra intermediria (antes da mistura para a obteno da amostra final) dever conter entre 200 e 300 gramas de terra. Ser til que, ao enviar a amostra para anlise, o produtor anexe um relatrio simplificado contendo informaes sobre as plantas que j existem no terreno e quais sero cultivadas. Isso ajudar na identificao dos nutrientes existentes e necessrios e os que estaro faltando. Em geral, uma anlise de solo demora aproximadamente 15 dias para ficar pronta.

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Conservao do solo Recomenda-se que o empreendimento seja instalado em rea com declividade suave, inferior a 5%. Caso isso no seja possvel, a instalao dos cultivos dever ser precedida da adoo de prticas conservacionistas e de preservao ambiental, tais como plantio em curvas de nvel, terraceamento e outras que forem cabveis em cada situao particular. Os caminhos entre talhes, as entrelinhas de plantio e as reas de circulao devero receber cobertura vegetal permanente, como gramados e outra vegetao similar, ou serem mantidas com cobertura morta. Preparo do solo Nas reas reservadas para o plantio de matrizes ou mudas diretamente no solo, este dever ser previamente preparado com gradeao pesada a uma profundidade de 20 cm, a partir do que podero ser elevados os canteiros. Esta elevao visa melhorar as condies de aerao e drenagem do solo, favorecendo o bom crescimento e desenvolvimento das razes, especialmente durante os perodos mais chuvosos do ano. Para reas de bosqueamento, o terreno dever ser preparado utilizando-se prticas de cultivo mnimo, nas quais o levantamento de canteiros ser feito apenas nas linhas de cultivo. Em geral, caso no haja recomendao prpria para a espcie, os canteiros devero ser formados com 1 metro de largura e espaamento de 1,50 m entre canteiros, com comprimento de at 50 metros, o que facilitar as operaes necessrias de tratos culturiais e retirada das plantas para a comercializao.

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Propagao por sementes Quando as sementes so obtidas de plantas-mes presentes no prprio campo de matrizes dos produtores, sua extrao deve se dar a partir da seleo de frutos sadios, de boa aparncia, bem formados e completamente maduros. A obteno das sementes vai depender do tipo de fruto. Quando esses forem do tipo seco, ser suficiente separar as sementes do resto do fruto. Caso o fruto seja do tipo carnoso, ser preciso macer-lo em gua, amass-lo em peneira, e s depois fazer a separao das sementes do resto do fruto. Nestes casos, poder ser necessria a desinfeco das sementes, atravs da aplicao de tratamentos fungicidas. A sementes devero ser deixadas a secar sombra, protegidas do acesso de animais, principalmente pssaros. Depois disso, podero ser semeadas imediatamente ou armazenadas em sacos de papel ou em embalagens de papel alumnio em locais secos e bem arejados e, dependendo da espcie, tambm na parte inferior da geladeira. As sementes de maior tamanho podero ser plantadas diretamente em sacos plsticos prprios para esse fim ou em tubetes. Nestes casos, devem-se semear trs sementes em cada recipiente, para que posteriormente se possa proceder a uma seleo, deixando apenas a planta mais forte e eliminando as outras duas. J para as sementes pequenas, deve-se optar pelo uso da sementeira. Nelas, as sementinhas devero ser espalhadas sobre o substrato ou dispostas em sulcos rasos. As sementes devero ser enterradas a uma profundidade mxima equivalente a duas vezes o seu maior dimetro. Para germinao boa e uniforme, o substrato dever ser umedecido previamente e mantido sempre adequadamente molhado, sob a forma de uma chuva fina. Para as sementes adquiridas de empresas especializadas, o produtor dever ser bastante criterioso tanto na escolha das espcies e cultivares (atravs da consulta a catlogos, solicitao de informaes tcnicas sobre a adaptabilidade, principais caractersticas e problemas apresentados nas condies climticas de sua regio), quanto na obteno de informaes sobre a idoneidade e confiabilidade do fornecedor. Dependendo da espcie, poder ser possvel que o produtor adquira mudas j germinadas a partir das sementes originais, na forma de plugs ou saquinhos acondicionados em caixas de papelo. Essas mudas podero ser despachadas a partir de regies relativamente distantes, como o Sul e o Sudeste brasileiros, devendo serem adotados os mesmos procedimentos e cuidados sugeridos aos produtores em relao aquisio de sementes comerciais. Alm disso, o custo de aquisio desses materiais vegetais, incluindo as despesas de frete areo ou rodovirio, devero ser bem analisadas, uma vez que costumam representar um item bastante dispendioso do custo de produo das plantas ornamentais.

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Repicagem Trata-se da transferncia das mudinhas da sementeira para a embalagem individual, seja ela intermediria ou definitiva. A operao deve ser feita apenas quando as novas plantinhas tiverem atingido a altura de 3 a 4 cm, ou tiverem j lanado dois pares de folhas definitivas. O plantio da nova planta pode ser feito com o auxlio de um palito rolio, o qual permitir a obteno de um furo no substrato de modo a conter a muda na mesma profundidade em que estava na sementeira, sem que as razes sejam enroladas. Aps a repicagem, o substrato da nova embalagem dever ser imediatamente molhado para uma boa adeso das razes, sendo suave, porm firmemente apertados na regio prxima da base da planta. Quando for manipular as mudinhas, o produtor deve sempre mov-las e transport-las segurando pelas folhas e nunca pelo caule ou raiz.

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Propagao vegetativa Trata-se da propagao de plantas a partir de outras partes do vegetal que no as suas sementes. Pode ser feita pelo prprio produtor, a partir de suas plantas matrizes, ou ento a partir de mudas produzidas por laboratrios de biotecnologia ou empresas viveiristas especializadas. No primeiro caso, podem ser utilizados diferentes mtodos tais como diviso de touceiras, estaquias e ainda outros chamados de alporquia ou mergulhia. O emprego desses ltimos precisa ser cuidadosamente verificado do ponto de vista da escala de produo exigida, visto tratarem-se de processos trabalhosos e de baixo rendimento de mudas. Diviso de touceiras Trata-se de um mtodo bastante utilizado e, tambm, muito produtivo. Pode ser empregado em espcies que perfilham ou entouceram. A Tabela abaixo mostra alguns tipos de materiais propagativos que podem ser extrados dessas plantas. TABELA 20. Principais tipos de material de propagao vegetal empregados na produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem.

Tipo de material de propagao (propgulo) bulbos

Definio

Exemplos

tubrculos

rizomas

rgos subterrneos de reserva de gua e nutrientes normalmente semelhantes cebola ou ao alho. rgos subterrneos de reserva de gua e nutrientes normalmente semelhantes batata. Caules subterrneos relativamente grossos que crescem no sentido horizontal, logo abaixo do nvel do solo.

Palma-de-santa-rita (gladolo), lrio, aucena, junquilho, etc. Tinhoro (caladium), dlia etc.

estoles

Helicnias, basto-doimperador, alpnias, gengibres ornamentais, espada-de-so-jorge etc. Caules compridos dotados de Gramas, clorofitos etc. brotaes (estolhos) que crescem na superfcie do solo e que podem ser separados da planta-me para dar origem a uma nova planta.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

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Para a extrao desses perfilhos, deve-se utilizar uma pequena faca ou canivete bem afiados. Depois de separados, os perfilhos devem passar por uma toalete, operao que consiste na retirada de folhas e razes, reduzindo-as 1/3 do seu tamanho. Devem ser eliminadas as plantas e razes mal formadas, ou machucadas. Os perfilhos devero ser plantados em sacos plsticos previamente preparados e mantidos em ambiente sombreado e mido. Estaquia Procedimento relativamente simples utilizado para a obteno de mudas de plantas que enrazam com facilidade. O uso de hormnios de enraizamento (AIB) facilita e agiliza o processo de formao de novas razes, devendo ser utilizado quando se produzem mudas em larga escala ou para espcies que apresentem maior dificuldade de enraizamento natural. As estacas podem ser feitas a partir do caule, das folhas ou dos rizomas. As estacas de caule devem ser retiradas da parte terminal da planta (estacas ponteiras ou herbceas), mediana (semilenhosa) ou basal (lenhosa). Para cada espcie h um tipo de estaca mais adequada. TABELA 21. Principais tipos de estacas utilizadas na propagao vegetativa de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem.

Tipo de estaca Ponteiras ou estacas herbceas Medianas (semi-lenhosa) Basais (lenhosas) Plantas indiferentes (enrazam bem qualquer que seja a parte da planta de onde foram retiradas)
Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

Exemplos dracena-baby douganville (maravilha) dracenas crtons, dracenas, cordylines

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Uma boa estaca deve conter um mnimo de trs ns ou gemas, sendo quatro o ideal. Dois devem ficar enterrados, a fim de garantir o enraizamento e dois (ou pelo menos um) deve ficar livre (areo), para a brotao do novo ramo. Dessa forma, o tamanho da estaca pode variar de acordo com a espcie, sendo que quando se vai aplicar hormnio enraizador, as estacas podero ser bem pequenas, com at 3 a 5 cm de altura. O corte para a retirada das estacas deve ser feito na forma de bisel, nas duas extremidades, com tesoura bem amolada, limpa e desinfetada, com soluo base de hipoclorito de sdio (gua sanitria) diludo em gua. As folhas da parte que ser enterrada devem ser totalmente eliminadas e as demais, reduzidas metade do seu tamanho, exceto as apicais. As estacas cortadas devero permanecer imersas em gua at o momento do plantio no propagador. Quando for utilizado o hormnio enraizador, a extremidade inferior da estaca, molhada, dever ser passada pelo seu p (que a forma mais usual das formulaes comerciais do produto) antes do plantio. J as estacas maiores e lenhosas podero ficar imersas numa soluo de hormnio, de acordo com as instrues do fabricante. As estacas de folhas podem ser obtidas de plantas suculentas ou carnosas, como por exemplo, espada-de-so-jorge (Sansevieria sp.), babosa, kalanchoe, calandiva e outras. Nessas plantas, as gemas esto presentes nas nervuras ou nas bainhas. Para um enraizamento adequado, o substrato precisa ser bem leve, como a casca de arroz carbonizada, por exemplo. A superfcie deve ser irrigada de modo que no se molhem as estacas de folhas, o que poder ocasionar o seu apodrecimento. A muda dever ser destacada da estaca de folha matriz quando atingir de 4 a 5 cm de altura, sendo ento transferida para o seu recipiente individual. Plantas que possuem rizomas podero ser propagadas por estacas desses materiais. As mesmas devero ser cortadas em pedaos que contenham de uma a quatro gemas. Aps esse corte, as folhas ou brotaes devem ser reduzidas e as razes completamente eliminadas.

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Alporquia A alporquia consiste em um mtodo especial de produo de mudas a partir de estacas, no qual as novas mudas so produzidas junto planta-me at o seu completo enraizamento. As etapas de produo de mudas por esse mtodo podem ser observadas na ilustrao seguinte e composta pelas seguintes operaes: 1. produzir um pequeno corte na casca da estaca que se pretende enraizar (utilizar pequena faca, com corte afiado e desinfectada); 2. envolver a rea cortada com um pequeno filme plstico contendo musgo (esfagno); 3. pulverizar abundantemente, de modo a criar um ambiente de estufa para estimular o enraizamento, e 4. fechar o plstico e aguardar o aparecimento das razes, quando ento a estaca ser cortada e separada da planta-me, podendo ir para o local de plantio

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ILUSTRAO 8. Seqncia das estapas de produo de mudas pelo mtodo de alporquia.

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Enxertia Trata-se do processo de propagao de uma planta sobre outra mais resistente (chamada de porta-enxerto ou cavalo), da mesma espcie ou gnero botnico. A muda que servir de porta-enxerto poder ser obtida atravs de sementes ou estaquia e j dever estar enraizada e em pleno desenvolvimento no recipiente final. A planta que ser propagada dever ser produzida a partir de gemas (ou borbulhas) retiradas de ramos ponteiros sadios e mantidos umedecidos. Esses ramos doadores das borbulhas podero ser armazenados temporariamente na parte inferior de geladeira, desde que protegidos em sacos plsticos que mantenham a sua umidade. A enxertia de borbulhas deve ser feita preferencialmente no perodo da manh ou no final da tarde. Para que a operao seja bem sucedida importante proceder boa limpeza e desinfeco das ferramentas utilizadas, que devero, tambm, estarem bem amoladas e afiadas. A garfagem consiste em um tipo especial de enxertia no qual um pedao de ramo ponteiro da planta que se deseja propagar introduzido em uma fenda aberta no topo do cavalo, ou lateralmente. Para a realizao dessa operao, devero ser seguidos os seguintes passos: TABELA 22. Seqncia de passos e operaes necessrios para a enxertia pelo mtodo de garfagem.

Ordem Passo n. 1 Passo n. 2 Passo n. 3

Passo n. 4 Passo n. 5

Operaes Retirar as folhas do cavalo (porta-enxerto), decepando o seu caule a uma altura de 10 a 15 cm da base. Eliminar as gemas e fazer um corte vertical de 2 a 3 cm de profundidade no cavalo. Eliminar as folhas laterais da ponteira, deixando apenas as terminais. Cortar a extremidade oposta na forma de um bico, do mesmo comprimento do corte feito no cavalo. Introduzir o enxerto no cavalo, fazendo coincidir as suas cascas. Fazer o amarrio bem firme do enxerto sobre o cavalo, no sentido de baixo para cima.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

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Nos perodos mais quentes e secos do ano poder ser necessrio fornecer maior quantidade de umidade para favorecer o pegamento dos enxertos. No caso de viveiros dotados de nebulizadores, ser suficiente manter o funcionamento do sistema nos horrios mais quentes do dia. Na sua ausncia, porm, ser recomendvel a criao de um dispositivo chamado de cmara mida. Consiste em envolver a rea enxertada por um saco plstico transparente, no interior do qual se borrifou gua limpa. Essa cmara mida dever ser retirada assim que o enxerto comear a brotar. No processo denominado de borbulhia, ao invs de enxertar todo um pedao de ramo contendo vrias gemas, enxerta-se diretamente uma borbulha, tambm chamada de escudo, contendo apenas uma gema da planta que se pretende multiplicar. Neste caso, o caule da muda que servir de cavalo dever ter dimetro superior a 0,5 cm. A altura da enxertia poder ser varivel, devendo preferir que fique no mnimo de 5 a 8 cm de altura do solo, de modo a prevenir a sua contaminao a partir dos respingos da irrigao. As borbulhas devero ser retiradas de hastes saudveis, maduras e bem formadas, sendo preferveis aquelas que j tenham florido anteriormente. Dessa haste devero ser eliminadas as folhas, deixando-se apenas um pedao de pecolo para proteger as gemas. O corte dever ser feito no sentido da ponta para a base da haste, mantendo uma lasca do lenho do ramo para dar mais firmeza no manuseio da borbulha. As pontas da borbulha devero ser aparadas em corte reto. As partes do cavalo e da borbulha devero ser protegidas de toques e contaminaes. Para a realizao dessa operao, devero ser seguidos os passos mostrados na Tabela a seguir.

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TABELA 23. Seqncia de passos e operaes necessrios para a enxertia pelo mtodo de borbulhia.

Ordem Passo n. 1 Passo n. 2 Passo n. 3 Passo n. 4

Passo n. 5 Passo n. 6

Passo n. 7

Operaes Podar o excesso de brotao do cavalo deixando apenas um ou dois ramos eretos. Fazer um corte em forma de T no cavalo, tomando cuidado para no ferir o seu lenho. Levantar a casca na interseco dos cortes o T, com a esptula do canivete. Introduzir a borbulha de cima para baixo, de modo que haja coincidncia entre as cascas do cavalo e da borbulha no trao horizontal do T. Amarrar firmemente de baixo para cima com fita plstica. Retirar a fita quando a gema ficar saliente, o que indicar a sua perfeita soldadura (cerca de 20 dias aps o enxerto, em mdia) Decapitar o cavalo logo aps o ponto do enxerto, depois que a borbulha tornar-se verde e assim permanecer.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

Mergulhia Trata-se de processo de obteno de mudas especfico para plantas trepadeiras ou arbustos de hbito escandentes. Neste caso, dever ser escolhido um ramo da planta-me sadio e vigoroso, no qual sero feitas vrias incises. O ramo ser, em seguida, mergulhado no solo, sem que se quebre ou se separe da planta matriz, de modo que as incises entrem em contato direto com o solo. O ramo dever, ento, ser preso com fortes grampos de arame para que se firmem at o seu completo enraizamento, que dar origem s novas plantas.

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ILUSTRAO 9. Seqncia das estapas de produo de mudas pelo mtodo de mergulhia.

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Manuteno das mudas Durante o seu perodo de permanncia no viveiro, as mudas das plantas ornamentais devero receber tratos culturais que lhes assegurem um desenvolvimento sadio e vigoroso. Tais tratos envolvero: irrigao, nutrio, raleio, e controle fitossanitrio e das ervas daninhas. A irrigao dever ser suficiente para manter a superfcie do substrato constantemente umedecida, exceto para as bromlias, cactos e suculentas, que exigiro regas menos abundantes e mais espaadas. Para as plantas que permanecero mais tempo nos viveiros para serem comercializadas com maior tamanho, como, por exemplo, as palmeiras, arvoretas ou arbustos, uma adubao mineral complementar orgnica inicial poder ser necessria. Essa adubao dever ser feita na oportunidade de troca de recipientes quando o inicial j se tiver tornado pequeno para o tamanho da muda. Nessa mesma oportunidade, o substrato tambm dever ser modificado, incluindo maiores quantidades que preencham o espao entre o torro e as paredes do novo recipiente. Para evitar gastos desnecessrios, salinizao dos solos, ou danos por queimas s plantas, devero ser consultadas tabelas de recomendao de adubao especficas para cada planta e estgio de desenvolvimento. Da mesma maneira, a aplicao de defensivos para o controle de pragas, doenas ou plantas daninhas dever seguir estritamente as prescries tcnicas. Como recomendao geral, o produtor dever optar sempre pela observao permanente e eliminao de plantas que apresentem sintomas de insanidade, de modo a evitar que o problema se alastre pelo viveiro ou campo de produo. Visando proteo da sade dos trabalhadores, consumidores, meio ambiente e da prpria planta, os mtodos de eliminao ou controle mecnico e biolgico de patgenos e outros organismos indesejveis sero sempre preferveis ao uso de produtos qumicos. Acondicionamento e transporte As mudas produzidas e comercializadas em bandejas podem ser dispostas em prateleiras diretamente dispostas nos caminhes bas destinados ao seu transporte. J aquelas produzidas em recipientes individuais, exceto as de grande tamanho, devero ser acondicionadas em caixas de madeira ou papelo, de modo a facilitar o seu manuseio e impedir que tombem durante o transporte.

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Imagem do produtor no mercado O produtor deve zelar pela qualidade dos seus produtos e pela sua imagem no mercado, garantindo que a sua mercadoria chegue em perfeitas condies at o consumidor final e que este esteja sempre plenamente atendido e satisfeito em seus desejos e necessidades. O seu bom posicionamento frente concorrncia depende da garantia no apenas da qualidade final dos seus produtos, mas tambm da regularidade e pontualidade das entregas, do perfeito cumprimento dos contratos de fornecimento, da boa publicidade e da oferta de servios complementares sua clientela. Como bons exemplos de iniciativas publicitrias podem se citar o desenvolvimento de marcas e logomarcas, anncios em veculos de comunicao dirigidos ao pblico-alvo, participao em feiras e exposies, elaborao e distribuio de cartes de visitas, folders, catlogos etc. Entre os servios passveis de serem prestados aos clientes esto a oferta de informaes claras, adequadas e suficientes sobre cuidados e usos dos produtos comercializados, entrega direta ou despachos sob encomenda das mercadorias, entre outros. Ateno total e satisfao do cliente O produtor dever atuar de maneira atenta permanente s necessidades e desejos de sua clientela, buscando oferecer produtos da melhor qualidade possvel, nas quantidades, padres, prazos e condies combinados, de modo a desenvolver e fortalecer laos de cooperao, comprometimento e confiana, estabelecendo parcerias duradouras.

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Para que a comercializao seja eficiente e garanta a rentabilidade do empreendimento, dever ser apoiada por uma logstica adequada e suficiente, a qual inclui operaes de acondicionamento, transporte, estocagem, comunicao clara com o mercado, entre outras.

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PRODUO INTEGRADA DE FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS NO BRASIL Para serem competitivos e atuantes no mercado, os produtores devero estar sempre atentos e atualizados com as novas tendncias, necessidades, expectativas e exigncias dos mercados consumidores. Nesse sentido, precisam estar cientes das crescentes iniciativas de implantao de sistemas de controle e rastreabilidade dos produtos agropecurios em todo o mundo, que, no mbito da floricultura brasileira, se traduzem no Programa de Produo Integrada de Flores e Plantas Ornamentais, em fase de preparao para a sua introduo no Pas. A Produo Integrada um sistema baseado na utilizao de boas prticas agrcolas e no controle efetivo de todo o processo produtivo empregado, atravs da aplicao de instrumentos de monitoramento das atividades desenvolvidas e na rastreabilidade em todas as etapas da cadeia produtiva. Visa possibilitar uma produo sustentvel e de qualidade, que proteja a sade dos trabalhadores, consumidores, produtos e meio ambiente. Seu mecanismo de funcionamento se apia na utilizao mnima e controlada de insumos qumicos, especialmente os defensivos agrcolas, bem como no respeito a prticas saudveis e sustentveis de manejo do solo e da gua, de boa administrao e gesto do trabalho, do comrcio justo e de outras boas prticas agrcolas e comerciais. A Produo Integrada de Flores e Plantas Ornamentais est em pleno desenvolvimento em todo o mundo, especialmente em pases da Unio Europia, como destaque para Espanha, Itlia, Frana e Portugal. No Brasil, a responsabilidade pela aprovao das Normas da Produo Integrada de competncia do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, com suporte da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria EMBRAPA e do Instituto Nacional de Metrologia, Normalizao e Qualidade Industrial INMETRO e a sua fiscalizao ocorrer, futuramente, atravs de entidades certificadoras especialmente credenciadas para esta finalidade. Para as flores e plantas ornamentais, a aprovao e publicao das normas especficas de Produo Integrada esto sendo aguardadas para o ano de 2010. Note-se que a adeso dos produtores ao programa ainda que voluntria, amplamente recomendvel. Para aqueles que pretendem seguir as diretivas do Programa de Produo Integrada de Flores e Plantas Ornamentais importante que se informem a respeito das recomendaes oficiais e as adotem deste o incio da implantao do seu empreendimento, o que contribuir significativamente na agilizao dos processos futuros de seu credenciamento e certificao.

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Cabe ressaltar que o SEBRAE, juntamente com o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento e o Instituto Nacional de Metrologia, Normalizao e Qualidade Industrial INMETRO j vm trabalhando em conjunto nesse sentido e dispem de um conjunto de recomendaes e normalizaes validadas no mbito do Programa Brasileiro de Avaliao de Conformidade de Flores e Plantas Ornamentais. O produtor interessado deve procurar o SEBRAE e obter essas informaes que abordam os mais diferentes aspectos dos insumos e processos ligados produo e comercializao de flores e plantas ornamentais, a saber: solos e substratos, material de propagao vegetal, insumos agrcolas diversos, instalaes, construes, energia eltrica, irrigao, equipamentos, mquinas e veculos, planos de produo, controles fitossanitrios e de adubao, controle e preservao do meio ambiente, sade e segurana do trabalhador, tcnicas e procedimentos de colheita, ps-colheita, marketing e comercializao, alm de diretrizes, recomendaes e exigncias quanto a capacitao e treinamento de trabalhadores e colaboradores.

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ASPECTOS LEGAIS DA ATIVIDADE Alm das Leis, Normas, Regulamentos e Procedimentos Fiscalizatrios que incidem sobre a atividade agrcola em geral, sobre as relaes trabalhistas, jurdicas, tributrias e fiscais, sobre o meio ambiente, sobre as relaes de consumo e outras de carter geral, os empreendimentos produtores de mudas de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem devero seguir rigorosamente ao disposto nos seguintes instrumentos legais: Lei de Sementes e Mudas (Lei n. 10.711, de 5 de agosto de 2003) A Lei de Sementes e Mudas visa ao estabelecimento das responsabilidades de cada elo na cadeia de produo de sementes e mudas, bem como dos procedimentos gerais para a criao dos padres em nvel nacional de produo, comercializao e utilizao dessas mercadorias. Alm disso, busca monitorar a cadeia de produo de sementes e mudas viabilizando a aplicao dos princpios da rastreabilidade. Entre as principais exigncias, destaca-se a necessidade do cadastramento dos viveiros junto s instituies pblicas (especialmente credenciadas por delegao do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento em cada uma das unidades da Federao), alm da inscrio e registro de cada uma das plantas fornecedoras de material de propagao instaladas nos viveiros de produo de mudas. Todas as atividades do viveiro esto sujeitas superviso tcnica de um engenheiro agrnomo.

7 A legislao setorial que complementa a Lei de Sementes e Mudas se completa pelo seu Regulamento, publicado na mesma data, alm do Decreto Federal n. 5.153, de 23 de julho de 2004, que o aprova e pela Instruo Normativa n. 24, de 16 de dezembro de 2005, que aprova as Normas para Produo, Comercializao e Utilizao de Mudas.

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Normatizao e fiscalizao do comrcio e trnsito de vegetais A produo, comrcio e o trnsito interno e internacional de vegetais so disciplinados, normatizados e fiscalizados pelas autoridades fitossanitrias tanto no mbito da administrao pblica federal, quanto estadual, as quais podem ainda operar, em algumas circunstncias e casos especficos, por concesso de competncias do poder pblico federal para o estadual. A produo da floricultura na Regio Norte submete-se s restries e condies fitossanitrias legais vigentes para todo o restante do Pas, com destaque para o controle das pragas quarentenrias, exigncias de anlise de risco de pragas (ARPs) no comrcio internacional de organismos biolgicos, restries ao trnsito de substratos no inertes e outros de naturezas afins. Lei da Biodiversidade No Brasil, o acesso aos recursos da biodiversidade nacional regido pela Medida Provisria n. 2.186, de 2001, que disciplina a coleta e a pesquisa com a fauna e a flora nativas , tendo sido concebida com o intuito de proteger o Pas das aes nocivas da biopirataria. Por esse instrumento legal, as coletas diretamente na natureza de material gentico para pesquisa esto sujeitas obteno de licenas especficas por parte dos rgos competentes. A Medida Provisria abarca em um nico instrumento legal a disciplina sobre: a) a pesquisa cientfica bsica, desprovida de interesse comercial imediato; b) a bioprospeco, com ntidos interesses comerciais; c) a proteo dos conhecimentos tradicionais, como o uso de ervas medicinais indgenas, e d) a repartio dos benefcios pelo eventual uso comercial desses conhecimentos.

At 1994, a biodiversidade era considerada patrimnio da humanidade. A partir dessa data, entrou em vigor a Conveno sobre

a Diversidade Biolgica (CDB) das Naes Unidas que estabeleceu a soberania das naes sobre as espcies de suas fauna e flora.

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Uso Correto e Seguro de Produtos Fitossanitrios As legislaes trabalhistas (CLT) e ambientais (Lei de Crimes Ambientais) prevm diversas exigncias que, embora no especficas para o setor, tambm afetam diretamente os produtores de flores e plantas ornamentais e devero ser estritamente respeitadas no mbito da Unidade de Observao, como por exemplo: a) obrigatoriedade do uso de Equipamentos de Proteo Individual (EPIs); b) trplice lavagem e recolhimento das embalagens j utilizadas de produtos fitossanitrios para que no sejam utilizadas para outros fins, bem como para minimizar a contaminao ambiental; c) aplicao do receiturio agronmico; d) respeito a limites de resduos e prazos de carncia ou intervalos de segurana para a aplicao de agrotxicos (se houver risco de contaminao em rea prxima onde ocorrer produo de alimentos ou for considerada rea de proteo permanente).

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ASPECTOS ECONMICOS E FINANCEIROS Investimento A quantidade de capital necessrio para o ingresso ou expanso da atividade de produo e comercializao de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem depender, em primeiro lugar, do segmento ou setores especficos eleitos para o empreendimento. Assim, os tipos e espcies de plantas demandaro investimentos especficos tanto em infra-estrutura, quanto na aquisio de material de propagao, insumos e mo-de-obra que sero utilizados. O cultivo de determinadas espcies muito mais oneroso do que o de outras, quando estas exigem, por exemplo, a aquisio peridica de mudas produzidas por biotecnologia em laboratrios, a construo de estufas, o uso mais intenso de irrigao, mo-de-obra ou insumos de um modo geral. Custos No desenvolvimento da implantao do projeto e, tambm, durante toda sua operao, o produtor dever arcar com gastos regulares e constantes, os quais podem ser classificados em: custos fixos, custos variveis e as despesas variveis de venda Os custos fixos, como seu prprio nome indica, so aquelas despesas que o empreendimento mantm independemente de estar ou no em operao produtiva e comercial e, em boa medida, tambm da escala de produo em que estiver operando. Constituem parte desse grupo as despesas com: arrendamento da terra, aluguel e manuteno de infra-estrutura, mquinas e equipamentos e custos administrativos em geral. Entre esses, destaca-se especialmente a folha de pagamento da mo-de-obra permanente e os gastos com gua, luz, telefone, internet e outros similares.

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J os custos variveis dependem diretamente da escala de operao do empreendimento, visto que se referem s despesas com a aquisio de materiais e produtos intermedirios e insumos, tais como sementes, adubos, defensivos etc. Da mesma maneira que esses ltimos, as despesas variveis de venda tambm mudam conforme o volume de produtos efetivamente comercializados no mercado. So constitudos principalmente por impostos, taxas e contribuies, perdas na comercializao, fretes e comisses pagas a vendedores e intermedirios. Formao dos preos de venda Os preos dos produtos finais devero remunerar adequadamente todos os custos criteriosamente levantados e controlados pelo produtor, garantindo, ainda, margem de lucro adequada e suficiente para manter a atratividade do negcio. Muitos produtores adotam a prtica de colocar sobre seus produtos, os mesmos preos que observa no mercado ou na concorrncia. Tal procedimento bastante arriscado e normalmente leva a resultados comprometedores da sustentabilidade e da prpria sobrevivncia do empreendimento. Isso porque, nestes casos, o produtor fica excessivamente dependente de outros agentes normalmente mais experientes no mercado, no conseguindo avaliar se est efetivamente repondo seus custos e incorporando a margem desejvel de lucratividade. Fica impedido, tambm, de poder fazer os ajustes necessrios conforme as variaes dos preos dos insumos, servios etc. Mais importante, ainda, o fato de que ao adotar tal prtica de formao de preos, o produtor inviabiliza a possibilidade de estabelecer uma concorrncia realmente saudvel, atravs da qual possa transmitir clientela, sua efetiva competitividade, conquistando, assim, parcelas cada vez maiores e mais duradouras do mercado. O processo tecnicamente conduzido de formao de preos de venda das flores e folhagens tropicais obtidas pelo produtor deve seguir os seguintes passos: a) Clculo da Margem de Contribuio (MC) expressa em porcentagem

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Trata-se do valor percentual (%) com que cada mercadoria comercializada contribui para pagar os custos fixos mensais do empreendimento, bem como para constituir o lucro final do negcio. Na prtica, ser constituda por dois componentes: a parcela (expressa em participao percentual) do valor da venda das mercadorias que ser utilizada para cobrir os custos fixos do empreendimento produtivo, e a margem de lucro pretendida pelo produtor ( tambm expressa em %). No incio do negcio ser muito difcil que o produtor saiba exatamente o valor da participao relativa do valor da venda das suas mercadorias que efetivamente utilizada para cobrir os custos fixos do empreendimento. Por isso, recomenda-se que ele aplique um nmero arbitrado (livremente escolhido), tomado com base na experincia de outros empreendimentos semelhantes no mercado. Pode-se sugerir a adoo inicial de um ndice de 12,5%. Esse nmero significar que no valor cobrado pelos seus produtos (flores, folhagens, rizomas etc.) uma parcela de 12,5% ser utilizada para cobrir os custos fixos do empreendimento produtivo. medida que o negcio estiver efetivamente em operao, o empresrio poder coletar, na sua prpria escriturao contbil, dados cada vez mais concretos sobre o valor real da participao do valor cobrado por suas mercadorias na cobertura dos custos fixos da empresa, o que permitir que v aperfeioando o processo de formao dos seus preos no mercado, obtendo maior preciso e transparncia administrativa e gerencial. Da mesma forma, a Margem de Lucro Lquida pretendida (MLL) representa o valor que o empresrio atribui ao seu desejo de lucro. Ou seja, um valor tambm arbitrado (eleito livremente) pelo produtor. Para o incio do projeto, assim como no caso anterior, sugere-se basear em uma margem de lucro de 25,00%. Com base na experincia progressivamente conquistada, o empresrio poder ajustar esse valor para mais ou para menos, dependendo da avaliao da concorrncia, da sua eficincia e desempenho no mercado, entre outros fatores. No caso desse exemplo estudado, a Margem de Contribuio expressa em porcentagem (MC%) ser, portanto de 37,50% (12,5% + 25,00%), conforme pode ser observado na tabela seguinte.

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b) Calculo da Taxa de Marcao (TM) A Taxa de Marcao (TM) a margem bruta obtida das receitas de vendas sobre as despesas e os custos das mercadorias comercializadas pelo produtor. Representa, portanto, a margem calculada a partir do custo da mercadoria ou do produto vendido e no do preo de venda, ao contrrio do Lucro Bruto. dada pela frmula:

TM = [ 100 ( DVV% + MC%)] / 100

Onde, DVV% = Despesas Variveis de Venda, expressas em porcentagem, e MC% = Margem de Contribuio, expressa em porcentagem c) Clculo dos Preos de Venda (PV) dos Servios ou da Receita Operacional (RO) O processo tecnicamente conduzido de formao de Preo de Venda (PV) das mercadorias ou da Receita Operacional (RO) do empreendimento produtivo no setor de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem sugerido neste Manual Instrucional obtido pela frmula seguinte:

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Receita Operacional (RO) = CP / TM Onde: RO (Receita Operacional) equivale ao Preo da Venda das mercadorias (mudas de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem) CP = Custos de Produo das mercadorias TM = Taxa de Marcao

O valor da Receita Operacional, que representa o valor bruto total das vendas realizadas pela empresa durante um determinado perodo de tempo (um ano, no caso do produtor estudado neste Manual Instrucional), obtido, portanto, pela diviso do custo total de produo de suas mercadorias pela Taxa de Marcao (TM). Esse mtodo de clculo chamado de Mark-up divisor. Existe, tambm, outra forma de calcular o valor da Receita Operacional, que produz o mesmo resultado final e que consiste na multiplicao do Custo de Produo (CP) por um nmero chamado de ndice de Marcao de Preos (IMP) ou Mark up multiplicador. Para encontrar esse ndice, basta dividir o nmero 100 pela Taxa de Marcao multiplica por 100, ou seja: IMP = 100/ (TM x 100) Para obter o valor da Receita Operacional, seria, ento, aplicada a frmula: Apurao e demonstrao de resultados RO = CP x IMP

Trata-se da forma contbil de demonstrar a situao financeira do empreendimento, permitindo observar claramente se o mesmo est gerando lucros ou prejuzos, em um determinado perodo de tempo de operao.

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Lucro O lucro o resultado financeiro efetivamente apurado pelo produtor com a venda de suas mercadorias, depois de descontados todos os seus custos fixos, variveis e comerciais (despesas variveis de venda). Nas atividades bem planejadas e administradas, o lucro surge como uma varivel controlada pelo produtor/empresrio, na medida em que a formao de preos tenha sido bem estruturada para dar suporte e sustentabilidade ao empreendimento.

LUCRO (L) = RO [ CF + CV + DVV ] Onde: RO = Receita Operacional (Valor total das vendas) CF= Custos Fixos de produo CV = Custos Variveis de produo DVV = Despesas Variveis de Venda

Lembre-se que a DVV foi obtida pela multiplicao da Receita Operacional pelo ndice das Despesas Variveis de Venda expressas em porcentagem (DVV%), dividido por 100. ndice de Lucratividade (IL) O ndice de Lucratividade (IL) do empreendimento medido em porcentagem e obtido pela aplicao da frmula:

NDICE DE LUCRATIVIDADE (IL) = Lucro (L)/ Receita Operacional x 100

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Ponto de Equilbrio (PE) Representa o valor total das vendas necessrias para cobrir todos os custos fixos, variveis e comerciais do empreendimento. Do ponto de vista contbil, constitui-se no valor atingido pela comercializao no qual no houve prejuzo, mas tambm no se gerou lucro. Desta forma, se num determinado perodo de tempo considerado o empreendimento no conseguir vendas acima do Ponto de Equilbrio, o produtor ter prejuzos. Apenas a partir do ponto em que o valor das vendas ultrapassar o Ponto de Equilbrio que a empresa estar apurando lucros. Retorno do Investimento Para que um empreendimento possa ser considerado vivel, saudvel e atrativo dos pontos de vista econmico e financeiro, deve ser capaz de retornar (devolver), depois de certo tempo, os investimentos realizados pelo produtor. Dessa condio, surge a necessidade de definio de um indicador chamado de Taxa Interna de Retorno (TIR), que serve para permitir a comparao do investimento com outras possibilidades de aplicao do mesmo capital no mercado, como por exemplo, aplicao em cadernetas de poupana, em outras aplicaes de rendimento fixo ou outros tipos de negcios. O seu resultado expresso em percentagem. O clculo da TIR necessita do apoio de uma planilha eletrnica ou de uma calculadora financeira. No caso da planilha, pode-se utilizar a Excel, atravs da aplicao da frmula:TIR (clula inicial; clula final do fluxo de caixa do perodo operacional que se pretende medir).

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Fluxo de caixa Representa contabilmente a situao corrente entre a entrada e a sada de dinheiro no empreendimento. O produtor dever prestar muita ateno e cuidados para garantir que ambas as operaes (entrada e sada) mantenham-se o mximo possvel em equilbrio, dentro de um determinado prazo de tempo que seja compatvel com a natureza do negcio. Pay back time O Pay back time representa o tempo de amortizao do investimento e medido em nmero de anos. obtido pela adio sequencial do valor do investimento inicial (que um valor contabilmente negativo) aos resultados do fluxo de caixa anual. Valor Presente Lquido (VPL) Trata-se de um indicador medido em unidade monetria e que representa o valor lquido que efetivamente sobrou para o investidor, depois que todo o investimento inicial tenha sido amortizado. Seu clculo resulta da soma dos valores gerados ao fim de cada perodo (fluxo de caixa anual), descontados a uma taxa anual que predefinida pelo investidor. Gesto do empreendimento Refere-se a um conjunto coerente e sistemtico de atitudes, condutas e procedimentos que visa direcionar a empresa para a conquista de seus objetivos, mantendo-a em operao em condies econmica e financeiramente viveis, ambiental e socialmente sustentveis e atrativas do ponto de vista empresarial. Pode-se separar a gesto de um negcio em vrios segmentos especializados, tais como: estratgia, operaes, finanas, economia, recursos humanos, comportamental e ainda outras.

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A organizao do trabalho nesses vrios nveis de gerenciamento e gesto vai depender do porte do empreendimento, podendo ser centralizado em apenas um profissional, ou dividido em mais de um colaborador. De qualquer forma, cabe destacar que todas as funes de gesto atendem ao mesmo objetivo final, diferenciando apenas quanto ao objeto de sua ateno principal. Pode-se dizer que os diferentes segmentos de gestes se concentram em: Gesto estratgica: direcionamento do negcio, com viso focada no seu futuro desenvolvimento em termos de mudana ou no de rumos, expanso ou retrao, diversificao, especializao em produtos e servios, estabelecimento de parcerias etc.; Gesto operacional: acompanha, avalia e direciona o funcionamento rotineiro da empresa, visando organizar e otimizar a utilizao dos recursos materiais, financeiros e humanos disponveis; Gesto financeira: organiza e administra o funcionamento do caixa (entradas e sadas de dinheiro) da empresa; Gesto econmica: organiza, contabiliza e avalia o desempenho da empresa do ponto de vista dos seus resultados econmicos (lucro ou prejuzo), administrando as taxas de rentabilidade do negcio; Gesto de recursos humanos: acompanha, avalia e direciona a aplicao dos recursos humanos disponveis, decidindo sobre aes de capacitao, treinamento, desenvolvimento de habilidades e outras questes afetas ao setor de pessoal do empreedimento; Gesto comportamental: define as formas de relacionamento da empresa com seus pblicos interno (scios, funcionrios e colaboradores internos) e externo (clientes, parceiros e colaboradores externos).

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ESTUDO DE UM MDULO PADRO PARA A PRODUO DE PLANTAS ORNAMENAIS PARA PAISAGISMO E JARDINAGEM NA REGIO NORTE DO BRASIL Seleo das espcies a serem cultivadas (composio do mix de produtos) Como j discutido anteriormente, a partir da anlise do mercado que pretende atingir e da definio objetiva do seu foco empresarial, o produtor deve selecionar as espcies e compor o mix de produtos que pretende cultivar e comercializar. Recomenda-se que os produtores e empresrios rurais realizem uma diversificao no apenas de espcies das flores e plantas cultivadas, mas tambm de formatos e tamanhos na sua apresentao e oferta para a comercializao no mercado regional. Isto se torna necessrio para otimizar o retorno financeiro sobre os investimentos realizados; minimizar riscos e para promover um atendimento mais abrangente e diversificado aos clientes, garantindo-lhes maiores possibilidades e opes de compras. Tal diversificao da produo, por outro lado, no deve comprometer a escala comercial do empreendimento, a oferta regular e suficiente de cada espcie comercializada e o atendimento constante, com produtos de alta qualidade. Isto significa que os produtores e empresrios rurais no devem pulverizar os seus investimentos em uma gama muito ampla de produtos, para que se tornem aptos ao atendimento suficiente e adequado da clientela. Isto permitir que se tornem e permaneam profissionais efetivamente posicionados e no simples colecionadores e participantes marginais na comercializao e no abastecimento do mercado das flores e plantas ornamentais envasadas. Para a elaborao do estudo de um mdulo padro especialmente projetado para a Regio Norte do Brasil, adotaram-se as premissas constantes nas Tabelas e comentrios seguintes.

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TABELA 24. Sugesto de composio de mix e de distribuio relativa da produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem para os Estados da Regio Norte do Brasil.

Tipo de produto

Caixaria (forraes)

Participao relativa na composio do mix de produo (%) 40

Exemplos de espcies (1)

Vasos ou mudas de pequenas dimenses

30

Vasos ou mudas de mdias dimenses Vasos ou mudas de grandes dimenses

20 10

Amendoim-amarelo, grama preta, clorofito, duranta (pingo-de-ouro), rabode-gato, mini-ixoras, alternanthera e anuais florferas, em geral. Ixoras, mini-ixoras, lantana, plumbago, liriopes, aspargo-alfinete, alternanthera e anuais florferas como celosia (crista-degalo), impatiens, tagetes, vincas, petnias, onze-horas e outras. Orqudea-espatoglotis, buxinho, lantana, crossandra, criptomria. Ixoras, cordilines, dracenas, ficus, spathifillum, helicnias, hibiscos, clsias, podocarpus, scheffleras e palmeiras, entre outras.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO. (1) Tabela meramente ilustrativa. Outras espcies de flores e plantas ornamentais recomendadas se encontram no Anexo deste documento.

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ILUSTRAO 10. Forraes de folhagem.

De cima para baixo e da esquerda para a direita: iresine (Iresine herbistii); coleus (Solenostemon scutelaroides); escudo-persa (Strobilanthes dyerianus) e pingo-de-ouro (Duranta sp).

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ILUSTRAO 11. Folhagens ornamentais. Maranta (em cima) e ctenante (em baixo)

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ILUSTRAO 12. Cordylines e crtons. 104

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ILUSTRAO 13. Palmeira fnix (Phoenix roebelinii)

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TABELA 25. Especificaes dos tipos de materiais e das dimenses padronizadas de sacos, vasos e embalagens recomendadas para a produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem pelos Estados da Regio Norte do Brasil.

Tipo de produto material Caixaria (forraes) Saco plstico altura (cm) 8,5

Vasos ou mudas de pequenas dimenses

Saco plstico, vaso rgido ou flexvel Saco plstico, vaso rgido ou flexvel Saco plstico, vaso rgido ou flexvel

13,0

Vasos ou mudas de mdias dimenses

16,0

Vasos ou mudas de grandes dimenses

22,0

Tipos e dimenses dimetro outras informaes (cm) 7,0 As mudas devero ser acondicionadas em caixas de madeira, do tipo engradado, nas dimenses de: 23 cm (comp.) x 36 cm (larg.) x 6 cm (alt.) Cada caixa deve conter 15 mudas. A critrio do produtor, os vasos ou 8,0 mudas podem ser acondicionados em embalagens e bandejas prprias para o transporte de plantas. A critrio do produtor, os vasos ou 16,0 mudas podem ser acondicionados em embalagens e bandejas prprias para o transporte de plantas. Os vasos ou mudas devero ser 23,0 transportados individualmente ao mercado.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO.

Mdulo-padro da rea de produo Para a produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, nas condies prevalecentes nos Estados da Regio Norte do Brasil, o mdulo-padro mnimo recomendado o de uma rea til de 2,0 (dois) hectares.

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TABELA 26. Diviso da rea no mdulo-padro recomendado, segundo a funo a ser desempenhada, com as especificaes de construes e equipamentos correlatos para a produo de flores e plantas ornamentais envasadas pelos Estados da Regio Norte do Brasil.

Diviso da rea, segundo a funo a ser desempenhada


Armazenamento e depsito de materiais diversos, exceto matrias-primas para a elaborao de substratos Armazenamento e depsito de matrias-primas para a elaborao de substratos Galpo para a mistura de matrias-primas e preparo dos substratos Galpo para o enchimento de sacos e vasos, para o plantio e para a montagem de caixas (engradados) de madeira. rea para matrizeiros a ser conduzida a sol pleno ou telados

Construes

Equipamentos correlatos

Estrutura bsica e piso de alvenaria e cobertura com telhas cermicas.

Mveis e estruturas de almoxarifado, como bancadas, estantes, armrios e outros similares. Micro-trator, mini-carreta e mini-p carregadeira para transporte e movimentao de cargas. Peneiras e betoneira, com capacidade para 250 litros, para mistura e homogeneizao das matrias-primas. Bancadas de trabalho.

Estrutura construda a partir de esteios de madeira tratada e cobertura de telhas cermicas ou plstico, dividida em baias separadoras, por tipo de matria-prima. Estrutura construda a partir de esteios de madeira tratada e cobertura de telhas cermicas, ou plstico. Estrutura construda a partir de esteios de madeira tratada e cobertura de telhas cermicas. Canteiros de 30m (comp.) x 1m (largura) para cada espcie a ser cultivada.

Sistema de irrigao por gotejamento e fertirrigao completo para cobertura da rea total telada. Sistema de irrigao por gotejamento e fertirrigao completo para cobertura da rea total protegida. Estantes para suporte de bandejas. Bandejas de isopor de 150 clulas. Sistema de Irrigao por gotejamento e fertirrigao completo para cobertura da rea total protegida.

Estufa para sementeira e enraizamento de mudas

Estrutura implantada a partir de esteios de madeira tratada, coberta por plstico transparente de 150 micra, com capacidade de aberturas laterais para controle do calor nos perodos mais quentes. Dever corresponder a cerca de 20% a 25% da rea total de produo. Estrutura implantada a partir de esteios de madeira tratada, coberta por plstico transparente de 150 micra, com capacidade de aberturas laterais para controle do calor nos perodos mais quentes. Dever corresponder a cerca de 25% a 30% da rea total de produo. Estrutura implantada a partir de esteios de madeira tratada, coberta por telados com capacidade de sombreamento entre 50% e 70%, dependendo das espcies selecionadas. Dever corresponder a cerca de 50% da rea total de produo. Estrutura bsica e piso de alvenaria, com cobertura de telhas cermicas.

rea agrcola a ser conduzida sob ambiente protegido (estufas)

rea agrcola a ser conduzida sob telados

Sistema de Irrigao por gotejamento e fertirrigao completo para cobertura da rea total telada.

rea agrcola a ser conduzida a sol pleno Escritrio e apoio administrativo e comercial

Sistema de Irrigao por gotejamento e fertirrigao completo para cobertura da rea total protegida. Computador, telefax, impressora e mveis de escritrio.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, 2009.

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200 m

REA DE TELADO

REA DE PRODUO SOL PLENO OU SOMBREAMENTO NATURAL SETOR 1

1 2

100 m

CAMPO DE MATRIZES

REA DE PRODUO SETOR DE ESTUFAS

REA DE PRODUO A SOL PLENO OU SOMBREAMENTO NATURAL SETOR 2

5 REA DE PRODUO SOB SOL PLENO SETOR 3

ILUSTRAO 14. Croqui do empreendimento de produo de plantas ornamentais para paisagismo de 2 hectares.

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LEGENDA 1 2 3 4 5 6 7 rea de exposio e vendas (show room) escritrio de apoio armazm e depsito (ferramentas e insumos) galpo para enchimento dos vasos e bandejas de mudas depsito de matria-prima para substratos galpo para preparo de substrato viveiros de mudas sob telados para enraizamento rea de estacionamento de compradores, carga e descarga de mercadorias. rea de telado para cultivo de marantas, antrios, filodendros e outras plantas ornamentais exigentes em sombra.

rea de estufas rea destinada ao cultivo de caixarias (forraes florferas anuais e forraes de folhagem) e plantas ornamentais de pequeno porte (ixoras, mini-ixoras, pingo-de-ouro, mini-rosas e outras). rea destinada ao cultivo de plantas ornamentais de mdio e grande portes conduzidas a sol pleno (rvores, arbustos e palmeiras). rea destinada ao cultivo de plantas ornamentais de pequeno e mdio portes conduzidas a sol pleno ou sombreamento natural (pleomeles, agaves, clusias, dracenas e outras).

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Resultados obtidos TABELA 27. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ms: Investimentos em construes, mquinas e equipamentos agrcolas, agosto de 2009.

Componente
1 - Construes 1.1 Armazm e depsito 1.2 Depsito de matria prima para substrato 1.3 Galpo para preparo de substrato 1.4 Galpo para enchimento de vasos e plantas 1.5 Estufa para sementeira e enraizamento de mudas 1.6 Estufas agrcolas

Descrio

Valor Unitrio ( R$/m )


145,90 17,51 17,51 17,51

Valor Total ( R$ )
5.835,91 10.504,63 3.501,54 3.501,54

Estrutura bsica e piso de alvenaria com cobertura de telha cermica (40 m) Esteios de madeira tratada e cobertura de telha cermica (600 m) Esteios de madeira tratada e cobertura de telha cermica (200 m) Esteios de madeira tratada e cobertura de telha cermica (200 m) Esteios de madeira tratada e cobertura com plstico transparente 150 micra (300 m) Esteios de madeira tratada e cobertura com plstico transparente 150 micra (1785 m) Esteios de madeira tratada e cobertura com telado de sombreamento (5.000 m) Estrutura bsica e piso de alvenaria com cobertura de telha cermica (40 m)

57,19

17.157,57

57,19 8,17 145,90 466,87 29.179,54 4.668,73 2.334,36

102.087,54 40.851,36 5.835,91 189.276,00 29.179,54 4.668,73 2.334,36

1.7 Telados 1.8 Escritrio de apoio comercial

Sub-Total Construes 2 - Mquinas e Implementos Agrcolas 2.1 Micro-trator 2.2 Carreta de transporte 2.3 Betoneira/misturadora de substrato 2.4 Equipamento de Irrigao por gotejamento 2.5 Poo artesiano Yanmar 1055 TC14 14 C.V., com partida eltrica e roadeira eltrica acoplada Capacidade 600 kg com carroceria, pneu com cmara e freio Capacidade 220 litros, com motor eltrico Tubulao, vlvula e fitas de gotejamento, incluindo conjunto de moto-bomba de 4,5 C.V.e bombas centrfugas de 1,5 e 3,0 C.V.

11.671,82 17.507,72

11.671,82 17.507,72

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009.

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TABELA 28. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ ms: Investimentos em construes, mquinas e equipamentos agrcolas, agosto de 2009.
Componente
3 - Outros Materiais Permanentes 3.1 Produo de Mudas Aquisio de matrizes Bandeja de Isopor Sub-Total Produo de Mudas 3.2 Conduo da Cultura Pulverizador costal ( 20 litros ) Pulverizador costal ( 4,7 litros ) Carrinho (caamba galvanizado, pneu com cmara e cabo de madeira) Enxadas e enxadecos Tesouras de poda profissionais Furador de solo para plantio Equipamentos de proteo individual (EPI)
Conjunto completo Respiradouros com 2 filtros

Coeficientes Tcnicos

Valor Unitrio ( R$ )

Valor Total ( R$ )

1200

11,44 11,44

17.507,72 13.726,06 31.233,78 197,25 91,62 483,21

1 1 6

197,25 91,62 80,54

10 10 15

14,94 46,69 4,09

149,40 466,87 61,28

3 3 5 6 10 6

74,12 55,44 17,51 10,27 40,85 21,01 654,32

222,35 166,32 87,54 61,63 408,51 126,06 2.522,05 2.334,36 583,59 817,03 3.734,98 37.490,81

Faco 18" Martelo P de bico com cabo Rastelos Sub-Total Conduo da Cultura 3.3 Escritrio Computador Impressora Mveis diversos Sub-Total Escritrio Sub-Total Outros Materiais Permanentes

1 1 -

2.334,36 583,59 2.917,95 3.583,71

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009.

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TABELA 29. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ ms. Quadro resumo dos investimentos necessrios em construes, mquinas e equipamentos agrcolas, agosto de 2009.

Valor Total Componente ( R$ )

1 - Construes 2 - Mquinas e Implementos Agrcolas 3 - Outros Materiais Permanentes

189.276,00 65.362,17 37.490,81 292.128,98

Investimento Total

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009.

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TABELA 30. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ ms. CUSTO OPERACIONAL EFETIVO (COE), agosto de 2009.
Valor Total ( R$ )
26.261,59 264.727,27 18.674,00 38.236,87 784,35 358,91 1.540,68 630,28 3.046,34 2.121,94 254,91 305,33 364,16 12.640,58 3.676,62 3.921,73 5.042,22 366.900,86 68.463,11 7.341,48 5.862,43 81.667,02 663,89 2.913,29 469,21 4.046,39 7.003,09 4.201,85 23.190,96 487.010,17

Componente
1 - Materiais Sementes Sacos plsticos e vasos rgidos e flexveis Caixaria (madeira), para forrao Substratos Fungicidas Inseticidas Calcrio dolomtico Hormnio Enraizador Adubos Qumicos NPK (18-18-18) NPK (20-0,5-20) Uria Nitrato de Potssio Adubos Orgnicos Foliar Lquido Torta de Mamona Farinha de Osso Sub-Total Materiais 2 - Operaes Mo-de-obra braal Gerente de produo/tratorista Mo-de-obra (aplicador de defensivos) Sub-Total Operaes 3 - Custo Operacional de Mquinas e Equipamentos Irrigao Trator Carreta Sub-Total Custo Operacional de Mquinas e Equipamentos 4 - Eletricidade 5 - Telefonia e Internet 6 - Outros Custos Operacionais ( 1 ) Total COE

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009 (1) Outros Custos Operacionais = 5% da somatria dos custos identificados.

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TABELA 31. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ ms. CUSTO OPERACIONAL TOTAL (COT), agosto de 2009.

Componente

Valor Total ( R$ )

Custo Operacional Efetivo (COE) Juros de Custeio (1) Encargos Sociais (2) Despesas com Depreciao Estufa Armazns e Escritrios de alvenaria Galpes e Depsitos Telados Micro Trator Carreta de Transporte Betonadeira/Misturadora de substrato Equipamento de Irrigao Outros (3 ) Contribuio Seguridade Social (4) Custo Operacional Total ( COT )
(1) 8,75 % a.a. sobre 50% do COE, durante o ciclo de produo.

487.010,17 21.306,69 29.375,63 57.422,13 29.811,28 583,59 4.026,78 10.212,84 2.917,95 466,87 233,44 5.835,91 3.333,47 32.077,26 627.191,88

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009.

(1) 8,75 % a.a. sobre 50% do COE, durante o ciclo de produo. (2) 35,97% sobre a folha de pagamento : incluindo 8% para FGTS; 11,11% para frias e prmio obrigatrio; 8,33% para 13 salrio; 3,33% de prmio FGTS; 2,50 % de salrio-famlia; 2,50% de salrio-educao e 0,20% de INCRA. (3) bandejas, tesouras e outros. (4) 2,85% sobre o valor da comercializao : 2,5% de INSS; 0,1% de SAT-seguro e 0,25% de SENAR (art. 25, Lei 8870/94, com redao Lei 10256/01).

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TABELA 32. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ ms. CUSTO TOTAL DE PRODUO (CTP), agosto de 2009.
Componente Valor Total ( R$ )
Custo Operacional Total Despesas Gerais Fixas (1) Remunerao do Capital (2) Custo Total de Produo CTP
Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009.

627.191,88 31.359,59 17.527,74 676.079,21

(1) 5% do valor do Custo Operacional Total ( COT ). (2) 6% a. a. do capital fixo.

Rentabilidade Os estudos realizados para subsidiar os produtores e empresrios rurais quanto ao plantio e comercializao de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem nos Estados da Regio Norte do Brasil, mostraram que este segmento representa uma notvel possibilidade de retorno e rentabilidade financeiras, conforme demonstrado pelos principais indicadores selecionados contidos nas Tabelas seguintes. Observe-se que a favorabilidade dos investimentos realizados pode ser mais bem avaliada atravs da sua comparao com a Taxa SELIC (Sistema Especial de Liquidao e Custdia, um sistema eletrnico do Banco Central do Brasil), indicador que define a taxa de juro bsico da economia e que serve de referencial para a anlise da atratividade dos negcios. Para interpret-lo, o investidor dever considerar que o seu negcio atraente e compensador do ponto de vista econmico e financeiro sempre que sua Taxa Interna de Retorno (TIR) for maior que a Taxa SELIC vigente no mesmo momento.

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TABELA 33. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ ms. FLUXO DE CAIXA E TAXA INTERNA DE RETORNO (TIR), para ciclo de investimento em 4 anos, agosto de 2009.

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009.

TABELA 34. Estudo do custo de produo de plantas ornamentais para paisagismo e jardinagem, na Regio Norte do Brasil. Mdulo de produo de 2 hectares, para produo de 130 mil unidades/ ms. INDICADORES DA LUCRATIVIDADE DO NEGCIO, agosto de 2009.

Indicadores de Lucratividade
Receita Bruta Anual Margem Bruta (sobre o custo operacional efetivo) Margem Bruta (sobre o custo operacional total) Margem Bruta (sobre o custo total de produo) Lucro Operacional ndice de Lucratividade Taxa Interna de Retorno TIR Taxa Selic Pay Back Time

unidade
R$ % % % R$ % (% a.a.) (% a.a.) ano

Valor
1.125.517,96 131,11 79,45 66,48 638.507,79 56,73 69,52 8,75 1,74

Fonte: HRTICA CONSULTORIA E TREINAMENTO, agosto de 2009.

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BIBLIOGRAFIA CITADA E CONSULTADA BRASIL. Lei n. 10.711, de 5 de agosto de 2003. Dispe sobre o Sistema Nacional de Sementes e Mudas e d outras providncias. Dirio Oficial da Unio. Braslia, 6. agosto de 2003. BROMLIAS. So Paulo: Editora Europa, 1998 (Edio Especial da Revista Natureza). GONALVES, Antonio Luiz. Canteiros floridos. So Paulo: Instituto de Botnica, nov. 1996. 13 p. (Folheto; 21). GONALVES, Antonio Luiz. Plantas de forrao para jardins. So Paulo: Instituto de Botnica, fev. 1997. 9 p. (Folheto; 24). GONALVES, Antonio Luiz. Plantas suculentas. 2 ed. ver. Atual. So Paulo: Instituto de Botnica, jan. 1997. 15 p. (Folheto; 3). HARTMANN, H.T.; KESTER, D.E.; DAVIES, Jr. F.T. GENEVE. R.L. Plant propagation principles and practices. 6. Ed. Nova jrsi:Prentice Hall, 1997.770p. JUNQUEIRA, Antonio Hlio; PEETZ, Marcia da Silva. As flores brasileiras em 2007. Tecnologias de Produo HFF & Citrus, Santo Antonio de Posse, SP, Ano III, 17/18 ed., p. 26-30, especial dez. 2006a. JUNQUEIRA, Antonio Hlio; PEETZ, Marcia da Silva. Inteligncia Comercial no Mercado de Flores. Palestra apresentada no Seminrio Setorial Mercado de Flores da 14 Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindstria FRUTAL / Flor Brazil 2007. Fortaleza, CE, 15 a 18 de setembro de 2007a. 1 CD-Rom. JUNQUEIRA, Antonio Hlio; PEETZ, Marcia da Silva. Mercado interno para os produtos da floricutura brasileira: caractersticas, tendncias e importncia socioeconmica recente. Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, v.14, n.1, p.37-52, 2008. JUNQUEIRA, Antonio Hlio; PEETZ, Marcia da Silva. Perfil da Cadeia Produtiva de Flores e Plantas Ornamentais da Mesorregio Metropolitana de Belm. Belm: SEBRAE/PA, 2006. Disponvel em: <http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/BDS.nsf/4F8048F06CA79B1F03257222004FB603/$File/ NT000B5D02.pdf.> Acesso em 01 jul.2006b. JUNQUEIRA, Antonio Hlio; PEETZ, Marcia da Silva. Produccin y comercializacin de plantas ornamentales en Brasil. Horticultura Internacional, Tarragona, Espanha, ano XIV, n.55, p.16-19, jan.2007b. JUNQUEIRA, Antonio Hlio; PEETZ, Marcia da Silva. Viso global: a cadeia produtiva de flores e plantas ornamentais no Brasil caminha a passos largos na implantao de um padro internacional de gesto. Revista Cultivar HF, Pelotas, Ano VI, n.34, p.38, outubro/ novembro 2005.

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KMPF, Atelene Normann. Produo comercial de plantas ornamentais. Guaba, RS: Agropecuria, 2002. 254 p. KMPF, Atelene Normann; FERMINO, Maria Helena (editores). Substratos para plantas: a base da produo vegetal em recipientes. Porto Alegre: Genesis, 2000. 312 p. il. LANDGRAF, Paulo Roberto Corra; RODRIGUES, Tatiana Michlovsk; PAIVA, Patrcia Duarte de Oliveira. Produo de mudas de jardim. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.30, n.249, p.88-98, mar./abr.2009. LORENZI, Harri et al. Palmeiras brasileiras e exticas cultivadas. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2004. LORENZI, Harri; SOUZA, Hermes Moreira de. Plantas ornamentais do Brasil: arbustivas, herbceas e trepadeiras. 3 ed. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2001. PAR (Governo do Estado). Secretaria Executiva de Cincia, Tecnologia e Meio Ambiente. Programa Paraense de Tecnologias Apropriadas. Produo de mudas de plantas ornamentais. Belm, PA: SECTAM/ PPTA, 2002. 33p. il. (Srie Floricultura, n.1). SERVIO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS DO ACRE SEBRAE / AC. Plantas ornamentais: opes de investimento no Acre com produtos florestais no madeireiros. Rio Branco, Acre: SEBRAE, 1995. 38 P. (Produtos Potenciais da Amaznia, 12). SERVIO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS DE SO PAULO SEBRAE /SP. Estudo de atividade empresarial: floricultura-loja de flores. So Paulo; SEBRAE / SP, 2008. CD-ROM (Srie Saindo a Campo Metodologia para Anlise de Negcios) SERVIO DE APOIO S MICRO E PEQUENAS EMPRESAS DE SO PAULO SEBRAE /SP. Comece certo: floricultura. So Paulo; SEBRAE / SP, 2 ed. 2005. CD-ROM (Srie Saindo a Campo Metodologia para Anlise de Negcios) SIMES, Fernanda Cristiane et alii. Plantas ornamentais utilizadas em paisagismo. Universidade Federal de Lavras UFLA.

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GLOSSRIO DE TERMOS TCNICOS Salinizao: consiste na concentrao excessiva de sais no solo ou substrato, que podem causar danos s plantas ornamentais, tais como: reduo e desuniformidade do crescimento, colorao verde-azulada e queimaduras nas bordas das folhas. As principais causas da salinizao consistem no uso de gua rica em sais minerais em suspenso, na utilizao de fertilizantes com altos nveis de salinidade, na evaporao da gua e no uso de substratos com drenagem deficiente. Substrato: meio onde se desenvolvem as razes de uma planta. O substrato deve ser firme, estar totalmente decomposto, de fcil irrigao, com boa reteno de gua, boa porosidade, ser livre de patgenos, no deve apresentar alta salinidade, deve ser de fcil esterilizao, com alta capacidade de troca de ctions. Os materiais devem manter qualidade e serem disponveis na regio o que favorece o custo de obteno . Combog: parede constituda por elementos vazados que contribui para ventilar o ambiente, amenizando a temperatura, ao mesmo tempo em que cria um bloqueio natural ao excesso da iluminao direta. Criao, na incio da dcada de 1930, dos arquitetos pernambucanos Amadeu Oliveira Coimbra (co), Ernest A. Boekman (bo) e Antonio Ges (go), cuja juno das slabas destacadas entre parnteses deu origem ao nome popular da construo. Propgulo: estruturas botnicas que podem ser destacadas da planta-me para dar origem a um novo indivduo geneticamente idntico sua matriz. So exemplos de propgulos: bulbos, tubrculos, rizomas, estoles, estacas, borbulhas.

Cf. HARTMANN, H.T.; KESTER, D.E.; DAVIES, Jr. F.T. GENEVE. R.L., 1997. Apud KMPF e FIRMINO, 2000.

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ANEXOS

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RECOMENDAES ESPECFICAS DE CULTIVO PARA AS PRINCIPAIS ESPCIES DE PLANTAS ORNAMENTAIS PARA PAISAGISMO E JARDINAGEM UTILIZADAS NA REGIAO NORTE DO BRASIL, EM 2009.

FILODENDRO (Philodendron scandens; Philodendron martianum; Philodendron warmingii e outros) Principais variedades comerciais: Verde, Amarelo, Brasil, Boulevard, Rubro, Panduleide, Red Emerald e Red Princess. Condies Descrio Cuidados ou recomendaes de cultivo especiais
Clima Propagao Proteo contra a luminosidade Solo Plantio Espcies trepadeiras Preferem os ambientes quentes e midos. Diviso de touceiras, em qualquer poca do ano. Preferem a meia-sombra. O P. martianum pode ser cultivado at a pleno sol, mas o Philodendron warmingii necessita de proteo.

Nutrio

NPK (4-14-8). Orgnica

No aceitam sombra total, que os enfraquecem e os tornam mais suscetveis ao ataque de fungos. Deve ter o mximo possvel de matria orgnica. Devem ser conduzidas sob tutoramento (troncos de madeira ou tubos confeccionados com telas plsticas e prenchidos com cascas de rvores ou substratos fibrosos, colocados no centro do recipiente final de cultivo ). Devem ser adubados a cada 30 dias, com uma colherada da formulao. Devem ser adubados a cada 30 dias, com uma colherada de mistura de esterco de curral, farelo de mamona ou farinha de osso, todos bem curtidos.

Irrigao e drenagem Pragas Doenas

Preferem ambientes midos, mas no precisam ser irrigados com freqncia. Nematides da raiz (Pratylenchus sp.) Antracnose (Colletotrichum sp.), murchas e podrides das razes (Fusarium sp.; Rhizoctonia solani)

Recipientes de cultivo

As cultivares de Philodendron scandens variedades Verde, Amarelo, Brasil e Boulevard devem ser oferecidos ao mercado em pote de 21 cm de dimetro (pote 21). As demais variedades, em especial Red Emerald e Red Princess nos potes 20, 24, 30 e 40.

Os vasos devem conter plantas com tima formao, compactas e que cubram totalmente as estacas de sustentao. A altura mnima para o mercado dever ficar entre 35 e 40 cm. As folhas devero apresentar-se limpas, brilhantes e sem leses ou manchas.

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JIBIA (Scindapsus aureus; Scindapsus pictus) Principais variedades comerciais: Golden Pothos, Marble Queen e Argyraeus. Condies Descrio Cuidados ou recomendaes de cultivo especiais
Clima Propagao Proteo contra a luminosidade Solo Plantio Espcies trepadeiras Preferem os ambientes quentes e midos. Diviso de touceiras, em qualquer poca do ano. Preferem a meia-sombra.

Nutrio

NPK (4-14-8). Orgnica

No aceitam sombra total que os enfraquecem e os tornam mais suscetveis ao ataque de fungos. Deve ter o mximo possvel de matria orgnica. Devem ser conduzidas sob tutoramento (troncos de madeira ou tubos confeccionados com telas plsticas e prenchidos com cascas de rvores ou substratos fibrosos, colocados no centro do recipiente final de cultivo ). Devem ser adubados a cada 30 dias, com uma colherada da formulao. Devem ser adubados a cada 30 dias, com uma colherada de mistura de esterco de curral, farelo de mamona ou farinha de osso, todos bem curtidos.

Irrigao e drenagem Pragas Doenas

Preferem ambientes midos, mas no precisam ser irrigados com freqncia. Nematides da raiz (Pratylenchus sp.) Antracnose (Colletotrichum sp.), murchas e podrides das razes (Fusarium sp.; Rhizoctonia solani), mosaico (vrus).

Recipientes de cultivo

As cultivares das espcies Scindapsus aureus so comercializadas em cuias nmero 21 e pote 30, ambos com embalagem individual protegendo os recipientes.

Os vasos devem conter plantas com tima formao, compactas e que cubram totalmente as estacas de sustentao. A altura mnima para o mercado dever ficar entre 35 e 40 cm. As folhas devero apresentar-se limpas, brilhantes e sem leses ou manchas.

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Condies de cultivo
Clima Propagao Proteo contra a luminosidade Solo Espaamento Raleio Nutrio

LANTANA (Lantana undulata) Descrio


Adapta-se melhor a locais quentes e midos. Sementes ou estaquia. Devem ser cultivadas a sol pleno para que se obtenha um crescimento satisfatrio das plantas.

Cuidados ou recomendaes especiais

Preferem orgnica. Possui crescimento vigoroso. Suportam bem podas drsticas, quando necessrias. N-P-K (4-14-8), na dosagem de 50 g por m.

solos

ricos

em

matria

Aps a adubao, as plantas devem ser regadas copiosamente para uma absoro mais rpida dos nutrientes. Recomenda-se misturar ao substrato de cultivo cerca de 30% de composto orgnico e areia.

Irrigao e drenagem

Adubo orgnico, 2 kg por m. As regas devem ser freqentes (a cada dois dias) nos primeiros estgios de crescimento das mudas. Exigem solos bem drenados.

Condies de cultivo
Clima Propagao

BUGANVILEA, PRIMAVERA, TRS MARIAS (Bouganvillea spectabillis) Descrio Cuidados ou recomendaes especiais
Quente e seco, podendo queimar com as geadas. Estacas Para serem comercializadas como trepaderias devem chegar ao mercado com pelo menos 1 metro de altura. Podem ser oferecidas tambm como plantas de vaso (45 cm de dimetro e 40 cm de profundidade)

Luminosidade Solo Nutrio

Sol pleno. Arenoso, poroso e de boa drenagem. N-P-K (4-14-8)

50 gramas por planta. Aplicar a pelo menos 10 cm de distncia do caule para evitar queimaduras e regar em seguida.

Irrigao e drenagem

Regas moderadas, concentradas em perodos de estiagem (duas vezes por semana).

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Condies de cultivo
Clima Propagao

IXORA (Ixora coccinea) Descrio


Quente e mido. Por estaquia aps o trmino do florescimento.

Cuidados ou recomendaes especiais


No tolera geadas. O ideal utilizar estacas de aproximadamente 40 cm de altura, sendo que 5 cm sero enterrados no substrato de enraizamento. Nas primeiras semanas do plantio, as mudas devero ser mantidas sob meiasombra, recebendo regas dirias.

Luminosidade

Sol pleno.

Solo Nutrio Irrigao e drenagem

Os recipientes devem ser preenchidos com uma mistura de material orgnico e terra vegetal. Planta rstica, no muito exigente em fertilidade do solo. Duas regas semanais.

Frequente

FORRAES FLORFERAS PERENES

Espcie
Quaresmeira-rasteira (Schizocentron elegans)

Condies de cultivo
Clima quente e rido, no suportando geadas. Devem ser utilizados substratos ricos em matria orgnica, com boa drenagem. Respondem bem a adubaes com farinha de osso. Cultivo a sol pleno ou meia-sombra. O grilo a praga mais comum que ataca a planta, podendo ser controlado com uma mistura de gua e leo emulsionvel (5% para cada litro de gua). Clima quente, tropical e mido, no tolera o frio e geadas. Multiplica-se facilmente por sementes e por estacas retiradas aps o florescimento e conduzidas para enraizamento sob a proteo de estufas.

Outras informaes
Atinge cerca de 20 cm de altura, soltando ramos que se enrazam no solo formando novas mudinhas.

Crossandra (Crossandra sp.)

Atinge de 30 a 90 cm de altura, produzindo abundante florao atravs da emisso de inflorescncias terminais e axilares nas cores alaranjada ou salmo (C. infundibuliformis) ou amarelas (C. nilotica)

FORRAES DE FOLHAGENS PERENES


Espcie
Coleus (Solenostemon sp.)

Germinao Temperatura Prazo


20C 25C 8-14 dias

Outras informaes
Possui folhagens de coloraes muito vivas e atraentes. Ideal para produo em saquinhos ou pote de 10 cm.

A grande maioria das forraes de folhagens perenes so multiplicadas vegetativamente, com muita facilidade na Regio Norte do Brasil, como por exemplo: clorofito, mini-espada-so-jorge, abacaxi-roxo, lambari, liriopes e outras. 124

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FORRAES FLORFERAS ANUAIS


Espcie germinao das sementes Temperatura
Begnia (Begonia semperflorens) Cravina (Dianthus hybrida) Cravos-de-defunto (Tagetes ptula) Crista-de-galo (Celosia argentea var. cristata) Impatiens (Impatiens walleriana) 25 C 7-10 dias 22 C 25 C

Outras informaes

Prazo
8-12 dias Devem-se controlar os altos nveis de umidade, pois favorecem a ocorrncia de podrides bacterianas (mela). Flores com 2,5 a 4 cm de dimetro nas cores branca ou variaes do rosa, vermelho, coral e lils. Sol pleno. Atingem 30 cm de altura. Produz flores amarelas, laranjas ou mescladas com marrom, o ano inteiro. Plantas tolerantes ao calor que atingem aproximadamente 60 cm de altura. Sol pleno ou meia-sombra. Solos frteis, ricos em matria orgnica e sempre midos. Adapta-se em todas as regies do Brasil. Floresce o ano todo. Atinge at 60 cm de altura (as mini chegam a no mximo 30 cm). Adubao N-P-K (414-8) e hmus. Propao por sementes ou estacas. Sol pleno. Prefere clima quente e mido. Atinge at 20 cm de altura, com flores o ano inteiro. Sol pleno. Fcil propagao por sementes em altas temperaturas. Adquam-se bem ao cultivo tanto em saquinhos quanto em potes. Atingem de 15 cm a at 40 cm de altura, produzindo flores duras e globosas de colorao branca, roxa ou rsea, durante todo o ano. Consultar catlogos de sementes para escolher as cultivares mais adaptadas ao clima regional. Sol pleno. Cresce at 30 cm de altura, produzindo pequenas flores tricolores. Devem-se controlar os altos nveis de umidade, pois favorecem a ocorrncia de podrides bacterianas (mela). De florao abundante e muito colorida, pode ser encontrada nas cores branca, amarela, laranja, vermelho e rosa Adapta-se bem a climas com temperaturas bastante elevadas. Cresce a at 80 cm. Em regies de clima quente pode ser usada tambm como flor de corte.

20 C

7 dias

23 C 24 C

5-8 dias

Onze-horas (Portulaca grandiflora) Perptua (Gomphrena globosa) 25 C 10-12 dias

Petnia (Petunia grandiflora) Tornia (Torenia fournieri) Vinca (Catharanthus roseus) Znia (Zinnia hybrida)

25 C

10 dias

25 C

7 dias

25 C - 30 C

10-14 dias

Atualmente, existem trs padres para a comercializao de forraes: Caixas de madeira contendo 15 plantas cultivadas em saquinhos de plstico preto preenchidos com substrato ou terra; Bandejas plsticas contendo 15 plantas acondicionadas nas clulas. Bandejas plsticas contendo 64 plantas jovens, no sistema de plug e acondicionadas em caixa de papelo. 125

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Condies de Cultivo Clima

CACTUS E SUCULENTAS (Diversos gneros e espcies) Descrio Quente e seco, com superiores a 20 C. Sementes temperaturas mdias

Cuidados ou recomendaes especiais

Diviso de touceiras

Estacas (Kalanchoe sp) Propagao

Folhas inteiras Kalanchoe sp)

(Echeveria

sp;

Sedum

sp.;

Pedaos de folhas (Sansevieria sp.; Gasteria sp.)

Hastes de inflorescncias (Kalanchoe sp). Observao: os agaves (principalmente os de grande porte, no seu florescimento emitem uma grande quantidade de pequenas mudas em toda a extenso da inflorescncia, que podem ser destacadas e postas para enraizar em areia ou terra arenosa.

Brotaes (Cactus sp)

Crescimento lento. Difceis de obter. Semeadura deve ser feita em caixas de areia onde as plantas permanecem at atingirem 1 a 2 cm de altura, com posterior transplante para o recipiente definitivo. Arrancar a touceira, separar as plantas mantendo um pouco de terra junto s razes. Cortam-se os ramos em pedaos de 5 a 10 cm de comprimento e enterra-se at 1/3 de seu tamanho em areia ou terra arenosa. Demora cerca de 30 dias para o enraizamento, quando podero ser transplantadas para o recipiente definitivo. Retira-se uma folha inteira, enterrandoa em areia ou terra bastante arenosa at que surja uma nova planta. Quando esta atingir alguns centmetros de altura poder ser transplantada para o recipiente definitivo. Cortadas em pedaos de 5 a 10 cm de comprimento e enterrados at a metade em caixas de areia ou terra arenosa, at que surjam as novas plantinhas. Com alguns centmetros, podero ser transplantadas para o recipiente definitivo. Cortam-se as hastes pela base antes do trmino do florescimento, porm antes de iniciar o processo de formao das sementes. Divide-se em pedaos de 10 cm de comprimento, enterrandoos em caixa de areia ou terra arenosa at a metade da altura, at que surjam as novas plantas. Com alguns centmetros, podero ser transplantadas para o recipiente definitivo. Devem ser retirados com facas ou canivetes bem afiados e colocados em areia para enraizar.

Luminosidade Solo Nutrio (plantas em vasos) Pragas Doenas

Aprecia luz solar intensa e direta no maior nmero de horas possvel. Arenoso, bem arejado e de fcil drenagem. N-P-K (20-20-20)

Cochonilhas e pulges. Podrides da planta (bactrias) Vasos de barro, porosos para facilitar escoamento de gua e entrada de ar. o

Recipientes para cultivo

Dissolve-se duas gramas do produto em um litro de gua, a cada 15 dias. Evitar molhar a parte area das plantas. Controle com leo mineral e inseticidas fosforados. Geralmente decorrem do excesso de umidade do solo. Outros materiais (vidro, cimento, plstico, metal etc.) tambm podem ser utilizados, desde que cobertos com uma fina camada de cascalhos ou pedriscos que garantam as mesmas funes dos vasos de barro.

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A enxertia , tambm, um mtodo bastante empregado para a propagao de cactos, principalmente aqueles de pequeno porte e de formato cilndrico ou esfrico. A operao consiste em plantar brotos das espcies que se pretende propagar sobre plantas de 15 a 20 cm de altura de preferncia do cacto trepador (Hylocereus undatus) previamente enraizados para esta finalidade. No processo, o cacto utilizado como cavalo deve ser decapitado na altura de 3 cm a partir da base para receber o broto a ser enxertado em um corte horizontal. Para garantir o pegamento, o broto deve ser amarrado com barbante ou fita adesiva. O enxerto dever permanecer sob sombreamento durante duas a trs semanas, aps o que poder ser colocado em local mais ensolarado.
BROMLIAS (Diversos gneros e espcies) Descrio Temperaturas quentes, acima de 15 C. Clima Diviso de touceiras Destacar as brotaes da planta-me geralmente produzidas depois da florao e plantar em recipiente prprio separado. Podem ser plantadas na superfcie de uma mistura de partes iguais de musgo seco e areia grossa, regadas com cuidado com o auxlio de um pulverizador. Podem-se adicionar pequenas quantidades de fungicida gua de irrigao. Manter o local aquecido entre 21 C e 26 C. A germinao levar de 1 a 3 semanas. O transplante definitivo para recipientes de 7 cm de dimetro dever ocorrer quando as mudinhas atingirem 2,5 cm de altura. Semeadas na superfcie de uma mistura de areia e sfagno em estado natural ou cascas speras de rvores, mantidas midas na sombra entre 21 C e 26 C. A umidade deve ser mantida por todo o tempo. Os brotos tm crescimento lento, levando vrios meses at atingir o tamanho adequado para o transplante.

Condies de Cultivo

Cuidados ou recomendaes especiais

Propagao Sementes contidas em bagas (Aechmea sp.; Bilbergia sp.) gelatinosas

Sementes secas e soltas (Pitcairnia sp; Puya sp.; Dyckia sp.)

Sementes aladas (Tillandsia sp; Vriesea sp.; Guzmania sp.)

Luminosidade Solo

Irrigao e drenagem Nutrio (plantas em vasos) Pragas

Alta luminosidade, mas no exposio direta ao sol (exceto para algumas espcies tolerantes) Substratos base de partes iguais de areia grossa, musgo seco e matrias orgnicas secas cortadas. Regas uma vez por semana. conveniente a pulverizao peridica de gua sobre as folhas. N-P-K (14-14-14) em formulaes de liberao lenta (Osmocote; Nutricote) ou foliares. Cochonilhas

As folhas absorvem os nutrientes com muita facilidade. Podem ser combatidas com inseticidas compostos base de calda de fumo e sabo. controle manual ou com iscas inseticidas.

Lesmas e caracis (brotos jovens) Doenas Praticamente isentas. Os brotos muito jovens podem ser atacados por fungos. Vasos de cermica (mais adequados por permitir melhor ventilao das razes), plstico ou madeira.

Recipientes para cultivo

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MUSSAENDA As espcies mais utilizadas em paisagismo so: Mussaenda-rosa-arbustiva ou mussaenda-arbustiva (Mussaenda alicia); Mussaenda-vermelha (Mussaenda erytrophylla), que possui brcteas vermelhas e flores brancas e a Mussaenda branca (Mussaenda philippica) que possui brcteas brancas e flores amarelas. Condies de Cultivo Clima Propagao Descrio Tropical quente e mido ou sub-tropical. Por estacas Cuidados ou recomendaes especiais No tolera baixas temperaturas ou geadas. As variedades que possuem flores dobradas so mais difcies de enraizar e exigem substrato inerte para a formao de razes.

Luminosidade Solo Irrigao Nutrio (plantas em vasos)

Cultivadas a pleno sol. Frtil e bem drenado. Frequente, principalmente durante o vero. Orgnica N-P-K (4-20-20), potssio. superfosfato e cloreto de

Boas doses no plantio transferncia de recipientes. a cada 60 dias.

na

FICUS (Ficus benjamina) Condies de Cultivo Clima Propagao Luminosidade Solo Irrigao Recipientes para cultivo Descrio Tropical, porm adapta-se bem a todos os climas existentes no Brasil. Por estaquia ou alporquia Pleno sol Frtil e bem drenado Regas freqentes As mudas devem ser oferecidas ao mercado com 1 a 2 metros de altura, quando destinada ao plantio como arvores de grande porte ou cercasvivas. Para vasos, as dimenses comerciais so de 40 cm de dimetro (pote 40), no qual a muda deve atingir 60 ou 70 cm de altura. Podem tambm ser comercializados em potes de 30 cm de dimetro (pote 30), 24 cm (pote 24), 17 cm (pote 17), ou ainda 14 cm (pote 14) O ficus pode ser tambm comercializado como forrao em embalagens contendo de 12 a 15 mudas. Cuidados ou recomendaes especiais

Duas vezes por semana Para serem mantidas em vasos de mdio porte, devem ser podadas e conduzidas especialmente com essa finalidade. Alguns produtores oferecem o produto com caules tranados, que com o tempo se fundem. O produto de boa qualidade comercial deve trazer no mnimo 3 mudas no mesmo vaso, formando um conjunto compacto, com folhagem brilhante e livre de manchas, leses e resduos qumicos.

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FEIRAS E EVENTOS DE NEGCIOS NO SETOR DE FLORES E PLANTAS ORNAMENTAIS NO BRASIL REGIO SUDESTE ESTADO DE SO PAULO ENFLOR ENCONTRO NACIONAL DE FLORISTAS, PRODUTORES E EMPRESAS DE ACESSRIOS Edio em 2009 18 Local de realizao Cidade: Holambra Estado: So Paulo (SP) Endereo: Recinto da Expoflora Avenida Maurcio de Nassau, n. 675 CEP: 13.825-000 Holambra, SP Brasil Data 2009: 4 a 7 de julho. Organizao RBB FEIRAS& EVENTOS Contato: Endereo: Rua Solidagos, n. 391 CEP: 13.825-000 Holambra, SP Brasil Tel/fax: 55 19 3802 4196. Sites: http:www.rbbeventos.com.br http:www.enflor.com.br e-mail: rbb@rbbeventos.com.br Eventos simultneos GARDEN FAIR (6 edio) Congresso Espao Festa Flor Aqui a flor faz a festa Show Floral: pera da Vida I Concurso Nacional de Paisagismo Urbano Floristas, decoradores, paisagistas, arquitetos, projetistas, comerciantes atacadistas e varejistas, produtores e empresas de acessrios para floricultura, decorao, paisagismo e jardinagem, entre outros. 11.500 (crescimento de 15% sobre 2008) 160 (crescimento de 8% sobre 2008)

Pblico-alvo

Visitantes (2009) Expositores (2009)

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FIAFLORA EXPOGARDEN FEIRA INTERNACIONAL DE PAISAGISMO, JARDINAGEM, LAZER E FLORICULTURA Edio em 2009 12 Local de realizao Cidade: So Paulo Estado: So Paulo (SP) Endereo: Pavilho de Exposies do Anhembi Data 24 a 27 de setembro de 2009 Horrio 24 e 25: das 12h00 s 21h00 26 e 27: das 10h00 s 21h00 Organizao THS ASSOCIADOS FEIRAS E EXPOSIES LTDA. REED EXHIBITIONS ALCNTARA MACHADO Contato: Teodoro Henrique da Silva Endereo: Rua Funchal, n. 538 12 andar, conjunto 124 CEP: 04551 -060 So Paulo, SP - Brasil Fone: 55 11 3845 0828 Fax: 55 11 3845 3763 Site: http://www.fiaflora.com.br http://www.expogarden.com.br e-mail: fiaflora@uol.com.br info@expogarden.com.br Eventos simultneos Congresso Brasileiro de Paisagismo (12 Edio) Mostra de Paisagismo (12 Edio) Espao Design Floral Espao do Conhecimento Clnicas de Inovao Tecnolgica SISP - SALO IMOBILIRIO DE SO PAULO EXPO SNDICO SECOVI CONDOMNIO Pblico-alvo Profissionais dos setores de paisagismo, jardinagem, floricultura, arquitetura, urbanismo, decoradores, artistas florais, comerciantes atacadistas e varejistas, importadores e exportadores, hotelaria e hospedagem, administrao de shoppings, administrao pblica, entre outros. Visitantes 2008 Pblico Total: 27.656 Pases: 13 Estados brasileiros: 22 Cidades: 478 Visitantes 2009 Pblico Total: 80.000 (expectativa)

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GARDEN FAIR EXPOSIO E FEIRA DE NEGCIOS DO SETOR DE PAISAGISMO Edio em 2009 6 Local de realizao Cidade: Holambra Estado: So Paulo (SP) Endereo: Recinto da Expoflora Avenida Maurcio de Nassau, n. 675 CEP: 13.825-000 Holambra, SP Brasil Data Organizao Contato: 2009: 4 a 7 de julho. RBB FEIRAS& EVENTOS Endereo: Rua Solidagos, n. 391 CEP: 13.825-000 Holambra, SP Brasil Tel/fax: 55 19 3802 4196. Sites: http:www.rbbeventos.com.br http:www.enflor.com.br e-mail: rbb@rbbeventos.com.br ENFLOR - ENCONTRO NACIONAL DE FLORISTAS, PRODUTORES E EMPRESAS DE ACESSRIOS (18 edio) Congresso Palestras de capacitao Concurso de Projetos Paisagsticos Jardim Interativo Atividades Prticas

Eventos simultneos

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HORTITEC EXPOSIO TCNICA DE HORTICULTURA, CULTIVO PROTEGIDO E CULTURAS INTENSIVAS Foco principal Tecnologia e Insumos para a Produo Tcnica da Horticultura Edio em 2009 16 Local de realizao Cidade: Holambra Estado: So Paulo (SP) Endereo: Recinto da Expoflora Avenida Maurcio de Nassau, n. 675 CEP: 13.825-000 Holambra, SP Brasil Data Edio de 2009: 10 a 12 de junho Edio de 2010: 16 a 18 de junho Horrio Das 9h00 s 19h00 rea de exposio 25.000 m Organizao RBB FEIRAS& EVENTOS Contato: Endereo: Rua Solidagos, n. 391 CEP: 13.825-000 Holambra, SP Brasil Tel/fax: 55 19 3802 4196. Sites: http:www.rbbeventos.com.br http:www.enflor.com.br e-mail: rbb@rbbeventos.com.br Eventos simultneos Pblico-alvo Visitantes (2009) Expositores (2009) Estimativa de negcios em at trs meses Capacitao tcnica em horticultura Produtores de flores, hortalias, frutas, florestais 22.000 (crescimento de 10% sobre 2008) 350 R$ 60 milhes

essncias

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REGIO NORTE ESTADO DO PAR FRUTAL AMAZNIA E FLOR PAR SEMANA DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDSTRIA Edio em 2009 4 Local de realizao Cidade: Belm Estado: Par Endereo: HANGAR Centro de Convenes e Feiras da Amaznia Data Edio de 2009: 25 a 28 de junho. Organizao FRUTAL Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindstria SAGRI Secretaria de Estado da Agricultura do Par (Governo do Estado do Par) Contato: FRUTAL Endereo: Avenida Baro de Studart, n. 2360, sala 1.305 Dionsio Torres CEP: 60.120-002 Fortaleza, Cear (CE) Brasil Fone/fax: 55 85 3246 8126 Site:http://www.frutal.org.br e-mail: geral@frutal.org.br Eventos simultneos Encontros de Negcios Cursos e oficinas de capacitao tcnica. Pblico-alvo Produtores e cooperativas de produtores de frutas, hortalias, flores e alimentos industrializados, comerciantes atacadistas e varejistas, importadores e exportadores, agroindstrias de alimentos e bebidas. Visitantes (2009) 36.000 (12,5% sobre 2008) Expositores (2009) 220 Estimativas de negcios em at trs R$ 39 milhes meses

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REGIO NORDESTE ESTADO DO CEAR FRUTAL - SEMANA DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDSTRIA Edio em 2009 16 Local de realizao Cidade: Fortaleza Estado: Cear Endereo: Centro de Convenes de Fortaleza Data Organizao Contato: Edio de 2009: 14 a 17 de setembro. FRUTAL Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindstria FRUTAL Endereo: Avenida Baro de Studart, n. 2360, sala 1.305 Dionsio Torres CEP: 60.120-002 Fortaleza, Cear (CE) Brasil Fone/fax: 55 85 3246 8126 Site:http://www.frutal.org.br e-mail: geral@frutal.org.br 15.000 m Rodadas de Negcios Cursos e oficinas de capacitao tcnica. Produtores e cooperativas de produtores de frutas, hortalias, flores e alimentos industrializados, comerciantes atacadistas e varejistas, importadores e exportadores, agroindstrias de alimentos e bebidas. 38.000 300 R$ 21 milhes (edio de 2008)

rea de exposies Eventos simultneos Pblico-alvo

Visitantes (2008) Expositores (2009) Estimativas de negcios em at trs meses

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SEBRAE NACIONAL Senador ADELMIR ARAJO SANTANA - Presidente do CDN Associao Brasileira dos Sebraes Estaduais ABASE Associao Brasileira das Instituies Financeiras da Desenvolvimento ABDE Associao Nacional de Pesquisa, Desenvolvimento e Engenharia das Empresas Inovadoras ANPEI Associao Nacional das Entidades Promotoras de Empreendimentos de Tecnologias Avanadas ANPROTEC Banco do Brasil BB Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social BNDS Confederao das Associaes Comerciais e Empresarias do Brasil - CACB Caixa Econmica Federal CEF Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil CNA Confederao Nacional do Comrcio Bens, Servios e Turismo CNC Confederao Nacional da Indstria CNI Financiadora de Estudos e Projetos FINEP Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior MDIC Diretoria Executiva PAULO OKAMOTTO Diretor Presidente do Sebrae CARLOS ALBERTO DOS SANTOS - Diretor de Administrao e Finanas do Sebrae LUIZ CARLOS BARBOZA - Diretor Tcnico do Sebrae MARIA MAURCIO Coordenadora Nacional

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SEBRAE AMAZONAS CONSELHO DELIBERATIVO ESTADUAL DO SEBRAE/AM EURPEDES FERREIRA LINS- Presidente do CDE Federao da Agricultura e Pecuria do Estado do Amazonas FAEA Federao das Indstrias do Estado do Amazonas FIEAM Federao do Comrcio do Estado do Amazonas FECOMRCIO/AM Federao das Associaes Comerciais do Estado do Amazonas FACEA Instituto Euvaldo Lodi IEL Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas SEBRAE/NA Universidade Federal do Amazonas - UFAM Superintendncia da Zona Franca de Manaus SUFRAMA Secretaria de Estado de Planejamento e Desenvolvimento Econmico SEPLAN Agncia de Fomento do Estado do Amazonas AFEAM Banco da Amaznia S/A BASA Banco do Brasil S/A BB Superintendncia de Desenvolvimento da Amaznia SUDAM Servio Nacional de Aprendizagem Comercial SENAC/AM Caixa Econmica Federal SUPERINTENDNCIA REGIONAL

DIRETORIA EXECUTIVA NELSON LUIZ GOMES VIEIRA DA ROCHA - Diretor Superintendente ACIO FLVIO FERREIRA DA SILVA - Diretor Administrativo e Finaceiro MAURCIO AUCAR SEFFAIR - Diretor Tcnico WANDERLIA DOS SANTOS TEIXEIRA DE OLIVEIRA Gerente Estadual MARIA DE JESUS DE SOUZA VIEIRA Coordenadora Regional

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SEBRAE ACRE CONSELHO DELIBERATIVO ESTADUAL SEBRAE/AC CARLOS TAKASHI SASAI - PRESIDENTE Instituto Euvaldo Lodi IELServio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas SEBRAE/ NA Federao do Comrcio de Bens, Servios e Turismo do Estado do Acre FECOMRCIO-AC Federao das Indstrias do Estado do Acre FIEAC Federao da Agricultura do Estado do Acre FAEAC Federao das Associaes Comerciais e Empresariais do Estado do Acre - FEDERACRE Associao Comercial, Industrial, de Servios e Agrcola do Acre ACISA Banco do Brasil S/A - BB Banco da Amaznia S/A - BASA Secretaria de Estado de Planejamento SEPLAN Universidade Federal do Acre UFAC Caixa Econmica Federal CEF Superintendncia da Zona Franca de Manaus - SUFRAMA Fundao de Tecnologia do Estado do Acre FUNTAC Servio Nacional de Aprendizagem Rural SENAR/AR/AC Associao Comercial, Industrial, de Servios e Agrcola do Acre ACISA Federao da Agricultura do Estado do Acre FAEAC Federao das Indstrias do Estado do Acre FIEAC DIRETORIA EXECUTIVA ORLANDO SABINO DA COSTA FILHO - Diretor Superintendente KLEBER PEREIRA CAMPOS JNIOR - Diretor Administrativo e Financeiro ELIZABETH AMLIA RAMOS MONTEIRO - Diretora Tcnica TRISTO JOS DA SILVEIRA CAVALCANTI Gerente de Agronegcios e Gestor do Projeto

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SEBRAE AMAPA CONSELHO DELIBERATIVO ESTADUAL SEBRAE/AP ALFEU ADELINO DANTAS JNIOR - PRESIDENTE Associao Comercial e Industrial do Amap - ACIA Superintendncia do Desenvolvimento da Amaznia SUDAM Banco da Amaznia S.A. - BASA Banco do Brasil S. A. - BB Caixa Econmica Federal _- CEF Cmara de Dirigentes Lojistas de Macap e Santana CDL Governo do Estado do Amap GEA Instituto de Pesquisas Cientficas e Tecnolgicas do Estado do Amap IEPA Federao das Associaes de Micro Empresas e Empresas de Pequeno Porte FEMICROAP Federao dos Pescadores do Amap FEPAP Federao da Agricultura e Pecuria do Estado do Amap FAEAP Federao das Indstrias do Estado do Amap FIEAP Federao do Comrcio do Estado do Amap FECOMRCIO Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas -SEBRAE Universidade Federal do Amap - UNIFAP DIRETORIA EXECUTIVA Joo Carlos Calage Alvarenga - Diretor Superintendente Sebrae Rosemary Fabio de Arajo - Diretora de Administrao e Finanas Maria DArc S da Silva Marques - Diretora Tcnica Isana Ribeiro de Alencar Figueiredo - Coordenao Estadual Elisangela do Socorro Costa Ramos - Gestora do Projeto

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SEBRAE/ PAR CONSELHO DELIBERATIVO DO SEBRAE/PA talo Ipojucan - PRESIDENTE Banco da Amaznia S/A - BASA Banco do Brasil - BB Banco do Estado do Par - BANPAR Caixa Econmica Federal - CEF Federao das Associaes comerciais, Indstrias Agropastoris do Par FACIAPA Federao da Agricultura do Estado do Par FAEPA Federao das Associaes de Micro e Peq. Emp. Estado do Par - FAMPEP Federao das Cmaras de Dirigentes Lojistas do Par - FCDL Federao das Indstrias do Estado do Par FIEPA Federao do Comrcio do Estado do Par FECOMRCIO Organizao das Cooperativas do Estado do Par - OCB-PA Secretaria Executiva de Meio Ambiente SEMA Secretaria de Estado de Des., Cincia e Tecnologia - SEDECT Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequena Empresas SEBRAE/NA Universidade do Estado do Par UEPA Banco do Brasil - BB Organizao das Cooperativas do Estado do Par OCB-PA Banco do Estado do Par BANPAR DIRETORIA EXECUTIVA SEBASTIO MIRANDA FILHO -Diretor Superintendente CLEIDE CILENE TAVARES RODRIGUES - Diretora Tcnica CARLOS DOS REIS LISBOA JNIOR - Coordenador Estadual RIKA BEZERRA DOS SANTOS - Gestora do projeto

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CONSELHO DELIBERATIVO DO SEBRAE/RO Francisco Teixeira Linhares - Presidente do Conselho Deliberativo Federao do Comrcio do Estado de Rondnia -FECOMRCIO Banco do Brasil - BB Caixa Econmica Federal - CEF Banco da Amaznia S/A - BASA Federao das Indstrias do Estado de Rondnia - FIERO Federao da Agricultura e Pecuria do Estado de Rondnia - FAPERON Federao das Associaes Comerciais de Rondnia - FACER Federao das Entidades de Micro e Pequenas Empresas de Rondnia -FEEMPI Universidade Federal de Rondnia - UNIR Secretaria de Estado do Desenvolvimento Econmico e Social -SEDES Secretaria de Estado de Finanas -SEFIN Federao das Cmaras de Dirigentes Lojistas - FCDL Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas -SEBRAE/NA Associao Brasileira dos Sebrae/Estaduais - ABASE Amaznia Coordenao Evandro Monteiro Barros Maria Valdecy C. Benicasa Samuel Silva de Almeida Consultor Armando Ladeira Diretoria Executiva Pedro Teixeira Chaves - Diretor Superintendente Osvino Juraszek - Diretor Adm. Financeiro Hiram Rodrigues Leal -Diretor Tcnico Maria Valdecy Caminha Benicasa - Assessoria Tcnica da Diretoria Executiva Desstenes Marcos do Nascimento - Coord. Estadual do Projeto Estruturante de Flores Tropicais da Amaznia: Carolina da Cruz Carneiro - Gestora Estadual do Projeto Estruturante de Flores Tropicais da Amaznia:

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SEBRAE RORAIMA CONSELHO DELIBERATIVO DO SEBRAE/RR ALMIR MORAIS S - Presidente do Conselho Deliberativo Estadual Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE/NA Federao das Indstrias do Estado de Roraima - FIER Banco do Brasil BB Caixa Econmica Federal - CEF Federao das Associaes Comerciais e Industriais de Roraima - FACIR Federao de Agricultura do Estado de Roraima - FAERR Federao do Comrcio de Bens, Servios e Turismo do Estado de Roraima - FECOMRCIO/RR Superintendncia de Desenvolvimento da Amaznia - SUDAM Universidade Federal de Roraima - UFRR Agncia de Fomento do Estado de Roraima AFERR Banco do Estado da Amaznia S&A Instituto Euvaldo Lodi IEL Secretaria de Estado do Planejamento e Desenvolvimento SEPLAN DIRETORIA DO SEBRAE/RR RODRIGO DE HOLANDA MENEZES JUC - Diretor Superintendente ALEXANDRE ALBERTO HENKLAIN - Diretor Tcnico MARIA CRISTINA DE ANDRADE SOUZA - Diretora de Administrao e Finanas RODRIGO SILVEIRA DA ROSA - Coordenador da Carteira do Agronegcio ITAMIRA SEBASTIANA SOARES - Gestora do Projeto Estruturante de Flores Tropicais

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SEBRAE TOCANTINS CONSELHO DELIBERATIVO DO SEBRAE/TO HUGO DE CARVALHO - Presidente CDE Federao do Comrcio do Estado do Tocantins - FECOMRCIO Federao da Agricultura do Estado do Tocantins FAET Federao das Associaes Comerciais e Industriais do Estado do Tocantins - FACIET Federao das Indstrias do Estado do Tocantins - FIETO Banco do Brasil - BB Caixa Econmica Federal CEF BANCO DA AMAZNIA Universidade do Tocantins UNITINS UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS SECRETARIA DE INDSTRIA COMRCIO E TURISMO Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE NA Federao das Associaes Comerciais e Industriais do Estado do Tocantins FACIET Federao da Agricultura do Estado do Tocantins -FAET Federao das Indstrias do Estado do Tocantins FIETO DIRETORIA EXECUTIVA PAULO HENRIQUE FERREIRA MASSUIA - DIRETOR-SUPERINTENDENTE MARIA EMLIA MENDONA P. JABER - DIRETORA TCNICA JOO RAIMUNDO COSTA FILHO - DIRETOR ADM. FINANAS Gilberto Martins Noleto Coordenador Estadual Mrcia Rodrigues de Paula -Coordenador Regional Ktia Maria Coelho Sirayama -Gestor de Projeto

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Manual Tcnico Instrucional elaborado e executado pelo engenheiro agrnomo MSc. Antonio Hlio Junqueira e pela economista Marcia da Silva Peetz, especialistas ps-graduados em desenvolvimento rural, comercializao agrcola e abastecimento de mercados urbanos da Junqueira e Peetz Consultores Ltda. (Hrtica Consultoria e Treinamento), atravs do contrato de prestao de servios tcnicos especializados n 030/2009, resultante de licitao pblica Convite n. 006/2009 realizada pelo SEBRAE / TO. Mrcia Rodrigues de Paula -Coordenador Regional Ktia Maria Coelho Sirayama -Gestor de Projeto

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