SABER ECOLGICO E SISTEMAS AGROFLORESTAIS: UM ESTUDO DE CASO NA FLORESTA ATLNTICA DO LITORAL NORTE DO RS, BRASIL

JORGE LUIZ VIVAN

Dissertao para obteno do Grau de Mestre em Agroecossistemas, do Centro de Cincias Agrrias da Universidade Federal de Santa Catarina.

Florianpolis, Estado de Santa Catarina - Brasil Maio de 2000 CURSO DE PS-GRADUAO MESTRADO EM AGROECOSSISTEMAS CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA FLORIANPOLIS, SC BRASIL

DISSERTAO submetida por Jorge Luiz Vivan como um dos requisitos para a obteno do Grau de MESTRE EM AGROECOSSISTEMAS, Ncleo Temtico Sistemas de Produo Agroecolgicos Aprovada em___/___/_____

Prof. Dr. Paul Richard Momsen Miller, CCA/UFSC, Orientador

BANCA EXAMINADORA:

Prof. Dra. Ana Rita Rodrigues Vieira,CCA-UFSC. Presidente

Prof. Dr. Jos Antnio Costabeber, EMATER-RS

Prof. Dr. Alfredo Celso Fantini, CCA-UFSC

Prof. Dr. Srgio Leite Guimares Pinheiro, CIRAM-EPAGRI

Dr. Francisco Roberto Caporal, EMATER-RS

VIVAN, Jorge Luiz. Saber Ecolgico e Sistemas Agroflorestais: um estudo de caso na Floresta Atlntica do Litoral Norte do RS, Brasil. Florianpolis, 2000, 98pp. Dissertao (Mestrado em Agroecossistemas) Curso de Ps-Graduao em Agroecossistemas, Universidade Federal de Santa Catarina Orientador: Paul Richard Momsen Miller Defesa: 30/05/00 Analisa como os tcnicos da extenso rural e agricultores baseiam suas tomada de deciso em saberes que, ao convergirem ou divergirem, afetam vrios aspectos de bananais em Sistemas Agroflorestais (SAF). Pelo contraste de argumentos e avaliao de caractersticas microecolgicas deste sistema, o trabalho prope temas de pesquisa e aprofundamento, tanto no plano da gerao, manejo e difuso como do monitoramento ecolgico de SAF.

SABER ECOLGICO DOS AGRICULTORES E SISTEMAS AGROFLORESTAIS: UM ESTUDO DE CASO NA FLORESTA ATLNTICA DO LITORAL NORTE DO ESTADO DO RS, BRASIL Autor: JORGE LUIZ VIVAN Orientador: PAUL RICHARD MOMSEN MILLER Co-orientador: SERGIO LEITE GUIMARES PINHEIRO SUMRIO A bananicultura a principal atividade econmica em propriedades familiares no Litoral Norte do Estado do Rio Grande do Sul. A rea escolhida para a pesquisa foi a Regio de Torres, que compreende 5 municpios, num total de 1.103km2. Esta atividade interage com importantes remanescentes da Floresta Atlntica, em situao limtrofe com os Parques Nacionais da Serra Geral e dos Aparados da Serra. Em algumas destas propriedades, o Saber Ecolgico (SE) dos agricultores se expressa em quintais e bananais que so conduzidos como um consrcio seqencial de espcies, inclusive lenhosas, caracterizando Sistemas Agroflorestais (SAF). Porm, algumas questes surgem: como esse saber interage com o Saber dos Tcnicos (ST)? Quais so as implicaes dessas diferentes percepes para a sustentabilidade ecolgica, cultural e econmica do agroecossistema? Como agricultores e tcnicos pensam em aumentar seus saberes em SAF? Neste sentido, foi desenvolvida uma metodologia que se complementa em duas etapas. A primeira foi interativa com tcnicos e agricultores e incluiu diagnstico e desenho de SAF baseado em prticas participativas e pesquisa-ao, entrevistas semiestruturadas, Oficinas de Diagnstico e Desenho de SAF em etapas separadas para tcnicos e agricultores, e um Seminrio de Devoluo para o contraste de resultados e encaminhamento de aes. A segunda etapa foi analtica e constou de uma avaliao ecolgica de um SAF em parmetros que foram diagnosticados por agricultores durante as entrevistas. Foram sujeitos da pesquisa agricultores ligados s Associaes de Agricultores Ecologistas e tcnicos da extenso rural do estado (EMATER-RS) que atuam na mesma regio. Os resultados mostram que o SE dos agricultores, uma vez aplicado aos bananais, pode ajudar a ajustar e tirar proveito das particularidades de cada microecossistema. Uma vez que o mtodo propiciou o dilogo e relaes de poder horizontais, o contraste de saberes esclareceu como diferem ou convergem os parmetros, em que argumentos estes parmetros se baseiam, e quais as principais contribuies do Saber Ecolgico para (a)zoneamento com vistas implantao de novas reas,(b)listagem de espcies de interesse em quatro diferentes estratos da vegetao para a composio do SAF,(c)desenhos de bananais em SAF,(d)propostas para o incremento de informao e saberes para a gerao, manejo e difuso desses sistemas. A avaliao ecolgica, por sua vez, indicou parmetros e mtodos que, uma vez mais desenvolvidos, podero servir de base para monitoramento e avaliao do desempenho ecolgico do SAF no que diz respeito fertilidade dos solos, composio florstica nos diferentes estratos, cobertura de solo, radiao fotossinteticamente ativa, temperatura e umidade relativa do ar. Este trabalho, ao integrar SE e ST, aponta temas de pesquisa e prioridades nos planos scio-cultural, econmico e ambiental que podem contribuir para programas de desenvolvimento rural sustentvel para a regio.

FARMERS' ECOLOGICAL KNOWLEDGE AND AGROFLORESTRY SYSTEMS: A STUDY OF CASE AT THE ATLANTIC RAINFOREST IN NORTH COAST OF RS STATE, BRAZIL Author: JORGE LUIZ VIVAN Adviser: PAUL RICHARD MOMSEN MILLER SUMMARY Banana growing is the economic mainstay of small farming in the North Coast of Rio Grande do Sul State, Brazil. The chosen research site was Torres Region, which is constituted by five municipalities, in an area of 1,103km2. This activity interacts with important Atlantic Rainforest remnants, which is bounded by the Serra Geral and Aparados da Serra National Parks. In some of these farms, Ecological Knowledge (EK) is expressed through forest gardens and banana fields, managed as a sequence of consortiums which includes woody plants, and characterized as Agroforestry Systems(AFS). However, some questions arise: How do these knowledge interact with the Technical Knowledge (TK) from extension agents? What are the implications that these different perceptions means to the sustainability of the agroecosystem, in the economic, cultural and ecological field? How do these farmers and technicians visualize the process of improvement of their AFS knowledge? To answer these questions, a two stage method was developed. The first stage was interactional with farmers and technicians and based in action-research and participatory methods, including semi-structured interviews, AFS Workshops for Diagnosys and Design of AFS with farmers and technicians in different stages, and a Presentation Seminary. The second stage was analytical, and consisted of an ecological evaluation of a AFS by parameters indicated by the farmers during the interviews. The state rural extension agents (EMATER-RS) and farmers that joined the Ecological Farmers' Association, representing all the Torres Region participated. The results shows that farmers Ecological Knowledge, once applied to the banana fields, can adjust and take advantage of environment diversity. As the method encouraged empowerment throughout the dialog process, the results cleared which adopted parameters are different or converge, which arguments support these parameters, and which contributions farmers Ecological Knowledge has to offer to (a)agroecological zoning for new plantings, (b)choice of species in four different strata and their functionality, (c)AFS designs, (d)proposals for improvement of information and knowledge for the design, management and difusion of these systems. The ecological evaluation, in turn, indicated parameters and methods which, with further development, could form a basis for monitoring and evaluating ecological efficiency of AFS in terms of soil fertility, floristic composition in four different strata, soil cover, Photosyntetic Active Radiation (PAR) and Relative Air Humidity and Temperature. This work, by integrating farmer Ecological Knowledge and Extension Agents Knowledge, points to research themes and priorities that can be helpful to improve sustainable rural development programs at this region.

NDICE
Resumo............................................................................................. Summary........................................................................................... vi viii

INTRODUO

CAPTULO I
REVISO DE BIBLIOGRAFIA
Floresta Atlntica: a trajetria de uma floresta tropical mida........................................................ A ocupao humana pr-colombiana.................. A ocupao humana ps-colombiana................. A Floresta, os colonos e a extenso rural...........
5 7 7 9 5

As Associaes de Agricultores Ecologistas..... 14 O processo de transio....................................... 16 A Extenso Rural................................................... 20 Reconhecendo e conceituando saberes............. 22 Saber Popular e Saber Ecolgico........................
24

Saber dos Tcnicos............................................... 29 A interao de saberes e suas ferramentas........ 32 SAF e sua dimenso econmica e ambiental..... 35

CAPTULO II
MTODO
Entrevistas Semi-estruturadas........................................ Oficinas em SAF................................................................ 43

ETAPA INTERATIVA.............................................. 45
45 46

Seminrio de Devoluo da Pesquisa............................. 53

ETAPA ANALTICA................................................
Zoneamento....................................................................... Anlise qumica do solo(0-20cm).................................... Cobertura do solo............................................................. Composio florstica...................................................... Radiao Fotossinteticamente Ativa (RFA)................... Temperatura e Umidade do Ar.........................................

55 56 56 57 58 60 61

CAPTULO III
RESULTADOS
62

ETAPA INTERATIVA.............................................. 62 ENTREVISTAS SEMI-ESTRUTURADAS.............. 62

OFICINAS EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS............... SEMINARIO DE DEVOLUO.......................................... 67 74 79 79 80 81

ETAPA ANALTICA................................................
Anlise da Fertilidade de Solos a 0-20cm....................... Cobertura do solo............................................................. Composio florstica.......................................................

Radiao Fotossinteticamente Ativa (RFA).................... Temperatura do Ar............................................................ Umidade Relativa do Ar....................................................

83 84 85

CAPTULO IV
DISCUSSO.................................................. CONCLUSES.............................................. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.............. ANEXOS
87 112 114

Saber Ecolgico e Sistemas Agroflorestais: um estudo de caso na Floresta Atlntica do Litoral Norte do RS
(...) educar e educar-se, na prtica da liberdade, tarefa daqueles que sabem que pouco sabem - por isto sabem algo e assim podem chegar a saber mais em dilogo com aqueles que, quase sempre, pensam que nada sabem, em saber que pouco sabem, possam igualmente saber mais.

Freire, P. Extenso ou Comunicao. Rio de Janeiro, Editora Paz e Terra, p 25, 1982

(...) "Os intelectuais, na sua nsia de auto-afirmao, dizem que saber poder, mas a verdade que o saber s d poderes queles que tm ou podem conseguir poder para us-lo".

Lewontin, R. The Dream of Human Genome in It Aint Necessarily So: The Dream of The Human Genome and Other Illusions. New York, New York Review Books, 2000.

1.Introduo
Esta dissertao aborda como as diferentes formas de agricultores e tcnicos perceberem uma mesma realidade, uma vez estruturadas em saberes que, aplicados numa rotina agrcola, podem afetar a gerao, manejo, difuso e sustentabilidade dos sistemas resultantes. O estudo foi realizado na denominada Regio de Torres, que ocupa parte da Floresta Atlntica do Litoral Norte do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, onde uma maioria de pequenos agricultores tem na banana seu eixo econmico. Nos ltimos 10 anos, atravs da interao com Organizaes No-

Governamentais (ONGs), em torno de 100 famlias constituram diferentes Associaes de Agricultores Ecologistas. Alm dos tcnicos das ONGs, elas interagem em menor escala com tcnicos da Extenso Rural do

estado(EMATER-RS). Neste universo, as diferentes percepes e o processo de interao de saberes constituem parmetros de tomadas de deciso para as atividades agrcolas rotineiras nos bananais, desde a implantao colheita. Ao longo desta interao de 10 anos, a ONG denominada Centro Ecolgico reconheceu a existncia de um saber dos agricultores, que definido neste trabalho como Saber Ecolgico (SE), a partir da denominao dada por Lewis(1989). Assume-se que o SE evolui e tambm adapta informaes de fontes variadas, o que proporciona uma interface dinmica que define a relao entre as demandas culturais e econmicas dos agricultores e os recursos disponveis no ecossistema. Por sua vez, esse saber e sua distino do Saber dos Tcnicos (ST), em termos da prxis1, constitui parte do estudo. Os bananais resultantes da aplicao deste saber que so aqui enfocados podem ser conceituados como Sistemas Agroflorestais (SAF), uma vez que utilizam vrias espcies herbceas, arbustivas e arbreas, tanto nativas como exticas, combinando elementos perenes, herbceos e lenhosos e, conseqentemente, gerando estruturas multi-estratificadas(Nair, 1993). A partir de 1991, a ONG passou tambm a estimular a adoo de SAF, principalmente atravs da discusso de princpios de sucesso vegetal para aplicao geral. Foi tambm neste processo que se percebeu que: -mesmo anteriormente interveno dos tcnicos da ONG, tais prticas e sua compreenso no eram homogneas nem generalizadas entre os agricultores; -no eram recomendadas oficialmente pelos tcnicos da extenso rural, embora informalmente alguns reconhecessem mritos parciais no sistema; -a discusso de princpios de sucesso em cursos para agricultores pela ONG motivou entre os agricultores ecologistas a gerao de diferentes formas de SAF.
1

"O conjunto de operaes prticas atravs das quais se d a apropriao material da natureza"(Toledo, 1992).

As questes bsicas que surgiram como decorrncia de tal interveno referiram-se especificamente ao modo como o Saber Ecolgico dos agricultores (SE) e o Saber dos Tcnicos (ST) podem se expressar no diagnstico e desenho de um bananal em SAF, que implicaes essas diferentes interpretaes tm para a sustentabilidade dos sistemas, e ainda como ambos imaginam preencher suas lacunas de saber. Para avaliar essas questes, tornou-se necessrio uma abordagem etnoecolgica a qual, segundo adaptado de Toledo (1992), deve: (a)descrever o ecossistema onde se desenrola o processo produtivo; (b)entender e decodificar os diferentes saberes atravs do dilogo; (c)analisar como o agroecossistema projetado e conduzido com base nestes saberes; (d)buscar uma avaliao das implicaes ecolgicas dessa prxis. Assim, a reviso bibliogrfica prepara este roteiro, ao: (a)construir um relato da Floresta Atlntica e sua trajetria de interao com as sucessivas ondas de ocupao humana; (b)contextualizar a percepo e os saberes de tcnicos e agricultores suas trajetrias histricas; (c)buscar entender como estes saberes podem interagir; (d)proporcionar uma viso do possvel resultado agroecolgico e implicaes sustentabilidade da aplicao desses saberes. O Mtodo para o trabalho de campo que investiga saberes e sua prxis se divide basicamente em uma Etapa Interativa e uma Etapa Analtica, estas complementares. Considerando que a descrio do ecossistema era suficiente pelas informaes j disponveis e que constam na reviso de bibliografia, partiu-se para a Etapa Interativa. Nela, a decodificao de saberes foi propiciada tanto no processo histrico comum a cada indivduo, atravs de entrevistas semiestruturadas, como em seu grupo social, transitando entre o individual e o coletivo, atravs de Oficinas Participativas em SAF. Estas foram realizadas separadamente para tcnicos e agricultores e aps contrastadas em seus resultados atravs de um Seminrio de Devoluo que juntou agricultores e tcnicos. Tais oficinas e mais o seminrio permitiram tambm uma viso de como os diferentes saberes projetam o agroecossistema, atravs de perguntas que refizeram a rotina bsica do bananal e produziram Desenhos de

SAF. Finalmente, se inquiriu como ambos consideravam a superao das atuais limitaes dos saberes de cada um e as possibilidades de integrao. Na Etapa Analtica, as implicaes ecolgicas de um bananal em SAF foram precedidas por um zoneamento da rea feito pelo agricultor, baseado no vigor e produo da bananeira. Foi avaliada a fertilidade dos solos a 0-20 cm, a natureza da cobertura do solo, a composio florstica e o comportamento microclimtico, em termos de Radiao Fotossinteticamente Ativa e

Temperatura e Umidade Relativa do Ar. A discusso de resultados da etapa interativa foi complementada pelos resultados da etapa analtica, no como uma "contraprova", mas como um indicativo de temas de pesquisa e aprofundamento que podem constituir pontes entre os saberes. Por sua vez, os resultados indicam que a incorporao do SE e a interao de saberes que ele proporciona, uma vez aplicada aos bananais, pode possibilitar a evoluo destes SAF para estruturas e funes anlogas s encontradas no ecossistema original (Moles, 1989; Ernst Gtsch, 1988, comunicao pessoal; Michon, 1997; Michon, 1998). Como os SAF apresentam interaes positivas para a sustentabilidade em uma grande diversidade de ambientes scio-econmicos, scio-culturais e ecolgicos (Fearnside, 1998; Smith, 1977; Buck, 1999), a questo fundamental que surge como eles poderiam ser disponibilizadas a um maior nmero de agricultores. A partir disso, o processo passa pela construo de novas formas de dilogo e relaes de poder entre tcnicos e agricultores. Assim, a resposta parece ser que a construo deste dilogo estar condicionando grande parte capacidade de tcnicos e agricultores de reconhecerem a si prprios e aos microecossistemas, e assim gerar SAF que contemplem e estejam de acordo com essa diversidade em todas as suas dimenses. Concluindo, foi nesse contexto de participao e reconhecimento mtuo de saberes que se buscou subsidiar aes e polticas com vistas sustentabilidade das populaes tradicionais que hoje interagem com os remanescentes da Floresta Atlntica brasileira.

62

CAPTULO III
RESULTADOS
Os resultados esto apresentados aqui divididos entre a ETAPA INTERATIVA e a ETAPA ANALTICA, na mesma seqncia em que esto relatados no Captulo II. Por sua vez, o resultado da aplicao de cada conjunto de tcnicas apresentado separadamente. Deste modo, busca-se, no arranjo metodolgico, conectar todas as informaes obtidas pelas diferentes tcnicas, articulando-as para possibilitar a anlise e as concluses finais.

ENTREVISTAS SEMI-ESTRUTURADAS
Considerando o foco deste trabalho, que o Saber Ecolgico, sua aplicao no bananal em SAF e como este saber converge ou diverge com o Saber dos Tcnicos, optou-se por apresentar aqui apenas os tpicos das entrevistas diretamente relacionados ao agroecossistema. Deste modo, o quadro resultante das entrevistas mostra que: -em relao rea disponvel, as propriedades diminuram com divises por herana, e foram mantidas na faixa atual entre 4,5 a 10ha via aquisies ou arrendamento; -em relao ao agroecossistema e s fontes de renda, os agricultores entrevistados tiveram um histrico de cana-de-acar como atividade principal antes da banana, sendo que alguns exerciam esta atividade na propriedade h mais de 90 anos. Atualmente, a renda principal das propriedades visitadas originada da banana, com a exceo de duas das seis propriedades visitadas, onde a banana est em segundo lugar para apicultura(1), e hortalias(1). A apicultura, porm, neste caso, migratria e, de modo geral, a horticultura como atividade nas propriedades foi estimulada em geral pela existncia de um mercado de produtos orgnicos e vista por todos como um produto viabilizado pelo associativismo ecologista;

63 -em relao mo de obra, por todos os agricultores entrevistadas ela vista como ponto de estrangulamento para vrias atividades, e num contexto de ampliao de atividades, a bananicultura a escolhida, na medida em que integra vrios parmetros a seu favor, tais como: -a produo de uma renda estvel e contnua ao longo do ano; -aps implantada, demanda pouca mo-de-obra de manuteno; -produz muita biomassa que reciclada, e isso protege e fertiliza o solo; -adapta-se a solos declivosos e com afloramento de rochas, onde as culturas anuais no prosperariam. -em relao aos bananais, as lavouras so basicamente constitudas de bananaprata, e o tamanho das reas de 0,4ha a 2ha, mas a regra so pequenos lotes isolados um do outro com at menos que 0,4ha, ocupando stios favorveis segundo uma determinada hierarquia de parmetros. -em relao origem do Saber Ecolgico (SE) necessrio para o gerenciamento dos SAF, os relatos o consideram como de sua prpria construo, somada s contribuies dos tcnicos da ONG. A origem do SE utilizado nos bananais em SAF reconhecida como: -fruto da observao e experimentao individual emprica na propriedade; -observaes e saberes herdados do grupo familiar; -informaes propiciadas pelos cursos, bem como nos intercmbios promovidos pela ONG e seus tcnicos.

O Saber Ecolgico e sua aplicao nos bananais

O detalhamento de como este saber se aplica no SAF foi obtido ao longo das entrevistas e se pode apresent-lo dividido em diferentes tpicos: -em relao ao zoneamento, as reas escolhidas para bananais, sempre que possvel, tem exposio norte, j que assim ficam protegidos do vento "Minuano", de direo sul-sudoeste, que acompanha a chegada das frentes frias, e que considerado o mais prejudicial para o bananal. Outro fator a suscetibilidade a geadas nas baixadas, o que coloca as reas de meia-encosta como preferenciais, por serem tambm mais midas que as reas mais altas.

64 -em relao aos fatores deste zoneamento, considera-se que os solos argilosos so melhores para a banana; porm as reas de alto declive e mais pedregosas, embora tenham sido cultivadas com banana, perderam a fertilidade e esto sendo reorientadas como "setores" dos bananais onde se pratica adensamento de palmito (Euterpe edulis) e se permite a regenerao de rvores de interesse. Nestes setores, a banana fica como produto marginal. -em relao s funes percebidas para as espcies consorciadas, foram citadas: fertilizadoras, recicladoras de umidade, madeira, embelezamento do bananal, reserva de valor (poupana), lenha, madeira, sombreamento leve do bananal, usos medicinais. -em relao ao espao e tempo das rvores e outros estratos no bananal, considera-se que as rvores e palmeiras que "no incomodam o bananal" so um investimento no futuro da rea. Espcies pioneiras so podadas na medida em que outras espcies de maior interesse, dos ciclos secundrio e tercirio surgem. Determinadas ervas so consideradas benficas, por fertilizarem, cobrirem o solo ou evitarem, por estes efeitos conjuntos, a presena de outras ervas indesejveis, como o Sap (Imperata cilindrica), por exemplo. Em alguns bananais, o palmito (Euterpe edulis) e madeirveis como o sobragi (Colubrina glandulosa), plantados pelos agricultores, j so colhidos para uso e consumo dentro da propriedade. -em relao aos parmetros de escolha de rvores nativas, so os seguintes: a)rvores que produzem e trocam bastante folhas, como o sobragi (Colubrina glandulosa), louro-preto ou pardo (Cordia trichotoma, Boraginaceae), licurana (Hyeronima alchorneoides, Euphorbiaceae); b)espcies caduciflias, como o cedro (Cedrela fissilis), que permitem a entrada de luz no inverno, o que crtico para os bananais nesta latitude, principalmente para aqueles com exposio Sul; c)espcies com dominncia apical definida. Por no produzirem muitos ramos laterais, elas no arranham os cachos com ramos ou folhas, evitando danos aparncia e ao valor comercial da banana;

65 d)espcies associadas com a melhoria de solos, como o ing-feijo (Inga sessilis, V.), e que tenham bom rebrote aps podao, como a capororoca-vermelha (Myrsine coreacea); e)espcies produtoras de valores especficos (madeira, casca, palmito, frutos); f)espcies apreciadas por sua beleza, como o prprio Palmito; g)espcies de crescimento rpido; h)espcies que so melferas; i)espcies que atraem pssaros, os quais semeiam outras espcies de rvores. -em relao distribuio das rvores no bananal, os parmetros envolvidos so: a)tipo de solo (fertilidade, declividade, afloramento de rochas), sendo zoneadas de maneira que ocupem reas menos favorveis banana; b)reas com exposio solar limitada (quadrante S) o que, em algumas situaes limita o tipo de rvores adequadas. As de copa muito ampla so problema neste caso, o que limita seu papel aos quebra-ventos; c)espaamento e localizao no bananal, de modo que facilite o trnsito, principalmente para colheita de cachos e operaes de roagem, j que pode haver danos se as rvores e palmeiras jovens no estiverem numa posio de fcil identificao. -em relao ao uso de Interaes entre os parmetros, definindo parmetros combinados, adota-se: a)o potencial de rebrote de uma espcie podada reconhecido como condicionado ao solo e poca do ano em que foi podada; b)algumas espcies tm boas caractersticas gerais, mas produzem exsudatos que estimulam a Fumagina (fungo do gnero Capnodium ), o que demanda um manejo diferenciado de poda.

Lacunas autopercebidas do SE
De modo geral, a demanda no sentido de entender melhor o comportamento da banana em relao s rvores, e do manejo destas rvores

66 para os objetivos a que se destinam, principalmente na funo de fertilizao. As duas maiores demandas de SE dos agricultores entrevistados so, portanto: -como manejar as rvores para a manuteno e melhoria da fertilidade do solo dos bananais; -qual a qualidade e quantidade de rvores que se pode manter dentro do bananal sem reduzir a produo de bananas. Concluindo, com o resultado das entrevistas semi-estruturadas em mos, foi possvel definir os temas-chave que possibilitariam o dilogo, bem como as imagens e informaes a serem utilizadas como estmulo visual durante as oficinas, e que tipo de informaes elas poderiam produzir.

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OFICINAS EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS

Com o objetivo de possibilitar o contraste entre saberes, os dados das oficinas de agricultores e tcnicos so apresentados aqui em tabelas conjuntas, de modo a facilitar a visualizao de convergncias e divergncias.

Zoneamento de uma rea para implantao de bananal

Fatores de zoneamento de um bananal para tcnicos e agricultores.(% dos votos)

Restrio legal

Agricultores % Declividade Tcnicos % Acesso

Solo

Ventos

Umidade

Fertilidade

Insolao

%
0 10 20 30 40 50 60 70

Figura 11. Ordem de importncia de fatores de zoneamento de um bananal para tcnicos e

agricultores

Em resposta exibio da imagem de uma paisagem tpica da regio(Figura 1, p.49), a pergunta orientadora Qual o melhor lugar para instalar um bananal nesta paisagem? possibilitou chegar a zonas escolhidas pelos agricultores (Figura 2, p 49). A partir delas, discutiram-se em plenrio os critrios que as formavam. A hierarquizao destes critrios foi ento obtida com a

68 pergunta: - Qual o parmetro mais importante para o zoneamento do bananal? A ordem percebida de importncia de parmetros segue abaixo. Conforme se pode apreciar na Figura 11, a insolao (e portanto a exposio adequada) um fator prioritrio e unnime. Entretanto, enquanto os agricultores consideram a fertilidade mais importante, os tcnicos consideram o fator umidade mais importante. interessante observar que declividade, um parmetro importante na Classificao de Uso de Solos e que deveria determinar o zoneamento de atividades agrcolas ignorada, tanto por tcnicos como por agricultores, e a legislao considerada apenas pelos tcnicos.

Local preferido para o plantio de rvores

Na seqncia da exibio do croqui de uma propriedade(Figura 3, p. 50), chegou-se aos locais preferidos. Uma vez discutidos com os participantes, percebeu-se que "locais" (como Divisas de Propriedade) se confundia com "funes" (Quebra-vento). No dilogo, o esclarecimento das escolhas indicou que os locais convencionados como quebra-ventos, divisas de roas, consrcio com bananal e divisas de propriedades haviam sido confundidos ou relacionados ao bananal. O resultado da discusso mostrou que, no total, o bananal como sistema era o local preferido para o plantio de rvores. Tabela 1. Locais preferidos para o plantio de rvores por tcnicos e agricultores, a partir de uma oficina participativa.
Local Quebra-ventos Cursos dgua Topo de morros Consrcio com bananal Divisas de propriedade Jardim Horta Pomar caseiro Estradas internas Divisas de roas Tcnicos(%) 8,5 16 8,5 11 18 3 3 0 12 20 Agricultores 19 18 15 15 14 11 5 3 0 0

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Espcies preferidas para plantio ou regenerao nos bananais

As espcies foram includas nestas tabelas tal como foram listadas pelos participantes, e agrupadas em ordem decrescente, do topo para baixo, em relao quantidade de vezes que foram citadas. Algumas espcies so consideradas arbustivas por tcnicos e intermedirias pelos agricultores e vice-versa. O contraste por estrato mostra que as espcies listadas pelos agricultores que no foram citadas pelos tcnicos(mais de 30% dos votos, Tabela 2) foi de: -50% do estrato dominante; -56% do estrato intermedirio; -66% do estrato arbustivo; -100% do estrato herbceo. O ponto que mais chama a ateno nestes dados o percentual de espcies que, citadas consistentemente pelos agricultores, no so citadas pelos tcnicos, o que indica diferentes fontes de informao e vivncias. Tabela 2. Espcies escolhidas em oficinas separadas por agricultores e tcnicos para plantio ou
regenerao. Foram includas apenas as espcies que receberam mais de 30% dos votos em ordem decrescente ao nmero de votos. Espcies nativas esto em negrito e itlico.

Contraste entre espcies listadas individualmente por tcnicos e agricultores. Constam da lista apenas as que receberam mais de 30% dos votos, em ordem decrescente ao no de votos. Espcies nativas esto em negrito e itlico. Herbceo e Cips Arbustivo Intermedirio Superior
Tcnicos Cana-de-aucar Guand Mucuna Capim-elefante Abacax Feijo-de-porco Lab-lab Samambaia Heliconia Camerom roxo Bromlia Batata-car Agricultores Ervilhaca Carur Feijo Feijo mido Moranga Amendoim Tcnicos Leucena Cafezeiro Taquara Bergamoteira Camboim Acerola Guand Mamo Sete-capotes Ara Agricultores Vassoura Crotalria Guand Tcnicos Palmito Guabiroba Ing Palmeira-real Accia-negra Pitanga Aroeira Erva-mate Goiaba Bacupari Jaboticaba Bracatinga Abacate Coco Ip-amarelo Agricultores Ingazeiro Palmito Ameixeira Bergamoteira Cafezeiro Abacateiro Laranjeira Tcnicos Cedro Louro Canjerana Aoita-cavalo Angico Canela-preta Eucalipto Cerejeira Timbava Cinamomo-gigante Guabij Figueira Guapuruvu Ip-roxo Canela-sassafrs Agricultores Cedro Louro Sobragi Licurana Uva do japo Canjerana

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Resultados dos Desenhos Coletivos de Bananais em SAF

Os desenhos da projeo final da evoluo do SAF de cada grupo, sistematizados e padronizados, esto no Anexo 3.

rea dos SAF: Para os agricultores, o tamanho ideal para um bananal na

faixa de 50m x 50m (2.500m2), o que foi considerado o ideal para o efeito dos quebra-ventos. Para os tcnicos, a resposta foi de que o bananal poderia ter 7 vezes em comprimento a altura do quebra-vento (como de regra na literatura), mas que algumas excees poderiam acontecer devido orientao geogrfica. Considerando a altura mdia dos quebra-ventos adotados na regio (10 -15m), isto se traduz em bananais de 70m x 70m a 105m x 105m (0,5 - 1,0ha).

Estrutura: Entre os 3 grupos de agricultores, 2 definiram estruturas onde

rvores de ciclo longo aparecem em consrcio dentro do bananal, e o outro restringiu as rvores ao entorno do bananal, mantendo apenas palmeiras como espcies de mdio prazo dentro do bananal. Para todos os 4 grupos de tcnicos, a estrutura definida foi de restringir a presena de rvores ao entorno dos bananais, mantendo apenas palmeiras dentro do bananal, em ciclos definidos de corte.

Componentes, quantidade e qualidade: A partir dos desenhos, se

elaborou as Tabelas 3 e 4 que seguem, onde se quantifica e qualifica as espcies citadas. Do mesmo modo que para as listas individuais, tanto a nomenclatura das espcies como o estrato que ocupam foi sistematizado aqui tal como apareceram nos desenhos originais. Foram consideradas espcies "nativas" apenas as que compem o ecossistema regional. Espcie introduzidas, mesmo que de outros ambientes da Floresta Atlntica, e que esto naturalizadas nas roas de banana, como o mamo (Carica papaya), so consideradas como "introduzidas e/ou exticas" para o fim desta pesquisa.

71 Tabela 3. Lista de espcies a partir dos desenhos de SAF produzidos por agricultores e tcnicos
em oficinas. Espcies nativas esto em negrito e itlico.

Herbceo e cips
Tcnicos Almeiro Agricultores Abbora

Arbustivo
Tcnicos Aipim Agricultores Aipim

Intermedirio
Tcnicos Bambu Agricultores Abacateiro

Superior
Tcnicos Accianegra Agricultores Canela

Aveia

Batata-doce

Ara

Caf

Palmeirareal

Bergamota

Aoitacavalo

Embaba

Cameron Capimelefante Erva-gorda

Cameron Feijo

Caf Pitanga

Guand Leucena

Palmito Ing

Mamo Palmito

Aroeira Cedro

Cedro Jambolo

Hibisco

Mamo

Ch-debugre

Licurana

Ervilhaca Esprgula Feijo Feijo-deporco Milheto Milho

Crindiva Eucalipto Grevilea

Louro Nespera Sobragi

Ing
Louro Setecapotes

Naboforrageiro Samambaia - preta Helicnias

As listas extradas a partir de desenhos parecem reforar que um percentual considervel de espcies escolhidas pelos agricultores no fazem parte do saber rotineiro dos tcnicos. Do mesmo modo que para as listas de espcies produzidas nas oficinas, as listas produzidas a partir dos desenhos de SAF mostram uma relao maior de divergncia do que convergncia na escolha de espcies. Em termos de espcies citadas pelos agricultores, e que no foram citadas por tcnicos, temos: -75% para o estrato dominante; -75% para o estrato intermedirio; -50% para o estrato arbustivo; -50% para o estrato herbceo.

72 A seguir, na Tabela 4, aplicou-se o critrio de uma espcie ser citada por mais de um grupo, o que equivale a dizer que pelo menos 12 pessoas (tcnicos ou agricultores) conhecem suficientemente uma espcie para concordar em inclu-la num desenho de um SAF executado em tempo determinado. O que se v na Tabela 4 que este critrio reduz bastante a diversidade das listas, e eventualmente no existe para alguns estratos. Em relao s espcies mais citadas, pode-se ressaltar que: -no estrato superior, enquanto os tcnicos escolheram espcies de crescimento rpido e que so convencionalmente recomendadas como quebra-ventos, os agricultores escolheram espcies madeirveis que, por suas caractersticas, j so encontradas consorciadas dentro de bananais, a partir de regenerao expontnea. -o mamo e o palmito so unanimidades, porm no existe clareza entre tcnicos e agricultores em relao ao estrato a que pertencem; -enquanto o caf unanimidade para os agricultores, o mamo o para os tcnicos.

Tabela 4. Espcies listadas em desenhos de SAF por tcnicos e agricultores. Estrato Herbceo
Tcnicos Aveia Ervilhaca Feijo Feijo-deporco Milho Agricultores Feijo

Estrato Arbustivo
Tcnicos Mamo Agricultores Caf

Estrato Intermedirio
Tcnicos Palmeira-real Palmito Agricultores Mamo Palmito Abacateiro

Estrato Dominante
Tcnicos Eucalipto Ing Grevilea Agricultores Licurana Louro

Funes: Os desenhos deixaram claras algumas funes, j criando um foco a

ser aprofundado na etapa de devoluo. Das espcies includas nos desenhos de SAF, alm da banana, podemos enumerar as seguintes funes citadas por escrito nos desenhos: Para os agricultores: -quebra-ventos (rvores, arbustos e herbceas de porte alto);

73 -colheita de frutos (para produo de polpa) e corte de palmito -cobertura e adubao verde. Para os tcnicos: -quebra-ventos (rvores, arbustos e herbceas de porte alto) -colheita de palmito -cobertura e adubao verde

Espaamentos: Os espaamentos especificados por espcie e consrcios

interessam sobremaneira, pois no constituem uma transferncia mecnica de informao, mas sim esto baseados em parmetros que formam o SE, e que foram relatados nas entrevistas individuais. So eles: -a noo de espacialidade e grau de competio por luz, expressa nos desenhos atravs da projeo de crescimento e conseqente sombreamento proporcionado por rvores e palmeiras; -senso de oportunidade para os nichos de luz e fertilidade que surgem ao longo dos ciclos de manejo do SAF, uma vez que o espaamento no somente linear; -zoneamento ecolgico "micro" que feito no bananal durante o acompanhamento do desempenho da bananeira, e que redefine prioridades e estratgias de plantio e manejo dentro da rea; -a combinao de caractersticas ecolgicas das espcies, uma vez que elas refletem em vrias operaes, como colheita, desbastes, limpezas e podas,entre outras. Os resultados apontam que: -para os agricultores, os espaamentos adotados seguem estas orientaes: -herbceo: uso das entrelinhas por linhas de cultivos anuais consorciados ou uso de blocos ou setores das entrelinhas para cultivos solteiros; -arbustivo: uso das entrelinhas para espcies fertilizadoras em espaamentos mais curtos (2m x 2m) at o ano 3 da implantao, uso do espao entre plantas de banana para arbustos perenes (5m x 10m; 8m x 10m entre plantas). -intermedirio: uso de entrelinhas com espaamentos de 10m x 10m.

74 -dominante: nas entrelinhas, usando 15m x 25m; 25 x 25m, ou como quebraventos, com adensamento para 8m x 8m no desenho final, intercalado por intermedirias, arbustivas e herbceas; -para os tcnicos: -herbceo: uso das entrelinhas em plantios solteiros ou consorciados, plantios em blocos, uso de nichos de sombra nos quebra-ventos; -arbustivo: uso das entrelinhas alternadas com adensamento (2,5 x 5m; 5m x 5m), ou aumentando o adensamento para 2,5m x 2,5m, como cultura intercalar; -intermedirio: uso das entrelinhas alternadas com adensamento (2,5m x 5m); -dominante: adensamentos lineares em faixas duplas ou triplas, entre 2,5m x 2,5m; 2,5m x 10m; 10m x 10m como quebra-ventos, uma vez que nenhum desenho dos tcnicos incluiu rvores dominantes dentro do bananal.

Projeo de ciclos: A projeo de ciclos deixa entrever a perspectiva de

tempo que cada indivduo/coletivo tem do agroecossistema. Para os agricultores, os ciclos expressos nos desenhos esto dentro da projeo de 1-10 anos. Para os tcnicos, estes ciclos esto previsto entre 1-6 anos.

SEMINRIO DE DEVOLUO
O seminrio de devoluo, centrado nos temas-chave que despertaram maior interesse de tcnicos e agricultores, apresentou os resultados abaixo explicitados:

Zoneamento de bananais
Para os agricultores, o centro da argumentao defende a fertilidade do solo como fator prioritrio(ver Figura 11, p.66) no zoneamento, e sua argumentao se apia em: -facilidade(uma vez que no h necessidade de levar fertilizante ao local); -garantia de sucesso da produo; -reduo de custos;

75 -a regio bem servida de chuvas, e a manuteno de uma boa cobertura de solo pode resolver o problema de umidade em perodos secos. Para os Tcnicos, -a gua um elemento vital, e sem ela no h a absoro de nutrientes; -ela regula a produo; -em termos de custos, mais barato fertilizar do que irrigar.

Tabela 5. Fator prioritrio para zoneamento de um bananal, na opinio de tcnicos e

agricultores.

Tcnicos Fertilidade do Solo 18% Umidade 82%

Agricultores Fertilidade do Solo 92% Umidade 8%

Para clarear ainda mais esses aspectos, seguiu-se uma discusso visualizada sobre a origem da fertilidade dos solos, com a seguinte pergunta orientadora: - O que produz e o que mantm a fertilidade dos solos? Os resultados foram os seguintes: -tcnicos e agricultores convergem quanto importncia dos fatores geoclimticos, como rocha original e clima na definio da fertilidade de um solo; -os tcnicos, por sua vez, vem maior importncia na atividade microbiolgica e diferenciam restos animais de vegetais na conceituao "matria orgnica; -para os agricultores, a ao humana e a vegetao so determinantes para a formao e manuteno da fertilidade do solo. Essas percepes da origem da fertilidade dos agricultores se expressam tanto no zoneamento (buscando reas onde a vegetao indica fertilidade) como na escolha de espcies para a recuperao da fertilidade, o que influi na regenerao que permitida ou estimulada. Nas entrevistas, foi citado que a vegetao nativa, ao mesmo tempo que considerada uma das responsveis pela fertilidade do local, atua como guia do tipo de atividade possvel de ser desenvolvida, e que nveis de produtividade se pode esperar de cada rea.

76

Funcionalidade das espcies

Estrato Herbceo Tabela 6. Funes percebidas por tcnicos e agricultores para o estrato herbceo de um
bananal em SAF. Quais as funes que voc percebe para cada estrato? Estrato Funo Tcnicos votos % Herbceo Renda Reciclagem Madeira Preservao Quebra-ventos 2 9 0 0 0 11 18 82 0 0 0 100

Agricultores votos 0 12 0 0 0 12

% 0 100 0 0 0 100

Estrato Arbustivo: considerando que a banana o principal componente do estrato arbustivo, temos duas percepes. Enquanto os tcnicos (82%) esto vendo este estrato com a funo "Renda", os agricultores o vem como "Renda e Reciclagem (45% e 55%, respectivamente).

Tabela 7. Funes percebidas por tcnicos e agricultores para o estrato arbustivo de um bananal
em SAF. Quais as funes que voc percebe para cada estrato? Estrato Funo Tcnicos votos % Arbustivo Renda 9 82 Reciclagem 1 9 Madeira 0 0 Preservao 0 0 Quebra-ventos 1 9 11 100

Agricultores votos 5 6 0 0 0 11

% 45 55 0 0 0 100

77 Estrato Intermedirio Tabela 8. Funes percebidas por tcnicos e agricultores para o estrato intermedirio de um
bananal em SAF. Quais as funes que voc percebe para cada estrato? Estrato Funo Tcnicos votos % Intermedirio Renda 5 50 Reciclagem 3 30 Madeira 1 10 Preservao 1 10 Quebra-ventos 0 0 10 100

Agricultores votos 7 2 0 1 2 12

% 58 17 0 8 17 100

Novamente, aqui existe uma diferena de percepo. Para os agricultores, o foco da funcionalidade do estrato intermedirio (que inclui palmeiras e espcies nativas em regenerao) inclui uma funo de quebra-ventos, e menos nfase em reciclagem. Essa funo de quebra-ventos de espcies consorciadas est visualizada nos desenhos de SAF dos agricultores, no Anexo 3.

Estrato Superior ou Dominante Para os tcnicos, a funo "quebra-ventos" majoritria, enquanto que para os agricultores ela est equilibrada com outras funes. A "preservao da espcie" um fator que motiva estes agricultores em especial, e tanto agricultores como tcnicos no esto contando com o estrato dominante (rvores de grande porte) como renda direta, o que contradiz a maior parte da estrutura de marketing de campanhas de reflorestamento, normalmente baseadas no apelo econmico direto.

Tabela 9. Funes percebidas por tcnicos e agricultores para o estrato superior de um bananal
em SAF. Quais as funes que voc percebe para cada estrato? Estrato Funo Tcnicos votos % Superior Renda 0 Reciclagem 3 23 Madeira 2 15,5 Preservao 2 15,5 Quebra-ventos 6 46 13 100

Agricultores votos 0 3 3 2 3 11

% 0 27 27 19 27 100

78

Como gerar mais SE em relao aos SAF

A resposta pergunta orientadora Para este trabalho avanar, voc considera que necessrio. produziu os seguintes resultados:

Tabela 10. Opinio de tcnicos e agricultores sobre como conduzir um processo para o progresso na gerao, manejo e difuso de SAF. Tcnicos
Lei ambiental adequada reas Demonstrativas Trabalho prtico integrado em grupo

%
9 73 18

Agricultores
Incentivar mais famlias ao cultivo ecolgico Permitir a regenerao natural Mutiro/Trabalho em grupo Aperfeioar manejo SAF Formar os tcnicos No ter medo de experimentar

%
18 8 50 8 8

Podem-se identificar alguns planos de percepo e de deciso nas respostas como nas inferncias abaixo elencadas: Para os tcnicos, -82% das aes esto condicionadas ao plano de aes que dependem de deciso externa ao indivduo e ao grupo. -18% das aes restantes esto relacionadas deciso individual ou coletiva, mas de ordem interna ao grupo. A opo por reas Demonstrativas foi includa nesta anlise como uma ao externa ao indivduo/coletivo, uma vez que, para a Extenso Rural, AD's so validaes de pacotes tecnolgicos conduzidos a campo e dentro de um programa especfico que pressupe a anuncia da hierarquia regional e central da empresa.

Para os agricultores: -34% das aes necessrias esto no plano da externalidade, no sentido de que as aes dependem de agentes externos; -66% esto no plano da internalidade no sentido de que so os indivduos ou o coletivo que deve se responsabilizar pelas aes. O alvo da "externalizao" so os tcnicos e suas instituies, sejam elas ONG ou OG, e a demanda tanto pela melhor formao dos tcnicos que os

79 atendem para o tema SAF, como indiretamente, atravs do fortalecimento pela entrada de mais agricultores nas AAE que, na sua percepo, aumenta os saberes a serem intercambiados no coletivo. Do total de aes includas no item "internalizao", eles consideram que: -24% das decises sero iniciativas no campo individual; -76% se daro no plano do coletivo, o que refora o papel do coleltivo na gerao do saber.

ETAPA ANALTICA
Anlise da Fertilidade de Solos a 0-20cm
Pode-se observar que alguns parmetros, como valores de argila, pH, P, matria orgnica, Ca, Mg, B e Zn, indicam valores maiores para a Zona 1 em relao s Zonas 2 e 3. Portanto, esto de acordo com o zoneamento proposto e contribuem para o entendimento das interaes entre a percepo do agricultor e a definio de um parmetro de monitoramento do sistema. Tabela 11
Anlise qumica dos solos (0-20cm), segundo zoneamento estabelecido pelo agricultor (Z1,Z2,Z3 O parmetro utilizado no zoneamento foi porte, tamanho de cachos (Z1>Z2>Z3). Argila pH P K M.O Al Ca Mg Al+H (H2O) mg/l mg/l % cmol/L cmol/L cmol/L cmol/L (%) Zona 1 36 6 36 117 3,6 0 10,3 6,2 2,8 Zona 2 33 5,7 33 96 2,8 0 8,1 2,8 3,4 Zona 3 32 5,8 32 130 2,2 0 8,6 3,8 2,7

Tabela 12
Anlise qumica dos solos (0-20cm), segundo zoneamento estabelecido pelo agricultor (Z1,Z2,Z3). O parmetro utilizado no zoneamento foi porte, tamanho de cachos (Z1>Z2>Z3). S Zn Cu B Mn mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L Zona 1 8,9 28,3 4,7 0,9 75,3 Zona 2 9,8 24 6,7 0,9 140 Zona 3 8,5 16,3 5,3 0,5 87,7

80

Cobertura do Solo
O resultado da avaliao no que se refere cobertura de solo mostrou que como o manejo de poda dos pseudocaules da bananeira soma com a regenerao de ervas nativas. Entretanto, embora as zonas de maior produo de banana (I e II) tenham a maior percentagem de solo coberto por liteira e maior proporo de herbceas prostradas, tem valores de biomassa fresca do estrato herbceo ligeiramente menores que a Zonas 3 (ver Figura 12).
Natureza da cobertura de solo em bananal em SAF (%) e biomassa em pso fresco correspondente amostragem (kg/m2x10)

(kg/m2 x 10) biomassa

Zona 3

Zona 2 % solo n

Zona 1

% litter

% prostrada

% ereta

10

20

30

40

50

60

70

80

Figura 12. Natureza da cobertura do solo em um bananal em SAF e biomassa correspondente

em kg/m ,nas diferentes zonas demarcadas pelo agricultor pelo parmetro de porte da bananeira e tamanho dos cachos (Z1>Z2>Z3).
2

A zona III, por sua vez, tem predominncia de ervas eretas e maior percentual de solo exposto, embora no total sua cobertura de solo tenha mais biomassa em base de peso fresco por hectare, considerando o conjunto liteira+estrato herbceo.

81

Composio Florstica
Espcies herbceas: Como se percebe na Tabela 13, a Zona 1, de maior vigor e produo de cachos, apresenta uma menor diversidade de famlias e espcies em relao s Zonas 2 e 3. Um detalhamento maior de espcies e famlias nos diferentes estratos est no Anexo 3. Tabela 13. Diversidade de espcies herbceas em bananal em SAF em 3 zonas de
produtividade. Zonas Zona 1 Zona 2 Zona 3 Famlias 8 14 11 Espcies 15 24 19

A avaliao do percentual que cada espcie representava na amostragem do estrato herbceo, em termos de dominante(>50%), companheira(10% a 25%), rara(<10) apresentou o seguinte perfil, nas diferentes zonas: Tabela 14. Perfil de freqncia de espcies do estrato herbceo em um bananal em 3 zonas de
produtividade.

Zona 1
Dominantes Commmelina sp. Tradescantia sp. Erechthites valerianifolia Macrothelypteris torresiana Cf. Erigeron Commelina sp. E. valerianifolia Adianthum sp. Poaceae

Zona 2
Erechthites valerianifolia Poaceae Tradescanthia sp.

Zona 3
Erechthites valerianifolia Pteridophyta Poaceae 1 Desmodium sp.

Companheiras

Erechthites valerianifolia Sonchus oleraceae Ruhmora Psychotria Cuphea sp Plantago sp. Phyllantus sp. Poaceae Cf. Polygonum Chaptalia sp. Apium sp. Hypoxis decumbens Oxalis sp. Pteridophyta Cf. Achyrocline sp.

Anemia sp Plantago sp. Tradescantia sp. Dryopteris sp Urera sp. Apium sp. Oxalis sp.

Araceae Erechthites valerianifolia Apium sp. Pteridophyta Plantago sp. Coniza chilensis Polygala sp Porophyllum sp. Oxalis sp. Sida sp. Apium sp. Richardia sp. Poaceae Urtica sp. Vernonia sp.

Raras

82 Como se verifica na Tabela 14, a Zona 1 apresenta menor diversidade, mas uma maior variao nas espcies que aparecem como dominantes. Isto se reflete pelo fato de que, nas amostragens, uma espcie (Tradescantia sp.) aparece tanto como dominante como rara. As Zonas 2 e 3, de maior diversidade no conjunto, apresentam mais homogeneidade nas espcies que aparecem como dominantes, e apenas uma (Apium sp.) aparece ao mesmo tempo como rara e companheira.

Espcies arbustivas e arbreas em regenerao abaixo de 5 cm DAP: Como se pode ver na Figura 13 que segue, e concordando com o padro do estrato herbceo e arbreo/arbustivo, a diversidade de famlias/espcies em regenerao maior nas Zonas 2 e 3, onde menor o vigor das bananeiras e produo de cachos, e o mesmo se d para as espcies introduzidas.

Regenerao de espcies arbustivas e arbres nas diferentes zonas demarcadas pelo agricultor por porte e tamanho dos cachos (Z1>Z2>Z3). Nmero de famlias e espcies.

22 zona 3 16

19 zona 2 16

10 zona 1 9

Regenerao Espcies Regenerao Famlias

10 15 20 25

Figura 13. Regenerao de espcies arbustivas e arbreas abaixo de 5 cm DAP, em Bananal

em SAF, nas diferentes zonas demarcadas pelo agricultor pelo critrio de porte da bananeira e tamanho dos cachos (Z1>Z2>Z3). Nmero de famlias e espcies.

83 Espcies arbustivas e arbreas em regenerao ou implantadas acima de 5 cm DAP : Embora haja uma reduo do nmero de famlias e espcies da zona 2 para a zona 3, e aqui se contabiliza a interveno de plantio e estmulo regenerao de rvores nativas pelo agricultor, ainda assim se confirma a tendncia de maior diversidade nas zonas 2 e 3 (Figura 14).
Espcies cultivadas arbustivas e arbreas em Bananal em SAF nas diferentes zonas demarcadas pelo agricultor pelo parmetro de porte da bananeira e tamanho dos cachos. Somente indivduos acima de 5 cm DAP.

zona 3

Espcies Famlias

zona 2

zona 1

10

12

Figura 14. Nmero de famlias e espcies arbreas cultivadas e em regenerao acima de 5 cm

DAP em Bananal em SAF, nas diferentes zonas demarcadas pelo agricultor pelo parmetro de porte da bananeira e tamanho dos cachos(Z1>Z2>Z3).

Radiao Fotossinteticamente Ativa(RFA)

Na Figura 15, pode-se observar que, no ponto localizado s 11h30min, a RFA que chega no topo do dossel (RFA-rvore) cai, enquanto a que filtrada pelo sobragi aumenta (RFA-banana), portanto, abaixo do dossel. Este comportamento se repete s 16h, quando o valor da RFA-banana sobe proporcionalmente mais que a RFA-rvore.

84

SEGUNDA LEITURA
1,2

RADIAO SOLAR FOTOS. ATIVA (%)

0,8 RVO RE BANANA

0,6

0,4

0,2

0 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 TEMPO (HORAS)

Figura 15. RFA medida em 2 nveis de um Bananal em SAF: rvore= RFA interceptada pelo
dossel dominante; banana=RFA interceptada pela bananeira.

Temperatura do Ar(T)
A temperatura do ar mais baixa dentro do SAF nos horrios mais quentes, entre as 11h e 13h30min. Depois, das 13h30min, at as 16h30min, o ar permanece mais quente dentro do SAF do que fora, at que aps as 16h30min as temperaturas externas ao SAF so maiores.
SEGUNDA LEITURA
31 30 TEPERATURA (oC) 29 28 27 26 25 24 23 22 T(oC) SOL T(oC) SOMBRA

0 :3 16 17

:0

:3

:0

:3

:0

:3

:0

:3

:0

:3

:0

:3

:0

10

10

11

11

12

12

13

13

14

14

15

15

TEMPO (HORAS)

Figura 16. Temperatura do Ar tomada em:sol=a pleno sol, na altura da insero do cacho (2,5m); sombra=abaixo do sobragi, na altura da insero do cacho(2,5m).

16

:0

85

D ife re n a e n tre a T e m p e ra tu ra d o A r "S o l-S o m b ra "e m u m b a n a n a l e m S A F

2

1 ,5

Diferena de Temperatura do Ar

0 ,5

Temperatura do Ar

1 0 :0 0 1 0 :3 0 1 1 :0 0 1 1 :3 0 1 2 :0 0 1 2 :3 0 1 3 :0 0 1 3 :3 0 1 4 :0 0 1 4 :3 0 1 5 :0 0 1 5 :3 0 1 6 :0 0 1 6 :3 0 1 7 :0 0
-0 ,5

-1

-1 ,5

-2

S E G U N D A L E IT U R A T .S O L -T .S O M B R A

-2 ,5

H o r r io d a m e d i o

Figura 17. Diferena entre a Temperatura do Ar tomada a pleno sol e dentro do SAF, abaixo do
sobragi, ambos na altura da insero do cacho (2,5m).

Umidade Relativa do Ar(UR%)

S E G U N D A L E IT U R A ( 1 9 / 0 2 / 0 0 )

70 60
Umidade Relativa do Ar(%)
UMIDADE RELATIVA

50 40 30 20 10 0 U R (% ) S O L U R (% ) SO M BRA

10 :0 0

11 :0 0

12 :0 0

13 :0 0

14 :0 0

15 :0 0

16 :0 0

T E M P O (H O R A S )

Figura 18. Umidade Relativa do Ar medida em: sol=a pleno sol, na altura da insero do cacho;
sombra=abaixo do sobragi, na altura da insero do cacho.

17 :0 0

86 A UR% acompanha o comportamento da Temperatura do Ar, mantendo-se mais alta dentro do SAF pelo aquecimento do ar, a partir das 11h. Porm, mantida mais alta dentro do SAF mesmo aps as 17h, atravs da umidade em forma de vapor d'gua liberado pela respirao das plantas(Figuras 18 e 19).

S E G U N D A L E IT U R A ( 1 9 /0 2 /0 0 )

15 10
DIFERENA DE UMIDADE RELATIVA

U M ID .R E L . SO LSOMBRA

5 0 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 -5 -1 0 -1 5 -2 0 -2 5 T E M P O (H O R A S ) 17:00

Figura 19. Diferena da Umidade Relativa do Ar entre as medidas tomadas em: sol (a pleno sol, na altura da insero do cacho) menos(-) sombra (na altura da insero do cacho, abaixo do sobragi)

87

CAPTULO IV
DISCUSSO
Durante suas rotinas dirias, agricultores e tcnicos tomam vrias decises que se materializam no agroecossistema. Estas decises, por sua vez, se baseiam em argumentos que resultam da interpretao de informaes luz das vivncias individuais e coletivas de cada grupo social e se constituem assim em seus saberes. O agroecossistema projetado e resultante destes saberes ir apresentar caractersticas na forma de interaes ecolgicas. Estas interaes, uma vez que materializadas em processos ou eventos passveis de serem monitorados e avaliados, podem indicar o grau de sustentabilidade que se pode esperar deste agroecossistema. Portanto, a estrutura metodolgica foi proposta de modo que, num primeiro momento, agricultores e tcnicos refletissem individual e coletivamente sobre seus saberes, na medida em que estes eram exigidos em um dilogo sobre situaes reais e projetadas no agroecossistema. Num segundo momento, os parmetros ecolgicos reconhecidos por ambos foram monitorados e medidos em um bananal em SAF. Assim, a discusso aqui se orientou pelos resultados da aplicao a agricultores e tcnicos de um roteiro de tomada de decises no agroecossistema. Este roteiro, por sua vez, propiciou tambm o contraste entre os diferentes saberes que definiram as projees e aes. Finalmente, os resultados da avaliao ecolgica de um bananal em SAF apoiaram esta discusso, bem como indicaram oportunidades para temas que podem constituir pontes para o dilogo entre esses saberes.

88

Zoneamento de Bananais
O roteiro comeou pela tarefa mais comum, porm crucial para agricultores e tcnicos da regio, que identificar, dentro de uma rea, zonas favorveis ao plantio de um bananal. Na seqncia, o mtodo propiciou aos participantes refletir e argumentar sobre a tomada de deciso, e ento definir uma hierarquia dos fatores envolvidos na escolha feita.

Radiao, Fertilidade, Umidade

A radiao, na forma de luz e calor, resultou como um parmetro unnime entre tcnicos e agricultores como fator de zoneamento. As propriedades agrcolas com encostas de exposio norte tm maior valor, no apenas no Litoral Norte, mas tambm na Regio Serrana, onde a fruticultura de clima temperado busca esse tipo de exposio solar favorvel. Este fator de zoneamento crtico para latitudes mais altas e constitui um saber com vrias aplicaes rotina diria e to antigo quanto a prpria humanidade(Perlin, 1992, Geiger, 1961, p. 381-383). Porm, em relao umidade e aos percepes se tornam mais claras. nutrientes que as diferentes

Para os tcnicos, Umidade mais importante, porque... -a gua essencial para as culturas e absoro de nutrientes; - mais barato fertilizar do que irrigar; -perodos de seca tm mostrado a importncia do zoneamento em termos de umidade do solo.

Para os agricultores, Fertilidade mais importante, porque...

-na regio chove bem, e a umidade do solo pode ser mantida pelo manejo do solo e do sistema; - mais seguro, produtivo, barato e prtico escolher um lugar frtil.

Buscando refazer a origem do Saber Ecolgico dos agricultores, podese dizer que a procura por solos frteis ou ciclicamente renovados, e implicitamente a vida que eles proporcionam, tem sido a busca bsica da

89 humanidade, provavelmente desde que os primeiros seres humanos pisaram a face da Terra(Tudge, 1998). Do mesmo modo, o desenvolvimento de maneiras de manter esta fertilidade, e com ela uma certa estabilidade nos recursos disponveis no ecossistema, encontra-se no Saber Tradicional e Ecolgico de muitas culturas, acompanhando a histria da coleta, caa e proto-agricultura h mais de 40.000 anos at os dias atuais, onde ela ainda praticada(Tudge, 1998; Correa, 1990; Lewis, 1989). Esta , em ltima anlise, a matriz primordial do Saber Ecolgico dos agricultores (SE), que alcana maior ou menor sucesso de acordo com sua interao com as variveis culturais, sociais e psicolgicas, que so to cruciais quanto o ambiente na determinao da estabilidade dos modos de adaptao humana (Moran,1994). J o Saber do Tcnicos, embora tenha tido a mesma origem histrica, tem um passado recente divergente. Artificializar a fertilidade de um solo atravs de produtos qumicos gerados industrialmente um paradigma que nasce nos primrdios da Revoluo Industrial no sculo XIX. Isto se d a partir da aplicao na agricultura dos produtos gerados pela indstria qumica nascente da poca. Entre eles estava o cido fosfrico extrado a partir de ossos, bem como os nitratos, extrados do Salitre do Chile", originados em antigos fundos de lagos agora secos pela elevao dos Andes. Estes ltimos foram posteriormente substitudos pela sntese industrial da uria(Pinheiro et al., 1985). No Brasil, a fertilizao qumica foi adotada como poltica oficial pela pesquisa e extenso agrcolas a partir dos anos 1930-1940, porm principalmente nos anos 1960-1970 que ela se afirma nas escolas de agronomia como matriz tecnolgica dominante(Graziano Neto, 1982). Na origem, ambos os paradigmas convergem no objetivo bsico (obter fertilidade). No processo histrico, porm, eles divergem nos meios. Para os agricultores, a busca significa entender os ciclos locais de fertilidade gerados pela sucesso vegetal ou outros fenmenos (sedimentos, depsitos minerais), e ajustar suas intervenes de modo a tirar proveito deles. De modo mais recente, a busca da cincia agronmica consiste em substituir os processos naturais por insumos

90 externos, de modo a homogeneizar as condies de produo. Em ltima anlise, assim se tornam desnecessrios saberes mais detalhados do ecossistema e do microecossistema, o que torna o saber dos agricultores descartvel por princpio. Para os agricultores que participaram da pesquisa, a argumentao que defende a busca da fertilidade como fator de zoneamento na linha de que criar fertilidade artificialmente representa um custo que inclui recursos humanos e financeiros os quais, nas suas vivncias, no eqivale a um retorno seguro. Os tcnicos justificam a priorizao da "umidade" como fator de zoneamento usando a argumentao da essencialidade da gua para o processo agrcola. Apia seu argumento tambm o fato de que aportar fertilizao tem um custo menor do que instalar e operar irrigao, o que verdadeiro, desde que ambos sejam insumos a serem adquiridos externamente. Seus argumentos tambm refletem observaes sobre o contexto da bananicultura na regio, onde doenas como o Mal do Panam e suas conseqncias negativas para a produo aparecem mais em anos secos, em reas de solos rasos e em bananais expostos a ventos secos. J os agricultores justificam o segundo plano do fator "umidade" baseando seus argumentos no comportamento que vem nos seus bananais "ecolgicos". O seu conjunto de prticas inclui roadas seletivas (selecionando a regenerao), cobertura de solo permanente com ervas nativas, e manejo de rvores e arbustos atravs de podas. Este sistema, aliado utilizao dos pseudocaules da bananeira, produz cobertura morta e parte da fertilizao, o qual suplementada com esterco e minerais, como fosfato natural e calcrio de conchas. Neste contexto, sua observao a respeito da conservao da umidade atravs do manejo pode coincidir com alguns fatos da regio. Os dados do histrico de precipitao (1.676mm/ano) e evaporao (1.094mm/ano) mostram uma relao hdrica favorvel para um manejo de conservao da umidade nos bananais atravs de consrcios. O perfil de Temperatura e Umidade do Ar do SAF medido no vero tambm indica que, dentro do SAF, a umidade do ar se mantm estvel e bem acima em relao aos espaos abertos. Isto acontece durante o perodo mais crtico para a perda de umidade das plantas, que entre as 11h e

91 17h, o que indica que este consrcio pode ajudar a moderar os efeitos dos eventuais perodos secos. Os dados indicam que, nestas condies de pluviosidade, o sistema SAF contribui para um melhor uso da gua, j que o dficit de saturao tende a ser baixo e, portanto, h uma diminuio da condutncia estomtica ao fluxo de vapor d'gua e, consequentemente, uma diminuio da densidade de fluxo respiratrio (Landesberg, 1997). De modo geral, no contexto local, pode-se afirmar que o manejo da umidade atravs da manuteno de uma estrutura multiestratificada e cobertura de solo um fato que apia o argumento dos agricultores de priorizar o zoneamento pelo fator "fertilidade". Por outro lado, os argumentos dos tcnicos esto amparados nas observaes de bananais convencionais, conduzidos por capinas mecnicas ou qumicas, e geralmente sem o benefcio de quebra-ventos ou consrcios. Portanto, os efeitos negativos observados em perodos secos, e que lhes consolida o argumento para indicar a umidade como fator prioritrio de zoneamento, est ligado realidade dos sistemas de produo convencionais com que interagem. Constituem, assim, informaes interpretadas luz de suas vivncias. No caso, ambos os saberes esto amparando seus argumentos nas suas vivncias, e ambas so vlidas dentro de seus contextos. Porm, fica claro que o SE dos agricultores tem muito a oferecer ao ST em termos de princpios de manejo, numa perspectiva de reduo da dependncia externa de insumos.

Microzoneamento
De modo geral, o zoneamento das reas por fertilidade calibrado ao longo do tempo por observaes da vegetao previamente existente, da regenerao ps-interveno e do desempenho mesmo do bananal implantado. Isto trouxe informaes sobre o comportamento produtivo de cada rea, em diferentes pocas e regimes de precipitao, inclusive no nvel de stios especficos as quais, uma vez acumuladas ao longo do tempo, constituem-se em um Saber Ecolgico dos agricultores.

92 Deste modo, todos os espaos menos frteis, muito midos ou secos demais para a banana so, dentro dos bananais em SAF, paulatinamente remanejados para adensamentos de rvores de mltiplos propsitos, ornamentais, frutferas ou simplesmente regenerao da floresta nativa. Esta estratgia um refinamento do zoneamento e um princpio bsico para o desenho de SAF que, se melhor explorado, pode transformar a grande diversidade de condies de microambientes, fertilidade e umidade dos solos da regio de problema em soluo. Uma vez que este microzoneamento depende de contato e observao constante dos ambientes, avaliando sua reao a fatores climticos e de manejo, conclui-se que, neste tema-chave, a interao com o SE dos agricultores ecologistas tem muito a oferecer ao ST. Outrossim, tanto agricultores como tcnicos exprimiram seu desejo de aumentar a quantidade de informaes, visando ao refinamento do zoneamento. Isto aponta demandas de informao imediatas, que vo desde o comportamento ecolgico de espcies nativas e exticas, passando por suas possibilidades de mercado, tcnicas de colheita, processamento e mesmo legislao para manejo, no caso das nativas. esta abordagem de cadeia produtiva que, ao definir parte das funes percebidas ou possveis das espcies, e por conseqncia, do espao que lhes ser reservado, que permite introduzir ao prximo tema-chave desta discusso.

Espao e Funo dos Diferentes Estratos

o espao (no sentido do lugar adequado de cada espcie na sucesso e no arranjo do SAF) e a funo (que cada espcie tem no sistema e na economia familiar) que constituem a "ponte" entre as vrias dimenses do SE e do ST. Dentro da rotina, aps escolher o local adequado para um bananal, vem a definio do que plantar, para que plantar e como plantar, entendido aqui como espao e funo das espcies a serem consorciadas ao bananal, ao longo do tempo. Essa tomada de deciso est condicionada a um considervel

conhecimento sobre o espao adequado s espcies e seu comportamento local

93 e em diversos microambientes e sobre as funes, tanto ecolgicas, quanto cultural e econmica, que se espera cumprir com a escolha de espcies e seu arranjo. Assim, cada opinio explicita no somente o saber ecolgico acumulado e a sua interpretao das relaes ambientais, mas o significado cultural e econmico que est embutido na escolha de espcies, sua funo e seu lugar no espao. Neste sentido, cada estrato tem suas especificidades. Os resultados mostraram que as espcies so categorizadas como pertencentes a determinado estrato por porte, dentro de uma mesma espcie. Assim, uma mesma espcie pode ser reconhecida como herbcea ou arbustiva, arbustiva ou intermediria, ou como intermediria ou dominante por diferentes grupos devido s diferenas de microambientes. Esta diferena de classificao aparece nas listas e, provavelmente, est relacionada vivncia e observao de seu desempenho por cada grupo. Entretanto, ao elaborar um desenho em comum, a diferena de percepo em relao a quanto cresce uma espcie se nivela no grupo.

Estrato Herbceo
Aqui, uma falha de nivelamento de linguagem se refletiu na funcionalidade atribuda, que foi definida como 100% para cobertura e reciclagem. Para os agricultores, o carter de arquitetura do estrato em discusso (herbceo), foi entendido como uma classificao literal (erva). A correo veio pelo carter mais visual da tarefa de Desenho de SAF, onde o herbceo apareceu como categoria explicitada por um smbolo, e onde se esclareceu melhor a questo do espao e funo, superando o problema de comunicao anterior. O que transpareceu neste exerccio foi a convergncia de agricultores e tcnicos quanto necessidade existente, na fase inicial de implantao do SAF, acerca de um equilbrio entre "renda" e "fertilizao/proteo do solo". "Renda", por sua vez, entendida no contexto regional tambm como renda interna ou subsistncia e tudo o que colabora reproduo social, cultural e ecolgica da famlia, o que se encaixa no conceito de Economia Ecolgica (Alier, 1995).

94 Na funo de cobertura/fertilizao, a erva-gorda (Erechtites valerianaefolia, espcie nativa de regenerao espontnea), manejada como cobertura verde de primavera e vero em bananais j estabelecidos, e existe uma unanimidade entre tcnicos e agricultores em relao ao seu uso. Por outro lado, existe uma lacuna em relao s espcies de outono-inverno, bem como em relao a espcies adaptadas condio de sombreamento existente em bananais adultos. Esta lacuna se acentua em bananais que adotam interplantios com palmito (Euterpe edulis) e rvores do estrato dominante, o que reduz a incidncia de radiao no estrato herbceo e seleciona ainda mais as espcies adaptadas. Os tcnicos apresentaram, entre os quatro desenhos de SAF executados por grupos, uma lista de espcies para as fases iniciais do estrato herbceo coerente com a dupla funo "renda/proteo do solo". A lista apresenta um espectro de leguminosas introduzidas utilizadas para este fim em programas tanto de ONGs como da extenso rural, e at da prpria assistncia tcnica das empresas fumageiras que atuam na regio. Na verdade, podem ser consideradas as fontes principais de informao sobre estas espcies, mesmo para os agricultores. Porm, a falta de unanimidade entre os agricultores sobre essas espcies mostra que o desempenho delas pode no ter sido comprovado localmente a ponto deles as terem incorporado ao seu repertrio de espcies. Uma das causas reside no fato de que o sombreamento no favorece a maior parte delas, e algumas, como o feijo-de-porco (Canavalia ensiformes), iro disputar espao com a nativa erva-gorda durante o vero, sendo que a adaptao desta erva espontnea ao microambiente superior ao da leguminosa introduzida. Espcies como a erva-gorda so em geral "C3", o que significa que so plantas que, entre outros aspectos, tm caminhos metablicos mais eficientes, quando em ambientes de menor radiao, condio que tpica em um bananal adulto(Nair,1993). Eventualmente, situaes de maior exposio solar podero tornar aptas todas as opes de espcies listadas, incluindo plantas C4, que so as mais eficientes produtoras de biomassa em condies de maior radiao solar. Gramneas do gnero Penisetum, como as citadas nos desenhos (cameron-roxo,

95 capim-elefante), j so objeto de experimentao e adoo por agricultores, principalmente nos estgios iniciais de implantao de SAF em reas invadidas por sap (Imperata cilindrica.). Considerando-se que a convergncia maior em termos de funo reciclagem e cobertura do solo, tanto para tcnicos como para agricultores, a composio florstica e a proporo entre herbceas eretas e prostradas d algumas pistas do perfil desejvel da arquitetura dessas espcies. As avaliaes indicam que existe uma predominncia de herbceas de porte ereto nas zonas II e III (menos frteis) e uma maior diversidade de espcies nestas zonas. Entretanto, esta diversidade no plano geral, uma vez que, em relao a espcies que se apresentaram como dominantes ou companheiras, a diversidade menor. Nesse sentido, parece mais sensato uma estratgia que inclua uma maior diversidade de espcies para os sistemas de cobertura verde dos SAF, principalmente quando o intuito a recuperao de fertilidade. Esta avaliao suportada pela tese de que "a diversidade estabiliza a comunidade e as propriedades do ecossistema (...) enquanto determinadas espcies tm uma flutuao maior de suas populaes quanto maior for a diversidade"(Tilman, 1996). Em outras palavras, ao se optar por uma maior diversidade de espcies no estrato herbceo, tambm se est criando uma analogia com a prpria estratgia evolutiva da vegetao nativa para contornar a variabilidade de solos e umidade, bem como das condies climticas que agudizam esta variabilidade. Dessa forma, embora algumas espcies de rpido crescimento possam ser usadas para cobrir inicialmente uma rea de bananal, os resultados da avaliao da composio florstica e cobertura do solo apontam para estratgias mais complexas. No caso, a diversidade encontrada nas zonas mais pobres, como a zona 3, indicam para um arranjo sucessional que preveja um maior nmero de espcies, a fim de estabilizar a comunidade como um todo. Isto implica em, eventualmente, diminuir a importncia de algumas espcies como a banana, e incluir outras como renda ou produto direto, de modo a aumentar a resilincia do sistema como um todo.

96

Estrato Arbustivo
Em relao funo esperada, as opinies de tcnicos e agricultores invertem as prioridades: Tcnicos 1)Renda 2)Reciclagem Agricultores 1)Reciclagem 2)Renda

Essa inverso pode estar ligada ao fato de que o estrato arbustivo ocupado nos SAF pela prpria bananeira, a qual responde tanto por renda como por reciclagem. Ela reconhecida pelos agricultores como a responsvel por grande parte da liteira produzida no SAF e, provavelmente, por boa parte da reciclagem de nutrientes, e este fato foi citado tanto nas entrevistas semiestruturadas como nas oficinas. Em mdia, cada pseudocaule de banana-prata cortado para a colheita do cacho fornece at 75kg de matria fresca, nas condies locais, o que deve contribuir em grande parte para a mdia encontrada de 15 a 18 toneladas (base em matria fresca) de liteira/hectare. Um estudo de avaliao da ciclagem de nutrintes proporcionada por estes SAF mais uma janela que se abre pesquisa regional. O caf (Coffea arabica), o outro elemento arbustivo citado tanto por tcnicos como por agricultores nas suas listas de espcies e Desenhos de SAF, s aparece como uma espcie consistentemente repetida entre os agricultores. Esse dado confere com a prpria histria da regio, onde ele j constituiu parte ou at eixo de SAF desde os anos 30, principalmente como subsistncia. Entretanto, fica claro nos desenhos que, enquanto para os tcnicos a incluso do caf se daria num sistema relativamente adensado (2,5mx5m), para os agricultores ele estaria como mais um componente da diversidade visando subsistncia, em espaamentos de 5mx10m ou 8mx10m. Este tipo de espaamento que privilegia a diversidade implica em menor produo de caf. Por outro lado, pode se encaixar melhor na categoria de sistemas de mdia baixa interveno, mais favorveis manuteno da biodiversidade, como o caso de cafezais avaliados no Mxico(Moguel, 1999). Este um parmetro de peso para

97 SAFs em regies crticas para a biodiversidade, e este o caso da Regio de Torres, que se inclui dentro de um hot spot1(Mittermeier, 2000), O desafio maior para os SAF conseguir sistemas produtivos, ao invs de apenas produtividade de espcies isoladas. Repetindo o caso do estrato herbceo, a lacuna maior o conhecimento de plantas que cumpram o papel de fertilizadoras e que tenham tolerncia sombra. As espcies citadas por tcnicos e agricultores nas Listas de Espcies no mostram unanimidade mais adiante, nas listas obtidas a partir dos Desenhos de SAF, o que reflete esta lacuna. interessante notar o fato de que a maior parte da informao sobre espcies de porte arbustivo com funo fertilizadora, considerando as espcies que foram citadas nas listas por tcnicos e agricultores, constam de programas de recuperao de solos voltados para a agricultura anual de gros ou da fumicultura. De modo geral, estas espcies so ineficientes em termos de produo de biomassa quando submetidos a um nvel de sombreamento como o existente debaixo de um bananal, principalmente quando existe consrcio com um estrato dominante que impede a entrada direta de radiao. Essa lacuna de informao abre outra oportunidade de pesquisa, no sentido do reconhecimento e avaliao de espcies arbustivas, tanto nativas como exticas, que tenham caractersticas desejveis como fertilizadoras. Entre estas caractersticas, esto(Vivan, 1998): -bom potencial de rebrote; -rusticidade e tolerncia sombra; -facilidade de reproduo vegetativa por estacas; -o fato de j serem conhecidas e/ou utilizadas por alguns agricultores de alguma forma.

Estrato Intermedirio
Para facilitar a discusso, ilustram-se aqui os pontos levantados por tcnicos e agricultores.
1

Esse conceito, criado em 1988 por Norman Myers, usa como critrios a taxa de endemismos, isto , espcies restritas a um ecossistema especfico e o grau de ameaa ao ecossistema.

98 Tcnicos 1)Renda, 2)Reciclagem 3)Madeira 4)Preservao Agricultores 1)Renda 2)Reciclagem 3)Quebra-ventos

O fato de os agricultores terem citado "quebra-ventos" como uma funo do estrato intermedirio no um fato isolado. Em dois dos trs desenhos de SAF dos agricultores (ver no Anexo 3), o estrato intermedirio ocupado no apenas por palmeiras, mas tambm por rvores de mdio e grande portes, classificadas ora como "intermedirias", ora como "dominantes"2. De qualquer modo, clara a noo dos agricultores de que, ao incorporar rvores e palmeiras dentro do bananal a longo prazo, o efeito produzido a reduo da velocidade do vento, que um dos fatores limitantes ao cultivo da banana, e que determinam a exposio para o quadrante Norte (fugindo assim dos ventos frios do quadrante Sul). A reduo da velocidade do vento contribui para a estabilidade do microclima do SAF e da eficincia do sistema. Isto se d pelo fato de que calor, vapor d'gua e CO2 so conduzidos no fluxo de ar, e os coeficientes de difuso que determinam a taxa pela qual eles so transferidos ao longo de diferentes gradientes de concentrao dependem da turbulncia, a qual, por sua vez, depende da velocidade do vento e da textura da superfcie (Landesberg, 1997). Embora estes princpios sejam oriundos do estudo de ecossistemas florestais e silviculturais, a avaliao de Temperatura e Umidade do Ar indicaram um comportamento semelhante no bananal em SAF, na medida em que existe um estrato intermedirio, dentro do bananal. Embora haja unanimidade na proposta de interplantio de Euterpe edulis no bananal, existem lacunas de informao quanto ao adensamento possvel e ao manejo da populao adulta dentro de um sistema. Entretanto, num dos SAF
2

Isso mostrou que nivelar a percepo e, a partir disso, definir o "nome" de cada estrato e "quem quem" dentro dele uma tarefa fundamental para a obteno de dados precisos nesse tipo de pesquisa.

99 visitados, oque se situa numa encosta com exposio SE, portanto, no muito favorvel em termos de radiao, uma parcela de banana-prata de alta produtividade convive com um plantio de Euterpe edulis j adulto. Neste SAF, existem vrios indivduos de Euterpe edulis ocupando o estrato superior ao bananal (na faixa de 6 a 10m) e em frutificao, com nveis de adensamento at maiores do que os espaamentos propostos nos Desenhos de SAF. O fato que surge nessa discusso que pouco se sabe sobre como as caractersticas ecolgicas e a arquitetura de cada espcie intervm no tringulo radiao, umidade e nutrientes, determinando o grau de sucesso de sua incorporao ao sistema. Alm disso, muitas outras variveis esto envolvidas. No caso do palmito, entre outros aspectos, esto a legislao para plantio, uso e manejo, o manejo da variabilidade gentica e o possvel melhoramento, ciclos de corte, procedimentos de colheita e mesmo tcnicas de processamento de frutos para polpa.

Estrato Superior
De maneira esquematizada, as principais convergncias/divergncias em relao funo do estrato superior, bem como as argumentaes que as sustentam, esto relacionadas abaixo. Tcnicos 1)Quebra-ventos 2)Reciclagem 3)Madeira 4)Preservao rvores dominantes na funo de quebra-ventos externos ao SAF, nunca dentro do bananal.. Agricultores 1)Madeira 2)Reciclagem 3)Quebra-ventos 4)Preservao rvores dentro do bananal. Madeira, reciclagem e quebra-ventos tem exatamente a mesma proporo de importncia. -No h compatibilidade entre o cultivo da banana e o plantio de rvores em funo do sombreamento que elas -Dependendo das condies de exposio, da quantidade e do tipo de rvore, elas no atrapalham a banana.

100 (Tcnicos. (Cont.) ...provocam. Agricultores. (Cont.) Os stios de baixa produo dentro do bananal podem ser adensados com mais rvores que puxam gua e nutrientes do solo mais profundo e jogam folhas adubando a superfcie. Para ambos, no existe uma associao de renda ao plantio de rvores de ciclo longo no SAF

Em termos de espao: a implicao mais importante deste quadro o fato de que os agricultores admitem rvores em consrcio com o bananal, enquanto os tcnicos admitem rvores apenas como quebra-ventos, fora dos bananais. De modo geral, para os tcnicos, apenas palmeiras para extrao de palmito devem ser consorciadas dentro do bananal, em ciclos de corte previstos para 5 e 7 anos. Outro ponto so os espaamentos definidos pelos agricultores para o estrato dominante consorciado com o bananal, entre 15mx25m e 25mx25m. Ele produz uma densidade entre 16 a 26 rvores dominantes/hectare, a qual foi uma densidade considerada como adequada para bananal em SAF, mesmo para a variedade Caturra (Bertoni, 1927). Entretanto, esta variedade foi citada nas entrevistas e nas oficinas pela maioria dos tcnicos e agricultores, com raras excees, como inapta para qualquer tipo de sombreamento, reforando seu problema de produtividade relacionado baixa tolerncia ao frio. Ainda no sentido de espaamento e interaes entre rvores e culturas, uma densidade de 50 a 80 rvores foi considerada ideal para produo de pasto em condies de subtrpico com estao seca, no interior de Queensland, Austrlia(Cameron et al.,1994). Se somarmos a densidade de rvores e palmeiras, entre dominantes e intermedirias, prevista nos SAF dos agricultores, temos entre 50 a 60 indivduos por hectare. Considerando a disponibilidade de umidade, em condies de um clima classificado como mesotrmico brando supermido, esta densidade de rvores em consrcio poderia resultar em condies satisfatrias

101 para o cultivo da banana-prata, garantido que outras condies, como fertilidade, reteno de umidade no solo e caractersticas apropriadas das rvores includas no SAF estejam satisfeitas. A limitao de oferta de radiao, o principal argumento do ST contra as rvores nos bananais, tambm no facilmente verificvel ou isolvel, uma vez que se soma ou confunde com a competio por umidade e nutrientes (Nair, 1993). A Radiao Fotossinteticamente Ativa (RFA) pode se comportar de maneira inesperada em dias com nebulosidade de mdia a moderada. Nestes momentos, os nveis de RFA podem aumentar dentro de ambientes como os SAF, o que pode ser causado pela reflectncia da vegetao, aliada difusividade dos dias moderadamente nublados (Silva, 1998). Como foi o caso percebido no SAF monitorado, a reflectncia da vegetao, aliada difusividade pode provocar valores de RFA muito prximos dentro e fora do sistema e at maiores(Silva,1998). A avaliao do prprio mtodo e das adaptaes que foram necessrias indicam que a caracterizao do efeito da interceptao da RFA pelo sobragi foi satisfatria para uma avaliao individual, e esta poderia ser repetida ao longo de todo o ciclo anual, numa maior amplitude de horrios. Porm, uma avaliao do sistema SAF deveria incluir uma srie de sensores (ceptmetros) em forma de estao e fixos no SAF ao longo de um ciclo anual, uma vez que os resultados encontrados individualmente no podem ser extrapolados como o comportamento da RAF em todo o sistema. Em termos de funo: observou-se que as espcies de rvores dominantes que foram includas por mais de dois grupos nos Desenhos de SAF dos agricultores, no constam nas mesmas condies nas listas de tcnicos(Tabela 3, p. 70). Ainda, se levarmos em conta todas as espcies citadas nos Desenhos de SAF, 80% das espcies escolhidas pelos agricultores no constam na lista dos tcnicos. Isso indica que os agricultores j identificaram e adotaram localmente algumas espcies do estrato superior, dominam seu manejo, e este no um saber nivelado com os tcnicos. Portanto, identificar e monitorar reas onde essas espcies esto associadas a bananais, um bom caminho para integrar saberes e

102 assim preencher as lacunas relativas ao entendimento das caractersticas e do papel esperado das espcies no estrato dominante dos SAF. Um exemplo dos resultados deste tipo de monitoramento o bananal em SAF avaliado neste trabalho. Os resultados de composio florstica (ver anexo 2) mostram que uma espcie em especfico, que tambm citada nas listas de agricultores, o sobragi (Colubrina glandulosa) foi eleito como estrato dominante preferencial para o contexto daquele sistema. Essa escolha est baseada em argumentos expostos pelo agricultor como presena de rvore matriz, boa pega de mudas por raiz nua, crescimento rpido e linear, madeira com vrias utilidades, troca parcial de folhas. Por sua vez, estes argumentos poderiam caracterizar outra espcie, em outro contexto, e este o ponto fundamental a ser entendido para um maior sucesso de adoo de SAFs. Assim, a anlise destes dados mostram no apenas os resultados imediatos produzidos pelo dilogo, mas tambm a fragilidade de programas de difuso de SAF que incluem "pacotes de mudas" a partir de listas elaboradas exclusivamente por tcnicos. Alm das implicaes j citadas em termos de biodiversidade e microclima no ponto anterior, interessante notar que a deciso dos agricultores de manter rvores de ciclo longo dentro dos bananais embasada numa trajetria histrica onde j existiram sistemas de produo de banana em florestas raleadas. A mudana de variedade (banana branca-alta para a banana-prata atual) veio no mbito de uma mudana de todo o sistema de produo diversificado para um sistema mais linear, visando basicamente aumentar a produo de banana por rea. Por outro lado, se as variedades atuais tm maior produo, tambm produzem menos biomassa, j que as variedades antigas alcanavam at 10m de altura, em condies de solo favorveis, o que tem implicaes para a "economia ecolgica". Neste sentido, agricultores em vrias partes do mundo conduziram e selecionaram as espcies a serem incorporadas aos SAFs, no sentido de um balano entre funes necessrias s suas demandas e s possibilidades de renovao do ecossistema(Michon, 1997). Pode-se perguntar se os bananais

103 tradicionais na regio de Torres estariam neste caminho, antes de sua "modernizao" no final dos anos 50. Nesta regio, medida que o sistema foi sendo mais "linearizado", com a retirada das rvores que acompanhavam os bananais da variedade alta, o tombamento provocado pelo vento tambm aumentou, o que contribuiu para o abandono da variedade alta, de maior biomassa, em favor da variedade mais baixa. A buscam, portanto, de uma relao entre biomassa da planta/produto colhido que favorea unicamente o produto a ser colhido se encaixa perfeitamente na matriz do ST(Michon, 1998) e se reflete em praticamente toda a agricultura e fruticultura atuais. Suas razes, entretanto, so bastante antigas. Podemos dizer que a busca de uma maximizao da produo dentro de uma viso economicista que no leva em conta os impactos scio-ambientais parte da viso herdada do sistema colonial, o qual remonta ao primeiro sculo aps a chegada de Colombo Ilha Hispaniola, em 1492. Este enfoque foi visvel no modelo de fruticultura de grande escala que comeou nos Estados Unidos, no Estado da Califrnia, entre 1870 e 1880, e o mesmo do cultivo de cana-de-acar e abacaxi no Hava e Filipinas. Como em outras regies do planeta, este processo gerou grandes reas de terra desmatadas, aviltamento do valor da mo-de-obra empregada, e concentrao de terra e renda por oligarquias e/ou empresas agroindustriais. Das plantaes de pssego e laranja da Califrnia aos campos de cana e abacaxi do Pacfico, chega-se aos bananais da Amrica Central e do Sul, dentro do mesmo modelo agroindustrial. Este, no por acaso, sempre buscou (e continua buscando) cultivos ou variedades adequadas a sistemas lineares, bem como terra e mo-de-obra barata em contextos scio-econmicos e polticos que

proporcionem vantagens de curto prazo. Para isso, os meios usados nem sempre so os da via democrtica, o que geralmente se traduz em impactos scioambientais negativos e contextos desvantajosos para as populaes

rurais(Burbach & Flynn, 1982). Em relao ao papel da pesquisa agronmica na busca de cultivos ou variedades adaptadas a sistemas lineares, sempre bom lembrar que "a cincia moldada pela sociedade, porque uma atividade produtiva humana que custa

104 tempo e dinheiro e, por conseguinte, direcionada pelas mesmas foras que controlam tempo e dinheiro" (Lewontin, 1993, p.3). Portanto, ingnuo acreditar que o fato de os SAF no constarem no fluxo principal de recursos para a pesquisa agronmica de maneira consistente nos ltimos 120 anos seja apenas uma questo de falta de mrito "tcnico" baseado em parmetros produtivos ou ecolgicos. Embora o consrcio de rvores com cultivos seja recomendado pelo primeiro manual de agricultura conhecido3, sua passagem de sistema tradicional descrito em estudos antropolgicos (Conklin, 1954; Conklin, 1957) para sistema estudado em Centros Internacionais de Pesquisa, como o International Center for Research in Agroforestry (ICRAF) bastante recente. Portanto, a partir dos resultados, estende-se a discusso tambm ao debate do modelo scio-cultural e scio-econmico de desenvolvimento, ao poder que est em jogo e como redirecion-lo.

Como Gerar Mais SE em Relao aos SAF

Pode-se estabelecer o processo como etapas complementares. Primeiro, a gerao de saber pressupe dilogo, e o dilogo pressupe reconhecer a si prprio e reconhecer o outro, para que ambos possam buscar a significao dos significados, como coloca Paulo Freire. Em outras palavras, quais os parmetros de um SAF que sero monitorados, e como as informaes resultantes sero interpretadas e transformadas em decises constituem um saber relativo a cada sujeito e seu grupo social, como se observou na Tabela 10, p.77. Portanto, uma vez reconhecidas as diferenas e assumindo-se que elas no constituem uma hierarquia, mas sim diferenas, inicia-se o dilogo. A seguir, deve-se entender o mapa de poderes em jogo. Uma vez que o dilogo visa ao, e esta tem a ver com saber e poder, estabelece-se um novo desafio, que o de definir qual o saber que efetivamente pode agir. Assim, ao responder pergunta quem deve agir para gerar saberes?, o sujeito e seu

105 coletivo esto definindo sua percepo de quem pode agir. Se a resposta a esta questo situa a deciso para fora do indivduo/coletivo, projetando-a para um sujeito ou fato externo que define a ao, entende-se aqui que prevalece uma postura que privilegia a externalidade. Por outro lado, quando existe a percepo de que a mudana/ao uma deciso interna ao indivduo/coletivo, define-se aqui que a deciso atribuda a uma internalidade.

Tcnicos e a Gerao de Saber

Os tcnicos optaram (73%) por um mecanismo embasado na cincia agronmica aplicada extenso rural, que a Unidade Demonstrativa (UD), como mecanismo de aumentar o saber necessrio gerao e manejo de SAF. Embora a UD, tal qual foi concebida dentro do modelo de Transferncia de Tecnologia nos anos 50, tenha cado em desuso, seu paradigma principal resiste. Na sua concepo convencional e numa descrio simplificada, uma UD um pacote tecnolgico implantado numa propriedade de um agricultor "inovador",

acompanhado pelo tcnico, e cujos resultados de produtividade so apresentados comunidade para convenc-la da viabilidade do pacote a ser transferido. O processo da UD consta basicamente de planejamento, instalao, monitoramento, sistematizao dos dados, avaliao e apresentao dos resultados. Porm, a participao do agricultor que sedia a UD, bem como da comunidade, mais funcional do que construtiva. Eventualmente, nem mesmo a apresentao de resultados envolve mecanismos de dilogo de saberes, no sentido freiriano do termo. Isso nos leva ao fato de que o aparato metodolgico abrigado no conceito tradicional de uma UD, que tende a se concentrar na transferncia de tecnologia clssica amparada na pesquisa agronmica convencional, no a melhor maneira de lidar com a diversidade e a complexidade dos SAF(Rocheleau, 1999). Este equvoco tem levado muitas tentativas de gerao e difuso de SAF a resultados contraditrios uma vez que se busca o isolamento de variveis para testar um
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Produzido na Roma antiga por Cato, o Velho, por volta de 200 d.C., descrevia sistemas de cultivo consorciado de videiras e rvores(Perlin, 1992).

106 produto dentro do SAF(Miranda, 1998) e no a organizao da diversidade local em um sistema onde este produto poder (ou no) se encaixar. Por um lado, se na extenso rural mais conservadora, a aprovao de UDs depende basicamente de programas centralizados nas hierarquias superiores, por outro, este mecanismo (projetar para o externo as decises) reduz a presso de outras demandas locais sobre o tempo do extensionista, uma vez que ele est envolvido em um programa oficial. Embora este no seja o caso atual da EMATER-RS, este , em psicologia social, o que se chama de um mecanismo de "projeo". Em outras palavras, a deciso de mudar (os saberes) est na externalidade, e a ela que se atribui a responsabilidade da deciso final. Entretanto, 18% dos tcnicos opinaram que a gerao de saberes deve se dar pelo "trabalho coletivo integrado em grupo". Esclarecido no plenrio, o termo "integrado" se referiu presena conjunta de tcnicos e agricultores na atividade, e esta a ponte de nivelamento de poderes e saberes que pode alavancar a necessria "internalizao" da mudana necessria integrao entre ST e SE, gerando um outro tipo de UD, que tem sido conceituada como Unidade de Experimentao Participativa (Vivan, 1998). Neste conceito, aps um diagnstico participativo do agroecossistema e da definio de questes prioritrias, concretiza-se a realizao de experimentos locais com diversas opes derivadas tanto do SE local e regional como da cincia formal, e o processo resulta tambm num aprimoramento das capacidades de experimentao dos agricultores e da comunicao entre eles(Reijntjes, 1994).

Agricultores e Gerao de Saber

A maneira coletiva de adquirir conhecimentos apontada pelos agricultores no exerccio foi o mutiro grupal nos bananais (50%), acompanhada de aes no plano individual (16%). Estas so as formas ancestrais de gerar SE atravs da prxis, e que utiliza a complementaridade do SE individual e coletivo, com o intuito de resolver questes de produo que dizem respeito coletividade, mas que devem ser encaradas no contexto da diversidade (scio-economica, scio-cultural e ecolgica) de cada propriedade.

107 A argumentao de "incentivar mais famlias para entrarem nas Associaes" (18%) soma com a proposta de mutiro no sentido da dimenso coletiva da transio agroecolgica(Costabeber, 1998). Mostrando um alto grau de "internalizao" da mudana e dos princpios que definem os SAF, apenas 16% atribuem a possibilidade de mudana externalidade, na forma de informaes repassadas diretamente pelos tcnicos. Isto refora que a deciso de mudana (aumentar o saber em SAF) est centrada no plano da internalidade, tanto coletiva como individual.

Interao de Saberes e Suas Dimenses

A maior convergncia verificada ao longo do processo de pesquisa foi a do plantio de palmito-juara ou ripeira (Euterpe edulis) em consrcio com os bananais, bem como o incremento de informaes sobre o manejo dos plantios j existentes. Por outro lado, as divergncias apareceram (a)no zoneamento de reas, passando por (b)diferenas importantes nas listas de espcies, o que se refletiu ento (c)nos desenhos de SAF, culminando com (d)o mtodo ou forma pela qual os saberes em SAF poderiam evoluir. Entretanto, para viabilizar o dilogo entre as diferenas e concretizar as convergncias, preciso primeiro reconhecer os sujeitos envolvidos. Fica claro que o Saber Ecolgico dos agricultores, expresso nas entrevistas e oficinas, e que gera e maneja os bananais em SAF, fruto da investigao ao longo do tempo, no ecossistema particular no qual intervm. Alm disso, tambm a interpretao das informaes resultante desta investigao mediada pela trajetria e percepo que agricultores e tcnicos tem dos contextos culturais e econmicos. Finalmente, pode-se ainda dizer que neste saber se agregam informaes aportadas tanto por seu grupo social, como por tcnicos de OGs e ONGs. Por outro lado, o Saber dos Tcnicos, expresso basicamente nas oficinas, embora acumule uma razovel quantidade de informaes do ecossistema e dos agroecossistemas da regio (materializado na grande diversidade de espcies listadas, por exemplo), no alcana o mesmo grau de especificidades que o Saber Ecolgico dos agricultores, nem apresenta a mesma percepo dos contextos

108 cultural e econmico. A viso do bananal como um sistema linear, e a insegurana quanto s interaes ecolgicas positivas propiciadas pelas outras espcies no bananal em SAF est expressa nos desenhos de bananais em SAF. Neles, se apresenta a consistente excluso de rvores do estrato superior como elemento de consrcio de longo prazo. Este fato materializa a diferena de contextos vivenciados e de interpretao de informaes entre tcnicos e agricultores. Ainda, o dilogo entre tcnicos e agricultores tem um terceiro sujeito do dilogo o ecossistema, o qual s pode ser e entendido pelos olhos de quem o observa e investiga, e assim ser ouvido. Neste sentido, todas as fontes histricas, sejam elas orais ou escritas, acadmicas ou populares, so importantes. No caso da regio em estudo tanto tcnicos quanto agricultores tem histrias recentes de convivncia com o ambiente. Se comparados com povos autctones, esperado que ambos perceberam lacunas nos seus saberes sobre ele. Portanto, se abre a questo de como podero agricultores e tcnicos, com seus distintos saberes e contextos, interagir com o ecossistema e assim aumentar seus saberes? Entende-se que este processo se viabiliza na medida em que: -primeiro, assume-se que, conforme resultou deste trabalho, so saberes distintos e igualmente vlidos, e este o ponto de partida do dilogo e da interao; -segundo, considera-se que a interao, tal como proposta pelos agricultores (mutires), um mtodo que pressupe dilogo e no exclui monitoramento e avaliao, que so uma preocupao de ambos. O mtodo de mutires oportuniza que um mesmo grupo enfrente uma rotatividade de situaes microambientais e de contexto cultural e econmico. O mutiro coordenado pelo proprietrio de cada rea a ser trabalhada, e a alternncia de coordenao somada com a alternncia de ambientes, sistemas e contextos estimula o dilogo entre os sujeitos(agricultores e tcnicos) mediados pelo ecossistema (Vivan, 1998). Por sua vez, a extenso rural pode integrar este mtodo dentro de suas estratgias e dentro de suas possibilidades;

109 -finalmente, reconhece-se que j existe um acmulo de informaes locais sobre espcies, estrutura de sistemas e manejo que podem ser ainda aperfeioadas na interao entre saberes. Nesse contexto, as informaes trazidas pelos tcnicos no tem uma prioridade. O tcnico pode contribuir com suas prprias informaes colhidas localmente, mas seu maior papel ser o de facilitar e criar pontes com outras fontes de informao, dentro e fora da regio. Tudo isso refora que, como enfatiza Freire(1970):

ningum educa ningum, ningum educa a si mesmo, os homens se educam entre si, mediados pelo mundo.

Caso contrrio, o processo de desenvolvimento perde o foco da diversidade e, ao buscar a uniformidade, se torna insustentvel, uma vez que: -na dimenso scio-econmica, principalmente na agricultura familiar excluda dos grandes mercados, a terra e as atividades nela desenvolvidas no so encaradas apenas como um agronegcio de produtos em srie, mas como um sistema onde cultura, economia e ambiente tm ligaes profundas. Alm disso, a economia, nestes contextos, no apenas um conceito monetrio, mas sim um conjunto de significados muito mais prximos do que se poderia conceituar como economia ecolgica (Alier, 1995); -na dimenso scio-cultural, na medida em que a definio das aes que modificam a paisagem tem suas razes em trajetrias, vivncias, significados e referncias que formam a identidade individual e coletiva. Ao contrrio do que foi o senso comum do desenvolvimentismo, e que ainda persiste de modo geral na sociedade, no existe uma nica lgica pela qual a humanidade deva se guiar no processo civilizatrio. Caso contrrio, seria razovel assumir a enorme diversidade cultural do planeta como anacrnica e inexplicvel, fruto de uma casualidade. Ao invs, ela aparece como a elaborada e consciente organizao da diversidade que permitiu a cada grupo humano sua presena de maneira contnua por dezenas de milhares de anos, em praticamente todos os ecossistemas do planeta (Moran, 1994);

110 -na dimenso ecolgica, na medida em que os seres humanos se transformaram no fator mais importante de mudanas na face de nosso planeta, e temos tido um impacto sobre os ecossistemas e os temos transformado em uma velocidade sem precedentes (Gomez-Pompa, 1996). Ainda, do ponto de vista evolucional, no apenas alguns sistemas agrcolas tradicionais tm funcionado como bancos de reserva de genes, como tambm geram e amplificam a variabilidade num processo contnuo, cuja interrupo implica no apenas em perda de variabilidade, como tambm em cessao do processo evolutivo (Martins, 1997). Em relao utilizao dos mtodos analticos para a avaliao ecolgica do SAF, importante ressaltar alguns pontos: -a amostragem de fertilidade do solo, mesmo feita em zonas divididas por critrios de produtividade, mostrou a dificuldade de relacionar nutrientes especficos ao desempenho do SAF, o que confirma a opinio de Nair(1993) sobre a interatividade entre radiao, umidade e nutrientes no desempenho dos SAF. -a avaliao de cobertura e composio florstica mostrou potencial para checar indicadores da evoluo e posterior manejo do SAF, conforme utilizado por Mongeli(1999). -a avaliao da Radiao Fotossinteticamente Ativa(RFA) mostrou a enorme complexidade que um SAF pode apresentar para sua avaliao. Esta complexidade se d na medida em que um sistema em sucesso que sofre interveno por podas, o que modifica de modo cclico o dossel e, portanto, a interceptao de RFA. O aprofundamento de informaes necessitaria incluir como variveis tanto os ciclos naturais (declinao solar ao longo do ano, troca de folhas, ndice de rea foliar e seu incremento ao longo do ano) como os ciclos de interveno humana (podas do dossel, roadas do estrato herbceo, corte de talos de bananeira, corte de rvores). possvel que sejam necessrias estaes completas, com mltiplos sensores em uma rea que contemple toda a diversidade de interaes da radiao solar com o dossel em seus vrios estratos. -para temperatura e umidade, a avaliao poderia incluir tanto leituras da camada de ar junto ao solo, em mais nveis alm dos realizados, como a avaliao da umidade e temperatura de solo em diferentes profundidades ao longo do ano,

111 caracterizando melhor as relaes entre o SAF, o microclima local, as condies do microecossistema e o regime pluviomtrico e climtico regional. A enorme complexidade dos SAF e suas interaes no se d, como se pode observar, apenas no plano das interaes ecolgicas, mas tambm no plano cultural e econmico. Esta complexidade, portanto, no pode ser simplesmente copiada de um local para outro, de um contexto para outro. Esta caracterstica faz com que sejam vistos como sistemas difceis tanto de avaliar como de difundir de modo generalizado. A pergunta que se apresenta ento : -O problema sero os SAF e o Saber Ecolgico dos agricultores que deveriam ser mais lineares para serem avaliados e difundidos? Ou ser que so os mtodos de avaliao e difuso que j trazem em si um modelo scioeconmico e cultural de desenvolvimento pr-concebido, em relao ao qual estes sistemas e saberes devem ser julgados e validados, para se definir ento como eles se encaixam (ou no)? A superao dessa questo um dilema antigo da pesquisa e da extenso e implica em um repensar da compartimentalizao de saberes e dos prprios mtodos que geram estes saberes. A resposta pergunta bsica da pesquisa sociolgica moderna Como voc sabe isso?(Lewontin, 2000, p.247) pressupe uma atitude de dilogo por parte do tcnico e do pesquisador, e no de negao da realidade percebida pelo outro. Robert Chambers, no seu livro Whose Reality Counts? (Qual a Realidade que Importa?), coloca que:

(...) na 'priso das profisses', o que se faz buscar dados apenas onde eles esto convenientemente iluminados pela circularidade do reducionismo e da mensurabilidade. Isto cria teorias auto-

sustentadas, para as quais a realidade est onde a luz ilumina. Enquanto isso, o que est na escurido generalizado, descrito de modo superficial, considerado no importante, ou simplesmente assumido como inexistente.

112 Felizmente, no se aceitam mais sem resistncia este dogma e as implicaes que ele acarreta e, ao buscar compreender e incorporar a multiculturalidade, talvez consigamos reverter o caos social e uma das maiores ondas de extino de espcies que o planeta j conheceu.

CONCLUSES
De modo sinttico, pde-se concluir que:

-ao longo de sua trajetria, os agricultores que foram sujeitos da pesquisa desenvolveram, de modo desigual, um Saber Ecolgico que lhes permite a gerao, manejo e difuso de bananais em SAF de maior ou menor sustentabilidade para a regio. Este saber inclui desde zoneamento de reas at a identificao de espcies que oportunizam interaes positivas dentro dos SAF e de seus contextos scio-culturais e econmicos;

-a percepo e os saberes de tcnicos e agricultores so distintos, refletem-se claramente nas vrias etapas e se materializam na projeo de aes, como o desenho de bananais em SAF. Enquanto agricultores privilegiam desenhos de SAF que integram um estrato dominante de rvores dentro do bananal, os tcnicos consideram a funo das rvores restrita ao permetro externo do bananal, como quebra-ventos. Esta diferena de percepo tem implicaes tanto na concepo funcional do sistema (econmica) como na biodiversidade e nas caractersticas microclimticas destes sistemas;

-os agricultores identificaram espcies arbreas do estrato superior cujo comportamento reconhecido como de interao positiva com o bananal, e este no um saber compartilhado pelos tcnicos. Portanto, o mtodo de identificao dos parmetros que orientaram a escolha dessas espcies, descrito neste

113 trabalho, pode servir de apoio para um processo de diagnstico de contextos ecolgicos, culturais e econmicos, e neles a identificao de espcies e sua estruturao em desenhos de SAF, aumentando em quantidade e qualidade o nmero de bananais em SAF na regio;

-de modo geral, a avaliao ecolgica do SAF, tal como foi proposta, demonstrou a complexidade do sistema e contribuiu para o entendimento de seu funcionamento. A identificao de parmetros ecolgicos a serem monitorados se mostrou como um resultado positivo do processo de dilogo estabelecido e indicam possibilidades de trabalhos complementares a serem desenvolvidos, tanto neste aspecto como em relao ao desempenho econmico do SAF, no contexto do agroecossistema como um todo. Para o processo de monitoramento, experimentao e avaliao, com vistas preencher as lacunas de saber identificadas, podero ser adotados os mtodos participativos (mutires e Unidades de Experimentao Participativa), discutidos neste captulo. Estes podem constituir de imediato polticas de ao para a interao entre pesquisa, extenso e agricultores, e assim colaborar para o desenvolvimento sustentvel da regio.

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ANEXO 1. Indicadores Econmicos de uma Unidade de Produo com bananal em SAF(Mazurana, 1999)
Em uma propriedade de 14 ha, a 26 km ao sul de Torres, a rea, que possui 27% da sua superfcie utilizada por cultivos, se distribui entre: -lote que agrupa moradia, garagem e galpo, viveiro de mudas de plantas ornamentais. 600 m2 (0,43% da Superfcie Trabalhada-ST de 33.150m2): -remanescentes florestais com mais de 30 anos ocupam 56.250 m2 (40,17%), -capoeira e capoeiro (entre 3 a 15 anos) representam 30.000 m2 (21,43%); -potreiro de 20.000 m2 (14,29%). Nos 33.150 m2 de Superfcie Agrcola til so cultivados: -banana-prata (como cultura principal), mamo, abacaxi e espcies ornamentais em 30.000 m2 (90,5% da SAU); -banana-ma em 250 m2 (0,75%); -espcies ornamentais em 400m2 (1,2%); -mandioca em 2.500 m2 (7,55%). So empregadas 2 UTH (Unidades de Trabalho Humano) durante todo o ano, exceto as operaes de adubao e algumas limpezas no bananal (contratao de 0,18 UTH), entre setembro a dezembro. A relao da SAU (33.150 m2) pela mo-de-obra (2,18 UTH) de 15.206 m2/UTH, ou seja, aproximadamente 1,5 ha/UTH. O valor da terra estimado em R$ 3.000,00/ha. Portanto, o valor de 14ha de R$ 42.000,00.

2
Cont. ANEXO 1. Indicadores Econmicos de uma Unidade de Produo com bananal em SAF(Mazurana, 1999)

Tabela 1. Produto Bruto da UPA

Produto Banana prata Banana ma Mamo Abacaxi Mandioca Ornamentais* Ovos Destino Merc. Interno. Merc. Interno. Merc. Interno. Merc. Interno. Merc. Interno. rea (ha) Produo/UPA (Kg) 24 000 600 pelo 1000 700 500 300plantas 3.000 rizomas 182 dz/ano Valor (R$/ Kg) 1,00 2,00 1,00 0,85 1,00 1,00 0,30 1,50/dz PB (R$) 24 000 1 200 1 000 600 500 300 900 273

Autoconsumo

3 0,025 Espalhado bananal No bananal (0,25) 0,25 0,04 (+0,06 no bananal) -

Tabela 2. Consumo intermedirio na UPA no perodo de um ano

Insumos Quant.
3

rea aplicada (ha)

Cultura

Custo (R$)

Cama de poedeiras 36 m (3 caminh.) Calcrio de 1,5 ton conchas Fosfato natural 1,5 ton 0,5 Kg Dipel (inseticida biolgico) Lonlife* 1L Aluguel de carro de _ boi

3,3 3,3 3,3 0,25

Todas Todas Todas Abacaxi

745,00 (250/cam) 150,00 150,00 19,00

Toda produo de 30,00 bananas Relao de troca** Banana 100,00

* Produto natural base de aminocidos usado no ps-colheita. ** O aluguel do carro de boi para o transporte das bananas do bananal at sua casa tem um custo de R$ 200,00, porm o produtor paga apenas R$ 100,00, devido ao emprstimo de seu potreiro durante alguns meses.

ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO

CARACTERIZAO DO ESTRATO HERBCEO ZONA 1
PARCELA 1 Algumas consideraes: -sobre a parcela: rea com dois nveis de declividade: no primeiro trecho, de 0 a 10m, a declividade de 20% e, no segundo, a declividade superior a 30%. O solo raso e bastante pedregoso. -sobre as bananeiras: Altura: 3,5m (fuste) 5,5m (fuste + folhas); espaamento: 2,5m x 2,5m. 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA 0% PROSTADA LITTER SOLO NU 90% 100% -

5 a 10m 20% 30% 100% -

10 a 15m 15% 30% 90% 1%

15 a 20m 30% 0% 80% 20%

2-COMPOSIO FLORSTICA 0 5m DOMINANTES COMPANHEIRAS Commelina sp

5 10m

10 15m

15 20m Erechthites valerianaefolia

Commelina sp.

Commelina sp

E. valerianaefolia E. valerianaefolia Tradescantia sp RARAS Paspalum sp Apium sp Tradescantia sp Adianthum sp Oxalis sp PARCELA 2 Algumas consideraes: -sobre a parcela: rea de encosta, com declividade de 50%, alta pedregosidade, com mataces de basalto. rea localizada abaixo da Figueira, no sentido da toposeqncia. -sobre as bananeiras: Altura: 3,0m (fuste) 5,0m (fuste + folhas); espaamento: 2,5m x 2,5m. 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER 2-COMPOSIO 0 5m
DOMINANTES COMPANHEIRAS

5 a 10m 5% 50% 80%

10 a 15m 30% 5% 50%

15 a 20m 10% 5% 90%

5% 10% 30%

5 10m Tradescantia sp

10 15m

15 20m

Tradescantia sp E. valerianaefolia

Macrothelypteris Cf. Erigeron sp t valerianaefolia i E. valerianaefolia E. E. valerianaefolia Oxalis sp Poaceae Cf. Erigeron sp Tradescantia sp

RARAS

Urera sp.

4
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO PARCELA 3 Algumas consideraes: -sobre a parcela: rea de encosta, com declividade de 50%, alta pedregosidade, com mataces de basalto. rea localizada abaixo da figueira, no sentido da toposeqncia. -sobre as bananeiras: Altura: 4,0m (fuste) 6,0m (fuste + folhas); espaamento: 2,5m x 2,5m. 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER SOLO NU 2-COMPOSIO
DOMINANTES

5 a 10m 60% 20% 40% 30%

10 a 15m 15% 20% 40% 30%

15 a 20m 15% 60% 30%

30% 30% 60% 20%

0 5m Erechthites valerianaefolia Tradescantia sp Poaceae

5 10m 10 15m E. valerianaefolia E. valerianaefolia Macrothelypteris torresiana Adianthum sp.

15 20m E. valerianaefolia

COMPANHEIRAS

Adianthum sp. Vernonia sp. Poaceae1 Poaceae 2

RARAS

Anemia sp Plantago sp

Anemia sp Tradescantia sp Dryopteris sp.

ZONA 2
PARCELA 1 Algumas consideraes: -sobre a parcela: Parcela localizada no incio do bananal, no p de uma encosta, direita da estrada principal. rea plana, sem pedregosidade e de solo pouco raso. Nesta rea, observase alta diversidade de espcies vegetais espontneas ou introduzidas. -sobre as bananeiras: Altura: 3,50 m (fuste) 4,30 (fuste + folhas); espaamento: 2,5m x 2,5m. 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER SOLO N 25% 15% 50% 10%

5 a 10m 60% 5% 30% 5%

10 a 15m 30% 15% 60% 10%

15 a 20m 50% 10% 30% 10%

5
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO 2-COMPOSIO
DOMINANTES COMPANHEIRAS

5 10m Erechthites. valerianaefolia E. valerianaefolia Vernonia sp. Sonchus l Ruhmora adianthiformis Psychotria carthagenensis Plantago sp. Cuphea sp.

0 5m

10 15m 15 20m E. valerianaefolia E. valerianaefolia Bidens pilosa Plantago sp. Cuphea sp Thelypteris sp Bidens pilosa Plantago sp. Phyllanthus sp

RARAS

Poaceae Poaceae Cf. Polygonum convolvulus

Chaptalia sp Apium sp Hypoxis d Oxalis b sp.

Poaceae Apium sp Pteridophyta Cf. Achyrocline sp

Poaceae

Oxalis sp.

PARCELA 2 Algumas consideraes: -sobre a parcela: rea com pouca pedregosidade, de solo raso e um pouco inclinado, j que se localiza acima da Zona 1, no incio da encosta. -sobre as bananeiras: Altura: 3,0m a 3,5m(fuste) 5,5m a 6,0m (fuste + folhas); espaamento: 2,5m x 2,5m. 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER SOLO NU 2-COMPOSIO 0 5m
DOMINANTES

5 a 10m 50% 0% 30% 20%

10 a 15m 40% 10% 35% 15%

15 a 20m 20% 0% 60% 40%

15% 0% 60% 40%

5 10m E. valerianaefolia

10 15m E. valerianaefolia

15 20m E. valerianaefolia

Erechthites valerianaefolia Raphanus sp

COMPANHEIRAS RARAS

Poaceae Pteridophyta Porophyllum sp

Raphanus sp

PARCELA 3 Algumas consideraes: -sobre a parcela: Localizada em rea plana com solo bastante mido. Neste local, aps as chuvas, o solo fica encharcado, formando lmina dgua sobre a superfcie. Nesta parcela o solo profundo, sendo a camada superficial bem mais argilosa que a camada subsuperficial, onde encontramos mais areia na textura do solo. Est localizada no p da encosta. -sobre as bananeiras: Altura: 1,5m a 3,0m(fuste) 2,5m a 5,0m (fuste + folhas);espaamento: 3,0m x 3,0m

6
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER SOLO NU 2- COMPOSIO 0 5m
DOMINANTES COMPANHEIRAS

5 a 10m 0% 30% 100% 0% 5% 40% 90% 5%

10 a 15m

15 a 20m 5% 30% 90% 15%

5% 10% 90% 0%

5 10m Poaceae Mikania sp

10 15m Poaceae Mikania sp Commmelina sp

15 20m Tradescanthia sp Mikania sp Poaceae Alternanthera sp Hydrocotyle sp Talinum paniculatum

Poaceae Alternanthera Mikania sp

RARAS

ZONA 3
PARCELA 1 Algumas consideraes: -sobre a parcela:.Esta parcela pode ser subdividida em duas no sentido da toposeqncia: nos primeiros 15m, de baixo para cima, o solo arenoso, com poucas pedras e a inclinao varia de 5 a 10%. No segundo trecho, de 15 a 20m, o solo argiloso, a inclinao superior a 10% e o terreno pedregoso. -sobre as bananeiras: Altura: 2,0m a 2,5m(fuste) 4,0m a 5,0m (fuste + folhas);espaamento: 2,5m x 2,5m. 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER SOLO NU 50% 40% 10%

5 a 10m 40% 25% 30% 5%

10 a 15m 30% 20% 30% 20%

15 a 20m 40% 10% 40% 10%

Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO 2-COMPOSIO 0 5m

DOMINANTES

5 10m

10 15m

15 20m

Erechthites valerianaefolia

E. valerianaefolia E. valerianaefolia E. valerianaefolia Polygala sp Oxalis sp Apium sp Urtica sp Pteridophyta Porophyllum sp Oxalis sp Apium sp Poaceae

COMPANHEIRAS

Sonchus oleraceus Gnaphalium sp Coniza chilensis Plantago sp

RARAS

Oxalis sp

Oxalis sp Sida sp Apium sp Richardia sp Poaceae

PARCELA 2 Algumas consideraes: -sobre a parcela: rea de alta declividade, superior a 50%, com solo raso e bastante pedregoso. Localiza abaixo e a direita da Figueira (se estivermos localizados na Figueira), atravessada na toposeqncia. O solo parece seco e com baixa infiltrao, devido a elevada declividade. -sobre as bananeiras: Altura: 2,0m a 2,5m(fuste) 4,0m a 5,0m (fuste + folhas);espaamento: 2,5m x 2,5m. 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER SOLO NU 2- COMPOSIO 0 5m
DOMINANTES

5 a 10m

10 a 15m 40% 70% 30%

15 a 20m

50% 50% 50%

5 10m Pteridophyta

10 15m

15 20m E. valerianaefolia Pteridophyta Vernonia sp

Pteridophyta Erechthites valerianaefolia

E. valerianaefolia E. valerianaefolia Pteridophyta Vernonia sp

COMPANHEIRAS RARAS

PARCELA 3 Algumas consideraes: -sobre a parcela: Solo raso, com alta declividade (> que 45%) e com alta pedregosidade. As chuvas que ocorreram no final de ano, carregaram muito litter e solo, deixando linhas de drenagem. -sobre as bananeiras: Altura: 2,0m a 3,0m(fuste) 4,0m (fuste + folhas);espaamento: 2,5m x 2,5m.

8
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO 1-COBERTURA DO SOLO 0 a 5m ERETA PROSTADA LITTER SOLO NU 2-COMPOSIO 0 5m
DOMINANTES

5 a 10m 20% 15% 50% 30%

10 a 15m 40% 5% 60% 20%

15 a 20m 5% 10% 70% 30%

10% 60% 40%

5 10m Poaceae 1 Poaceae 2 E. valerianaefolia

10 15m Poaceae 1 E. valerianaefolia Apium sp Pteridophyta Sida sp

15 20m Desmodium sp E. valerianaefolia Plantago sp

Poaceae 1 Poaceae 2 Araceae

COMPANHEIRAS

RARAS

Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO

TABELA DAS ESPCIES HERBCEAS ENCONTRADAS

9
ESPCIE FAMLIA NOME POPULAR

Alternanthera sp Apium sp Hydrocotyle sp Bidens pilosa Cf. Achyrocline sp Cf. Erigeron sp Chaptalia sp Coniza chilensis Erechthites valerianaefolia Gnaphalium sp Mikania sp Porophyllum sp Sonchus oleraceus Vernonia sp. Raphanus sp Commelina sp Tradescantia sp Phyllanthus sp Desmodium sp Hypoxis decumbens Cuphea sp. Sida sp Oxalis sp Plantago sp Paspalum sp

Polygala sp Cf. Polygonum convolvulus Talinum paniculatum Adianthum sp Anemia sp Dryopteris sp. Macrothelypteris torresiana Ruhmora adianthiformis Thelypteris sp Psychotria carthagenensis Urera sp. Urtica sp

Amaranthaceae Apiaceae Apiaceae Araceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Brassicaceae Commelinaceae Commelinaceae Euphorbiaceae Fabaceae Hypoxidaceae Lythraceae Malvaceae Oxalidaceae Plantaginaceae Poaceae Poaceae Poaceae 1 Poaceae 2 Polygalaceae Polygonaceae Portulacaceae Pteridophyta Pteridophyta Pteridophyta Pteridophyta Pteridophyta Pteridophyta Pteridophyta Rubiaceae Urticaceae Urticaceae

Pico-preto Macela Arnica-brasileira Erva-gorda

Almeiro Assa-peixe Erva-de-Santa-Luzia Trapoeraba Quebra-pedra Pega-pega Falsa-tiririca Sete-sangria Guanxuma Azedinha Tanchagem Grama-de-bananeira

Gelol Beldroega Avenca

Samambaia Samambaia-preta Cafezinho Urtigo Urtiga

10
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO

2-REGENERAO DE ESPCIES ARBREAS E ARBUSTIVAS ZONA 1

PARCELA 1 ESPCIE Machaerium stipitatum Potomorphe umbellata Trema micrantha PARCELA 2 ESPCIE Trema micrantha Myrsine coreaceae Piper gaudichaudianum Potomorphe umbellata Machaerium stipitatum PARCELA 3 ESPCIE Trema micrantha Syagrus rommanzofiana Piper gaudichaudianum Potomorphe umbellata Machaerium stipitatum Jacarandapuberula Cedrela fissilis Schinus terebenthifolius Cinnamomum sp FAMLIA Fabaceaea Piperaceae Ulmaceae NOME POPULAR Alecrim Pariparoba Crindiva

FAMLIA Ulmaceae Myrsinaceae Piperaceae Piperaceae Fabaceae

NOME POPULAR Crindiva Capororoca Pau-de-junta Pariparoba Alecrim

FAMLIA Ulmaceae Arecaceae Piperaceae Piperaceae Fabaceae Bignoniaceae Meliaceae Anacardiaceae Lauraceae

NOME POPULAR Crindiva Coqueiro Pau-de-junta Pariparoba Alecrim Carobinha Cedro Aroeira-vermelha Canela

ZONA 2
PARCELA 1 ESPCIE Trema micrantha Colubrina glandulosa Piper gaudichaudianum Potomorphe umbellata Machaerium stipitatum Erythroxylum sp Cedrela fissilis Schinus terebenthifolius Cupania vernalis Myrsine coreacea Myrsine umbellata Zanthoxylum sp Alchornea sp Cecropia sp FAMLIA Ulmaceae Rhamnaceae Piperaceae Piperaceae Fabaceae Erythroxylaceae Meliaceae Anacardiaceae Sapindaceae Myrsinaceae Myrsinaceae Rutaceae Euphorbiaceae Cecropiaceae NOME POPULAR Crindiva Sobragi Pau-de-junta Pariparoba Alecrim Coco Cedro Aroeira-vermelha Camboat-vermelho Capororoquinha Capororoca Mamica-de-porca Tapi Embaba

11
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO PARCELA 2 ESPCIE Trema micrantha Colubrina glandulosa Psychotria sp Eryobotria japonica Machaerium stipitatum Cecropia sp Myrsine coreacea Schinus terebenthifolius Cupania vernalis PARCELA 3 ESPCIE Myrsine coreaceae Ricinus communis Pseudobombax grandiflorum

FAMLIA Ulmaceae Rhamnaceae Rubiaceae Rosaceae Fabaceae Cecropiaceae Myrsinaceae Anacardiaceae Sapindaceae

NOME POPULAR Crindiva Sobragi Cafzinho Nespra Alecrim Embaba Capororoquinha Aroeira-vermelha Camboat-vermelho

FAMLIA Myrsinaceae Euphorbiacea Bombacaceae

NOME POPULAR Capororoquinha Mamona Embira-vermelha

ZONA 3
PARCELA 1 ESPCIE Trema micrantha Psidium guajava Piper gaudichaudianum Rubus sp. Machaerium stipitatum Sapium glandulatum Cedrela fissilis Schinus terebenthifolius Campomanesia xanthocarpa Myrsine coreacea Myrsine umbellata Zanthoxylum sp Alchornea sp PARCELA 2 ESPCIE Trema micrantha Bauhinia cf. microstachya Piper gaudichaudianum Lonchocarpus cultratus Machaerium stipitatum Casearia sylvestris Aspidosperma australe FAMLIA Ulmaceae Myrtaceae Piperaceae Rosaceae Fabaceae Euphorbiaceae Meliaceae Anacardiaceae Myrtaceae Myrsinaceae Myrsinaceae Rutaceae Euphorbiaceae NOME POPULAR Crindiva Goiaba Pau-de-junta Framboesa Alecrim Leitero Cedro Aroeira-vermelha Guabiroba Capororoquinha Capororoca Mamica-de-porca Tapi

FAMLIA Ulmaceae Caesalpinaceae Piperaceae Fabaceae Fabaceae Flacourtiaceae Apocynaceae

NOME POPULAR Crindiva Pata-de-vaca-de-barao Pau-de-junta Embira-de-sapo Alecrim Ch-de-bugre Guatamb

12
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO Cont.PARCELA 2 Schinus terebenthifolius Campomanesia xanthocarpa Myrsine coreacea Cupania vernalis Alchornea glandulosa PARCELA 3 ESPCIE Trema micrantha Bauhinia cf. microstachya Potomorphe umbellata Colubrina glandulosa Machaerium stipitatum Cupania vernalis Luehea divaricata

Anacardiaceae Myrtaceae Myrsinaceae Sapindaceae Euphorbiaceae

Aroeira-vermelha Guabiroba Capororoquinha Camboat-vermelho Tapi

FAMLIA Ulmaceae Caesalpinaceae Piperaceae Rhamnaceae Fabaceae Sapindaceae Tiliaceae

NOME POPULAR Crindiva Pata-de-vaca-de-barao Pariparoba Sobraji Alecrim Camboat-vermelho Aoita-cavalo

3- ESPCIES CULTIVADAS E ARBREAS COM MAIS DE 5 CM DE DIAMTRO A ALTURA DO PEITO (DAP) ZONA 1
PARCELA 1 ESPCIE Carica papaya Inga sp PARCELA 2 ESPCIE Citrus sp PARCELA 3 ESPCIE Eryobotria japonica Alchornea glandulosa Carica papaya FAMLIA Caricaceae Mimosaceae NOME POPULAR Mamo Ing de metro

FAMLIA Rutaceae

NOME POPULAR Bergamota

FAMLIA Rosaceae Euphorbiaceae Caricaceae

NOME POPULAR Nespra Tapi Mamo

ZONA 2
PARCELA1 ESPCIE Carica papaya Citrus sp Euterpe edulis Colubrina glandulosa Cajanus cajan FAMLIA Caricaceae Rutaceae Arecaceae Bromeliaceae Rhamnaceae Fabaceae NOME POPULAR Mamo Bergamota Palmito-jussara, Ripa Bromlias Sobraji Feijo-guandu

13
Cont. ANEXO 2. LEVANTAMENTO FLORSTICO PARCELA 2 ESPCIE Colubrina glandulosa Euterpe edulis Carica papaya PARCELA 3 ESPCIE Euterpe edulis Alchornea glandulosa Cecropia sp Trema micrantha Myrsine coreacea

FAMLIA Rhamnaceae Arecaceae Caricaceae

NOME POPULAR Sobraji Palmito-jussara, Ripa Mamo

FAMLIA Arecaceae Euphorbiaceae Cecropiaceae Ulmaceae Myrsinaceae

NOME POPULAR Palmito-jussara, Ripa Tapi Embaba Crindiva Capororoquinha

ZONA 3
PARCELA 1 ESPCIE Carica papaya Eryobotria japonica Cajanus cajan Citrus sp Prunus persica PARCELA 2 ESPCIE Carica papaya Machaerium stipitatum PARCELA 3 ESPCIE Colubrina glandulosa Carica papaya FAMLIA Caricaceae Rosaceae Fabaceae Rutaceae Rosaceae NOME POPULAR Mamo Nespra Feijo-guandu Bergamota Pssego

FAMLIA Caricaceae Fabaceae

NOME POPULAR Mamo Alecrim

FAMLIA Rhamnaceae Caricaceae

NOME POPULAR Sobraji Mamo

4- BIOMASSA COLETADA (g/m2)

Zona 1 Parcela 1 2 3 1 2 2 3 1 3 2 3 500 3300 3400 2200 900 5m 3300 1200 400 1900 2000 1900 1400 2000 2000 800 10m 3200 1300 1200 1600 1500 15m 1900 600 900 1500 700 2100 1300 20m 1300 1100 1900 1600 1100

14

ANEXO 3. Desenhos de SAF realizados nas Oficinas de Sistemas Agroflorestais por agricultores e tcnicos.
Os desenhos apresentados aqui so o resultado da sistematizao dos rascunhos preparados pelos grupos de tcnicos e agricultores. Portanto, foram includas nas legendas somente as informaes apresentadas nos originais.

15

ANEXO 4. Vista geral de bananal em SAF no municpio de D. Pedro de Alcntara, Rio Grande do Sul, Brasil.