Da Proceso 10-11-283389 115001005 1486299 PDF

ANEXO8 FICHATECNICAABARROTES Fichatcnicadelbienoservicioacontratar ACEITEPARAFREIR Liquido acuoso comestible, de 10 % de origen vegetal, Soya, Palma, Cero colesterol, grasasaturadade11a14%conBHT. Coloramarilloclaro.
Saboryaromacaracteristico. Texturaacuosayresistenteatemperaturassuperioresa150C CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del aceite en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. Medidas Usos Modelos,estilos,formas. Orgenes,fabricantes,marcas. Licenciasy/omanualescorrespondientes Otrasespecificaciones BIDONPOR20LITROSDEACEITE. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en caneca plastica con tapa plastica de seguro retenedor, contenido de 20 litros, compuesto unicamente por productos del mismo grado de calidad y tamao. PesoPromedio20librasaprox. VIDAUTIL Minimo180diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Fichatcnicadelbienoservicioacontratar ACEITE Liquido acuoso comestible, de origen vegetal 100 % Girasol, grasa saturada de 4 a 8%, cerocolesterol,libredeTrans,conOmega6. Coloramarilloclaro. Saboryaromacaracteristico. Texturaacuosayresistenteatemperaturassuperioresa150C CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del aceite en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. BIDONPOR20LITROSDEACEITE. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en caneca plastica con tapa plastica de seguro retenedor, contenido de 20 litros, compuesto unicamente por productos del mismo grado de calidad y tamao. PesoPromedio20librasaprox. VIDAUTIL Minimo180diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
Denominacin EspecificacinTcnicaydecalidad
Medidas Usos Modelos,estilos,formas. Orgenes,fabricantes,marcas. Licenciasy/omanualescorrespondientes Otrasespecificaciones
Fichatcnicadelbienoservicioacontratar AGUAENBOLSA Liquidocomestible,deorigenNatural. Incoloro,Inoloro,Insaboro. Texturaliquida. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Sedebeasegurarqueelmanejodelaguaenelalmacenamientoydistribucionserealice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. Bolsaplasticatransparenteselladade9x15cmaprox. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica, contenido de 200 cc, compuesto unicamente por elproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio200gaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Fichatcnicadelbienoservicioacontratar AJI Productosolidoenpolvo. Colornaranja. Saboryaromacaracteristico. Texturafinaenpolvo CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del aji en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. Paquetede250g ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico transparente, compuesto unicamente por productos y delmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio250gaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
Fichatcnicadelbienoservicioacontratar Denominacin EspecificacinTcnicaydecalidad Productoenformadebolaarrugada,fresco,envinagre,salypreservantes. Colorverdeoliva. Saboryaromacaracteristico. Texturasuaveysemiamarga CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de las alcaparras en el almacenamiento y distribucion serealicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. Frascoenvidriopor3800cca4000cc ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en frasco transparente, en liquido preservante para su conservacion, compuestounicamenteporproductosdelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio4000ccaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Fichatcnicadelbienoservicioacontratar AREPACONQUESO Masa de maiz blanco, precocida, con queso molido y/o rallado, Sal y conservante, Redondade8a12cmdediametro,pesopromediode30g Colorblanco. Saboryaromacaracteristico. Texturafirme CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la arepa en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. Redondade8a12cmdediametro. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS Tipoexportacion LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plstica por diez unidades, compuesto unicamente por productosdelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio300gaprox. VIDAUTIL Minimo60diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. ALCAPARRA
Fichatcnicadelbienoservicioacontratar AREPASINSAL Masa de maiz blanco, precocida, conservante y sin sal, Redonda de 5 cm de diametro aprox.ypesode20a25g Colorblanco. Saboryaromacaracteristico. Texturafirme CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la arepa en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. Redondade5a7cmdediametro. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS Tipoexportacion LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plstica por 10 unidades, compuesto unicamente por productosdelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio250gaprox. VIDAUTIL Minimo60diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Fichatcnicadelbienoservicioacontratar AREQUIPE Productocremosoabasedeleche,azucaryreguladordeacidez. Colorcafeclaro. Saboryaromacaracteristico. Texturasuave,dulceymaleable. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del arequipe en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. Vasodeplasticoblancoycafuniforme. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE.
EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en vaso con tapa de papel alumino sellado, contenido por 6 unidades,compuestounicamenteporproductosdelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio50gaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
Fichatcnicadelbienoservicioacontratar ARROZAMARILLO Granodetipocerealalargado,secoylibredeimpurezastipoextra. Coloramarilloclaro. Saboryaromacaracteristico. Texturafinayfirme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del arroz en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. 8mm ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, contenido de 100 libras, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100librasaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Fichatcnicadelbienoservicioacontratar ARROZBLANCOTIPO1GRADO1 Granodetipocerealalargado,secoylibredeimpurezastipoextra. Colorblanco. Saboryaromacaracteristico. Texturafinayfirme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del arroz en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. 8mm ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, contenido de 100 libras, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100librasaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
ARVEJAAMARILLA Granodetiporedondo,secoylibredeimpurezas,hidratado. Coloramarillo. Saboryaromacaracteristico. Texturafirmeyuniforme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la arveja en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. 6mmaprox. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, contenido de 100 libras, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100librasaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. ARVEJAVERDESECA Granodetiporedondo,secoylibredeimpurezas,hidratado. Colorverde. Saboryaromacaracteristico. Texturafirmeyuniforme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la arveja en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. 6mmaprox. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, contenido de 100 libras, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100librasaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
ATUNINSTITUCIONAL Productodelmarenlatadoyselladohermeticamenteenaceite,rayado. Colorcafeclaro. Saboryaromacaracteristico. Texturasuave. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del atun en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. 6mmaprox. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en caja de seis unidades de atun, contenido de 6 latas, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio1725g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. AVENAMOLIDA Cerealmolido,secoylibredeimpurezas,hidratado. Coloramarilloclaro. Saboryaromacaracteristico. Texturafirmeyuniforme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la avena en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, contenido de 100 libras, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100librasaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente.
AVENASUELTA Cerealenhojuelas,secoylibredeimpurezas,hidratado. Coloramarilloclaro. Saboryaromacaracteristico. Texturasuave. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la avena en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, contenido de 100 libras, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio60libras. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. AZUCAR Granulado,secoylibredeimpurezas. ColorBlanco. Saboryaromacaracteristico. Texturafirmeyuniforme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del azucar en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, en su interior con bolsa plastica, contenido de 100 libras, compuesto unicamente por el producto del mismo grado de calidadytamao. PesoPromedio100libras. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
AZUCARPULVERIZADA Producto,secoylibredeimpurezastipoextra. ColorBlanco. Saboryaromacaracteristico. Texturafirmeyfino. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del azucar en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica, contenido de 500 gramos, compuesto unicamente porelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500gramos. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. BEBIDACARBONATADA Bebida liquida enlatada a base de agua carbonatada, azucar, acidulantes, sabores y coloresartificiales. Colorsegunsabor(cola,manzana,uva,malta,naranja,etc). Saboryaromacaracteristicoencadasabor. Texturaliquidaazucarada. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la bebida en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE.
EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, contenido de 6 unidades por 4 (sixpack) en paca de carton,compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio330ml. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
BEBIDAHIDRATANTE Bebida liquida enlatada a base de azucar, acidulantes, sabores y colores artificiales y energeticos. Colorsegunsabor(mandarina,uva,salpicon,naranja,etc). Saboryaromacaracteristicoencadasabor. Texturaliquidaazucarada. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la bebida en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico o vidrio, con tapa plastica o metalica y sello plastico, contenido unitario, compuesto unicamente por el producto del mismo grado de calidad ytamao. PesoPromedio473ml. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
BICARBONATO Productoenpolvo,sincolorantes,nipreservantes,natural. Colorblanco. Saboryaromacaracteristico. Texturaseca,finaysuave. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del bicarbonato en el almacenamiento y distribucion serealicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica, sellada, contenido unitario, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. BOCADILLOVELEO
Denominacin
EspecificacinTcnicaydecalidad
Productoabasedeguayabayazucar,envueltoenhojasecaJace. Colorrojo. Saboryaromacaracteristico. Texturafirmeyazucarada. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del bocadillo en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. 5x2x4cmaprox. ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en caja de madera, amarre y plastico protector de contaminantes externos,contenido de 36 unidades, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio50g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
BREVAENALMIBAR Frutadulceenalmibar,conpreservantesysincolorantes. Colorverdeoliva. Saboryaromacaracteristico Texturasuave,dulce. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de las brevas en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE.
EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en vidrio, con tapa plastica metalica, compuesto unicamente por elproductodelmismogradodecalidadytamaoyconservadoenalmibar. PesoPromedio1120g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Denominacin EspecificacinTcnicaydecalidad BROWNIE Producto en harina de trigo fortificado, cocoa, grasa vegetal, huevo, polvo de hornear y acidulantes. Colorcafeoscuro. Saboryaromacaracteristico Texturasuave,dulce. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de los Brownie en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en papel plastico o aluminio, sellado hermeticamente, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio50a80g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
CAFCONSUMONACIONALMOLIDO Productonaturalsinconservantes,tostionmolidotipo2,tradicional. Colorcafeoscuro. Saboryaromacaracteristico Texturasuaveymolida. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del cafe en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica sellada preferiblemente en aluminio, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
CAFCONSUMONACIONALMOLIDODESCAFEINADO Productonaturalsinconservantes,tostionymolidoDescafeinado. Colorcafeoscuro. Saboryaromacaracteristico Texturasuaveymolida. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del cafe en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica sellada preferiblemente en aluminio, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
CALDOABASEDEGALLINA Productoabasedeespeciasdegallinamolido,preservantesycolorantes. Colorocre. Saboryaromacaracteristico Texturasuave. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del caldo de gallina se realice las buenas practicas de manipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado paquete por 1,5 kl en aluminio y cierre sellado, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio1500g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. CANELAENASTILLA Productoastilladosinpreservantesysincolorantes. Colorcanela. Saboryaromacaracteristico Texturasuave. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de las canelas en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente sellada, compuesto unicamente por el productodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
CEREAL ProductoNatural,azucaradoycrocante. Colorvariasegunsabor. Saboryaromacaracteristico Texturaaspera. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del cereal en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica sellada, en aluminio, contenido en caja de carton de 240 undades compuesto unicamente por el producto del mismo grado de calidad y tamao. PesoPromedio35g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
CHOCOLATE Producto a base de Cacao y azucar, clavos y canela, cero colesterol, lecitinia de soya, en formadepastilla. Colorcafeoscuro Saboryaromacaracteristico Texturafirme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del chocolate en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica sellada, contenido de 50 libras por caja, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
BARRADECHOCOLATE ProductodeHarinadetrigofortificadoyrecubiertadechocolateyazucar Colorcafeoscuro,ensuinterioramarilloclaro Saboryaromacaracteristico Texturasuaveyfirme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la barra de chocolate en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica sellada, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio3050g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
COCTELDEFRUTAS Productoenlatadohermeticamentecontrozosdefrutasdiversasenalmibar. Colorvariado Saboryaromacaracteristico Texturafirme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del coctel de frutas en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE.
EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lata sellada, contenido de 24 latas por caja, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio850g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Denominacin EspecificacinTcnicaydecalidad COLOR Productoenpolvo,colorante. Coloranaranjado Saboryaromacaracteristico Texturafirme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del color en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente sellada, contenido de 12 libras por caja,compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
CREMADELECHE Producto Lacteo, higienizada y con agente estabilizante, (UAT/UHT) larga vida, contenido grasode18%. Colorblanco Saboryaromacaracteristico Texturacremosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la crema de leche en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica sellada especial para larga vida, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio900g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
DURAZNOSPORMITAD ProductoenlatadohermeticamentecontrozosdeDuraznoenalmibar. Coloramarillo Saboryaromacaracteristico Texturafirmeysuave. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del Durazno de frutas en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE.
EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lata sellada, contenido de 24 latas por caja, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio820g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
ESENCIA Productoliquidoacuosodecoloramarillo/blanco,parapanaderia. Coloramarillo/blanco Saboryaromacaracteristico,segunlaesenciarequerida Texturacremosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la esencia en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en galones, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio4960g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
ESPAGUETI Producto a base de semolato de trigo fortificado importado, solida alargada y delgada hastapor30cm,firmede12a15min.suavede15a18min. Coloramarillo Saboryaromacaracteristico Texturafirme. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del espagueti en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en paquete, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio3000gagranel VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
FECULA EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de lona en polipropileno, contenido de 100 libras, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100librasaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal trasnportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa sellada, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio5000g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. FIDEOS Producto a base de semolato de trigo fortificado, solida alargada y delgada de longitud de3a5cm(cabellodeangel) Coloramarillo Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del fideo en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, compuesto unicamente por el productodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio3000g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
FRIJOLBLANCO ProductoNaturaltiposanpedro,Extra Colorblanco Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del frijol en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, compuesto unicamente por el productodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500go1000gr VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. FRIJOLRADICAL ProductoNatural,Seco,deshidratado,tipo2,libredeimpurezas. Colorrojo Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del frijol en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lona depolipropileno, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. elpersonaltransportadordebecontarconcarnedemanipulaciondealimentosno
FRUTACRISTALIZADA Producto a base de esencias frutales,con colorantes y sabores artificiales, azucar y acidulantes Coloresvarios Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la fruta cristalizada en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, compuesto unicamente por el productodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio450500g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. GALLETADULCECONCREMAENELCENTRO
Productoabasedeharinadetrigofortificada,Dulce,ysaboresartificiales. Colorsegunsabor(fresa,chocolate,limon,etc) Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la galleta en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, con cuatro galletas dobles por paquete, doce paquetes por pack y 24 por caja compuesto unicamente por el producto delmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio34g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
GALLETADESODA ProductoabasedeHarinadetrigofortificada,azucar,ypreservantes. Colorcrema Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la galleta en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, con 3 galletas por paquete, nueve paquetes de soda por pack, compuesto unicamente por el producto del mismo grado de calidadytamao. PesoPromedio26a28gc/u VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. GALLETATIPOLECHE ProductoabasedeLeche,harinadetrigofortificada,azucaryacidulante. Colorcafeclaro Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la galleta en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, con cuatro galletas sencillas por paquete, 18 paquetes por pack, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio15g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
GALLETATIPOHERPO ProductoabasedeHarinadetrigofortificado,pulpadeguayaba,azucar. Colornaranja Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la galleta en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE.
EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, con diez galletas por paquete, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio17a23g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. Denominacin EspecificacinTcnicaydecalidad GARBANZO ProductoNatural,Seco,Hidratado,libredeimpurezas. Coloramarillocrema Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del Garbanzo en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lona depolipropileno, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
GASEOSA2,5LITROS Producto a base de agua carbonatada, sabores artificiales, envase plastico no retornable, tartrazina. Colorsegunsabor Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la gaseosa en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico con tapa plastica, contenido de 8 und por pet, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio2,5litros VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
GELATINAPARACONSUMIR Producto,agua,azucarygelatina,tartrazina. Colorsegunsabor Saboryaromacaracteristico Texturaacuosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la gelatina en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lona depolipropileno, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio120g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
Denominacin
HARINADETRIGO
EspecificacinTcnicaydecalidad
ProductoNaturalabasedeharinadetrigo,Seco,Molido,libredeimpurezas. Colorblanco Saboryaromacaracteristico Texturafina. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la Harina en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lona depolipropileno, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
HUEVOROJOTIPOAA Producto ovalado, recubierto de cascara natural, con las medidas estandares establecidasenalturaydiametroporINVIMAparaclaseAA. Coloranaranjadoensucubierta,clarayyemaensuinterior. Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyfragil. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones,nifracturas CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del huevo en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en cubeta, contenido por 30 unidades, compuesto unicamente por elproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio50gaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
LECHEENPOLVO Producto lacteo en polvo, seco, entera, homogenizada y pasteurizada, con vitaminas, libredeimpurezas. Colorblanco Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la leche en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en aluminio, sellado, contenido por bolsa 380 g, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio380gaprox VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. LENTEJA ProductoNatural,Seco,Hidratado,libredeimpurezas. Colorcafe Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. Losdefectosnodebenexcederel5%delproducto CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la lenteja en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lona depolipropileno, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio100libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
LEVADURA
ProductoFRESCO,nogranulado,envueltoenpapelespecial,libredeimpurezas. ColorBlanco. Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones. CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la levadura en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto empacado en papel especial, contenido por barra 500 g, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio500g VIDAUTIL Minimo25diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. MAIZPIRA ProductoNatural,Seco,Hidratado,libredeimpurezas. Colorrojo Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones losdefectosnodebenexcederel5%deltotaldelproducto. CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del maiz pira en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lona depolipropileno, contenido compuesto unicamente por el productodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio50libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
FECULAPARABUUELOS Producto seco, almidon de maiz/yuca, bicarbonato de sodio, azucar, sulfito, libre de impurezas. Colorcaracteristicodelproducto Saboryaromacaracteristico Texturafinayseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la fecula para buuelos en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en caja de carton, contenido por caja de 680 g, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio800g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. MANI Productoseco,libredeimpurezas,Salado,naturalyprocesado. Colorcaracteristicodelproducto,cafe Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del mani en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en paquete de aluminio, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio35a45g. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
MANTEQUILLAINDUSTRIAL
Productograso,maleable,envueltoenbolsa,yempacadoencajalibredeimpurezas. Coloramarillocrema Saboryaromacaracteristico Texturasuaveygrasosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la mantequilla en el almacenamiento y distribucion serealicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en caja de carton por 15 kl, compuesto unicamente por el producto delmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio30libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. MAYONESA Productocremoso,libredeimpurezas. Colorblancocrema Saboryaromacaracteristico Texturaacuosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del dulce en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en recipiente plastico transparente o vidrio, compuesto unicamente porelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio4000cc VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
MINIDONA Producto en harina de trigo fortificado, dextrosa, colores y sabores artificiales, libre de impurezasdeempaqueindividual. Colorcafe Saboryaromacaracteristicosegunlaadiciondefruta Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la Dona en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, sellado, compuesto unicamente por elproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio50a70g VIDAUTIL Minimo20diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. MOSTAZA Productocremoso,libredeimpurezas. ColorAmarillo Saboryaromacaracteristico Texturaacuosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la moztaza en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en recipiente plastico transparente o vidrio, compuesto unicamente porelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio4000cc VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
Denominacin
PANTAJADOEXTRALARGO
EspecificacinTcnicaydecalidad Producto seco, con harina de trigo fortificado, huevo, glucosa, sal, envuelto en plastico, libredeimpurezas,(tradicional,integral,demantequilla). Colorcaracteristicodelpan Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del pan en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio450a500g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
PANELA
ProductoNatural,Seco,abasedelacaadeazucar. Colorrojo Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones Elniveldeimpurezasnodebesuperarel10%deimpurezasdeltotaldelproducto CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la panela en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en caja de carton, compuesto unicamente por el producto de 500 g cadaunodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio40libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. PANELITADELECHE Producto azucarado a base de leche, harina de trigo, fortificado y preservantes, envuelto enpapelplastico,libredeimpurezas. Colorcafeclaro Saboryaromacaracteristico Texturasolida CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la panelita en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, contenido por cajita de 10, compuesto unicamente por elproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio35a45g. VIDAUTIL Minimo30diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
PAPASFRITAS Producto seco, papas lisas o rayadas, sal, Preservantes y color artificial, envuelto en papelalumino,libredeimpurezas. Colorcarateristicodelapapachips Sabornatural,salado,limonBBQ,yaromacaracteristico Texturasensibleyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la papas fritas en el almacenamiento y distribucion serealicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en papel aluminio, contenido por bolsa de 12 unidades, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio25a30g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. PASTASURTIDA
Producto a base de semolato de trigo fortificado, solida alargada y delgada de longitud y variable,enformadeletras,corbatin,tornillo,concha,conchita,macarron,etc. Coloramarillo Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del fideo en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica transparente, compuesto unicamente por el productodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio3000g(institucional) VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
PIMIENTAENPOLVO Producto seco, harina de aroz molida, pimienta envuelto en papel plastico, procesado conesencias,libredeimpurezas. Colorcafe Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones. CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del dulce en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio250g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
POLVODEHORNEAR Producto seco, envuelto en bolsa sellada, con preservantes autorizados, libre de impurezas. Colorblanco Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del polvo de hornear en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio500gaprox. VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
PONQUEENTAJADA Producto en harina de trigo fortificado, seco, azucarado, envuelto en plastico de diez unidadesconbaseencarton,libredeimpurezas. Colorsegunsucontexturadelsabor(vino,limon,vainilla,chocolate,etc) Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del ponque en tajada en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, contenido por bolsa de 10 unidades, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio425g VIDAUTIL Minimo20diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
PONQUESITO Producto en harina de trigo fortificado, seco, azucarado, envuelto en plastico de 20 unidades con base en carton, libre de impurezas, en forma individual con papel en forma devasito. Coloracaracterirsticodelpanamarillo Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del ponque tipo postre en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, contenido por bolsa de 20 unidades, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio54gaprox. VIDAUTIL Minimo20diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. PONQUERECUBIERTODECHOCOLATE Productoseco,azucarado,envueltoenplasticosellado,libredeimpurezas. Colorderecubiertocafe,ensuinterioramarilloclaro Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del dulce en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, contenido por bolsa de 5 unidades, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio63a70g VIDAUTIL Minimo20diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. PULPADEFRUTAPASTEURIZADA
Denominacin
EspecificacinTcnicaydecalidad Producto liquido, a base de pulpa de fruta, ya contiene azucar, libre de impurezas, rinde 90vasosen9ozaprox. Colorsurtidossegunsabor Saboryaromacaracteristico(mango,lulo,maracuya,pia,mora,fresas) Texturaliquida. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del dulce en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico, con tapa sellada de contra diente, compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio4000cc VIDAUTIL Minimo30diasentemperaturaambiente,norequiererequiererefrigeracion TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
REFRESCOINSTANTANEOPOLVO Producto en polvo,con preservantes y colorantes artificiales, seco, con vitaminas, libre deimpurezas. Colorsegunsabor Saboryaromacaracteristico Texturafirme,finayseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del producto en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa de aluminio, compuesto unicamente por el producto del mismogradodecalidadytamao. PesoPromedio1kl VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
SAL ProductoNatural,Seco,libredeimpurezas. Colorblanco Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la sal en el almacenamiento y distribucion se realice lasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica, compuesto unicamente por el producto del mismo gradodecalidadytamao. PesoPromedio2libras VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
SALSADETOMATE Productocremosoabasedetomate,colorantesypreservantes,libredeimpurezas. Colorrojo Saboryaromacaracteristico Texturaacuosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la salsa de tomate en el almacenamiento y distribucion se realice las buenas practicas de manipulacion para preservar la calidad del producto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en recipiente plastico transparente o vidrio, compuesto unicamente porelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio4000cc VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
SALSANEGRA Productocremoso,conpreservantesycolorantecomestible,libredeimpurezas. ColorNegro Saboryaromacaracteristico Texturaacuosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la salsa negra en el almacenamiento y distribucion serealicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en recipiente plastico transparente, compuesto unicamente por el productodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio4000cc VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
SALSATARTARA Producto cremoso, con especias vegetales, colorantes y preservantes, libre de impurezas. Colorblancoconespeciasverdes Saboryaromacaracteristico Texturaacuosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo de la tartara en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en recipiente plastico transparente o vidrio, compuesto unicamente porelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio4000cc VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
SALSINA Producto seco, harina de arroz, polvo de ajo deshidratado, comino, pimienta (base de especias),colorantesypreservantesenvueltoenbolsaplastica,libredeimpurezas. Colorsurtidos Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del producto en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en plastico (paquete), contenido por caja de 10 a 12 unidades, compuestounicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromediounalibra VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
SARDINAENSALSADETOMATE Producto enlatado en forma ovalada en su interior sardina, con preservantes, libre de impurezas. Colorblanco/rojolasalsa Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del producto en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en lata sellada, contenido por caja de 48 latas , compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromediolata425g VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
UVAPASA Productoseco,deshidratado,envueltoenbolsaplastica,libredeimpurezas. Colormoradooscuro Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del producto en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en bolsa plastica (paquete), compuesto unicamente por el producto delmismogradodecalidadytamao. PesoPromediounalibra VIDAUTIL Minimo45diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao. VINAGRE Productoliquido,amargo,libredeimpurezas. Incoloro Saboryaromacaracteristico Texturaacuosa. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del vinagre en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Producto embalado en recipiente plastico transparente o vidrio, compuesto unicamente porelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio3800cc VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculo para transporte de alimentos, con concepto favorable vigente no superior de a unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. el personal transportador debe contar con carne de manipulacion de alimentos no superioraunao.
VINODECOCINA Producto liquido, semiseco, con azucar, estabilizante y conservante, empacado en vidrio, con tapa y sello de seguridad, no mayor a 7,5 % de volumen de alcohol, libre de impurezas. Colorblanco/tinto Saboryaromacaracteristico Texturafirmeyseca. CARACTERISTICASMICROBIOLOGICAS Nodebenpresentarsignosdeinfestacionoinfecciones CONSERVACIONYALMACENAMIENTO Se debe asegurar que el manejo del producto en el almacenamiento y distribucion se realicelasbuenaspracticasdemanipulacionparapreservarlacalidaddelproducto. NOAPLICA ALIMENTACIONPARAELPERSONALDESOLDADOS NOAPLICA LAS MARCAS DE CADA PRODUCTO SERAN RELACIONADAS POR CADA OFERENTE DENTRO DESUPROPUESTA. REGISTROINVIMAOTORGADAALPROPONENTE. EMPAQUEYPRESENTACION Productoembaladoenvidrio,contenidoporcajade12unidades,compuesto unicamenteporelproductodelmismogradodecalidadytamao. PesoPromedio750cc VIDAUTIL Minimo90diasentemperaturaambiente TRANSPORTE Vehculoparatransportedealimentos,conconceptofavorablevigentenosuperiordea unao.Vehculolimpioyprotegidodelascondicionesextremasdelmedioambiente. elpersonaltransportadordebecontarconcarnedemanipulaciondealimentosno superioraunao.

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ANEXO8 FICHATECNICAABARROTES Fichatcnicadelbienoservicioacontratar ACEITEPARAFREIR Liquido acuoso comestible, de 10 % de origen vegetal, Soya, Palma, Cero colesterol, grasasaturadade11a14%conBHT. Coloramarilloclaro.

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