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PATOLOGA
Muchas veces, en artculos de divulgacin sobre temas de patologa se trata de bacterias Gram-positivas (Gram+) y Gram negativas (Gram-), pero sin esclarecerse lo que ello significa, ni tampoco que efectos prcticos representa de cara a la lucha contra las enfermedades en cuestin con los antibiticos disponibles. Debido a ello hemos decidido la publicacin de este artculo en el que se echa un poco de luz sobre estos aspectos.
Ante todo, explicaremos que Hans Christian Gram fue un bacterilogo dans (1853-1938) que ide el mtodo de tincin de bacterias que, en su honor, posteriormente fue bautizado con su nombre. La tcnica de la tincin Gram es un tipo de tincin diferencial empleado en microbiologa que permite diferenciar rpida y fcilmente las bacterias segn sus caractersticas morfolgicas. El principio del mtodo se basa en la tincin de todas las bacterias mediante cristal violeta o violeta de genciana y posteriormente decolorar los microorganismos con alcohol-acetona, lo que sucede con los Gram-, mientras que los Gram+ siguen manteniendo la coloracin. Posteriormente se utiliza un colorante de contraste para visualizar los microorganismos Gram- como la fucsina o safranina. De este modo podemos visualizar las bacterias Gram+ de color azul-violceo mientras que las Gram- se visualizaran de color rojo o rosa. Esta tcnica de tincin es casi exclusiva de las bacterias y los hongos, siendo estos irregulares en la tincin, mientras que en vegetales y animales no permanece la tincin.
Bacteria Gram-negativa
1. Membrana citoplasmtica 2. Peptidoglicano 3. Fosfolpidos 4. Protenas 5. cido lipoteicoico 6. Espacio periplasmtico 7. Membrana externa 8. Lipoprotena 9. Lipopolisacridos 10. Porinas
SELECCIONES AVCOLAS FEBRERO 2012 Pg. 25
Los fundamentos de la diferenciacin entre ambos grupos se basan exclusivamente en las caractersticas diferentes de las paredes celulares entre ambos grupos de bacterias. La clave es el peptidoglucano -ms conocido como mureina-, uno de los principales constituyentes de la pared celular, formando una gruesa capa en los Gram+, mientras que tienen una delgada capa en los Gram-. Son muchas las especies de bacterias Gram- que causan enfermedades, teniendo la membrana externa una gran parte de esa responsabilidad patognica del microorganismo. La membrana exterior est compuesta por un complejo lipopolisacrido que actan como endotoxinas, y si stas entran en el sistema circulatorio provocan una reaccin txica en el animal infectado. Las endotoxinas son componentes estructurales exclusivamente de las bacterias Gram-.
Bacterias Gram+:
Bacillus Listeria Staphylococcus Streptococcus Enterococcus Clostridium Mycoplasmas (se tien como Gram-) Mycobacterias (se tien como Gram-)
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E. Coli Gram-
Bacterias Gram-:
Haemophilus Klebsiella Legionella Pseudomonas Escherichia Proteus Enterobacter Salmonella Pasteurella Bordetella Riemerella
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