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Safra 2010/2011 Terceira Estimativa Terceiro Levantamento Setembro/2012 Janeiro/2011

Safra 2012

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Secretaria de Produo e Agroenergia SPAE Departamento do Caf DCAF Companhia Nacional de Abastecimento CONAB Diretoria de Poltica Agrcola e Informaes DIPAI Superintendncia de Informaes do Agronegcio SUINF Superintendncia de Gesto da Oferta SUGOF Responsveis Tcnicos SILVIO ISOPO PORTO AROLDO ANTONIO DE OLIVEIRA NETO FRANCISCO OLAVO BATISTA DE SOUSA Gerncia de Levantamento e Avaliao de Safra GEASA AIRTON CAMARGO PACHECO DA SILVA ELEDON PEREIRA DE OLIVEIRA JOS CAVALCANTE DE NEGREIROS JUAREZ BATISTA DE OLIVEIRA MARIA BEATRIZ ARAJO DE ALMEIDA ROBERTO ALVES DE ANDRADE Colaborao: Superintendncias Regionais: Minas Gerais, Gois, Esprito Santo, So Paulo, Paran, Bahia e Rondnia. Projeto Visual Grfico THAS LORENZINI Ficha Catalogrfica: ADELINA MARIA RODRIGUES CRB 1/1739

633.61 C212 Braslia:

Acompanhamento da Safra Brasileira Caf Safra 2012 terceira estimativa, setembro/2012 / Companhia Nacional de Abastecimento. Conab, 2012
1. Caf. 2. Safra. I. Companhia Nacional de Abastecimento. II. Ttulo.

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SUMRIO

1. INTRODUO.................................................................................................................5 2. PRODUO.....................................................................................................................5 3. REA CULTIVADA...........................................................................................................6 4. AVALIAO POR ESTADO.............................................................................................6 4.1. Minas Gerais ..............................................................................................................6 4.2. Esprito Santo..............................................................................................................8 4.3. So Paulo....................................................................................................................9 4.4. Bahia....................................................................................................................... 10 4.5. Paran..................................................................................................................... 10 4.6. Rondnia.................................................................................................................. 11 4.7. Gois .................................................................................................................... 11 5. TABELAS E GRFICOS DOS RESULTADOS OBTIDOS NO LEVANTAMENTO........12

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1 INTRODUO O levantamento da safra nacional de caf realizado pela Conab e pelas seguintes instituies parceiras: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So PauloSAA/CATI/IEA (SP); Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural - Incaper (ES); Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrcola S/A EBDA (BA); Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paran - SEAB Departamento de Economia Rural Deral (PR); Associao de Assistncia Tcnica, Extenso Rural do Estado de Rondnia Emater (RO); Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural de Minas Gerais. Foram consultados tambm, escritrios e tcnicos do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica IBGE, para obter estatsticas dos demais estados com menores propores de produo, e para compatibilizar os nmeros globais dos estados de maior produo. O trabalho conjunto rene interesses mtuos, aproveitando o conhecimento local dos tcnicos dessas instituies, que ao longo dos anos realizam esta atividade de avaliao da safra cafeeira com muita dedicao, aos quais, na oportunidade, a Conab registra os seus agradecimentos, cujos apoios tm sido decisivos para a qualidade e credibilidade das informaes divulgadas. As informaes disponibilizadas neste relatrio se referem aos trabalhos realizados no perodo de 6 a 24 de agosto/12, quando foram visitados os municpios dos principais estados produtores (Minas Gerais, Esprito Santo, So Paulo, Bahia, Paran, Rondnia e Gois), que correspondem a 98,6% da produo nacional. Foram realizadas entrevistas e aplicados questionrios junto aos informantes previamente selecionados. O ano de safra cheia dentro do ciclo de bienalidade da produo, aliado melhora dos tratos culturais das lavouras, influenciada pela recuperao dos preos nos mercados externo e interno, resulta numa estimativa de produo recorde, superando a produo da safra de 2002, a maior at ento. 2 - PRODUO A terceira estimativa de produo de caf (arbica e conilon) para a safra 2012 indica que o pas dever colher 50,48 milhes de sacas de 60 quilos do produto beneficiado. O resultado representa um crescimento de 16,1% quando comparado com a produo obtida na temporada anterior que foi de 43,48 milhes de sacas. Esse crescimento se deve principalmente ao ano de alta bienalidade. Em termos de volume, a produo do arbica apresenta crescimento de 5.759,0 mil sacas, e o conilon de 1.239,4 mil sacas de caf beneficiado.

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Confirmando o resultado, esta ser a maior safra j produzida no pas, superando o volume de 48,48 milhes de sacas colhidas na safra 2002/03. No quadro abaixo, observase que nas ltimas quatro safras de bienalidade positiva, a produo mantm um crescimento constante, demonstrando que a maior utilizao da mecanizao, aliada s inovaes tecnolgicas, s exigncias do mercado, qualidade do produto e boa gesto da atividade, so fatores extremamente importantes e necessrios para o avano e modernizao da cafeicultura.
CAF BENEFICIADO COMPARATIVO DE PRODUO - ANOS DE ALTA BIENALIDADE (Em milhes de sacas beneficiadas)
SAFRA ARBICA CONILON TOTAL 2002/03 37,95 10,53 48,48 2004/05 31,71 7,56 39,28 2006/07 33,02 9,49 42,51 2008/09 35,48 10,51 45,99 2010/11 36,82 11,27 48,09 2012/13 37,9 12,5 50,48

3 - REA CULTIVADA A rea plantada com as espcies arbica e conilon no pas totaliza 2.339,6 mil hectares. O resultado mostra um crescimento de 2,7% sobre a rea de 2.278,1 mil hectares existentes na safra 2011, ou seja, foram acrescentados 61.527 hectares. Em Minas Gerais est concentrada a maior rea com 1.217,4 mil hectares, predominando a espcie arbica com 99,4%. A rea total estadual representa 52,0% da rea cultivada com caf no pas, e consequentemente a primeira no mbito nacional. No Esprito Santo est a segunda maior rea plantada com caf, totalizando 491,5 mil hectares, sendo 305,6 mil hectares com a espcie conilon e 185,8 mil hectares com o arbica. O estado o maior produtor da variedade conilon.
CAF COMPARATIVO DA REA PLANTADA (Em hectares)
SAFRA EM FORMAO EM PRODUO TOTAL 2011/12 221.681 2.056.422 2.278.103 2012/13 283.340 2.056.290 2.339.630 VAR.% 27,81 0,10 2,70 VAR.ABSOLUTA 61.659 -132 61.527

4 - AVALIAO POR ESTADO 4.1 - Minas Gerais


Condies climticas

Aps a regularizao das chuvas em novembro, as precipitaes passaram a ocorrer com maior freqncia e intensidade, sendo que a segunda quinzena do ms de dezembro e a primeira semana de janeiro se distinguiram por precipitaes intensas. Este perodo chuvoso foi seguido de uma estiagem, que variou do final de janeiro at o incio de maro. Esta ocorrncia gerou preocupao poca, porque este veranico ocorreu na fase de granao dos frutos, e poderia ter prejudicado o seu enchimento, com
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conseqente queda na renda do caf. No entanto, esta previso no se concretizou nas regies Sul de Minas e Cerrado Mineiro. Em contrapartida, a ocorrncia de precipitaes na maioria das regies do estado, a partir do incio da colheita, acabou prejudicando em menor ou maior escala a qualidade do caf, com a fermentao e aumento de queda dos gros. Nas regies da Zona da Mata e do Vale do Rio Doce, as condies climticas foram mais adversas para a lavoura cafeeira, penalizando o desenvolvimento dos frutos e a qualidade final do produto (bebida).
Situao das lavouras

A despeito do desgaste dos cafezais provocado pelos trabalhos de colheita, de maneira geral as lavouras se apresentam bem enfolhadas, vigorosas e com bom aspecto vegetativo e nutricional, sem sinais de infestao de pragas ou doenas de maior relevncia. As lavouras que tiveram uma maior carga produtiva esto mais ressentidas, o que previsvel. Podemos estimar que cerca de 80% das lavouras j foram colhidas, restando apenas o trabalho de recolhimento dos gros que se encontram no cho (varrio) que dever se estender at o incio de outubro. Estimativa de produo
Os dados obtidos no Terceiro Levantamento da Safra de Caf 2012 em Minas Gerais apontam para uma produo de 26,63 milhes de sacas de caf, significando um incremento de 20,07% em comparao com a safra passada. Este aumento se deve a bienalidade positiva da cultura, ao aumento da rea em produo e a melhora dos tratos culturais das lavouras, incentivados pela recuperao dos preos de comercializao do caf. A produtividade mdia de 25,87 sacas/ha sinaliza um incremento de 16,73%, e a rea de caf em produo cresceu 2,84% em comparao com a safra anterior.

Na regio do Cerrado Mineiro, estima-se para a safra 2012 uma produo de 6,027 milhes de sacas, incremento da ordem de 50,62% em comparao com a safra anterior. A rea de caf em produo teve um incremento de 4,57% pela incorporao de lavouras que se encontravam em formao e renovao. Para a produtividade, o aumento esperado de 44,05%, passando de 24,84 sacas/ha em 2011, para 35,78 sacas/ha em 2012. O aumento da produo de caf na regio se deve principalmente bienalidade da cultura, que se caracteriza pela alternncia no ciclo produtivo das lavouras. Os municpios onde predominam as lavouras de sequeiro foram os que apresentaram maior variao de produtividade em relao safra anterior, devido ao fator bienalidade, com destaque para a regio de Patrocnio e Serra do Salitre. Elevados nveis de produtividade tambm foram alcanados nas regies do Tringulo, Noroeste e Alto Paranaba (regio de Monte Carmelo), onde predominam as lavouras irrigadas, refletindo o elevado nvel tecnolgico empregado pelos produtores da regio do Cerrado Mineiro, potencializado pelos investimentos decorrentes dos bons preos do caf no mercado. A ocorrncia de chuvas atpicas nos meses de maio e junho provocou atraso no incio da colheita, e conseqentemente uma maior concentrao dos trabalhos nos meses de julho e agosto. Estas chuvas fora de poca provocaram a fermentao de gros ainda nos ps, e aumento do volume de cafs no cho, gerando uma perda considervel na qualidade do produto colhido na safra atual. A produo estimada para a regio Sul de Minas de 13,59 milhes de sacas de caf, 30,16% superior safra anterior. A produtividade mdia esperada de 26,20 sacas/ha contra 20,67 sacas/ha na safra 2011. Podemos considerar que o potencial produtivo das lavouras em safra de bienalidade alta foi prejudicado pela ocorrncia de adversidades climticas ocorridas ao longo do ciclo produtivo das lavouras. Os efeitos da bienalidade no Sul de Minas j vem sendo minimizados j h alguns anos, no s pela
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ocorrncia de municpios onde a mesma se encontra invertida em relao regio, assim como pela adoo de tratos culturais e manejos, como a safra zero por exemplo, alm de ocorrncias climticas desfavorveis, o que contribui para diminuir a amplitude entre as safras altas e baixas naquela regio. Tambm verificamos que as chuvas durante a colheita prejudicaram a qualidade do caf, no s pela ocorrncia de fermentao direta dos gros como tambm por ter provocado aumento no volume de queda dos mesmos. Produtores reclamaram que ocorreu um aumento significativo no percentual de cafs de bebida ruim (rio/ riado). Quanto ao problema do aumento na queda de gros, devemos ressaltar que o processo de varrio para recuper-los pode no ser completo, em decorrncia do alto custo da mo de obra, alm da compactao causada pelo trnsito de colheitadeiras e outras mquinas agrcolas. Ao contrrio das demais regies, a Zona da Mata Mineira apresenta uma reduo de 13,12% quando comparada com a safra anterior. Esta situao se deve inverso do fator de bienalidade em vrios municpios e tambm por condies climticas desfavorveis, caracterizadas pelo excesso de chuvas e baixas temperaturas no perodo ps-florada, seguido por uma estiagem nos meses de fevereiro e maro e chuvas no perodo de colheita. Alm disso, tal queda de produo reflete o desgaste natural sofrido pelas lavouras em razo da excepcional produtividade alcanada na safra 2011. Este conjunto de fatores acabou prejudicando no apenas a produtividade, como tambm a qualidade do produto colhido. Vale ressaltar que a regio tem como caracterstica a inverso do fator bienalidade em vrios municpios, e em propriedades diferentes de um mesmo municpio, o que a coloca em situao produtiva inversa quando comparada com o restante do estado de Minas Gerais. No obstante, a ocorrncia de condies climticas desfavorveis nas regies Leste, Mucuri, Norte de Minas e Jequitinhonha, a produo estimada para o conjunto ainda positiva quando comparada com a safra anterior, em razo do alto percentual de lavouras irrigadas, do incremento dos tratos culturais motivados pelos bons preos do caf, e por 2012 se tratar de bienalidade alta na regio. Desta forma, estima-se um acrscimo da produo de caf na regio Norte em 38,9% em comparao com 2011. Desta forma, e pelo maior peso estatstico da produo da Zona da Mata na base amostral, a produo estimada para a regio da Zona da Mata, Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte de Minas de 7,02 milhes de sacas, reduo de 9,3% quando comparada com a safra anterior. A produtividade mdia alcanada foi de 20,51 sacas por hectare, contra 23,13 sacas por hectare na safra 2011, recuo de 11,33%. Consideraes finais A ocorrncia de chuvas extemporneas nos meses de maio e junho nas diversas regies produtoras do estado, concorreram para o aumento da fermentao de gros nos ps e para a queda dos frutos em volumes maiores que o habitual, comprometendo a qualidade do produto colhido. Nos municpios visitados unnime a queixa dos produtores em relao mo de obra cara, escassa e no qualificada, o que eleva o custo da cultura, comprometendo sua remunerao. Este fator tem contribudo para o aumento da procura pela colheita mecanizada, que tem sido mais vivel e econmica para o produtor. 4.2 Esprito Santo Estimada em 12.502 mil sacas de caf beneficiadas, a produo de caf no estado do Esprito Santo 8,0% superior safra passada, quando foram produzidas 11.573,0 mil
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sacas. O acrscimo na produo estadual se deve, sobretudo, renovao e revigoramento do parque cafeeiro capixaba, utilizando novas bases tecnologicas. Desse total, 77,7% (9.713 mil sacas) so da espcie Conilon e 22,3% (2.789 mil sacas da espcie arbica). A produtividade mdia envolvendo os dois cafs est estimada em 27,77 sacas por hectares, sendo 34,68 sacas para o caf conilon e 16,40 sacas para o caf arbica. Caf Conilon A produo de caf conilon na atual safra estimada em 9.713 mil sacas, 14,35% (1.219 mil sacas) superior safra anterior, que foi de 8.494 milhes de sacas. Essa produo oriunda de um parque cafeeiro em produo de 280.106 hectares, com produtividade mdia de 34,68 sacas por hectare (quadro 1). No geral, as condies climticas nesse ano foram adequadas. Esse fato, associado ao uso de tecnologias e o vigor das plantas do caf conilon na maioria das regies produtoras foram fatores favorveis a adequada florao, fertilizao das flores, pegamento dos frutos e enchimento dos gros. A produtividade mdia e a produo do estado poderia ser maiores s explicitadas acima. Mas, em janeiro/fevereiro, em algumas regies produtoras de conilon, houve deficit hdrico, por um perodo de 30 dias, coincidindo com a fase de enchimento de gros, que demanda grande quantidade gua. Caf Arbica Para a espcie arbica, a produo estimada em 2.789 milhes de sacas, 9,4% inferior produo de 2011/12 que foi de 3.079 milhes de sacas. Essa produo oriunda de um parque cafeeiro em produo de 170.022 hectares, com produtividade mdia de 16,40 sacas por hectare (quadro 1). O decrscimo de produo para o arbica em relao ao ano anterior, mesmo em um ano de previso de safra alta em todo o Brasil se deve, sobretudo, aos seguintes fatores climticos: deficit hdrico, atraso de chuvas e baixas temperaturas com frentes frias e baixa insolao, principalmente nos perodos da florao, fertilizao, pegamento e enchimento de frutos. Colheita A colheita iniciada no ms de maro, tem a maior concentrao nos meses de maio, junho e julho. Aproximadamente 83% da colheita do caf arbica realizar-se-o nos meses de maio e agosto e mais de 84% da colheita de caf conilon, nos meses de maio e de junho. 4.3 - SO PAULO Neste levantamento, subjetivo da safra 2012/13 de caf no estado de So Paulo, estima-se que a produo pode atingir os 5,21 milhes de sacas de caf beneficiadas cultivadas em 175,1 mil hectares com produtividade mdia de 29,77 sc/ha. Os nmeros apurados confirmam o ciclo de alta na bienalidade da cultura, uma vez que o resultado supera em 67,6% a estimativa final da safra anterior. Entre os levantamentos subjetivos de fevereiro e junho de 2012, constou-se o incremento de mais de 200 mil sacas na produo paulista, quantidade essa, bastante concentrada no cinturo cafeeiro de Franca. Tal variao representa elevao aproximada em 1% na expectativa de colheita anterior, e deve-se, fundamentalmente, melhoria da renda de benefcio decorrente dos maiores investimentos e nutrio das plantas efetuados pelos cafeicultores e da boa distribuio de chuvas que ocorreram ao
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longo de todo o primeiro semestre que garantiu satisfatrio pegamento e enchimento dos frutos. 4.4 - Bahia A produo cafeeira do estado, estimada em 2.164,7 mil sacas de caf beneficiadas 5,5% inferior ao volume produzido na safra 2011. Em relao estimativa anterior, divulgada no ms de maio/12, 8,4% inferior. A variao negativa se deve a estiagem ocorrida nos meses de janeiro e fevereiro, que provocou reduo na florada esperada para ocorrer no perodo. As regies produtoras de arbica denominadas Planalto e Cerrado, apresentaram neste terceiro levantamento uma reduo de 5,42% no volume da produo esperada em relao ao levantamento anterior, refletindo a continuidade de um menor rendimento do caf colhido devido longa estiagem que ocorreu nestas regies. As regies produtoras de conilon denominada de Atlntico, apresentou ao final da colheita e beneficiamento de sua safra, uma melhora significativa no seu rendimento, estimados em 10%, ocasionado pela melhor regularidades das chuvas ocorridas nesta regio, assim, como tambm, pela influncia da entrada em produo das lavouras podadas drasticamente em anos anteriores, quando os preos estiveram em nveis mais baixo. Nota-se no momento, uma retomada na implantao de novas lavouras e ampliao dos tratos culturais nas lavouras existentes, incentivadas pelos preos atuais do caf e da retomada da cultura do mamo que normalmente consorciada com o caf. Com 98% da colheita j realizada e beneficiada, resta apenas levantar o caf do cho em algumas propriedades, cuja colheita ocorreu mais tarde. De modo geral, devido ao perodo de seca aliada ocorrncia de alta temperatura climtica, a colheita foi antecipada na maioria dos municpios produtores. 4.5 - Paran Em relao ao levantamento de abril, ocorreu pequena reduo na rea em produo (-1,9%), passando dos 68.489 hectares para os atuais 68.137 hhectares. Este ajuste foi verificado na regio do Ncleo Regional de Toledo (Oeste do estado), que devido s geadas de junho de 2011, vrias lavouras foram manejadas com podas e no tiveram colheita nesta safra. Em funo desta reduo, e devido aos fatores climticos adversos ocorridos durante o ciclo de produo, estiagem em dezembro/11 e janeiro/12 e excesso de chuvas em junho, a previso de produo foi ajustada para 1,5 a 1,7 milho de sacas. A atual previso representa reduo de 16% e 6% sobre o 1 e 2 levantamentos realizados em dezembro/11 e abril/12 respectivamente. As prolongadas e fortes chuvas registradas em junho prejudicaram os trabalhos de colheita e causaram queda acentuada de frutos no cho, afetando a qualidade da produo. Atualmente a colheita atinge 91% da produo e vem se confirmando que a qualidade da safra ficou bastante prejudicada, onde os frutos maduros que no caram no cho sofreram perda na qualidade devido ao excesso de umidade. A estiagem verificada durante a segunda quinzena de julho e todo o ms de agosto favoreceu a retomada e o avano da colheita, recuperando o atraso sofrido no incio dos trabalhos em junho. Ainda prematuro avaliar os nveis de perdas na qualidade, mas segundo opinies dos compradores (cooperativas, maquinistas e corretores) calculam-se que a qualidade
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da produo desta safra pode ser classificada subjetivamente como: bom 15-20%; mdio 45-50% e ruim 30-35%. A comercializao da safra at fim de julho foi bastante lenta em funo do atraso da colheita e secagem no havendo disponibilidade de caf pronto para venda, retomando em agosto especialmente devido necessidade de custear os altos custos dos trabalhos de colheita e secagem. 4.6 - Rondnia A safra cafeeira do estado em 2012 estimada em 1.421,3 mil sacas, 0,5% inferior colhida em 2011. Neste ano, com ciclo de bienalidade positiva, a produo deveria ser superior ao resultado obtido. As variaes climticas, com predominao de estiagens prolongadas, sobretudo nos perodos de florao, fertilizao e frutificao, aliado ao manejo inadequado e baixa fertilidade dos solos, justificam tal resultado. O parque cafeeiro do estado est diminuindo, dando lugar rea de pastagem. Na atual safra, a rea ocupada com a lavoura totaliza 136,26 mil hectares, contra 159,61 mil em 2011, ou seja, uma reduo de 14,6% ou 23,35 mil hectares. A produtividade mdia dos cafezais no estado de Rondnia baixa (10,89 sc/ha nesta safra e 9,31 sc/ha na safra anterior), devido a fatores como sistema de cultivo pouco racional, prticas inadequadas, elevados custos de insumos e mo-de-obra, baixa fertilidade dos solos, indisponibilidade de crdito, veranicos, cafezais decadentes, entre outros. Tais fatores, aliados baixa qualidade do produto (muitos defeitos) tm feito com que os cafeicultores do estado sejam pouco competitivos em relao aos produtores de outros estados do pas. A colheita se concentrou nos meses de abril, maio e junho, aproveitando a poca de menores precipitaes comumente ocorridas no estado. A qualidade do produto deixa a desejar, afetada por vrios fatores, dentre eles: os mtodos inadequados de colheita, manejo ps-colheita, dificuldade para secagem e ataque de pragas e doenas. Geralmente o produto no alcana a classificao oficial. H um pequeno grupo de produtores que est adotando novas tcnicas de produo o que far com que a produtividade e a produo melhorem e ocorra a induo de outros produtores para adoo de pacote tecnolgico melhorado. 4.7 - GOIS A produo cafeeira no estado de Gois, nesta safra, est estimada em 238,3 mil sacas de 60 quilos beneficiadas. O sistema de plantio, sob irrigao se aproxima de 100%, com produtividade estimada em 39,55 sacas por hectare. O parque cafeeiro do estado composto por 31.744 mil ps de caf, sendo 26.393 em produo e 5.081 em formao. A colheita iniciada no ms de maio que atingiu 10%, tem a seguinte distribuio: junho com 30%, julho com 40%, agosto com 15% e setembro com 5%.

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5 TABELAS E GRFICOS DOS RESULTADOS OBTIDOS NO LEVANTAMENTO


TABELA - 1

CAF - BENEFICIADO SAFRA 2012


TERCEIRO LEVANTAMENTO UNIDADE DA FEDERAO REGIO Minas Gerais
Sul e Centro-Oeste
Cerrado - Tringulo, Alto Paranaiba e Noroeste Zona da Mata - Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte

PARQUE CAFEEIRO EM FORMAO EM PRODUO REA CAFEEIROS REA CAFEEIROS


(ha) (Mil covas) (ha) (Mil covas)

PRODUO
(Mil sacas beneficiadas)

PRODUTIVIDADE
(Sacas / ha)

Arbica 26.337,0 13.592,0 6.027,0 6.718,0 2.789,0 5.214,1 1.600,0 1.352,8 534,1 818,7 0,0 0,0 2,5 238,3 0,0 262,2 151,6 37.947,5

Conilon 297,0

TOTAL 26.634,0 13.592,0 6.027,0

188.025 105.959 25.650 56.416 41.358 17.525 18.958 8.330 2.183 2.265 3.882 5.756 1.747 1.051 590 283.340

670.913 370.856 102.600 197.457 137.787 60.097 62.600 26.743 10.120 7.757 8.866 9.037 4.050 5.081 1.298 977.606

1.029.340 518.835 168.463 342.042 450.128 175.137 68.137 138.213 12.918 100.861 24.434 130.499 21.028 6.025 10.286 13.225 14.272 2.056.290

3.172.251 1.556.505 589.620 1.026.126 1.205.211 475.873 217.500 320.014 71.046 196.679 52.289 204.883 48.262 26.393 22.938 27.773 31.398 5.752.496

25,87 26,20 35,78 20,51 27,77 29,77 23,48 15,66 41,35 8,12 33,23 10,89 5,90 39,55 16,28 19,83 10,82 24,55

297,0 9.713,0 0,0 0,0 811,9

7.015,0 12.502,0 5.214,1 1.600,0 2.164,7 534,1 818,7

Esprito Santo So Paulo Paran Bahia


- Cerrado - Planalto - Atlntico

811,9 1.421,3 121,6 167,5 0,0 2,8 12.535,1

811,9 1.421,3 124,1 238,3 167,5 262,2 154,4 50.482,6

Rondnia Mato Grosso Gois Par Rio de Janeiro Outros BRASIL


CONVNIO : MAPA - SPAE / CONAB

Setembro/ 2012

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TABELA - 2

CAF - BENEFICIADO SAFRA 2011 PRODUO FINAL


PARQUE CAFEEIRO UNIDADE DA FEDERAO REGIO Minas Gerais
Sul e Centro-Oeste
Cerrado - Tringulo, Alto Paranaiba e Noroeste Zona da Mata - Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte

PRODUO
( Mil sacas beneficiadas)

PRODUTIVIDADE
(Sacas / ha)

EM FORMAO REA
(ha)

EM PRODUO REA
(ha)

CAFEEIROS
(Mil covas)

CAFEEIROS
(Mil covas)

Arbica
21.882,0

Robusta
299,0

TOTAL
22.181,0 10.442,0 4.001,0

136.435 77.692 23.211 35.532 34.737 13.238 16.658 9.855 3.690 3.019 3.146 6.220

489.128 271.922 92.843 124.363 118.775 45.270 45.600 37.451 19.926 10.341 7.184 10.213

1.000.869 505.201 161.105 334.563 452.527 169.538 74.752 138.834 11.557 102.338 24.939 153.391

3.083.159 1.515.603 563.867 1.003.689 1.157.524 471.780 241.700 316.439 63.561 199.559 53.319 251.868

22,16 20,67 24,83 23,13 25,57 18,35 24,64 16,49 37,12 10,94 29,72 9,31 6,92 17,61 20,21 20,45 21,15

10.442,0 4.001,0 7.439,0 3.079,0 3.111,5 1.842,0


1.548,9

299,0 8.494,0 0,0 0,0


741,1

7.738,0 11.573,0 3.111,5 1.842,0 2.290,0 429,0 1.119,9

Esprito Santo So Paulo Paran Bahia


- Cerrado - Planalto - Atlntico

429,0 1.119,9 0,0 0,0 11,0 0,0 247,0 467,1


32.188,5

741,1 1.428,3 126,8 184,0 13,0 9,5


11.295,7

741,1 1.428,3 137,8 184,0 260,0 476,6 43.484,2

Rondnia Gois Mato Grosso Par Rio de Janeiro Outros BRASIL


CONVNIO : MAPA - SPAE / CONAB

3.150 15 1.373
221.681

7.308 375 3.735


757.855

19.899 10.448 12.864 23.300


2.056.422

47.925 23.281 26.937 59.648


5.680.261

Setembro/ 2012

TABELA - 3

CAF - BENEFICIADO
COMPARATIVO DE PRODUO

TERCEIRO LEVANTAMENTO
PRODUO (Mil sacas beneficiadas)

UNIDADE DA FEDERAO REGIO Minas Gerais


Sul e Centro-Oeste Cerrado - Tringulo, Alto Paranaiba e Noroeste Zona da Mata - Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte

ARBICA SAFRA 2011 21.882,0 10.442,0 4.001,0 7.439,0 3.079,0 3.111,5 1.842,0 1.548,9 429,0 1.119,9 11,0 247,0 467,1 32.188,5 SAFRA 2012 26.337,0 13.592,0 6.027,0 6.718,0 2.789,0 5.214,1 1.600,0 1.352,8 534,1 818,7 2,5 238,3 262,2 151,6 37.947,5

Variao %

CONILON SAFRA 2011 SAFRA 2012 299,0 299,0 8.494,0 741,1 741,1 1.428,3 126,8 184,0 13,0 9,5 11.295,7 297,0 297,0 9.713,0 811,9 811,9 1.421,3 121,6 167,5 2,8 12.535,1

Variao %

TOTAL SAFRA 2011 SAFRA 2012 22.181,0 10.442,0 4.001,0 7.738,0 26.634,0 13.592,0 6.027,0 7.015,0 12.502,0 5.214,1 1.600,0 2.164,7 534,1 818,7 811,9 1.421,3 124,1 238,3 167,5 262,2 154,4 50.482,6

Variao %

20,4 30,2 50,6 (9,7) (9,4) 67,6 (13,1) (12,7) 24,5 (26,9) (77,3) 6,2 (67,5) 17,9

(0,7) -

20,1 30,2 50,6 (9,3) 8,0 67,6 (13,1) (5,5) 24,5 (26,9) 9,6 (0,5) (9,9) (9,0) 0,8 (67,6) 16,1

Esprito Santo So Paulo Paran Bahia


Cerrado Planalto Atlntico

14,4 9,6 9,6 (0,5) (4,1) (9,0) (100,0) (70,5) 11,0

11.573,0 3.111,5 1.842,0 2.290,0 429,0 1.119,9 741,1 1.428,3 137,8 184,0 260,0 476,6 43.484,2

Rondnia Mato Grosso Gois Par Rio de Janeiro Outros


BRASIL
CONVNIO : MAPA - SPAE / CONAB

Setembro/ 2012

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

13

TABELA - 4 CAF - BENEFICIADO - ARBICA SAFRA 2012 TERCEIRO LEVANTAMENTO


PARQUE CAFEEIRO

UNIDADE DA FEDERAO REGIO


Minas Gerais
Sul e Centro-Oeste Cerrado - Tringulo, Alto Paranaiba e Noroeste Zona da Mata - Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte

EM FORMAO REA (ha) CAFEEIROS (Mil covas)

EM PRODUO REA (ha) CAFEEIROS (Mil covas)

PRODUO (Mil sacas )

PRODUTIVIDADE (Sacas /ha)

186.927 105.959 25.650 55.318 15.826 17.525 18.958 4.448 2.183 2.265 29 1.051 523 245.287

667.070 370.856 102.600 193.614 66.782 60.097 62.600 17.877 10.120 7.757 67 5.081 1.151 880.725

1.014.049 518.835 168.463 326.751 170.022 175.137 68.137 113.779 12.918 100.861 136 6.025 13.225 9.098 1.569.608

3.126.378 1.556.505 589.620 980.253 550.153 475.873 217.500 267.725 71.046 196.679 315 26.393 27.773 20.016 4.712.126

26.337,0 13.592,0 6.027,0 6.718,0 2.789,0 5.214,1 1.600,0 1.352,8 534,1 818,7 2,5 238,3 262,2 151,6 37.948

25,97 26,20 35,78 20,56 16,40 29,77 23,48 11,89 41,35 8,12 18,38 39,55 19,83 16,66 24,18
Setembro/ 2012

Esprito Santo So Paulo Paran Bahia - Cerrado - Planalto Mato Grosso Gois Rio de Janeiro Outros
BRASIL
CONVNIO : MAPA - SPAE / CONAB

TABELA - 5 CAF - BENEFICIADO - CONILON SAFRA 2012 TERCEIRO LEVANTAMENTO

UNIDADE DA FEDERAO REGIO


Minas Gerais
Zona da Mata - Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte

PARQUE CAFEEIRO EM FORMAO EM PRODUO REA (ha) CAFEEIROS (Mil covas) REA (ha) CAFEEIROS (Mil covas)

PRODUO (Mil sacas )

PRODUTIVIDADE (Sacas /ha)

1.098 1.098 25.532 3.882 3.882 5.756 1.718 67 38.053

3.843 3.843 71.005 8.866 8.866 9.037 3.983 147 96.881

15.291 15.291 280.106 24.434 24.434 130.499 20.892 10.185 167 481.574

45.873 45.873 655.058 52.289 52.289 204.883 48.434 22.713 367 1.029.617

297,0 297,0 9.713,0 811,9 811,9 1.421,3 121,6 167,5 2,8 12.535,1

19,42 19,42 34,68 33,23 33,23 10,89 5,82 16,45 16,77 26,03
Setembro/ 2012

Esprito Santo Bahia - Atlntico Rondnia Mato Grosso Gois Par Outros BRASIL
CONVNIO : MAPA - SPAE / CONAB

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

14

TABELA - 6

COMPARATIVO - PARQUE CAFEEIRO EM PRODUO


TERCEIRO LEVANTAMENTO

CAF

PARQUE CAFEEIRO UNIDADE DA FEDERAO REGIO Minas Gerais


Sul e Centro-Oeste
Cerrado - Tringulo, Alto Paranaiba e Noroeste Zona da Mata - Jequitinhonha, Mucuri, Rio Doce, Central e Norte
(1)

SAFRA 2011
REA ( ha ) 1.000.869 505.201 161.105 334.563 452.527 169.538 74.752 138.834 11.557 102.338 24.939 153.391 19.899 10.448 12.864 23.300
CAFEEIROS (2)

SAFRA 2012
REA (3) ( ha ) 1.029.340 518.835 168.463 342.042 450.128 175.137 68.137 138.213 12.918 100.861 24.434 130.499 21.028 6.025 23.281 26.937 59.648 10.286 13.225 14.272 CAFEEIROS (4) (Mil covas) 3.172.251 1.556.505 589.620 1.026.126 1.205.211 475.873 217.500 320.014 71.046 196.679 52.289 204.883 48.262 26.393 22.938 27.773 31.398

VARIAO %
(3)/(1) (4)/(2)

(Mil covas) 3.083.159 1.515.603 563.867 1.003.689 1.157.524 471.780 241.700 316.439 63.561 199.559 53.319 251.868 47.925

2,8 2,7 4,6 2,2 (0,5) 3,3 (8,8) (0,4) 11,8 (1,4) (2,0) (14,9) 5,7 (1,6) 2,8 (38,7)

2,9 2,7 4,6 2,2 4,1 0,9 (10,0) 1,1 11,8 (1,4) (1,9) (18,7) 0,7 (1,5) 3,1 (47,4)

Esprito Santo So Paulo Paran Bahia


Cerrado Planalto Atlntico

Rondnia Mato Grosso Gois Par Rio de Janeiro Outros

BRASIL
CONVNIO : MAPA - SPAE / CONAB

2.056.422

5.680.261

2.056.290

5.752.496

(0,0)

1,3

Setembro/ 2012

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

15

CAF - BENEFICIADO SAFRA 2011 ESTIMATIVA MENSAL DE COLHEITA TERCEIRO LEVANTAMENTO U.F
MG ES (*) SP PR BA RO MT Gois PA RJ OUTROS BRASIL PRODUO 26.634,0 12.502,0 5.214,1 1.600,0 2.164,7 1.421,3 124,1 238,3 167,5 262,2 154,4 50.482,6 0,4 2,0

TABELA - 7

( Em Percentual e Mil sacas )

MARO
% 1,5 Qtd 187,5 28,4 216,0 % -

ABRIL
Qtd 825,1 20,9 32,0 324,7 312,7 24,8 23,0 20,0 10,0 3,3 38,5 52,4 15,4 1.646,6 %

MAIO
Qtd 1.331,7 5.438,4 458,8 128,0 541,2 611,2 55,8 23,8 70,4 131,1 30,9 8.821,3 %

JUNHO
Qtd 6.658,5 3.813,1 1.418,2 176,0 757,7 398,0 24,8 71,5 58,6 52,4 46,3 13.475,2 %

JULHO
Qtd 7.990,2 1.437,7 1.856,2 544,0 432,9 71,1 12,4 95,3 10,0 30,0 24,8 26,2 46,3 12.512,4

AGOSTO
% 30,0 2,9 21,5 36,0 5,0 5,0 15,0 Qtd 7.990,2 362,6 1.121,0 576,0 108,2 6,2 35,7 5,0 20,2 7,7 10.207,7

SETEMBRO
% 10,0 1,9 6,2 9,0 Qtd 2.663,4 237,5 323,3 144,0 5,0 11,9 5,0 6,7 7,7 3.387,8

OUTUBRO
% 1,6 0,3 Qtd 200,0 15,6 0,4 215,7

5,0 43,5 8,8 8,0 25,0 43,0 45,0 10,0 42,0 50,0 20,0 17,5

25,0 30,5 27,2 11,0 35,0 28,0 20,0 30,0 35,0 20,0 30,0 26,7

30,0 11,5 35,6 34,0 20,0 5,0 10,0 40,0

6,6 0,4 2,0 15,0 22,0 20,0

CONVNIO : MINISTRIO da AGRICULTURA - SPAE / CONAB (*) 0,8% em Outubro, 0,6% em Novembro e 0,2 em Dezembro.

Setembro/12

27,10% 24,05%

20,47%
rea Colhida (%)

17,48%

6,66% 3,36% 0,06% MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET 0,35% OUT

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

16

GRFICO - 1 PRODUO DE CAF - SAFRA 2011 PARTICIPAO PERCENTUAL POR U.F


BA 4,3% RO 2,8% MT 0,2% GO 0,5% Outros 0,3% PA 0,3% RJ 0,5%

PR 3,2%

SP 10,3%

MG 52,8%

ES 24,8%

GRFICO - 2 CAF - BENEFICIADO EVOLUO DA PRODUO BRASILEIRA


55,0 50,0 45,0 40,0
Milhes sacas 60Kg

Bienalidade Negativa Bienalidade Positiva

35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 PROD. 99/00 30,90 00/01 33,10 01/02 31,30 02/03 48,48 03/04 28,82 04/05 39,27 05/06 32,94 06/07 42,51 07/08 36,07 2008 45,99 2009 39,47 2010 48,09 2011 43,48 * 2012 50,48

maio/2012 * - previso

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

17

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

18

Avaliao da Safra Agrcola Cafeeira 2011 - Terceira Estimativa Setembro/2012

19