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Pudim de Po Regular Bom Muito Bom timo Excelente 15 votos

Pudim de Leite MOA e po francs amanhecido


Ingredientes

Calda

1 xcara (ch) de acar

Pudim

4 ovos 1 lata de Leite MOA Tradicional 2 medidas (lata) de Leite Lquido NINHO Integral meia xcara (ch) de acar 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de cravo em p 1 pitada de canela em p 3 pes franceses amanhecidos picados

Modo de Preparo

Calda: Em uma panela de fundo largo, coloque o acar. Leve-a ao fogo baixo deixando o acar derreter suavemente. Quando ele estiver bem dourado, junte meia xcara (ch) de gua fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver at se dissolverem os torres de acar. Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de dimetro) e reserve. Pudim: Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel-alumnio e leve a forma ao forno mdio (180 C), preaquecido, em banhomaria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado. DICAS:

- Se preferir usar po de forma, 6 fatias correspondem a 3 pes franceses. - Se desejar, depois de bater o pudim, misture meia xcara (ch) de uvas-passas sem sementes e continue seguindo a orientao da receita.
Sobre a receita

Rendimento: 16 pores Categoria da Receita: Sobremesas Tipo de Prato: Sobremesas frias Tempo de Preparo: 10 min. Tempo Total de Preparo: 460 min. Nvel de Dificuldade: Fcil Custo: $ - Baixo

Perguntas respondidas
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Receita de pudim de po, tipo padaria bem durinho, assado em forno e no em banho maria.?

4 anos atrs Denuncie

Aline

Melhor resposta - Escolhida pelo autor da pergunta


Pudim de po INGREDIENTES: 2 ovos 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 2 copos americanos de leite 3 pes pequenos Canela e cravo a gosto MODO DE PREPARO: Corte os pes em rodela e coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bata tudo em velocidade mdia por uns 10 minutos. Faa uma calda de acar e unte com a calda a forma.

Depois de untada, jogue o pudim e leve ao forno baixo por cerca de 50 minutos. Depois de pronto o pudim. Coloque para esfriar e aps esfriar leve geladeira por algumas horas. Depois s se deliciar.

Pudim de Po Ingredientes: 08 pes velhos; 01 L de leite; 05 ovos (inteiros); 06 colheres de aucar; canela (opcional) Preparo: Deixe de molho os pes no leite por da noite p/o dia depois... junte os pes os ovos e o acar bata no liquidificador por 4 minutos e pronto. Leve ao forno por cerca de 1 hora e est pronto seu pudim...

Pudim de po Ingredientes: 02 pes de sal (dormidos) 01 litro de leite morno 02 xcaras de acar 01 colher (sopa) de manteiga ( com sal ) 08 ovos 200g de queijo minas curado e ralado ou coco ralado

Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador, assar em forno mdio em uma forma caramelada. Desenformar depois de frio. OBS: fica como o pudim de leite condensado, uma delcia.

Pudim de po velho
Ingredientes

Tempo de preparo 30min Rendimento 15 pores 6 a 8 pes amanhecidos tipo francs 4 ovos inteiros 2 colheres de acar (ou a gosto) 1 pacote de coco ralado 1 colher de margarina 1/2 lata de leite condensado (opcional) 2 copos de leite integral tipo C

Modo de Preparo
1. Numa bacia coloque os pes de molho com um pouco de gua at ficar bem molinho 2. Com as mos esprema estes pes at obter um massa tipo mingau, ento acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem 3. Unte uma forma com leo de soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa 4. Polvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250 por uns 25 minutos ou at dourar a parte de cima

Pudim Surpresa
Ingredientes
311 votos 272 comentrios

Tempo de preparo 1h 20min Rendimento 12 pores 100g de margarina 6 ovos 1 1/2 xcara de acar 1/2 xcara de leite 1/2 xcara de achocolatado em p 1 1/2 xcara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em p 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de Preparo
Bolo: 1. Bater bem 3 gemas com o acar e a margarina 2. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em p, a 1/2 xcara de leite e por ltimo o fermento 3. Bata as claras em neve e incorpore massa

4. Derreta acar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim 5. Coloque a massa do bolo na forma Pudim: 1. Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite 2. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim 3. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora Dica: 1. Cobrir o pudim com brigadeiro mole

Pudim de Po
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Nem pense em jogar fora aquele po francs amanhecido. Com ele voc pode preparar essa sobremesa super gostosa, que leva ainda uvas-passas e vinho do porto. rende 16 pores
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1 1/2 xcara de ch de Acar

6 unidades de Po francs amanhecido, cortado em pedaos pequenos

3 colheres de sopa de Uva-passa sem sementes

4 xcaras de ch de Leite fervendo

1/2 xcara de ch de Qualy Cremosa

3 Ovos

2 colheres de sopa de Vinho tinto do porto

Veja tabela de medidas e pesos Veja tabela de medidas

Modo de Preparo

01

Numa forma de pudim com um furo no meio (30 cm de dimetro), derreta xcara (ch) de acar. Quando estiver derretido, junte xcara (ch) de gua e ferva at ficar em ponto de calda e reserve.

02

Numa vasilha, misture o po, as uvas-passas e reserve. Despeje sobre os pedaos de po o leite fervendo com a margarina e o acar restante. Espere esfriar e amasse com um garfo at obter uma mistura homognea. Junte o vinho do Porto e os ovos e misture bem.

03

Preaquea o forno em temperatura mdia alta (210 C).

04

Transfira para a forma de pudim e asse em banho-maria por 40 minutos. Desenforme ainda morno e leve para a geladeira antes de servir.
Toque Especial

Voc pode substituir o vinho do Porto por licor de chocolate.

Pudim de po
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Ingredientes
4.5 362 votos 362 comentrios Avalie essa receita

Enviada por Vera Lcia Lcia Tempo de preparo 20min Rendimento 8 pores

Imprimir receita Converso de medidas Imprimir lista de compras Enviar receita por email 3 pes de sal dormidos ou duros 8 colheres de sopa de acar cristal 2 ovos inteiros 1/2 litro de leite

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Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem at que a mistura esteja homognea 2. Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou at que o pudim esteja consistente 3. OBS 4. caso deseje um pudim mais consistente e s acrescentar mais um po de sal na mistura do liquidificador