Pudim de Leite Moa

Pudim de leite com calda de caramelo.

Clique nos cones para saber mais 120 Tempo de preparo (min.) 480 Tempo total (min.) N Congelamento MF Dificuldade S Microondas

Ingredientes
Calda

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1 xcara (ch) de acar

Pudim

1 lata de Leite Moa 2 medidas (da lata) de leite 3 ovos

Modo de Preparo
Calda

Em uma panela de fundo largo derreta o acar at ficar dourado. Junte meia xcara (ch) de gua quente e mexa com uma colher. Deixe ferver at dissolver os torres de acar e a calda engrossar. Forre com a calda uma frma com furo central (19cm de dimetro) e reserve.
Pudim

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na frma reservada. Asse em banho-maria, em forno mdio (180C), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Dicas

-O pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possvel, prepare-o na vspera. -Para saber se o pudim j est assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa
Congelamento

No recomendamos o congelamento desta receita, pois pode haver alterao de textura e sabor.
Microondas

Coloque o acar em uma frma refratria com furo central (19cm de dimetro) e dissolva-o em quatro colheres (sopa) de gua. Leve ao microondas por cerca de 5 minutos, potncia alta, at comear a dourar. Deixe por cerca de 1 minuto em tempo de espera, espalhe a calda nas bordas da frma e reserve. Misture o Leite Moa, o leite e os ovos, sem bater muito. Despeje na frma e leve ao microondas sem cobrir por cerca de 20 minutos na potncia mdia. Em seguida, deixe por mais 10 minutos em tempo de espera. Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.

Rendimento : 10 pores Brigadeiro

Docinho de Chocolate com Leite Moa

Clique nos cones para saber mais 30 Tempo de preparo (min.) 30 Tempo total (min.) S Congelamento MF Dificuldade S Microondas

Ingredientes
1 lata de Leite Moa 3 colheres (sopa) de Chocolate em P DOIS FRADES 1 colher (sopa) de manteiga 1 xcara (ch) de chocolate granulado manteiga , para untar

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Modo de Preparo

ma panela, coloque o Leite Moa, o Chocolate em P e a manteiga. Misture bem e ao fogo baixo, mexendo sempre at desprender do fundo da panela (cerca de 10 os). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. e em bolinhas e passe pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.

eie o brigadeiro com cerejas. Usando um vidro de cerejas (50g), abra pores da a na palma da mo, coloque meia cereja no meio e enrole. Passe pelo chocolate lado e coloque em forminhas de papel.

sejar, congele os docinhos j prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou x por at 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em eratura ambiente. No abra a embalagem durante este perodo para evitar que os hos suem e molhem as forminhas.

m recipiente refratrio com bordas altas, misture o Leite Moa, o Chocolate em P anteiga. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potncia alta. Deixe por 4 minutos na potncia mdia alta. Retire do microondas, misture muito bem e passe um prato untado com manteiga. importante que o recipiente refratrio tenha s altas para que, durante a fervura, no escorra no forno.

Rendimento : 40 brigadeiros
Arroz Doce Misture o arroz e um litro e meio de gua fria em uma panela grande e leve ao fogo at ferver, abaixe o fogo e deixe at que fique cozido. Junte o Leite MOA, mexa bem e retire do fogo. Sirva polvilhado com canela.
Microondas

Em um recipiente refratrio com bordas altas, coloque o arroz e trs xcaras (ch) de gua, deixe semitampado e cozinhe por cerca de 15 minutos, potncia alta. Acrescente o Leite MOA e deixe por cerca de mais 2 minutos, potncia alta. Retire e deixe por cerca de 5 minutos, em tempo de espera. Polvilhe a canela em p e leve para gelar.

Beijinho de coco
Docinho de Leite Moa com coco

Clique nos cones para saber mais 30 Tempo de preparo (min.) 30 Tempo total (min.) S Congelamento MF Dificuldade S Microondas

Ingredientes
1 lata de Leite Moa 1 colher (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de coco seco ralado coco seco ralado , para passar os docinhos 40 cravos-da-ndia , para decorar manteiga , para untar

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Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o Leite Moa e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre at desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo. Coloque em forminhas de papel.
Dicas

Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faa os

olhos com confeito prateado e, para o focinho, use um cravo-da-ndia.

Congelamento

Se desejar, congele os docinhos j prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por at 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. No abra a embalagem durante este perodo para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.
Microondas

Em um recipiente refratrio com bordas altas, misture o Leite Moa e a manteiga. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potncia alta. Deixe por mais 3 minutos na potncia mdia alta. Retire do microondas, misture o coco ralado e passe para um prato untado com manteiga. importante que o recipiente refratrio tenha bordas altas para que, durante a fervura, no escorra no forno.

Rendimento : 40 docinhos Cajuzinho

Docinho de Leite Moa com amendoim

Clique nos cones para saber mais 30 Tempo de preparo (min.) 30 Tempo total (min.) S Congelamento MF Dificuldade S Microondas

Ingredientes
1 lata de Leite Moa 1 colher (sopa) de manteiga 1 xcara (ch) de amendoim sem pele , torrado e modo 1 xcara (ch) de acar cristal 30 amendoins inteiro, para decorar manteiga , para untar

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Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o Leite Moa, a manteiga e o amendoim torrado e modo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, at desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo acar cristal. Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e coloque-os em forminhas de papel.
Dicas

Ao torrar o amendoim, tenha o cuidado de no deix-lo ficar muito escuro.

Congelamento

Se desejar, congele os docinhos j prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por at 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. No abra a embalagem durante este perodo para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.
Microondas

Em um recipiente refratrio com bordas altas, misture o Leite Moa, a manteiga e o amendoim. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potncia alta. Deixe por mais 1 minuto e 30 segundos na potncia mdia alta. Retire do microondas, misture muito bem e passe para um prato untado com manteiga. importante que o recipiente refratrio tenha bordas altas para que, durante a fervura, no escorra no forno.

Rendimento : 30 docinhos Salaminho de chocolate

Docinho de Chocolate e Biscoito Leite e Mel.

Clique nos cones para saber mais 30 Tempo de preparo (min.) 60 Tempo total (min.) S Congelamento MF Dificuldade S Microondas

Ingredientes
meio pacote de Biscoito de Leite e Mel (100g) 200 g de Cobertura Chocolate com Leite , picada 2 gemas manteiga , para untar

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Modo de Preparo
Corte os Biscoitos em pequenos pedaos e passe-os pela peneira. Derreta a Cobertura de Chocolate em banho-maria, junte as gemas, misture bem e retire do fogo. Acrescente os Biscoitos, misturando com cuidado. Passe manteiga no papel de alumnio, coloque a mistura e enrole, dando o formato de salame. Leve ao congelador por aproximadamente 30 minutos. No momento de servir, corte-o em fatias finas, sem retirar o papel.
Dica

Querendo, substitua a Cobertura de Chocolate com Leite Nestl por dois tabletes de Chocolate Meio Amargo Nestl (400 g).
Congelamento

Congele o salaminho sem cort-lo em fatias, em freezer ou duplex, por at 3 meses.

Microondas

Se desejar, derreta o Chocolate em microondas. Pique-o em pedaos grandes e coloqueos em um recipiente refratrio. Leve ao microondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos em potncia mdia. Retire do microondas e misture bem. Se necessrio volte ao microondas por cerca de 30 segundos, 1 vez ou mais.

Rendimento : 50 docinhos
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