Banquetes Someliers

Banquetes

Los banquetes se celebran desde tiempos inmemorables donde los primeros hombres se reunan a compartir sus alimentos y desde all surgi la idea de un encargado para la preparacin de los alimentos con un toque especial. Y es as como ahora esa persona se llama Banquetero, la persona que conoce de etiqueta , glamour y cocina para encantar a los comensales . Los platos servidos por los banqueteros son preparados con especial cuidado y esmero. Los buffet son barra de comidas donde el invitado se acerca a una mesa especialmente preparada y con todos los productos del men para escoger solamente lo que le agrada a su paladar, estos buffet son parte de los banquetes modernos.

Calle 134 Numero 59 A 81 OF 505-6 Cel: 320 342 7199 - 311 870 67 Tel 617 8206- 713 8902 82 Bogota - Colombia Eventos www.banquetessomeliers.net

Banquetes Someliers
Cuando miramos pelculas estilo Rey Arturo observamos con diligencia estos banquetes magnficos que se servan en la mesa, esas pocas medievales llenas de faisn y comidas especiales se transformaron es platos especiales donde carnes de res son preparas con especias e ingredientes secretos que dan a su sabor una notoriedad en nuestro paladar. Los banquetes como en pocas medievales, tienen su slogan al servirlo, USTED ES EL REY y por ende busca agradar al Anfitrin y a sus comensales. Los platos servidos con esmero van precedidos de gran cuidado para cuando se sirvan posteriormente parezcan acabados de salir de los recipientes donde se preparan, cuentan con horas indicadas para que el producto logre cautivar al consumidor. Los Alimentos de mar son los ms apetecidos en reuniones sociales por su sabor , platos como la Jaiba , La Cazuela de Mariscos y el bagre en salsa dan su toque especial a nuestro gran men del caribe apetecido por todos los colombianos . Cuando usted Solicite un servicio de Banquetes piense primero en el presupuesto, luego en la casa de Banquetes, dirjase directamente con el chef y solicite consejo sobre el men, es de especial cuidado la escogencia de los alimentos por el gusto de los invitados, si su reunin es empresarial y tiene invitados que desean cerrar un negocio, su men debe ser ejecutivo y muy distinto a l men de una reunin familiar celebrando los cumpleaos de un familiar all el men puede variar desde un plato popular hasta un plato casero. Mientras en la reunin ejecutiva debemos esmerarnos por cautivar a nuestros prximos clientes o socios y para darle realce a nuestra reunin debemos escoger con estilo y determinacin para que sea vea reflejado en un buen negocio. Se logra hacer un buen Banquete econmico con estilo francs, lleno de sabores, frutas y contrastes entre dulce y sal, entre harinas y carnes , entre quesos y gelatinas , desde el men de los nios hasta el men desde los adultos reunidos en un solo plato.

Calle 134 Numero 59 A 81 OF 505-6 Cel: 320 342 7199 - 311 870 67 Tel 617 8206- 713 8902 82 Bogota - Colombia Eventos www.banquetessomeliers.net

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Cuando usted asista a un banquete tome atentamente al os plato que se sirven a la etiqueta con que se sirven y a la manera de comportarse de los banqueteros.

Una parte muy descuida en un banquete son las personas que nos estn ayudando por ejemplo el fotgrafo , el camargrafo hay que asegurarse que reciban el plato del men igual a nuestro invitados , pues esto redunda en unas buenas fotos y una buena filmacin, acordmonos que nuestros trabajadores tambin son invitados especiales .

Otro aspecto a tener en cuenta son los salones y cuantos invitados tenemos hay que preparar entre 5 platos y 10 de ms en prevencin de invitados ocasionales que no estaban en la lista, el saln debe ser conocido de antemano por el banquetero porque de ah deriva un buen servicio. Nuestra mejor eleccin es la eleccin que nos convenga al presupuesto a los invitados y en especial al homenajeado.

Calle 134 Numero 59 A 81 OF 505-6 Cel: 320 342 7199 - 311 870 67 Tel 617 8206- 713 8902 82 Bogota - Colombia Eventos www.banquetessomeliers.net