PRCTICA DE LABORATORIO No.

6. ESTEQUIOMETRA 6.1. INDICADOR DE LOGRO Aplica y comprueba mediante reacciones qumicas experimentales los clculos qumicos utilizados en la estequiometra. Determina el reactivo lmite (reactivo que se consume por completo) en una reaccin por medio de la relacin entre mol y coeficiente en una reaccin qumica. Determina si el porcentaje de pureza de los reactivos influye y en qu proporcin en los productos obtenidos de las reacciones qumicas. 6.2. CONTENIDO ANALTICO: el estudiante previamente debe consultar los siguientes conceptos para el buen entendimiento de la prctica. 6.2.1. Ley de accin de masas exceso

6.2.2. Estequiometra

6.3. MARCO TERICO La estequiometra se refiere a las cantidades de reaccionantes y de productos comprendidos en las reacciones qumicas. Para una reaccin hipottica,

+ +
Surgen preguntas como, cunto se necesita de A para que reaccione con x gramos de B?, cunto se producir de C en la reaccin de A con x gramos de B?, cunto se producir de D con x gramos de A? Las cantidades qumicas, es decir, el cunto de las preguntas anteriores pueden medirse en el laboratorio de qumica de la siguiente manera. Los slidos 28 generalmente se miden en gramos, los lquidos en mililitros y los gases en litros. Todas estas unidades de cantidad se pueden expresar en otra unidad, el MOL. Otro concepto importante es el de la ecuacin qumica ya que sta proporciona una descripcin clara, concisa y cualitativa de una reaccin qumica. Adems tiene tambin un significado cuantitativo, es decir, hay una relacin como se dijo

anteriormente entre las cantidades de los reaccionantes y las cantidades de los productos que se pueden obtener directamente de una ecuacin correctamente balanceada. Por ejemplo: + 2 23 + 2 ( ) 4 + 72 223 + 42 ( ) De la ecuacin balanceada podemos obtener resultados cuantitativos con respecto a: a) Frmula para cada reactivo y para cada producto. b) Cantidad de reactivos que se usan y productos que se obtienen. c) El nmero de molculas de cada reactivo que se usa y de productos formados. d) Nmero relativo de tomos para cada elemento en reaccin. e) Nmero relativo de las masas moleculares de los reactivos y los productos. f) Nmero relativo de moles de cada sustancia que reacciona o se produce. 6.4. MATERIALES Y REACTIVOS do

6.5. PROCEDIMENTO La prctica consiste en la preparacin del yoduro plumboso, al hacer reaccionar una solucin de nitrato plumboso con una de yoduro de potasio. 6.5.1. Pesar en un vidrio de reloj 1 g de yoduro de potasio (registrar la masa exacta medida expresada con cuatro o dos cifras decimales) y disponer en un vaso de precipitado lo ms limpio posible. De acuerdo con sta masa, calcular la equivalencia en moles, luego calcular la cantidad de moles de nitrato plumboso que se deben emplear y por ltimo convertir estos moles a gramos. 29

6.5.2. Pesar los gramos de nitrato plumboso obtenidos (registrar la masa exacta medida, expresada con cuatro o dos cifras decimales) de los clculos anteriores y transfiralos a otro vaso de precipitado, agregue a cada vaso de precipitados aproximadamente 20 mL de agua destilada, disolver completamente utilizando el agitador de vidrio y si es necesario agregar ms agua destilada. NOTA: para acelerar el proceso de disolucin se pude aplicar calor flameando ligeramente cada disolucin). 6.5.3. Preparar la cmara fotogrfica y adicionar la solucin de KI lentamente a la de Pb(NO3)2, de tal manera que se minimice al mximo las perdidas, para lo cual se debe enjuagar tres o cuatro veces el recipiente que contena el KI, con porciones de 5 mL de agua destilada. Observar lo que ocurre de manera inmediata y describir el proceso. Posteriormente, volver a flamear levemente y dejar en reposo la mezcla resultante durante unos 5 minutos. 6.5.4. Pasado ste tiempo, pesar (en balanza analtica o de precisin) un papel de filtro y proceder a filtrar por gravedad, utilizando un embudo convencional de vstago corto. PRECAUCIN: evitar prdidas del producto obtenido, para lo cul debe instalarse adecuadamente el medio filtrante al embudo (agregando agua destilada para su ptima adhesin. El proceso de filtracin requiere que se deba enjuagar por lo menos tres o cuatro veces el recipiente donde sucedi la reaccin y los residuos verter al sistema de filtracin. Dejar en reposo hasta que la totalidad de la solucin haya pasado por el medio filtrante. 6.5.5. Retirar con mucho cuidado el papel de filtro con el producto (preferiblemente con microesptula) y secar a una temperatura de 110 C en la estufa por espacio de una hora aproximadamente. Dejar enfriar y pesar el papel con el yoduro de plumboso, calcular el rendimiento terico, rendimiento experimental y el porcentaje de rendimiento. 6.6. MEDIDAS DE SEGURIDAD De acuerdo a los reactivos utilizados el estudiante consultara el anexo 1 de las guas y elaborara la ficha de seguridad y forma de eliminar los residuos y lo anexara al preinforme de laboratorio. 6.7. DISPOSICIN DE RESIDUOS De acuerdo a los reactivos utilizados el estudiante consultara el anexo 1 de las guas y elaborara la ficha de seguridad y forma de eliminar los residuos y lo anexara al preinforme de laboratorio. 6.8. CUESTIONARIO 6.8.1. Por qu es necesario obtener la masa exacta del papel de filtro? 30 6.8.2. Porqu la masa del yoduro plumboso es mayor que la masa inicial del nitrato plumboso?

6.8.3. Podran 10 mL de nitrato plumboso 0,5 M ser suficientes para precipitar 0,850g de KI? Realice los clculos y explique. 6.8.4. De qu depende la precipitacin cuantitativa del yoduro plumboso? 6.8.5. Cul es el reactivo limite? 6.8.6. Determinar la eficiencia de la reaccin. 6.8.7. Mencionar por lo menos cinco razones por las cuales la eficiencia de una reaccin qumica no llega a ser del 100%. Explicar la respuesta. 6.8.8. Mencionar cinco ejemplos donde se apliquen los criterios desarrollados en sta prctica a la realidad de la industria. 6.9. BIBLIOGRAFA VER ANEXO 3 BIBLIOGRAFA 1. BRADY, J.E.: Qumica Bsica. Principios y Estructura. Ed. Limusa Walley. Mxico, 1999. 2. CHANG, R.: Qumica. McGraw-Hill. Mxico, etc. 2002. 3. CHANG, R.: Principios Esenciales de Qumica General, 4.a edicin. McGraw-Hill. Madrid, etc. 2006. 4. DICKERSON, R.E.; GRAY H.R.; DARENSBOURG, M.Y. y DARENSBOURG, 5. D.J.: Principios de Qumica. Ed. Revert, S.A. Barcelona, 1992. 6. EBBING, D.D.: Qumica General. McGraw-Hill, Madrid, etc. 1997. 7. HEIN, M. y ARENA, S.: Fundamentos de Qumica, 10.a edicin. Internacional Thomson Editores. Mxico, etc., 2001. 8. KOTZ, J.C. y TREICHEL, P.M.: Qumica y Reactividad Qumica, 5 edicin. Internacional Thomson Editores. Mxico, etc., 2003. 9. MAHAN, B.H. y MYERS, R.J.: Qumica. Curso Universitario. Addison-Wesley Iberoamericana. Argentina, etc., 1990. 10. PETRUCCI, R.H.; HARWOOD, W.S. y HERRING, F.G.: Qumica General. 11. 8 Edicin. Ed. Prentice Hall. Madrid, etc., 2002.