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ISSN 0103-0205 Dezembro, 2007 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Centro Nacional de Pesquisa de Algodo

Documentos 183
Relatrio de Atividades do Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas LSNP (2003-2007)

Rosa Maria Mendes Freire1

Campina Grande, PB. 2007

Relatrio de Atividades do Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas ... Exemplares desta publicao podem ser solicitados : Embrapa Algodo Rua Osvaldo Cruz, 1143 Centenrio Caixa Postal 174 CEP 58107-720 - Campina Grande, PB Telefone: (83) 3315-4300 Fax: (83) 3315-4367 algodao@cnpa.embrapa.br http://www.cnpa.embrapa.br Comit de Publicaes Presidente: Nair Helena Castro Arriel Secretria: Nvia Marta Soares Gomes Membros: Demstenes Marcos Pedroza de Azevdo Everaldo Paulo de Medeiros Fbio Aquino de Albuquerque Francisco das Chagas Vidal Neto Joo Luiz da Silva Filho Jos Wellington dos Santos Luiz Paulo de Carvalho Nelson Dias Suassuna Supervisor Editorial: Nvia Marta Soares Gomes Reviso de Texto: Rosa Maria Mendes Tratamento das Ilustraes: Geraldo Fernandes de Sousa Filho Capa: Flvio Trres de Moura/Maurcio Jos Rivero Wanderley Editorao Eletrnica: Geraldo Fernandes de Sousa Filho 1 Edio 1 impresso (2007) 1.000 exemplares Todos os direitos reservados A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610) EMBRAPA ALGODO (Campina Grande, PB) Relatrio de Atividades do Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas LSNP (2003-2007), por Rosa Maria Mendes Freire. Campina Grande, 2007 25p. (Embrapa Algodo. Documentos, 183) 1. Equipamento. 2. Anlise de laboratrio. 3. Estrutura Fsica. I. Freire, R.M.M. II. Ttulo. III. Srie. CDD 631.4

Embrapa 2007

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Autores
Rosa Maria Mendes Freire Quimica Industrial, M.Sc., em Cincia de Alimentos. Pesquisadora da Embrapa Algodo, Rua Osvaldo Cruz 1143, Centenrio, 58107-720, Campina Grande, PB. E-mail:rosa@cnpa.embrapa.br

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Apresentao

Neste documento relata-se a situao dos Laboratrios de Solos e Qumica da Embrapa Algodo, no perodo de 2003 a 2007. Com enfoque para a possvel implantao do Sistema de Gesto da Qualidade, destacam-se os principais fatores crticos existentes no ambiente de trabalho, propondo-se sugestes para a melhoria da qualidade dos servios prestados pelo laboratrio em geral.

Robrio Ferreira dos Santos


Chefe Geral da Embrapa Algodo

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Sumrio

Relatrio de Atividades do Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas LSNP (2003-2007) .......................................................... 1. Introduo.................................................................................. 2. Misso ...................................................................................... 3. Servios prestados ..................................................................... 4. Equipamentos existentes e utilizao em anlises de solos, gua e tecidos vegetais ......................................................................... 5. Equipe ....................................................................................... 6. Alteraes necessrias para modernizao do laboratrio ............ 6.1. Estrutura Fsica ................................................................... 6.2. Estrutura Pessoal ................................................................ 7. Amostras analisadas .................................................................. 8. Consideraes finais .................................................................. 9. Referncias bibliogrficas ........................................................... 13 15 16 16 17 17 17 18 11 11 12 13

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Rosa Maria Mendes Freire1

1. Introduo
O Laboratrio de Qumica, criado em 1976, com esta denominao, passou a se chamar Laboratrio de Apoio Multidisciplinar e, atualmente, Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas LSNP, que consta dos Laboratrios de Solos e de Qumica. Possui equipe multidisciplinar formada por pesquisadores, assistentes e auxiliares capacitados, que compem a assessoria tcnica. No LSNP realizou-se no perodo de 2003 a 2007, em mdia, 21 403 anlises, incluindo fertilidade de solo com sugesto de adubao; fsica de solos, gua para irrigao, com classificao e diagnstico indicativo; calcrio; leo e anlises diversas em sementes de oleaginosas e em outros tecidos vegetais. O Laboratrio participa do Programa de Anlise de Qualificao dos Laboratrios de Fertilidade - PAQLF, coordenado pela Embrapa Solos, no Rio de Janeiro, tendo obtido conceito B at 2001 e, em 2003, A, o que lhe auferiu o direito de fazer uso do selo de controle de qualidade nesse perodo. A metodologia de trabalho tem por base o envio de duas amostras de solo a cada trs meses, para o laboratrio participante, o qual realiza a anlise de fertilidade e encaminha os resultados, em prazos pr-

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estabelecidos de anlises e envio para a Embrapa Solos, onde ser realizada a anlise estatstica, que permite observar os desvios das anlises, caso ocorram. A descrio do mtodo estatstico se encontra em Quaggio (1987). Para manter o padro de qualidade do Laboratrio, foram adquiridos novos equipamentos, em 2002, atravs do Convnio de Cooperao Tcnica do Japo JICA; assim havendo melhoria na qualidade dos processos analticos e, conseqentemente, dos resultados. O processo de melhoria da qualidade contnuo e, por esta razo, foi adquirido, em 2006-2007, mais um equipamento de grande importncia para o segmento das anlises de leo, que subsidia o setor melhoramento, no processo de seleo de materiais genticos, como por exemplo, no que diz respeito ao maior ou menor teor de leo, de acordo com a necessidade, entre outras.

2. Misso
Os Laboratrios de Solos e Qumica tm como misso:
Atuar na Pesquisa e Desenvolvimento de interesse do setor produtivo, em especial do setor agropecurio, atravs do apoio aos projetos de pesquisa a serem executados pela Embrapa Algodo, em parceria com outras instituies de pesquisa ou com a iniciativa privada. Prestar servios de assessoria tcnico-cientfica, atendendo aos produtores da regio e regies circunvizinhas, bem como comunidade cientfica, em geral, e de outras entidades de carter pblico ou privado. Colaborar na formao e aperfeioamento de recursos humanos, atravs dos programas de iniciao cientfica, de treinamentos interno e externo, de graduao e ps-graduao dos futuros profissionais de qumica, biologia, agronomia e de reas afins.

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3. Servios prestados
Fertilidade de solo, com sugesto de adubao, cujos nutrientes analisados so: pH, Ca, Mg, (H+Al), Al, P, K, Na e matria orgnica (CLAESSEN, 1997); Fsica de solo - as caractersticas avaliadas so: textura (granulometria), capacidade de campo, ponto de murcha, densidade aparente e real, porosidade total e curva de reteno de umidade (CLAESSEN, 1997); gua com diagnstico para irrigao (pH, condutividade eltrica, carbonatos, bicarbonatos, cloretos, sulfatos, Na, K, Ca, Mg, dureza total, RAS e classe da gua, (AYERS; WESTCOT,1991); N, P, K, Ca, Mg e S em tecidos vegetais (NOGUEIRA; SOUZA, 2005); Anlise bromatolgica (composio centesimal aproximada) em sementes de oleaginosas, subprodutos alimentares e adubos (AOAC, 1995); Extrao de leo por prensagem mecnica e por solventes (AOCS, 1976; RANDALL, 1974); Teores de umidade e leo por ressonncia magntica nuclear RMN (OXFORD, 1995, 2007). Recentemente, foi implantado no laboratrio o mtodo de anlise de aflatoxina em amendoim, em parceria com a UEPB e a UFCG para dar apoio aos projetos de pesquisa e trabalhos referentes segurana alimentar. A metodologia utilizada a de Soares e Rodrigues-Amaya (1987).

4. Equipamentos existentes e utilizao em anlises de solos, gua e tecidos vegetais


Ressonncia magntica nuclear RMN (teores de umidade e leo em sementes oleaginosas); Espectrmetro de absoro UV- Vis (determina elementos qumicos, como nitrognio e fsforo, entre outros, em solos, gua e plantas);

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Espectrofotmetro de chama digital (determina sdio e potssio, em solos, gua e plantas); Peagmetro digital (determina o pH, em solos e gua); Condutivmetro digital (determina a condutividade eltrica, em solos e gua-salinidade); Balana analtica digital, com preciso de quatro casas decimais (para pesagens de amostras menores e de drogas usadas no preparo de solues padro, utilizadas nas diversas anlises); Balana de toro digital, com preciso de duas casas decimais (para pesagens de amostras maiores e de drogas para as solues mais comuns e em quantidades maiores); Extratores de leo do tipo Randall e Soxhlet (determina os teores de leo por gravimetria, extraindo em solvente, o primeiro em quantidades pequenas at cerca de 4 g e, o segundo, em quantidades acima deste valor); Estufa (em temperaturas diversas para determinao de umidade, secagem e esterilizao de materiais diversos); Mufla (para determinao de cinzas, entre outras); Digestor (digesto de amostras diversas em cido sulfrico a quente mais catalisadores, na determinao de macronutrientes N, P, K e S, e em cido ntrico-perclrico, nas anlise de Na, Ca, Mg e micronutrientes); Agitador (tipos horizontal, magntico, para a homogeneizao de amostras e solues); Evaporador rotativo (para separao e purificao de solues, solventes); Refratmetro (determina o ndice de refrao em substncias diversas, em leo, por exemplo); Prensa (usada na extrao de leo em sementes); Moinhos diversos (para preparao de amostras diversas);

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Equipamentos semi-automticos para anlise de solo ; Pipetadores automticos (para retirar alquotas de amostras e anlises diversas); Extratores de umidade de solo, sob presso, com placas porosas de 1, 3, 5, 10 e 15 bar (para determinar curva de reteno do solo e das constantes de umidade para irrigao); Dispersor-agitador (para anlises fsica do solo granulometria); Refrigeradores (para conservao de amostras, solues e drogas em geral); Assessrios e vidraria de laboratrio em geral (para uso nas anlises diversas); Micro computador (para processamento dos dados e emisso dos resultados); Impressora a jato de tinta (para impresso dos boletins de resultados).

5. Equipe
A equipe do laboratrio composta por:
Pesquisadores - Rosa Maria Mendes Freire (supervisora), Maria Jos da Silva e Luz (responsvel pelas sugestes de adubao) e Everaldo Paulo de Medeiros (Oleaginosas) e assistentes - Jnio Barbosa Moreira e Adeilva Rodrigues Valena - ambos de nvel A, que realizam todos os tipos de anlise no laboratrio -, Francisco das Chagas Garcia - de nvel C - e Jos Carlos Santana - de nvel B -, que auxiliam nessas anlises, sendo que o ltimo tambm realiza anlise de fertilidade de solo. A equipe ainda conta com a colaborao de estagirios de reas afins que, na maioria dos casos, tm durabilidade de um ano, com direito renovao, quando necessrio, e apresenta grande demanda. Atualmente, o laboratrio conta com Leandro Costa, Simone Lins, Fernanda dos Santos, Incio Barbosa e Catarina Chagas, bem como Poliana Flix, Hermesson Silva e Janailton Andrade, os cinco primeiros sob a orientao da pesquisadora Rosa Freire e os trs

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ltimos sob a orientao do pesquisador Everaldo Paulo, que veio reforar a equipe, em 2006, na rea de Qumica.

6. Alteraes necessrias para modernizao do laboratrio


Para a modernizao do Laboratrio, necessria a implementao de um Sistema de Gesto de Qualidade-SGQ, incluindo modificaes requeridas pelo prprio sistema, como por exemplo, controle de acesso, lgica entre circulao e processamento de amostras, separao de trabalhos e isolamento de atividades com risco de contaminao cruzada, entre outras necessidades. imprescindvel a aquisio de novos equipamentos mais modernos, para melhoria da qualidade das anlises e, conseqentemente, resultados mais precisos. Em reunio realizada no dia 09 de junho de 2006 s 8:20hs, com funcionrios e estagirios do setor, foram apresentadas algumas sugestes em relao s necessidades:

6.1. Estrutura Fsica


Banheiro necessrio um chuveiro no banheiro. O operrio de campo depois de pulverizar o campo e/ou casa de vegetao vem para o laboratrio e s quando chega em casa, toma banho.

Controle de acesso ao laboratrio


No existe recepo no laboratrio. As pessoas estranhas e que no trabalham no setor tm livre acesso. Sugere-se a construo de uma recepo ou colocar meia porta com ferrolho e campainha, na entrada principal e na porta de trs (sada de emergncia).

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Copa
No existe um espao no laboratrio para gua, caf e pequenos lanches. interessante a disponibilizao de uma salinha para copa, equipada com geladeira ou frigobar e pia. Moinho Retirada dos moinhos de dentro do laboratrio ou providenciar isolamento acstico da sala onde se encontram.

6.2. Estrutura Pessoal


A Embrapa Algodo fornece todos EPIs necessrios para a devida proteo; portanto, ficar sempre atento para no deixar faltar nenhum.

7. Amostras analisadas
De acordo com as cinco tabelas apresentadas em anexo, realizou-se no laboratrio, em 2003, cerca de 7.200 anlises, e a perspectiva era sempre que esse nmero aumentasse. O pico ocorreu em 2004, com 27.377 anlises. Nos anos 2005 e 2006 foram realizadas 25.639 e 25.803, respectivamente, e, at a presente data do ano em curso, j foram efetuadas 21.023 anlises.

8. Consideraes finais
O trabalho do Laboratrio de grande importncia, haja vista as pesquisas comearem no campo, mas terminarem com a coleta de dados de laboratrio, para poderem ser concludas. H bastante trabalho e o pessoal de apoio insuficiente para a execuo; s possvel realizarem-se todas as anlises com o auxlio dos estagirios que, ao mesmo tempo em que esto aprendendo, reforam a equipe de trabalho.

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Os pesquisadores e alguns assistentes foram treinados, em outubro e dezembro de 2005, respectivamente, nos cursos sobre Implantao das BPL e Auditorias das Normas do INMETRO (NIT-DICLA-028 e NIT-DICLA034). O primeiro, ministrado pela instrutora da Evidncia Consultoria e Treinamentos LTDA e o segundo, pelo instrutor da HGB Consultoria e Gesto LTDA. Dessa forma, todos esto sendo preparados nessa rea de Qualidade em Laboratrios de Ensaios, para futura Implantao das BPL. A seguir, nos anexos, verificam-se algumas fotos dos laboratrio de Solos e Qumica para se ter uma idia geral dos mesmos.

9. Referncias bibliogrficas
AOAC. Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists. 17.ed., Arlington, 1995. 1141p. AOCS. Official methods and tentative methods of the American Oil Chemists Society. 3.ed. Champaign, 1976. No paginado. AYERS, R. S.; WESTCOT, D. W. A qualidade da gua na agricultura. Traduo GHEYI, H. R.; MEDEIROS, J. F.; DAMASCENO, F. A. V. Campina Grande: UFPB, 1991. 218 p. (Estudos da FAO: Irrigao e Drenagem, 29 revisado1). CLAESSEN, M. E. C. (Org.). Manual de mtodos de anlise de solo. 2. ed. rev. atual. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CNPS, 1997. 212 p. (EMBRAPACNPS. Documentos, 1). NOGUEIRA, A. R. de A.; SOUZA, G. B. de. Manual de laboratrios: solo, gua, nutrio vegetal, nutrio animal e alimentos. So Paulo: Embrapa Pecuria Sudeste, 2005. 313 p. OXFORD Instruments. Oxford 4000: instructions manual. England, 1995. Paginao irregular. OXFORD Instruments. Oxford MQA7000: manual de operaes. So Paulo, 2007. 46 p.

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QUAGGIO, J. A. Programa de Laboratrios de anlise de solo do Estado de So Paulo. Boletim Informativo da Sociedade Brasileira de Cincia do Solo, v. 12, n. 2, p.61-69, 1987. RANDALL, E. L. Improved method for fat and oil analysis by a new process of extraction. Journal of the AOAC. v. 57, n. 5, p. 1165-1168, 1974. SOARES, L. M. V.; RODRIGUES-AMAYA, D. Survey of aflatoxin ochratoxin A, zearalenone and sterigmatocystin in some Brazilian foods by using multitoxin thin-layer chromatographic method. Journal Association of Official Analytical Chemists, Arlington, v. 72, n. 1, p. 22-26, 1987.

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Anexo
Tabela 1 Quantidade de amostras analisadas por ms no Laboratrio em 2003

Tabela 2 Quantidade de analises feitas por ms no Laboratrio em 2003

Tabela 3 Quantidade de amostras analisadas por ms no Laboratrio em 2004

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Relatrio de Atividades do Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas ... Tabela 4 Quantidade de analises feitas por ms no Laboratrio em 2004

Tabela 5 Quantidade de amostras analisadas por ms no Laboratrio em 2005

Tabela 6 Quantidade de analises feitas por ms no Laboratrio em 2005

Relatrio de Atividades do Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas ... Tabela 7 Quantidade de amostras analisadas por ms no Laboratrio em 2006

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Tabela 8 Quantidade de analises feitas por ms no Laboratrio em 2006

Tabela 9 Quantidade de amostras analisadas por ms no Laboratrio em 2007

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Relatrio de Atividades do Laboratrio de Solos e Nutrio de Plantas ... Tabela 10 Quantidade de analises feitas por ms no Laboratrio em 2007

Fig. 1. Viso Geral do Laboratrio

Fig. 2. Sala de Instrumentos

Fig. 3. Sala de Balanas

Fig. 4. Equipamentos de Extrao de leo, tipo Randall

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Fig. 5. Ressonncia Magntica Nuclear I- RMN(Oxford 4000)

Fig. 6. Ressonncia Magntica Nuclear II (Oxford MQA 7005)

Fig. 7. Sala de Preparao de solo

Fig. 8. Sala de extrao de solo.

Fig. 9. Sala de armazenamento de amostras analisadas (soloteca)

Fig. 10. Local para gerenciamento dos resduos de laboratrios-GERELAB

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