Concepto de costo

Costo es el sacrificio, o esfuerzo econmico que se debe realizar para lograr un objetivo. Los objetivos son aquellos de tipo operativos, como por ejemplo: pagar los sueldos al personal de produccin, comprar materiales, fabricar un producto, venderlo, prestar un servicio, obtener fondos para financiarnos, administrar la empresa, etc. Si no se logra el objetivo deseado, decimos que tenemos una prdida. La mercadera que se deteriora por contaminacin y queda inutilizada, es una prdida; porque, a pesar del esfuerzo econmico no tiene un objetivo determinado. Tambin es necesario precisar algunos conceptos que se utilizan para definir y caracterizar aspectos relacionados con el tema que estamos analizando. Por ejemplo: Desembolso, Amortizaciones e Inversin. El costo es fundamentalmente un concepto econmico, que influye en el resultado de la empresa. El desembolso es un concepto de tipo financiero, que forma parte del manejo de dinero. Su incidencia est relacionada con los movimientos (ingresos y egresos) de caja o tesorera. Uno puede comprar un insumo mediante un pago en dinero (erogacin), pero hasta que ese insumo no sea incorporado al producto que se elabora y luego se vende, no constituye un costo. Es un desembolso. Hay bienes que se compran y que se utilizan en el sistema productivo, pero que no se incorporan al producto como insumo, sino que se utilizan durante un tiempo para ayudar en su elaboracin. Por ejemplo: maquinarias, equipos, instalaciones, bienes de uso, etc. A estos bienes se les practica lo que se denomina amortizacin o depreciacin, por un importe que est relacionado con su vida til, el desgaste, la obsolescencia tcnica, etc.; y se carga dicho importe en forma proporcional al producto. Esto constituye un costo, aunque el desembolso se hizo en el pasado. La compra de una mquina o de una herramienta de trabajo generalmente demanda un fuerte desembolso inicial que, si fuera tenido en cuenta en ese momento para calcular los costos producira una fuerte distorsin en los mismos. El mtodo de la amortizacin evita ese problema, porque distribuye el gasto inicial a lo largo de todo el perodo de vida til del equipo. Por ejemplo:

Valor de compra de una mquina: $ 30.000 Vida til estimada: 5 aos Si queremos averiguar cul es la amortizacin mensual para el clculo de costos, tenemos: Amortizacin anual (30.000 5 aos), igual a: $ 6.000 por ao Amortizacin mensual (6.000 12 meses), igual a: $ 500 por mes En la prctica la amortizacin es el dinero que debemos ir reservando para la renovacin de la mquina cuando se agote su vida til. La inversin es el costo que se encuentra a la espera de la actividad empresarial que permitir con el transcurso del tiempo, conseguir el objetivo deseado. Las inversiones en Equipos, Instalaciones, Muebles y Utiles, etc.; tendrn su incidencia en los costos mediante el clculo de las depreciaciones que se realicen a lo largo de su vida til.

Tipos de costos
Es necesario clasificar los costos de acuerdo a categoras o grupos, de manera tal que posean ciertas caractersticas comunes para poder realizar los clculos, el anlisis y presentar la informacin que puede ser utilizada para la toma de decisiones. 1. Clasificacin segn la funcin que cumplen a. Costo de Produccin Son los que permiten obtener determinados bienes a partir de otros, mediante el empleo de un proceso de transformacin. Por ejemplo: Costo de la materia prima y materiales que intervienen en el proceso productivo Sueldos y cargas sociales del personal de produccin. Depreciaciones del equipo productivo. Costo de los Servicios Pblicos que intervienen en el proceso productivo. Costo de envases y embalajes. Costos de almacenamiento, depsito y expedicin. b. Costo de Comercializacin Es el costo que posibilita el proceso de venta de los bienes o servicios a los clientes. Por ejemplo Sueldos y cargas sociales del personal del rea comercial. Comisiones sobre ventas. Fletes, hasta el lugar de destino de la mercadera.

Seguros por el transporte de mercadera. Promocin y Publicidad. Servicios tcnicos y garantas de post-ventas. c. Costo de Administracin Son aquellos costos necesarios para la gestin del negocio. Por ejemplo: Sueldos y cargas sociales del personal del rea administrativa y general de la empresa Honorarios pagados por servicios profesionales. Servicios Pblicos correspondientes al rea administrativa. Alquiler de oficina. Papelera e insumos propios de la administracin d. Costo de financiacin Es el correspondiente a la obtencin de fondos aplicados al negocio. Por ejemplo: Intereses pagados por prstamos. Comisiones y otros gastos bancarios. Impuestos derivados de las transacciones financieras. 2. Clasificacin segn su grado de variabilidad Esta clasificacin es importante para la realizacin de estudios de planificacin y control de operaciones. Est vinculado con las variaciones o no de los costos, segn los niveles de actividad. a. Costos Fijos Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente del nivel de actividad de la empresa. Se pueden identificar y llamar como costos de "mantener la empresa abierta", de manera tal que se realice o no la produccin, se venda o no la mercadera o servicio, dichos costos igual deben ser solventados por la empresa. Por ejemplo: 1. Alquileres 2. Amortizaciones o depreciaciones 3. Seguros 4. Impuestos fijos 5. Servicios Pblicos (Luz, TE., Gas, etc.) 6. Sueldo y cargas sociales de encargados, supervisores, gerentes, etc. b. Costos Variables Son aquellos costos que varan en forma proporcional, de acuerdo al nivel de produccin o actividad de la empresa. Son los costos por "producir" o "vender". Por ejemplo: Mano de obra directa (a destajo, por produccin o por tanto). Materias Primas directas. Materiales e Insumos directos. Impuestos especficos. Envases, Embalajes y etiquetas. Comisiones sobre ventas. 3. Clasificacin segn su asignacin

a. Costos Directos Son aquellos costos que se asigna directamente a una unidad de produccin. Por lo general se asimilan a los costos variables. b. Costos Indirectos Son aquellos que no se pueden asignar directamente a un producto o servicio, sino que se distribuyen entre las diversas unidades productivas mediante algn criterio de reparto. En la mayora de los casos los costos indirectos son costos fijos. 4. Clasificacin segn su comportamiento a. Costo Variable Unitario Es el costo que se asigna directamente a cada unidad de producto. Comprende la unidad de cada materia prima o materiales utilizados para fabricar una unidad de producto terminado, as como la unidad de mano de obra directa, la unidad de envases y embalajes, la unidad de comisin por ventas, etc. b. Costo Variable Total Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable unitario por la cantidad de productos fabricados o servicios vendidos en un perodo determinado; sea ste mensual, anual o cualquier otra periodicidad. La frmula del costo variable total es la siguiente: Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad Para el anlisis de los costos variables, se parte de los valores unitarios para llegar a los valores totales. En los costos fijos el proceso es inverso, se parte de los costos fijos totales para llegar a los costos fijos unitarios. c. Costo Fijo Total Es la suma de todos los costos fijos de la empresa d. Costo Fijo Unitario Es el costo fijo total dividido por la cantidad de productos fabricados o servicios brindados. Costo fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad e. Costo Total Es la suma del Costo Variable ms el Costo Fijo. Se puede expresar en Valores Unitarios o en Valores Totales Costo Total unitario = Costo Variable unitario + Costo Fijo unitario Costo Total = Costo Variable Total + Costo Fijo Total

Contribucion marginal y punto de equilibrio

Contribucin Marginal Se llama "contribucin marginal" o "margen de contribucin" a la diferencia entre el Precio de Venta y el Costo Variable Unitario. Contribucin Marginal = Precio de Venta - Costo Variable Unitario

Se le llama "margen de contribucin" porque muestra como "contribuyen" los precios de los productos o servicios a cubrir los costos fijos y a generar utilidad, que es la finalidad que persigue toda empresa.

Se pueden dar las siguientes alternativas: 1. Si la contribucin marginal es "positiva", contribuye a absorber el costo fijo y a dejar un "margen" para la utilidad o ganancia. 2. Cuando la contribucin marginal es igual al costo fijo, y no deja margen para la ganancia, se dice que la empresa est en su "punto de equilibrio". No gana, ni pierde. 3. Cuando la contribucin marginal no alcanza para cubrir los costos fijos, la empresa puede seguir trabajando en el corto plazo, aunque la actividad de resultado negativo. Porque esa contribucin marginal sirve para absorber parte de los costos fijos. 4. La situacin ms crtica se da cuando el "precio de venta" no cubre los "costos variables", o sea que la "contribucin marginal" es "negativa". En este caso extremo, es cuando se debe tomar la decisin de no continuar con la elaboracin de un producto o servicio. El concepto de "contribucin marginal" es muy importante en las decisiones de mantener, retirar o incorporar nuevos productos de la empresa, por la incidencia que pueden tener los mismos en la absorcin de los "costos fijos" y la capacidad de "generar utilidades". Tambin es importante relacionar la "contribucin marginal" de cada artculo con las cantidades vendidas. Porque una empresa puede tener productos de alta rotacin con baja contribucin marginal pero la ganancia total que generan, supera ampliamente la de otros artculos que tienen mayor "contribucin marginal" pero menor venta y "menor ganancia total". Punto de Equilibrio Se dice que una Empresa est en su Punto de Equilibrio cuando no genera ni Ganancias, ni Prdidas. Es decir cuando el Beneficio es igual a cero.

Para un determinado costo fijo de la Empresa, y conocida la Contribucin Marginal de cada producto, se puede calcular las cantidades de productos o servicios y el monto total de ventas necesario para no ganar ni perder; es decir para estar en Equilibrio. La frmula para el clculo, es la siguiente:

En el caso (a) el punto de equilibrio est expresado en cantidades de producto. Y en el caso (b) en montos de venta.

Grfico del Punto de Equilibrio (a) (b) Area de Ganancia Area de Prdida

EL PRECIO DE VENTA
El precio de venta es el valor de los productos o servicios que se venden a los clientes. La determinacin de este valor, es una de las decisiones estratgicas ms importantes ya que, el precio, es uno de los elementos que los consumidores tienen en cuenta a la hora de comprar lo que necesitan. El cliente estar dispuesto a pagar por los bienes y servicios, lo que considera un precio "justo", es decir, aquel que sea equivalente al nivel de satisfaccin de sus

necesidades o deseos con la compra de dichos bienes o servicios. Por otro lado, la empresa espera, a travs del precio, cubrir los costos y obtener ganancias. En la determinacin del precio, es necesario tomar en cuenta los objetivos de la empresa y la expectativa del cliente. El precio de venta es ig ual al costo total del producto ms la ganancia. Precio de Venta = Costo Total unitario + Utilidad

Estructura de costos COSTOS VARIABLES

Mano de obra directa Insumos directos Costos variables indirectos

COSTOS FIJOS

De Produccin De Comercializacin De Administracin Financieros

COSTO TOTAL

DE

VENTA

MARGEN DE UTILIDAD

PRECIO DE VENTA

Tabla 4.1 Clasificacin de los costos de produccin

1. COSTOS VARIABLES (directos): 1.1. Materia prima. 1.2. Mano de obra directa. 1.3. Supervisin. 1.4. Mantenimiento. 1.5. Servicios. 1.6. Suministros. 1.7. Regalas y patentes. 1.8. Envases. 2. COSTOS FIJOS 2.1. Costos Indirectos 2.1.1. Costos de inversin: 2.1.1.1. Depreciacin. 2.1.1.2. Impuestos. 2.1.1.3. Seguros. 2.1.1.4. Financiacin. 2.1.1.5. Otros gravmenes. 2.1.2. Gastos generales: 2.1.2.1. Investigacin y desarrollo. 2.1.2.2. Relaciones pblicas. 2.1.2.3. Contadura y auditora. 2.1.2.4. Asesoramiento legal y patentes. 2.2. Costos de Direccin y Administracin 2.3. Costos de Ventas y Distribucin

Impuestos: Este rubro puede variar mucho de acuerdo con las leyes vigentes. Dependen fundamentalmente del sitio donde est ubicada la planta y es as que las ubicadas en ciudades pagan ms impuestos que las correspondientes a regiones con menor densidad de habitantes. No se incluyen aqu los impuestos sobre la ganancia. En la industria pesquera, este rubro se estima como porcentaje de la inversin, con valores que generalmente no superan el 2%. Si los valores propios de los impuestos no estn disponibles, un uno o dos por ciento puede ser usado como una primera aproximacin. Seguros: Dependen del tipo de proceso y de la posibilidad de contar con servicios de proteccin. Normalmente se incluyen seguros sobre la propiedad (incendio, robo parcial o total), para el personal y para las mercaderas (prdidas parciales, totales), jornales cados, etc. En la captura el porcentaje es mayor, como se indica en la Tabla 4.12.

En los pases en Impuestos: Este rubro puede variar mucho de acuerdo con las leyes vigentes. Dependen fundamentalmente del sitio donde est ubicada la planta y es as que las ubicadas en ciudades pagan ms impuestos que las correspondientes a regiones con menor densidad de habitantes. No se incluyen aqu los impuestos sobre la ganancia. En la industria pesquera, este rubro se estima como porcentaje de la inversin, con valores que generalmente no superan el 2%. Si los valores propios de los impuestos no estn disponibles, un uno o dos por ciento puede ser usado como una primera aproximacin. Seguros: Dependen del tipo de proceso y de la posibilidad de contar con servicios de proteccin. Normalmente se incluyen seguros sobre la propiedad (incendio, robo parcial o total), para el personal y para las mercaderas (prdidas parciales, totales), jornales cados, etc. En la captura el porcentaje es mayor, como se indica en la Tabla 4.12. En los pases en

Costo de venta y distribucin

Este rubro est compuesto usualmente por: Salarios y gastos generales de oficinas de ventas - Salarios, comisiones y gastos de viaje para empleados del departamento ventas Gastos de embarque y transporte Gastos extras asociados con las ventas Servicios tcnicos de venta Preparacin y envo de muestras para compradores potenciales Participacin en ferias Costos de promocin en general - Atencin de reclamos (grandes empresas) En general, este costo suele aproximarse como el 1% de las ventas totales.

El Mtodo de Costos por rdenes de Produccin, es aplicable a aquellas empresas manufactureras que producen de acuerdo a pedidos especficos de los clientes. En trminos generales las empresas que utilizan este Mtodo son: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Las constructoras, Las productoras de diseo grfico, industrial, de modas, imprentas y publicitarias en general, Empresas de muebles, tapiceras, y de artculos de cuero, Las cartoneras, y de recipientes plsticos, Las maquilas en trminos generales, Las empresas de zapatos, entre otras.

Como a cada solicitud de pedido de un cliente hay que hacerle un estudio especial y organizar el proceso, en este modelo, es importante llevar un estricto control de las requisiciones, de las remisiones de almacn, de las

rdenes de produccin, y que el sistema permita a la Gerencia conocer el desarrollo del cumplimiento del proceso productivo. ELEMENTOS DEL COSTO

En cada face o eslabn de la fabricacin de un bien o servicio, se tendr un control estricto de los elementos que constituyen el costo, tales como: 1. 2. 3. 4. La materia prima utilizada, materiales e insumos, La mano de obra y el tiempo utilizado de la misma, Los servicios pblicos requeridos y Los costos indirectos de fabricacin (CIF).

3.2. Materiales Directos

LA MATERIA PRIMA, MATERIALES e INSUMOS DIRECTOS son todos aquellos factores econmicos, que sirven de base para la elaboracin del producto terminado. Un ejemplo de materia prima, materiales e insumos directos es: la tela, entretela, el hilo, los botones, y la marquilla, que se utilizan en la fabricacin de camisas. LA MANO DE OBRA es en muchos casos el principal costos, por lo cual, ha de tenerse muchsimo cuidado para evitar que los costos se incrementen exageradamente y tener un total control de la misma. En nuestro medio, existen muchas formas de contratacin, que permiten minimizar y controlar los costos de mano de obra directa. SERVICIOS PUBLICOS en algunas empresas, la planta de proceso de fabricacin tienen contadores independientes. En estos casos, los costos directos de fabricacin son catalogados como directos y se incluyen para valorar el Costo Total de Produccin.

3.3. Mano de Obra y Materiales Indirectos

LA MANO DE OBRA Y LOS MATERIALES INDIRECTOS son el personal, que indirectamente aporta actividades y tareas, que permiten al producto presentarse finalmente a los consumidores y los materiales utilizados en el proceso, pero ni uno ni otro se vinculan directamente al proceso de elaboracin de una camisa, y son incluidos como parte de los costos indirectos de fabricacin. Un ejemplo de mano de obra indirecta son: el personal administrativo, el personal de empaque, de almacn, de la bodega, de supervisores y servicios generales; y materiales como las etiquetas, aceites para las mquinas, depreciacin, papel envoltura, y la caja en la que se empacan y similares. Todos los costos indirectos, como se deca anteriormente son los denominados Costos Indirectos de Fabricacin (CIF). Si los contadores de utilizacin de los servicios pblicos son generales para todas las dependencias de la Empresa, entonces estos costos se clasificar como Costos Indirectos. Sea el momento de comentar, que la gran dificultad que se encuentra en la mayora de los modelos de costeo tradicionales, es el de distribuir los costos indirectos de fabricacin. Esta carga de gastos financieros, ajena al proceso productivo, se convierte en una pesadilla al momento de obtener los costos medios o sean los costos por unidad. En la mayora de las empresas, todo costo que no se pueda clasificar directamente en el proceso productivo, es enviado, a la "bolsa mgica de los CIF" donde se "revuelven" y se "encubren" todos los costos distintos al proceso productivo, como: costos de vigilancia, costos de cafetera (mano de obra, materiales e insumos), costos administrativos, costos de ventas y similares. Y el problema no termina ac; cuando se quiere obtener el costo por unidad del producto final, entonces para desocupar la "bolsa mgica de los CIF" se procede a distribuirlos en las distintos rdenes de produccin, los CIF, utilizando para ello, diversos procedimientos, todos igualmente inexactos, como porcentajes subjetivamente calculados, tasa de participacin en la ventas de cada producto, porcentaje tiempo utilizado en el proceso general, y similares; repito, mtodos todos igualmente subjetivos e imprecisos.

Los modernos mtodos de costeo, precisamente lo que tratan es de lograr distribuir tcnicamente los CIF, en cada parte del proceso y no al final del mismo.