MENU LUNES Carne asada

PREPARACION En aceite de oliva se sofre la carne con cebolla Cocinar el filete en agua con ajo por 30 min Asar pimentn rojo y echar el cerdo Echar un poco del agua en que se cocino Echar el mango para que se cocinen 5 minutos Poner en una refractaria en el horno para que se dore.. baarla todo el tiempo con el caldito que dio Poner a asar pimentn y encima ponerle las pechugas de pollo

MENU Lechuga Tomate Aguacate Pepino

PREPARACION

Ensalada de verduras

MARTES

Cerdo en salsa de mango

Torta de espinacas

Cocinar la espinaca en un poquito de agua hasta que haga el primer hervor. Colarla y picarla para dejarla enfriar Rallar queso (opcional) Batir los huevos e incorporarles la espinaca y el queso y seguir batiendo y echarlos en un tefln que tenga un triz de aceite de oliva (pa que no se pegue) y tapar el tefln Cuando ya est despegndose, ponerle al tefln un plato encima y voltearlo y poner a dorar el otro lado Se cortan las berenjenas en rodajas a lo largo sin quitarle la cascara Se ponen en un recipiente con mucha sal durante 30 min para que boten el amargo. Despus de media hora se enjuagan con agua En un tefln se sofre cebolla cabezona y luego se le echa el tomate a esto se el echa despus championes En una refractaria se pone una capa de berenjena, luego una capa del guiso luego queso rallado luego berenjena, luego guiso y por ultimo queso Se pone en el horno 30 minutos. Cocinar el brcoli y la coliflor en agua, con sal y ajo Se hace una salsa de sobre de esprragos o de championes (1 taza) Se ponen en una refractaria las verduras y encima la salsita y encima se le raya queso mozarella Se meten al horno hasta que el queso dore

MIER COLES

Pollo asado con pimentn

Torta de Berenjena

JUEVES Carne en bistec

Se pica cebolla cabezona y tomate y se ponen a sofrer en un poquito de aceite de oliva Se le echa la carne encima y se tapa para que la carne bote el juguito. Luego se le echa un poquito mas de agua y se deja en bajo para que haga salsita en 10 min mas

Torta de Brocoli y Coliflor

VIERNES

Almuercito en la calle

MENU

PREPARACION

Pollo en salsa de mango Torta de espinacas

Torta de Berenjena

Carne en Bistec Torta de Brocoli y Coliflor

Alitas de pollo y carne asada con ensalada

LUNES MARTES

MENU Huevo cocinado Chocolate Chocoline Huevo frito Caf

PREPARACION Se cocina el huevo en agua En una cacerola de tefln se pone a calentar y se echa el huevo sin aceite y sin revolver.. solo se echa y se tapa se espera a que la yema este como se quiere.. Se pica salchicha, maicitos o pimentn, y championes y se asan en una sartn de tefln. Aparte se revuelven los huevos. En otra cacerola de tefln se echa un poco de aceite de oliva y de echa el huevo para hacer una tortilla. Una vez la parte de debajo de la tortilla ya este doradita, se debe doblar la tortilla pero en medio de ella se le echa el sofrito de salchichas, maicitos o pimentn y championes, despus de cerrarlo se deja cocinar un ratico y ya se sirve..

MIER COLES

Omelette

JUEVES Omelette

VIERNES

Yogurt y otra vez huevo cocido

Se cocina el huevo en agua

Todas las noches se deja en un vasito un poco de avena con agua Al otro da en ayunas se toma esa avena remojada, puede agregarle miel o comerla sola