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PROPOSTA DE LICITAO DA CANTINA

E.E. PROF HOMERO RUBENS DE S

AGOSTO 2011

PROPOSTA PARA ADMINISTRAR OS SERVIOS DA CANTINA


E.E.PROF HOMERO RUBENS DE S
01- Tenho aparelho de refrigerao, aparelhos para manter os alimentos aquecidos, aparelho para
lquido e todos os lquidos sero servidos em copos descartveis.
02-Fornecerei somente produtos de primeira qualidade, e rigorosamente dentro do prazo de
validade.
03-As pessoas que manipulam os alimentos trabalham uniformizadas e apresentaram caderneta de
sade anualmente ou sempre que solicitado pela direo.
04-Estarei disposio das autoridades sanitrias para eventuais inspees de rotina, ou quando
solicitadas pela escola ou qualquer usurio.
05-Pintarei, dedetizarei a cantina, sempre que for necessrio, consultando antes a APM.
06-Trabalho com vrios tipos de lanches, feito em chapa a vapor de gua, os tipos de lanches sero
anexados em folha a parte com seus respectivos preos.
07-A cantina ficar a disposio das autoridades escolares e da direo da APM, sempre que for
necessrio fazer vistoria sem aviso.
08-Servirei exclusivamente aos alunos, professores, funcionrios, direo e visitantes em servio na
escola.
09-No tecerei comentrios ou criticas, quer seja do corpo docente, administrativo e da direo da
APM.
10-Possveis desentendimentos sero resolvidos com urbanidade, comunicando direo da escola
qualquer irregularidade, que tivermos conhecimento.
11-Portarei com dignidade e correo, no interferindo em assuntos administrativos, didticos e
funcionais, orientando quem trabalhar comigo a proceder da mesma forma.
12-Farei reforma no espao fsico da cantina, sempre que necessrio, consultando antes APM.
13-Cumprirei rigorosamente com o meu compromisso, perante fornecedores, rgo federal, estadual
e municipal.
14-Findo o contrato devolverei a cantina em perfeito estado de conservao, podendo retirar todos
os meus pertences mveis da cantina, sabendo que no posso retirar benfeitorias fixas no prdio
nem por elas cobrar indenizao.
15-Farei campanhas e informativos sobre alimentao saudvel, obesidade, desnutrio e a
importncia da lavagem das mos.

16-A cantina ficar disposio da APM, para realizao de eventos, podendo assim usufruir de
todos os pertences nela contidas, tais como freezer, geladeira, estufa etc.
17-Ofereo gratuitamente aos professores, funcionrios e direo, caf e ch todos os dias da
semana, sendo que na sexta oferecerei um lanche especial com chocolate quente ou sucos de
acordo com a estao do ano acompanhados de salgadinhos confeccionados na prpria cantina.
18-Ser oferecido para autoridades escolares em visita na escola, sucos, lanches e frutas, quando
solicitados pela direo.
19-Nos dias que a APM realizar atividades com fins lucrativos, dentro das condies da cantina,
estaremos dispostos a ajudar nos preparativos das atividades.
20-Como prova de gratido aos professores que dedicam parte de sua vida ensinando, no seu dia
oferecerei um bolo confeitado. Ser servido um bolo por perodo acompanhado de suco ou
refrigerante e salgadinhos .
21-Ofereo gratuitamente para professores, funcionrios e direo um almoo anualmente, sendo
que a data ser determinada pela direo e o cardpio, aceitaremos sugestes.
22-Na festa junina a cantina trabalha doando 30% da venda para APM.
23-Dentro das condies da cantina estarei disposto a ajudar a escola em jogos olmpicos, gincanas
bingos, rifas etc.
24- Pagarei a APM, at o 5 dia til de cada ms o valor de R$ 2.215,00 (dois mil e duzentos e
quinze reais), reajustado de acordo com o reajuste dos aluguis, sendo que nos meses de julho,
dezembro e janeiro ficar aberto negociao.
25-A cantina funcionar em horrio determinado pela direo da escola.
26-Alunos, professores, funcionrios, enfim todos que lancharem na cantina, sero sempre bem
recebidos e tratados com respeito.
27-Distribuirei cestos de lixo em lugares estratgicos do ptio, para um programa de reciclagem e
assim contribuir na preservao do meio ambiente.
Esta proposta ter validade de 120 dias a contar da abertura em sesso pblica

"O corao do homem pode fazer planos, mas a resposta certa dos lbios vem de Deus" Prov. 16:1
Guarulhos, 26 de Agosto de 2011.
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Danilo Arajo Santos

LISTA DE PREOS DOS PRODUTOS OFERECIDOS PELA CANTINA.

Bebidas:

Suco Natural.....................................................................................................2,00

Refrigerante lata (guaran Antrtica, sukita, soda)..........................................2,50

Refrigerante lata Coca- cola .............................................................................3,00

Dolly 350ml.......................................................................................................1,50

Yakult................................................................................................................1,00

Iogurte natural...................................................................................................2,00

Iogurte Mel...............................................................................................................2,00

Ch quente ou gelado.. .....................................................................................1,00

Vitamina de Frutas.............................................................................................2,50

gua mineral (garrafa)........................................................................................1,50

Suco (caixinha)..................................................................................................1,70

Achocolatado (caixinha)....................................................................................1,50

Caf com leite (150 ml)....................................................................................... 1,00

Cappuccino(150 ml)........................................................................................... 1,50

Suco (garrafa)..................................................................................................... 2,00

Mupy.....................................................................................................................1,50

H2O....................................................................................................................... 3,00

gua Jah!................................................................................................................2,50

Addes............................................................................................ 1,70

Yogurte Bliss........................................................................... 2,00

Yogurte vigor mix .....................................................................................................3,00

Yogurte vigor....................................................................................................1,00 cada

Yogomix....................................................................................................................2,50

Milk Sheik (copo 300ml)............................................................................................3,00

Salgados massa comum:

Esfiha: Carne, Frango com catupiry, calabresa com catupiry.................................1,50

Po de Batata............................................................................................................2,00

Enroladinho de Pizza...............................................................................................1,50

Fogazza Assada......................................................................................................1,50

Crossaint..................................................................................................................2,00

Mini Pizza.................................................................................................................2,00

Po de Queijo..................... 2,00 rechedo com cheddar ou catupiry.....................2,25

Hamburgo com catupiry ou cheddar.....................................................................2,00

Salgados com massa integral:

Esfiha: escarola com ricota, quatro queijos, calabresa com catupiry, frango com
catupiry.............................................................................................................................................2,00

Enroladinho de queijo branco com peito de peru......................................................2,00

Tortinha de Palmito, Frango com requeijo..............................................................2,50

Os Salgados sero confeccionados dentro da prpria cantina.

Lanche natural com po integral:

Atum, maionese e cenoura.........................................................................................2,50

Frango, cheddar ou requeijo e cenoura ..................................................................2,50

Queijo branco, presunto, maionese ....................................................................... 2,50

Presunto, queijo mussarela, cenoura, tomate e alface............................................. 2,50

Salame com queijo branco......................................................................................... 2,50

Lanche natural com po comum.................................................................... 2,00

Frutas:

Goiaba ..........................................................................................................1,00 Unidade

Ma ..............................................................................................................1,00 Unidade

Pra.................................................................................................................1,00

Unidade

Salada de frutas........................................................................................................ 2,00

Lanches:

Hamburguer (hambrguer,maionese).............................................................................1,50

Hamburguer Salada (hambrguer, maionese e salada)................................................2,00

X. Burguer (hambrguer, maionese e queijo ) ................................................................2,50

X. Salada (hambrguer, maionese, queijo e salada)...................................................... 2,80

X.EGG (hambrguer, maionese, queijo e ovo)................................................................3,00

X.EGG Salada (hambrguer, maionese, queijo, ovo e salada).....................................3,25

X.Bacon(hambrguer, maionese, queijo e bacon)............................................................3,25

X.Bacon Salada(hambrguer, maionese, queijo, bacon e salada)................................3,50

X.Frango Salada (fil de frango,queijo ,vinagrete e alface)..........................................3,50

X.Tudo (hambrguer, presunto, queijo, ovo, bacon vinagrete e alface).....................4,50

Misto quente (queijo, presunto e maionese)...............................................................2,00

Hot Dog (salsicha, milho,ervilha, batata palha,maionese e catchup)................................2,00

Churrasco Simples (bife picado, vinagrete e maionese).................................................3,50

Churrasco com queijo (bife picado, vinagrete, maionese e queijo).................................4,00

Almoo:

Prato Feito ..............................................................................................................7,00

O cardpio ser discutido com os clientes que estiverem interessados no almoo.

Bolos:

Cenoura...........................................................................................................2,00-pedao

Banana.............................................................................................................2,00-pedao

Milho Cremoso ................................................................................................2,00-pedao

Prestgio..........................................................................................................2,50-pedao

Brigadeiro.......................................................................................................2,50-pedao

Gelado............................................................................................................2,50-pedao

Morango........................................................................................................2,50-pedao

Trufado...........................................................................................................2,50-pedao

Sobremesas:

Musses: Maracuj, Chocolate, Limo.......................................................................2,00

Pav..........................................................................................................................2,50

Pudim de Leite.........................................................................................................2,00

Torta Alem............................................................................................................2,50

Torta holandesa.......................................................................................................2,50

Po de Mel.............................................................................................................2,00

Trufas........................................................................................................................1,50

Cones trufados........................................................................................................2,00

Tortas:

Frango com requeijo ...................................................................................2,00-pedao

Legumes........................................................................................................2,00-pedao

Presunto com queijo...................................................................................2,00-pedao

Palmito..........................................................................................................2,25-pedao

Escarola com mussarela..............................................................................2,00-pedao

Atum.............................................................................................................2,25-pedao

Peito de peru com queijo branco...................................................................2,25-pedao

Produtos da Prateleira:

Barra de cereais..................................................................................................1,50

Halls.....................................................................................................................1,00

Freegels..............................................................................................................0,80

Balas....................................................................................................................0,10

Pirulito..................................................................................................................0,30

Pipoca Doce.........................................................................................................1,00
Chocolates :

(entre outros) 30g..............................2,00

Bala de goma......................................................................................................0,50

Goiabinha, Bananinha.........................................................................................0,70

Mentos................................................................................................................2,00

P de Moleque.....................................................................................................0,50

Doce de Amendoim.............................................................................................0,50

Doce de Leite........................................................................................................0,50

Trakinas................................................................................................................2,50

Passa-tempo.........................................................................................................2,50

Salgadinho Fofura.................................................................................................2,00

Torcida...................................................................................................................2,00

Pururuca................................................................................................................1,00

Batata lucky............................................................................................................2,00

Amendoim.............................................................................................................0,70

Ovinho de amendoim tutti......................................................................................1,00

Ana Maria..............................................................................................................2,50

Produtos novos que surgirem no mercado e forem permitidos pelas normas de


funcionamento das cantinas escolares sero colocados venda, aceitamos sugesto.

DECLARAO

Eu, Danilo Arajo Santos, RG:55.209.844-9 declaro para os devidos fins, que estou ciente que
deverei explorar a cantina pessoalmente ,concordo e prometo cumprir com as normas de
funcionamento das cantinas escolares contidas na portaria COGESP/CICEI/DSE de 23/03/2005.
Por ser verdade dato e assino a presente.

Guarulhos, 26 de Agosto de 2011


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Danilo Arajo Santos
RG:55.209.844-9

APRESENTAO
Eu, Danilo Arajo Santos, RG:55.209.844-9 venho mui respeitosamente perante a comisso
julgadora, apresentar minha proposta como interessado em administrar o servio da cantina escolar.
Tenho experincia no ramo, garantindo assim um bom desempenho imediato, onde irei trabalhar
diretamente na cantina E.E Prof Homero Rubens de S. Trabalho juntamente com a minha tia na
cantina da E. E. Padre Valentin Gonzles Alonso (Parque Uirapuru), onde deixo o telefone para
qualquer esclarecimento sobre minhas condutas moral, tica e higinica. Se assim for aceita a
minha proposta desde j obrigado.

Telefone da E. E. Padre Valentin Gonzles Alonso


(11) 2412-5318
Diretora: Senhora Sueli
Vice diretoras: Sra. Izabel e Sra. Ivone.

Guarulhos, 26 de Agosto de 2011

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Danilo Arajo Santos
RG:55.209.844-9