Alimentacin del menor de 2 aos

Se recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y complementar con comida hasta el ao. La leche materna es el nico alimento capaz de proporcionar todos los nutrientes esenciales hasta los 6 meses de edad. Cuando un lactante no puede recibir leche materna, el pediatra le indicar la frmula lctea apropiada as como los suplementos necesarios en cada caso. El reflejo normal (protrusin) que hace que con frecuencia el nio expulse el alimento de la boca, va disminuyendo entre el 4 y el 6 mes.
Alimentos Recomendados Cantidad y Frecuencia Verduras cocidas, papas; se pueden agregar taza de 200cc cereales, smola, fideos o arroz 1 cucharada de carne molida, raspada o rallada Diariamente como almuerzo 6 meses (pollo, pavo, posta o asiento) entre 11 y 12 hrs. 1 cucharadita de aceite vegetal crudo a 1 unidad mediana Fruta cruda molida, raspada o rallada diariamente como postre. Adems de lo anterior, incorporar los porotos, lentejas, garbanzos o arvejas tamizados 8 -9 meses 1 o 2 veces por semana en (pasados por cedazo) (Iniciar reemplazo del pur de comida de la verduras. Comenzar con 1 a dos cucharadas de pur de tarde) leguminosas y llegar hasta de taza. Fruta 1 unidad diaria Se incorpora a la alimentacin familiar, Diariamente. almuerzo y cena, sin frituras y sin sal (molido) 1 unidad agregado al pur 10 12 *Huevo de verduras o cocido con meses ellas. *Pescado 1 cucharada en una taza de pur de 1 o 2 veces por semana si verduras no usa carne o leguminosas. No dar sopas ni caldos Edad

*Incorporar a partir de los 12 meses en el caso de antecedentes familiares de alergia. Antes de alimentar al nio/a, pruebe que la comida est tibia. Se recomienda que su pediatra o nutricionista controle y asesore la alimentacin de su beb.

Prepare la comida si agregar sal, azcar o endulzantes.

Incorpore la comida en forma gradual y progresiva, comience con una cucharadita y aumente segn el nio/a lo acepte. Si el nio/a rechaza algn alimento que prueba por primera vez, no lo presione y deje pasar un tiempo antes de intentarlo nuevamente. Cuando utilice alimentos envasados en reemplazo de la comida casera, prefiera aquellos que aseguren su elaboracin con ingredientes naturales.

Consistencia de los alimentos:

Molido hasta los 12 meses. Picado entre los 12 y los 18 meses. Molido con tenedor a partir de los 18 meses, cuando ya se han desarrollado los primeros molares, la masticacin y la deglucin.

Preparacin de mamaderas o biberones

Lave muy bien sus manos con jabn y agua corriente. Lave las mamaderas, chupete, cubrechupete y las tapas con agua, detergente y una escobilla apropiada. Enjuague cuidadosamente con agua potable. Hierva la mamadera por 5 minutos en agua potable durante los primeros meses. Hierva agua potable en la cantidad necesaria para la frmula que va a preparar. Enfre el agua hasta que est tibia. Ponga en la mamadera la mitad del agua necesaria, disuelva la frmula en polvo, azcar o cereal segn la indicacin de su pediatra o nutricionista; tape y agite la mamadera y agregue agua hervida hasta completar el volumen indicado.

Preparacin de Papillas

Lave muy bien sus manos con jabn y agua corriente. Lave bien los utensilios de cocina. Seleccione y lave cuidadosamente las verduras, retire las partes deterioradas. Seleccione un trozo chico (del tamao de una caja de fsforos) de pollo, pavo, posta o asiento. Coloque las verduras cocidas y escurridas en la juguera hasta obtener un pur. Mida una taza de pur de verduras con carne, agregue una cucharadita de aceite vegetal crudo y mezcle bien.

Ismael Cartes A. Nutricionista

Informacin extraida de la gua de alimentacin para el menor de 2 aos del INTA