Asignat Fundamentos de administracin ura: Unidad:2 1.

Introduccin al estudio de la administracin Evidenci Eleccin del tipo de empresa a

Para comenzar exitosamente con tu empresa, debers realizar lo siguiente. o Argumenta y justifica el papel de la administracin al momento de iniciar el diseo y desarrollo de tu empresa
La administracin dentro de la empresa que prestar servicios de hospedaje y recreacin, es la base desarrollando las dems reas encargadas y supervisar el buen funcionamiento de las actividades que desempeen cada integrante de la misma para poder lograr estandarizar los servicios y la atencin a los clientes. Como administrador aplicare todas las habilidades y conocimientos para el empresa, trabajando tambin con las habilidades humanas, para poder trabajar de manera individual como en equipo, siempre interesada en lo que pasa con las personas que integran el equipo de trabajo, teniendo la comunicacin como principal herramienta, pero sin descuidar el tomar buenas decisiones corrigiendo, evaluando y actuando de manera correcta. Como el rea en la que est situado el desarrollo de la empresa, es ms turstica, eso depende de las fechas de vacaciones, puentes o fines de semana, el desarrollo de la misma depende de la afluencia de visitas con inters de descansar o alejarse de la ciudad. En este caso la funcin como administradora ser primordial, ya que se encargara de la supervisin directa con los dems empleados, ya que por el inicio o se contar con gerentes para todas las reas que comprende un hotel, mi idea por el momento es asignar supervisores de rea.
Argelia Patricia Aguilar Rodrguez AL12529680

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NOMBRE DE LA EMPRESA:
ECOAVENTURACabaas, Resort Y Diversin

MISION
Proporcionar servicios de hospedaje, alimentos y recreacin con la mejor calidad, superando las expectativas de los clientes, logrando una satisfaccin y lealtad en sus visitas, as como obtener beneficios econmicos que permitan retribuir a empleados y accionistas. VISION Lograr posicionarnos dentro del rea de servicios, proporcionando una satisfaccin total a nuestros clientes. OBJETIVO Iniciar en el negocio de hospedaje en cabaas y servicios de recreacin en el municipio de Coatzacoalcos, en la playa de Jicacal una playa con poco desarrollo hotelero. VALORES Lealtad, Responsabilidad, Honestidad, Puntualidad, Confianza y Calidad Humana.
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Empezar como una microempresa, con una visin de crecimiento conforme se va dando a conocer, bajo el rgimen de una Sociedad Annima de Capital Variable.

REAS FUNCIONALES Gerente General o

Supervisor de Divisin Cuartos Reservacion es y Publicidad Recepcioni sta Camari tas reas pblicas Boton es Lanch ero

Supervisor de Alimentos y Bebidas Ch Cociner os Meser Barman

Supervisor Administra tivo Contador Comprad or Almaceni sta

Supervisor de R.H. Reclutador

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Gerente General o Administrador Su principal funcin ser la de administrar, dirigir y organizar las diferentes reas con las que contar el hotel, siempre comprometido con la calidad y el buen servicio para el funcionamiento adecuado de la empresa. Supervisor de Divisin Cuartos Estar a cargo del rea de las cabaas, de lo que comprende orden, mantenimiento y limpieza de las habitaciones y de las dems reas del hotel. Teniendo a su cargo el rea de reservaciones, recepcin, camarista, reas pblicas, botones y lanchero. Reservaciones Sern dos personas las encargadas de realizar las reservaciones, proporcionar la informacin necesaria de los servicios con los que cuenta el hotel, as como de dar publicidad utilizando diferentes medios. Esta rea comprende el primer contacto con el cliente. Recepcin Existirn tres vacantes en esta rea, para poder cubrir los tres turnos, su principal funcin es dar check inn y ckeck out a los
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Asignat Fundamentos de administracin ura: Unidad:2 1. Introduccin al estudio de la administracin Evidenci Eleccin del tipo de empresa a huspedes, realizar cobros, asignacin de cabaas y dar atencin a huspedes y clientes del rea de la palapa-bar. Camaristas Su principal funcin es la limpieza de las cabaas, as como reportar cualquier desperfecto o mal funcionamiento dentro de las mismas. El reporte se realizara al personal de reas pblicas.

reas pblicas Su funcin consiste en la limpieza de todas las reas del hotel, as como de realizar el mantenimiento dentro de las instalaciones. Botones Su actividad es bsicamente darle el recibimiento a los huspedes y proporcionando su ayuda para el manejo de equipaje o pertenecas de los clientes. Lanchero Es el primer contacto a la llegada de los huspedes o clientes al hotel, se encargar del traslado de Las Barrillas a la playa de Jicacal, donde se encuentra situado el hotel. Supervisor de Alimentos y Bebidas Estar a cargo del rea del rea de cocina, bar, palapa. Del buen funcionamiento de las mismas, teniendo a su cargo al chef, cocineros, meseros, barman.
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Asignat Fundamentos de administracin ura: Unidad:2 1. Introduccin al estudio de la administracin Evidenci Eleccin del tipo de empresa a Chef Es el encargado de administrar la cocina y todos los suministros, elaboracin de recetas, coordinar la preparacin, as como de supervisar la calidad de todos los productos que se elaboran en la cocina. Cocineros Encargados de la elaboracin de alimentos y de cumplir con los estndares de calidad e higiene en la preparacin, supervisados por el chef.

Meseros Responsables de atender a los clientes en el rea de palababar y de playa, proporcionando un buen servicio, su trato es directo en cocina y/ barman para solicitar los pedidos. Barman Este efectuar el preparado de las bebidas que sern servidas a los comensales. Supervisor Administrativo Estar a cargo de los pagos a clientes, proveedores, impuestos generados por la empresa, apoyndose del contador o auxiliar contable para llevar las reas de finanzas, tesorera y acreedores. Teniendo a su cargo al contador, almacenista y comprador. Contador
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Asignat Fundamentos de administracin ura: Unidad:2 1. Introduccin al estudio de la administracin Evidenci Eleccin del tipo de empresa a Ser el apoyo principal para el supervisor administracin, llevando todo lo referente al departamento, realizando reportes de pago para l autorizacin de su supervisor. Comprador Este puesto es estratgico en la empresa ya que ser el encargado de adquirir los diferentes suministros que sean de necesidad para la empresa, cotizando y haciendo un balance de las mejores opciones. Almacenista Ser la persona encargada de recibir, dar entrada a las mercancas que adquiere el comprador, as como dar salida a Las mercancas entregadas a las diferentes reas. Este tambin llevar el control y dar aviso oportuno para el suministro nuevamente al comprador. Supervisor de Recursos Humanos Ser el encargado de realizar la nomina, realizar el reporte de pagos al seguro social, as como de impuestos correspondientes, y de realizar las contrataciones de las personas que laboraran en la empresa. Reclutador Se encargar de publicar los anuncios para las vacantes disponibles, citar, entrevistar, aplicacin de exmenes psicomtricos, as como de cualquier procedimiento requerido por algn empleado.

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o Selecciona una tendencia que por sus caractersticas creas que pueda ajustarse y servir de base.
La administracin japonesa (Teora Z) Considero que esta tendencia se adapta muy bien a lo que quiero lograr dentro de la estructura de trabajo de mi empresa. Donde lo ms importante sean las personas que trabajan en ella, para as crear un lazo de confianza y humanismo, logrando que las personas quieran un trabajo a largo plazo. Ya que considero que si u trabajador est contento con lo que hace, as ser el entusiasmo que desempee, y siendo esto lo ms importante en el tipo de empresa por constituir, el servicio a clientes, un buen trato y atencin.

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