BOLETIN DE PRENSA

FUNDACIN COLOMBIANA DEL CORAZN

En el Da Mundial de la Salud
LLAMADO URGENTE A DISMINUIR EL CONSUMO DE SAL
Bogot, abril 1ro, de 2013. La Fundacin Colombiana del Corazn hace un llamado urgente a la poblacin colombiana para que disminuya el consumo de sal a un mximo diario de 5 gramos para frenar el crecimiento continuado de la enfermedad hipertensiva en el celebracin del Da Mundial de la Salud este 7 de abril, cuando la Organizacin Mundial de la Salud celebra un nuevo ao de su creacin en 1948 y ha seleccionado como tema de reflexin la hipertensin, al considerarla de inters prioritario para la salud mundial. Saquemos el salero de las mesas de los hogares y restaurantes y reemplacemos su presencia con un corazn responsable que le diga a la persona que menos sal es ms salud para el corazn, precis la Presidente de la Fundacin Colombiana del Corazn Alexis Llamas, quien sostuvo que si en Colombia se lograr reducir el consumo de sal, que hoy es de doble de lo recomendado por la OMS, se podra disminuir la morbilidad y mortalidad atribuibles a la hipertensin arterial y las enfermedades cardiovasculares.

Un estudio realizado por la American Hearth Asociation revel que en 2010 el excesivo consumo de sal gener la muerte de 2,3 millones de personas en el mundo. El mismo estudio vincul el exceso de sal con el 15 por ciento de todas las muertes en el mundo cada ao y otro seal que casi el 75 por ciento de las comidas envasadas y bocadillos comerciales para los nios pequeos contiene altos niveles de sodio.

PREGUNTAS Y RESPUESTAS
Por qu el da Mundial? El 7 de abril se conmemora el aniversario de la creacin de la Organizacin Mundial de la Salud en 1948. Por qu la hipertensin? Cada ao se elige un tema de inters prioritario para la salud pblica mundial. Uno de cada tres adultos del mundo padece hipertensin. Esa proporcin aumenta con la edad: 1 de cada 10 personas de 20 a 40 aos, y 5 de cada 10 personas de 50 a 60 aos. Segn la OMS el 13 por ciento de las muertes del ao 2012 fueron debidas a una presin alta no controlada. La hipertensin arterial ha matado a ms personas que todas las batallas de la historia, segn lo revela la Fundacin Colombiana del Corazn. Segn informes de la Fundacin Colombiana del Corazn y las Sociedad Colombiana de Cardiologa y Ciruga Cardiovascular, la hipertensin, o tensin arterial alta, aumenta el riesgo de infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal. La hipertensin no controlada puede causar tambin ceguera, irregularidades del ritmo cardiaco y fallo cardiaco. En Colombia la prevalencia es muy alta y es la primera causa de consulta en EPS, segn ACEMI. Segn informes de la Fundacin Colombiana del Corazn 1 de cada 5 colombianos mayor de 18 aos es hipertenso.

Cmo se puede prevenir? La principal manera para prevenir la hipertensin es disminuyendo el consumo de sal. As de sencillo. Tambin se previene con una alimentacin equilibrada, siendo fsicamente activos, conservando un peso saludable, evitando el consumo de tabaco, evitando el uso indebido del alcohol y manteniendo una vida tranquila y sin afanes.

Cmo saber si tengo hipertensin? Los adultos deben controlar su presin arterial al menos una vez cada dos 6 meses y si tiene ms de 40 aos al menos una vez al mes. La presin normal es 130-80. El mayor valor corresponde a la presin sistlica, y el menor valor corresponde a la presin diastlica. Si los valores estn por encima de esos valores, 140 y 90, con medidas de presin de al menos cinco das seguidos a la misma hora y con el mismo ritmo de actividad es probable que haya hipertensin. Un mdico debe valorar sus cifras y hacer el diagnstico preciso. Qu sntomas pueden predecir una hipertensin? Dolor de cabeza contino, mareos y zumbidos en los odos son los ms usuales. Por qu el exceso de sal enferma el corazn? Cuando se consume sal en cantidades mayores a 5 gramos diarios, el exceso no se puede eliminar por los riones, se acumula en la sangre atrayendo el agua e incrementando el volumen de sangre circulante. Esto provoca que el corazn necesite trabajar ms fuerte para mover la sangre y provoca que se eleve la presin. Imagnese cunto pone usted a trabajar el corazn en exceso si todos los das consumo ms sal de la recomendada. Por qu 5 gramos es la medida recomendada? Aunque las necesidades fisiolgicas de sodio cotidianas varan segn la edad, sexo, peso, estado fisiolgico (crecimiento, embarazo, lactancia), nivel de actividad fsica, estado de salud, etc., el cuerpo no necesita consumir cantidades elevadas de sal asegura la Fundacin Colombiana del Corazn. Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) tras llevar a cabo estudios que prueban la relacin entre las necesidades de sodio, el consumo de sal en exceso y las enfermedades cardiovasculares, recomienda para la poblacin en general con una vida sana y sin esfuerzos prolongados, el consumo medio de 5g de sal al da, lo que equivale a una cucharadita de sal llena (tamao de las de caf) o a 2g de sodio al da. Sal = sodio x 2.5 (Para calcular el contenido en sal de un alimento hay que multiplicar por 2,5 los gramos de sodio que indica la etiqueta).