FLUIDOS FLUIDOS NEWTONANOS Un FLUDO NEWTONIANO es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo.

. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, la miel o los geles que son ejemplos de FLUDO NO NEWTONIANO. Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presin y temperatura: el aire, agua, gasolina, vino y algunos aceites minerales.

ECUACIN CONSTITUTIVA Matemticamente, el rozamiento en un flujo unidimensional de un fluido newtoniano se puede representar por la relacin:

Donde:

* es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre una superficie slida en contacto con el mismo, tiene unidades de tensin o presin ([Pa]). * es la viscosidad del fluido, y para un fluido newtoniano depende slo de la temperatura, puede medirse en [Pas] o [kps/cm2]. * en es el gradiente de velocidad perpendicular a la direccin al plano el que estamos calculando la tensin tangencial, [s1]. La ecuacin constitutiva que relaciona el tensor tensin y el gradiente de velocidad y la presin en un fluido newtoniano es simplemente:

FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS

Se denominan Fluidos a las sustancias en general, aquellas que se deforman cuando se le aplica una presin o tensin en su superficie, las que conocemos como agua o gasolina que adoptan la forma del recipiente que los contiene, pero no todos los fluidos se comportan de la misma manera a las fuerzas externas que reciben, esto se debe a la viscosidad que representan, la viscosidad es la resistencia de un fluido a moverse o cambiar de forma por una accin aplicada.

FLUIDOS NEWTONIANOS Fluidos Newtonianos que son los que tienen un comportamiento normal, como por ejemplo el agua, tiene muy poca viscosidad y esta no vara con ninguna fuerza que le sea aplicada, si le damos un golpe a la superficie del agua en una piscina esta se deforma como es lgico.

FLUIDOS NO NEWTONIANOS Fluidos No-Newtonianos, tienen un comportamiento extrao o fuera de lgica, este tipo de fluidos no cumplen con las leyes de newton, presentan mayor viscosidad, la cual adems puede variar con las tensiones (fuerzas) que se le aplican, lo que hace que se comporte en ocasiones como un slido ante mayor fuerza y como un lquido con menos tensin aplicada. Ejemplos de este tipo de fluidos son la salsa de tomate (ketchup) y la pasta dental, que para que salgan de sus recipientes debemos de hacer un esfuerzo, que hace que su viscosidad disminuya y la "sustancia" pueda salir al exterior o la miel que si la revolvemos con una cucharilla se formara un remolino hacia arriba y no hacia abajo como normalmente sucedera en el caf por ejemplo.

Un fluido No Newtoniano se puede preparar sencillamente combinando maicena (almidn de maz) y agua, revolviendo la mezcla hasta que se empieza a notar que esta se endurece mientras ms fuerza se le aplica, entonces se aprecia el efecto de resistencia al movimiento.

Propiedades de los Fluidos Los fluidos presentan propiedades que los identifican; entre ellas podemos nombrar la viscosidad, estabilidad, turbulencia, entre otros. No es necesario dividirlas en grupos, sino, tenerlas claras el momento de definir un fluido. ESTABILIDAD Se dice que le fluido es estable cuando sus partculas siguen una trayectoria uniforme, es decir, nunca se cruzan entre s. La velocidad en cualquier punto se mantiene constante en el tiempo. TURBULENCIA Debido a la rapidez en la que se desplazan las molculas el fluido se vuelve turbulento. Un flujo irregular caracterizado por pequeas regiones similares a los torbellinos. VISCOSIDAD En general la viscosidad es una propiedad de los fluidos que se refiere al grado de friccin interna. Se asocia con la resistencia que presentan dos capas adyacentes movindose dentro del fluido. Debido a que la viscosidad parte de la energa cintica del fluido se convierte en energa interna. DENSIDAD Describe cuan unidos estn los tomos que componen del fluido. Es decir, el grado de compactacin que existe internamente. Densidad = Masa/Volumen VOLUMEN ESPECFICO Hace referencia al volumen que ocupa un fluido por unidad de peso.

En el caso de los gases, est afectado de manera importante por la temperatura y la presin.

PESO ESPECFICO Este nmero est ntimamente ligado a la densidad de cualquier material y debido a si fcil manejo en unidades terrestres su uso es muy amplio dentro de la Fsica. Pe = W / V Pe = d * g GRAVEDAD ESPECFICA Indica la densidad de un fluido respecto a la densidad del agua a temperatura estndar. La gravedad especfica es adimensional, no tiene unidades debido a que resulta del cociente entre dos unidades de igual magnitud. TENSIN SUPERFICIAL Se debe a que las molculas del lquido, ejercen fuerzas de atraccin entre s mismas. En el caso del agua, esta propiedad dificulta si paso por aberturas pequeas. CAPILARIDAD Esta propiedad le permite a un fluido, avanzar a travs de un canal delgado, siempre y cuando, las paredes de este canal estn lo suficientemente cerca. PROPIEDADES DE LOS GASES IDEALES Describe el comportamiento de los fluidos en estado gaseoso. La ecuacin fundamental es: PV = nRT Donde: P: Presin absoluta.

V: Volumen. N: Nmero de moles. R: Constante universal de los gases: 0.08206 atm.L/molK. T: Temperatura absoluta. En el modelo de un fluido ideal, se proponen los siguientes cuatro planteamientos: El fluido es viscoso cuando no presenta friccin interna. El fluido es estable cuando la velocidad del flujo en todos los puntos permanece constante. El fluido es incompresible cuando la densidad es constante. El fluido es irrotacional cuando el no gira alrededor de su centro de masa y no tiene momentum angular alrededor de algn punto. No Newtonianos Influyen otros factores a parte de la temperatura, por lo tanto su viscosidad es variable.

Newtonianos A una temperatura fija su viscosidad no cambia y esta se mantiene constante

Ejemplo de estos fluidos en la vida diaria son la pasta de dientes y la salsa de tomate, a los cuales se les debe aplicar una fuerza inicial para que comiencen a fluir.

http://www.slideshare.net/GarciaMuvdi/propiedades-de-los-fluidos