100 experimentos sencillos de Fsica yQumica CMO FUNCIONA UN EXTINTOR?

Necesita: Bicarbonato de sodio colocado en una servilleta de papel Un tapn de corcho perforado o plastilina Una pajilla para beber Una botella para agua pequea (seca) Vinagre Un poco de hilo de coser Montaje: Ponga 4 cucharaditas de bicarbonato en la servilleta, cierre y amarre con un hilo enforma de bolsita (tiene que quedar bien sujeto). Introduzca 5 cucharadas devinagre en la botella. Suspenda la bolsita de bicarbonato dentro de la botella deforma que cuelgue (con una parte del hilo fuera) y no toque el vinagre. Tome elcorcho o plastilina y coloque la pajilla en la boca de la botella. Funcionamiento: Agite la botella, tapando con el dedo la pajilla y sujetando la botella al mismotiempo, para mezclar el bicarbonato con el vinagre (sin destapar la pajilla). Quite eldedo y proyecte el gas que sale de la botella sobre una vela encendida. Qu sucede? La reaccin qumica entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (cido dbil) formadixido de carbono que llena el recipiente y sale por la pajilla. Como es ms pesadoque el aire, al enfrentar la vela encendida expulsa el oxgeno. Sin oxgeno la llamase apaga. 5 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica BOLAS SALTARINAS Necesita: Un recipiente Naftalina Bicarbonato Vinagre Montaje: En un recipiente profundo con agua se ponen unas bolas de naftalina y dos o trescucharadas de bicarbonato. Se aade agua hasta llenar las tres cuartas partes delrecipiente y a continuacin, lentamente, se agrega vinagre. Qu sucede? Se forman burbujas de dixido de carbono que se adhieren a las bolas de naftalina y las ayudan a flotar, ascendiendo y descendiendo. TINTA INVISIBLE Necesitas: Vinagre claro o jugo de limn

6 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica PapelUna candelaUn palito de dientes Montaje: Toma un palito de clientes, moja la punta con limn o vinagre y escribe sobre unpapel. Luego djalo secar y el mensaje se volver invisible.Para verlo de nuevo, acerca el papel a la llama de una candela y lee el mensaje. Qu est pasando? El lquido al ser expuesto al calor, se oxida, lo cual lo torna visible.Cuidado te quemas!Men BURBUJAS RESISTENTES Necesita: Detergente lquido Agua (aejada o destilada) Glicerina Pajillas e hilo Receta: Mida el agua que va a utilizar, por ejemplo unos 6 vasos. Si no tiene agua destilada,coloque el agua en un contenedor abierto durante la noche, para que pierda losgases que ha atrapado en su traslado y potabilizacin. Al da siguiente, utilice el 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica 2.Al descender en un lquido la presin aumenta debido al peso d e l q u i d o , luego la presin en el punto A es mayor que en el punto B.3 . D e l o s d o s p u n t o s a n t e r i o r e s s e d e d u c e q u e l a p r e s i n e n e l p u n t o B e s menor que la atmosfrica. Por lo tanto entra aire en lugar de salir.Se puede comprobar fcilmente con una botella de plstico, una pajita de refresco,un poco de plastilina y algo para hacer agujeros. EL GLOBO SE INFLA En muchos libros de fsica aparece la siguiente actividad:1.Ata dos globos desinflados a los extremos de una varilla.2.Ata un hilo al medio de la varilla de tal forma que se mantenga horizontal alsostenerla por el hilo.3 . I n f l a u n o d e l o s g l o b o s . 4.Sostn la varilla por el hilo y comprueba como baja el lado del globo inflado. 129

100 experimentos sencillos de Fsica yQumica agua aejada para hacer la frmula de burbujas. Utilice 6 vasos de agua, por 1 dedetergente y 1 de glicerina. Mezcle bien, deje reposar una hora. Experimente: Utilice sus manos, pajillas y otros elementos con huecos para hacer burbujas. Mojela superficie de una mesa y construya una ciudad de burbujas. Pruebe: Moje la pajilla totalmente con la frmula. Observe cmo puede traspasar laburbuja sin reventarla y soplar burbujas dentro de otras. EL EFECTO DE LA PRESIN ATMOSFRICA Necesita: Una velita Una botella de vidrio de cuello ancho

 Un plato hondo con agua Montaje: Ponga suficiente agua en el plato hondo. Coloque la velita sobre el agua. Encindalacon cuidado y ayuda de sus mayores. Cuando la llama se vea estable, cbrala con labotella boca abajo. Qu est pasando? La candela seguir encendida por unos segundos, porque tiene poca disponibilidadde oxgeno, atrapado en el aire dentro de la botella. Ese gas es necesario para lacombustin, la cual produce otros gases. 8 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Simultneamente, la vela encendida calienta el gas atrapado a una temperaturacercana a los 800C, lo que provoca que el gas se expanda. Al apagarse la vela porfalta de oxgeno, la temperatura baja rpidamente y el volumen de gases y lapresin de los mismos se reduce, esto provoca que la presin atmosfrica externaempuje el agua del plato y esta suba de nivel hasta que se igualen las presiones. LQUIDOS EN CAPAS Necesita: Una botella plstica transparenteAguaAceiteGlicerina (opcional)Colorantes vegetales lquidos Montaje: Vierta un lquido a la vez dentro de la botella y observe qu posicin toma. Aadagotitas de colorante lentamente para verlas bajar por los lquidos y disolverse.Cierre la botella con una tapa. Ahora trate de mezclar los lquidos batiendo labotella. Djela reposar. Qu est pasando? Estos lquidos no se mezclan entre s. Siempre buscan separarse cuando no estnsiendo batidos. Unos son ms densos que otros. Si usa colorante soluble en grasa,podr teir las grasas tambin. LANZACOHETES DE VINAGRE

100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Materiales: Corcho para tapar una botellaUna botellaTachuelasCinta de papel plstico1/2 taza de agua1/2 taza de vinagreBicarbonato de sodioPedazo de papel absorbente de 10 X 10 cm. Procedimiento: Toma el pedazo de papel absorbente y ponle una cucharadita de bicarbonato desodio. Arrllalo bien, para que el bicarbonato quede adentro. Arma el corcho conlas cintas. Prnsalas con las tachuelas. Pon el agua y el vinagre en la botella. Montaje: Busca un lugar donde el techo sea alto. Pon tu botella en el suelo y deja caer elpapel con bicarbonato en el fondo. Ponle el corcho tan fuerte como puedas. Resultado: Pronto el lquido va a mojar el papel absorbente y entonces el bicarbonatoreaccionar con el vinagre, produciendo bixido de carbono. Pronto el corcho serlanzado al espacio. Qu est pasando? Al producirse el gas bixido de carbono, la presin aumentar dentro de la botella,lanzando el corcho. 10 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica LA PIEL DEL AGUA Materiales: Agua en un vaso de vidrioUn goteroJabnPapelTalco o pimientaUn hilo Procedimiento:

Toma un vaso seco, llenalo de agua casi hasta arriba. Con el gotero adele tantasgotitas como puedas, sin que se derrame. Vers que el agua llegar ms arriba delborde (aprox. 0,25 cms.) y esto se debe a la tensin del agua que mantiene lasmolculas unidas. A esto le llamamos la "piel" del agua.Por supuesto, el agua no tiene "piel" de verdad, pero tiene una tensin superficial,como lo veras en este experimento. Ahora prueba flotar diferentes objetos sobreesta piel. FRIJOLES INTELIGENTES 11 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Materiales Una caja con divisiones y tapa (puede ser de zapatos)Tijeras o cuchillaUn vasito para sembrarTierraUnos frijolesUna ventana con luz natural (donde dejs tu caja durante una semana). Montaje: Arregla la caja con divisiones haciendo huecos en ciertas paredes, hasta llegar a unhueco externo (por donde entrar la luz). Procedimiento: Planta tres o cuatro frijoles en el vasito con tierra hmeda y ponlos en el extremointerno de la caja, lo ms lejos posible del hueco exterior de la misma. Tapa la caja,para evitar que la luz entre por todos lados. Colcala en una ventana soleada, con elhueco hacia la luz. Abrela cada 2 o 3 das y humedece la tierra. Qu est pasando? Los tallos de las plantas siempre crecen hacia la luz, por eso podrs ver elcrecimiento de tu matita de frijoles en busca de la luz. EL PECECILLO FLOTADOR 12 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Un pequeo pececillo de cartn flotar en el agua. Sin embargo, se mover cuandopongas otro lquido al agua. Materiales: Una cartulina o cartn delgado de 6 X 12 cm.Lpiz y reglaTijerasUna palangana con aguaAceite de bisagras. Montaje: Recorta una figura del pececillo como la que se muestra en la ilustracin. Cuida queel canal central quede recto, as como el orificio central bien definido. Procedimiento: Con mucho cuidado, pon el pececillo sobre el agua, de manera que quede flotando enella. Echa una gota de aceite en el orificio central del pez. Resultado: El aceite tiende a expandirse por el agua, por lo que sale inmediatamente por elcanal, y el pececillo sale disparado hacia adelante! Qu est pasando? Algunos objetos pueden flotar sobre el agua, a pesar de que son ms densos queella. Por ejemplo, el acero, o nuestro pez. Al aadir el aceite, y por ser ste menosdenso que el agua, flota sobre ella, y se aplana en su superficie. Encerrado elaceite en el orificio del pececillo, ste se escapa hacia afuera del canal, sirviendode impulso a chorro para moverlo por el agua. HUEVOS EN MOVIMIENTO

100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Materiales: Un huevo crudoUn huevo hervido (por 10 minutos) y mucho cuidado de no quebrarlos. Procedimiento:

Mezcla los huevos bien, hasta que no sepas cul est crudo y cul duro. Ahora,ponlos a girar en una superficie grande, o sobre el suelo. Observa cmo se mueven,cul gira con ms facilidad, ms rpido, o ms tiempo.Ahora pon los dos a girar al mismo tiempo. Detenlos y sultalos inmediatamente.El huevo crudo empezar a girar nuevamente, porque aunque su superficie sedetuvo, el lquido adentro sigui girando. Ahora puedes hacer otro truco con elhuevo duro. Ponlo a girar muy rpidamente y notars el mismo fenmeno que sucedecon los trompos tradicionales. Si adquiere suficiente velocidad, en vez de giraracostado, se levantar. TURBIDEZ MISTERIOSA Qu es lo que queremos hacer? Comprobar los mgicos poderes del aire, que es capaz de enturbiar un incoloro ytransparente lquido para volverlo a transformar en incoloro y ntido nuevamente. 14 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Materiales: Vasos de precipitadosEsptula y agitadorVarilla hueca de vidrioPapel de filtroEmbudoAgua destiladaHidrxido clcicoAire... de nuestros pulmones Cmo lo haremos? Es necesario preparar, en primer lugar, una disolucin saturada de hidrxidoclcico, sustancia poco soluble en el agua. Para ello se prepara inicialmente unadisolucin sobresaturada basta echar unas pocas porciones de hidrxido ennuestro vaso de precipitado con agua y remover- y luego filtrarla.Sobre esa disolucin se sopla ayudndonos de la varilla hueca- durante unosminutos.... El resultado obtenido es... Al inicio observaremos que la incolora disolucin de hidrxido clcico se enturbia alsometerse al burbujeo del aire. Al continuar soplando volveremos a obtener unadisolucin nuevamente incolora y transparente. Explicacin: Lo que ha sucedido es una reaccin entre el hidrxido clcico disuelto y el dixidode carbono procedente de nuestros pulmones formndose carbonato clcico: estasustancia es prcticamente insoluble en el agua y por eso precipita provocando laturbidez comentada. Si continuamos soplando se produce la redisolucin delprecipitado al formarse bicarbonato clcico, que s es soluble.Es una reaccin rpida y llamativa. La turbidez inicial se produce con bastanterapidez. Cuesta ms tiempo la segunda fase cuando se pretende obtenernuevamente un lquido transparente.Otros efectos poderosos del aire de nuestros pulmones se pueden conseguir conayuda de algn indicador cido-base en alguna disolucin acuosa bsica: al irinsuflando aire se neutralizar la disolucin y se acidificar, con lo que se podrobservar el cambio de color correspondiente al indicador utilizado

100 experimentos sencillos de Fsica yQumica La actividad pretende demostrar que el aire pesa. Sin embargo, el peso del aire delg l o b o debera estar contrarrestado por el empuje atmosfrico, que segn e l principio de Arqumedes es igual al peso del aire desalojado por el globo.Por qu baja entonces el globo inflado? Explicacin: Es muy comn observar como hay objetos que se hunden en el agua mientras queo t r o s p e r m a n e c e n e n s u s u p e r f i c i e , t r o z o s o p i e z a s d e m e t a l , p i e d r a s , e t c s o n ejemplos del primer caso don de el cuerpo que se sumerge es slido pero tambinh a y l q u i d o s q u e s e s u m e r g e n o m e j o r d i c h o n o s o n m i s c i b l e s c o n e l a g u a y s e conservan como una fase continua pero debajo, tal es el caso del Tetracloruro decarbono.El aceite es un ejemplo de un cuerpo lqui do que se mantiene en la superficie delagua; otros cuerpos como el anime o la piedra pmez no experimentan hundimiento y permanecen en la superficie del agua. En todos estos casos el fenmeno se debea diferencias de densidad, el liquido ms denso empuja hacia arriba al cuerpo msliviano, es decir el de menor densidad ya sea este un lquido o un slido. En el casode los globos la inclinacin de la varilla se debe a diferencias de densidad.El aire que se encuentra en el interior del globo est ms concentrado ya que hasido confinado por accin mecnica dentro del globo, esto significa que su densidades mayor que la del aire exterior por lo que el globo tiende hacia abajo de manera d e d e s p l a z a r e l a i r e q u e s e e n c u e n t r a abajo empujndolo hacia arriba, esto esequi valente a que el globo

t i e n d e a e s t a r a b a j o . A h o r a p u d i e r a p e n s a r s e q u e l a inclinacin de la barra se debe a que el otro globo est vaci, pero este ultimo es equivalente a tener un globo del mismo peso cerrado por su boca, pero de paredesms delgadas con un volumen interior igual al del globo inflado, en este ltimo casola varilla se inclinara de la misma manera que el caso propuesto en esta pregunta. EL HILO QUE SE ROMPE POR DOS LUGARES 130 100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Material:Una piedra de 1 kg aproximadamente.Un hilo capaz de soportar el peso de la piedra pero no mucho ms. Procedimiento: Atar la piedra con el hilo como se ve en la figura. Tirar del hilo por el extremoinferior, incrementando progresivamente la tensin: se rompe el hilo en 1. Dar untirn brusco del hilo por el extremo inferior: se rompe el hilo en 2. A qu se debeeste curioso comportamiento? Explicacin: Si el tirn es progresivo, la tensin en el trozo de hilo superior ser la fuerza queejercemos, ms el peso de la piedra. Mientras que en el trozo inferior ser slo lafuerza que ejerzamos.El hilo es capaz de soportar una determinada tensin, al ser mayor la tensin del hilo superior, llegar antes a la tensin lmite y se romper. Si el tirn es brusco, ycon la suficiente fuerza, llegaremos a la tensin lmite muy rpidamente. Pero la piedra, en su resistencia al cambio de movimiento (inercia) se negar a cambiar tanr p i d a m e n t e de velocidad (cuanta ms masa ms tozuda). Esto hace q u e inicialmente y hasta que la piedra vaya accediendo a intentar moverse, la tensind e l h i l o i n f e r i o r s e a m a y o r . S i e n e s t e m o m e n t o l a t e n s i n s u p e r a e l l m i t e d e rotura, se rompe. LA PELOTA FLOTANTE 131

100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Si colocamos con cuidado una pequea pelota, de poco peso, encima de un secadorde pelo, como se ve en la figura, observaremos que se mantiene flotando sobre el c h o r r o de aire. Es capaz de soportar incluso pequeos empujones l a t e r a l e s . Observaramos un comportamiento similar si colocsemos la pelota sobre un chorrode agua vertical. Cul es la explicacin de este curioso comportamiento? Explicacin: Por sorprendente que pueda parecer, al aumentar la velocidad de un fluido (lquidoo g a s ) disminuye su presin. Este hecho descubierto por Bernoulli es u n a consecuencia de la conservacin de la energa.A medida que nos separamos del centro del

chorro de aire su velocidad disminuye ycomo consecuencia aumenta su presin. Cuando la pelota se mueve ligeramenteh a c i a l o s l a d o s , e l a i r e a m a y o r p r e s i n l a h a c e r e g r e s a r h a c i a e l c e n t r o . L a explicacin es similar en el chorro de agua. UN ALFILER QUE DESAPARECE Si clavamos un alfiler en un corcho y lo hacemos flotar en una taza que contengaagua, tal como se ve en la figura, nos ser imposible ver el alfiler desde fuera encualquier posicin que nos situemos (por ejemplo en la posicin P). A qu se debe? Explicacin: 132

100 experimentos sencillos de Fsica yQumica Explicacin: Si el alfiler no se puede ver desde ninguna posicin fuera del agua podemos deducirque los rayos de luz que proceden del alfiler no salen del agua. Cuando un rayo de luz, que pasa de un medio mas denso a otro menos denso, incide sobre la superficiede separacin de los dos medios formando un ngulo con la superficie menor queuno dado (para agua-aire aproximadamente 41), el rayo vuelve al medio original producindose un fenmeno denominado reflexin interna total. COMO SE DESCONGELA MS RPIDO UN CUBO DEHIELO Sacamos del congelador dos cubitos de hielo idnticos y los ponemos uno sobre unp l a t o d e madera y el otro sobre un plato metlico. Tardarn lo mismo e n descongelarse? Explicacin: Suponiendo que la temperatura del aire es la misma, la nica diferencia es la parted e l h i e l o que est en contacto con el metal o con la madera. Suponiendo que l a superficie de contacto del hielo con ambos materiales es la misma, se derretirantes el hielo que est sobre la superficie metlica dado que esta conduce mejor elcalor, y facilita el intercambio de energa entre el metal y el hierro. LIBROS EN LA MESA 133