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* Apresentao professor e alunos * Objetivo do curso * Ementa da disciplina / Contrato didtico * Etapas * Normas de trabalhos acadmicos * Estrutura de trabalhos acadmicos * Trabalho em equipe (do projeto)
Prof Adalberto - Aula 28.07 Gesto produo
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*Nome: Adalberto de Paula Pires Junior *Formao: Graduao Administrao de Empresas Gesto em negcios OPET. *Ps graduao: Administrao Estratgica e Gesto de Qualidade IBPEX. *Ps graduao : Magistrio Superior- IBPEX. *Ps graduao em Engenharia de Manufatura Enxuta Puc em andamento. *Empresa: Cargo : Analista de Qualidade Pleno Atividade principal coordenao de implantao de Kaizens no complexo industrial Petroqumico de Araucria. Ultrafrtil S/A (18 anos) *Scio proprietrio da Consult Lean Consultoria Empresarial.
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Objetivo do curso
desenvolver um profissional multidisciplinar dentro da abrangncia da mecnica industrial, permitindo-lhe escolher as reas de seu interesse para especializar-se; possibilitar ao aluno adquirir competncias que lhe permitam participar de forma consciente, responsvel, ativa, crtica e inovadora na vida em sociedade, na condio de tcnico de nvel mdio com habilitao em mecnica industrial;
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*despertar a viso empreendedora destes

profissionais, atravs do uso de ferramentas de gesto; *formar tcnicos com uma educao humanstica, cientfica e tecnolgica, com conhecimentos tericos e prticos de mecnica industrial, ou seja, capacitar o profissional a exercer atividades de desenvolvimento de sistemas mecnicos, otimizao de mtodos e processos de fabricao e planejamento de manuteno de mquinas, equipamentos e instalaes.
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*desenvolver no profissional a capacidade


de aprendizado constante, como forma de manter sua empregabilidade;

*capacitar o profissional a utilizar as


ferramentas mais comuns ao seu campo de atuao;

*promover conhecimentos terico-prticos


que o habilitem ao exerccio da profisso;

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*Estruturas organizacionais; Custos industriais
depreciao e oramentos; Sistema de administrao da produo JIT e Kanban; Planejamento e controle da produo plano mestre de produo e nivelamento da produo; Tipos clssicos de produo; Simulao da produo; Logstica desenvolvimento de fornecedores, transportes e parcerias; Lead Times Produtivos tempos produtivos; Lay out (arranjo fsicos); Gesto da qualidade TQC; ISO 9000 e 14000; Meio ambiente.
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5 encontros

7 encontros

5 encontros

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Trabalho acadmico o texto (em sentido lato ou estricto) resultado de algum dos diversos processos ligados produo e transmisso de conhecimento executados no mbito das instituies ensino, pesquisa e extenso universitria, formalmente reconhecidas para o exerccio dessas atividades.
NBR 14724:2001 Informao e documentao Trabalhos acadmicos - Apresentao -Informaes pr-textuais - Informaes textuais Informaes ps-textuais -Formas de apresentao
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*As diversas finalidades do trabalho acadmico podem

se resumir em apresentar, demonstrar, difundir, recuperar ou contestar o conhecimento produzido, acumulado ou transmitido. * Ao apresentar resultados, o texto acadmico atende necessidade de publicidade relativa ao processo de conhecimento. A pesquisa realizada, a ideia concebida ou a deduo feita perecem se no vierem a pblico; por esse motivo existem diversos canais de publicidade adequados aos diferentes trabalhos: as defesas pblicas, as comunicaes e a multimdia virtual so alguns desses. *A demonstrao do conhecimento necessidade na comunidade acadmica, onde esse conhecimento o critrio de mrito e acesso. Assim, existem as provas, concursos e diversos outros processos de avaliao pelos quais se constata a construo ou transmisso do saber.
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Pr-textuais:

Capa (obrigatrio): nome do autor; ttulo; subttulo (se


houver); nmero de volumes (quando houver mais de um); local da instituio onde ser apresentado; ano de entrega.

Folha de rosto (obrigatrio): Anverso: a) nome do


autor; b) ttulo (deve ser claro, preciso e identificar o contedo do trabalho); c) subttulo (se houver, deve evidenciar sua subordinao, atravs do sinal de dois pontos; d) nmero de volumes (se houver mais de um, deve constar em cada respectiva folha de rosto; e) natureza (dissetao, tese e outros) e objetivo (aprovao em disciplina, grau pretendido e outros), nome da instituio a que submetido, rea de concentrao; f) nome do orientador e, se houver, do co-orientador; g) local da instituio e h) ano da entrega. Verso: Deve conter apenas a ficha catalogrfica.

Errata (opcional): deve ser logo em seguida da folha de


rosto, se houver erro e, encartada13ou avulsa acrescida ao trabalho depois de impresso.

Folha de aprovao (obrigatrio): contm autor, ttulo e subttulo se


houver, local e data de aprovao, nome, assinatura e instituio dos membros componentes da banca examinadora.

Dedicatria (opcional): o autor presta homenagem ou dedica seu


trabalho.

Agradecimentos (opcional): queles que contriburam de maneira


relevante, ou mesmo instituies de fomento (Fapesp, Capes, CNPq etc.)

Epgrafe (opcional): o Elemento opcional, traz a citao de um


pensamento, que de certa forma serviu de base ao trabalho, seguida de seu autor.

Resumo na lngua verncula (obrigatrio): deve ser um texto claro e


conciso, no apenas tpicos. Precisa ser objetivo para no passar de 500 palavras no mximo. E, logo em seguida, apresentar as palavras mais representativas do contedo do texto, ou seja as palavras-chave.

Resumo em lngua estrangeira (obrigatrio): idntico ao tem


anterior, apenas em lngua estrangeira.
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Sumrio (obrigatrio): consiste na enumerao das principais divises, sees e outras partes do trabalho, na mesma seqncia em que aparecem. No tem o mesmo objetivo do ndice. Lista de ilustraes (opcional): deve apresentar na mesma ordem em que aparece no texto. Recomenda-se uma lista para cada tipo de ilustrao. Ex.: (quadros, grficos, plantas etc.) Lista de abreviaturas e siglas (opcional): relao em ordem alfabtica, seguida das palavras ou expresses correspondes grafadas por extenso. Recomenda-se uma lista para cada tipo. Lista de smbolos (opcional): deve apresentar na mesma ordem em que aparece no texto, com seu devido significado.
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Textuais
deve constar a delimitao do assunto tratado, objetivos da pesquisa e demais elementos necessrios para situar o tema.
Introduo:

parte principal, contm a exposio ordenada e pormenorizada do assuntos, divide-se em sees e subsees. Varia em funo da abordagem do tema e mtodo.
Desenvolvimento:

parte final, apresentam concluses correspondentes aos objetivos ou hipteses.


Concluso:
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Ps-textuais
Referncias (obrigatrio): conjunto padronizado de informaes retiradas do material informacional consultado. Apndice (opcional): texto utilizado quando o autor pretende complementar sua argumentao. So identificados por letras maisculas e travesso, seguido do ttulo. Ex.: APNDICE A - Avaliao de clulas totais aos quatro dias de evoluo Anexo (opcional): texto ou documento no elaborado pelo autor para comprovar ou ilustrar. So identificados por letras maisculas e travesso, seguido do ttulo. Ex.: ANEXO A - Representao grfica de contagem de clulas Glossrio (opcional): lista alfabtica de expresses tcnicas de uso restrito, utilizadas no texto e suas respectivas definies.
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* 1 autor:
MOTTA, Fernando C. P. Teoria geral da administrao: uma introduo. 22.ed. So Paulo: Pioneira, 2000. 2 autores: LAUDON, Kenneth C.; LAUDON, Jane P. Management information systems: new approaches to organization & technology. 5 th ed. New Jersey: Prentice Hall, 1998. 3 autores: BIDERMAN, C.; COZAC, L. F. L.; REGO, J. M. Conversas com economistas brasileiros. 2.ed. So Paulo: Ed. 34, 1997. Mais de 03 autores (nestes casos, acrescenta-se a expresso et al, aps o primeiro autor): SLACK, N. et al. Administrao da produo. So Paulo: Atlas, 1997.
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Teses e Dissertaes MIYAMOTO, S. O Pensamento geopoltico brasileiro: 1920-1980. 1981. 287f. Dissertao (Mestrado em Cincia Poltica) - Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas, Universidade de So Paulo, So Paulo Manual BRASLIA. Ministrio da Fazenda. Secretaria do Tesouro Nacional. Sistema integrado de administrao financeira do governo federal. Braslia, 1996. 162 p. (Manual SIAF, 5).

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Manual BRASLIA. Ministrio da Fazenda. Secretaria do Tesouro Nacional. Sistema integrado de administrao financeira do governo federal. Braslia, 1996. 162 p. (Manual SIAF, 5). Parte de monografia AUTOR(es).//Ttulo:/subttulo da parte(se houver).//In:/Referncia completa da monografia no todo.//informar ao final a paginao correspondente parte. Captulo de livro ROVIGHI, S. V. Ontologia existencial e filosofia da existncia. In: ________. Histria da filosofia contempornea: do sculo XIX neoescolstica. Traduo por Ana Pareschi Capovilla. So Paulo : Loyola, 1999. Cap. 15, p. 397-412.
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Informaes retiradas da Internet AUTOR(es).//Ttulo:/subttulo da parte ou do todo .//Edio.//Local:/Editora, /Data.//Descrio fsica do meio ou suporte.

Modelo comentado Ensitec

Modelo comentado PUC

NBR 14724
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* AURLIO. Veja-se FERREIRA, Aurlio Buarque de
Holanda. Dicionrio Aurlio eletrnico Sculo XXI. * CAMARGO, Ana Maria de Almeida; BELLOTTO, Helosa Liberalli (orgs.). Dicionrio de terminologia arquivstica. So Paulo: Associao dos Arquivistas Brasileiros Ncleo de So Paulo / Secretaria de Estado da Cultura Departamento de Museus e Arquivos, 1996. * ECO, Umberto. Como se Faz uma Tese - 14 ed., So Paulo: Ed. Perspectiva, 1996. * EMBRAPA. Manual de Referenciao Bibliogrfica da Embrapa[1] * FERREIRA, Aurlio Buarque de Holanda. Dicionrio Aurlio eletrnico Sculo XXI. Verso 3.0. So Paulo: Lexikon, 1999. * FRANA, Jnia Lessa et alii. Manual para normalizao de publicaes tcnico-cientficas. Belo Horizonte: Editora UFMG, 1998. * GARCIA, Mauricio. Normas para elaborao de dissertaes e monografias. So Paulo: Universidade do Grande ABC, 2000.

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*Normas ABNT / ISO

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* Fundada
em 1940, a ABNT Associao Brasileira de Normas Tcnicas o rgo responsvel pela normalizao tcnica no pas, fornecendo a base necessria ao desenvolvimento tecnolgico brasileiro. A sua misso harmonizar os interesses da sociedade brasileira, provendo-a de referenciais, atravs da normalizao e atividades afins. * nico representante da ISO (International Organization for Standardization), da COPANT (Comisso Panamericana de Normas Tcnicas) e da AMN (Associao Mercosul de Normalizao) no Brasil, credenciada pelo INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalizao e Qualidade Industrial), o qual possui acordo de reconhecimento com os membros do IAF (International Acreditation Forum) para certificar Sistemas da Qualidade (ISO 9000) e Sistemas de Gesto Ambiental (ISO 14001) e diversos produtos e servios.
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*
um conjunto de atividades desenvolvidas por um organismo independente da relao comercial com o objetivo de atestar publicamente, por escrito, que determinado produto, processo ou servio est em conformidade com os requisitos especificados. Estes requisitos podem ser: nacionais, estrangeiros ou internacionais *As atividades de certificao podem envolver: anlise de documentao, auditorias/inspees na empresa, coleta e ensaios de produtos, no mercado e/ou na fbrica, com o objetivo de avaliar a conformidade e sua manuteno.
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*Marcas e Certificados de
Conformidade da ABNT so indispensveis na elevao do nvel de qualidade dos produtos, servios e sistemas de gesto. A certificao melhora a imagem da empresa e facilita a deciso de compra para clientes e consumidores.

*Consolida a marca no mercado.


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*A

ABNT tem os seguintes programas de certificao voluntria ou compulsria: Sistema de Gesto Ambiental (ISO 14001); Sistema de Gesto da Qualidade (ISO 9000); Distribuidor de Gs Liquefeito de Petrleo; Manuteno de Extintores de Incndio; Meios de Hospedagem de Turismo (Hotis); Requalificador de Botijes de Gs Liquefeito de Petrleo; Aos Longos para Construo Civil; Aos Planos e seus Produtos para Construo; Produtos de Cimento; Cermica Vermelha; Chuveiro Automtico para Extino de Incndio (Sprinkler); Cimento Portland; Extintor de Incndio; Origem Florestal; Mangueira de 27 Incndio; Porta Corta-Fogo; Rtulo Ecolgico.

*Atividade

que estabelece, em relao a problemas existentes ou potenciais, prescries destinadas utilizao comum e repetitiva com vistas obteno do grau timo de ordem em um dado contexto.
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*
a) Classificao : Destina-se a ordenar, classificar, designar, distribuir e/ou subdividir conceitos, materiais ou objetos, segundo uma determinada sistemtica. b) Especificao : Destina-se a especificar caractersticas de materiais, processos, equipamentos, componentes e elementos de construo, bem como as condies para aceitao e/ou rejeio c) Mtodo de Ensaio :Destina-se a prescrever o mtodo de verificar ou determinar caractersticas, condies ou requisitos exigidos de materiais, produtos ou equipamentos de acordo com respectiva especificao
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d) Padronizao : Destina-se a restringir a variedade, com o objetivo de uniformizar caractersticas construtivas, funcionais ou outras, de materiais, elementos de construo, aparelhos, produtos industriais, desenhos e projetos e) Procedimento : Destina-se a fixar rotinas e/ou condies para operar, instalar, executar, inspecionar, etc.. f) Simbologia : Destina-se a estabelecer condies grficas e/ou literais para conceitos, grandezas, sistemas ou partes de sistemas. Relacionam smbolos e seus significados correspondentes.

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R. um sistema de gesto do negcio, de bom senso, documentado, que pode ser aplicado a todos os setores de negcio e a todos os tamanhos de empresas.
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Tudo a ver com o atendimento das necessidades dos clientes, com o objetivo de aumentar o seu nvel de satisfao com nossos produtos e servios. *O segundo Liderana. Necessitamos demonstrar e praticar habilidades de liderana slidas dentro de nossa organizao, ou seja, Lidere dando o exemplo.
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*O primeiro Foco no Cliente.

*O terceiro Envolvimento das Pessoas.


As pessoas so o nosso recurso mais valioso e, portanto, de importncia vital que elas estejam envolvidas em quaisquer decises executadas no Sistema de Gesto da Qualidade. *O quarto Abordagem de Processo. Como a aplicao e a gesto de um sistema de processos, e a sua interao.

Gesto. Uma forma segura de melhorar nossos produtos e servios e, consequentemente, os nveis de satisfao dos clientes, tanto internos quanto externos, estar consciente de quais sistemas esto instalados e melhorar estes sistemas.
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*O quinto Uma Abordagem Sistmica para a

*O sexto Melhoria Contnua:

Conhecendo o que fazemos e quo bem o fazemos, podemos identificar formas de melhorar tanto nossos sistemas quanto nossos processos. *O stimo Abordagem Factual para Tomada de Decises: Atravs da anlise de dados, da conduo de auditorias internas e anlises crticas pela direo, podemos melhorar o desempenho do negcio e a qualidade de nossos produtos e servios.

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*O oitavo Benefcios Mtuos nas

Relaes com os Fornecedores : *Comunicando-se e trabalhando com nossos fornecedores, ns podemos garantir que, no processo deles de satisfazer nossas necessidades, eles tambm podem se beneficiar em termos de custos menores e de um desempenho melhorado.

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* International Organization for Standardization e
administrado pela acreditao e certificao * a federao mundial dos organismos de normalizao * Conta com 134 pases membros * Foi fundada em 1947 * O Brasil um dos membros fundadores * Em sua histria a ISO j publicou mais de 12.500 normas tcnicas * A ABNT a nica e exclusiva representante no Brasil das seguintes entidades internacionais e regionais:
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*um conjunto de procedimentos que abrangem
todos os processos-chave do negcio; *acompanhamento dos processos para garantir que eles sejam eficazes; *mantendo registros adequados; *verificao de sada para os defeitos, com medidas adequadas e corretivas quando necessrio; *regularmente revisando processos individuais eo sistema de qualidade prprio para a eficcia e *facilitar a melhoria contnua.
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*Globalmente mais de 350.000 companhias usam a

ISO 9000 para ajud-los a dirigir a sua organizao. Os benefcios que eles encontram so: 1. Consistncia melhorada no desempenho de produtos/servios e portanto nveis mais altos de satisfao de clientes. 2. Percepo melhorada dos clientes em relao imagem, cultura e desempenho da organizao. 3. Produtividade e eficincia melhoradas, o que leva a redues de custo. 4. Melhora da comunicao, moral e satisfao no trabalho o pessoal compreende o que se espera deles e um do outro. 5. Vantagem competitiva e maiores oportunidades de marketing e vendas..
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*
*A poltica de qualidade uma declarao formal
de gesto, estreitamente ligada ao negcio e plano de marketing e s necessidades do cliente. As decises sobre o sistema de qualidade so feitos com base em dados registrados no sistema e auditada regularmente e avaliados quanto conformidade e eficcia. *Os registros devem mostrar como e onde as matrias-primas e produtos foram processados, para permitir produtos e problemas que devem ser rastreados para a fonte.
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*Voc precisa determinar as necessidades dos

clientes e criar sistemas de comunicao com os clientes sobre as informaes do produto, inquritos, contratos, pedidos, comentrios e reclamaes. *Ao desenvolver novos produtos, voc precisa planejar os estgios de desenvolvimento, com testes adequados em cada fase. Voc precisa testar e documentar se o produto atende aos requisitos de concepo, requisitos regulamentares e as necessidades do usurio.

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*Voc precisa de uma reviso peridica . Determinar se o


sistema de qualidade est a funcionar e que melhorias podem ser feitas.Manter registros destas atividades e as decises resultantes, e monitorar sua eficcia (nota: voc precisa de um procedimento documentado para auditorias internas). *Voc precisa de procedimentos documentados para lidar com no conformidades reais e potenciais (problemas que envolvem fornecedores ou clientes, ou problemas internos). * Certifique-se que ningum usa mau produto, determine o que fazer com produto ruim, lidar com a causa raiz do problema e procurar manter registros para uso como uma ferramenta para melhorar o sistema.

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*
*O planejamento da implementao de um
sistema de gesto ambiental, como qualquer atividade de planejar, exige alguns cuidados bsicos para que as intenes possam ser transformadas em aes reais. Portanto, as organizaes devem formular um plano para cumprir sua poltica ambiental.

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*O objetivo geral da ISO 14.000 fornecer
assistncia para as organizaes na implantao ou no aprimoramento de um Sistema de Gesto Ambiental (SGA). Ela consistente com a meta de Desenvolvimento Sustentvel e compatvel com diferentes estruturas culturais, sociais e organizacionais.
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*A Diretriz
14.000 especifica os elementos de um SGA e oferece ajuda prtica para sua implementao ou aprimoramento. Ela tambm fornece auxlio s organizaes no processo de efetivamente iniciar, aprimorar e sustentar o Sistema de Gesto Ambiental. * ISO 14000 uma famlia de normas internacionalmente reconhecidas para a gesto ambiental de sistemas que aplicvel a qualquer empresa ou organizao, independentemente do tamanho, localizao ou de renda. Estas normas so desenvolvidas pela International Organization for Standardization (ISO), que tem representao dos comits em todo o mundo.
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*A ISO
14.000 oferece diretrizes para o desenvolvimento e implementao de princpios e sistemas de gesto ambiental, bem como sua coordenao com outros sistemas gerenciais. *Tais diretrizes so aplicveis a qualquer organizao, independente do tamanho, *tipo ou nvel de maturidade, que esteja interessada em desenvolver, implementar e/ou aprimorar um SGA. *As diretrizes so destinadas ao uso interno como uma ferramenta gerencial voluntria, no sendo apropriada para uso por parte de entidades de Certificao/Registro de SGA, como uma norma de especificaes. 46

*
*Princpio 1:Uma
organizao deve focalizar aquilo que precisa ser feito - deve assegurar comprometimento ao SGA e definir sua poltica. *Princpio 2:Uma organizao deve formular um plano para cumprir com sua poltica ambiental.
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* Princpio 3: Para
uma efetiva implantao, uma organizao deve desenvolver as capacidades e apoiar os mecanismos necessrios para o alcance de suas polticas, objetivos e metas . organizao deve medir, monitorar e avaliar sua performance ambiental.

* Princpio 4:Uma

*Princpio 5: Uma

organizao deve rever e continuamente aperfeioar seu sistema de gesto ambiental, com o objetivo de aprimorar sua performance ambiental geral.
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*Deve-se
ressaltar que no contexto da melhoria contnua da qualidade ambiental, as exigncias de capacitao e os mecanismos de apoio evoluem constantemente, ou seja, devem ser aperfeioados ou adequados sempre que se fizer necessrio. *Segundo a NBR-ISO 14.001, a implementao e a operao do SGA englobam os seguintes aspectos: * Estrutura e responsabilidade; * Treinamento, conscientizao e competncia; * Comunicao; * Documentao do SGA; * Controle de documentos; * Controle operacional; 50 * Preparao e atendimento a emergncias.

*
*A norma internacional ISO 14001
estabelece requisitos para um Sistema de Gesto Ambiental (SGA), que pode ser empregado por uma organizao para medir e documentar o impacto ambiental

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* ISO 14001 Sistemas de gesto ambiental-Requisitos com orientaes para uso * ISO 14004 de gesto de sistemas diretrizes ambientais gerais sobre princpios, sistemas e tcnicas de apoio * ISO 14015 avaliao ambiental dos locais e das organizaes * ISO 14020 series (14.020-14.025) Rtulos e declaraes ambientais * ISO 14031 avaliao de desempenho ambiental, orientaes * ISO 14040 series (14.040-14.049), discute a produo de prplanejamento e definio de metas ambientais. * ISO 14050 termos e definies. * ISO 14062 discute a introduo de melhorias s metas de impacto ambiental. * ISO 14063 Comunicao Ambiental, orientaes e exemplos * ISO 14064 Medir, quantificar e reduzir gases de efeito estufa de emisses. * ISO 19011 , que especifica uma auditoria protocolo para ambos os 14000

e 9000 da srie juntos. Isso substitui a ISO 14011 , meta-avaliao como saber se a sua inteno instrumentos de regulao funcionou. 19.011 agora a nica maneira recomendada 52 para determinar isso.

OHSAS 18001

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*A especificao OHSAS 18001 um referencial que contm
requisitos para Sistemas de Gesto Segurana, Higiene e Sade no Trabalho.

*Permite s organizaes gerir riscos operacionais e


melhorar a sua performance. Orienta a gesto dos aspectos de Segurana, Higiene e Sade no Trabalho das atividades e dos negcios de forma mais eficaz, tendo em grande considerao a preveno de acidentes, reduo de riscos e o bem-estar dos colaboradores.

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*Demonstrar o seu compromisso com a Segurana,
Higiene e Sade no Trabalho permite melhorar significativamente a eficcia das operaes internas e consequentemente reduzir acidentes, riscos e perodos de paragem. * A segurana do colaborador e a qualidade do ambiente de trabalho so significativamente melhoradas porque os objetivos e as responsabilidades so definidos, e todos os colaboradores so preparados para lidar de forma eficaz com quaisquer riscos futuros.
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AUDITORIA

*Dois tipos de auditorias so necessrias para tornar-se


registrado para o padro: auditoria externa por um organismo de certificao(auditorias externas) e auditorias internas pessoal treinado para este processo (auditorias internas). *O objetivo um processo contnuo de reviso e avaliao, para verificar se o sistema est funcionando como deveria, descobrir onde ele pode melhorar e corrigir ou evitar os problemas identificados. *Diga-me o que voc faz (descrever o processo de negcios) *Mostre-me onde ele diz que de referncia (os manuais de procedimento) *Prove que isso que aconteceu (provas apresentam nos registros documentados)
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