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FABRICAO DE SABO

Ficha Tcnica Setor da Economia: Secundrio Ramo de Atividade: Indstria Tipo de Negcio: Fabricao de Sabo Produtos Ofertados/Produzidos: Sabo Apresentao de Negcios HISTRICO. As primeiras referncias feitas a sabo de que se tem notcia partiram dos sumrios e datam de cerca de 2.500 a.C.(antes da Cristo). De acordo com esses registros, os sabes eram feitos de cinzas vegetais, ricas em carbonato de potssio e leos e eram usados para lavar l. Durante vrias geraes, seu uso aumentou a ponto de sua fabricao tornar-se uma indstria essencial ao conforto e a sade dos homens e como tal, servir como ndice de medida do avano de uma civilizao. Nesse caso, parte-se do princpio de que quanto mais evoluda uma sociedade, maior o consumo de sabes. MERCADO. A produo de sabo bem aceita no mercado. A concorrncia bastante acirrada, apresentando uma gama variada de empresas fabricantes deste tipo de produto. O que ir diferenciar um concorrente do outro o fator preo aliado qualidade. ESTRUTURA. No se pode indicar com preciso as dimenses de um local e/ou a maquinaria para este tipo de atividade, visto que vai variar de acordo com o tipo do produto. EQUIPAMENTOS. Os equipamentos bsicos so: - Rodos (Existem rodos de diferentes tipos. Os mais comuns so os que se apresentam em formato de S, servem para agitar a massa do sabo durante a estampagem ou cozedura nas caldeiras desprovidas de agitador mecnico); - Termmetro; - Baldes; - Caldeiras (So quase sempre dotadas a dos dois sistemas que se denominam: caldeiras de fogo direto e caldeiras com aquecimento a vapor); - Mquina de Cortar; - Prensas; - Secador; - Mveis e utensilios do escritrio (Computadores, fax, mesas, cadeiras, etc.). INVESTIMENTO E PESSOAL. Iro variar de acordo com a estrutura do empreendimento. COMEANDO. A fbrica de sabo um empreendimento cujo processo de produo relativamente simples, aliados aos nveis de investimento, que no muito elevados e mo-de-obra, que no exige qualificao especial. TIPOS DE SABES. Os sabes so sais sdicos ou potssicos. Suas propriedades variam consideravelmente, sendo os potssicos mais solveis em gua e lcool que os sdicos. Apresentam, igualmente, diferenas quanto solubilidade. Os sabes formados com cidos graxos saturados so menos solveis que os feitos com cidos graxos no saturados. SOLUBILIDADE. Independente dessas consideraes de ordem geral, a solubilidade dos sabes depende em grande parte da natureza de um corpo graxo, diminuindo esta propriedade, segundo a seguinte ordem: - Primeiro Grupo: So eles:Sabo de leo de rcino, Sabo de leo de gergelim, Sabo de leo de coco, Sabo de estearina de algodo, Sabo de azeite de linhaa comestvel, Sabo de azeite de dormideira e etc. - Segundo Grupo: Esses sabes tm solubilidade quatro vezes mais fraca que os do primeiro grupo. So exemplos: Sabo de gordura de porco, Sabo de manteiga, Sabo de azeite de palma, Sabo de azeite de girassol e etc. - Terceiro Grupo: Os sabes do terceiro grupo tm solubilidade dezesseis vezes menor que os do primeiro grupo. Exemplos: Sabo de sebo de boi, Sabo de azeite de cacau, Sabo de sebo de carneiro e etc. - Quarto Grupo: Estes sabes s alcanam a metade da solubilidade dos sabes do terceiro grupo. Exemplo:Sabo de estearina. MATRIAS-PRIMAS. As matrias graxas empregada na fabricao de sabes so: os leos ou azeites, as gorduras animais e o cido olico. - leos ou Azeites. Os leos ou azeites podem ser de procedncia vegetal ou animal, so eles: * leo de linhaa. Procede das sementes de linho. Obtido por processo frio, apresenta cor amarela escura ou verde plida, quando obtido por processo quente, apresenta cor amarela escura. empregado especialmente para a fabricao de sabes de pouca consistncia. * leo de rcino. Obtido das sementes dessa planta, que contm cerca de 60 a 90% de azeite. O leo de rcino, junto com o leo de coco, pode saponificar com facilidade atravs do processo a frio. assim que obtm-se excelentes sabes duros e transparentes, o nico inconveniente que no espumam com tanta abundncia como aqueles feitos com leo de coco. Devido a este fato esta matria-prima nunca empregada isolada, misturada com breu ou leo de coco. * leo de amendoim. As sementes de amndoas contm de 42 a 51 % de leo extrado por meio de presso. * leo de coco. Provem dos frutos do coqueiro, empregada muito para a fabricao de sabes duros, sabes lquidos e sobretudo, para a fabricao de sabes a frio. * leo de soja. Na saponificao se empregam lixvias fracas. - Sebos. So eles: * Sebo vegetal. Usa-se na fabricao de sabes junto com o sebo animal. * Sebo animal. A maior parte se emprega na fabricao de sabo. - cido Olico. cido olico um resduo da fabricao de velas de cera. Este cido empregado (mesclada ou isoladamente) com leo de palma ou de sebo. Tratado com soda, emprega-se na fabricao de sabes.

- Resina ou Breu. A resina o produto da destilao da essncia da terebintina. dura e frgil, apresenta cor amarelada. Com o emprego da resina se corrigem defeitos de certas graxas que so empregadas na fabricao de sabes e, ao mesmo tempo, transmitem ao sabo qualidade detergentes, como por exemplo, a de formar grande quantidade de espuma. - Potassa e Soda Custica. A potassa e a soda desempenham papel de primeira ordem na fabricao de sabes. O que no comrcio se conhece com o nome de soda, o carbonato de sdio. A soda e a potassa que se encontram no comrcio so o carbonato de sdio e o carbonato de potssio. Podem ser: * Potassa Natural. Procede da calcificao de certos vegetais, os restos obtidos se tratam com gua do que se obtm lixvia, evapora-se esta e calcina-se, obtendo-se assim potassa em bruto. * Potassa Artificial. Obtida atravs de processos semelhantes aos da soda artificial. Pode-se, tambm , obter mediante a lavagem de l de carneiro, bem como da lavagem dos resduos da beterraba. * Soda Natural. constituda pelos restos de certos vegetais marinhos depositados na praia pelas ondas. Estas plantas so postas a secar e em seguida so queimadas. A soda obtida desta forma denominada soda bruta. * Soda Artificial. obtida quimicamente por dois processos. O primeiro consiste em transformar o sal marinho (cloreto de sdio) em sulfato de sdio, pela ao do cido sulfrico e o sulfato de carbono pela ao do carbonato de sdio. O segundo consiste em tratar o mesmo sal marinho com bicarbonato de amnio, obtendo-se bicarbonato de sdio precipitado que se calcina, para transform-lo em bicarbonato de sdio. - Glicerina. A glicerina um lcool muito forte que, unido aos cidos graxos, proporciona os steres graxos ou glicreos. No estado puro um lquido incolor azeitoso, inodoro e de sabor aucarado. Em contato com o ar absorve a umidade, dissolve energicamente grande nmero de matrias, como por exemplo a cal. - gua. Elemento de grande importncia na saponaria. Serve para dar vapor, para esquentar as caldeiras com serpentinas, para preparar as solues de lcalis e cloreto de sdio, alm de ser agente da lavagem. A gua, durante o empasto, produz a emulso das graxas e facilita assim a combinao destas com lcalis, indispensveis, como componentes na indstria de sabes. Nem todas as guas so boas para a fabricao de sabes. As guas que contm cido sulfrico, carbono e sal, em sua maioiria, no so adequadas fabricao de sabes. No entanto, pequenas quantidades dessas matrias, no prejudicam tanto o produto final. Para os sabes brancos e puros, bem como para os de toucador, conveniente que se evite guas ferruginosas, que colorem os sabes, em virtude dos sais que trazem consigo. - Cal. A cal que serve para a caustificao da lixvia, deve ser de 90 a 100% pura. A cal empregada na fabricao de sabes a chamada cal apagada ou hidratada, obtida a partir do tratamento da gua cal viva ou xido de clcio. A cal usada em saponaria distingue-se das demais por sua maior leveza e ausncia de cido carbnico, o que se comprova por mais simples ensaio com cido clordrico, sem provocar efervescncia. - Sal. O cloreto de sdio (sal de cozinha comum) serve para separar o sabo da lixvia depois de verificado o empaste. O cloreto de sdio separa a cal dos cidos graxos de suas solues em gua, gua lixivial e glicerina. Tratando uma soluo de sabo com outra de sal comum, os dois lquidos no se misturam a no ser que se consistam em solues muito diludas. Estando bastante concentradas, mantm-se separadas em duas camadas superpostas. - lcalis. Os lcalis combinados com cidos graxos do como resultado um sal conhecido pela denominao de sabo. - Lixvias com Soda Custica em Pedra. Coloca-se a soda custica num depsito de chapa de ferro perfurado que, em seguida encaixado em outro de maior capacidade, onde se pe gua fria na proporo de aproximadamente 200% do peso total da soda custica, para facilitar a dissoluo, deve se ir agitando sempre. A gua aquece devido reao que se produz a partir da dissoluo - mais ou menos rpida - da soda, cuja a densidade correlativa dos graus de concentrao (observada no aremetro de Beaum), at que uma prova tenha 30 Be. Prepara-se depois num outro recipiente a lixvia aos graus que se necessita, por simples adio de gua. A lixvia no deve entrar em contato com a mo, pois produz queimaduras fortes. O PROCESSO DE FABRICAO. O processo de produo contnuo e a capacidade produtiva varivel, passando pelas seguintes etapas: - 1. Empastagem. Consiste em emulsionar as gorduras com a lixvia, pala ao do calor e do lcali sobra a matria graxa. Esta uma operao muito importante, pois dela depende uma saponificao; - 2. Clarrificao. Emprega-se lixvias muito concentradas, visando saponificar completamente as matrias gordas que possam estar ainda no saponificadas inteiramente, realiza-se atravs da eblio; - 3. Salga. Transforma ao mesmo tempo o sabo mole de potassa em sabo duro de soda, tem como objetivo de separar do sabo as lixvias fracas e a glicerina que ele possa conter; - 4. Purificao. Da melhor rendimento ao sabo j produzido, eliminando a alcalinidade e impureza; - 5. Sangria. a extrao ou separao das lixvias fracas que ainda esto no sabo; - 6. Corte. O sabo cortado que poder ser de 1Kg, subdivididos em pedaos de 200 gramas; - 7. Cunhagem. Est a operao realizada na prensa, usando-se matriz ou forma escolhida; - 8. Secagem. Depois de cortado e cunhado, o sabo levado ao secador, onde extrado a umidade excessiva; - 9 Empacotamento. Aps o secagem, sero depositados em caixas de papelo com capacidade de 24 unidades de 1Kg, ou seja, 120 barras de sabo de 200 gramas. OBS: A fabricao de sabes a frio, no so absolutamente fabricados a frio, mas temperatura de fuso das gorduras, geralmente uns 40C, produzindo-se, assim, mesmo, desprendimento de calor durante o processo. Apresentam uma textura compacta caracterstica, conservam sua forma por largo tempo ( mais do que os fervidos) e so de fabricao simples. CONTROLE DE QUALIDADE. As peas de sabo defeituosas e que no tenham uma boa aparncia devem retornar ao tacho. QUALIDADE E PREO. A qualidade e o preo acessvel tornam o produto do pequeno investidor competitivo, criando assim uma tradio e formando um clientela fiel para a distribuio do produto atravs do comrcio varejista ou atacadista ou ainda por vendas diretas ao consumidor. FORNECEDORES. O fornecimento de sebo no encontra grades problemas, a no ser de variao de preo com a demanda do abate bovino. Quanto ao fornecimento de soda custica, ocorre presena de intermedirio que faz aumentar o valor em 30 a 100%, pois os fabricantes vendem apenas em grandes quantidades. ESTOQUE. Em funo dessa caracterstica do sebo, recomenda-se manter um estoque com giro rpido(com ciclo mdio de 25 dias por produo). FRMULAS. A seguir tem-se algumas frmulas para a fabricao do sabo. Lembrando que as formulaes fornecidas so a ttulo indicativo, sem qualquer garantia implcita ou declarada, nem qualquer responsabilidade assumida por quem as forneceu. Por consequncia, todas as sugestes todas as frmulas ou valores indicados, devem ser

considerados como indicao orientadora sujeita a sucessivas elaboraes e a desenvolvimentos ditados pela experincia de quem os utiliza. - Frmula A : 3 litros de leo (sebo), 2 litros de gua morna, 500 ml de pinho sol e 1 kg soda custica. - Frmula B : 75 kg de sebo, 25 kg de leo de coco, 75 kg de soda custica a 35 Be e 125 kg de silicato de sdio. - Frmula C : 250 kg de sebo, 375 kg de leo de palma, 312 kg de soda custica a 38Be, 37 kg de carbonato de potssio a 20 Be e 25 kg de soluo de sal comum a 20 Be. - Frmula D : 100 kg de leo de coco, 100 kg de leo de palma, 250 kg de soda custica a 32 Be, 50 kg de silicato de sdio a 36 Be e 1 kg de lcool a 96 Be. - Frmula E : 3,5 partes (peso) lixvia de soda custica a 19Be, 2,5 partes (peso) gordura de coco, 0,25 partes (peso) leo de rcino, 2,75 partes (peso) salmoura a 17Be e 1 parte (peso) silicato de sdio a 28-30Be. - Frmula F : 5 partes (peso) de gordura de coco e 3 partes (peso) de lixvia de soda a 30Be. LEMBRETES IMPORTANTES. - Um bom sabo deve ser isento de cheiros estranhos, no produzir qualquer ndoa sobre o papel, no engordurar os dedos, no se umedecer ao ar, nem cobrir-se de eflorescncias; com a secagem no se perde mais de 45% do seu peso, no mximo, se for branco, e 30%, se for marmoreado; - O sabo deve poder dissolver-se facilmente em gua destilada e em lcool a ferver. A soluo aquosa opalina e produz muita espuma; se agitar d a reao alcalina; precipita em flocos a gua de cal e a gua de barita; decompe todas as solues metlicas e decomposta por todos os cidos que se unem s bases; - Verifica-se o maior ou menor rendimento da saponificao dissolvendo o sabo em gua macia; se ficarem muitas matrias por dissolver, de qualidade deficiente; se der uma soluo homognea bom; - Em geral bom o sabo que no se deforma demasiado, que no produz um cheiro desagradvel ao envelhecer, e que, principalmente, tenha uma pasta macia, suave ao tato, sem soluo de continuidade. - O maior problema est na compra da matria-prima. Os grandes fornecedores no vendem em pequenas quantidades e quando o fazem as condies so desvantajosas. - Os produtos naturais usados na fabricao de sabonetes costumam desaparecer do mercado durante alguns perodos. - A empresa precisa ter um qumico responsvel e ser aprovada pelo Ministrio da Sade para funcionar. Legislao Especfica Torna-se necessrio tomar algumas providncias, para a abertura do empreendimento, tais como: - Registro na Junta Comercial; - Registro na Secretria da Receita Federal; - Registro na Secretria da Fazenda; - Registro na Prefeitura do Municpio; - Registro no INSS;(Somente quando no tem o CNPJ Pessoa autnoma Receita Federal) - Registro no Sindicato Patronal; O novo empresrio deve procurar a prefeitura da cidade onde pretende montar seu empreendimento para obter informaes quanto s instalaes fsicas da empresa (com relao a localizao),e tambm o Alvar de Funcionamento. Alm disso, deve consultar o PROCON para adequar seus produtos s especificaes do Cdigo de Defesa do Consumidor (LEI N 8.078 DE 11.09.1990). Algumas leis que o futuro empreendedor deve ter conhecimento: Nvel Federal: - LEI 6.360/76. Dispe sobre a vigilncia a que ficam sujeitos os produtos de limpeza e higiene. - LEI 9.782/99. Cria a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria, orgo fiscalizador. ABIPLA Assoc. Brasil. Ind. Prod. de limp. e Afins Av. Brigadeiro Faria Lima, 1903 - Conj. 101 - So Paulo - (SP) 01452-001 Tel: (11) 3816 3405 CFQ Conselho Federal de Qumica Setor de Autarquias Sul - Qd. 05 - Bl.I - Lote 05/03 - Braslia - (DF) 70070-050 Tel. (61) 224 0202 / 0493 CRQ Conselho Regional de Qumica 3 Regio (RJ/ES) R. Alcindo Guanabara, 24 - 13 andar - Centro - Rio de Janeiro - (RJ) 20031-138 Tel. (21) 2524 2236 Endereos na Internet: Conselho Federal de Quimica http://www.cfq.org.br Assoc. Bras. Indust. prod. De Limp. e Afins http://www.abipla.org.br Agncia de Vigilncia Sanitria http://www.anvisa.gov.br/

BIBLIOGRAFIA

- Pesquisas Tips - Sebrae - Pequenas Empresas, Grandes Negcios - IPT - Tudo (Folha de S.Paulo) - Negcios (O Estado de S. Paulo) - Empreendedor - Exame SP - Exame - Tudo - Estado de Minas - Marketeer - Google - Wikipdia Ministrio do Trabalho e Desenvolvimento Esse arquivo foi gentilmente enviado por usurios do Emprega Brasil. Caso tenha arquivos que contribuam com a empregabilidade ou rentabilidade, nos envie atravs do e-mail: arquivos@empregabrasil.org.br Emprega Brasil e Voc Unidos por um Brasil melhor www.empregabrasil.org.br