ANLISIS ESTRATGICO DE LA EMPRESA YOGURT JUANITO

1. MISIN: Actualmente la empresa ya cuenta con su misin que es la siguiente: Elaborar y distribuir productos congelados de agua, yogurt y leche, ofreciendo una variedad de sabores a un precio accesible, de manera oportuna y responsable a nuestros clientes del mercado local y nacional, cuidando el manejo de nuestros residuos para no daar el medio ambiente y ofreciendo a nuestros trabajadores un adecuado clima laboral. Analizando la misin vemos que responde a las siguientes preguntas: QUE SE SATISFACE? La elaboracin y distribucin de productos congelados de agua, yogurt y leche. A QUIEN SE SATISFACE? A los clientes del mercado local y nacional. COMO SE SATISFACE? Ofreciendo una variedad de sabores. Con un precio accesible. Cuidando el manejo de los residuos para no daar el medio ambiente. Ofreciendo a nuestros trabajadores un adecuado clima laboral.

Como la misin responde a las 3preguntas ms importantes, sacamos la conclusin de que no es necesario sugerir una nueva. Y por lo tanto utilizaremos esta misin para el transcurso del trabajo. 2. VISION: La empresa cuenta con la siguiente visin. Ser la Empresa lder en la fabricacin y distribucin de productos congelados de agua, yogurt, leche en Bolivia e incursionar competentemente en los pases fronterizos de Chile, Paraguay y Argentina, ofreciendo una variedad de sabores a un precio accesible, de

manera oportuna y responsable a nuestros clientes, comprometidos con el cuidado del medio ambiente y ofreciendo a nuestros trabajadores un adecuado clima laboral.

Analizando la visin pudimos ver que responde las siguientes preguntas. CUL ES LA PRINCIPAL IDEA QUE TIENE LA EMPRESA DE SU FUTURO? Ser la Empresa lder en la fabricacin y distribucin de productos congelados de agua, yogurt, leche en Bolivia e incursionar competentemente en los pases fronterizos de Chile, Paraguay y Argentina. EN QU ASPECTOS VAMOS A TRABAJAR PARA ALCANZAR ESTA IDEA? Ofreciendo una variedad de sabores a un precio accesible, de manera oportuna y responsable a nuestros clientes, comprometidos con el cuidado del medio ambiente y ofreciendo a nuestros trabajadores un adecuado clima laboral. La visin planteada no nos parece adecuada ya que es poco visionaria, su redaccin es extensa y no tiene metas claras de cmo llegar a su objetivo principal. Por lo tanto sugerimos la siguiente visin:

Ser la empresa lder en la fabricacin y distribucin de productos congelados en Bolivia e incursionar competentemente en los pases fronterizos de Chile, Paraguay y Argentina, introduciendo amplia gama de sabores, mejorando el nivel de rentabilidad e incrementando la capacidad productiva CUL ES LA PRINCIPAL IDEA QUE TIENE LA EMPRESA DE SU FUTURO? Ser la Empresa lder en la fabricacin y distribucin de productos congelados de agua, yogurt, leche en Bolivia e incursionar competentemente en los pases fronterizos de Chile, Paraguay y Argentina. EN QU ASPECTOS VAMOS A TRABAJAR PARA ALCANZAR ESTA IDEA? Introduciendo amplia gama de sabores. Mejorando el nivel de rentabilidad. Incrementando la capacidad productiva.

3. OBJETIVOS EMPRESARIALES: incremento en ventas en un 300% hasta el ao 2017. Incremento en la productividad en un 300 % hasta octubre del 2017. abarcar mercados internacionales en los pases de Paraguay, Argentina y Chile hasta Diciembre del 2017. acceder a certificaciones internacionales Hasta Diciembre del 2014. Incremento en la rentabilidad de un 20% hasta Octubre del 2016. Posicionamiento de la marca en la mente del consumidor desplazando a los competidores hasta octubre del 2016. Alcanzar una alta capacitacin del personal en un 90% de asimilacin y aprovechamiento hasta octubre del 2016. Incremento de clientes en un 100% hasta el primer trimestre del 2013.
OBSERVACIONES:

Al analizar estos objetivos proporcionados por la empresa nos damos cuenta y hacemos nfasis en varios puntos puesto q consideramos que son irreales dado que la empresa no cuenta con imagen de marca ni posicionamiento en el mercado cochabambino propiamente mencionado y por el cual estamos haciendo el sgte anlisis Los datos mencionados son el incremento de ventas en 300 por ciento consideramos que no es posible dado que ante la variedad de competencia y el no posicionamiento de mercado es casi imposible llegar a esta cifra propuesta por la empresa en ventas y productividad Propuesta organizacio 4. VENTAJA COMPETITIVA: Su variedad de sabores, nicos e inigualables. 5. SEGMENTO MERCADO: Dirigido a la clase media baja, en toda la ciudad de Cochabamba a todo el pblico en general, nios-adultos. 6. ANLISIS EXTERNO: 6.1 Entorno General: VARIABES ECONMICAS: Inflacin en Bolivia

De acuerdo al Informe de Poltica Monetaria publicado por el Banco Central de Bolivia (BCB), se estima que la inflacin anual para finales del 2012, sea de 5%. Se prev que el 2013, la inflacin alcanzar una tasa de 4,5%. Estas proyecciones consideran un entorno internacional caracterizado por un debilitamiento de la actividad econmica mundial, cuyo crecimiento sera relativamente menor al escenario proyectado por organismos internacionales a inicios del ao. Estamos con una inflacin a julio de 2.35 y una interanual de 4.39%. Ha evolucionado esta inflacin, tal como se haba previsto en enero de este ao. Pensamos que no vamos a sobrepasar el 5%. Vemos que la inflacin que se estaba separando del nivel medio, est bajando favorablemente para nuestras previsiones, explic el presidente del ente emisor, Marcelo Zabalaga. Este informe tambin seala que la variacin acumulada del ndice de Precios al Consumidor (IPC) a junio de 2012 fue de 1,96%, la tasa de inflacin acumulada ms baja de Sudamrica. La variacin porcentual interanual mantuvo en el primer trimestre del ao la tendencia decreciente iniciada en julio de 2011, alcanzando en marzo una tasa de 4,03%.

Pese al entorno internacional complejo, la economa boliviana tuvo un desempeo positivo con un crecimiento de 5.07 % hasta el tercer trimestre, el mayor en los ltimos tres aos. La orientacin de la poltica monetaria de BCB en coordinacin con el Gobierno Nacional permiti cumplir con los rangos anunciados para la inflacin. Al tercer trimestre del 2011 la economa boliviana creci un 5.07 % superior al crecimiento registrado en similar periodo de 2009 y 2010 (2.92 % y 3.59 % respectivamente). Este dinamismo estuvo impulsado por la demanda interna. En efecto el consumo privado fue el rubro con una participacin de 69 % en el producto y una incidencia de 3.28 pp en el crecimiento. A diciembre del 2011, las transferencias de divisas del exterior ascendieron a $us 253,8 millones, 86,2 millones por debajo de las registradas en similar periodo de 2010. En 2011 no se registraron transferencias de divisas al exterior a travs del sistema financiero, lo que sugiere una baja probabilidad de capitales, como resultado de los costos asociados a este tipo de transacciones y del aumento de las tasas del sistema financiero. Al diciembre de 2011 el 28.6 % de la cartera del sistema financiero se destin al sector productivo. En los ltimos 12 meses el crdito productivo aumento en Bs 3.541 millones. Los bancos comerciales concentraron el 76.2 % del total de la cartera destinada al sector productivo. El 71 % del crdito productivo se constituy en moneda nacional.

El financiamiento del sistema financiero a las empresas mantuvo su tendencia creciente y alcanzo a Bs 39.630 millones con un crecimiento de 25.5 % en el ao 2011. El tipo de crdito el financiamiento a las PYME y a las empresas grandes fueron las que presentaron el mayor dinamismo (26,7%) y con un menor crecimiento, pero no menos importante, el microcrdito (23,5%). A diciembre del 2011 el crdito PYME y empresarial concentro el 32,3% y 30,5% de participacin en el financiamiento. El destino del financiamiento a las PYME dedicadas al comercio fueron las que tuvieron mayor participacin, destinndose un 36 %. La evolucin positiva de la actividad econmica fue consiente con la creacin de un mayor nmero de empresas. A diciembre de2011 la base empresarial del registro de comercio en Bolivia, elaborada por FUNDEMPRESA, registro un aumento de 8.787 empresas en un ao. En Cochabamba aumentaron 1.862 empresas, en La Paz aumento en 2.746 y en Santa Cruz se crearon 2.562. Por tipo societario la mayor cantidad se concentr en las empresas unipersonales que aumentaron en 5.986. Loa bancos que ofrecen crditos para PYMES son: BANCOS
NACIONAL DE BOLIVIA MERCANTILSANTACRUZ

CREDITO DE BOLIVIA BISA UNION ECONOMICO GANADERO

EMPRESARIAL 6.30 5.68 5.75 6.80 5.10 6.91 6.15

PYME 6.98 6.63 10.58 8.16 6.46 8.74 7.68

MICROCREDITO 14.02 10.90 18.41 17.75 19.81 10.60 9.38

Esta informacin nos muestra que si la empresa quisiera sacar un crdito le convendra en el banco unin, ya que tiene una tasa de inters del 6.46 que es la ms baja del mercado.

El comercio exterior boliviano es de pequea escala. No obstante, el intercambio comercial ha mantenido un crecimiento consecutivo en los ltimos aos. Las exportaciones de Bolivia sumaron en 2011 la que estos representaron casi 3/4 partes (72%) de las ventas bolivianas al extranjero. Cifra rcord de 9.040 millones de dlares, 2.000 millones ms que en 2010. Los altos precios internacionales de hidrocarburos y minerales permitieron alcanzar este resultado puesto

N 1 2 3 4 5 6

Exportaciones por Pas de Destino Importaciones por Pas de Origen Pas Porcentaje N Pas Porcentaje Brasil 34,8 % 1 Brasil 17,9 % Corea del Sur 15,2 % 2 Argentina 15,0 % Argentina 10,3 % 3 Estados Unidos 13,3 % Estados Unidos 7,3 % 4 China 8,5 % Venezuela 5,7 % 5 Per 6,9 % Otros 26,7 % 6 Otros 38,4 %

La cotizacin histrica del dlar: junio

Venta Compra Venta

julio
Compra

agosto
Venta Compra

septiembre
Venta Compra

octubre
Venta Compra

noviembre
Venta Compra

6.96

6.86

6.96

6.86

6.96

6.86

6.96

6.86

6.96

6.86

6.96 6.86

http://www.bcb.gob.bo/?q=indicadores/cotizaciones Como podemos ver no hubo variacin del dlar en los 6 meses que transcurrieron, esto quiere decir que la economa con respecto al cambio esta estable. La tasa de inflacin de Bolivia es: Mayo de 2012 IPC (base 2007) Inflacin mensual 12 meses

137.73 0,38 % 4,34 %

Comparada con la del ao 2011 que alcanzo disminuyendo.

el 6.9% nos damos cuenta que va

El ndice de precios al consumidor para el mes de marzo -2012 en el sector de bebidas y alimentos no alcohlicos fue de 150.57. El crecimiento del producto interno bruto (PIB)segn actividad econmica de Cochabamba fue: DESCRIPCION PIB ( a precios Mercado ) AO 2009 2.83 AO 2010 4,49

PIB ( a precios basicos )

2.84

4,24

VARIABLES POLITICAS: En el campo de la integracin regional, Bolivia es miembro pleno de la OEA, la Comunidad Andina de Naciones (CAN), la Unasur y estado asociado del Mercosur. En materia de integracin energtica y fsica, el pas aspira convertirse en uno de los principales centros energticos de Amrica del Sur. El pas es miembro de otros organismos de cooperacin regionales como la ALADI, el Tratado de Ro, el Grupo de Ro, el Pacto Amaznico, el ALBA-TCP, el BID y la CAF. Ya que Bolivia es miembro de diferentes organizaciones internacionales, esto le facilita entrar a mercados exteriores como ser Chile, Argentina y Paraguay. VARIABLES SOCIALES: Segn el Instituto Nacional de Estadstica de Bolivia, los habitantes empadronados en el ltimo censo del ao 2001 eran 8.274.325 habitantes, de los cuales 4.123.850 son hombres y 4.150.475 son mujeres, sin embargo en la actualidad llegan a los aproximadamente 10.125.522 habitantes (2010). En el departamento de cercado actualmente hay una poblacin de 504.373 personas, de las cuales la mayora son de 18 a 21 aos, pero tambin existe una gran cantidad de nios de 10 a 14 aos que alcanzan una poblacin de 56936, de 15 a 19aos 58768, y los jvenes de 20 a 24 alcanzan una poblacin de 59232. Estos datos son muy importantes ya que nos muestran a que segmentos mercados segn la edad debemos canalizar ms esfuerzo para adquirir un mayor porcentaje de ventas En los ltimos cincuenta aos la poblacin boliviana se ha triplicado alcanzando la tasa anual de crecimiento de 2,25%. El incremento de la poblacin en los perodos intercensales 1950-1976 y 1976-1992. La tasa anual de crecimiento para el primer perodo ha intercensal fue de 2,05% entre 1976-1992, mientras que el crecimiento al ltimo censo de 2001 alcanz a 2,74% anual. El 62,43% de los bolivianos vive en zonas urbanas y el resto 37,57% en zonas rurales. La mayor parte de la poblacin del pas se concentra en los departamentos de La Paz, Santa Cruz y Cochabamba, que renen ms del 70% de la poblacin boliviana. En la regin del altiplano, los departamentos de La Paz y Potos concentran la mayor proporcin de poblacin. En los valles los departamentos de Cochabamba y Chuquisaca tienen la mayor proporcin de poblacin y en los llanos esto ocurre con los departamentos de Santa Cruz y Beni. Nacionalmente la densidad poblacional es de 8,49, con variaciones entre los 0,8 en

el departamento de Pando y 26,2 en el departamento de Cochabamba. Con el crecimiento poblacional la densidad tambin ha ido creciendo en cada perodo. La mayor concentracin de poblacin se presenta en el llamado "eje central" del pas y en el rea de los llanos. Bolivia se caracteriza por tener una poblacin joven. Segn el censo 2001 el 54% de los habitantes tiene entre 15 y 59 aos, el 39% tiene menos de 15 aos y de ellos la tercera parte son menores de 5 aos. Casi el 60% de la poblacin es menor a 25 aos, los adolescentes (10-20 aos) representan el 23% y las mujeres en edad frtil (15-49 aos) son casi la mitad del total de mujeres en el pas. De la poblacin existente en Cochabamba, 493352 de ellos trabajan, y el 36308 no trabajan. Para los datos se tom una muestra de personas con 10 aos para adelante. Tambin averiguamos que 188248 son obreros o empleados, 259688 trabajan por cuenta propia, 15638 son patrn, socio, empleador. 1012 son cooperativistas, 21908 trabajadores familiares y 43166 sin especificar. El salario mnimo nacional en Bolivia es de actualmente 1000 Bs segn el decreto 1213 que fue emitido el 01/05/2012. La poblacin escolar Aproximadamente 200.000 habitantes en el perodo 2005. En el sector primario, existe una poblacin escolar de 1.600.000 aproximadamente para el mismo perodo mientras que los jvenes escolarizados en nivel secundario llegan a los 400.000 habitantes. La cobertura del Sistema Educativo alcanza a cerca del 85% de la poblacin y la mayora se encuentra en establecimientos fiscales 2.100.000 habitantes. Telecomunicaciones y Medios de Comunicacin El nmero de usuarios de internet supera los 560 mil.85 La penetracin de Internet es una de las ms bajas de la regin 4,4%.86 La televisin y la radio son los principales medios de comunicacin del pas. Existen cerca de 48 estaciones de televisin87 y 321 estaciones de radio a niveles nacional y regional.88 Las principales cadenas televisivas del pas son Bolivia TV de carcter estatal, y las seales privadas Unitel, ATB, Red UNO, PAT, Bolivisin. Las principales radiodifusoras son las privadas Fides, Panamericana, Erbol, Activa, Loyola, La Red, Po XII, FmBolivia ,radio disney, FM hit y la estatal Patria Nueva. Cantidad de televisores y radios en la provincia de cercado: LUGAR DE RESIDENCIA RADIO O EQUIPO DE SONIDO

Casa ,choza o pahuichi Departamento Cuarto o habitacion suelta. LUGAR DE RESIDENCIA Casa ,choza o pahuichi Departamento Cuarto o habitacion suelta.

77340 8725 19 50 5 TELEVISOR 76716 8927 19115

Con estos datos vemos que una gran parte de la poblacin tienen radio, pero la mayora utilizan el televisor como medio de informacin, por lo tanto cuando se decida sacar publicidad es aconsejable utilizar este medio. La prensa escrita se concentra en peridicos regionales privados que en algunos casos son de circulacin nacional. Los principales peridicos son El Diario (La Paz), El Deber (Santa Cruz), La Razn (La Paz), Pgina Siete (La Paz), Los Tiempos (Cochabamba), El Da (Santa Cruz), La Prensa (La Paz), El Potos (Potos), El Alteo (El Alto), Correo del Sur (Sucre) y Cambio de carcter estatal. VARIABLES TECNOLGICAS: Segn el foro econmico mundial Bolivia se encuentra en el puesto nmero 111 de 127 pases a nivel internacional, lo que nos muestra que tiene escaza tecnologa, en cuanto al nivel Sudamrica est en el puesto nmero 17. VARIABLES AMBIENTALES: Una variable muy importante para nuestra produccin es el clima, por lo tanto tenemos el reporte climtico de 4 das para ver ms o menos un promedio de clima.

Piso Climtico Altiplano

Pronostico para el da: Domingo 24 de Junio de 2012 Altiplano.- Presentara cielos poco nubosos, la humedad relativa variar de 30% a 70%, vientos CALMOS por la maana dbiles de direccin VARIABLE, intensidad de 10 a 20Km/h, poco cambio de temperaturas.. Presentara cielos poco nubosos, temporalmente nubosos por la tarde, la humedad relativa variar de 50% a 80%, vientos dbiles de direccin VARIABLE de intensidad de 10 a 20Km/h, ascenso de temperaturas mximas. Presentara cielos poco nubosos, la humedad relativa variar 30% a 70%, vientos dbiles de direccin VARIABLE, intensidad de 10 a 20Km/h, leve ascenso de temperaturas. Pronostico para el da: Lunes 25 de Junio de 2012

Trpico

Valles Piso Climtico

Altiplano

Trpico

Valles Piso Climtico Altiplano

Presentara cielos poco nubosos, la humedad relativa variar de 30% a 50%, vientos CALMOS por la maana dbiles de direccin VARIABLE por la tarde, intensidad de 10 a 20Km/h, poco cambio de temperaturas. Presentara cielos nubosos con chubascos y tormentas elctricas aisladas por la tarde y noche, la humedad relativa variar de 65% a 90%, vientos dbiles de direccin VARIABLE de intensidad de 10 a 20Km/h, leve descenso de temperaturas mximas. Presentara cielos nubosos con chubascos aislados por la tarde, la humedad relativa variar 45% a 75%, vientos dbiles de direccin VARIABLE, intensidad de 10 a 20Km/h, leve descenso de temperaturas mximas. Pronostico para el da: Martes 26 de Junio de 2012 Presentara cielos poco nubosos, temporalmente nubosos, la humedad relativa variar de 30% a 45%, vientos CALMOS por la maana dbiles de direccin VARIABLE por la tarde, intensidad de 10 a 20Km/h, poco cambio de temperaturas. Presentara cielos nubosos a poco nubosos, la humedad relativa variar de 60% a 80%, vientos CALMOS por la maana y dbiles de direccin NORESTE por la tarde, de intensidad de 10 a 20Km/h, leve ascenso de temperaturas mximas. Presentara cielos nubosos por la maana a poco nubosos por la tarde, la humedad relativa variar 45% a 55%, vientos CALMOS por la maana y dbiles de direccin NORESTE por la tarde, intensidad de 10 a 20Km/h, leve ascenso de temperaturas mximas.

Trpico

Valles

Piso Climtico Altiplano

Pronostico para el da: Mircoles 27 de Junio de 2012 Presentara cielos poco nubosos, la humedad relativa variar de 35% a 50%, vientos CALMOS por la maana y dbiles de direccin VARIABLE por la tarde, intensidad de 10 a 25Km/h, poco cambio de temperaturas. Presentara cielos poco nubosos, la humedad relativa variar de 55% a 75%, vientos CALMOS por la maana y dbiles de direccin NORESTE por la tarde, de intensidad de 10 a 20Km/h, poco cambio de temperaturas. Presentara cielos poco nubosos, la humedad relativa variar 40% a 55%, vientos CALMOS por la maana y dbiles de direccin NORTE por la tarde, intensidad de 10 a 20Km/h, poco cambio de temperaturas.

Trpico

Valles

Analizando los siguientes datos, observamos que el clima en los valles cochabambinos es poco nuboso, lo cual beneficia a nuestra empresa porque no habr mucho frio por las tardes, manteniendo el consumo normal de yogurts Juanito. La temperatura a la cual llega Cochabamba segn estacin (expresada en grados centgrados) es:

COCHABAMBA maxima minima

2008 26.47 8.39

2009 26.95 8.74

2010 27.93 9.36

La cantidad de heladas que tuvo Cochabamba en el ao 2010 fue un total de 5. Cochabamba presenta un clima lluvioso los meses de noviembre diciembre enero y febrero. SENAMHI (SERVICIO NACIONAL DE METEOROLOGIA E HIDROLOGIA) www.senamhi.gob.bo

6.2 Entorno Especfico: Las 5 Fuerzas de Porter. Rivalidad entre empresas competidoras

Segn el segmento mercado al cual estamos dirigidos algunos de nuestros competidores son: bolos Jaimito, Juancito, Frigori, Cotoca, y otros. Y de acuerdo al rubro de produccin de yogurt los competidores potenciales son: Pil, Nordland, Vigor, Ilva, Delicia, etc. Podra existir un gran riesgo de competencia si es que tal vez uno de los competidores de yogurt quisiera dominar todo el mercado en ese caso sera una de las empresas mas consolidadas como Pil, Nordland o Vigor

Ingreso potencial de nuevos competidores:

No existe barreras de entrada para la produccin de yogurt por tanto existe la posibilidad del surgimiento de competidores, pero ya existen en el mercado otras empresas ya bien establecidas y con gran participacin en el mercado lo que podra representar una gran barrera de entrada para los competidores. Debido a que nuestros productos estn hechos con materia prima seleccionada y de primera calidad nos distingue de la Competencia, gracias a eso somos una de las empresas de bolos de yogurt ms consumidas en el mercado.

Poder de negociacin de los proveedores

Debido a que existe una gran cantidad de proveedores que nos podran suministrar la materia prima e insumos necesarios, no existe poder de negociacin con nosotros en lo que se refiere a precios, cantidad y el tiempo de entrega de la misma. Sin embargo la relacin con nuestros proveedores actuales es buena porque nos ofrecen polticas de pago a crdito y no nos dificultan el suministro. Poder de negociacin de los clientes

En lo que se refiere a precios, los clientes pueden tener descuentos cuando compran por mayor o en efectivo pero en el caso de clientes minoristas no pueden controlar este aspecto en gran medida, ya que el precio no es negociable. Amenaza de productos y servicios sustitutos

Los productos sustitutos pueden representar una amenaza ya que nos podran quitar cierta participacin en el mercado porque tienen tendencias a mejorar su rendimiento y precio como por ejemplo: productos congelados, gelatina Yeli y aquellas que no tienen marca, helados Delicia, Nordland, Cabrera y estos tienen aceptacin por parte del mercado, no obstante ninguna de estas empresas ofrece al segmento mercado yogurt en bolos por lo que nuestro producto tiene ventaja sobre las dems empresas de yogurt convencionales.

7. ANLISIS INTERNO Auditoria de las reas funcionales

rea de Finanzas : La empresa cuenta con personal capaz para manejar exclusivamente las finanzas? No cuenta con un encargado propio para llevar a cabo las operaciones contables y financieras, es una persona externa de la empresa. Puede la empresa reunir el capital que necesita a corto plazo? No, porque los crditos pymes no son muy fciles de obtener ya que te piden muchos requisitos La empresa esta apalancada? Si, en un 17%. Esto nos indica que la empresa cuenta con mayor capital propio. Tiene sistemas de contabilidad manual o computacional? Cuenta con ambos sistemas de contabilidad tanto manual y computacional y el encargad de esos sistemas es el administrador de la empresa. Es eficiente el mtodo que utiliza para cobrar sus crditos a los distribuidores? No, porque los distribuidores no pagan a tiempo y se acumulan deudas y por lo tanto se realizan los cobros a contra entrega. Es eficiente el mtodo que utiliza para pagar sus crditos al banco? S, porque tienen que pagar mensualmente los crditos al banco.

El encargado de finanzas de la empresa cuenta con la experiencia y la capacitacin adecuadas? No, porque el encargado es el administrador y no cuenta con la especializacin y experiencia suficiente para el rea. La empresa cuanta con capital suficiente de trabajo? No, porque el capital de inversiones es limitado.

 rea de Produccin La empresa cuenta con mquinas para la elaboracin y envasado del yogurt? No, porque la mayora de los procesos son manuales y la poca maquinaria que cuenta se utiliza para sellar y pasteurizar el producto y otra mquina que se encarga de hervir la leche. Estn en buenas condiciones las instalaciones, el equipo y las oficinas ? No porque las oficinas son pequeas y falta realizar la ampliacin de la infraestructura. La empresa maneja stock mnimo? Cuenta con 50000 unid entre toda su variedad de productos. Cuenta con sistemas de informacin y paquetes contables para el control de sus inventarios y quien se encarga? No cuenta con sistemas de informacin y paquetes contables y el encargado es el administrador y utiliza el mtodo de PEPS. Cunta materia prima utiliza la empresa y en que mes realiza su mayor produccin? Entre sus insumos ms importantes estn: la leche con 500 litros, y el azcar con 80 quintales. La mayor produccin se realiza en el mes de agosto. La empresa optimiza los recursos econmicos en los procesos de compra y produccin? Si, ya que esto permite que nuestros precios sean accesibles. Son eficaces las polticas y procedimientos de control de calidad? No, porque solo cuenta con un registro sanitario. Cul es el nombre de los productos que elaboran ? Son: Bolileche, Chicolino, Bonice, Juanito scool, yogurt Juanito trisabor.

 rea de comercializacin: Los mercados estn segmentados eficazmente? No, porque la empresa quiere llegar a otros segmentos, para ello debe mejorar la calidad del producto en cuanto a su presentacin y forma de congelamiento.

Est bien posicionada la marca con respecto a sus competidores? Si, porque la mayora conoce el nombre de la marca con respecto a sus competidores.

Los actuales canales de distribucin son confiables y rentables? Tiene canales de distribucin que son rentables, pero pocos ya que cuenta con 5 distribuidores mayoristas en el Cercado. Cmo maneja los precios, lo hace en funcin a los costos o a la competencia? La empresa maneja sus precios en funcin al costo de produccin y no respecto a sus competidores. La empresa realiza investigacin de mercado? No, pero si esta proyectado en el futuro. La empresa cuenta con una estrategia eficaz para promocin, publicidad y divulgacin de informacin favorable? Si, lo realiza mediante panfletos, los vendedores tienen un uniforme representativo que los diferencia de sus competidores.

rea de Recursos Humanos: Es alto el nimo de los empleados? Si, porque se realizan actividades de recreacin y agasajos en fachas como da de la madre, del trabajador. Es baja la rotacin de empleados? Si, porque tienen un puesto fijo y con esto se evita la rotacin.

 La empresa cuenta con mecanismos de incentivos? Si, a los distribuidores con bonos de 2% de todas sus ventas. El personal est capacitado segn el puesto de trabajo? No, el personal no est capacitado, pero el trabajo que realizan lo han adquirido a de la experiencia

rea de Administracin: Usa la empresa conceptos de la administracin estratgica? S, porque conocemos la importancia de la planificacin para el xito de la empresa La empresa aplica la planificacin, organizacin, direccin y control? S, porque para lograr los objetivos de la empresa se hace un seguimiento antes, durante y despus del proceso. Los objetivos de la empresa son comunicados a los empleados? No, solamente lo conoce el administrador y el dueo de la empresa. Son claras las descripciones del puesto de trabajo? Si, los empleados realizan el trabajo para el que fueron contratados. La empresa cuenta con polticas de horarios para los distribuidores? No, porque ellos son los que delimitan el recojo del producto. La empresa cuenta con un organigrama, manual de funciones y reglamentos y el empleado los conoce? No cuenta con organigrama ni con manual de funciones, por lo tanto los empleados no los conocen.

8. ANLISIS FODA 1. Fortalezas Producto de sabores nicos e inigualables. Precios accesibles. Marca establecida en el mercado. Personal motivado. Posibilidad de aumentar el apalancamiento Maneja la planificacin estratgica Pago eficiente de crditos a los proveedores

2. Oportunidades Posibilidades de mejorar nuestro abastecimiento de materias primas. Desarrollar o adquirir nuevas tecnologas de fabricacin. Ventajas en crditos para las pymes. Crecimiento demogrfico y descentralizacin de la metrpolis. Clima templado a clido. Aumento del salario mnimo nacional. Das festivos e importantes en la ciudad de Cochabamba (desfiles, entradas, etc). Crecimiento de la economa boliviana en un 5.07 % El pas aspira convertirse en uno de los principales centros energticos de Amrica del Sur. En los ltimos 50 la poblacin boliviana se ha triplicado. 3. Debilidades Limitada capacidad instalada. Falta de personal de contabilidad. Inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin. Excesiva flexibilidad en horarios de trabajo. Poco capital de trabajo. Cobro ineficiente de crditos. No cuenta con normas de registro de calidad. Pocos distribuidores. Segmento mercado reducido. Mano de obra no calificada. Personal no capacitado.

4.

Amenazas Clima lluvioso en un 1/3 del ao. Incremento de precios de materia prima e insumos. Productos sustitutos. Nuevos competidores entrantes. Atraso de tecnologa en el pas. El comercio exterior en Bolivia es en pequea escala. Elevado costo de publicidad en la televisin. La penetracin de Internet es una de las ms bajas de la regin 4,4%.

9. MATRIZ DE CORRELACIN FODA Para realizar la matriz de correlacin FODA utilizamos siete variables.

Fortalezas F1 Producto de sabores nicos e inigualables. F2 Precios accesibles. F3 Marca establecida en el mercado. F4 Personal motivado. F5 Posibilidad de aumentar el apalancamiento F6 Maneja la planificacin estratgica F7 Pago eficiente de crditos a los proveedores

Oportunidades

O1 Mejorar nuestro abastecimiento de materias primas. O2 Desarrollar o adquirir nuevas tecnologas de fabricacin. O3 Ventajas en crditos para las pymes. O4 Crecimiento demogrfico y descentralizacin de la metrpolis. O5 Clima templado a clido. O6 Aumento del salario mnimo nacional. O7 Das festivos e importantes en la ciudad de Cochabamba (desfiles, entradas, etc).

Debilidades D1 Limitada capacidad instalada. D2 Falta de personal de contabilidad. D3 Inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin. D4 Excesiva flexibilidad en horarios de trabajo. D5 Poco capital de trabajo D6 Cobro ineficiente de crditos D7 No cuenta con normas de registro de calidad

Amenazas A1 Clima lluvioso en un 1/3 del ao. A2 Incremento de precios de materia prima e insumos. A3 Productos sustitutos. A4 Nuevos competidores entrantes. A5 Atraso de tecnologa en el pas. A6 El comercio exterior en Bolivia es en pequea escala A7 Costo de publicidad en la televisin elevado.

MBITO EXTERNO OPORTUNIDADES F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 PROM D1 D2 D3 D4 D5 D6 D7 PROM O1 5 4 4 1 4 3 5 3,7 2 1 3 1 2 2 5 2,3 O2 5 3 3 4 5 3 3 3,7 5 3 5 2 2 3 4 3,4 O3 3 2 4 1 5 4 3 3,1 4 4 5 2 5 3 4 3,9 O4 4 4 4 3 3 3 1 3,1 4 2 2 2 2 1 2 2,1 O5 4 4 4 3 1 3 1 2,9 3 2 2 1 3 1 2 2,0 O6 4 4 4 4 1 3 1 3,0 3 2 2 3 2 3 1 2,3 O7 5 5 5 5 3 3 4 4,3 4 3 4 4 3 3 3 3,4 PROM 4,3 3,7 4,0 3,0 3,1 3,1 2,6 3,4 3,6 2,4 3,3 2,1 2,7 2,3 3,0 2,8 A1 1 2 1 2 1 2 1 1,4 1 1 1 2 1 2 2 1,4 A2 1 2 4 1 4 3 4 2,7 3 1 3 1 3 2 2 2,1 A3 5 4 4 3 3 3 2 3,4 4 2 4 3 4 2 4 3,3 AMENAZAS A4 5 5 5 5 4 4 3 4,4 3 4 5 4 5 3 5 4,1 A5 1 2 1 3 5 3 2 2,4 3 3 5 2 4 2 3 3,1 A6 3 3 4 4 5 3 4 3,7 3 3 5 2 4 3 5 3,6 A7 1 4 4 3 5 2 1 2,9 4 3 4 2 5 3 4 3,6 PROM 2,4 3,1 3,3 3,0 3,9 2,9 2,4 3,0 3,0 2,4 3,9 2,3 3,7 2,4 3,6 3,0

MBITO INTERNO

Despus de hacer la matriz de correlacin llegamos a la conclusin de que la empresa debe utilizar una estrategia ofensiva, por el resultado considerable del primer cuadrante.

DEBILIDADES

FORTALEZAS

10. ESTRATEGIA A NIVEL EMPRESARIAL Despus de hacer la matriz de correlacin llegamos a la conclusin de que la empresa debe utilizar una estrategia ofensiva, por el resultado considerable del primer cuadrante. Entre las estrategias ofensivas que podemos utilizar tenemos las siguientes alternativas: o o o o o o Integracin hacia atrs Integracin hacia adelante Integracin horizontal Penetracin en el mercado Desarrollo del mercado Desarrollo del producto

11. ESTRATEGIAS OPERATIVAS CUADRANTE 1 F1-O1: Usar productos de sabores nicos e inigualables para aprovechar las posibilidades de mejorar nuestro abastecimiento de materias primas. F1-O2: Usar productos de sabores nicos e inigualables para aprovechar el desarrollo de nuevas tecnologas de fabricacin. F1-O7: Usar productos de sabores nicos e inigualables para aprovechar las festividades del mes de agosto. F2O7: Usar los precios accesibles para aprovechar las Festividades del mes de agosto. F3-O7: Usar la marca establecida en el mercado para aprovechar las festividades del mes de agosto F4-O7: Usar el personal motivado para aprovechar las festividades del mes de agosto. F5-02: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para aprovechar el desarrollo de nuevas tecnologas de fabricacin. F5-O3: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para aprovechar las ventajas en crditos para las pymes. F7-O1: Usar Pago eficiente de crditos a los proveedores para aprovechar las posibilidades de mejorar el abastecimiento de materias primas.

De las 9 posibles estrategias solo utilizaremos las siguientes 4.

F1,F4-O7: Usar productos de sabores nicos e inigualables juntamente con el personal motivado para aprovechar las festividades del mes de agosto. F5-02: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para aprovechar el desarrollo de nuevas tecnologas de fabricacin. F5-O3: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para aprovechar las ventajas en crditos para las pymes. F7-O1: Usar Pago eficiente de crditos a los proveedores para aprovechar las posibilidades de mejorar el abastecimiento de materias primas. CUADRANTE 2

F1-A3: Usar los productos de sabores nicos e inigualables para defendernos de los. productos sustitutos. F1-A4. Usar los Productos de sabores nicos e inigualables para defendernos de los nuevos competidores entrantes. F2-A4: Usar los precios accesibles para defendernos de los nuevos competidores entrantes. F3-A4: Usar la marca establecida en el mercado para defendernos de los nuevos competidores entrantes. F4-A4: Usar el personal motivado para defendernos de los nuevos competidores entrantes. F5-A5: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para defendernos del atraso de tecnologa en el pas. F5-A6: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para defendernos del comercio exterior en Bolivia que se realiza en pequea escala. F5-A7: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para defendernos del elevado costo de publicidad en la televisin.

De las 7 posibles estrategias solo utilizaremos las siguientes 4. F1-A3,A4. Usar los Productos de sabores nicos e inigualables para defendernos de los nuevos competidores entrantes y los productos sustitutos. F3-A4: Usar la marca establecida en el mercado para defendernos de los nuevos competidores entrantes. F5-A5: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para defendernos del atraso de tecnologa en el pas. F5-A6: Usar la posibilidad de aumentar el apalancamiento para defendernos del comercio exterior en Bolivia que se realiza en pequea escala.

CUADRANTE 3 D1-O2: Superar la limitada capacidad instalada aprovechando el desarrollo de nuevas tecnologas de fabricacin. D3-O2: Superar la inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin aprovechando la adquisicin de nuevas tecnologas de fabricacin. D3-O3: Superar la inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin aprovechando las ventajas en crditos para las pymes. D5-O3: Superar el poco capital de trabajo aprovechando las ventajas de crditos para las pymes. D7-O1: Superar la carencia de normas de registro de calidad aprovechando las posibilidades de mejorar nuestro abastecimiento de materias primas.

De las 5 posibles estrategias solo utilizaremos las siguientes 4. D1-O2: Superar la limitada capacidad instalada aprovechando el desarrollo de nuevas tecnologas de fabricacin. D3-O2: Superar la inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin aprovechando la adquisicin de nuevas tecnologas de fabricacin. D5-O3: Superar el poco capital de trabajo aprovechando las ventajas de crditos para las pymes. D7-O1: Superar la carencia de normas de registro de calidad aprovechando las posibilidades de mejorar nuestro abastecimiento de materias primas. CUADRANTE 4 D3-A4: Superar la inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin para defendernos de nuevos competidores entrantes. D3-A5: Superar la inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin para defendernos del atraso de tecnolgico en el pas. D3-A6: Superar la inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin para defendernos del comercio exterior en Bolivia que se realiza en pequea escala D5-A4: Superar el poco capital de trabajo para defendernos de nuevos competidores entrantes. D5-A7: Superar el Poco capital de trabajo para defendernos del elevado costo de publicidad en la televisin.

D7-A4: Superar la carencia de normas de registro de calidad para defenderos de nuevos competidores entrantes. D7-A6: Superar la carencia de normas de registro de calidad para defenderos del comercio exterior en Bolivia que se realiza en pequea escala

De las 7 posibles estrategias solo utilizaremos las siguientes 4. D3-A4: Superar la inadecuada tecnologa y maquinaria de congelacin para defendernos de nuevos competidores entrantes. D5-A4: Superar el poco capital de trabajo para defendernos de nuevos competidores entrantes. D5-A7: Superar el Poco capital de trabajo para defendernos del elevado costo de publicidad en la televisin. D7-A4, A6: Superar la carencia de normas de registro de calidad para defenderos de nuevos competidores entrantes y poder exportar.