Combinação dos Alimentos – Cid Bontempo

CID BONTEMPO

A COMBINAÇÃO DOS ALIMENTOS

SOMOS O QUE COMEMOS!

SEU ALIMENTO PODE SER SEU REMÉDIO OU SEU VENENO.

Um novo exame do consolidado e bem sucedido

método, que combina alimentos para ajudar a prevenir
e curar muitas das doenças da civilização.

O TIPO DE ALIMENTAÇÃO PODERÁ SER:

- VEGETARIANA
- MACROBIÓTICA
- NATURAL
- DIETÉTICA
- OU OUTRAS

O IMPORTANTE É QUE OS ALIMENTOS SEJAM COMBINADOS

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A COMBINAÇÃO DOS ALIMENTOS

O ideal para uma boa alimentação seria comer um só alimento em cada

refeição, mas isso não nos é muito agradável. Por isso, e para agradar nossos
desejos, comemos vários alimentos misturados ao mesmo tempo. Lembramos que
essas misturas são possíveis, mas sempre que combinadas.

O mais perigoso é estabelecer-se um hábito alimentar, isto é, comer sempre

ou quase sempre o mesmo alimento.

Quando variamos, nosso organismo retira uma maior variedade de nutrientes

dos alimentos.

Um alimento pode ser rico em vitaminas, outros possuem poucas, mas são
ricos em proteínas e assim sucessivamente.

Estabelecer hábito é prejudicial ao nosso organismo, pois há uma adaptação

orgânica de aceitar o alimento ingerido durante algum tempo; quando se deixa de
comer o alimento costumeiro e passa-se a comer outro, o organismo leva alguns
dias para se adaptar à mudança.

Portanto, mesmo comendo alimentos naturais, fazendo boa mastigação e

deglutição, não estamos assegurando o êxito do processo digestivo, pois há
alimentos que misturados com outros produzem má combinação, daí gerando
acidose.

A acidose é o aumento relativo do grau de acidez do sangue. O grau de

acidez de uma solução é medido por uma concentração de íons hidrogênio, sendo
expresso em termos de concentração hidrogênio-iônica, ou pH. O pH de uma
solução neutra é 7, valor esse que diminui com o aumento da acidez.

O sangue normal tem pH um pouco superior a 7, sendo portanto ligeiramente

básico.

A acidose caracteriza-se, assim, por diminuição do pH no sangue. Quando os

componentes dos alimentos já foram oxidados no organismo, podem deixar um
resíduo alcalino ou ácido, segundo predominem, em primeiro lugar, certos
elementos como o sódio, potássio, cálcio, magnésio e em segundo, enxofre, cloro,
fósforo ou certos ácidos orgânicos, como o benzóico.

Alguns alimentos deixam o resíduo neutro, isto é, nem ácido nem alcalino.

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Se bem que o organismo tenha mecanismos que lhe permitem manter a

reação alcalina no sangue, é conveniente que se combinem os alimentos que
produzem alcalinidade e os que produzem resíduo ácido, de tal forma que haja
predominância de alcalinidade.

O desequilíbrio apresentará tendência para a acidose.

EQUILÍBRIO ÁCIDO BÁSICO

Um dos elementos mais importantes é a água, já que constitui 66% do peso

do nosso corpo; a proporção de água é uma constante celular, que não pode ser
sensivelmente modificada sem produzir sérios inconvenientes fisiológicos.

A água banha todos os nossos tecidos, o grau de hidratação deve-se à ação

dos sais, especialmente o cloreto de sódio (sal de cozinha). Os sais em geral,
compreendem 5% do peso do nosso corpo, e são intervenientes em operações
químicas, sendo indispensáveis para que essas operações se processem
normalmente, que seja mantido o equilíbrio ácido-básico (o pH) que é outra
constante absolutamente vital.

Os sais são formados pela reação química de ácidos com bases (ou
alcalinos).

Quando os diversos elementos são equilibrados, formam um sal neutro;

quando predominam os ácidos, chama-se sal ácido; se predominam as bases
chama-se sal alcalino.

Não somente o predomínio de bases neutraliza os ácidos, entre os quais o

ácido úrico, como também aumenta sua solubilidade facilitando a eliminação ao
determinar a degradação total das proteínas, formando uréia, facilmente eliminável
na urina.

A destruição de albuminas celulares e alimentícias produz ácidos orgânicos

que acidificam o sangue. O organismo elimina os ditos ácidos pela urina, porém sua
capacidade eliminativa é limitada e o excesso irrita os rins, desmineraliza e pode
produzir a albuminúria e a uricemia.

A urina dos animais herbívoros é alcalina, como a dos frugíveros. A dos

carnívoros é ácida, apesar do amoníaco que neles atenua o excesso de acidez.

O homem não possui a mesma capacidade de produzir amoníaco, razão pela

qual o excesso de ácidos lhe provoca formação de uréia, cuja excessiva produção
pode provocar a perigosa uricemia.

Por isso sustentamos a importância de se manter uma dieta humana em

bases alcalinas (combinada), que é essencial para a nossa saúde.

O predomínio de ácidos, ao contrário, predispõe à acidose, que entre outras

doenças, é causadora de reumatismo, gota, cálculos e todas as possíveis

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derivações e seqüelas da diátese artrítica. A acidose não é somente causadora do

artritismo, mas também de desmineralização.

Sendo vital o pH alcalino, faltando no sangue as bases necessárias, o

organismo retira das unhas, dos dentes, dos ossos e dos órgãos nobres,
provocando cáries, osteítes e até tuberculoses, uricemia, escleroses, etc.

A BIOQUÍMICA DA COMBINAÇÃO DOS ALIMENTOS

A maioria dos nutrólogos e nutricionistas modernos concordam que a comida

é melhor digerida quando mais natural e completa.

Concordam também que seria melhor um só alimento em cada refeição,

sempre que for completo.

Entre os cultivados pelo homem, apenas o trigo e o arroz são

verdadeiramente completos.

Como normalmente estes alimentos não são consumidos integrais,

precisamos agregá-los a outros alimentos para evitar carências. Uma introdução de
substâncias muito variadas em uma só refeição torna a digestão mais difícil e
provoca fermentações e retenções, de onde derivam várias moléstias,
principalmente em pessoas mais sensíveis.

Certamente, há organismos com muito bons estômagos que não absorvem

imediatamente os efeitos das más combinações. Por isso, em muita gente sensível,
a digestão torna-se complicada, com fermentações, fezes pútridas e evacuação
difícil.

Um cereal com verduras cozidas e uma salada crua, ou um farináceo com

frutas maduras e doces, batatas com verduras, saladas cruas com um ovo, uma
maçã ou um tomate, torta de verdura com um ovo, salada crua e uma maça, eis
exemplos de comidas simples, completas e bem combinadas.

A alimentação combinada é, assim, o meio mais seguro para conservar e

recuperar a saúde, porque dependendo todas as funções orgânicas da qualidade do
sangue e sendo este produto da nutrição geral e especialmente da digestão, os
alimentos combinados, não entrando em choque químico, produzem sangue puro,
alcalino, mantendo os órgãos sãos, ao passo que a alimentação inadequada, não-
combinada, impurifica o sangue e altera as funções orgânicas.

São os ácidos provenientes da má combinação dos alimentos que formam as

fermentações no intestino que acidificam o sangue, irritam, inflamam e
congestionam os tecidos e órgãos do nosso corpo produzindo impurificação do
sangue.

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Uma boa digestão consiste em evacuar o intestino todos os dias.

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ESQUEMA DAS COMBINAÇÕES BIO-QUÍMICAS DOS ALIMENTOS

IMPORTANTE:

Para que os alimentos não entrem em conflito químico, é necessário que se

mantenha um espaço mínimo de 4 horas e meia entre uma refeição e outra.

Grupo 1 – Combinam entre si (pode-se Grupo 2 – Os alimentos deste grupo não

misturar um ou mais elementos), com os
neutros e apenas com um do grupo 2.
Não se combinam com nenhum alimento
dos grupos 3 e 4.
combinam entre si. Um de cada vez,
podem ser combinados com os do grupo 1,
com os do grupo 3 e com os neutros.

Grupo 3 – Estes alimentos combinam

entre si e com os neutros. Pode-se Grupo 4 – Estes alimentos não
incluir um alimento do grupo 2, não combinam entre si nem com nenhum
devendo entretanto ser preparados com outro alimento (exceto neutros).
gorduras ou similares.

Alimentos Neutros – Combinam com

qualquer alimento.

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TABELAS DAS COMBINAÇÕES BIO-QUÍMICAS DOS ALIMENTOS

ALIMENTOS DO GRUPO 1

Combinam entre si (pode misturar um ou mais elementos), com os neutros e

apenas um do grupo 2. Não combinam com nenhum alimento dos grupos 3 e 4.

• abacate • carne de aves • marisco

• abóbora • carne de cabrito • milho verde
• abobrinha • carne de coelho • molusco
• açaí • carne de cordeiro • mostarda verde
• acelga • carne de vaca • nabo
• agrião • castanha-de-cajú • noz
• alcachofra • castanha-do-Pará • orégano
• alface • cebola • ostra
• algas marinhas • cenoura • ovas de peixe
• alho • chicória • ovos de aves
• alho-poró • chuchu • palmito
• almeirão • coco seco • peixes
• amêndoa • couve • pepino
• amendoim • couve-flor • pequi
• aspargo • dendê • pimentão
• avelã • ervilha fresca • pinhão
• azedinha • espinafre • polvo
• azeite • fava verde • quiabo
• azeitona • feijão verde • rabanete
• berinjela • funcho “ervadoce" • repolho
• bertalha • gergelim • salsa
• beterraba • gorduras emgeral • serralha
• brócolis • guandu • sirí
• buriti • jiló • taioba
• camarão • lagosta • tomate cru
• caranguejo • lula • urucum
• cardo • manteiga • vagem

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ALIMENTOS DO GRUPO 2
Os alimentos deste grupo não combinam entre si. Um de cada vez, podem ser
combinados com os do grupo 1, com os do grupo 3 e com os neutros.

• aipim • cevada • grão-de-bico

• arroz • cevadinha • inhame
• aveia • ervilha seca • lentilha
• batata doce • farinha de mandioca • macarrões
• batata inglesa • farinha de milho • milho seco
• cará "fubá" • soja seca
• castanha portuguesa • feijão seco • trigo e seus derivados
• centeio • fruta-pão
(e todos os amidonados, farináceos e feculentos)

ALIMENTOS DO GRUPO 3

Estes alimentos combinam entre si e com os neutros. Pode-se incluir um alimento

do grupo 2, não devendo entretanto ser preparados com gorduras ou similares.

• abiu • ingá • queijo de minas

• abricó • jaca • queijo fresco
• açúcar em geral • laranja lima • queijo prato
• ameixa doce (escura) • lima da pérsia • requeijão Catupiri
• banana assada • maçã doce • requeijão Cremelino
• banana cozida • mamão • requeijão mole em
• banana seca • mel de abelha copos
• caqui • mel de figo • ricota
• figo fresco • melado de cana • sapoti
• fruta-do-conde • melancia • tâmara
• glicose de milho • melão
• goiaba • pêra doce

ALIMENTOS DO GRUPO 4
Estes alimentos não combinam entre si nem com nenhum outro alimento (exceto neutros).

• abacaxi • framboesa • marmelo

• ameixa ácida • genipapo • morango
• araçá • grapefruit • nêspera
• araticum • graviola • pêra ácida
• bacuri • iogurte • pêssego
• cajás • jabuticaba • pitanga
• caju • jambo • pitomba
• carambola • laranjas ácidas • romã
• cereja • limão • tamarindo
• cidra • maçã ácida • tangerina
• coalhada • manga • toranja
• cupuaçu • mangaba • uvas ácidas
• damasco • maracujá

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ALIMENTOS NEUTROS

Combinam com qualquer alimento. São os chás citados abaixo e mais os seguintes:

• água de coco verde • coco verde • lêvedo de cerveja

• café comum líquido • gema de ovo cozida
• café de cevada líquido • gema de ovo crua

CHÁS

• artemísia • erva-doce • maçã (casca seca de)

• ban-chá • jasmim • mate
• camomila • laranja (casca seca de) • mu
• dente de leão • laranjeira (folha de) • preto
• erva-cidreira • limão (casca seca de) • outros

SAL

Combina com:

• aipim • frutas ácidas • ovos

• alimentos dos grupos 2 e 4 • gorduras em geral • saladas
• batata inglesa • inhame • verduras
• cará • leguminosas
• castanha portuguesa • manteiga
• derivados do leite • óleos

Não combina com:

• açúcar • frutas secas • melado

• bananas • glicose de milho • melancia
• frutas doces • mel de abelhas • melão
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APLICAÇÃO PRÁTICA DAS PRINCIPAIS COMBINAÇÕES

MEL DE ABELHAS
Combina com:

• açúcar • frutas doces • queijos

• alimentos do grupo 2 (um de cada vez) • frutas secas • requeijões
• banana (de preferência assada) • gema de ovo
• Catupiri • glicose de milho
• creme de leite • leite
• Cremelino • melado

Não combina com:

• alimentos do grupo 4 • iogurte • melão

• clara de ovo • legumes • óleos
• coalhada • manteiga • sal
• frutas ácidas • margarina • tomate
• gorduras em geral • melancia • verduras

BANANA CRUA
Combina com:

• ameixa doce • lima da pérsia • melão

• caqui • maçã doce • pêra
• creme de leite • mamão • queijos
• figo fresco • mel de abelha (melhor com banana • sapoti
• laranja lima assada) • uva moscatel
• leite • melancia
e demais frutas secas "doces"

Não combina com:

• abacate • frutas secas • melado

• açúcar em geral • glicose de milho • óleos
• alimentos do grupo 2 e 4 • gorduras em geral • ovo inteiro
• caldo de cana • manteiga
• frutas oleaginosas • margarina

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CEREAIS
• arroz • cevada • trigo ...
• aveia • cevadinha
• centeio • milho seco

Os cereais não combinam quimicamente entre si, por isso devem ser ingeridos isoladamente. São
aliás tão fortes que nem têm necessidade de se misturar. Pode-se comer cada um em separado a
cada refeição, num espaço não inferior a quatro horas e meia entre uma e outra. Evitar também a
mistura de pão às refeições.

Embora misturados dêem reações químicas, eles combinam com muitos outros alimentos.

Combinam com:

• abacate • creme de leite • mel de abelhas

• abóbora • gema de ovo • melado
• açúcar em geral • glicose de milho • óleos
• aipo • gorduras em geral • ova de peixe
• alho • lagosta • ovos
• azeite • legumes • peixes
• café • leite de cabra • polvo
• camarões • leite de vaca • sal
• caranguejo • leite humano • salsa
• carnes • lula • siri
• cebola • maçã doce (só a fruta, o suco não) • verduras
• chás • manteiga

Não combinam com:

• aipim • farináceos • jabuticaba

• amidonados • farinha de mandioca • lentilha
• banana • farinha de milho • maracujá
• batata inglesa • feculentos • milho seco
• batata-doce • feijões secos (*) • morango
• caju • fruta-pão • pêssego
• cará • frutas ácidas (todas as) • soja seca
• castanha portuguesa • grão-de-bico • tangerina
• coalhada • inhame • tremoços
• ervilha seca • iogurte

( * ) Como se vê, o arroz não combina com o feijão, o que infelizmente constitui a
base da alimentação do brasileiro

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VERDURAS
• acelga • caruru • nabiça
• agrião • chicória • orégano
• aipo • couve • repolho
• alface • couve-flor • salsa
• almeirão • erva-doce (funcho) • serralha
• azedinha • escarola • taioba
• bertalha • espinafre
• brócolis • mostarda (folha verde)

As melhores para saladas cruas são:

• agrião • almeirão • erva-doce

• aipo • azedinha • escarola
• alface • chicória • repolho

As verduras e saladas combinam muito bem entre si, podendo ser preparadas com azeite, óleos,
gorduras em geral, manteiga, sal e ovos

As verduras e saladas combinam com:

(Somente um dos seguintes alimentos em cada refeição)

• aipim • centeio • fruta-pão

• arroz • cevadinha • grão-de-bico
• aveia • ervilhas secas • inhame
• batata inglesa • farinha de mandioca • lentilha
• batata-doce • farinha de milho (fubá) • macarrão
• cará • feijões secos • soja seca

As verduras e saladas não combinam com:

• abacaxi • jambo • marmelo

• caju • laranjas ácidas • nêspera
• cidra • leite • pêssego
• coalhada • limão • pitanga
• creme de leite • maçã ácida • romã
• genipapo • manga • uva ácida
• iogurte • mangaba
• jabuticaba • maracujá

(Consultar tabela de Alimentos do grupo 4)

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CARNES
• aves • cordeiro • ostra
• cabrito • lagosta • peixes
• camarões • lula • polvo
• caranguejo • mariscos • siri
• coelho • moluscos • vaca ou boi

Combinam com:

• alho • gorduras em geral • palmito

• azeite • legumes • sal
• cebola • milho verde • verduras
• feijões verdes • óleos
• frutas secas • ovos

e somente com um único dos seguintes alimentos:

• aipim • cevada • inhame

• arroz • cevadinha • lentilha
• aveia • ervilha seca • macarrão
• batata inglesa • farinha de mandioca • soja seca
• batata-doce • farinha de milho (fubá) • trigo e seus derivados
• cará • feijões secos
• centeio • grão-de-bico

Não combinam com:

• clara de ovo • creme de leite • iogurte

• coalhada • frutas ácidas • leite
(Consultar tabela de Alimentos do grupo 4)

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LEGUMINOSAS

(Legumes que combinam entre si)

• abóbora • ervilhas frescas • palmito

• abobrinha • favas verdes • pepino
• aspargos • feijões verdes • pimentão
• berinjela • guandu • quiabo
• beterraba • jiló • rabanete
• cenoura • milho verde • tomate doce
• chuchu • nabo • vagem

Combinam com:

• abacate • castanha-de-caju • nozes

• alho • castanha-do-Pará • ovos
• amêndoas • cebola • peixe
• amendoim • coco • pinhão
• azeitonas • gergelim • sal
• cacau • gorduras • salsa
• camarão • lagosta • verduras e saladas (todos os tipos)
• carne • marisco

Não combinam com:

• açúcares • frutas secas • leite e seus derivados

• frutas ácidas • glicose de milho • melados

(Leguminosas que não combinam entre si)

• aipim • ervilha seca • lentilha

• batata inglesa • feijões secos • milho seco
• batata-doce • grão-de-bico • soja fresca
• cará • inhame • tremoços

(consultar tabela de alimentos do grupo 2)

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GORDURAS
• azeite de oliva
• gordura de boi
• gordura de coco
• gordura hidrogenada
• gorduras de porco
• manteiga • óleo de gergelim
• margarina • óleo de girassol
• óleo de algodão • óleo de milho
• óleo de amendoim • óleo de soja
• óleo de arroz

Combinam com:

• abacate • coco seco • palmito

• alcachofra • ervilha fresca • sal
• alho • feijão verde • saladas
• azeitonas • frutas secas • verduras
• carnes em geral • legumes
• cebola • ovos

Combinam entre si e somente com um único dos seguintes alimentos:

• aipim • cevada • leite e seus derivados

• arroz • cevadinha • lentilha
• aveia • ervilha seca • milho seco
• batata-doce • feijões secos • soja seca
• cará • grão-de-bico • tremoços
• centeio • inhame • trigo

Não combinam com:

• açúcar em geral • limão • requeijões (em copo,

• banana • mel de abelhas Cremelino e Catupiri)
• coalhada • melado • ricota
• glicose de milho • queijo fresco
• iogurte • queijo prato

e ainda com nenhum tipo de frutas ácidas. (Consultar tabela de Alimentos do grupo 4)

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FRUTAS NEUTRAS (não ácidas)

• abiu • figo fresco • lima da pérsia • sapoti
• abricó • fruta-do-conde • maçã doce • tâmaras
• ameixa doce • goiaba • mamão • uva moscatel
• banana seca • ingá • melancia
• caqui • laranja bahia • melão
• coco verde • laranja lima • pêra doce

Combinam com:

• açúcar • chás outros • mel de abelhas • requeijão em copo

• café comum • frutas secas • melado (Cremelino e
• café de cevada • glicose de milho • queijo de minas Catupiri)
• chá de camomila • legumes • queijo fresco • ricota
• chá preto • mate • queijo prato • verduras

As frutas neutras combinam bem entre si, e ainda com cereais e leguminosas se ingerirmos um de
cada vez por refeição.

• aipim • batata inglesa • cevadinha • grão-de-bico • soja seca

• arroz • cará • ervilha • inhame • trigo
• aveia • centeio seca • lentilha
• batata doce • cevada • feijão seco • milho seco

Não combinam com:

Frutas ácidas. (Consultar tabela de Alimentos do grupo 4).

FRUTAS ÁCIDAS
• abacaxi • cidra • laranjas ácidas • pêra ácida
• ameixa ácida • cupuaçu • limão • pêssego
• araçá • damasco • maçã ácida • pitanga
• araticum • framboesa • manga • pitomba
• bacuri • genipapo • mangaba • romã
• cajás • grapefruit • maracujá • tamarindo
• caju • graviola • marmelo • tangerina
• carambola • jabuticaba • morango • toranja
• cereja • jambo • nêspera • uvas ácidas

Estas frutas não combinam entre si nem com nenhum outro alimento. Podem no entanto ligar-se a
alguns alimentos neutros como:

• água de coco verde • gema de ovo

• café de cevada • lêvedo de cerveja
• chás variados

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FRUTOS SECOS

• ameixa seca • castanha-de-caju • noz

• amêndoas • castanha-do-Pará • tâmara
• amendoim • coco • uva passa
• avelã • figos secos
• banana passa • gergelim

Combinam com:

• açúcar • glicose de milho • melado

• frutas doces • mel de abelha

e ainda com todos os Alimentos do grupo 2.

Não combinam com:

• banana • gorduras • manteiga • saladas

• coalhada • iogurte • margarinas • verduras
• creme de leite • legumes • óleos
• frutas ácidas • leite • ovos

Evitar comer estes alimentos:

• carne de porco e "seus derivados" • lingüiça • salaminho

• carne de porco fresca • mortadela • vinagre comum
• copa • mostarda
• doces • picles
• enlatados • salame

O pão para ser menos fermentável, deverá ser feito com farinha pura ou integral e ingerido horas
depois de sua fabricação.

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LEITE DE ANIMAL
Combina com um único alimento do grupo 2.
Combina também com:

• banana assada • gema de ovo cozida

• banana crua • mel de abelha
• batata doce • queijos
• creme de leite • requeijões

e outros derivados de leite, menos as coalhadas: iogurtes e outras formas de coalho.

Não combina com nenhum alimento do grupo 1.

Não combina também com:

• açúcar em geral • frutas frescas

• alimentos doces • frutas oleoginosas secas
• carnes em geral • frutas doces
• clara de ovo • margarina
• coalhada • óleos
• frutas secas • verduras em geral

Alimentos em Ordem Alfabética

abacate grupo1 algas marinhas grupo1

abacaxi grupo4 alho grupo1
abiu grupo3 alho-poró grupo1
abóbora grupo1 almeirão grupo1
abobrinha grupo1 ameixa ácida grupo4
abricó grupo3 ameixa doce (escura) grupo3
aças grupo1 amêndoa grupo1
acelga grupo1 amendoim grupo1
açúcar em geral grupo3 amidonados (todos os) grupo2
agrião grupo1 araçá grupo4
água de coco verde neutro araticum grupo4
aipim grupo2 arroz grupo2
alcachofra grupo1 artemísia (chá) neutro
alface grupo1 aspargo grupo1

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aveia grupo2 couve grupo1
avelã grupo1 couve-flor grupo1
azedinha grupo1 cupuaçu grupo4
azeite grupo1 damasco grupo4
azeitona grupo1 dendê grupo1
bacaba grupo1 dente de leão (chá) neutro
bacuri grupo4 erva-cidreira (chá) neutro
banana assada grupo3 erva-doce (chá) neutro
banana cozida grupo3 ervilha fresca grupo1
banana seca grupo3 ervilha seca grupo2
ban-chá (chá) neutro espinafre grupo1
batata doce grupo2 farináceos (todos os) grupo2
batata inglesa grupo2 farinha de mandioca grupo2
berinjela grupo1 farinha de milho "fubá" grupo2
bertalha grupo1 fava verde grupo1
beterraba grupo1 feculentos (todos os) grupo2
brócoli grupo1 feijão seco grupo2
buruti grupo1 feijão verde grupo1
café comum líquido neutro figo fresco grupo3
café de cevada líquido neutro figueira folha (chá) neutro
cajás grupo4 framboesa grupo4
caju grupo4 fruta-do-conde grupo3
camarão grupo1 fruta-pão grupo2
camomila (chá) neutro funcho (erva-doce) grupo1
caqui grupo3 funcho rama (chá) neutro
cará grupo2 gema de ovo cozida neutro
carambola grupo4 gema de ovo crua neutro
caranguejo grupo1 genipapo grupo4
cardo grupo1 gergelim grupo1
carne de aves grupo1 glicose de milho "Karo" grupo3
carne de cabrito grupo1 goiaba grupo3
carne de coelho grupo1 gorduras em geral grupo1
carne de cordeiro grupo1 grão-de-bico grupo2
carne de vaca grupo1 grapefruit grupo4
caruru grupo1 graviola grupo4
castanha portuguesa grupo2 guandu grupo1
castanha-de-caju grupo1 ingá grupo3
castanha-do-Pará grupo1 inhame grupo2
cebola grupo1 jabuticaba grupo4
cenoura grupo1 jaca grupo3
centeio grupo2 jambo grupo4
cereja grupo4 jasmim neutro
cevada grupo2 jiló grupo1
cevadinha grupo2 lagosta grupo1
chá preto (chá) neutro laranja casca (chá) neutro
chicória grupo1 laranja lima grupo3
chuchu grupo1 laranjas ácidas grupo4
cidra grupo4 laranjeira folha (chá) neutro
coalhada grupo4 lentilha grupo2
coco seco grupo1 lêvedo de cerveja neutro
coco verde grupo3 lima da pérsia grupo3

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limão grupo4 pequi grupo1
limão casca (chá) neutro pêra ácida grupo4
limão folha (chá) neutro pêra doce grupo3
lula grupo1 pêssego grupo4
maçã (chá) neutro pimentão grupo1
maçã casca seca (chá) neutro pinhão grupo1
maçã ácida grupo4 pitanga grupo4
maçã doce grupo3 pitomba grupo4
mamão grupo3 polvo grupo1
manga grupo4 preto (chá) neutro
mangaba grupo4 queijo de minas grupo3
manteiga grupo1 queijo fresco grupo3
maracujá grupo4 queijo prato grupo3
marisco grupo1 quiabo grupo1
marmelo grupo4 rabanete grupo1
mate (chá) neutro repolho grupo1
mel de abelha grupo3 requeijão Catupiri grupo3
mel de figo grupo3 requeijão Cremelino grupo3
melado de cana grupo3 requeijão mole (copos) grupo3
melancia grupo3 ricota grupo3
melão grupo3 romã grupo4
milho seco grupo2 salsa grupo1
milho verde grupo1 sapoti grupo3
molusco grupo1 serralha grupo1
morango grupo4 siri grupo1
mostarda verde grupo1 soja seca grupo2
mu (chá) neutro taioba grupo1
nabiça grupo1 tâmara grupo3
nabo grupo1 tamarindo grupo4
nêspera grupo4 tangerina grupo4
noz grupo1 tomate cru grupo1
óleos grupo 1 toranja grupo4
orégano grupo1 trigo e seus derivados grupo2
ostra grupo1 urucu grupo1
ovas de peixe grupo1 uvas ácidas grupo4
ovos de aves grupo1 vagem grupo1
palmito grupo1
peixes grupo1
pepino grupo1

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Cid Bontempo

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Somos o que Comemos Seu Alimento Pode ser Seu Remédio ou Seu Veneno

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