PONTIFICA UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE CIENCIAS DEPARTAMENTO DE QUMICA QUMICA Y FSICA PARA CIENCIAS BIOLGICAS

PRACTICA 4: USO DEL MATERIAL VOLUMTRICO Y CALCULO DE LA DENSIDAD

Laura Mara Velsquez 96042008872 lvalesquezd@javeriana.edu.co Mara Juliana Rodrguez Cubillos 95110400919 mj_rodriguez@javeriana.edu.co Juan Fernando Vsquez - juanfvz@yahoo.com

Bogot, Febrero 19 de 2013

1. Introduccin:

Es innegable que el trabajo en el laboratorio es inherente a la labor cientfica, el trabajo experimental se convierte en una herramienta fundamental para entender claramente los conocimientos tericos o para realizar investigaciones. Sin importar la ciencia que se est estudiando: fsica qumica o biologa, el laboratorio es tan importante como el aula de clases o las salidas de campo. De hecho segn el famoso qumico francs Louis Pasteur sin laboratorios los hombres de ciencia son como soldados sin armas. Por esto se hace indispensable conocer el laboratorio, lo que conlleva,

naturalmente a conocer a profundidad los implementos utilizados en este, con el nimo de utilizarlos de la ms menor manera posible y de evitar accidentes que podran resultar peligrosos.

La Ciencia busca alcanzar el conocimiento de fenmenos o cambios que observamos en nuestro entorno, indagando las causas que los provocan y los efectos que producen. Se trata de una forma especial de interpretar la realidad y, como actividad humana que es, est sujeta a modificaciones, revisiones, etc., y condicionada por errores, intereses de todo tipo (Farfn, 2000). Por lo tanto, el cientfico busca la precisin y la exactitud para obtener el resultado ms exacto, el que ms se acerque al verdadero resultado.

2. Materiales y Mtodos: 2.1. Materiales: 2.1.1. Materiales: Una bureta, pinzas y soportes. Una probeta de 50 mL o ms. Pipeta de 10, 5 y 1 mL (una de cada una). Una pipeta aforada. Un baln aforado de 50 mL. Un vaso de precipitados de 50 mL o ms. Un picnmetro, un alcoholmetro. Pipeteadores. Balanza analtica. 2.1.2. Reactivos y Soluciones: Agua destilada. 200 mL de solucin salina al 5% p/v. 200 mL de solucin salina al 10% p/v. 200 mL de solucin azucarada al 10% p/v. 200 mL de etanol analtico. 200 mL de ter de petrleo. 2.2. Mtodo: 2.2.1. Tomamos en una vaso de precipitados un volumen de 20 mL, luego lo transportamos a una probeta con el fin de determinar el grado de exactitud a de la medida tomada con el vaso de precipitados. Luego repetimos el mismo procedimiento pero en vez de transvasar el volumen medido a una probeta lo pasamos a una bureta. 2.2.2. Tomamos en la probeta un volumen de 30 mL de H2O destilada, luego sumergimos una piedra y tomamos el volumen despus de haber colocado la piedra para medir el volumen de la piedra, por medio de la resta del volumen final, menos el volumen inicial. 2.2.3. Seguidamente pesamos un vaso de precipitados y lo pesamos en una balanza analtica, luego medimos 10 mL de H2O destilada por medio de una pipeta y lo pasamos a un vaso de precipitados para medir el peso de la sustancia y as calcular la densidad de la misma. Repetimos este procedimiento con 10 mL de la solucin salina al 10% p/v, con 10 mL de una solucin azucarada de al 10% p/v y con 10 mL de ter de petrleo. 2.2.4. Pesamos un picnmetro con tapa vaco por medio de una balanza analtica, luego le aadimos H2O hasta el borde, lo tapamos y luego lo pesamos. Repetimos este proceso con la solucin salina al 10% p/v y con la solucin azucarada al 10% p/v. As podremos medir la densidad relativa y la densidad absoluta.

2.3. Diagrama de Flujo: INICIO Medir 20 mL en una bureta y una probeta

H2O DESTILADA

H2O DESTILADA

Medir 20 mL en una probeta

Una piedra

Agregar a la probeta y medir el nuevo volumen.

Vaso de precipitados

Pesar vaco

H2O DESTILADA

Medir 20 mL en un vaso de precipitados y pesar

Solucin Salina al 10% p/v

Medir 20 mL en un vaso de precipitados y pesar

Solucin Azucarada al 10% p/v

Medir 20 mL en un vaso de precipitados y pesar

ter de Petrleo

Medir 20 mL en un vaso de precipitados y pesar

Picnmetro

Pesar vaco

Solucin Salina al 10% p/v

Llenar completamente cerrar y pesar

Solucin Azucarada al 10% p/v

Llenar completamente cerrar y pesar

ter de Petrleo FIN

Llenar completamente cerrar y pesar

3. Resultados: I. Medicin del volumen. 1. Volumen de lquidos. Los materiales de vidrio que nos permiten medir el volumen de lquidos son: Vaso de precipitado.

Erlenmeyer.

Baln aforado.

Bureta.

Probeta.

Picnmetro.

Manejo de la pipeta y bureta.

al trabajar con buretas y pipetas, hay que fijarse bastante en el menisco, paramayor exactitud ala hora de tomar volmenes. Menisco: Es la curva volteada de la superficie de un lquido que se produce en respuesta a la superficie de su recipiente. (Alvarz, 2006) Pipeteador: Sirven para extraer lquidos de frascos.

Al medir 40 mL de agua en un vaso de precipitado, y luego verterla en una probeta obtuvimos 190.8 mL. Luego, al verterla en una bureta, se obtuvo un volumen de 250.5 Esto muestra que la bureta es ms exacta que el vaso de precipitado y que la probeta.

Al medir 50 mL de agua en una probeta, y luego verterla en un baln aforado, se pudo observar que el realmente no se tenan 50 mL de agua, sino menos. Esto debido a que el baln aforado es ms exacto de la probeta.

2. Volumen de slidos irregulares. Volumen de una piedra. Volumen inicial del agua. Volumen final del lquido. Volumen desalojado.

30 0.8mL 33.1 0.8 mL 3.1 mL

II. Medicin de la densidad. - Densidad de slidos irregulares. Peso en la balanza analtica. Vlquido desalojado=Vcuerpo. Densidad (masa/volumen) 15.4567g 4.2 x10-5 3.1cm3 5.11 x10-6Kg/m3

Densidad de lquidos. Agua.

Peso del vaso solo. Peso del vaso+lquido. Volumen del lquido. Densidad absoluta.

31.3028g 40.9388 7.5x10-4 g 10 0.08 mL 40.9388 kg/m3

Solucin salina al 10%

Peso del vaso solo. Peso del vaso+lquido. Volumen del lquido. Densidad absoluta.

31.3028g 41.8211 1.1x10-3 10 0.08 mL 41.8211 kg/m3

Solucin azucarada. Peso del vaso solo. Peso del vaso+lquido. Volumen del lquido. Densidad absoluta. 31.3028g 41.5343 1.65x10-3 10 0.08 mL 41.5343 kg/m3

ter de petrleo. Peso del vaso solo. Peso del vaso+lquido. Volumen del lquido. Densidad absoluta. 31.3028g 37.2117 11.3x10-3 10 0.08 mL 37.2117 kg/m3

Medicin de la densidad absoluta haciendo uso del picnmetro. El picnmetro o botella de gravedad especfica, es un frasco de vidrio con un cierre sellado que consta de un tapn el cual dispone de un conducto central de dimetro muy pequeo, a fin de permitir el rebalse del lquido sobrante a travs de un corte superior a 45, lo cual permite disponer de un volumen con un alto nivel de exactitud entre mediciones (lvarez, 2006).

Esto permite (usando el principio de Arqumedes) determinar la densidad de un fluido en referencia a otro fluido de densidad conocida como el agua o el mercurio (Scheittler [en lnea], 2013). Tabla de datos. Masa del picnmetro vaco. (Pvaco) Masa del picnmetro con agua destilada(Pagua) Densidad absoluta del agua (Pvaco- Pagua) /Vpicnomet Masa del picnmetro con solucin salina (10%) Densidad absoluta de la solucin salina (10%) Masa del picnmetro con solucin azucarada. Densidad absoluta de la solucin azucarada. Densidad relativa del agua. Densidad relativa de la solucin salina (10%) Densidad relativa de la solucin azucarada. 14.1187g 19.5332g 52.5080 kg/m3 19.9192 18.9328 kg/m3 19.8776 2.0913kg/m3 1.3834 kg/m3 1.0197 kg/m3 1.0176 kg/m3

Densmetro.

Un densmetro, es un instrumento de medicin que sirve para determinar la densidad relativa de los lquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, est hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posicin vertical (lvarez, 2006)

Densmetro. Densidad absoluta del alcohol. Densidad tomada con el instrumento.

100 1 mL 0.8 kg/m3 0.66 kg/m3

Principio de Arqumedes.

Principio de Arqumedes

El principio de Arqumedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido desalojado.

El estudio de las fuerzas sobre una porcin de fluido en equilibrio con el resto del fluido. La sustitucin de dicha porcin de fluido por un cuerpo slido de la misma forma y dimensiones.

(lvarez, 2006)

4. Anlisis de Resultados: 4.1. Con realizacin de estas experiencias pudimos vivenciar la apreciacin de densidad y de su medicin por medio de la utilizacin de varios objetos, algunos de los cuales ofrecen mayor precisin que otros y con los que se puede o deducir la densidad directamente o por medio de clculos y frmulas matemticas que relacionan el peso y el volumen de un cuerpo, para deducir su densidad. 4.2. Encontramos que por medio de los elementos de trabajo de vidrio podemos calcular un mismo volumen obteniendo una precisin distinta segn el tipo de material de vidrio y el ndice de error que estos manejen; as es mucho ms preciso medir en una bureta que en una probeta y en probeta que en un vaso de precipitados. 4.3. Comprobamos que es posible calcular de densidad de un reactivo por medio de un clculo simple que se establece con la resta entre el peso del recipiente lleno y el peso del recipiente vaco sobre el volumen, hallando as la densidad absoluta. Tambin pudimos observar la densidad relativa de las sustancias que se midieron con el picnmetro, calculadas a razn del peso del H2O y el de las sustancias utilizadas. 4.4. Conocimos el uso de un alcoholmetro, que es el instrumento utilizado para medir la densidad de una solucin en la que intervenga el alcohol. El alcoholmetro posee una escala en grados Gay- Lussac, que nos permite conocer la densidad y otra escala paralela que nos ayuda a observar directamente el grado de concentracin en la solucin. 4.5. Comprendimos que el clculo de la densidad nos permite conocer la flotabilidad de un objeto, la facilidad que este elemento puede tener para crear enlaces, la concentracin de partculas, la presencia de agentes ajenos a la pureza del elemento o del compuesto, permite reconocer la presencia de los componentes esenciales de una mezcla y su maleabilidad, entre muchas otras caractersticas fsicas del elemento o del compuesto. 5. Literatura Consultada: LVAREZ, Milton. Qumica i. Euned. San Jos. 2006. Instrumento de medicin [en lnea]. De: www.scheitler.com.ar/. 2013.