ESTUDIO ANALTICO Y EXPERIMENTAL DE LA ECUACIN DE BERNOULLI

Chiclayo, Diciembre 2012

INTRODUCCIN
Cundo la velocidad de un fluido en cualquier punto dado permanece constante en el transcurso del tiempo, se dice que el movimiento del fluido es uniforme. Esto es, en un punto dado cualquiera, en un flujo de rgimen estable la velocidad de cada partcula de fluido que pasa es siempre la misma. En cualquier otro punto puede pasar una partcula con una velocidad diferente, pero toda partcula que pase por este segundo punto se comporta all de la misma manera que se comportaba la primera partcula cuando pas por este punto. Estas condiciones se pueden conseguir cuando la velocidad del flujo es reducida. Por otro lado, en un flujo de rgimen variable, las velocidades son funcin del tiempo. En el caso de un flujo turbulento, las velocidades varan desordenadamente tanto de un punto a otro como de un momento a otro.

I.

GENERALIDADES 1. TITULO: Estudio Analtico y Experimental de la Ecuacin de Bernoulli 2. Autores: Quiroz Bances Melissa Mori Iliqun Yeltsin Quiroz Esteves Fiorella 3. Asesor: Ing. Wilmer Zelada 4. Tipo de investigacin: Investigacin explicativa y demostrativa 5. Fecha de entrega: 05 de diciembre del 2012

II. DEFINICIN DE TRMINOS BSICOS: 1. MECNICA DE FLUIDOS: La mecnica de fluidos es la parte de la mecnica que estudia las leyes del comportamiento de los fluidos, compresibles e incompresibles, tanto en estado de equilibrio hidrosttica como en movimiento hidrodinmica. Es decir que es una rama de la fsica que estudia la relacin entre el movimiento de los fluidos y las fuerzas que los provocan. 2. ENERGA CINTICA: En fsica, la energa cintica de un cuerpo es aquella energa que posee debido a su movimiento. Se define como el trabajo necesario para acelerar un cuerpo de una masa determinada desde el reposo hasta la velocidad indicada. Una vez conseguida esta energa durante la aceleracin, el cuerpo mantiene su

energa cintica salvo que cambie su velocidad. Para que el cuerpo regrese a su estado de reposo se requiere un trabajo negativo de la misma magnitud que su energa cintica.

3. ENERGA POTENCIAL GRAVITACIONAL: La energa potencial gravitacional es la energa que posee un objeto, debido a su posicin en un campo gravitacional. El uso ms comn de la energa potencial gravitacional, se da en los objetos cercanos a la superficie de la Tierra donde la aceleracin gravitacional, se puede presumir que es constante y vale alrededor de 9.8 m/s2. 4. ENERGA DE FLUJO: Es la energa que un fluido contiene debido a la presin que posee.

III. OBJETIVOS: El objetivo fundamental de la prctica es comprobar el teorema de Bernoulli experimentalmente. Para ello, ser necesario determinar la altura piezomtrica, la altura de velocidad y la altura de posicin, cuando corresponda, en cada uno de los tubos piezomtricos. IV. MARCO TERICO: 1. TEOREMA DE BERNOULLI Flujos incompresibles y sin rozamiento. Estos flujos cumplen el llamado teorema de Bernoulli, enunciado por el matemtico y cientfico suizo Daniel Bernoulli. El teorema afirma que la energa mecnica total de un flujo incompresible y no viscoso (sin rozamiento) es constante a lo largo de una lnea de corriente. Las lneas de corriente son lneas de flujo imaginarias que siempre son paralelas a la direccin del flujo en cada punto, y en el caso de flujo uniforme coinciden con la trayectoria de las partculas individuales de fluido. El

teorema de Bernoulli implica una relacin entre los efectos de la presin, la velocidad y la gravedad, e indica que la velocidad aumenta cuando la presin disminuye. Este principio es importante para la medida de flujos, y tambin puede emplearse para predecir la fuerza de sustentacin de un ala en vuelo. Teorema de Bernoulli, principio fsico que implica la disminucin de la presin de un fluido (lquido o gas) en movimiento cuando aumenta su velocidad. Fue formulado en 1738 por el matemtico y fsico suizo Daniel Bernoulli, y anteriormente por Leonhard Euler. El teorema afirma que la energa total de un sistema de fluidos con flujo uniforme permanece constante a lo largo de la trayectoria de flujo. Puede demostrarse que, como consecuencia de ello, el aumento de velocidad del fluido debe verse compensado por una disminucin de su presin. El teorema se aplica al flujo sobre superficies, como las alas de un avin o las hlices de un barco. Las alas estn diseadas para que obliguen al aire a fluir con mayor velocidad sobre la superficie superior que sobre la inferior, por lo que la presin sobre esta ltima es mayor que sobre la superior. Esta diferencia de presin proporciona la fuerza de sustentacin que mantiene al avin en vuelo. Una hlice tambin es un plano aerodinmico, es decir, tiene forma de ala. En este caso, la diferencia de presin que se produce al girar la hlice proporciona el empuje que impulsa al barco. El teorema de Bernoulli tambin se emplea en las toberas, donde se acelera el flujo reduciendo el dimetro del tubo, con la consiguiente cada de presin. Asimismo se aplica en los caudalmetros de orificio, tambin llamados venturi, que miden la diferencia de presin entre el fluido a baja velocidad que pasa por un tubo de entrada y el fluido a alta velocidad que pasa por un orificio de menor dimetro, con lo que se determina la velocidad de flujo y, por tanto, el caudal.
Cuando una pelota se tira con efecto, su trayectoria se curva debido a las fuerzas que surgen al girar sobre s misma.

La superficie rugosa arrastra el aire adyacente y lo hace girar. Esto crea una zona de alta presin en un lado y de baja presin en el otro; la diferencia de presiones hace que su trayectoria se curve.

2. ECUACIN DE BERNOULLI Expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en rgimen de circulacin por un conducto cerrado, la energa que posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La energa de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes: Cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido. Potencial gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posea. Energa de flujo: es la energa que un fluido contiene debido a la presin que posee. La siguiente ecuacin conocida como "Ecuacin de Bernoulli" (Trinomio de Bernoulli) consta de estos mismos trminos.

Dnde: V= velocidad del fluido en la seccin considerada. = densidad del fluido. P = presin a lo largo de la lnea de corriente. g = aceleracin gravitatoria z = altura en la direccin de la gravedad desde una cota de referencia. Para aplicar la ecuacin se deben realizar los siguientes supuestos: Viscosidad es 0; es decir, se considera que la lnea de corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona no viscosa del fluido. caudal constante Flujo incompresible, donde es constante. La ecuacin se aplica a lo largo de una lnea de corriente o en un flujo irrotacional. 3. Efecto Bernoulli: El efecto Bernoulli es una consecuencia directa que surge a partir de la ecuacin de Bernoulli: en el caso de que el fluido fluya en horizontal un aumento de la velocidad del flujo implica que la presin esttica decrecer A continuacin estudiaremos la circulacin de fluidos incompresibles, de manera que podremos explicar fenmenos tan distintos como el vuelo de un avin o la circulacin del humo por una chimenea. El estudio de la dinmica de los fluidos fue bautizado hidrodinmica por el fsico suizo Daniel Bernoulli, quien en 1738 encontr la relacin fundamental entre la presin, la altura y la velocidad de un fluido ideal.

El teorema de Bernoulli demuestra que estas variables no pueden modificarse independientemente una de la otra, sino que estn determinadas por la energa mecnica del sistema. Supongamos que un fluido ideal circula por una caera como la que muestra la figura. Concentremos nuestra atencin en una pequea porcin de fluido V (coloreada con celeste): al cabo de cierto intervalo de tiempo Dt (delta t), el fluido ocupar una nueva posicin (coloreada con rojo) dentro de la Al caera. Cul es la fuerza exterior a la porcin V que la impulsa por la caera? Sobre el extremo inferior de esa porcin, el fluido que viene de atrs ejerce una fuerza que, en trminos de la presinp1, puede expresarse corno p1 . A1, y est aplicada en el sentido del flujo. Anlogamente, en el extremo superior, el fluido que est adelante ejerce una fuerza sobre la porcin V que puede expresarse como P2 . A2, y est aplicada en sentido contrario al flujo. Es decir que el trabajo (T) de las fuerzas no conservativas que estn actuando sobre la porcin de fluido puede expresarse en la forma: T=F1. Dx1- F2. Dx2 = p1. A1. Dx1 - p2. A2. Ax2 Si tenemos en cuenta que el fluido es ideal, el volumen que pasa por el punto 1 en un tiempo Dt (delta t) es el mismo que pasa por el punto 2 en el mismo intervalo de tiempo (conservacin de caudal). Por lo tanto: V=A1. Dx1= A2. Dx2 entonces T= p1. V - p2. V

El trabajo del fluido sobre esta porcin particular se invierte en cambiar la velocidad del fluido y en levantar el agua en contra de la fuerza gravitatoria. En otras palabras, el trabajo de las fuerzas no conservativas que actan sobre la porcin del fluido es igual a la variacin de su energa mecnica Tenemos entonces que: T = DEcintica + AEpotencial = (Ec2 Ec1) + (Ep2 Ep1) P1. V P2.V = (1/2 .m. V2 1/2. m. V1) + (m. g. h2 m. g. h1) Considerando que la densidad del fluido est dada por d=m/V podemos acomodar la expresin anterior para demostrar que: P1 + 1/2. d. V1 + d . g. h1= P2 + 1/2. d. V2 + d. g. h2 Noten que, como los puntos 1 y 2 son puntos cualesquiera dentro de la tubera, Bernoulli pudo demostrar que la presin, la velocidad y la altura de un fluido que circula varian siempre manteniendo una cierta cantidad constante, dada por: p + 1/2. d . V + d. g. h = constante 4. APLICACIONES: EL TEOREMA DE TORRICELLI Consideremos un depsito ancho con un tubo de desagote angosto como el de la figura. Si destapamos el cao, el agua circula. Con qu velocidad? Cul ser el caudal? En A y en B la presin es la atmosfrica PA=PB=Patm. Como el dimetro del depsito es muy grande respecto del

dimetro del cao, la velocidad con que desciende la superficie libre del agua del depsito es muy lenta comparada con la velocidad de salida, por lo tanto podemos considerarla igual a cero, VA = 0 La ecuacin de Bernoulli queda entonces: d. g. hA + pA= 1/2 . d. hB + pB Entonces es: g . hA = 1/2 . vB + g. hB de donde VB= 2. .g . (hA-hB) De donde se deduce que: VB = 2. g(hA - hB) Este resultado que se puede deducir de la ecuacin de Bernoulli, se conoce como el teorema de Torricelli, quien lo enunci casi un siglo antes de que Bernoulli realizara sus estudios hidrodinmicos. La velocidad con que sale el agua por el desagote es la misma que hubiera adquirido en cada libre desde una altura hA, lo que no debera sorprendernos, ya que ejemplifica la transformacin de la energa potencial del lquido en energa cintica. TEOREMA DE VENTURI Cada uno de los trminos de esta ecuacin tiene unidades de longitud, y a la vez representan formas distintas de energa; en hidrulica es comn expresar la energa en trminos de longitud, y se habla de altura o cabezal, esta ltima traduccin del ingls head. As en la ecuacin de Bernoulli los trminos suelen llamarse alturas o cabezales de velocidad, de presin y cabezal hidrulico, del ingls hydraulic head; el trmino se suele agrupar con P/ (donde = g) para dar lugar a la llamada altura piezomtrica o tambin carga piezomtrica.

Cabezal de velocidad

Altura o carga piezomtrica

Cabezal o altura hidrulica

V 2g

+ z

Cabezal de presin

Tambin podemos reescribir este principio en forma de suma de presiones multiplicando toda la ecuacin por , de esta forma el trmino relativo a la velocidad se llamar presin dinmica, los trminos de presin y altura se agrupan en la presin esttica.

Esquema del efecto venturi.

Presin dinmica

Presin estatica

V 2

P + z

constante

O escrita de otra manera ms sencilla: q + p = p0 Donde q= p = P + z P0 = constante. Igualmente podemos escribir la misma ecuacin como la suma de la energa cintica, la energa de flujo y la energa potencial gravitatoria por unidad de masa:

Energa cintica

Energa de flujo

V 2

+ gz

constante

Energa potencial
As el principio de Bernoulli puede ser visto como otra forma de la ley de la conservacin de la energa, es decir, en una lnea de corriente cada tipo de energa puede subir o disminuir en virtud de la disminucin o el aumento de las otras dos. Esta ecuacin permite explicar fenmenos como el efecto Venturi, ya que la aceleracin de cualquier fluido en un camino equipotencial (con igual energa potencial) implicara una disminucin de la presin. Este efecto explica porqu las cosas ligeras muchas veces tienden a salirse de un automvil en movimiento cuando se abren las ventanas. La presin del aire es menor fuera debido a que est en movimiento respecto a aqul que se encuentra dentro, donde la presin es necesariamente mayor. De forma, aparentemente,

contradictoria el aire entra al vehculo pero esto ocurre por fenmenos de turbulencia y capa lmite. V. ANLISIS EXPERIMENTAL 1. OBJETIVOS: Aplicar los principios bsicos de la mecnica de fluidos Obtener datos experimentales a partir de una de las aplicaciones de la ecuacin de Bernoulli Realizar comparaciones entre los datos obtenidos y los tericos Verificar que la ecuacin de bernoulli se cumple en el experimento 2. MATERIALES: Jeringa Equipo de venoclisis Cartn prensado Codo de 1 3 reducciones Vlvula Bomba Maricon de Unin Universal Balde Manguera