FLORICULTURA

INTRODUCCION: Es la disciplina de la horticultura orientada al cultivo de flores y plantas ornamentales en forma industrializada para uso decorativo. Los productores llamados floricultores producen plantas para jardn, venta de flores, etc. Hay que entender a la floricultura como emprendimiento de produccin masiva de plantas por diferencia con la jardinera. Estos ltimos son quienes hacen uso de las producciones de los floricultores. Las empresas floricultoras son emprendimientos comerciales con distinto proceso de complejidad entre las que se encuentran las de tipo: Familiar de regular dimensin. Las que alcanzan niveles de altas inversiones por parte de empresas de tipo corporativo. Diferencia entre floricultura y jardinera: A diferencia de la jardinera, en la floricultura la produccin de plantas se realiza de manera masiva y como ya nombramos anteriormente podemos encontrar dos tipos de esta: la familiar de pequea escala, que aun lo hacen de manera artesanal y las grandes empresas con explotaciones industrializadas. En la actualidad se consigue alterar las pocas de floracin para venderlas en cualquier momento del ao. Se crean ambientes apropiados en invernaderos que fuerzan a las plantas a cambiar sus calendarios metablicos produciendo flores cuando naturalmente no es su momento. La floricultura y los invernaderos: Los invernaderos son un complemento fundamental en la produccin de flor cortada, pues permiten construir y mantener un microclima estable y as programar la produccin del cultivo para fechas especficas, posibilitando la obtencin de mejores precios. Otra ventaja esencial, radican en el ahorro y el consumo de agua y fertilizantes, aumento del rendimiento y ms fcil control de plagas y enfermedades.

Usos de la floricultura: Los cultivos en floricultura incluyen: Plantas para uso en canteros. Ej. de estas: petunias, violas - pensamientos-, salvias, tagetes, prmula, etc) Plantas para flor cortada que se vende luego en atados o bunch para ser usadas en la decoracin del ambiente personal, de fiestas, interiores. Ej. de estas: rosa, clavel, crisantemos, gladiolo, lilium, alstroemerias, lisianthus. Plantas de follaje decorativo: potos, dieffembachia, crotn Plantas con flor en macetas para uso final en ese contenedor de buen nivel decorativo: crisantemo, pointsettia -Euphorbia pulcherrima-, cyclamen, azaleas, orqudeas. La produccin de plantas leosas con troncos ramificados o no, como rboles, arbustos y palmeras, es otra especialidad que contribuye a la floricultura.

Industria y comercio: La floricultura ha encontrado un importante aliciente para su crecimiento a partir de los aos 1970 cuando comenz a crecer en trminos mundiales. Un conjunto de tecnologas como la creacin de plsticos para cubiertas de invernaderos, el riego de precisin como el goteo, la incorporacin de abundante y diverso equipamiento, instrumental, logstica de movimientos de la mercadera, el transporte por vehculos refrigerados de gran tamao y el avin, la llevaron a ser una actividad de alcance mundial. Holanda con sus mercados de subastas que llegan a todo el mundo, convirti a la floricultura en un fenmeno transnacional. Estados Unidos es el destino de gran parte de toda la flor cortada que produce Colombia, quien se ha convertido en el segundo exportador mundial de flores.

Pases exportadores Holanda

Participacin mundiales 58%

en

las

exportaciones

Colombia

12%

Ecuador

7%

Kenia

6%

China ha logrado repuntar en los ltimos aos como un importante productor, y ha llegado a mercados como el de la Unin Europea, en el cual Colombia era lder hace tres dcadas. Con unos pocos aos en el negocio internacional ha incrementado sus exportaciones, apoyndose en la mano de obra barata y la disponibilidad de enormes cantidades de tierra, aunque hasta ahora destina el grueso de su produccin a su enorme mercado interno.

DESARROLLO PRACTICO
Pasos para sembrar Los pasos para sembrar son similares para todo cultivo, slo que cuando se trata de semillas, hay algunos pasos ms que seguir. Semillas: lo primero que debe verificarse es la viabilidad de las semillas que deseamos sembrar. El mtodo ms comn para hacerlo es el de remojo, y se realiza colocando agua tibia a unos 30C en un recipiente, y colocando las semillas en l. Al cabo de unas cuantas horas, las semillas muertas flotarn y las viables se sumergirn. Este procedimiento no es vlido para semillas demasiado livianas, ni para semillas que tienden naturalmente a flotar. Las razones por las que una semilla puede estar muerta son variadas: su vida til expir (las distintas especies tienen diferentes tiempos de vida til), la semilla no fue fertilizada en tiempo, la tcnica de conservacin de la semilla no es adecuada. La siembra de semillas se puede hacer: 1. Directamente en la tierra, en su lugar definitivo del jardn. 2. En semillero (bandejas, macetas o cualquier otro recipiente) ms o menos protegido de los fros y del viento para luego trasplantarlas al terreno definitivo. Semillero: si deseamos realizar una siembra en semillero, para luego trasplantar las plntulas en el terreno, debemos elegir recipientes adecuados. Podemos utilizar recipientes tipo invernadero, si deseamos trasplantar las plntulas apenas germinadas, o recipientes abiertos, si deseamos dejarlos desarrollar un poco antes del trasplante. O directamente macetas, si nuestro cultivo es en una terraza o balcn.

Los distintos pasos para sembrar:

El terreno: el terreno, cuando se trata de cultivos a suelo abierto, debe seguir determinados pasos para sembrar, que consisten en remover la tierra y limpiarla de todo elemento extrao que interfiera con el desarrollo de los cultivos, como plagas, malas hierbas, restos de otros cultivos anteriores. Deben tambin desmenuzarse los terrones, para permitir el aireado. Luego de la limpieza, alisaremos el terreno para evitar desniveles y encharcamientos. _En el caso del semillero, se emplear tierra negra limpia y suelta (o sea sin restos orgnicos ni de otro tipo). El abono: en ambos casos, deberemos proceder al abonado de la tierra, para mejorar su calidad. En los cultivos a suelo abierto, cuidaremos de rotar las especies para no agotar el suelo. Se utilizan abonos orgnicos, por no ser contaminantes y por sus cualidades y bajo costo. Podemos emplear compost, ya sea comercial o casero, o materia orgnica descompuesta (estircol, desechos de la cocina, restos de podas libres de plagas, etc). _En el caso de la tierra para semilleros, cuidaremos de mezclar bien el abono. En el terreno, podemos formar una cama para los cultivos en una capa inferior. El sustrato: cuando hacemos el cultivo en semilleros, el sustrato es uno de los pasos para sembrar que debemos incluir, pues la tierra no drena bien en los recipientes, y corre el riesgo de deslavarse. Podemos agregar mantillo, o arena gruesa. Se pueden usar distintos sustratos. Tenemos turba, arena, perlita, vermiculita y mezclas ya preparadas especiales para siembra.Se puede usar turba sola. Pero es mejor mezclarla con arena (mitad y mitad de cada una) o con perlita o con vermiculita, aunque estos dos ltimos materiales son ms usados por los viveros productores que por los aficionados. La siembra: las semillas deben repartirse uniformemente por el suelo o semillero, intentando mantener una distancia mnima entre ellas. Luego se recubren con una capa fina de tierra preparada y se apisonan ligeramente para evitar bolsas de aire y desprendimientos al regar.

 Ubicacin del semillero: podemos ponerlo al aire libre o protegido en el hogar o en un invernadero y sacarlo al exterior ms tarde. Los semilleros de interior necesitan una buena iluminacin, evitando los rayos directos del sol. El riego: inmediatamente despus de sembradas las semillas deberemos regar la tierra, de forma pareja y cuidando de no producir charcos o movimientos. Para ello utilizaremos una regadera de lluvia fina, o un aspersor con poca presin. Hasta que las semillas germinen, deberemos regar diariamente. Luego de esto, el riego se ir espaciando de acuerdo a las necesidades de cada especie. Cobertor: sobre el semillero es muy recomendable poner una placa de cristal o un plstico transparente para que mantenga el calor y la humedad. Temperatura: se coloca a resguardo del sol directo y a una temperatura que ronde los 15 o 20 C. A diario o cada dos das, se debe retirar la cubierta para ventilar la tierra y para regar pulverizando. Cuando germinen las semillas, se retira el cristal o plstico y se traslada el semillero a un lugar luminoso pero sin sol directo. Trasplante: en el caso de los semilleros, debe hacerse cuando las plntulas alcanzan determinado tamao, que les permita sobrevivir en su emplazamiento definitivo. Se procede a remover las plntulas, cuidando no daar las races, y trasladarlas con una porcin de tierra que facilite su aclimatacin. Es conveniente tambin, someter el semillero a condiciones ambientales similares a las que las plntulas experimentarn en su nueva locacin. Es importante que la operacin se haga lo ms rpidamente posible, para evitar someter a estrs a las plantas. Podemos preparar primero los hoyos y

luego trasplantar las plntulas. El terreno debe estar previamente preparado para recibir las plntulas, de igual modo como lo indican los pasos para sembrar. Luego del trasplante, debemos regar igual que en el caso anterior. El riego ser abundante en los primeros das, pero cuidando de no regar las hojas, ni en las horas de mayor asoleamiento. Cuando las plantitas (ya sea a suelo abierto o en semillero) tienen algunas hojas, es conveniente eliminar las ms dbiles para dejar espacio a las ms fuertes, para su mejor desarrollo.