Costumbres y tradiciones de Brasil

Publicado el Feb 18, 2011(43) Comentarios

Dicen que Brasil es uno de los pases ms alegres del mundo. Y efectivamente lo es, pues muchsimas de las costumbres y tradiciones de Brasil tienen que ver con el baile, la msica, el ritmo y el deporte. De ellas es que te contar un poco ms en este artculo. En primer lugar, encontramos la Capoeira, un arte marcial realizada por los negros esclavos africanos que Brasil ha incorporado como propia. Otra de las grandes costumbres y tradiciones de Brasil tiene que ver con los deportes, ms especficamente, el ftbol. All, este deporte es una verdadera pasin. De hecho, varios de los mejores futbolistas de la historia son brasileos, como Pel, y es el pas que ms veces ha salido campen del mundo al conseguir el pentacampeonato en el Mundial Corea-Japn 2002. Ya que estamos en febrero, cerca del carnaval, no podemos olvidarnos del famoso carnaval de Rio de Janeiro. En este pas, el carnaval es una celebracin que se vive como una fiesta nacional en la que todos bailan al ritmo de las escolas do samba. Durante esos das, miles de personas se renen al lado del sambdromo para observar el desfile de los coloridos e inmensos carros alegricos junto a los msicos, bailarines y vedettes. La samba es un estilo musical muy popular en Brasil, que vino con los pueblos bantes que llegaron desde el Africa, y recibi tambin la influencia portuguesa. Se trata de un ritmo fuerte, que utiliza instrumentos

de percusin y tiene un ritmo muy contagioso. Se ha convertido en un gnero musical tan importante en Brasil que ha dado lugar a otros nuevos, como la bossa nova.

Turismo en Brasil
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Comida tpica de Brasil

Publicado el Feb 22, 2011(1) Comentario

En NuestroRumbo cada tanto nos dejamos llevar por los sabores del mundo. Es que... quin no disfruta de degustar nuevos y diferentes manjares? En esta ocasin nos detendremos la comida tpica de Brasil, un pas que tiene una gastronoma muy variada segn la regin.

Una de las mayores riquezas de Brasil est en su variedad de frutas exticas, que crecen principalmente en las zonas hmedas. Las frutas son abundantes en este pas y de hecho, su bebida principal, la guaran, se elabora en base a ese fruto. Tambin el cctel tpico de Brasil, la caipirinha, se hace con cachaza, azcar, limas y limn. Tienes que probarla si ests por Brasil! Otro de los alimentos que se hace presente en la comida tpica de Brasil es el pescado, principalmente el piraruc, que tiene un sabor muy suave similar a la carne de pavo, la cachama, el salmn, el dorado y tucunar, un pescado que se suele pescar en el Amazonas. Si nos vamos ms hacia el sur del pas, los paladares prefieren la carne vacuna, el popular churrasco. De hecho, una de las especialidades de los restaurantes brasileos es servir carne asada a la espada o bajo el sistema rodizio, con el que la carne se asa al espiedo en la propia mesa. Una delicia! Las hortalizas y los tubrculos como el ame y las patatas dulces, las calabazas, los pimientos, los frijoles y el man tambin se hacen presentes en los platos tpicos de Brasil. De hecho, los frijoles junto con la carne de cerdo son el ingrediente principal del plato nacional brasileo: la feijoada. Este tambin se puede servir con arroz, naranjas y harina de mandioca. Ahora que ya conoces cul es la comida tpica de Brasil, sabes qu probar cuando te encuentres de paseo por all...

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