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SISTEMA DIGESTIVO

O SISTEMA DIGESTRIO

DIGESTO

6 PROCESSOS BSICOS DA DIGESTO

1. INGESTO DO ALIMENTO PELA BOCA 2. MOVIMENTO DO ALIMENTO AO LONGO DO TUBO DIGESTIVO 3. PREPARAO MECNICA DO ALIMENTO PARA A DIGESTO

4. DIGESTO QUMICA DO ALIMENTO


5. ABSORO DO ALIMENTO DIGERIDO PARA OS SISTEMAS CIRCULATRIO E LINFTICO 6. ELIMINAO DAS SUBSTNCIAS NO-DIGERVEIS

DIGESTO

Mecanicamente

Alimentos orgnicos

Quimicamente

Reduzidos a pequenas unidades

Absoro

FUNES

INGESTO- Captar o alimento pela boca. SECREO- Liberao de gua, cidos, enzimas no trato GI. MISTURA E PROPULSO- Triturao e impulso do alimento no trato GI. DIGESTO- Degradao mecnica e qumica do alimento. ABSORO- Passagem dos produtos digeridos ao sangue e linfa. DEFECAO- Eliminao de fezes do trato GI.

CONSTITUIO GERAL
TRATO GASTRINTESTINAL

BOCA FARINGE ESFAGO ESTMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GROSSO

CONSTITUIO GERAL
RGOS ACESSRIOS

DENTES LINGUA GLANDULAS SALIVARES FIGADO VESICULA BILIAR PNCREAS

CONSTITUIO GERAL

BOCA DENTES

GLNDULAS SALIVARES

ESFAGO PNCREAS FGADO

ESTMAGO

INTESTINO GROSSO INTESTINO DELGADO

CONSTITUIO GERAL

DIGESTO

PASSAGEM UNIDIRECIONAL DO ALIMENTO

Processado em estgios sequenciais Maiores e com maior valor energtico Armazenado e digerido por mais tempo

ORGANIZAO E FUNO LOCALIZADA DO CANAL ALIMENTAR

RECEPO
Regies especializadas Estrutura e funo Similaridades

CONDUO
DIGESTO INICIAL E ARMAZENAMENTO MOAGEM DIGESTO FINAL E ABSORO

ABSORO DE GUA E CONCENTRAO DE SLIDOS

AO DAS ENZIMAS DIGESTIVAS


Permitir a converso de macromolculas da dieta em molculas absorvveis.

Stio ativo

Stio ativo

Substrato

Zimognios pH, velocidade e temperatura timos Quebra das molculas por hidrlise em locais especficos Conservadas entre os animais

PRODUTOS DA DIGESTO ENZIMTICA


Glicognio
Amilase salivar

Amido

Dissacardeos

Lipdios

Protenas

Boca Estmago

Oligossacardeos

Amido
Pepsina

Polipeptdeos
Emulsificao Pancreases

Amilase pancretica

Dissacardeos
Dissacaridases

Micelas
Lipases

Dipeptdeos
Dipeptidases

Intestino

Monossacardeos

Monoacilglicerol e cidos graxos

Aminocidos

Carboidratos monossacardeos Lipdios glicerol, cidos graxos Protenas aminocidos

REGIO DE RECEPO

Regio cranial com abertura externa para entrada do alimento

Capturar e preparar o alimento para a digesto

rgos e estruturas para captao e deglutio:


Boca Dentes Lngua Glndulas salivares Faringe

REGIO DE RECEPO

Boca ou Cavidade oral: Bochechas Palato duro Palato mole Lngua Dentes

BOCA

Palato duro: teto

Une palato mole lngua Une palato mole parede posterior (bucofarnge)

Cavidade prpria Vestbulo da boca

BOCA
Palato duro teto da boca Palato mole posterior ao palato mole vula salincia muscular que pende da margem posterior do palato mole. Tonsilas palatinas formadas pelo tecido linfide, repleto de clulas de defesa, e tm a nobre funo de tentar barrar os invasores que penetram no organismo atravs do nariz ou da boca.

LNGUA
Forma o assoalho da boca Feixes entrelaados de msculo esqueltico Suco terminal e longitudinal corpo e raiz Msculos extrnsecos movimentam Membrana mucosa com modificaes PAPILAS

PAPILAS LINGUAIS

Valadas maiores e em forma de V no sulco terminal Foleadas em forma de folha nas bordas da lngua. Fungiformes de tamanho mediano sobre todo o dorso. Filiformes pequenas e numerosas.

PAPILAS LINGUAIS

AMARGO

DOCE

FRNULO DA LNGUA

Une a lngua ventralmente ao assoalho da boca. Muito curto interfere na fala lngua presa.

DENTES

8 incisivos Homem adulto 32 dentes 4 caninos 8 pr-molares 12 molares

8 incisivos Primeira dentio - dentio de leite 4 caninos 8 molares

20 dentes aparecem a partir dos 6 meses de idade

DENTES

Implantadas nos alvolos dentrios Raiz + Coroa + Colo Heterodontia

DENTES

DENTES

GLNDULAS SALIVARES

Glndulas

partidas

localizadas

lateralmente face, nas bochechas, logo

frente dos ouvidos. So as maiores


glndulas salivares. Ducto parotdeo abre-se no vestbulo da boca. INFLAMAO Caxumba

GLNDULAS SALIVARES

Glndulas

sublinguais

lateral

inferiormente lngua, sendo a menor das

trs glndulas. Encotra-se sob a mucosa


do assoalho da boca. Sua secreo lanada sob a poro mais anterior lngua. Glndulas submandibulares situadas na mais anterior partida, protegida pelo corpo da mandbula, profundamente

debaixo da lngua. Ducto submandibular abre-se abaixo da lngua.

FARINGE
Alimento deglutido: Boca Faringe (parte bucal e parte larngea) FUNO : contraes musculares da deglutio.

DEGLUTIO
O bolo movido para o esfago a partir da faringe, pela contrao dos msculos constritores da faringe. Antes de o bolo alimentar adentrar o esfago as fibras musculares que rodeiam a entrada do esfago se relaxam. . Lngua empurra o alimento

Palato mole elevado Cavidade nasal fecha Epiglote se inclina sobre traquia

ESFAGO

Transfere o alimento para a regio da digesto. CONECTA A FARINGE COM O ESTMAGO

LOCALIZAO Anterior coluna e posterior `a traquia Atravessa o mediastino do trax e passa atravs do diafragma pelo hiato esofgico.

ESFAGO
DIVISO 3 PORES PORO CERVICAL: em contato com a traquia 3 a 4 cm PORO TORCICA: passa por trs do brnquio esquerdo

(mediastino superior, entre a traquia e a coluna vertebral). 18cm PORO ABDOMINAL: repousa sobre o diafragma e pressiona o fgado, formando nele a impresso esofgica. 2 a 3 cm

DIGESTO MECNICA
PERISTALTISMO movimentos do tubo digestivo
PROPULSIVO ESFAGO E INTESTINO
SEGMENTAO - ESTMAGO

Propagao da contrao da musculatura circular lisa em resposta ao estiramento.

Contraes e relaxamentos alternados da musculatura circular. - Mistura do alimento

- Transporte do alimento

DIAFRAGMA

SEPTO MUSCULAR que separa o trax em duas pores. Aorta, veia cava superior e esfago o atravessam HIATO ARTICO, FORAME DA VEIA CAVA E HIATO ESOFGICO Funo na mecnica respiratria.

ESTMAGO
Cerca de 18 cm de comprimento e 7 cm de largura, se estiver vazio Cerca de 27 a 30 cm de comprimento e 12 a 14 cm de largura, se estiver cheio. Quando est cheio, o rgo capaz de albergar cerca de 1,5 1 de contedo. -

ESQUERDA DO PLANO MEDIANO ABAIXO DO DIAFRAGMA

ESTMAGO
Abaixo do diafragma, anteriomente ao pncreas, superiormente ao duodeno e a
esquerda do fgado. o segmento mais dilatado do tubo digestrio, em virtude dos alimentos permanecerem nele por algum tempo, necessita ser um reservatrio entre o esfago e o intestino delgado. parcialmente coberto pelas costelas e est localizado no quadrante superior esquerdo do abdome.
Crdia

O estmago divido em 4 reas (regies) principais: crdia, fundo, corpo e piloro.

ESTMAGO
POSIO CURVATURA GSTRICA MENOR: ligada face inferior do fgado pelo OMENTO MENOR. CURVATURA GSTRICA MAIOR: poro inferior do estmago. Junto a ela encontra-se o OMENTO MAIOR.

ESTMAGO
STIO CARDACO

ESFAGO

REGIO CRDICA REGIO FNDICA

REGIO PILRICA CORPO

ESFNCTER PILRICO ANTRO

ESTMAGO

PORES:
1. PARTE CARDACA corresponde juno com o esfago 2. FUNDO superiormente a um plano horizontal que tangencia a juno com o esfago. 3. CORPO corresponde maior poro do rgo, com as duas curvaturas. 4. PARTE PILRICA poro terminal, continuada pelo duodeno.

ESTMAGO

TIPOS DE CLULAS E SUAS FUNES:


1. 2. 3. 4. CLULAS MUCOSAS DO COLO: produzem muco. CLULAS DO ZIMOGNIO:secretam pepsinognio. CLULAS PARIETAIS: produzem cido clordrico. CLULAS ENTEROENDCRINAS: produzem o hormnio gastrina.

MODIFICAO glndulas gstricas que secretam suco gstrico localizadas no corpo e


no fundo do estmago. Esvaziam-se na superfcie do estomago atravs das favolas gstricas. MUCO: glndulas da regio cardca e pilrica. Adere ao estmago revestindo e protegendo a mucosa gstrica.

ESTMAGO: REGIO DA MOAGEM E DIGESTO INICIAL

No estmago, bolo alimentar

Segmentao
Clulas parietais: HCl

QUIMO

Clulas principais: Pepsina

ESFINCTER ESFGICO

Converso do pepsinognio

Autocatlise
pH 1,0 -2,0
ESFINCTER PILRICO DOBRAS

ESTMAGO: REGIO DA MOAGEM E DIGESTO INICIAL

VERTEBRADOS

Carnvoros X Herbvoros
MONOGSTRICOS

POLIGSTRICOS Estmagos de fermentao

Digesto de matria vegetal menos nutritiva que demanda maior tempo de trnsito intestinal

INTESTINO DELGADO
A mais longa poro do trato digestivo: 6m. DIVIDIDO EM 3 PRINCIPAIS REGIES:

DUODENO JEJUNO

LEO

INTESTINO DELGADO
A mais longa poro do trato digestivo: 6m. 1. DUODENO Primeiros 25cm RETROPERITONEAL: situado atrs do peritnio e aderido poro posterior do corpo. Os ductos do fgado e do pncreas se abrem nele na papila maior Ampola hepatopancretica: ducto coldoco + ducto pancretico.

BILE

ENZIMAS DIGESTIVAS

Dividido em 4 partes: 1) Parte Superior ou 1 poro - origina-se no piloro e estende-se at o colo da vescula biliar. 2) Parte Descendente ou 2 poro - desperitonizada. 3) Parte Horizontal ou 3 poro. 4) Parte Ascendente ou 4 poro

INTESTINO DELGADO

Jejuno: a parte do intestino delgado que faz continuao ao duodeno, recebe este nome porque sempre que aberto se apresenta vazio. mais largo (aproximadamente 4 centmetros), sua parede mais espessa, mais vascular e de cor mais forte que o leo. Os prximos 2,5m do intestino.
leo: o ltimo segmento do intestino delgado que faz continuao ao jejuno. Recebe este nome por relao com osso ilaco. mais estreito e suas tnicas so mais finas e menos vascularizadas que o jejuno.Distalmente, o leo desemboca no intestino grosso num orifcio que recebe o nome de stio ileocecal. Os estantes 3,5m.

INTESTINO DELGADO: DIGESTO FINAL E ABSORO

Contraes - empurram o quimo


Passagem lenta do alimento e pouco material para digerir

Esfncter pilrico relaxa

Passa para intestino delgado

3 PORES
Enovelamento

Duodeno: digesto

Jejuno:
leo:

90% absoro dos nutrientes

DIGESTO NO INTESTINO DELGADO

Duodeno Continuao da digesto de carboidratos e protenas Incio da digesto das gorduras FGADO - bile pH 7 - 8 gua
Sais Pigmentos PNCREAS Ducto heptico Tripsina Quimiotripsina Ducto pancretico Carboxipeptidase Protena Protena Protena

Romper a tenso superficial EMULSIFICAO

ons bicarbonato neutraliza o cido, pH

Lipase
Amilase pancretica Nucleases

cidos graxos
Amido cidos nucleicos

INTESTINO GROSSO

O intestino grosso pode ser comparado com uma ferradura, aberta para baixo, mede cerca de 6,5 centmetros de dimetro e 1,5 metros de comprimento. Ele se estende do leo at o nus e est fixo parede posterior do abdmen.

INTESTINO GROSSO

INTESTINO DELGADO

RETO

INTESTINO GROSSO

APNDICE VERMIFORME

Tubo estreito em fundo cego abaixo do ceco. Parede: ndulos linfticos.

INTESTINO GROSSO

INCIO: CECO

INTESTINO DELGADO

RETO

INTESTINO GROSSO
O intestino grosso dividido em 4 partes principais:
ceco (cecum), clon (ascendente, transverso, descendente e sigmide), reto e nus.
COLO TRANSVERSO

COLO ASCENDENTE
COLO DESCENDENTE

CECO RETO

NUS

INTESTINO GROSSO

Colo Ascendente a segunda parte do intestino grosso. Passa para cima do lado direito do abdome a partir do ceco para o lobo direito do fgado, onde se curva para a esquerda na flexura direita do colo (flexura heptica).

INTESTINO GROSSO

Colo Transverso a parte mais larga e mais mvel do intestino grosso. Ele cruza o abdome a partir da flexura direita do colo at a flexura esquerda do colo, onde curva-se inferiormente para tornar-se colo descendente. A flexura esquerda do colo (flexura esplnica), normalmente mais superior, mais aguda e menos mvel do que a flexura direita do colo.

INTESTINO GROSSO

Colo Descendente passa retroperitonealmente a partir da flexura esquerda do colo para a fossa ilaca esquerda, onde ele contnuo com o colo sigmide.

INTESTINO GROSSO

Colo Sigmide caracterizado pela sua ala em forma de S, de comprimento varivel. O colo sigmide une o colo descendente ao reto. A terminao das tnias do colo, aproximadamente a 15cm do nus, indica a juno retosigmide.

INTESTINO GROSSO
Tnias so trs faixas de aproximadamente 1 centmetro de largura e que percorrem o intestino grosso em toda sua extenso. So mais evidentes no ceco e no clon ascendente. Haustros condensaes da musculatura. Apndices epiplicos pequenos pingentes amarelados constitudos por tecido conjuntivo rico em gordura.

PORO TERMINAL DO TRATO GASTROINTESTINAL

Aumento da rea de absoro:


Intestino grosso

comprimento do intestino ondulaes da superfcie

Consolida os restos no digeridos atravs da reabsoro de gua. Simbiose com bactrias: - fermentao de carboidratos - produo de vitamina K e do complexo B

PORO TERMINAL DO TRATO GASTROINTESTINAL

Aumento da rea de absoro


Dobras Vilosidades Microvilosidades

ABSORO

Passagem das substncias dos compartimentos corporais para os fluidos do animal atravs de membranas.

Luz do Intestino
gua e ons Micelas Frutose

Molculas maiores

GLUT-5

Glicose, Aminocidos

CoCitoplasma transportador Na+ A. Difuso passiva: cidos graxos, gua e sais minerais B. Difuso facilitada: frutose C. Transporte ativo: glicose e aminocidos D. Endocitose: molculas maiores

RETO E CANAL ANAL

RETO E CANAL ANAL

RETO termina ao perfurar o diafragma da pelve (msculos levantadores do nus) passando a se chamar de canal anal.

O canal anal apesar de bastante curto (3


centmetros de comprimento)

importante por apresentar os esfincteres

anais.

RETO E CANAL ANAL

Esfncter anal interno: mais profundo, e resulta de um espessamento de fibras RETO musculares lisas circulares, sendo

conseqentemente involuntrio.

Esfncter anal externo: constitudo por


fibras musculares estriadas que se

dispem circularmente em torno do ESFNCTER INTERNO ESFNCTER EXTERNO esfncter voluntrio. Ambos os esfncteres devem relaxar CANAL ANAL antes que a defecao possa ocorrer. anal interno, sendo este

GLNDULAS ACESSRIAS

PNCREAS
Produz atravs o suco pancretico que entra no duodeno atravs dos ductos pancreticos. Produz diariamente 1200 1500ml de suco pancretico. O pncreas achatado no sentido ntero-posterior, ele apresenta uma face anterior e outra posterior, com uma borda superior e inferior e sua localizao posterior ao estmago. O comprimento varia de 12,5 a 15cm e seu peso na mulher de 15g e no homem 16g.

PNCREAS

CAUDA

CORPO

CABEA

O pncreas divide-se em cabea (aloja-se na curva do duodeno), corpo (dividido em trs partes: anterior, posterior e inferior) e cauda.

PNCREAS

PNCREAS FUNO ENZIMTICA

Dissolver carboidrato (amilase pancretica); Dissolver protenas (tripsina, quimotripsina, carboxipeptidase e elastse); Dissolver triglicerdios nos adultos (lpase pancretica); Dissolver cido nuclicos (ribonuclease e desoxirribonuclease).

FGADO

Maior glndula do organismo, e tambm a mais volumosa vscera abdominal. Sua localizao na regio superior do abdmen, logo abaixo do diafragma, ficando mais a direita. 2/3 de seu volume esto a direita da linha mediana e 1/3 esquerda. Pesa cerca de 1,500g e responde por aproximadamente 1/40 do peso do corpo adulto.

FGADO Face diafragmtica

Duas faces: diafragmtica e visceral. A face diafragmtica (ntero superior) convexa e lisa relacionando-se com a cpula diafragmtica. A face visceral (postero inferior) irregularmente cncava pela presena de impresses viscerais. O fgado dividido em lobos. A diviso dos lobos estabelecida pelo ligamento falciforme.

FGADO Face diafragmtica


4 LOBOS

A face diafragmtica apresenta um lobo direito e um lobo esquerdo, sendo o direito pelo menos duas vezes maior que o esquerdo.

FGADO Face visceral


4 LOBOS

A face visceral apresenta os lobos caudado e quadrado.

FGADO FUNO
A funo digestiva do fgado produzir a bile, uma secreo verde amarelada, para passar para o duodeno. A bile produzida no fgado e armazenada na vescula biliar, que a libera quando gorduras entram no duodeno. A bile emulsiona a gordura e a distribui para a parte distal do intestino para a digesto e absoro.

OBRIGADA!