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ALIMENTOS QUE CURAM

LEITE E DERIVADOS QUEIJO Derivado do leite, em sua fabricao so adicionadas bactrias que atuam no organismo para melhorar o funcionamento do sistema imunolgico. Como rico em clcio, tambm fortalece ossos e dentes. Os queijos brancos so recomendados para a preveno do diabetes. Tambm ajudam no controle da presso arterial. LEITE Rico em clcio, fortalece os ossos e dentes, combate a osteoporose. Na verso desnatada, ajuda a controlar a presso arterial, reduzindo assim os riscos de problemas cardacos. recomendado para a preveno do diabetes. Consumido quente, pela manh, evita a formao de pedras na vescula. Mas cuidado, no exagere na dose. Em excesso, pode provocar a formao de clculos renais. IOGURTE Contm um antibitico natural que bloqueia a atividade da bactria causadora da lcera de estmago. Assim como o leite, ajuda a fortalecer ossos e dentes, combatendo ainda a osteoporose. Os desnatados so recomendados ainda para a preveno do diabetes. Eles ajudam no controle da presso arterial, diminuindo o risco de problemas cardacos. O consumo de iogurtes no deve ser exagerado. Em excesso, pode causar pedras nos rins.

FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES MAMO Combate a anemia, porque ajuda o organismo a absorver mais ferro. Colabora com o bom funcionamento dos intestinos, facilitando a digesto, principalmente de protenas. Mas um alerta: em excesso, pode soltar o intestino BANANA Auxilia na reduo da presso arterial e evita a formao de pedras nos rins. indicada para quem sofre de lcera e gastrite devido a seu teor elevado de amido. Contm zinco, betacaroteno e vitaminas B, B6, C e E que melhoram a sade dos olhos e o funcionamento do sistema imunolgico. Est ainda associada preveno de cnceres e diabetes. S um detalhe: consumida em excesso, prende o intestino.

LARANJA Indicada para quem tem anemia porque facilita a absoro do ferro pelo organismo. Contm zinco, betacaroteno e vitamina E que fortificam a sade dos olhos. Consumida em excesso, pode soltar o intestino. Devido acidez, deve ser evitada por quem sofre de lcera e gastrite. Quem tem problemas renais deve dobrar a ateno: a laranja possui oxalato, que est relacionado formao de pedras. ABACAXI Facilita a digesto, sobretudo de protenas. Ajuda ainda no controle da presso sangunea e na eliminao de toxinas. Tambm deixa o corpo mais resistente contra gripes e resfriados. Devido acidez, deve ser evitado por quem sofre de lcera e gastrite. MA Ajuda na calcificao de ossos. Possui fitoqumicos, substncias naturais que na corrente sangnea se encarregam de levar o colesterol ruim para rgos secretores. Consumida em excesso, deixa o intestino preso. BATATA Rica em potssio, ajuda a manter a presso arterial sob controle, reduzindo o risco de problemas cardiovasculares. Evita o acmulo de oxalato, uma substncia que pode provocar a formao de pedras nos rins. Devido ao teor elevado de amido, indicada para quem sofre de lcera e gastrite. Tem zinco, betacaroteno, vitaminas B, B6, C e E que fortalecem o sistema imunolgico e melhoram a viso e a sade bucal. TOMATE Combate anemia, pois facilita a absoro do ferro pelo organismo. No homem, ajuda a prevenir o cncer de prstata. Reduz o risco de doenas cardacas. Devido sua acidez, h restries para quem sofre de lceras, gastrite e problemas renais. COUVE Possui muscilagem, substncia que protege a parede do estmago. Por isso recomendada para quem sofre de problemas como lcera e gastrite. Contm ainda ferro, magnsio e betacaroteno que fortalecem ossos e o sistema imunolgico, ajudando no combate anemia e osteoporose. Est associada produo de serotonina, neurotransmissor responsvel pela sensao de bem-estar. Rica em vitaminas B, C e E garante o bom funcionamento da viso e a recuperao depois de gripes e resfriados. O consumo deve ser limitado por quem tem doenas hepticas. RCULA

Facilita o trabalho da vescula, impedindo a formao de pedras. Regula o intestino e contribui com a preveno de cncer e diabetes. PIMENTO Ajuda o organismo a absorver ferro. Por isso, indicado para quem tem anemia. Rico em vitamina C, deixa o sistema imunolgico mais fortalecido. Facilita a absoro de clcio, responsvel pelo controle da presso arterial. ALFACE Contm fibras que regulam o intestino. Rica em gua, hidrata o organismo. Ajuda ainda na preveno do cncer e diabetes. BRCOLIS Ajuda o organismo a absorver mais ferro, evitando anemia. Rico em clcio e magnsio, fortalece dentes e ossos, prevenindo a osteoporose. Possui antioxidantes que melhoram o funcionamento do sistema imunolgico. Age ainda no controle da presso arterial e na eliminao do oxalato, substncia relacionada formao de pedras nos rins. Mantm o bom funcionamento dos intestinos e contribui com a preveno de cncer e diabetes. ESPINAFRE Contm ferro, betacaroteno, zinco e vitaminas C e E que fortalecem o sistema imunolgico, melhoram a viso e combatem a anemia. Ajuda na produo de serotonina, hormnio responsvel pela sensao de bem-estar. No recomendado para quem tem problemas de fgado ou rins. CENOURA Tem zinco, betacaroteno e vitaminas A, C e E que fortalecem o sistema imunolgico e garantem a capacidade de viso.

GROS SOJA Rica em clcio e vitamina E, faz bem para o fgado e deixa o sistema imunolgico mais fortalecido. Ajuda ainda no controle da presso arterial. Aumenta a calcificao de ossos e dentes, prevenindo a osteoporose. H restries para quem tem problemas renais. FEIJO

Eficaz no combate anemia. Fortalece ossos e dentes, prevenindo a osteoporose. Ajuda a manter a presso arterial sob controle e melhora o funcionamento do sistema imunolgico. A ingesto aumenta os nveis de serotonina, hormnio que d sensao de bem-estar. Alerta: h restries para quem tem problemas de fgado. ARROZ Possui magnsio e citrato que ajudam a remover do organismo o oxalato, substncia que provoca a formao de pedras nos rins. Como tambm rico em amido, recomenda-se para quem sofre de problemas gstricos, como lcera. A ingesto aumenta os nveis de serotonina, hormnio que d sensao de bem-estar.

CARNES E OVOS FRUTOS DO MAR So ricos em mega 3, um cido capaz de transportar o colesterol ruim da corrente sangnea para o fgado, onde quebrado evitando a formao de placas de gordura nas artrias. Ajuda, portanto, a baixar os riscos de doenas cardacas, como o infarto. Deixa as defesas do organismo mais resistentes e amplia a capacidade respiratria. Como os peixes, deve ser evitado por quem tem produo elevada de cido rico. PEIXES Os mais magros, como a pescada e o bacalhau, ajudam a remover o oxalato, uma substncia que em acmulo no organismo provoca clculos renais. Salmo, truta e demais espcies oleosas facilitam a absoro do clcio, prevenindo a osteoporose. H restries no consumo para quem produz muito cido rico. OVOS Combate a osteoporose, melhora a viso e evita problemas bucais, principalmente a gengivite. Como aumenta o nvel de colesterol do sangue, deve ser consumido com moderao. O limite gira em torno de 1,5 gema por dia para quem leva uma vida sedentria. Esta restrio tambm vale para quem sofre de diabetes. Pessoas que tm problemas de fgado (hepatite, por exemplo) devem evitar ovos. AVES Possuem uma quantidade pequena de gordura e liberam pouco colesterol ruim na corrente sangunea durante a digesto. O consumo moderado , portanto, mais saudvel que o das carnes vermelhas. Entretanto, possui pouco ferro, ajudando menos no combate anemia. Comer demais acentua o risco de doenas como o cncer.

CARNE BOVINA Recomenda-se consumir, no mximo, 80 g por dia. Caso contrrio, funcionar como fator de risco para doenas cardacas, cncer, diabetes e clculos renais. Com moderao, ajuda a combater a anemia, a fortalecer o sistema imunolgico do organismo e aumentar a capacidade respiratria. EMBUTIDOS O consumo exagerado de presunto, salame, mortadela e outros embutidos pode causar presso alta. Isso devido alta concentrao de sdio usada no processo de conserva. FGADO Combate a anemia e aumenta a resistncia do sistema imunolgico. Possui elementos qumicos, tais como o selnio e zinco, que melhoram o desempenho do crebro. H restries no consumo para quem produz muito cido rico. O acmulo da substncia provoca clculos renais. PORCO Eficiente no combate anemia.

BEBIDAS VINHO Os flavonides presentes nas uvas vermelhas ajudam a reduzir a taxa de colesterol ruim do sangue. CERVEJA Beber com moderao ajuda a vescula a liberar a bile, lquido que quebra as molculas de gordura no organismo. Pessoas que sofrem de enxaquecas ou produzem grande quantidade de cido rico devem evitar a bebida. O excesso causa problemas no fgado e estmago (gastrite, por exemplo). REFRIGERANTE O gs faz mal para a mucosa estomacal. Pode provocar gastrite, e em casos mais avanados, at lceras. GUA Age na eliminao de toxinas do organismo e evita a formao de pedras nos rins. Detalhe: para isso, preciso tomar pelo menos dois litros diariamente.

LEOS E TEMPEROS ALHO Tm baixo valor nutritivo, mas so muito ricos em flavonides, substncias que ajudam a reduzir a taxa de colesterol ruim do sangue. CEBOLA Tm baixo valor nutritivo, mas so muito ricos em flavonides, substncias que ajudam a reduzir a taxa de colesterol ruim do sangue. LEO VEGETAL Ricos em vitamina E, ajudam a fortalecer o sistema imunolgico. Mas isso s vale para os leos fabricados sem refinamento processo que deixa um leo mais estvel. No mercado, eles so conhecidos por CIS. O consumo exagerado leva formao de colesterol na corrente sangnea, causando problemas cardiovasculares. LEO DE SOJA O consumo em excesso libera colesterol ruim na corrente sangunea, aumentando os riscos de problemas cardiovasculares. SAL Em excesso, o sdio nele existente causa presso alta queles que j tm pr-disposio. AZEITE DE OLIVA Dentre seus vrios nutrientes, destaca-se o mega-3, um cido capaz de transportar o colesterol ruim da corrente sangnea para o fgado, onde quebrado evitando a formao de placas nas artrias. Ajuda, portanto, a baixar os riscos de doenas cardiovasculares, como o infarto. No recomendvel o consumo em excesso.

GULOSEIMAS BISCOITO DOCE uma bomba. Combina gordura e acar, dois nutrientes difceis de digerir e que, consumidos em excesso, vo parar direto na corrente sangunea na forma de colesterol ruim que provoca doenas cardiovasculares. AMENDOIM

Rico em oxalato, substncia que causa pedras nos rins, deve ser consumido com moderao, ainda que oferea nutrientes que ajudam no bom desempenho mental. SALGADINHO Combinao explosiva. Feitos base de gordura e sal, vo parar na corrente sangnea na forma de colesterol ruim sempre que consumidos em excesso. E isso um passo para aumentar os riscos de adquirir problemas cardacos. CHOCOLATES Possui alcalides, um estimulante natural. H estudos mostrando que melhora o humor e a concentrao. O consumo exagerado causa um efeito contrrio, levando ansiedade e aumentando a presso arterial. Pode causar dependncia, provocar dor de cabea, cansao e depresso (em caso de abstinncia). H restries para quem tem problemas digestivos e renais. BARRA DE CEREAIS Garantem o bom funcionamento dos intestinos devido quantidade de fibras.

MASSAS E ACARES PO Tem serotonina, hormnio que d sensao de bem-estar. Alguns pes, ricos em nitrito, podem provocar crises de enxaqueca em pessoas que j sofrem com o problema. Pes integrais ajudam no bom funcionamento dos intestinos. ACAR A queima vira energia para ser usada nas atividades do dia-a-dia. O problema que, ao abusar, as pessoas criam estoques energticos que acabam se transformando em gordura localizada, principalmente na regio da barriga. E, como se sabe, este um passo rumo obesidade, fator de risco de doenas cardiovasculares e do diabetes. ADOANTE Contm grande quantidade de nitrito, que pode causar enxaqueca em quem j sofre com o problema. MACARRO
Tem serotonina, hormnio que d sensao de bem-estar. As massas integrais ajudam a regular o funcionamento dos intestinos.