1

2005/2006 1
Gesto e Teoria da Deciso
Logstica e Gesto de Stocks

Gesto de Stocks
Licenciatura em Engenharia Civil
Licenciatura em Engenharia do Territrio
2
0
0
5
/
2
0
0
6
2
1. O papel dos stocks
2. Classificao dos Modelos de Gesto de Stocks
3. Composio do custo associados aos stocks
4. Modelos Determinsticos
n Reposio instantnea sem rotura; Reposio instantnea com rotura;
Reposio no instantnea sem rotura; Reposio no instantnea com rotura
5. Modelos Estocsticos:
n Aleatoriedade da procura e do tempo de entrega; Gesto de stocks por Nvel
de Encomenda (M); Gesto de stocks por Reviso Cclica
6. Comparao da gesto de stocks por Nvel de Encomenda com a
gesto por Reviso Cclica
7. Medidas de desempenho
8. Anlise ABC
9. Sistemas hierrquicos:
n Planeamento MRP; Planeamento DRP; Just-in-Time
Gesto de Stocks
Agenda
2
2
0
0
5
/
2
0
0
6
3
Gesto de Stocks
O Papel dos Stocks nas Organizaes
Razes para as organizaes manterem
inventrios:
1. obteno de economias de escala
2. o equilbrio entre a procura e a oferta
3. especializao na produo
4. providencia proteco contra incertezas na procura
e no ciclo de encomenda
5. actua como um buffer (proteco) entre interfaces
crticas no canal de distribuio
2
0
0
5
/
2
0
0
6
4
Gesto de Stocks
O Papel dos Stocks nas Organizaes
Cadeia logstica
Filosofia push produo/movimentao do produto com base
em previses
Filosofia pull produo/movimentao do produto com base
em informao do cliente (notas de encomenda)
Informao rpida, de qualidade e automtica (=> EDI,
Internet) stocks => visibilidade
Fornecedor
Fornecedor
Fabricante
Fabricante
Distribuidor
Distribuidor
Retalhista
Retalhista
Cliente
Cliente
push pull
Ponto de desacoplagem
3
2
0
0
5
/
2
0
0
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5
Gesto de Stocks
Classificao Modelos de Gesto de Stocks
Sistema de gesto de stocks E
E (Stock)
I
(abastecimento)
D
(procura)
T
Q
T T
Abastecimento
Tempo
Procura
r
Tempo
Taxa de procura
Q
T T
Stock
Tempo
T
Q Quantidade de compra/Encomenda
Abastecimento
T
1
p
T
1
T
2
Tempo
Procura
r
Tempo
p Taxa de produo
Q
Stock
Tempo
T
1
T
1
T
2
T
Q = T.r Q = p.T
1
=T.r
2
0
0
5
/
2
0
0
6
6
Gesto de Stocks
Classificao Modelos de Gesto de Stocks
Procura Regular
ou
Independente
Procura Irregular
ou
Dependente
Determinsticos Aleatrios MRP
Material
Requirements
Planning
DRP
Distribution
Requirements
Planning
A procura oscila
em torno de um
valor mdio
Criao de
Stocks de
segurana
4
2
0
0
5
/
2
0
0
6
7
Gesto de Stocks
Classificao Modelos de Gesto de Stocks
Que quantidade encomendar?
Quando?..
Com que critrio?..usualmente procura-se a minimizao dos custos:
Rotura versus excesso de stocks
Na totalidade do ano h sempre que comprar 1200 unidades!
100
600
1200
1 6 12
ms
Quantidade
Encomendada
1 x 1200 unidades => 600
unidades em mdia em stock
2 * 600 unidades => 300
unidades em mdia em stock
12 x 100 unidades => 50
unidades em mdia em stock
2
0
0
5
/
2
0
0
6
8
Gesto de Stocks
Custos de Funcionamento de um Sistema de Stocks
1. Custo (varivel) de aquisio
Usualmente proporcionais quantidade adquirida, podendo haver desconto de
quantidade
2. Custo (fixo) de encomenda
Custo administrativo da encomenda (lanamento, controlo e recepo), no
dependente da quantidade adquirida
3. Custo de posse (manuteno do artigo em stock)
Custos directos:
Armazm / Espao
Pessoal / Equipamento para movimentao, seguros, impostos, danos, roubos,
obsolescncia
Custo de oportunidade do capital
Usualmente proporcionais ao stock mdio (ou ao stock mximo em algumas
parcelas) e ao tempo
4. Custo de rotura (carncia ou falta do artigo)
Penalidades ocorridas resultantes da falta do artigo
Usualmente proporcionais:
quantidade em falta (mdia / mxima)
Ao tempo de carncia
5
2
0
0
5
/
2
0
0
6
9
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio Instantnea Sem Rotura
A custo administrativo da encomenda
C
2
custo de posse por unidade de tempo, por unidade
C
T
custo por ciclo
T
2
Q
C posse Custo
2

,
_

_
Q
T T
Stock
Tempo
T
T comprimento do ciclo
Q lote
r taxa da procura
(Q/2) = stock
mdio
T
2
Q
C A C
2 T

,
_

+ Q C
1
+
Custo de aquisio se
for C
1
for constante
pode ser excludo
2
0
0
5
/
2
0
0
6
10
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio Instantnea Sem Rotura
Custo por unidade de tempo
Como
Determinar o Q que minimiza o custo por unidade de tempo

,
_

+
2
Q
C
T
A
T
C
K
2
T
T
Q C
1
+
r T Q

,
_

2
Q
C
Q
r A
K
2
r C
1
+
(r/Q) = n. de encomendas
0
2
C
Q
r A
dQ
dK
2
2
+

6
2
0
0
5
/
2
0
0
6
11
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio Instantnea Sem Rotura
Lote ptimo
2
C
r A 2
Q

EOQ (Economical
Order Quantity)
Q
Custo de
posse
Custo de
encomenda
Custo Total
K
Q
*
K
*
2
ArC 2 K

2
0
0
5
/
2
0
0
6
12
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio Instantnea Sem Rotura
Lote ptimo
Custo de transporte: bQ a +
Custo
fixo
Custo varivel
(por unidade)
( )
( ) ( ) T
2
Q
C Q b C a A
bQ a T
2
Q
C Q C A C
2
C
1
A
2 1 T
'
1
'
+ + + +
+ + + +
3 2 1 3 2 1
2
'
C
r A 2
Q

7
2
0
0
5
/
2
0
0
6
13
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio Instantnea Sem Rotura
Lote ptimo
Custo de armazenagem proporcional ao stock mximo (e ao
Tempo):
( )
2
Q
C 2 C r C
Q
Ar
Q C
2
Q
C
T
Q C
T
A
T
C
k
QT C T
2
Q
C Q C A C
'
2
C
a 2 1
a 2
1 T
a 2 1 T
43 42 1
+ + +
+ + +
+ + +
'
2
C
r A 2
Q

a
C
2
0
0
5
/
2
0
0
6
14
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio Instantnea Com Rotura
Custo (fixo) de encomenda: A
Custo de posse:
Custo de rotura:
Custo (total) por ciclo:
r
S
T
r
S Q
T
2
1

Q
T
1
T
2
Stock
Tempo
T=T
1
+T
2
Q-S
S ? S
? Q

1 2
T
2
S Q
C

2 3
T
2
S
C
C
3
- custo de rotura por unidade
em falta e unidade de tempo
Q C T
2
S
C T
2
S Q
C A C
1 2 3 1 2 T
+ +

+
8
2
0
0
5
/
2
0
0
6
15
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio Instantnea Com Rotura
( )
T
Q
C
T
S
r 2
C
T
S Q
r 2
C
T
A
T
C
K
1
2
3
2
2 T
+ +

+
Q C T
2
S
C T
2
S Q
C A C
1 2 3 1 2 T
+ +

+
substituindo T
1
e T
2
mas como T=Q/r
( )
r C
Q
S
2
C
Q
S Q
2
C
Q
Ar
K
1
2
3
2
2
+ +

'

,
_

+ +

S
C
C C
Q 0
S
K
S S
C
C
C
Ar 2
Q 0
Q
K
2
3 2
2 2
2
3
2
2
( )
r C
C C
C
ArC 2 K
C C C
1
ArC 2 S
C
C
1
C
Ar 2
Q
1
3 2
3
2
*
3 2 3
2
*
3
2
2
*
+
+

+
2
0
0
5
/
2
0
0
6
16
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio No Instantnea Sem Rotura
p taxa de produo/fornecimento
r taxa de consumo
M nvel de existncias mximo
M
T
1
T
2
Stock
Tempo
T=T
1
+T
2
Declive = - r
Declive = p - r

,
_

p
r
1 Q M
p
Q
r Q M
rT Q M
p T Q
rT Q
1
1
A quantidade Q encomenda corresponde ao
consumo em T e a produo em T
1
Nota: uma vez determinado M ou Q, o outro
valor fica automaticamente determinado =>
modelo com uma nica varivel decisria
9
2
0
0
5
/
2
0
0
6
17
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio No Instantnea Sem Rotura
r C Q
p
r
1
2
C
Q
Ar
K
T
Q C
2
M
C
T
A
T
C
K
Q C T
2
M
C A C
1
2
1
2
T
1 2 T
+

,
_

+
+ +
+ +
Nota: quando a taxa de produo tende para
infinito a reposio tende para ser instantnea
O nvel mdio do
stock M/2
r p
p
C
r A 2
Q
2

2
0
0
5
/
2
0
0
6
18
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio No Instantnea Com Rotura
( )
( )
( ) pr
r p
T T
Q r T T T T Tr Q
r p
r T
T r T r p T S
r p
r T
T r T r p T M q
3 2
4 3 2 1
3
4 3 4
2
1 2 1

+
+ + +

q
T
1
T
2
Stock
Tempo
T
3
T
4
S
? S
? Q

T
10
2
0
0
5
/
2
0
0
6
19
Gesto de Stocks
Modelos Determinsticos:
Reposio No Instantnea Com Rotura
( ) ( ) Q C T T
2
S
C T T
2
q
C A C
1 4 3 3 2 1 2 T
+ + + + +
0
T
K
T
K
S
K
Q
K
T
C
K
3 2
T

Custo de posse
Custo de rotura
Nota: O custo total depende
de 4 parmetros: Q, S, T
2
e T
3
( ) ( )
( )

,
_

,
_

+
+

,
_

,
_

,
_

,
_

3
3 2
2
1
3 2
3 2
*
3 3 2
2
3
2 3 2
2
2 3 2
3
2
C
C C
p
r
1
1
C
rA 2
Q
rC
C C
p
r
1 A C C 2
K
C C C r
p
r
1 A C 2
T
C C C
p
r
1 A C 2
S
C C C r
p
r
1 A C 2
T
2
0
0
5
/
2
0
0
6
20
Gesto de Stocks
Modelos Estocsticos:
Aleatoriedade da Procura e do Tempo e Entrega
Em todos os modelos apresentados at agora admitiu-se
que todas as variveis so deterministicamente
conhecidas!
No caso geral, a realidade aleatria, sendo necessrio
desenvolver modelos que permitam considerar
explicitamente a aleatoriadade das variveis que afectam
o comportamento do sistema:
Flutuaes (aleatrias) da procura
Flutuaes (aleatrias) do tempo de reposio do stock
11
2
0
0
5
/
2
0
0
6
21
Gesto de Stocks
Modelos Estocsticos:
Aleatoriedade da Procura e do Tempo e Entrega
Variveis decisrias:
Quantidade a encomendar
Instante de tempo em que essa encomenda colocada
Nota: ao contrrio dos modelos determinsticos, a determinao do valor de
uma das variveis no fixa o valor da outra!
O sistema de gesto de stocks deve adaptar-se automaticamente s
flutuaes da procura variando o tempo entre encomendas ou variando a
quantidade a encomendar:
Poltica do nvel de encomenda, onde a quantidade a encomendar fixa,
sendo o instante em que a encomenda colocada determinado pelas flutuaes
da procura
Poltica da reviso cclica, pelo contrrio, o intervalo de tempo entre
encomendas fixo e a quantidade a encomendar varia com as flutuaes da
procura
2
0
0
5
/
2
0
0
6
22
Gesto de Stocks
Modelos Estocsticos:
Aleatoriedade da Procura e do Tempo e Entrega
Poltica do nvel de encomenda
Uma encomenda colocada sempre que o stock desce at um nvel
prefixado M(ponto de encomenda)
tempo
Stock
M
Q
Nvel de
existncias
Nvel de existncias + encomendas
Recepo da encomenda
Colocao da encomenda
12
2
0
0
5
/
2
0
0
6
23
Gesto de Stocks
Modelos Estocsticos:
Aleatoriedade da Procura e do Tempo e Entrega
tempo
Stock
M
Poltica da reviso cclica
As encomendas so colocada em intervalos fixos de tempo sendo varivel
a quantidade a encomendar, calculada por forma a elevar o stock-em-mo
mais a encomenda at um nvel mximo M (nvel de enchimento)
Pontos de reviso
Nvel de existncias + encomendas
Nvel de
existncias
T T

Durao do
ciclo
Tempo de
reposio
2
0
0
5
/
2
0
0
6
24
Gesto de Stocks
Modelos Estocsticos:
Medidas de Desempenho
i. Probabilidade rotura por ciclo () este valor mede a
probabilidade da procura durante o tempo de reposio exceder o
ponto de encomenda, M
Na presena da variabilidade significativa da procura durante o tempo de
reposio, os sistemas de gesto de stocks so avaliados de acordo com dois
indicadores:
Risco de rotura ou o seu complementar (nvel de servio ou de proteco)
Custo anual do sistema
H vrias formas de medir o risco de rotura:
Consideremos duas polticas de gesto de stocks que diferem apenas da na durao do ciclo,
tendo o mesmo = 5%, e o mesmo nmero mdio de unidades em falta por ciclo de 3:
Poltica 1: Q = 520 unidades suficientes para todo o ano => 1 ocasio para possvel rotura
Poltica 2: Q = 10 unidades suficientes para uma semana => 52 ocasies para possveis roturas
Embora seja igual, a ocorrncia de roturas muito mais frequente para lotes mais pequenos?!
13
2
0
0
5
/
2
0
0
6
25
Gesto de Stocks
Modelos Estocsticos:
Medidas de Desempenho
ii. Percentagem da procura satisfeita sem atrasos, tambm denominada
vulgarmente com o nvel de servio esta medida entra em considerao
com o nmero mdio de unidades em falta por ciclo ( ) e tamb m com o
nmero de ciclos por ano r/Q.

Procura anual Procura no satisfeita imediatamente
Nvel de servio =
Procura anual
Q
1
r
Q
r
r
servio _ de _ Nvel

Calcular o nvel de servio para as duas situaes alternativas:

% 4 , 99 994 , 0
520
3
1 servio _ de _ Nvel
% 70 7 , 0
10
3
1 servio _ de _ Nvel
2
0
0
5
/
2
0
0
6
26
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
tempo
- tempo de entrega (ou de reposio)
Q quantidade de encomenda fixa
T durao do ciclo (varivel)
x quantidade emfalta quando chega uma nova encomenda (varivel)

1

2

3
Recepo da encomenda
1 Parte do ciclo: Existncias > M. No pode haver rotura
2 Parte do ciclo: Existncias < M. Durao =
Pode haver rotura se a procura durante o tempo de entrega (x) exceder a
disponibilidade (M): se x > M => Rotura!
T
1
T
2
T
3
Stock
M
Nvel de
encomenda
Colocao da encomenda: Ponto de Reviso
x
2
14
2
0
0
5
/
2
0
0
6
27
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
Probabilidade de rotura por ciclo:
Nvel de proteco: (1 - )
Quantidade em falta quando chega uma nova encomenda:
(x,M)
( ) ( )

+
+
>
1 M x
i
i
x h M x P
( )

'

>

M x se M - x
M x se 0
M , x
2
0
0
5
/
2
0
0
6
28
Valor esperado da quantidade em falta por ciclo:
( ) ( )
( ) ( ) ( ) ( )
( ) ( ) ( )

+

M x
i i
M
0 x M x
i i i
0 x
i
i
i i
i
x h M x M
x h M x x h 0 M
x h M
) M (
h(x) funo massa de probabilidade da procura durante o tempo de reposio
Funo de perdas
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
15
2
0
0
5
/
2
0
0
6
29
Exemplo
h(x)
10 % 10 %
15 %
15 %
50%
r(u/s)
60 80 100 120 140
7 0 100 Mdia
0
0
0
20
40
40
20
0
-20
-40
10
15
50
15
10
60
80
100
120
140
Valores
possveis
Faltas

Stock-em-mo no fim
do ciclo (M-procura)
Probabilidade
(%)
Procura no tempo
de reposio
Tempo de reposio = 1 semana ; M = 100
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
2
0
0
5
/
2
0
0
6
30
Exemplo
Stock de segurana, S: valor mdio do stock no fim do ciclo,
imediatamente antes de a encomenda chegar
Neste caso S = 100 100 = 0
M S
Procura mdia durante o
tempo de reposio
40 S % 0 140 M
20 S % 10 120 M
0 S % 25 100 M



Probabilidade de rotura excessiva!
Considerar valores de M mais elevados
( ) ( )

+
+
>
1 M x
i
i
x h M x P
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
16
2
0
0
5
/
2
0
0
6
31
Exemplo Efeito do aumento do tempo de reposio (fixo)
para 2 semanas!
necessrio determinar a distribuio da procura condicionada ao
tempo de reposio de 2 semanas, admitindo-se a independncia entre a
procura em duas semanas consecutivas:
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta

L
1 i
i
r x
2 1
x x x +
Procura na 1 semana
Procura na 2 semana
2
0
0
5
/
2
0
0
6
32
Exemplo Efeito do aumento do tempo de reposio (fixo) para 2 semanas!
0,1 x 0,10 = 0,010
x 0,15 = 0,015
x 0,50 = 0,050
x 0,15 = 0,015
x 0,10 = 0,010
200
220
240
260
280
60
80
100
120
140
140
0,15 x 0,10 = 0,0150
x 0,15 = 0,0225
x 0,50 = 0,0750
x 0,15 = 0,0225
x 0,10 = 0,0150
180
200
220
240
260
60
80
100
120
140
120
0,5 x 0,10 = 0,050
x 0,15 = 0,075
x 0,50 = 0,250
x 0,15 = 0,075
x 0,10 = 0,050
160
180
200
220
240
60
80
100
120
140
100
0,15 x 0,10 = 0,0150
x 0,15 = 0,0225
x 0,50 = 0,0750
x 0,15 = 0,0225
x 0,10 = 0,0150
140
160
180
200
220
60
80
100
120
140
80
0,1 x 0,10 = 0,010
x 0,15 = 0,015
x 0,50 = 0,050
x 0,15 = 0,015
x 0,10 = 0,010
120
140
160
180
200
60
80
100
120
140
60
Probabilidade 1+2sem 2semana 1semana
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
17
2
0
0
5
/
2
0
0
6
33
Exemplo Efeito do aumento do tempo de reposio (fixo) para 2 semanas!
= 200 Procura mdia durante o tempo de reposio,
= 0,01
= 0,03
= 0,1225
= 0,18
= 0,315
= 0,18
= 0,1225
= 0,03
= 0,01
0,01
0,015+0,015
0,5+0,0225+0,05
0,015+0,075+0,075+0,015
0,01+0,0225+0,25+0,0225+0,01
0,015+0,075+0,075+0,015
0,5+0,0225+0,05
0,015+0,015
0,01
120
140
160
180
200
220
240
260
280
Probabilidade de ocorrncia Procura
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
2
0
0
5
/
2
0
0
6
34
Exemplo Efeito do aumento do tempo de reposio (fixo) para 2
semanas!
Notas:
Para valores de inferiores a 5% o stock de segurana para o
tempo de reposio de 2 semanas cresce rapidamente
Para = 0 (no h rotura), para 2 semanas de tempo de reposio
o valor do stock de segurana o dobro do observado para 1
semana
80 S % 0 280 M
60 S % 1 260 M
40 S % 4 240 M
20 S % 16 220 M
0 S % 34 200 M





Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
18
2
0
0
5
/
2
0
0
6
35
Exemplo Efeito do aumento do tempo de reposio varivel
h(x) pode ser determinada atravs da anlise de dados histricos
Ou:
Consideremos o exemplo anterior, sendo tempo de reposio de 1 ou 2
semanas, com igual probabilidade
( ) ( ) ( )

+
d g | x f x h
0
Densidade probabilidade do tempo de reposio
Densidade probabilidade condicionada da
procura para um dado tempo de reposio,
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
2
0
0
5
/
2
0
0
6
36
Exemplo Efeito do aumento do tempo de reposio varivel
= 150 Procura mdia durante o tempo de reposio,
= 0,05
= 0,075
= 0,25
= 0,08
= 0,065
= 0,06125
= 0,09
= 0,1575
= 0,09
= 0,06125
= 0,015
= 0,005
0,5 x 0,1
0,5 x 0,15
0,5 x 0,5
0,5 x 0,15 + 0,5 x 0,01
0,5 x 0,10 + 0,5 x 0,03
0,5 x 0,1225
0,5 x 0,18
0,5 x 0,315
0,5 x 0,18
0,5 x 0,1225
0,5 x 0,03
0,5 x 0,01
60
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
Probabilidade de ocorrncia Procura
P[x=120]=P[x=120/=1]P[=1]+P[x=120/=2] P[=2]
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
19
2
0
0
5
/
2
0
0
6
37
Exemplo Efeito do aumento do tempo de reposio varivel
130 S % 0 200 M
110 S % 2 200 M
90 S % 2 200 M
70 S % 8 200 M
50 S % 17 200 M
30 S % 33 180 M






Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
2
0
0
5
/
2
0
0
6
38
Exemplo Stock de segurana em funo da probabilidade de
rotura por ciclo
0
20
40
60
80
100
120
140
0% 10% 20% 30% 40%
1 sem
2 sem
1 ou 2 sem
As empresas preferem fornecedores e distribuidores
com tempos de reposio mais curtos e pouco
variveis at esto disposta a pagar mais!
(%)
S
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Discreta
20
2
0
0
5
/
2
0
0
6
39
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Procura Durante o Tempo de Entrega Genrica
Tempo de reposio constante e igual a L
Procura mdia durante o tempo de reposio

L
1 i
i
r x
Procura (aleatria) na unidade de tempo, num dado instante
( )
( )
r L
r
r E
r E x E
L
1 i
i
L
1 i
i
L
1 i
i



1
]
1

Procura mdia na unidade de tempo

Procura mdia durante o tempo de reposio
2
0
0
5
/
2
0
0
6
40
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Procura Durante o Tempo de Entrega Genrica
Tempo de reposio constante e igual a L
Varincia da procura, admitindo que a procura independente de unidade de
tempo para unidade de tempo
( )
( )
2
r
2
L
1 i
2
i
2
L
1 i
i
2
L
1 i
i
2
L
r VAR
r VAR x VAR



1
]
1

Varincia da procura na unidade de tempo, constante

Varincia da procura na durante o tempo de reposio
21
2
0
0
5
/
2
0
0
6
41
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Procura Durante o Tempo de Entrega Genrica
Quando x e (tempo de reposio) so ambos variveis:
A mdia e varincia da procura durante o tempo de reposio:
Nota:
Quando o tempo de reposio fixo, estas expresses transformam-se
nas anteriores

+

1 i
i
2
2 2
r
2
r x
r
r
Mdia e a varincia do tempo de reposio
Mdia e a varincia da procura durante do
tempo de reposio
Tempo de reposio
Procura durante o tempo de entrega soma das procuras nas
unidades de tempo abrangidas pelo tempo de entrega
2
0
0
5
/
2
0
0
6
42
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Procura Durante o Tempo de Entrega Genrica
Exemplo
Procura por semana

'

2 2 2
/sem ton 225
ton/sem 100 r
Varincia
Mdia

'

2 2
sem 0
sem 3
Varincia
Mdia
i) Tempo de entrega (fixo)
Procura durante o tempo de entrega (x)

'

ton 26
ton 675 3 225 r
ton 300 100 3 r
2
2
2 2
r
2

'

2 2
sem 25 , 0
sem 3
Varincia
Mdia
ii) Tempo de entrega aleatrio
Procura durante o tempo de entrega (x)

'

+
+

ton 56
ton 3175 100 25 , 0 3 225
r
ton 300 100 3 r
2 2
2
2 2
r
2
22
2
0
0
5
/
2
0
0
6
43
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Contnua
Probabilidade de rotura por ciclo:
Nvel de proteco: (1 - )
Quantidade em falta quando chega uma nova encomenda: (x,M)
( ) ( )

+
>
M
dx x h M x P
( )

'

>

M x se M - x
M x se 0
M , x
2
0
0
5
/
2
0
0
6
44
Valor esperado da quantidade em falta por ciclo:
( ) ( )
( ) ( ) ( ) ( )
( ) ( ) ( )dx x h M x M
dx x h M x dx x h 0 M
dx x h M
M
M
M
0
0

+
+
+

+

) M (
h(x) funo massa de probabilidade da procura durante o tempo de reposio
Funo de perdas de h(x)
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Contnua
23
2
0
0
5
/
2
0
0
6
45
Os modelos clssicos assumem para h(x) uma lei Normal
O que, para tempos de reposio suficientemente longo, torna
possvel evocar o Teorema do Limite Central => xN(,
2
)
Stock de segurana


Z S
Factor de segurana
Probabilidade de a varivel normal reduzida
tomar valores menores ou iguais a Z

( )

,
_

Z 1
M
1
( ) ( ) ( ) ( )

+

,
_

Z
M
dx x h M x M
M
Funo de
perdas normal
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Modelao da Rotura Procura Contnua
Exerccio
2
0
0
5
/
2
0
0
6
46
A. Custos de encomenda: A
B. Custo de posse: as existncias em termos mdios, so Q+S
no incio do ciclo e S (stock de segurana) no final
Fazendo S = M -
Custo esperado de posse por ciclo:
( ) S
2
Q
S
2
1
S Q
2
1
+ + +
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Optimizao Global (Minimizao do Custo) Mtodo Iterativo
+ + M
2
Q
S
2
Q
T M
2
Q
C
2

,
_

+
24
2
0
0
5
/
2
0
0
6
47
C. Custos de rotura: proporcional quantidade em falta, mas
independente do tempo de carncia
D. Custo total
( ) ( ) ( ) M C dx x h M x C
'
3
M
'
3

+
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Optimizao Global (Minimizao do Custo) Mtodo Iterativo
( )
( ) M
T
C
M
2
Q
C
T
A
T
C
K
M C T M
2
Q
C A C
'
3
2
T
'
3 2 T
+

,
_

+ +
+
,
_

+ +
2
0
0
5
/
2
0
0
6
48
Atendendo a que r T Q
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Optimizao Global (Minimizao do Custo) Mtodo Iterativo
( ) M
Q
r C
T M
2
Q
C
Q
r A
K
'
3
2
+
,
_

+ +
( )
( ) ( ) ( )

'

1
]
1

+ +

+
0 dx x h M h M M h M
Q
r C
C 0
M
K
0 M
Q
r C
2
C
Q
r A
0
Q
K
M 2
'
3
2
2
'
3 2
2
( ) [ ]
( )
r C
Q C
dx x h
C
M C A r 2
Q
'
3
*
2
M
*
2
* '
3 *
*

+

+
(1)
(2)
25
2
0
0
5
/
2
0
0
6
49
Mtodo iterativo para encontrar a soluo ptima:
1. Comear com o valor de Q dado pela expresso do lote ptimo
determinstico, fazendo ;
2. Utilizar a expresso (2) para determinar o valor de M
correspondente a Q;
3. Utilizar a expresso (1) com o valor de M encontrado no passo
anterior para determinar o novo valor de Q;
4. Voltar a 2.
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Optimizao Global (Minimizao do Custo) Mtodo Iterativo
r r
Exerccio
2
0
0
5
/
2
0
0
6
50
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Optimizao Global (Minimizao do Custo) Mtodo Iterativo
( ) [ ]
( )

'

+
r C
Q C
dx x h
C
M C A r 2
Q
'
3
*
2
M
*
2
* '
3 *
*
Probabilidade de rotura
Determinar o stock de segurana (S)
e nvel de encomenda (M)
Determinam quantidade mdia em falta
26
2
0
0
5
/
2
0
0
6
51
prtica corrente no tratar o problema de optimizao dos parmetros
definidores da poltica de gesto de stocks em simultneo
Um hiptese fixar-se a priori o n vel de proteco desejado e determinar o
ponto de encomenda correspondente
1. Fixar (nvel de proteco desejado)
2. Determinar M (ponto de encomenda)
3. Determinar Q atravs da expresso de lote ptimo
NOTA: Este procedimento no minimiza os custos na sua globalidade!
( )

+

M
dx x h
Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Optimizao Parcial Mtodo Iterativo
2
C
Ar 2
Q
2
0
0
5
/
2
0
0
6
52
Outra hiptese, sabendo o custo de rotura C
3
1. Determinar Q
*
atravs da expresso de lote ptimo
2. Determinar
*
(probabilidade de rotura)
2
C
Ar 2
Q
r C
Q C
'
3
*
2 *

Gesto de Stocks
Poltica do Nvel de Encomenda
Optimizao Parcial Mtodo Iterativo
( )
( ) discreto x para x h
contnuo x para dx x h
* *
i
M x
i
*
M
*

>
+


27
2
0
0
5
/
2
0
0
6
53
M Nvel de enchimento
T Intervalo de tempo entre encomendas (fixo)
Q Quantidade de encomenda varivel
Tempo de entrega ou reposio (varivel)
tempo
Stock
M
Pontos de reviso
Nvel de existncias +
encomendas
Nvel de
existncias
T T

Durao do
ciclo
Tempo de
reposio
T+
Q
2
Q
1
Q
3
x
Gesto de Stocks
Poltica de Reviso Cclica
Procura durante
H rotura se a procura
(x) durante T+ > M
M
2
0
0
5
/
2
0
0
6
54
Princpios operativos:
A posio de stock (existncias + encomendas = stock em mo
mais o encomendado) revista em intervalos fixos de tempo (T)
Em cada instante de reviso colocada uma encomenda
(quantidade varivel Q) para repor a posio do stock no nvel de
enchimento (M)
Nota: O stock M (stock em mo mais o encomendado no
instante em que feita a reviso cclica) tem que cobrir as
necessidades at o instante em que a encomenda que
colocada no ciclo seguinte chega
Gesto de Stocks
Poltica de Reviso Cclica
28
2
0
0
5
/
2
0
0
6
55
T = Comprimento do ciclo: intervalo de tempo entre pontos de
reviso/encomenda
= Tempo de reposio
M = Nvel mximo de existncias + encomendas, por vezes
denominado como nvel de enchimento
X = Procura durante o comprimento do ciclo mais o tempo de
reposio (varivel aleatria)
( )
( ) r T
r T
2
2 2
r
2

+ +
+
Gesto de Stocks
Poltica de Reviso Cclica
Modelao da Procura Durante (T + )
( )

r x
dx x h
T
1 i
i
M

2
0
0
5
/
2
0
0
6
56
No possvel obter resultados analticos para optimizar T (intervalo de
tempo entre encomendas) e M (n vel de enchimento) sem se recorrer a
mtodos de optimizao especiais.
Optimizao parcial:
Determinar Q
*
atravs da expresso do lote ptimo
*
'
3
2
'
3
*
2 *
T
C
C
r C
Q C

Gesto de Stocks
Poltica de Reviso Cclica
Optimizao para Minimizao de Custos
r
Q
T
C
r 2A
Q
*
*
2
*
>
( )
( ) discreto x para x h
contnuo x para dx x h
* *
i
M x
i
*
M
*

>
+


Procura durante
(T + )
29
2
0
0
5
/
2
0
0
6
57
Gesto de Stocks
Acrscimo de Stock de Segurana para a Poltica da Reviso Cclica
(para igual risco de rotura)
Procura semanal:
a ton/seman 10
a ton/seman 100 r
r

Tempo de entrega:
semana 5 , 0
semanas 3

1. N vel de encomenda (procura durante o tempo de entrega)

ton 9 , 52 100 5 , 0 10 3 r
2 2 2
2
2 2
r
+ +

a = 5% => Stock de segurana: S
E
= 1,64 x 52,9 = 86,6 ton
2. Reviso cclica (procura durante o tempo de entrega + durao do ciclo)
( ) ( ) ton 64 100 5 , 0 10 3 13 r T
2 2 2
2
2 2
r
+ + + +

a = 5% => Stock de segurana: S
C
= 1,64 x 64 = 105 ton
Nota: Admitindo que a procura tem
uma distribuio normal
2
0
0
5
/
2
0
0
6
58
Gesto de Stocks
Comparao dos Stocks de Segurana para as
Polticas de Ponto de Encomenda e de Reviso Cclica
Ponto de Encomenda Reviso Cclica
Procura durante Procura durante T +
( )
2
r
2
E
2
2 2
r
2
r
2
2 2
r
2
C
T
r T
r T
+
+ +
+ +

2
2 2
r
2
E
r

+
2
r
2
E
2
C
2
T
x Normal => S =Z

0 T Z S
2
E
2
r
2
E
> +

( )
2
E
2
C E C
Z S S S

Z

- factor de proteco
(probabilidade de rotura )
S stock de segurana
x
Acrscimo do S para poltica de
reviso cclica (mesmo risco de rotura
e nvel de encomenda compat vel
30
2
0
0
5
/
2
0
0
6
59
Gesto de Stocks
Classificao de Artigos Anlise ABC
A an A anlise ABC lise ABC uma expresso da lei de uma expresso da lei de Pareto Pareto: muitas situa : muitas situaes so dominadas, e portanto es so dominadas, e portanto
explicadas, por um n explicadas, por um nmero relativamente pequeno de factores cr mero relativamente pequeno de factores crticos ticos -- regra 80/20 regra 80/20
Por exemplo, as vendas de uma empresa Por exemplo, as vendas de uma empresa::
%Vendas
(valor)
100% 20% 50%
80%
95%
100%
% de artigos
(unidades)
A B C
2
0
0
5
/
2
0
0
6
60
Classe A (~ 20% dos artigos representam tipicamente 80 % do valor
total do consumo )
Artigos mais importantes, quer pelo seu valor e/ou consumo, quer por
serem estratgicos para a empresa
Elevado nvel de servio (reduzidos valores a)
Sofisticados sistemas de controlo
As decises de reaprovisionamento so frequentemente consideradas
muito importantes
Utilizao de sofisticados modelos de proviso, mas com correces
manuais por interveno do gestor
Tipicamente, estes artigos apresentam elevada rotao
Definitivamente: grande ateno por parte dos gestores
Gesto de Stocks
Classificao de Artigos Anlise ABC
31
2
0
0
5
/
2
0
0
6
61
Classe B (~ 30% dos artigos representam tipicamente 15 %
do valor total do consumo)
Artigos moderadamente importantes
Sistemas de controlo, previso e decises de reaprovisionamento
relativamente sofisticados. Funcionam essencialmente no
automtico, com revises dos parmetros no muito frequentes
(trimestrais, semestrais...?)
A interveno dos gestores s por excepo
Necessidade de dispor de alertas automticos para situaes
anmalas
Gesto de Stocks
Classificao de Artigos Anlise ABC
2
0
0
5
/
2
0
0
6
62
Classe C (~ 50% dos artigos representam tipicamente 5 % do valor total
do consumo )
Artigos pouco importantes
Sistemas de controlo, previso e decises de reaprovisionamento pouco
sofisticados
Para artigos de reduzido valor de custos totais implica que, por mais
sofisticado que seja o sistema de gesto, nunca se podero obter poupanas
significativas em termos absolutos
recomendvel a agregao destes produtos em grupos de controlo comuns
(nico fornecedor, nico utilizador, tempos de entrega semelhantes,...) por
forma a reduzir o nmero de decises a tomar
Cuidados especiais:
Ateno aos monos
difcil corrigir encomendas de quantidades excessivas
Polticas recomendveis:
Reviso cclica com intervalos entre encomendas relativamente dilatados
Nvel de encomenda com processos de controlo muito simples
Em ambos os casos: reviso dos parmetros pouco frequente!
Gesto de Stocks
Classificao de Artigos Anlise ABC
32
2
0
0
5
/
2
0
0
6
63
Os modelos apresentados at este ponto admitiam que a procura era
aproximadamente regular ao longo do tempo e que, com maior ou menor
qualidade, era possvel prever esse valor com base em dados histrico
passados - produtos de procura independente:
Vendas a retalho...de produtos acabados
Por oposio, a procura dependente mais irregular, estando
concentrada em instantes de tempo seguidos de perodos sem consumo:
Produo por lotes ou stocks hierrquicos...depende, de alguma forma de
produtos de procura independente
No caso de uma obra, as matrias primas so encomendadas de acordo com o
plano de obra, estando disponvel na obra nos instantes em que so
necessrios
No h, portanto, incerteza relativamente ao consumo destes produtos!
A procura dependente tem que ser gerida de acordo com o planeamento das
necessidades (normalmente, no planeamento de produo ou de obra)
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos
2
0
0
5
/
2
0
0
6
64
O que o MRP?
Sistema de planeamento da produo e de gesto de stocks
apoiado por computador
Objectivos:
Assegurar a disponibilidade dos componentes, materiais e
produtos para a produo planeada e encomendas de clientes
Manter os nveis de stock mnimos
Planear actividades de produo, encomendas e entregas
Nota: A evoluo para a metodologia MRP II, os recursos
passam a estar includas no planeamento das necessidades.
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: MRP
33
2
0
0
5
/
2
0
0
6
65
Inputs do MRP
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: MRP
Plano de Produo
(MPS Master Production Scheduling)
Indicaes de quais e quando
os produtos a produzir
Composio do Produto
(BOM Bill of Materials)
Lista dos materiais, componentes
necessrios para a produo dos produtos
finais e indicao de tempos de montagem
Existncias
Nvel de stock actual, encomendas e entregas
planeadas, tempos de entrega/produo, stock
de segurana, lote de encomenda para todos
os artigos
MATERIAL
REQUIREMENT
PLANNING
Encomendas
de clientes
Previso de
procura
2
0
0
5
/
2
0
0
6
66
Composio do Produto - BOM
Lista de todos os materiais, componentes e mdulos necessrios para
a produo do produto final
Indicao de tempos de montagem respectivos
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: MRP
A
T = 4
B
T = 3, Q = 1
C
T = 2, Q = 2
D
T = 1, Q = 1
E
T = 1, Q = 2
Nvel 0
Nvel 1
Nvel 2
Q quantidade necessria por cada unidade do artigo de nvel superior
T tempo de entrega/produo do artigo
34
2
0
0
5
/
2
0
0
6
67
Planeamento de para o instante 8 de 100 unidades de A
(admitindo a inexistncia de stocks e colocao de ordens iguais s necessidades)
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: MRP
Art. Q T 1 2 3 4 5 6 7 8
Procura 100
Colocao encomenda 100
Procura 100
Colocao encomenda 100
Procura 200
Colocao encomenda 200
Procura 200
Colocao encomenda 200
Procura 400
Colocao encomenda 400
1 D
4 A
3 B
Perodo
1 E
1
2
1
2
2 C
2
0
0
5
/
2
0
0
6
68
Dimenso do lote de encomenda em MRP:
Unitria: igual necessidades lquida
Programao dinmica
Heursticas
Por exemplo, incluir na encomenda as necessidades futuras tal
que :
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: MRP
( )
0
i 2
i
i i
r C
A 2
T
T
i
tempo entre encomendas ptimas para a procura r
i
i instante de tempo em anlise
i
0
instante de tempo em que ser recebida a encomenda
35
2
0
0
5
/
2
0
0
6
69
Comparao
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: MRP
Orientada para os artigos
Procura independente
Procura contnua
Histria da procura
Previso da procura de todos os
artigos
Stock de segurana para todos os
artigos
Orientada para os produtos
Procura dependente
Procura discreta
Produo futura
Previso da procura dos produtos
finais
Stock de segurana para produtos
finais
Lote ptimo Sistema MRP
2
0
0
5
/
2
0
0
6
70
A metodologia DRP (Distribution Requirements Planning), com origem
nos anos setenta, baseia-se nas previses da procura no ponto de
consumo para agregar, antecipar e planear as necessidades de reposio
dos inventrios nos restantes nveis da cadeia de distribuio. Desta
forma, possvel determinar as necessidades nas fontes abastecedoras
com visibilidade da procura final.
Por seu lado, a evoluo da metodologia, o DRP II (Distribution
Resource Planning) tem como base as previses da procura final para
agregar e determinar as necessidades ou os consumos de recursos nos
restantes nveis da cadeia de abastecimento. A lgica subjacente a esta
evoluo a necessidade de planear no s os produtos, mas tamb m os
recursos envolvidos na distribuio, de forma a utilizar melhor.
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: DRP
36
2
0
0
5
/
2
0
0
6
71
JIT uma estratgia que visa a eliminao do desperdcio nas compras,
na produo e na distribuio e assenta numa filosofia pull, em que as
operaes s ocorrem quando necessrias e de acordo com informao da
procura:
O JIT tem como caracterstica central o encontro exacto entre o
abastecimento de materiais e a procura destes, o que leva reduo, ou
mesmo eliminao, dos inventrios intermdios
Requerer sistemas de controlo e coordenao eficazes (por exemplo, o
Kanban), tempos de resposta reduzidos (configurao dos equipamentos ou
de entrega) e custos de encomenda reduzidos
Por um lado, a logstica envolvida deve apresentar uma eficcia elevada, no
h inventrios de segurana, e
Por outro lado, a eficincia tambm deve ser elevada, pois a frequncia das
encomendas elevada
Gesto de Stocks
Sistemas Hierrquicos: JIT