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PARA UN CONSUMO QUE NI MANDADO A HACER

PUBLICACIÓN Mensual GRATUITA DE LA Procuraduría federal del consumidor • Número 76 • deL 1º aL 31 de MARZO de 2009

¡Compre
bien y
ahorre!
Consejos
efectivos para
su próxima
visita al
mercado

Miscelánea Tecnología Doméstica Profeco Platillo Sabio Profeco

Cómo leer Elabore su Prepare unas
su recibo suavizante ricas lentejas
de la luz de telas con queso

Teléfono del Consumidor

5568 8722 y 01 800 468 8722 1
Compre bien
y de buenas
Hacer una buena compra es una habilidad que conduce a adquirir sólo los artículos
realmente necesarios, de comprobada calidad y al más bajo costo.

Estos son algunos consejos que le pueden ayudar en su próxima visita al mercado.

1. Lista de todo
lo que se necesita 2. Adquiera lo útil
Antes de ir de compras al En caso de que, ya en el
mercado, elabore una lista mercado, desee comprar
de víveres dividida en los algo fuera de lo que tiene en 3. El tamaño
siguientes rubros: su lista, piense si realmente no importa
• Lo que no se tiene. es útil y se necesita. No se Compare y medite antes
• Lo que se está acabando, deje impresionar por las de comprar. No tome como
por si está en oferta y puede ofertas, promociones y ven- indicativo de buen precio los
comprarlo en ese momento. tas especiales. carteles de gran tamaño.

DIRECTORIO
El Mandado es una publicación mensual gratuita de la Procurador Federal del Consumidor Director de Contenidos
Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). No se au- Antonio Morales de la Peña Miguel Ángel Padilla
toriza la utilización de ninguno de los materiales publicados Coordinadora General de Educación y Divulgación Diseño
para fines publicitarios o comerciales. Se autoriza expresa- Mónica Braun Guillén Daniel Wilson Oropeza
mente su reproducción total o parcial, siempre que se utilice
Director General de Difusión Ilustraciones
para orientación y se indique su procedencia. Impreso en
Talleres Gráficos de México, Av. Canal del Norte 80, Col. Rodrigo Xoconostle Waye Victor M. Gutiérrez
Felipe Pescador, México, D. F. Editor responsable: Rodrigo Director General de Estudios sobre Consumo y Alfonso Solís
Xoconostle Waye. Tiraje: 25,000 ejemplares. Roberto Bello Salcedo
2
 En
4. Que le den

po
lo que paga

rt
ad
Cuando esté en el puesto,

a
calcule el importe total
de su compra, según los
productos que vaya eligien- 7. Kilos y litros
do, y revise que le hayan Compare el precio de cada kilo o litro y
entregado todos los artícu- no sólo el precio de productos ya em-
los por los que pagó antes pacados que ofrecen algunos puestos,
de retirarse. porque esto le ayuda a que su compra
sea lo que necesite y que no adquie-
ra de más. Esto también le permitirá
hacer mejores comparaciones en los
diferentes puestos que visite.
5. Más vale sola…
Compre a solas, si lleva
compañía al mercado
seguramente termina-
rá comprando de más,
porque quienes le acom-
pañen seguramente le
pedirán sus productos
favoritos.

6. Bien alimentada 8. Tómese su tiempo

Procure ir después de comer o sin hambre para
evitar compras por impulso, porque puede ha-
cerlas con demasiada prisa. Recuerde que con
el estómago lleno se piensa mejor.
A fin de contar con más tiempo para
hacer comparaciones de precios y
calidad, así como evitar tumultos en
puestos y tiendas, es recomendable no
destinar los fines de semana y días de
quincena para visitar el mercado.

Listado inteligente
Al hacer su lista del mandado en casa, divida sus Abarrotes Pescados
compras según lo que necesite para que no tenga
que visitar el mismo puesto dos veces y pierda Carnes Lácteos
tiempo. Los productos que necesite puede aco-
modarlos en los siguientes grupos: Aves Frutas y verduras

3
Cómo leer su recibo de la luz
Ni piense en recurrir a la nefasta idea del “diablito”, mejor ubique 1 Datos generales del usuario. El nombre
el número correspondiente en el recibo de su compañía (Luz y de usted (o razón social) y domicilio.
Fuerza del Centro –LFC- o Comisión Federal de Electricidad –CFE-) 2 Número de cuenta. Los datos que la
y conozca de dónde salió ese “importe por pagar”: identifican ante la compañía.
3 Tarifa. Las tarifas varían según el tipo
de usuario (residencial o comercial). Ojo:
LUZ Y FUERZA DEL CENTRO la CFE, mientras menos energía gaste
usted, puede integrarla a una tarifa más
1 Datos generales 2 Número 3 Periodo de 4 Tarifa 5 Fecha de 6 Fecha límite económica.
del usuario de cuenta consumo expedición de pago
4 Periodo de consumo. Muestra la fecha
inicial y final del consumo que le registra-
7 Número ron... y ahora le cobran. 
de medidor 5 Fecha de expedición. Indica la fecha
12 Importe
8 Lectura anterior por pagar
(y lugar, en el caso de la CFE) en que se
y actual emitió el recibo.
6 Fecha límite de pago. Para que evite
12a
9 Multiplicador 11a recargos o la suspensión del servicio.
13 Avisos 7 Número de medidor. Código que identi-
importantes fica el medidor de su casa o negocio.
10 Consumo 8 Lectura anterior y actual. La energía
eléctrica que usted gasta se cobra en
11 Consumos 14 Talón 15 Código Kilowatts/hora (kWh). Este dato es la dife-
anteriores desprendible de barras rencia que hay entre la última y la actual
lectura del medidor.
9 Multiplicador. El resultado de la resta
COMISIÓN FEDERAL DE ELECTRICIDAD anterior se multiplica generalmente por 1.
10 Consumo. En el recibo de LFC que le
1 Datos generales 5 Fecha de presentamos, el consumo total se obtuvo
del usuario expedición así de fácil: 0700 – 0355 X 1 = 345. Esta
cantidad de kWh se multiplica por la tarifa
2 Número que le corresponde. El recibo que le otorga
de cuenta la CFE es más específico y también pre-
senta el promedio de consumo diario en
3 Periodo 6 Fecha límite kWh (punto 10A).
de consumo de pago 11 Consumos anteriores. Este campo de
su recibo es para que corrija sus malos
10 a hábitos energéticos. Aunque el recibo de
4 Tarifa
la CFE presenta el historial de consumo
7 Número de los últimos dos años y el de LFC sólo
de medidor 10 Consumo
muestra los pasados seis bimestres, este
último le informa sobre el consumo del
8 Lectura anterior bimestre que debe pagar, pero del año
y actual 12a pasado (punto 11A).
12 Importe por pagar. Es la cantidad neta
11 Consumos que debe pagar, con impuestos y recargos
9 Multiplicador anteriores incluidos. En ambos recibos se muestran
a detalle los cargos realizados (punto 12A),
13 Avisos pero en el de LFC tiene que leer el reverso
importantes para entender los conceptos.
12 Importe 13. Avisos importantes. La compañía da
por pagar informes o noticias sobre sí misma o el
consumo de energía.
14 Talón desprendible. Sirve de vale de
caja para las compañías de luz.
15 Código de barras. El de LFC es para
14 Talón 15 Código uso exclusivo de la compañía. En el caso
desprendible de barras del recibo CFE, el código sirve para que
usted pueda pagar en algunos estableci-
mientos comerciales.
4
 M lc
de
is on
Si le van a mandar unos dólares…

ce s
lá um
Haga

ne o
En caso de que usted tenga un pariente en Estados

a
Unidos que le va a mandar dinero, tenga en cuenta las
siguientes recomendaciones.
una rica
mermelada
Para el que envía desde EU:
• Si el envío no es urgente, considerar opciones de en- Al preparar una deliciosa
trega no inmediata, que generalmente son más baratas mermelada con la
con respecto a las opciones de envío en minutos. fruta de su elección, usted
• Acordar con los que reciben el dinero en México cuál puede ahorrar de manera
es la mejor opción de envío. significativa, en relación
• En caso de inconformidad con el servicio, presentar al precio de venta en esta-
su queja o denuncia ante la autoridad competente. blecimientos comerciales.
Para el que recibe en México: Para ello, usted tiene que
• Informar a la persona que se encuentra en EU cuá- realizar los siguientes
les son las empresas que tienen puntos de pago en la pasos:
localidad donde reside usted aquí. 1. Monde la fruta.
• No permitir que la empresa donde se cobre el envío 2. Córtela en trozos pe-
condicione el servicio, obligándole a comprar mercan- queños y quite el corazón
cía o aceptar pagos en especie. o la semilla.
• Informar a su familiar de cualquier anomalía en el 3. Mezcle con azúcar,
servicio, para que evalúe la posibilidad de cambiar de cuya cantidad debe ser
empresa que realiza el envío de dinero. igual al peso de la fruta
mondada.
4. Ponga esta mezcla al
fuego, romoviendo con
frecuencia para que no se
pegue.
5. La masa se retira del
LAS FRUTAS DEL MES Consuma fuego cuando aparece
espesa y brillante.
pescado de 6. Deje enfriar y listo, ya
Cuando las frutas se encuentran temporada tiene usted su mermelada.
en su temporada alta, su precio 7. Consérvela en algún
disminuye porque la producción En este mes de marzo frasco de vidrio tapado, en
aumenta, por lo que es el mo- se consigue un excelente un lugar fresco y seco.
mento para comprarlas. En este robalo, dorado, mantarra-
mes de marzo las más abundan- ya, corvina, esmedregal
tes son: y bagre. Las especies de
agua dulce como son la
tilapia (blanco del Nilo),
Ciruela del país Mango
carpa, lobina y acamaya
Chicozapote Naranja se pueden conseguir a lo
Coco Papaya largo de todo el año, pues
Fresa Piña muchas de ellas se culti-
Guanábana Plátano van. A la Ciudad de México
Limón Sandía llega la pesca de los es-
tados costeros, por lo que
Mamey Tamarindo
somos afortunados por
Melón Zapote negro
tener mayor variedad.
5
 o
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Pr a
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Suavizante
m Tec
de telas
Do
Elaboración: 20 minutos
Rendimiento: 1 litro
Caducidad: 6 meses
Ingredientes
• 1 litro de agua purificada
o previamente hervida
• 1 cucharada cafetera de
vinagre blanco
• Media cucharada de
colorante vegetal azul
Los siguientes ingredien-
tes puede conseguirlos
en droguerías o farmacias
grandes:
• 3 cucharadas soperas
de lauril sulfato trietano-
lamina
• 3 cucharadas soperas
de alcohol cetílico
• 1 cucharada cafetera de
aceite de ricino
• Un octavo de cucharada
cafetera de carboximetil-
celulosa
• 15 pequeñas gotas de
esencia de rosas
Utensilios:
• Tazón de vidrio con ca-
pacidad de 2 litros
• Cacerola con capacidad
de 5 litros
• Taza medidora
• Cuchara sopera
• Cuchara cafetera
• Colador de malla fina
• Embudo de plástico
• Botella de plástico con
capacidad de 1 litro
Validación técnica: maestro en ciencias Miguel Ángel Meza
6
Procedimiento Conservación
Todo este procedimiento Debe almacenarse en un
será en la estufa lugar fresco, seco y de
preferencia oscuro.
1 Vierta el alcohol cetílico
y el agua en el tazón. Ca-
liente a baño María dentro Ahorro
de la cacerola, revolviendo 40% de ahorro en relación
constantemente hasta con el producto comercial.
que el alcohol cetílico se
funda. Dato interesante
Un consejo casero para
2 Después, sin dejar de suavizar la ropa es agre-
mover, agregue el aceite gar una tapita de vinagre
de ricino para que se en el agua de enjuague.
integre durante unos 10 Esto provoca que se re-
segundos. muevan los residuos
minerales debido a sus
3 Retire del fuego y propiedades ácidas.
agregue poco a poco la
carboximetilcelulosa, sin
dejar de agitar. Recomendaciones
Puede reutilizar envases
4 Añada el lauril sulfato vacíos, limpios y secos
de trietanolamina, el de champú, enjuagues o
colorante, el vinagre y detergentes líquidos y,
la esencia agitando muy en caso de que sobren
suavemente. Deje enfriar ingredientes, etiquételos
a temperatura ambiente. y guárdelos en sus res-
pectivos envases, bien
5 Pase el suavizante por cerrados, y consérvelos
el colador y, con ayuda del en un lugar seco, lejos
embudo, vierta al envase del alcance de los niños.
de plástico y tápelo per-
fectamente.
Lentejas
con
queso
(6 raciones)
Ingredientes
• 360 gramos de lentejas limpias
• Media cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• Un cuarto de cucharadita
de tomillo
• 2 cucharadas de aceite
• 2  tomates rojos grandes picados
• 2 zanahorias grandes cortadas en
rebanadas y cocidas
• 2 cucharadas de cilantro picado
• 180 gramos de queso cheddar
rallado
• Sal y pimienta al gusto
Aporte nutrimental por ración: Kilocalorías 385 • Proteínas 22 g • Grasa 15 g • Colesterol 32 mg • Fibra 7 g
Así se hace...
Cómo limpiar
champiñones
Ponga los champiñones en un re-
cipiente hondo con agua fría y 2 o
3 cucharaditas de harina de trigo,
muévalos en forma circular unos
cuantos minutos y enjuáguelos has-
ta retirar los residuos de harina, lo
que a su vez desprenderá los resi-
duos de tierra que puedan contener.
Sa
Pl o P
bi
at ro
ill fe
o co
Preparación: Tips para cocer lentejas
1 Las lentejas se cuecen en 6 tazas Antes de cocinarlas, límpielas para
de agua con un trozo de cebolla, un quitarles las piedritas que puedan
diente de ajo, el laurel y el tomillo. tener. No olvide remojarlas en agua
Una vez que estén suaves se cuelan templada para que se ablande la
y se reserva el caldo. piel, y se cuezan más fácilmente.
2 En el aceite caliente se acitronan Y cuando las cueza no les agregue
el resto de la cebola y un ajo fina- sal, para evitar que se endurezcan.
mente picados; después se agrega el ¿Sabía que las lentejas son ricas en
tomate rojo y se guisa durante unos proteínas, fibra y hierro?
minutos.
3 Al final se incorporan las lentejas,
las zanahorias, el cilantro, el queso
y caldo de cocción al gusto. Se salpi-
mientan y se dejan sazonar a fuego
bajo durante 10 minutos. Deben
quedar espesitas.
Conservación
de chiles
Para que los chiles secos
se mantengan en buen
estado, guárdelos en una
bolsa de papel o de plás-
tico con perforaciones
para que circule el aire, y
manténgalos en un lugar
fresco y seco.
7
¡MUCHO CUIDADO
CON EL GASTO HORMIGA!
Para mejorar la economía de su familia, preste atención a los
pequeños gastos diarios, porque a fin de mes son un buen dinero.
¿Se ha puesto a pensar cuánto desembolsa cada día en gasto
hormiga, ya sabe, ese dinero que gasta casi sin darse cuenta?

6 Decídase ya.
Comience a
ahorrar en este
momento. Evite
que el dinero se
3 Échele números
fugue poco a poco y entérese de lo
de su bolsillo. que gasta a la
semana y al mes.

4 1
Imagínese, Piense cuánto
¿cuánto podría dinero destina
ahorrar en seis cada día a cumplir
meses o en sus caprichos,
un año? como café, galletas,
dulces, cigarros
y revistas.

5 2
Convierta esa cantidad en un Hágalo usted misma:
‘capricho’ mayor, como unas bolear sus zapatos y
vacaciones, disminuir sus preparar su almuerzo en
deudas o ir al médico. lugar de comprarlo es una
buena forma de ahorrar.

Encuentre más tips para proteger su economía

en la Revista del Consumidor
y en profeco.gob.mx
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