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ID_OBJETO=104132&tipo=ob&cp=9 9663&cb=&n1=&n2=M%EF%BF%BDdulos%20Did%EF%BF%BDticos&n3=Ensino%20Fundame ntal&n4=Ci%EF%BF%BDncias&b=s

Voc deve ter observado que foram obtidas duas colunas com os valores praticamente constantes. A relao m/v uma propriedade denominada densidade. Enquanto a massa e o volume so propriedades de um objeto, a densidade uma propriedade do material de que o objeto feito. Para determinar a densidade do material de que feito um objeto, precisamos conhecer a sua massa e o seu volume, pois a densidade a massa dividida pelo volume. Em geral, a densidade dos slidos maior que a dos lquidos e esta, por sua vez, maior que a dos gases. Explique esse fato utilizando o modelo cintico molecular. A massa de um objeto pode ser facilmente medida com uma balana. O volume de um objeto regular pode ser calculado medindo-se suas dimenses e fazendo o clculo do volume. Em geral, os materiais slidos apresentam uma densidade maior do que a dos materiais lquidos. Isso ocorre porque temos mais quantidade de massa em um menor volume, porque as partculas nos slidos se encontram mais unidas umas s outras. Mas, como medir o volume dos slidos irregulares? O volume de objetos irregulares, como por exemplo, uma pedra, pode ser medido colocando-o em um recipiente cheio de gua. O volume da gua deslocado igual ao volume do objeto irregular. Arquimedes usou esse mtodo para resolver o problema do Rei Hiero. Se mergulhamos duas amostras slidas de mesma massa e de densidades diferentes, em duas provetas diferentes, podemos verificar que a amostra de maior densidade desloca menor volume de gua, pois tem mais massa em um menor volume.

Os lquidos apresentam densidades menores em relao aos slidos, pois, as suas partculas se encontram mais distanciadas umas das outras. O aparelho utilizado para medir a densidade dos lquidos o densmetro.

A gua se dilata quando congela Os lquidos, em sua maioria, se contraem quando solidificam, mas a gua uma exceo, ela se expande. Se voc coloca uma garrafa d'gua no congelador de modo que ela solidifique, seu volume aumenta cerca de 10%. Nos lugares muito frios, a gua no inverno pode-se congelar no radiador dos automveis e arrebentar um cano.

O que acontece quando voc coloca uma pedra de gelo em um recipiente com gua?

Se a gua no sofresse essa expanso qual a consequncia disso para os seres aquticos que vivem em regies cujo inverno extremamente frio? Se a gua, como os outros lquidos, contrasse ao solidificar, o gelo formado na superfcie dos lagos no inverno rigoroso seria mais denso que a gua e iria para o fundo. No vero seguinte, o gelo, no fundo, ficaria isolado pela gua acima dele e no fundiria. Ano aps ano, mais gelo se acumularia at que todo o lago se congelasse. O mesmo aconteceria nos mares, onde a maior parte da gua se congelaria com perigo para a sobrevivncia dos seres vivos. Em regies de inverno rigoroso, quando a temperatura fica abaixo de 0C, os lagos e rios congelam apenas na superfcie. Isso ocorre porque o gelo, menos denso que a gua, situa-se na superfcie e funciona como um isolante trmico, permitindo que a gua abaixo dele permanea a 4C, temperatura na qual a gua lquida apresenta maior densidade. A densidade da gua no estado lquido 1,0 g/cm3 e no estado slido 0,917 g/cm3. ICEBERGS: So blocos de gelo flutuantes que se desprendem das geleiras e ficam deriva nos oceanos, sendo levados por correntes martimas e pelo vento, tornando-se um grande risco para a navegao. O iceberg flutua porque o gelo possui uma densidade menor do que a densidade da gua do mar. O maior acidente da histria envolvendo um iceberg foi com o transatlntico Titanic em sua viagem inaugural transportando 2200 pessoas, indo a pique a 14 de abril de 1912, ocasionando a morte de aproximadamente 1500 pessoas. Por que um navio flutua na gua? Consideremos, por exemplo, o caso do ao e da gua. O ao tem densidade maior que a da gua, assim um corpo macio feito de ao afundar na gua. O navio feito de ao, mas no macio, ou seja, seu formado deixa um grande espao vazio no seu interior que ocupado pelo ar. Assim, o volume do navio contm ao e ar. O navio tendo "partes ocas", mesmo sendo feito de ao, apresenta densidade menor do que a da gua e, desse modo, flutua. Estas partes ocas que so preenchidas pelo ar, fazem com que a densidade do navio seja menor do que da gua, e assim ele flutua. O que acontece quando o navio ou o barco afunda? Por que quando um navio afunda, ele no volta mais tona, espontaneamente? Esse fato pode ser explicado, porque o espao antes ocupado pelo ar passa a ser ocupado pela gua. Com isso, a densidade do navio aumenta, ficando maior que a densidade da gua e o navio afunda. Na prtica, podemos observar uma situao anloga a do navio, usando massa de modelar. Uma pelota macia afundar na gua, porm, com a mesma pelota poderemos modelar um barquinho que flutuar na gua.

A densidade uma propriedade com vrias aplicaes e utilizada para identificar materiais. Por exemplo, na mineralogia, a densidade utilizada para identificao dos minerais; para explicar a flutuao de objetos muito pesados como os navios ou para separar materiais com densidade diferentes. A separao dos materiais para reciclagem outro exemplo de situao em que essa propriedade muito til. A densidade uma propriedade que varia com a temperatura. A maioria dos materiais sofre dilatao com o aumento da temperatura, provocando a diminuio na densidade. Ento, no podemos nos esquecer que a densidade uma propriedade que depende do material considerado e da temperatura. Mudanas de estado fsico (slido, liquido ou gasoso) provocam mudanas na densidade de um material. A densidade dos materiais uma propriedade fsica muito importante para a identificao de diversas substncias, principalmente de substncias slidas e lquidas. A densidade do leite uma relao entre seu peso e volume e normalmente medida a 15C ou corrigida para essa temperatura. A densidade do leite , em mdia, 1,032 g/mL, podendo variar entre 1,023 e 1,040 g/mL. A densidade da gordura do leite aproximadamente 0,927 g/mL e a do leite desnatado, cerca de 1,035 g/mL. Assim, um leite com 3,0% de gordura dever ter uma densidade em torno de 1,0295 g/mL, enquanto um com 4,5% dever ter uma densidade de 1,0277 g/mL. A determinao da densidade do leite feita com um aparelho, o termolactodensmetro. A densidade abaixo do mnimo fornece uma indicao de adio de gua no leite e, eventualmente, poder indicar tambm problemas de sade da vaca, ou mesmo problemas nutricionais. Contudo, a densidade depende tambm do contedo de gordura e de slidos no-gordurosos, porque a gordura do leite tem densidade menor que a da gua, enquanto que os slidos no-gordurosos tm densidade maior. O teste indicar claramente alterao da densidade somente quando mais que 5 a 10% de gua for adicionada ao leite. Densidade acima do normal pode indicar que houve desnatamento ou, ainda, que qualquer outro produto corretivo foi adicionado. A temperatura de congelamento do leite o nico parmetro seguro para verificar a diluio do leite em gua. A temperatura de congelamento varia de -0,54 a -0,59 C. Outra questo interessante: Por que o leite ferve e derrama e a gua ferve e no derrama? O leite uma mistura de vrias substncias como: lactose, acares, sais, gorduras e, principalmente, gua, que a substncia mais abundante. Entre todas as substncias que constituem o leite, a gua a substncia que tem a menor temperatura de ebulio. Quando voc coloca o leite para ferver, a gua transforma-se em vapor quando a temperatura do leite chega perto de 100 oC. O vapor forma-se inicialmente no fundo do recipiente e, ento, sobe devido diferena de densidade entre vapor e lquido. Quando as bolhas chegam superfcie do leite, no conseguem romper a camada superficial do lquido. Essa camada resistente devido presena de gorduras e protenas. Como resultado, as bolhas inteiras, sem arrebentar, empurram para cima a camada superficial do lquido, formando uma espuma que derrama.

Na fervura da gua, isso no acontece, porque as bolhas de vapor rompem facilmente a superfcie do lquido e o vapor escapa para o ar, isto , as bolhas se arrebentam. LQUIDOS MEDIDOS PELO DENSMETRO Os lquidos apresentam densidades menores em relao aos slidos, pois, as suas partculas se encontram mais distanciadas umas das outras. O aparelho utilizado para medir a densidade dos lquidos o densmetro. Na figura ao lado - em [A] temos um recipiente com leite puro. O densmetro marca uma posio. Em (B) temos uma mistura de leite + gua. Podemos perceber que a posio do densmetro mudou, ele subiu em relao sua posio anterior. Isso acontece porque a densidade da mistura maior que a densidade do leite puro. Nos postos de gasolina so usados densmetros que permitem que o consumidor comprove a qualidade da gasolina. Com o uso do densmetro possvel saber se a gasolina foi adulterada. Nos laticnios, tambm so utilizados densmetros para a verificao da qualidade do leite.

Existem slidos menos densos do que certos lquidos? Todos os slidos lembram uma fase compacta, onde o arranjo das molculas bem definido e ordenado. Tendo em conta este aspecto surpreendente que existam slidos menos densos do que certos lquidos. Nesta experincia, a madeira e a cortia flutuam no lcool etlico, enquanto o plstico flutua no azeite. Por sua vez, a borracha flutua na superfcie do mel. Cada objeto afunda at ao nvel do lquido que tem maior densidade do que a sua. O objeto ir flutuar na superfcie desse lquido. Os resultados dessa experincia mostram que a densidade do plstico est entre a do lcool e a do azeite. A madeira e a rolha so menos densas que todos os lquidos utilizados. A borracha mais densa do que o lcool, azeite e gua. A densidade da borracha est entre a densidade da gua e a do mel. Podemos concluir que a densidade uma propriedade muito til. Ela nos ajuda a identificar materiais, explicar a flutuao de objetos muito pesados, separar materiais de densidades diferentes e verificar se o leite foi adulterado.

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