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para perder peso


PROGRAMA PERDA DE PESO

Receitas simples

dieta3passos.com.pt / ebook 2013

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para perder peso

Receitas simples

Perder peso significa muitas vezes mudar radicalmente os hbitos alimentares, e ao mudar hbitos passamos a cozinhar de forma diferente. Com a correria do dia-a-dia ficamos sem tempo nem imaginao para cozinhar e por isso mesmo precisamos de algum que pense por ns. Por isso mesmo, selecionmos 10 receitas simples que pode rapidamente fazer em casa, para comear desde j a perder peso. Esperamos que as receitas que apresentamos sejam o mote para comear a comer melhor e que lhe abram o apetite para uma alimentao mais saudvel e que lhe permitam perder peso. Bom apetite!

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bruschetta de presunto
para um snack a meio do dia

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Ingredientes (1 pax)
1 fatia de po Dieta 3 Passos Queijo ricota para barrar o po 2 rodelas de tomate chucha 2 fatias de presunto finssimas Azeite e pimenta preta moda no momento

Como fazer

Torre a fatia do po e deixe arrefecer. Barre com o queijo ricota e coloque as rodelas do tomate. Tempere com uma pitada de sal fino. De seguida, coloque as fatias de presunto, regue com um fio de azeite e moa a pimenta.

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tomate recheado
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Ingredientes (2 pax)
4 tomates mdios arredondados 2 ovos inteiros 1 clara de ovo Coentros a gosto Sal e pimenta preta moda no momento q.b. 2 talos de alho franc

Como fazer

Lave os tomates, abra por cima e retire a polpa com uma colher. Bata os ovos e a clara, coloque numa frigideira com um fio de azeite e mexa. Adicione uma pitada de sal, pimenta e os coentros picados a gosto. Assim que estiverem quase cozinhados, apague o lume e reserve. Numa outra frigideira, coloque o alho francs cortado em rodelas e salteie com uma colher de azeite, sal e pimenta a gosto. Num prato faa uma cama com o alho francs, coloque os tomates e recheie com os ovos mexidos.

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Quiche de frango
sem massa

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Ingredientes (faz 6)
5 ovos 200 ml de leite meio-gordo 200g de cubos de fiambre de peru 200g de espinafres 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta preta moda no momento a gosto

Como fazer

Numa frigideira com o azeite, alho e salteie os espinafres. Bata os ovos com leite at obter uma mistura homognea. Junte o fiambre aos cubos, os espinafres, o sal e a pimenta. Coloque o preparado acima em formas individuais e leve ao forno, a 200C durante 25 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

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salada de presunto com parmeso


4
Ingredientes (2 pax)
2 peitos de frango 2 fatias de presunto 8 tomates secos 200g de mistura de alface e rcula 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho Sal e pimenta preta moda no momento q.b. 1 colher de sopa de parmeso ralado

Como fazer

Numa frigideira com um fio de azeite e alho salteie os peitos de frango e corte em tiras. Coloque numa taa a alface e a rcula e adicione o peito de frango s tiras, o presunto e o tomate seco. Misture tudo e rale um pouco de queijo parmeso para finalizar. Est pronto a servir.

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salada fresca de salmo


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Ingredientes (4 pax)
200g de rcula ou espinafres baby 200g de salmo fumado 4 colheres de sopa de queijo ricota 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de vinagre de framboesa 4 ramos de cebolinho picado Sal e pimenta q.b.

Como fazer

Lave bem a rcula ou os espinafres, tempere com o molho vinagrete (azeite, vinagre, sal e pimenta) e disponha num prato grande. Corte o salmo em pedaos mdios, coloque por cima da verdura, junte o queijo ricota e adicione o cebolinho picado.

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salada de rosbife
6
Ingredientes (2 pax)
200g de mistura de alface aromtica 4 fatias de rosbife 10 tomate-cereja 1 queijo mozarela de bfala fresco Vinagrete de framboesa Sal e pimenta preta moda no momento q.b.

Como fazer

Lave a alface e escorra. Lave o tomate e corte em metades e reserve. Numa taa ou prato fundo coloque a alface e o tomate previamente temperados com uma parte do vinagrete de framboesa. Coloque por cima as fatias de rosbife e o mozarela partido grosseiramente com as mos. Adicione o sal e a pimenta e a sobra do vinagrete.

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perninhas de frango assadas


com pur de aipo e abbora

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Ingredientes (2 pax)
4 coxinhas de frango 300g de aipo 200g de abbora 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de ch de oregos secos Sumo de 1 limo 4 dentes de alho picados Sal e pimenta moda no momento a gosto

Como fazer

Coloque num tabuleiro 2 colheres de sopa de azeite, as coxas do frango, previamente temperadas com sal, pimenta e os oregos. Regue com sumo de 1 limo e junte 3/4 do alho picado. Leve ao forno durante 50m a 200C. Noutro tabuleiro asse a abbora em cubos apenas temperada com sal e pimenta durante cerca de 30 minutos a 180C. Triture e reserve. Numa frigideira com um fio de azeite e alho salteie o aipo. Triture e reserve. Num prato disponha o frango e os purs e est pronto a servir.

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filetesde peixe espada


com molho de vieiras e espargos

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Ingredientes (faz 6)
2 filetes de peixe-espada Azeite q.b. Sumo de 1 limo + Cebolinho q.b. 1 molho de espargos verdes 100g de vieiras 100ml de nata ligeira (at 10% lpidos) 1 colher de sobremesa de usque Pimenta preta e sal grosso q.b.

Como fazer

Num pirex coloque um fio de azeite, os filetes de peixe e regue novamente com azeite, sumo de 1 limo e cebolinho cortado. Leve ao forno a 200C durante cerca de 30 minutos. Enquanto o peixe est no forno coloque ao lume uma panela com gua e sal e quando estiver a ferver coloque os espargos (depois de lavados e cortadas as extremidades mais grossas) durante 5 minutos. Retire os espargos, escorra a gua e reserve. Numa frigideira anti-aderente coloque colher de sopa de azeite e as vieiras e v virando durante cerca de 5 minutos. Adicione as natas, 1 colher de sobremesa de usque e tempere com sal e pimenta. Retire o peixe do forno, regue com o molho e volte a colocar no forno cerca de 5 minutos na resistncia superior. Sirva de imediato com os espargos temperados com um fio de azeite e sumo de limo.
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salmo aromtico com legumes


9
Ingredientes (2 pax)
2 lombos de salmo fresco 1 curgete media 2 alho francs Sumo de 1 limo 10 azeitonas roxas 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho picado Sal e pimenta moda no momento q.b.

Como fazer

Num tabuleiro de ir ao forno coloque um pouco de azeite para untar e os lombos de salmo por cima. Tempere com sal e pimenta, regue com metade do limo, coloque por cima as azeitonas e leve ao forno a 200C durante 20 minutos. Lave a curgete e o alho francs, aproveitando apenas a parte do talo, e corte em fatias finas. Numa frigideira com azeite e alho salteie os legumes temperados com sal e pimenta. Retire o salmo do forno, emprate juntamente com os legumes e regue tudo com a outra metade do limo.

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peitos de frango
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Ingredientes
2 peitos de frango 2 fatias de presunto 8 tomates secos 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho Sal e pimenta preta moda no momento q.b. 1 colher de sopa de parmeso ralado

com presunto, parmeso e tomate seco

Como fazer

Tempere os peitos com sal e pimenta a gosto e coloque num tabuleiro de ir ao forno com um fio de azeite. Por cima dos peitos adicione o presunto cortado grosseiramente em tiras e o parmeso. No tabuleiro junte tambm os dentes de alho, o tomate seco e distribua o que sobrou do azeite. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos a 200C ou at os peitos estarem cozinhados. Acompanhe com uma salada verde temperada com vinagrete de balsmico.

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A dieta 3 passos em resposta perda de peso


A Dieta 3 Passos um programa de perda de peso cientificamente comprovado, de acompanhamento semanal, em consulta com uma especialista em Nutrio (dietista ou nutricionista), que permite perder peso sem fome nem perda de massa muscular.

Estudar o perfil metablico de cada paciente, mediante as introdues semanais e graduais de alimentos na Dieta e estimular o metabolismo a esgotar as suas reservas de gordura 2. Passo. Fornecer ao paciente estratgias de gesto de peso, para que no futuro, consiga manter e gerir o seu peso, adoptando estilos de vida saudveis 3. Passo. A Dieta 3 Passos um tratamento no farmacolgico que se baseia na restrio alimentar e toma de suplementos alimentares, que visam no s, compensar as restries alimentares que so efectuadas, como tambm potenciar a perda de peso. Estes suplementos so base de plantas, 100% naturais, pelo que a sua segurana assegurada. Os suplementos prescritos em consulta por uma das nossas especialistas so sempre adequados a cada fase e paciente, sendo efectuada uma avaliao pormenorizada do estado de sade de cada pessoa na 1. consulta. Apesar da restrio alimentar, o paciente que faz a Dieta 3 Passos no sente fome dado que ter ao longo do dia vrios alimentos que poder consumir. Aconselha-se a ingesto fraccionada de alimentos de 3 em 3 horas, de forma a estimular o metabolismo e diminuir a absoro nas refeies seguintes, sem sentir fome.

A Dieta 3 Passos Programa Perda de Peso est dividida em 3 fases ou passos, nomeadamente: 1. Passo Induo do Catabolismo 2. Passo Adaptao Metablica 3. Passo Gesto do Peso. Esta diviso em 3 etapas prende-se com 3 objectivos principais: Estimular o organismo a metabolizar a gordura armazenada (reservas lipdicas) como fonte de energia e acelerar o metabolismo 1. Passo.

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