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SLABO
I. Informacin General
Carrera Curso Periodo Semestre Nmero horas semanales Profesor Correo II. Sumilla
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El curso de Sociedad y Economa en la Globalizacin, pertenece al eje de Gestin, siendo de carcter terico prctico. El alumno elabora la estructura organizacional y los manuales administrativos que se articulen con los planes estratgicos de la empresa. Abarca las siguientes unidades: Fundamentos del diseo organizacional, diseo de la estructura y departamentalizacin, estructura organizacional, normalizacin y manual de procedimientos. Este curso aporta al curso integrador: Investigacin e innovacin tecnolgica. III. Logro del Curso Al finalizar el curso, el alumno disea en forma adecuada estructuras organizacionales y manuales administrativos que se articulen con los planes estratgicos de la empresa. IV. Unidades de Aprendizaje UNIDADES Y LOGROS Unidad 1 Logro: Al finalizar la unidad, el alumno elabora estrategias competitivas para el desarrollo de su empresa, aplicando el diseo de productos con creatividad e innovacin. UNIDADES DE APRENDIZAJE Y TEMAS Fundamentos del diseo organizacional Mercados Competitivos. Anlisis de la Industria de Porter. Estrategias Competitivas de Porter. Ventaja Competitiva. Factores de Ventaja Competitiva. Concepto de Factores Crticos de xito. Caso. Concepto de Cadena de Valor. Caso. Concepto de Proceso. Diagramas de Flujo de Procesos. Nomenclatura. Diagrama de Flujo Estndar y Funcional. Los Procesos Funcionales en la Empresa: (Compras, Produccin, Transporte, Ventas, Finanzas, contabilidad, etc.) 1y2 N. SESIONES
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Divisin Carrera
Bibliografa:
Koontz, H.; Weirich, H; Cannice, M. (2008) Estrategias, polticas y premisas de planeacin. En: Del Bosque, R. (Ed) Administracin - Una Perspectiva Global y Empresarial. (pp. 146 a 147) (13 ed.) Mxico, D.F: Mc Graw Hill.
Porter, M. E. (1987) Principios de la ventaja competitiva La cadena de valor y la ventaja competitiva. En: The free press (Ed) Ventaja Competitiva, Creacin y Sostenimiento de un Desempeo Superior. (pp. 51 a 70) (1ra. Ed.) Mxico, D.F. Compaa Editora Continental. Porter, M. E. (1987) Principios de la ventaja competitiva La cadena de valor y la ventaja competitiva. En: The free press (Ed) Ventaja Competitiva, Creacin y Sostenimiento de un Desempeo Superior. (pp. 71 a 78) (1ra. Ed.) Mxico, D.F. Compaa Editora Continental. Harrington, H. J. (1992) Por qu centrarse en procesos de la empresa?. En: Rodrguez, L. (Ed) Mejoramiento de los Procesos de la Empresa. (pp. 9 a 20) (1ra ed.) Colombia, Santaf de Bogot. Mc Graw Hill Harrington, H. J. (1992) Diagrama de flujo: representacin grfica del proceso: En: Rodrguez, L. (Ed.) Mejoramiento de los Procesos de la Empresa. (pp. 96 a 118) (1ra ed.) Colombia, Santaf de Bogot. Mc Graw Hill.
Unidad 2
Logro:
Al finalizar la unidad, el alumno describe cada uno de los tipos de departamentalizacin que se pueden implementar en una empresa. Bibliografa:
La organizacin: conceptos, desempeo, enfoque sistmico Concepto de estructura y principios organizacionales Rol del diseo organizacional en la administracin estratgica Relacin estrategia estructura organizacional Bloques organizacionales: - Diferenciacin e integracin - Principios organizacionales Diseo de la estructura Departamentalizacin. Definicin. Tipos, Ventajas y desventajas. Diseo de puestos de trabajo.
5y6
7y8
Daft, R. (2007). Organizaciones y teora organizacional. En: Moreno, L. (Ed) Teora y Diseo Organizacional (pp. 10 a 12 ) (9. ed.). Mxico, DF: Thomson Editores. Daft, R. (2007). Estrategia, diseo organizacional y efectividad. En: Moreno, L. (Ed) Teora y Diseo Organizacional (pp. 56 a 61) (9. ed.). Mxico, DF: Thomson Editores. Daft, R. (2007). Fundamentos de la estructura organizacional. En: Moreno, L. (Ed) Teora y Diseo Organizacional (pp. 90 a 92 ) (9. ed.). Mxico, DF: Thomson Editores. Daft, R. (2007). Tecnologas de manufactura y servicios.. En: Moreno, L. (Ed) Teora y Diseo
2
Divisin Carrera
Organizacional (pp. 266 a 271 274 a 276) (9. ed.). Mxico, DF: Thomson Editores Koontz, H.; Weirich, H; Cannice, M. (2008) Estructura de las organizaciones: departamentalizacin. En: Del Bosque, R. (Ed) Administracin - Una Perspectiva Global y Empresarial. (pp. 228 a 242 ) (13 ed.) Mxico, D.F: Mc Graw Hill EVALUACIN PARCIAL 9 Unidad 3 Estructura organizacional
Logro: Al finalizar la unidad, el alumno grafica organigramas, aplicando tcnicas y configuraciones bsicas.
Mecanismos de coordinacin. Configuraciones organizacionales Tamao, crecimiento y ciclos vitales de las organizaciones. Tcnicas para graficar organigramas.
10, 11 y 12
Bibliografa: Daft, R. (2007). Tecnologas de la informacin y control.. En: Moreno, L. (Ed) Teora y Diseo Organizacional (pp. 298 a 301) (9. ed.). Mxico, DF: Thomson Editores Daft, R. (2007). Tamao, ciclo de vida y declive de la organizacin. En: Moreno, L. (Ed) Teora y Diseo Organizacional (pp. 319 a 328) (9. ed.). Mxico, DF: Thomson Editores Unidad 4 Logro: Al finalizar la unidad, el alumno elabora el manual de funciones y polticas de una empresa. Normalizacin Manuales de organizacin - Concepto y objetivos - Clasificacin: MOF MOP MdP MP MPol MI - Elementos del Manual Organizacional Polticas (objetivo, alcance, definiciones, responsabilidades, distribucin) Formulacin de polticas
13, 14 y 15
Bibliografa:
Koontz, H.; Weirich, H; Cannice, M. (2008) Estrategias, polticas y premisas de planeacin. En: Del Bosque, R. (Ed) Administracin una Perspectiva Global y Empresarial. (pp. 131 a 132 ) (13
3
Divisin Carrera
ed.) Mxico, D.F: Mc Graw Hill.
Louffat, E. (2006) Manuales organizacionales. En: Ampuero, A. (Ed.) Organigramas y Manuales Organizacionales: Fundamentos para su Elaboracin. (pp. 95 a117 ) (1ra ed.) Per, Lima. Universidad ESAN.
Unidad 5 Logro:
Manual de procedimientos Manual de procedimientos (Objetivo, alcance, descripcin ) Diagramacin de procedimientos. Flujogramas.
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Al finalizar la unidad, el alumno elabora el manual de procedimientos claves de una empresa. Bibliografa:
Koontz, H.; Weirich, H; Cannice, M. (2008) Elementos esenciales de la planeacin y la administracin por objetivos. En: Del Bosque, R. (Ed) Administracin una Perspectiva Global y Empresarial. (pp. 110 ) (13 ed.) Mxico, D.F: Mc Graw Hill Rodrguez, J. (2002) El Manual de procedimientos. En: Moreno, L. (Ed.) Cmo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. (pp. 100 a 121 ) (3ra ed.) Mxico. Thomson Learning Inc.
EVALUACIN FINAL
18 Entrega de Notas
19 Evaluacin de Recuperacin
20 IV. Metodologa Se emplea una metodologa activa y aplicada que comprende los siguientes momentos: Impacto motivacional, a travs de videos, imgenes y ancdotas que motiven el aprendizaje. Profundizando y reflexionando, a partir de la experiencia previa, el anlisis y el debate. Aplicando a la empresa, a travs de casos prcticos, dinmicas y simulaciones empresariales. Evaluando lo aprendido, mediante la resolucin de problemas, sustentaciones y trabajos en equipo
Divisin Carrera
V.
Bibliografa Bsica Hodge B.J. (1998). Teoria de la Organizacin; Editorial Prentice Hall, 5ta. Ed. Daft, R. (2007). Teora y Diseo Organizacional (9. ed.). Mxico, DF: Thomson. Koontz & Weirich & Cannice (2008) Administracin una Perspectiva Global y Empresarial (13 ed.) Mxico, D.F: Mc Graw Hill Porter, M. E. (1987) Ventaja Competitiva, Creacin y Sostenimiento de un Desempeo Superior. (1ra. Ed.) Mxico, D.F. Compaa Editora Continental. Harrington, H. J. (1992) Mejoramiento de los Procesos de la Empresa. (1ra ed.) Colombia, Santaf de Bogot. Mc Graw Hill Louffat, E. (2006) Organigramas y Manuales Organizacionales: Fundamentos para su Elaboracin. (1ra ed.) Per, Lima. Universidad ESAN. Rodrguez, J. (2002) Cmo Elaborar y Usar los Manuales Administrativos. (3ra ed.) Mxico. Thomson Learning Inc.
Complementaria Bernal, C. & Sierra, H. (2008). Proceso Administrativo para las Organizaciones del Siglo XXI; Editorial Pearson; Mxico. Fincowsky, F. & Benjamn E. (1998). Organizacin y Mtodos; McGraw-Hill, Mxico Mintzberg, H. (2004). Diseo de Organizaciones Eficientes; Ateneo; Bs.As; 2da ed. Krajewski, Lee J.; Ritzman, Larry P.; Malhotra, Manoj (2008). Administracin de operaciones : procesos y cadenas de valor Peppard, J.; Rowland, P. (1996). La esencia de la reingeniera en los procesos de negocios Harrington, H.J. (1994). Mejoramiento de los procesos de la empresa
Direcciones Web Martnez, P. (2011). Lima: GESTIOPOLIS. Recuperado el 30 de julio del 2011, de http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger/DisenoganizacionaMintzberg.pdf