Você está na página 1de 18

Bocaditos de nata.

Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Inicio Con la vista tambin se come La galera de webos fritos Cmo fotografiar comida webos recomienda Recetas Todas mis recetas Recetas ms visitadas Mi pan Recetas fciles y rpidas Recetas para sorprender Recetas de siempre Ideas para Navidad Ensear a cocinar Cocinar con nios Los adolescentes cocinan Aprender a cocinar Cursos online Pequeos trucos Ideas Tcnicas Mis cacharros de cocina Productos Promociones Restaurantes webos a la carta Entrantes Pan Primeros platos Segundos platos Cocina regional Postres Bollera y repostera webos somos Setas rellenas Mi pan (XI). Pan de cerveza: pan Judas

Bocaditos de nata. Pasta choux bsica


Tu puedes hacer la pasta choux ms maravillosa que hayas probado nunca.

1 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Hasta hace un par de aos yo no me haba planteado hacer en casa esta masa tan conocida, y ahora, sinceramente, no se me ocurre comprarla, porque me resulta tan fcil, tan verstil y tan rica, que se ha hecho un hueco en mi cocina. La utilizo tanto para lo dulce como para lo salado, y ya iremos viendo poco a poco qu formas podemos darle, y qu rellenos poner para presentar un entrante o un postre sin que nos d mucho que hacer, y con la ventaja aadida de que siempre queda igual, no tiene truco y el horno se entiende bien con ella. Como os he comentado es muy fcil de hacer. Lo nico que cuesta un poco es batirla bien, por eso os aconsejo que utilicis una batidora. Esta masa se denomina masa cocida por el modo de preparacin, ya que se cuece a fuego y luego se retira para incoporar los huevos. Recomendaciones: Este tipo de masa sube mucho en el horno por lo que hay que dejar espacio entre una pieza y otra. Con las cantidades que pongo yo en esta receta salen bocaditos como para hornear en dos tandas. Si vamos a rellenar las piezas es mejor cortarlas cuando estan templadas con un cuchillo de sierra.
2 de 18 01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Es mejor consumir las piezas cuando estn recientes, para que no se ablanden. An as, responden bien de un da para otro, e incluso aguantan unos das en el frigorfico envueltos en plstico. Congela bien, pero hay que hacerlo nada ms enfriarse, y sin rellenar. Con esta pasta se pueden hacer profiteroles, lionesas, tarta Saint-Honor, eclairs, coronas de frutas Hasta que he encontrado la receta que mejor sale para mi gusto he pasado por muchas, algunas de ellas sacadas de muy buenos libros de pastelera, pero la que mejor se adapta a mis manos es la que hay en el libro de respostera de la Thermomix, que no hojeo mucho, porque hay muchas cosas para las que no la utilizo, y que error! Hay recetas bien buenas, y que salen igual de bien a mano que a mquina. Receta de la pasta choux Ingredientes 130 gr de agua 120 gr de leche 100 gr de mantequilla 1 pellizco de sal 5 gr de azcar 160 gr de harina de repostera 4 huevos medianos Preparacin tradicional 1. Precalentar el horno a 180. 2. Pesar la harina, tamizar y reservar. 3. Poner en un cazo antiadherente la leche, el agua, la mantequilla, la sal y el azcar. Remover con unas varillas a fuego medio hasta que est todo bien integrado. 4. Cuando rompa a hervir, retirar del fuego y aadir la harina de golpe. Remover con unas varillas mejor electricas-y ponerlo a fuego medio para que cueza un poco, lo justo para que se integre bien. Cuando asoma la grasa de la mantequilla, est listo. 5. Retirar del fuego y aadir uno a uno los huevos, removiendo constantemente con las varillas. No aadir el siguiente hasta que no est bien integrado. 6. Verter la pasta en una manga pastelera de boquilla rizada grande. 7. Sobre papel de hornear disponer porciones separadas unas de otras, y hornear unos 30 minutos. 8. Sacar a una rejilla cuando estn horneados. THX Preparacin en Thermomix 1. Precalentar el horno a 180. 2. Pesar la harina y reservar. 3. Verter en el vaso la leche, el agua, la mantequilla, la sal y el azcar. Programar 5 minutos a 90 y velocidad 2. 4. Agregar la harina de golpe y programar 15 segundos a velocidad 4. Dejar templar, retirando el vaso de la maquina durante 5-10 minutos. 5. Poner de nuevo el vaso en al mquina, programar velocidad 4, y sin programar tiempo, ir aadiendo los huevos uno a uno por el bocal. No aadir el siguiente hasta que no est bien integrado. 6. Verter la pasta en una manga pastelera de boquilla rizada grande. 7. Sobre papel de hornear disponer porciones separadas unas de otras, y hornear unos 30 minutos. 8. Sacar a una rejilla cuando estn horneados A MANO Receta de bocaditos de nata Ingredientes Unas porciones horneadas de pasta choux Un bote de nata para montar de Mercadona Dos cucharadas soperas colmadas de azcar glas la cantidad es al gusto Azcar glas para espolvorear Se necesita una manga pastelera con boquilla rizada grande y un colador para espolvorear el azcar glas. Montaje 1. Abrir los bocaditos cuando esten templados con un cuchillo de sierra pero sin llegar a partirlos del todo. 2. Montar la nata e incorporar casi al final el azcar glas. Esta nata monta rapidsimo. Cuidado con no pasarnos
3 de 18 01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

de batidora porque corremos el riesgo de dejarla como mantequilla. El punto se consigue dejando de batir en cuanto veamos que coge una consistencia dura y al volcar el cacharro no se derrama nada. 3. Poner la nata en una manga pastelera y coger el bocadito en la mano, y rellenar generosamente. 4. Con un colador espolvorear azcar glas por encima. No hay que tener mano para esta receta. Sale tal cual. Eso si, si ya no compramos pan, ni bizcochos, ni magdalenas, ni pizzas, ni tartas, ni n, una cosa ms que van acabar por negarse en casa a comerla comprada. Vosotros valorad si os interesa poneros con ello o no, porque el lio est formado. No hay color desde luego, la pasta choux casera frente a la comprada sobre todo porque se puede comer recientisima, aunque no discuto que la de pasteleria est estupenda. Publicado por Su, el 3 de mayo de 2009. Esta entrada est guardada en: Repostera | Recetas de siempre
0,00 sobre 5 a partir de 0 opiniones.

Qu quieres hacer? Imprimir | Guardar en PDF Delicious Guardar en Delicious Enviar esta receta por correo electrnico a algn amigo

Me gusta Twittear

136 0

19

Publicidad

Cocotte Le Creuset
Ahora al mejor precio garantizado. Amplio surtido, entrega inmediata.
claudiaandjulia.com/lecreuset Ya se han hecho 115 comentarios para "Bocaditos de nata. Pasta choux bsica". Deja el tuyo!

1.

Marta 3 de mayo de 2009 a las 18:46 Nunca he hecho la pasta choux, entre otras cosas porque me pareca que poda ser muy complicado. Leyendo tu receta parece que podra intentarlo.La foto preciosa Su, con una luz muy bonita.BesosP.d: Eso de la choux con salado me atrae, cuenta, cuenta Contestar

2.

Javi Recetas 3 de mayo de 2009 a las 18:52 Esa nata invita a morder la pantalla. Que rico Su!!!Un saludo cocinera. Contestar

4 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

3.

elo-cocina 3 de mayo de 2009 a las 19:06 Coo, Susana, que en teora lo dulce no me gusta y casi babeo. Contestar

4.

Margot 3 de mayo de 2009 a las 19:07 Vaya,vaya.yo no vengo mas a verte.Cada vez que vengoVenga azcar que me meto pal cuerpo. ajajajaja.Te ha quedado divino, ese color tan blanco le da un aire angelical.Chap Su.BesosMargot Contestar

5.

Mar 3 de mayo de 2009 a las 19:15 Nunca lo he hecho pero no porque no quiera, sino que estas cosas me dan pereza y no se porqu aunque con tmx es ms fcil, bueno como veo que no son difciles creo que lo voy a intentar me gustan mucho.Un beso cario Contestar

6.

Zerogluten 3 de mayo de 2009 a las 19:19 Me pillo el penltimo, que se ha escondido con su gorrillo de pico y a m no se me va uno.Como todo lo que nos propones, rico y precioso. La foto llena de luz, como se merecen tus bocaditos.Benditas manos manchegas!Besitos sin gluten. Contestar

7.

Isabel 3 de mayo de 2009 a las 19:34 Si aparezco con estos bocaditos mi familia me nombra repostera mayor de reino,as que creo que voy a ir a por el ttulo.Con estas cosas tan ricas y con tanta caloracmo haces para no engordar?,supongo que a base de trabajar mucho y descansar poco.Un beso Contestar

8.

El cullerot Festuc 3 de mayo de 2009 a las 19:35 Aissssssslos has probado con un chorrito de chocolate caliente por encima???tienes unos profiteroles de matrcula, aunque as solitos, son celestiales!!! Yo hago la pasta choux solo con agua, nunca he probado con mitad y mitadla prxima vez probar.Y que decir del precio que tienen??? En casa te sale baratsimo y si compras una bandeja en la pastelera, te cuesta medio rin! Besos familia!Eva. Contestar

9.

coro

5 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

3 de mayo de 2009 a las 19:37 Con la opcin salada me convences an ms, claro que tendr que esperar por ello como por todo lo bueno!! Se pronuncia la pasta casi, casi como tu nombre?? Sea como sea, la bautizo hoy. Un abrazo guapetona. Contestar 10. Mara Jos 3 de mayo de 2009 a las 19:38 En buen ahora descubr yo en el libro de la Thermo la pasta chu.Los bricks de nata desaparecen los fines de semana en casa. Slo quieren petiss rellenos de nataAcabo de cenar , me tomaba yo ahora mismo el ltimo de esa bandeja. T crees que se iba a notar mucho ?Un abrazo familia, Mara Jos. Contestar 11. Sara 3 de mayo de 2009 a las 19:45 Muy buenas Su. No me fastidies otra vez a favoritos y a comprar mas harina juer Su, eres un peligro.La foto se sale. besitos a Sara y Bea. Contestar 12. Begoa 3 de mayo de 2009 a las 20:03 Me encantan los petitchoux, pero como empiece a hacerlos.se acostumbran. No puede ser. En mi casa el pan de molde por supuesto que no aceptan otro. Con el pan,como todava no le he pillado el punto de verdad, pues aceptan que no sea siempre.Pero este fin de semana he hecho unos brioches, de escndalo. Esta mal que yo lo diga, pero es que han salido buensimos. Pues ya dicen que los domingos sin falta para desayunar. Y los pasteles de Belem para merendar, y.no puede ser.Y la culpa es deya lo sabes.Un saludo, Begoa Contestar 13. Cucchiaio pieno 3 de mayo de 2009 a las 20:15 Que lujo! Nunca dejas de sorprenderme. Besos. Lia Contestar 14. Roser 3 de mayo de 2009 a las 20:17 Que buenas! Mi madre las hace solo con agua, luego al horno y cuando estn frias se pasan por azucar glass. La forma es tipo rollo, para hacerlas, mojas el dedo en aceite y haces el hueco central. Se hacen grandes y se sirven as sin ms.Se llaman manjovenes y son tpicas en los pueblos de Castelln.Por cierto, me recomendais alguna manga pastelera, he hecho para el dia de la madre tarta San Marcos y me ha salido un poco mal la decoracin. He hecho un mix de la receta de Webos Fritos y El Cullerot Festuc. Saludos a todas Contestar

6 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

15.

La cuina vermella 3 de mayo de 2009 a las 20:44 Hola preciosa! Perdona los retrasos que tengo contigo ltimamente, ya te contar maana!Oye, pus que la choux est buena le pongas lo que le pongas! no sabes las ganas que tengo de una Saint Honor, tengo un libro nuevo con una receta que parece de rechupete!Bueno guapa, que tengas una muy buena semana. Un beso grande, grande! Contestar

16.

vacapaca 3 de mayo de 2009 a las 20:56 Tengo una recetilla por ah de la pasta choux, de un curso que hice, y como bien dices t, una vez la pruebas y nunca ms compras, ahora siempre en dulce o salado lo preparo yo! Que rico! Contestar

17.

Onega 3 de mayo de 2009 a las 21:15 Cuando he visto el ttulo del post, saba de antemano que me iba a gustary no me has defraudado!! divinos esos bocaditos. Contestar

18.

recetasdemama.es 3 de mayo de 2009 a las 21:57 Este dulce me trae muy buenos recuerdos de la infancia, Mi madre los haca tan bonitos como tu, aunque siempre rellenos de crema pasteleraBesos. Ana Contestar

19.

Glria 3 de mayo de 2009 a las 22:03 Estos bocaditos te han quedado estupendos. La pasta choux es muy agradecida. Es la misma que utilizo para hacer buuelos de viento. He visto que utilizas nata para montar de Mercadona. Siempre utilizas esta marca?. Es que quise hacer la decoracin de tu crema de esprragos y la nata se me dilua. Supongo que la nata que utilic no era suficientemente espesa. Por cierto, la crema de esprragos, deliciosa!.Hasta pronto Contestar hermi 4 de noviembre de 2012 a las 14:14 Su,tus bocaditos tienen una pinta buensima,pero yo los he hecho hoy, con la mitad de las cantidades,porque mi horno es muy pequeo, y me han salido muy bonitos, pero no me han aumentado el tamao. sabrias decirme porque?.Gracias y un besito. Contestar

7 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Su 4 de noviembre de 2012 a las 20:48 No sabra decirte porque lo normal es que suben, es como si el calor los hinchara, para que te hagas una idea. Quizas el horno no estba a la temperatura adecuada, o lo abriste antes de tiempo??? Contestar Hermi 4 de noviembre de 2012 a las 23:32 Gracias Su por tu respuesta. los puse con el horno caliente y los tuve mucho tiempo antes de abrirlos. Es posible que sea por que mi horno tiene muy poca potencia. Contestar 20. pepa cooks 3 de mayo de 2009 a las 23:49 Hola Su al ver tu receta me has recordado a mi padre, y te tengo que dar las gracias, aunque siempre le tengo presente, este era el pastel preferido de el y tengo que decirte que los tuyos seguro que le encantaran, ya que te han quedado preciosos, muchas gracias otra vez y muchos besos. Contestar 21. Carlos Dube 4 de mayo de 2009 a las 05:37 Como siempre Su, extraordinaria explicacin y fotografa. Gracias a ti, ya sabemos hacer pasta choux. Un saludo. Contestar 22. morgana 4 de mayo de 2009 a las 07:17 Esta es una de las cosas que merecen primera fila de horno. Quicir, que cuando hago estas cositas me quedo como una tonta mirando al horno como si fuera la tele. Ver subir estas masas es una gozada, me quedo como tonta y me lo paso como una enana. Es mgico. Antes de, tienes unas bolas de masa extraa. Despus de, tienes unas pelotas crecidsimas y huecas por dentro, crujientes, maravillosas y esperando que las rellenes de lo que ms te gusta (esta masa no dulce y con relleno salado est de vicio tambin).Adems, que los bocaditos de nata eran mis prefes cuando era pequea. En las ocasiones especiales, no bamos por pasteles, bamos por bocaditos. A una pastelera chiquitina que ya ni existe. All iba tambin a comprar la nata cuando todava no se venda nata para montar en brik en los comercios. Bueno, yo creo que ni exista el brik Jo, qu recuerdos. Contestar 23. Su 4 de mayo de 2009 a las 07:37 Marta: al ataque! de verdad es la cosa mas sencilla para hacer en reposteria!! y tan ricos recien
8 de 18 01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

hechosme apeteceria que te animaras!!Javi receta: te cambio una docena por un par de milhojas de los tuyos!!Elo: ya se yo que tu no eres muy de dulce, pero ya te ofrecer la versin salada a ver si te gusta!!Margot: si es que los que tenemos buen apetito!! jiji a mi tambin me apetece todo!! Un beso!!Mar: que te va a encantar, rellenalos de trufa en casa y ya veras!!!Zerogluten: anda que no sabes n. ese me lo zamp yo!!!jiji Un beso!Isabel: espero resultados de la tia bollera!! son facilismos, y se van a chupar los dedos, rellenalos como creas que mas le gusten!!Eva: el problema de ponerles un chorrito por encima, asi fisnamente, en casa no vale, es casi mojarlosde verdad!! son un show!!!Mara Jos: en tu casa si que saben!!!!Un besoteSara: ay , a ver si todos nos ponemos a ensaladas, porque yo es que me inflo de dulces, lo que me gustan, menos mal que me acompaan las cuatro carnes mal puestas que tengo! Un beso!Begoa: siento decirte, que los tienes que probar, si, es obligado, aunque te los comas tu sola a escondidasji ji para que no sepan que sabes hacerlos!!!!Leia: un abrazo siempre estas ahi!!Roser: me ha encantado lo que me cuentas!!! En-can-ta-do. Mil gracias.La cuina vermella: nada, est usted perdonada, tienes tu hueco vengas cuando vengas, ya estoy esperando la produccin de tu nuevo libro. Un beso!!Vacapaca: si seora, si que comeis bien!!!Onega: es que que ricos verdad???Ana recetas de mama: que ricos tambin , puf que hambre!!!Gloria: si, casi siempre utilizo la de mercadona, pero tienes que coger una espesa para hacer lo de la crema de esparragos, para montar una que hay en refrigerados que tiene unas fresas en el envase. Mil gracias por estar ahiPepa: gracias a ti por compartir tus recuerdos, eso que tanto enriquece esta cocina. Un besoCarlos Dube: a por ellos no?Morgana: cuantas cosas nos unen!! Mi padre los compraba los domingos, en una pasteleria..donde vendan la nata por cuartos o por medios, ja ja. Me ha hecho mucha gracia!!!!Un beso Titamor Contestar 24. Su 4 de mayo de 2009 a las 07:41 Coro: que no se a donde le he dado que se me ha ido tu respuestamenuda la has liado, tengo a mi fotgrafo llamndome pastashu, le hizo mucha gracia!!!Un beso caminante Contestar 25. El futuro bloguero 4 de mayo de 2009 a las 08:06 Pues a mi madre le vuelven loca los bocaditos de nata, se los tengo que hacer Se me fue el da de la madre, pero madre es madre todo el ao as que a lo mejor para el 15 de mayo que es la fiesta de Madrid.Y leyendo que van muy bien con salado se me ha ocurrido probar a rellenarlos con la carne del rabo, demostrando as su propia polivalencia y llevarlos al desafo del da 16. Claro que acabo de ver las peras de patata de Sandeea, y es que no paran de ocurriseme ideas con tan buenas inspiradoras como soisBocaditos de rabo de toro, puede estar muy bueno tipo mediasnoches, pero con pasta choux.Besote. Contestar 26. Batxi 4 de mayo de 2009 a las 08:57 Que delicia Su, me ha encantado esta receta.Un beso, Batxi. Contestar 27. LuzMa 4 de mayo de 2009 a las 09:09 Me encantan, los v hacer una vez y me parecieron complicados, eso de batir en caliente y ms cuando an no tengo aparatos que ayuden, no s, no s, esta me la pensar si la hago o no.Besos.P.D.: la foto
9 de 18 01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

como siempre espectacular. Contestar 28. Mar 4 de mayo de 2009 a las 09:15 Jejeje, estarn contentos contigo los del gremio de panaderos!! A mi una de las cosas que ms gracia me ha hecho escuchar en esto de la repostera es or el comentario de alguien que prob un bocadito de nata casaero, con nata de verdad: Pero qu lleva esta nata que sabe tan rica!! Creo que fue la primera vez que prob la nata de verdad y para convencerlo de que slo era nata y azcar, hubo que abrir un brick y montarlo para verlo con sus propios ojos y luego saborearlo Besos.Mar Contestar 29. Vanesuky 4 de mayo de 2009 a las 09:17 Que rico Su!!Hice ayer crema pastelera pa unos bollitos de briox y me sobr un montn!!Har estos ricos bocaditos pero con crema!Un besn y mil gracias por la idea. Contestar 30. maria 4 de mayo de 2009 a las 09:27 Me parece que este ao en lugar de operacion biquini voy ha hacer la operacion pareo.Me comprare un pareo bien grande que tape el pan, las madalena, el bizcocho y la pasta choux.Con lo golosa que soy y tu venga a poner dulces. Contestar 31. Karolina 4 de mayo de 2009 a las 10:11 jolines su!!!, qu ricas!!, es mi espinita la pasta choux!! pero como de ti me fio tanto!! la voy a intentar con tu receta, que seguro me sale perfecta!! muchas gracias cielo!! besotes Contestar 32. Mezquita 4 de mayo de 2009 a las 10:41 Deliciosos Su!! Yo tengo tambin pendiente probar a hacerlos. pero con calma.Por cierto las setas me han encantado!!Besazos!!Laura. Contestar 33. Silvia 4 de mayo de 2009 a las 10:53 Su, gracias por recetas tan fantsticas como esta. Absolutamente delicioso.Besos. Contestar

10 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

34.

Sonia Martn 4 de mayo de 2009 a las 10:58 Uauuuuu!!!! Si es que te queda todo de pastelera. Qu maravilla! Adems que como siempre la foto se sale de la pantalla. Mi cuada (gabacha ella) prepara la pasta choux con parmesano rallado, claro que no los rellena de nata, y hace unos bocaditos de queso de pecado. Las setas del post anterior me han encantado. Un besazo. Sonia Contestar

35.

IDania 4 de mayo de 2009 a las 11:04 Su,Expectaculares!!!!!Me copio tu receta porque, de alguna manera, parece ms fcil de hacer que la ma.Besitos,IDania Contestar

36.

ELS PEIXOS 4 de mayo de 2009 a las 12:13 Aqu son lionesas, Su .Y se pueden hacer de chocalate, de crema catalana, de nata como las tuyas y baadas con chocolate negro caliente..Te han quedado muy bonitas.. Contestar

37.

Las PacaS 4 de mayo de 2009 a las 12:27 simplemente exquisitos!!! y lo fciles que son.besitos. Contestar

38.

Anonymous 4 de mayo de 2009 a las 12:35 Hola Su soy Maria de tu farmacia favorita x si no me localizas la hija de jose ignacio me parece genial esto q haces yo no soy de blogs xo creo q me estoy aficionando jejejeej!!! creo q mi padre te ha propuesto dar una charlas de nutricion bien yo te propongo unas para casaderas q te parece??un abrazo y enhorabuena por la web Contestar

39.

Angus 4 de mayo de 2009 a las 12:44 Tendras que rebautizarla Pasta Su. Contestar

40.

Su 4 de mayo de 2009 a las 12:53

11 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

El futuro bloguero : pues mas vale tarde que nunca, seguro que tu madre se derrite, y rellenas de rabo de toro que ricas, no se si habras visto mi sugerencia con un rabo de ternera, uno,lo present normal y otro deshuesado en pasta filo y es muy agradecido, asi que tu opcin ser fantstica. Espero a ver que haces, seguro que me encanta Batxi : un besote y mil gracias LuzMa : nada nada, estan chupaos, que paso de tu examen?? Mar : ja ja, que bueno!!! Vanesuky : pues al ataqueviniste a Cuenca por fin? maria : otro pareo pa mi, plis Karolina : que espinita!! te van a salir bordaos!! Mezquita : gracias Laura!! Silvia : mil gracias a ti Sonia Martn : ay los franceses!! que mano tienen!!!Un beso IDania : Prueba a ver si se adapta a tus gustos!! un abrazo ELS PEIXOS : Gracias, muchas por estar ahi Las PacaS : mil gracias!!!!! Maria: si llevo para pasar a veros una semana, pero ando liadisima, la nena hace la comunin el 16 de Mayo, si no os veo antes a ver si me paso y hablamos, la reunin para las casaderas eso est hecho y con tu padre a ver si hablo, de todas formas mi correo su@webos-fritos.es, por si te hace falta algo, si no hablamos antes, despues de la comunin me paso a veros, espero que no me haga falta nada de la farmacia, cruzaremos los dedosUn beso familia!!Angus: ja ja, eres la monda Contestar 41. SandeeA 4 de mayo de 2009 a las 13:37 a m esta pasta me encanta sobre todo rellena de pat! deliciosa y como t dices da taaaaaaaaanto juego! estoy deseando ver con qu nos sorprendes! Contestar 42. Iscariote 4 de mayo de 2009 a las 14:22 Al final vas ha tener a toda la industria alimentaria en contra tuya ;)Si que es cierto que va un abismo de lo casero a lo industrial. De comerlo recien hecho a que hayan pasado unos das desde su elaboracin.Como en todo, la frescura es un punto muy a favor.Un beso Contestar 43. Laura. 4 de mayo de 2009 a las 16:24 Te agradezco las explicaciones, pues nunca la he preparado, y tengo ganas de ponerme con ella, as que muchas gracias, besos. Contestar 44. Pecas 4 de mayo de 2009 a las 17:19 Me dan ganas de meter el dedo en la nata a escondidas como hacen los nios cuando ven una tarta. se ven divinos, los tengo ganas desde hace tiempo as que ya no hay vuelta atrs. Este ao veo muuuuu dificil lo de la operacin bikini. pero que muuuuuu dificil.Besos. Contestar 45. Silvia 4 de mayo de 2009 a las 18:10 Pasta choux qu bien! A ver cuando nos das ideas para ponerla con algo salado.Un besn.Silvia.

12 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Contestar 46. Pedro 4 de mayo de 2009 a las 18:18 No, no, no, no y no!Su, esto puede ser mi perdicin, porque si hay algo que me gusta de la pastelera adems de la Tarta San Marcos, son los bocaditos de nata. as que: no, no, no, no y no.! Contestar 47. Rosa 4 de mayo de 2009 a las 19:11 Que casualidad!!!!! El domingo hice esta misma receta. Tengo que decir que quedan estupendos y riqusimos. Te han quedado fantsticos!!!!!!!!!!!Besos Contestar 48. concha 4 de mayo de 2009 a las 19:31 Su, vaya pinta tienen estos bocaditosYo con la Mycook si que he preparado un par de veces esta pasta para hacer lionesas, pero no me han quedado ni mucho menos como tus bocaditosQue mano tienes Contestar 49. cristina 4 de mayo de 2009 a las 19:33 pues s que parece sencillo desde luego, su, los tuyos tienen una pinta esto tiene que ser, por lo menos, pecado! jaja. pero creo que los preparar con crema pastelera, que no soy yo muy natera.eres mi perdicin.besos manchegoscristina Contestar 50. Natalia - Eva - Csar 4 de mayo de 2009 a las 19:56 Pero que preciosidad! Si parece que no han tocado manos! que deca mi abuela, tienen una pinta divina.Un beso guapa, y mi enhorabuena a McGiver, cada da se supera tambin. Contestar Ya se han hecho 115 comentarios | Pginas de comentarios 1 2 Deja tu comentario:
Nombre (obligatorio) Correo electrnico (obligatorio; no se publicar) Tu pgina web (si tienes)

13 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Si quieres poner cara a tus comentarios, aqu te explicamos como hacerlo Al dejar un comentario aceptas nuestra poltica de privacidad

Los comentarios no se publican inmediatamente. Estn sometidos a moderacin por parte de webos fritos.

Publicidad

Quieres recibir las recetas en tu correo? Publicidad

Vdeos Mens semanales Recetas para tper Nuestros viajes webos fritos cocina con

14 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Ser webero supone regalo seguro... Publicidad

Ultimas recetas

15 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Premio Bitcoras 2010 al mejor blog gastronmico

16 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Premio Bitcoras 2010 al mejor blog del pblico

Premio Gastroblogs 2011 al mejor blog, votado por los gastrobloggers

Lo que leemos Cocina Bocados dulces y salados Cocinar para los amigos Con los cinco sentidos Deliciosa Miranda Directo al paladar El aderezo El comidista El cullerot festuc El monstruo de las galletas Falsarius chef Food & cook Gastronoma y Cia. Javi recetas La receta de la felicidad Las recetas de mam Lazy blog Margot: Cosas de la vida Mercado Calabajo Pasen y degusten Pepa cooks Recetas de rechupete

17 de 18

01/02/2013 22:30

Bocaditos de nata. Masa choux bsica | webos fritos

http://webosfritos.es/2009/05/bocaditos-de-nata-pasta-choux-basica/

Recetas de soja de Vivesoy Salseando en la cocina Tartas con magia Trata de cocinar Uno de dos Velocidad cuchara A ver qu cocinamos hoy! Fotografa Food and Pixels La tartine gourmand Tartalette What Katie Ate Lecturas Gastropitecus glotn

Aviso legal y poltica de privacidad | Todos los contenidos bajo una Licencia Creative Commons | Contacto Hecho por webos con WordPress

18 de 18

01/02/2013 22:30

Você também pode gostar