Destino Italia

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Introduccin General
Como Cmara de Comercio Italo Paraguaya es un honor para nosotros hacerles entrega de este libro, el cual forma parte de nuestro programa de actividades del Proyecto Promocin del Turismo a Italia. Si bien en el Proyecto participamos once Cmaras de Comercio Italianas de Sudamrica, aqu queremos hacer un agradecimiento especial a aquellas que nos ayudaron en la redaccin del mismo, es decir, a las Cmaras de Bogot (Colombia), Montevideo (Uruguay), Mendoza, Crdoba y Rosario (de Argentina), Caracas (Venezuela), Lima (Per), Ro de Janeiro, Belo Horizonte y Porto Alegre (de Brasil). Despus de mucho esfuerzo de parte de todas y cada una de ellas, hemos obtenido este material, que ser distribuido en todos estos pases y que esperamos sirva de gua para todos aquellos que deseen conocer un poco ms sobre Italia. Queremos aprovechar este breve espacio tambin para resaltar que el objetivo de este proyecto no es solo el incentivo del turismo, sino tambin la diversificacin de las rutas tursticas; es decir, tratar de descentralizar la atencin de los polos tradicionales y presentarles las nuevas opciones: el turismo de business, que se manifiesta en las importantes e interesantes ferias sectoriales que se realizan por toda Italia; y el turismo gastronmico, con los bellos y exquisitos recorridos, como las rutas del vino y las opciones gastronmicas regionales (tan variadas como la cantidad de ciudades existentes). Al final de cada regin, les indicamos pginas web donde encontrarn una serie de informaciones tiles, como lista de hoteles, agencias de viajes, alquileres de autos, horarios de trenes y/o rutas disponibles, entes feriales, centros congresuales y otros links, que podrn ayudarles a la hora de realizar un viaje. Nuestro gran deseo es que todas aquellas personas que vayan a Italia, puedan aprovechar esa valiosa oportunidad no solamente para conocer el pas de la bota, sino tambin para hacer negocios y probar sus deliciosos productos.
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Introduccin Local Por qu la necesidad de incentivar el turismo a Italia?. Porque como Cmara de Comercio binacional nuestro deber es fomentar el intercambio no solo comercial, sino tambin cultural y artistico, entre Italia y nuestro pas. Como ya lo dijimos, la necesidad de este "vademcum" va mucho ms all de lo comercial. Luego de realizar diversos sondeos y estudios preliminares, hemos visto la necesidad de fortalecer y "ampliar" la imagen existente de Italia. Segn los datos del INSTAT (Instituto Italiano de Estadsticas) y del Ufficio Italiano dei Cambi (seccin de datos analticos del turismo internacional), en el 2.005 por cada mil turistas que ingresaron a Italia, solamente un 7 eran paraguayos. Esta cifra resulta nfima si comparamos con los ms de 70 millones seiscientos mil turistas que ingresaron al pas de la bota. Y no podemos usar como pretexto nuestro bajo costo de vida (comparativo en la regin), puesto que en Sudamrica en general, y en Paraguay en particular, hay una clase social con condiciones econmicas necesarias para realizar este tipo de viajes, la cual generalmente prefiere ir a Estados Unidos u otros pases Europeos como Espaa y Francia. Entre las causas de esta "subordinacin", la investigacin preliminar a este proyecto arroj como causas: el alto costo de los paquetes tursticos, alta cotizacin del euro y por lo tanto precios muy altos para el alojamiento y traslado (que le restan competitividad frente al destino norteamericano), poca cortesa de parte del personal relacionado con los servicios tursticos, ausencia de Alitalia y/o de una sucursal del ENIT (ente nacional italiano para la promocin turstica) para la promocin masiva y actualizada de los diversos itinerarios tursticos. Tambin se record el resultado de Istat, segn el cual en el 2004 de Amrica Latina fueron 606.550 personas (alrededor del 1,65% del turismo extranjero) con una permanencia media de 3 das, viaje que realizaban generalmente por turismo, negocios y estudios. Si consiguiramos demostrarles que Italia puede resultar tanto o ms atractiva que Francia, Espaa o Inglaterra (slo por citar algunos pases), en donde se concentra un mayor flujo migratorio (no solo en cuanto a la cantidad de viajantes, sino tambin en lo que respecta a la permanencia) y nos centrramos en incluirla en todos los circuitos europeos, podramos aumentar significativamente el caudal de visitantes. Y se trata no solamente de incluirla en estos circuitos, sino tambin y por sobre todo de ampliar los tradicionales itinerarios. Todo esto porque el pas de la bota es mucho ms amplio que Roma, Venecia y Miln. Tiene muchsimo ms que ofrecer que la pizza y la pasta. Es justamente por eso que en "Destino Italia" podrn encontrar las informaciones que se relacionan con las reas ms conocidas, pero tambin y por sobre todo, con otras mucho menos exploradas pero igualmente interesantes. Aqu hablaremos del turismo etnogastronmico (puesto que cada regin, e incluso cada ciudad, tiene su vino y platos tpicos), el turismo de business (ya que algunas de las mejores ferias sectoriales se realizan en este pas), el turismo religioso (rutas para las peregrinaciones), playas y montaas esplndidas y algunas importantes tradiciones y costumbres locales. Les invitamos pues, a que hojeen estas pginas y centren su atencin en los puntos que sean de su inters; y que por sobre todo, despierte en Uds., y a travs suyo en sus reas de influencia, las ganas de conocer mucho ms Italia y sus maravillosas caractersticas, que la hacen ser tan especial.
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Abruzzo 1. General Se sita en la parte centro-oriental de Italia, limitando al norte con la Regin de Marche, al sur con Molise, al este con el Mar Adritico y al oeste con la Regin del Lazio. Su territorio est formado por montaas y colinas y es el sector ms importante de los Appennini, cuyos relieves superan los 2.000 mts. Posee clima martimo y continental. La temperatura media actual vara entre 8 y 12C en la zona de las montaas y de 12 a 16C en la zona martima. En cuanto a su economa, ha sufrido importantes cambios basados en el desarrollo del turismo, la industria y las tcnicas agrcolas. Si bien es bastante diversificada, como fuentes principales figuran la agricultura, seguida por la ganadera, la pesca y el creciente aumento del flujo turstico. 2. Vas de Acceso La regin posee numerosas autopistas y redes de ferrocarril que la comunican con las principales ciudades italianas. Posee adems el Aeropuerto Internacional de Abruzzo, que se encuentra en la ciudad de Pescara. 3. Provincias La capital de la Regin de Abruzzo es la provincia de LAquila, mientras que las otras provincias son: Chieti, Pescara y Teramo. 4. Breve Historia Se sabe que la ciudad de LAquila est muy ligada al nmero 99: tiene 99 iglesias, 99 fuentes y 99 plazas. La explicacin a esto es que la ciudad surgi de la asociacin de 99 castillos, a cada uno de los cuales se les design un rea donde construir una iglesia, una fuente y una plaza. A continuacin, se irgui una gran muralla entorno a la ciudad para protegerla de los ejrcitos extranjeros; lo cual le dio una gran importancia poltica y militar. Ms adelante tambin adquiri relevancia religiosa, al ser escogida como sede episcopal por el Papa Alessandro IV (en el ao 1.257). Este estrecho vnculo con
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la Iglesia le cost muy caro y la ciudad tuvo que ser reconstruida a finales del mismo siglo. En el ao 1.349 fue destruida por un gran terremoto, teniendo que ser nuevamente reconstruida. En el siglo XV fue la segunda mayor ciudad del Reino Angioino, lo que le permiti su desarrollo industrial y cultural. Durante los siglos siguientes LAquila mantuvo disputas de poder con italianos, franceses y espaoles, hasta que en 1.860, despus de apoyar la causa de la unificacin de Italia, fue nombrada como capital de la Regin de Abruzzo. 5. Turismo de Business Como centros organizadores de congresos, podemos citar al Palacongressi dAbruzzo donde se llevan a cabo ferias nacionales e internacionales, adems de organizar congresos y conferencias, y el Lanciano Fiera, organizador de varias ferias como Ruote e Motori (ruedas y motores) y la Fiera Nazionale della Agricultura (agricultura). En cuanto a las ferias ms importantes, en primer lugar resalta la Fiera Abruzzo Mineral Show (en el mes de setiembre) orientada a los apasionados de las ciencias naturales, tiene como fin ser un punto de encuentro entre los investigadores y los coleccionistas de minerales, fsiles, conchas y rocas; y la Fiera di Pescara, en noviembre. En Lanciano, en octubre se realizan la Fierabilandia, de los juguetes y muebles para nios; Sposiamoci, accesorios para las novias y Tecnoclearing: de artculos y elementos de limpieza. En noviembre es la Muestra del Mercado de Radio Aficionados, en Silvi Marina, trata sobre los aparatos de radio, antenas y accesorios. Por ltimo, en diciembre, tambin en Lanciano, se realiza la Agroalimenta, de alimentos y bebidas. 6. Turismo Gastronmico La cocina abrucense se caracteriza por el descubrimiento de los sabores tpicos y de los productos mediterrneos; es por eso que saben asombrar con recetas simples que apuntan sobre todo a la frescura de los frutos de la tierra y el mar, condimentndolos con preparaciones antiguas y refinadas. Preparan quesos con derivados de leche de vaca, oveja y cabra. Los ms conocidos son el Pecorino Nostrano, la Cacioricotta y el Cacio Marcetto (todos estos de cabra). Tambin tienen varios quesos vacunos reconocidos a nivel
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mundial, como el Caciocavallo, Caciofiore aquilano, el Scamorza passita, Ricotta, Cacio (de difusin regional), Mozzarelle, Mozzarelle passite, Giuncatina o Quaijate. Los mixtos son solamente 2 (Formaggio del Buongustaio y Giuncatella) y 5 de oveja (Formaggio puntato, Incanestrato foggiano di Castel del Monte, Pecorino abruzzese, Pecorino di Farindola y Pecorino sott'olio). En cuanto a los embutidos, los ms conocidos son el Annoia di Ortona (de carne y tripa), Fegatazzo di Ortona (hecho con hgado), Fegato dolce, Mortadella di Campotosto (mortadela de cerdo), Salsicciotto di Guilmi (salchichn), Ventricina di Crognaleto y la Guilmi; los cuales se suelen acompaar con los panes tpicos de esta regin, hechos con grano duro (como el Cappella, Turbo y el Polifemo), con grano tierno ( pane spiga ) o con maz (pan de maz y el parruozzo ). Una prctica bastante comn es el arte de las conservas. Los peces ms utilizados son las anchoas, pulpos marinados y los filetes de caballa al aceite o disecados. Las hortalizas comnmente utilizadas en conservas son los hongos secos, hongos porcinos al aceite, pasta de tartufo blanco, salsa de hongos y tartufos, y tartufo en salmuera. En cuanto a su produccin vincola, la regin produce excelentes vinos DOC (denominacin de origen controlada) que acompaan a los dulces. Algunos de ellos son: Controguerra, el tinto Montepulciano dAbruzzo y el blanco Trebbiano dAbruzzo. Adems existen IGT (de indicacin geogrfica tpica) como: Colli del Sangro, Valle Peligna y Colline Teatine. Como postre podemos optar por las mermeladas de frutas y las confituras; sobre todo estas ltimas, porque forman parte del postre tradicional abrucense, dando origen a los ms variados y finos turrones. Actualmente abundan las confituras de: tomates rojos, verdes y de membrillo; y las mermeladas de grosella, nspero, castaa y frambuesa, entre muchas otras ms. 7. Turismo Religioso y Cultural La regin de Abruzzo es una rica tierra llena de tesoros arquitectnicos, artsticos, naturales y con profundas tradiciones populares (como la Fiesta de los Serpari, que cada primer domingo de mayo atrae a millares de personas). En una breve y rpida descripcin, podemos comentar que en LÀquila hay un imponente Castillo Cinquencentesco, dentro del cual se encuentra el Museo Nacional de Abruzzo, que contiene esplndidos monumentos civiles y religiosos de la poca medieval y del renacimiento. La Fontana Luminosa es otro lugar de inters, con una escultura de dos mujeres sosteniendo varios jarrones. La Rocca, en las afueras de la ciudad, es un magnfico fuerte espaol del siglo XVI. Pescara es una hermosa ciudad costera, mientras que
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Chieti es la sede de un importante Museo Arqueolgico Nacional (premiado por su construccin moderna y por la eficacia de su organizacin expositiva). Esta regin se caracteriza porque las ciudades de arte se alternan con los centros ms modernos, donde tradiciones antiguas conviven con la moderna tecnologa (como ejemplo se puede comentar que el mayor laboratorio de fsica nuclear de Italia est aqu). No olvide visitar la Fontana delle 99 Canelle, construida en el ao 1.272 con el fin de homenajear a los 99 castillos que participaron de la fundacin de la ciudad. Una curiosidad de la fuente es que hasta hoy no se sabe con certeza, de donde proviene el agua que mana de ella. Por ltimo, es importante visitar Santa Maria in Collemaggio, cuyo origen se remonta al ao 1.275, cuando Pietro da Morrone tom un descanso en su viaje; en sueos, la Virgen le manifest su deseo de que all se construya un templo en su homenaje. En el lado izquierdo de la Baslica est la Puerta Santa, por la cual Pietro da Morrone entr en 1.294, esta vez ya coronado como el Papa Celestino V. 8. Centros Tursticos Ms Importantes Cuando se habla de la naturaleza abrucense, es imposible obviar el hecho de que el 30% de su territorio est protegido por leyes de tutela ambiental (un caso nico en toda Europa), por lo que con razn es llamada como la regin de los parques, puesto que posee tres parques nacionales, uno regional y decenas de reas y de reservas naturales protegidas. del paisaje es que cuenta con espectaculares cuevas en lo profundo de las montaas calcreas, las cuales ofrecen espectculos de gran inters para los apasionados de la naturaleza (como las estalactitas) y pueden ser visitadas sin ninguna dificultad. En el macizo del Gran Sasso sobresale un escenario dolomtico con picos llenos de agujas, crestas y laderas verticales que incluyen el Cuerno Grande, que con sus 2.914 mts. de altitud se convierte en la cumbre de la regin que abriga al Calderone (el glaciar ms meridional de Europa). De igual manera, tambin encontraremos bellas costas, llenas de renombrados balnearios, puesto que la regin tiene 150 km. de litoral martimo. La costa de Teramo, de Martinsicuro a Silvi Marina, est muy urbanizada y con una gran oferta de servicios y hospedajes de alto nivel, muy frecuentadas por clientes internacionales; en donde el escenario es bajo y llano, con playas amplias y arenosas. Al sur, el paisaje cambia; de Ortona a Vasto y San Salvo es silvestre, con playas marcadas por una densa vegetacin mediterrnea.
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Si quiere conocer zonas urbanas, comenzamos por Teramo, aqu est la Catedral antigua Santa Mara Interamnensis (conocida como San Getulio o SantAnna dei Pompetti ltima familia a quien perteneci) en la que existen los restos de una domus romana, el famoso Paliotto Quattrocentesco, un triforio que parece ser del siglo VI, magnficas estructuras lombardas del ao mil y unos ngeles pintados al fresco, que se encuentran entre las ms antiguas pinturas de la Italia central. Luego, les aconsejamos Atessa, que est entre dos montaas; segn la leyenda fue formada por la unin de 2 pueblos: Ate y Tix, separados por un valle donde moraba un dragn, eliminado por San Leucio, en cuyo honor construyeron la iglesia homnima, con una delicada ornamentacin de madera al estilo barroco. Guardiagrele tiene una de las ms bellas vistas imaginables sobre el Adritico; Casoli est dominado por un castillo medieval y numerosos pueblos a menudo enrocados sobre las colinas o extendidos sobre verdes valles o cerca de ros, que dan la caracterstica tpica de la Provincia de Chieti. Santo Stefano di Sessanio es un pintoresco y pequeo pueblo de la poca del Imperio Romano (se cree que su nombre deriva de Sextantio, que significa distante seis millas). Por su localizacin es llamado el nido de guila del Gran Sasso. La ciudad de Alba Fucens, cuya historia se inicia en el 303 a.C., fue de gran importancia estratgica para los romanos, por eso se encuentran all muchos restos arqueolgicos, entre los cuales se destaca el santuario de Ercole. Ocre es un pequeo pueblo fortificado construido sobre la piedra a 933 metros de altura y que revisti una posicin estratgica en la poca medieval. Tambin merecen visitarse la cascada de Zompo lo Scioppo de 80 metros de altura, la gruta de Stiffe cavidad crsica an en etapa evolutiva y el lago artificial de Campotosto con un rea de 1.400 hectreas, donde es posible observar aves como la Gallina de Agua, el Germano Real y el Mirlo. Pescara, la capital de la Provincia, est muy urbanizada, contando con una gran oferta de servicios, de hospedajes y gastronoma de alto nivel. Es frecuentada por clientes internacionales, ya que es el lugar ideal para pasar un verano de descanso y recreo con playas amplias y arenosas, entre ellas: Marina di Pescara, Montesilvano Marina, Francavilla al Mare y Citt SantAngelo Marina. Loreto Aprutino, antigua ciudad del siglo VI a.C., es donde se celebra la fiesta de San Zopito, patrono de la ciudad y cuyas reliquias se custodian en la iglesia de San Pietro Apostolo. Aqu tambin vale la pena conocer su palacio Chiola. Atri es un importante centro artstico situado en un balcn subapennico. El Museo Capitolare recoge numerosas obras de arte y la catedral romnico-gtica del siglo XIII es conocida por su magnfico prtico, sobre el que aparece un rosetn, un campanario del cuatrocientos y frescos de incomparable belleza. Penne es una pequea ciudad con grandes riquezas medievales y una catedral con un fachada simple en barro cocido, con un imponente campanario y en el interior uncrucifijo de madera pintada del siglo XIII. El Palacio Vescovile acoge el Museo Diocesano de Arte Sacra, anexando una seccin arqueolgica.
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Cerca del palacio se encuentra la iglesia Santa Maria in Calleromano con majestuosos frescos renacentistas. Hacia las colinas pueden visitarse lugares como Montesilvano Colle, panormica terraza sobre el Adritico. Citt Sant'Angelo con su parque botnico que tiene ms de 200 especies. Roccamorice con sus caractersticas estructuras ptreas (tholos) construidas para el reparo de los campesinos. Sant' Eufemia a Maiella, pequea ciudad con una esplndida posicin panormica y con reservas naturales de gran belleza, ideales para las excursiones. Rigopiano di Farindola, rea de reserva de la gamuza que pasta libremente por sus montaas. las montaas del Gran Sasso, de la Maiella y del Morrone siguen, desde otra perspectiva, el verde oscuro de los pinares y de las playas efervescentes de espuma. Viedos encaramados en dulces pendientes, pinos mediterrneos y olivos ondean a la brisa que deshoja los almendros. Por ltimo, si quiere conocer una zona con lagos, el mayor lago natural de la regin es el de Scanno que est situado a 922 mts. de altitud en el alto valle de Sagitario, en el Parque Nacional del Abruzzo, con una extensin de aproximadamente 10.000 mts2. 9. Links tiles de la Regin de Abruzzo Sitio Oficial de la Regin de Abruzzo: www.regione.abruzzo.it Provincias: - LAquila: www.provincia.laquila.it - Teramo: www.provincia.teramo.it - Pescara: www.provincia.pescara.it - Chieti: www.provincia.chieti.it Informaciones Tursticas: - Ente Italiano para el Turismo: www.enit.it - Portal Italia: http://portalitalia.net/ Sitios relacionados con los productos gastronmicos: - Italfood (recetas): www.italfood.it - Prodotti Tipici (productos tpicos): www.prodottitipici.com - Buonissimo: www.buonissimo.org Sitios de business: - Palacongressi dAbruzzo: www.palacongressiabruzzo.it - Italcongressi: www.italcongressi.it - Feria Oro Arezzo: www.oroarezzo.it Hoteles - Hotel Remo: www.daremo.it - Hotel Du Park: www.hoteldupark.it - Albergo Corradetti: www.albergocorradetti.it - Albergo Ristoranti Il Picchio: www.ilpicchio.com - Grand Hotel Adriatico: www.grandhoteladriatico.com - Paesi on line: www.paesionline.it - Emetti: www.emmeti.it - Saper viaggiare: www.saperviaggiare.it Aeropuerto de Abruzzo: www.abruzzo-airport.it
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Basilicata 1. Informacin General Esta regin, ubicada al sur de Italia, se caracteriza por I Sassi, que son las casas cavadas en las rocas. Lastimosamente, desde el punto de vista arquitectnico, las recientes intervenciones urbanas no respetaron el estilo de los antiguos centros histricos y estos se perdieron en parte. En cuanto a su economa, la misma se basa en la agricultura (principalmente el cultivo de cereales, olivos y viedos). Produce energa hidroelctrica y recientemente se descubrieron reservas de gas natural y petrleo. Tambin tiene importancia la cra de ovejas y cabras. En lo que respecta al turismo, por ahora se est limitando a algunas localidades montaosas y al balneario de Maratea. 2. Vas de acceso La regin se encuentra fcilmente comunicada con el resto de Italia, a travs de la completa red ferroviaria de Trenitalia, la cual ofrece la posibilidad de tomar trenes directos y con escalas, segn la necesidad del viajero. En cuanto a las autopistas, se puede obtener informacin sobre las interconexiones, kilometrajes y peajes en el web de Autostrade (www.autostrade.it). 3. Provincias La capital de esta regin es Potenza, la cual es acompaada por la otra provincia, la de Matera. 4. Breve Historia Se cree que el nombre Basilicata proviene del antiguo administrador bizantino de la regin, el basilikos. Lo cierto que es que en el pasado Basilicata fue conocida como Lucania, ya que era habitada por los lucani, un antiguo pueblo que vivi en ese territorio. Luego de la cada del imperio romano fue vctima del aislamiento, a causa de las continuas dominaciones extranjeras. Este periodo fue seguido por las guerras entre los feudos, que junto con la malaria, la escasez de alimentos y los terremotos, despoblaron esta regin. Cuando empez la dominacin de la dinasta angioina, la capital de la regin fue transferida a Npoles y con ella los seores feudales locales se mudaron y terminaron considerando los feudos como tierras de explotacin. De esta manera la poblacin local se sinti repudiada por el estado, lo cual se manifest tambin en la pobreza arquitectnica de sus centros urbanos; de hecho los centros urbanos que no desaparecieron o no se convirtieron en pequeas aldeas, fueron refugindose en las cumbres de las montaas que hasta hoy en da son de difcil acceso y componen la tpica estructura de la edad media queestaba rodeada de casas muy pobres. Ms adelante, ya alrededor de las dcadas de los treinta, se convirti en el territorio
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en el que fueron exiliados todos aquellos que de alguna manera se negaron a unirse al fascismo. Es este el caso del famoso escritor Carlo Levi que justo durante su exilio en Basilicata escribi el libro Cristo se par a Eboli. 5. Turismo de Business El ente ferial ms conocido es el Ente Fiere Basilicata que organiza entre otras cosas el Saln del Mueble y de la Decoracin, Expo Radio e Informtica, Naturalmente Lucano (exposicin de productos agroalimentarios de la regin) e Idea Regalos, entre muchas otras ms. Otro importante organizador de eventos es el Incongress, que se encarga del turismo congresual y cultural en la regin.
6. Turismo Gastronmico La base de su alimentacin son las hortalizas: el pimiento de Senise, la juda de Aglianico y los lampascioni (una cebolla campestre de sabor amargo, que se usa principalmente con papas y cordero), son productos Indicacin Geogrfica Protegida (IGP) que se combinan con otro tipo de verduras, como el zapallito italiano y la berenjena. En cuanto a sus quesos, los ms comunes son el caciocavallo Silano DOP (denominacin de origen protegida), butirro, pecorino di Filiano DOP (derivado de la leche de oveja, rico en esencias aromticas), mozzarella y ricotta fresca de Venosa, prelibato pecorino di Moliterno, fior di latte (flor de queso) y el Podolico. En cuanto a los embutidos, sobresale la salchicha: la Luganega tiene una preparacin artesanal; el Pezzente se realiza con los restos de la carne ms grasa del cerdo, las salchichas de Bella Muro, Aglianico y la de Cancellara. Tambin existen diversas variedades de Soppressata, Panceta y la Ventresca del Picerno. El aceite de oliva figura entre una de sus principales producciones, por lo que existe una gran cantidad de marcas. En cuanto a los vinos, entre los principales resaltan el Aglianico del Vulture DOC y los de Indicacin Geogrfica Tpica IGT: Basilicata y Grottino di Roccanova. Todo esto siempre acompaado por el pan, que es la base de su cocina. Se hace con granos duros y se lo vende en trozos, tallado y de diferentes pesos, segn la originalidad del productor (cocidos a lea). En cuanto a los platos, el ms conocido es el pancotto alla malfitana, es un filet de cerdo con cebollas y pimientos. Las pastas generalmente se preparan a mano, con harina de grano duro de diversos tipos y calidad segn la zona. Algunas de las ms utilizadas son: cavatelli (similar al oqui), fusilli, lasagne, strascinati, orecchietti... con diversos tipos de salsas; por ejemplo los tapparelle son condimentados con jugo de tomate cocido con la carne de cerdo, salchichas o carne de ternero y se condimentan con queso pecorino. Aunque se podra generalizar en que casi siempre se condimentan las salsas con legumbres (lentejas, alubia, garbanzos y habas) o con verduras como chicoria y flor de zapallito. 7. Turismo Religioso y Cultural En Matera podemos encontrar todava hoy un pedazo de la prehistoria. La UNESCO (rgano de la ONU que se dedica a la educacin, ciencia y cultura) proclam como patrimonio de la humanidad a los Sassi di Matera (que literalmente
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significara piedras de Matera), una de las ms antiguas y extraas poblaciones humanas del mundo, que desde hace dcadas llama la atencin de los estudiosos y artistas. Esto porque las casas fueron escavadas en las piedras de las laderas, y los grupos humanos habitaron dentro de ellas. Otros puntos de inters son las ruinas griegas (Metaponto), las iglesias y castillos medievales (Melfi, Lagopesole), la naturaleza incontaminada (Basilicata comparte con Calabria el esplndido parque del Pollino) y las bellas playas en los mares Tirreno y Inico, como la de Maratea caracterizada por la proximidad de la montaa al mar. Esto paisaje es muy parecido a lo de Ro de Janeiro, tanto que los habitantes colocaron en la ciudad una estatua (San Biagio) igual a la del Cristo Corcovado.. Tambin es digna de admirar la Iglesia estilo romnico y barroco de San Francesco, y la Abada medieval de Santissima Trinit (en Venosa) y los frescos de la poca medieval en el convento de Rivello. Si bien Potenza sufri terremotos desde la antigedad hasta nuestros das, el Museo Arqueolgico local se encuentra en perfecto estado y merece una visita. En lo que respecta a Matera, es una ciudad nica en el mundo, que cuenta con ms de 4 mil aos de vida. Por esta razn el director de cine hollywoodiano Mel Gibson la eligi como escenario para filmar su pelcula La Pasin. Finalmente, fue en esta Provincia en donde se realiz este ao el Meeting de los Gerentes de las Cmaras de Comercio Italianas en el mundo, en el Centro Turstico Akidis. 8. Links tiles de la Regin de Basilicata Sitio Oficial de la Regin de Basilicata: www.regione.basilicata.it Provincia de Potenza: www.provincia.potenza.it Informaciones Tursticas: - Portal Italia: http://portalitalia.net - Enit: www.enit.it - Ebasilicata: www.ebasilicata.net - Basilicata o Lucania: www.basilicata.bancadati.it Oportunidades de Business: - Incongress: www.incongressmatera.it - Fiera di Basilicata: www.efab.it Hoteles: - Rosablu: www.rosabluvillage.com - Hotel Vittorici: www.hotelvittoriapz.it - Relais La Fattoria: www.relaislafattoria.it - Hotel del Campo: www.hoteldelcampo.it Medios de Comunicacin: - Autostrade (red de autopistas): www.autostrade.it - Trenitalia (red de trenes): www.trenitalia.it
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CALABRIA 1. Informacin General La Regin de Calabria se encuentra en la punta de la pennsula italiana; limita al norte con la regin de Basilicata, al oeste con el mar Tirreno, al noreste con el golfo de Taranto, al este con el mar Jnico y al sur con el estrecho de Messina que la separa de la isla de Sicilia. Desde el punto de vista geogrfico presenta una individualidad muy precisa, debido a su posicin perifrica, casi de aislamiento respecto al resto de Italia, a su forma caracterstica y a su estructura morfolgica. extensin media, posee una poblacin un poco mayor a los 2.000.000 de habitantes, con una densidad bastante elevada, pero inferior a la media nacional. A grandes rasgos, podemos decir que su economa se basa en el cultivo del trigo, ctricos, higos, papas y olivos, y en la cra de ganado, la silvicultura y la pesca. Hasta el siglo XX, cuando se introdujeron reformas econmicas y sociales, Calabria fue en general un rea atrasada. Actualmente, existen en la regin varias centrales hidroelctricas, as como industrias qumicas y de zinc. 2. Vas de Acceso Las autopistas principales de acceso a la Regin son: - Autostrada A3 (Salerno-Reggio Calabria), desde Reggio Calabria hacia el norte (Basilicata), pasa por Vibo Valentia , Lamezia Terme y Cosenza - SS (Super Strada o Super autopista) 280 - Dei due mari, se junta la autopista A3 desde Lamezia Terme hacia Catanzaro - SS18 y SS106 une Reggio Calabria al norte de la regin. - SS107, desde Crotone a Paola, pasando por Cosenza - SS109/179, della piccola Sila, de Catanzaro hacia los montes de la Sila - SS182, delle Serre calabresi, desde Vibo Valentia (A3) a la costa inica - SS283 y SS682, conectan al Mar Tirreno con el Mar Ionio En cuanto a sus redes ferroviarias, posee la Ferrovia dell'asse tirrenico, de Reggio Calabria hacia el norte (Salerno), atravesando Gioia Tauro, Vibo Valentia, Lamezia Terme, Paola y a la Ferrovia dell'asse ionico, de Reggio Calabria hacia el norte ( Taranto ), atravesando Roccella Ionica , Catanzaro Lido, Crotone , Sibari .
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Adems, cuenta con los aeropuertos de Lamezia Terme, Reggio Calabria y el de Crotone. El primero es internacional, mientras que los otros 2 son para vuelos nacionales, europeos y de bajos costo (low cost). 3. Provincias La capital de la regin es Catanzaro, con 2.391 km y 369.134 habitantes. Adems, en la Regin de Calabria, hay otras 4 provincias: Cosenza (6.650 km y 733.368 hab.), Crotone (considerada como tal desde 1.992; tiene 1.717 km y 173.030 hab.), Reggio Calabria (3.183 km, 563.550 hab.) y Vibo Valentia (tambin desde 1.992, 1.139 km, 170.541 hab.).
4. Breve Historia Antiguamente fueron los romanos quienes bautizaron a los habitantes de esta zona como brutti y a la regin Bruttium; y recin en la Edad Media cambi este nombre por el de Calabria. Los griegos colonizaron sus costas en pocas tempranas y varias de sus colonias, incluidas Sibaris, Crotone y Locri, se contaban entre las principales ciudades de la Magna Grecia durante los siglos VI y V a.C. Ms adelante, en el siglo III a.C. fue conquistada por los romanos, perdiendo desde esa vez su antigua prosperidad. En este periodo, los habitantes fueron empujados al interior, debido a la propagacin de la malaria en los pantanos y a los ataques piratas en las costas. En el siglo XI fue conquistada por los normandos desde mar y tierra. Pruebas de ello son los castillos normandos (como el del poblado Morano Calabro, sobre el monte Pollino). Posteriormente Calabria comparti la historia del reino de las Dos Sicilias. A la llegada de Garibaldi (1.860), Calabria se adhiri entusiasta a la causa italiana y ayud al general en su marcha hacia Npoles, y as, desde este ao Calabria form parte del reino de Italia. Despus de la Unidad, durante todo el siglo XIX y hasta hoy, Calabria constituye uno de los puntos neurlgicos del grave y difcil problema econmico y social del Sur. Slo en estos dos ltimos decenios, gracias a la creacin de las necesarias infraestructuras, parece salir de su secular retraso, a travs de una rpida industrializacin y la definitiva superacin de los sistemas agroestructurales y latifundistas. 5. Turismo de Business En Calabria se llevan a cabo algunas ferias de gran inters regional y nacional.
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Por ejemplo, en Cosenza, en el mes de marzo, se realiza la feria Sud Expo Music, donde se exhiben productos y servicios para la msica y el espectculo. En esta misma ciudad, a finales de abril, es la cita con la Feria de Cosenza, una importante muestra multisectorial que despierta el inters nacional. En Corigliano Calabro entre mayo y noviembre es la Feria Multisectorial de Schiavonea, que tiene una historia centenaria, y en la Feria Jonica, sobresalen los productos artesanales, agrcolas y aquellos tpicos de la provincia (como las cermicas de valor y los tejidos bordados). Finalmente, en toda la regin se organizan fiestas populares (llamadas sagre ), para mantener viva la memoria de las antiguas tradiciones, los olores y sabores de la cultura local. En estas fiestas se pueden degustar los vinos y las comidas tpicas de la zona y comprar productos de la artesana local.
6. Turismo Gastronmico La bsqueda de sensaciones fuertes en los productos de la naturaleza ha convertido a la gastronoma reina de un arte simple, pero rica de tradiciones, transmitida de generacin en generacin, y luego renovada con el tiempo. La tipicidad alimentaria est estrictamente ligada al uso del pimiento, por el cual la imaginacin de los productores se desarroll enormemente en la creacin de productos que se entrecruzan y se sobreponen con los de la tradicin. Salames (soppressata, capicollo, filettinduja), quesos tradicionales, la rosamarina, conocido tambin como el caviale del Sud (sardina neonata al peperoncino), aceite extra virgen de oliva, son la entrada obligatoria para los paladares ms exigentes. Para no olvidar el singular arte de las conservas, gracias a la cual los productos de la naturaleza (salsa de tomates, hongos, berenjenas, atn y otros tantos), cosechados y conservados, evocan en cualquier estacin y lugar, los perfumes del huerto. En Reggio Calabria, tambin en la cocina su posicin es influenciada por el mar y la montaa. Aqu las hortalizas se hallan en las ms diversas elaboraciones (parmigiana, peperonata, pimientos y tomates rellenos, tortillitas de flores de zapallo). Es renombrada la repostera (turrones, cannoli con la ricotta, pignolata, tartine di sanguinaccio, dulces a la bergamota, mermeladas, fruta martorana o morticeddi y helados artesanales). El pez espada, capturado entre abril y setiembre, es el smbolo de la cocina del rea costera tirrnica reggina, al lado del pesce azzurro, que cotidianamente traen los barcos pesqueros. Antiguas variedades de vides autctonas consienten la produccin de vinos blancos y tintos entre los cuales podemos mencionar al Zibibbo y el Cerasuolo.
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En la zona de Grecanica, la gastronoma de este territorio basa sus races en la antigua Magna Grecia y encuentra sus puntos de excelencia en la tradicional elaboracin de la carne de cerdo, en el importante uso de la carne de cabra para asados y salsas, en la produccin de quesos frescos y estacionados. Con la pasta hecha en casa, se mantiene el rito del pan de grano cocido en los hornos a lea, realizados al costado de las edificaciones. El Greco di Bianco D.O.C., por excelencia de esta rea, est considerado unos de los ms apreciados vinos italianos para desert, que acompaan dulces secos o dulces a base de almendras. Obtenido de uvas que son dejadas marchitar naturalmente, presenta un color amarillo que tiende al dorado, un perfume intenso que recuerda a las flores de naranjo y un sabor particular. 7. Turismo Religioso y Cultural En Reggio Calabria se puede visitar la Catedral, con la preciosa Capilla del Sacramento (siglo XVIII), la iglesia Degli Ottimati, con el suelo hecho con mosaico alejandrino (siglo X), y las columnas rabe-normandas del siglo XI. Tambin es de fundamental importancia que el turista visite el Museo Nazionale, uno de los ms interesantes de Italia meridional y el ms rico en hallazgos de la Magna Grecia. Se pueden admirar en particular el llamado Ritratto del Filosofo (estupenda cabeza de bronce que representa un viejo con barba larga), y los famosos Bronzi di Riace (estatuas griegas que representan dos guerreros de cuerpo perfecto que se remontan a la mitad del siglo V, encontrados en el mar de Riace en 1.972). De Locri se podr hacer un interesante desvi hacia el interior para ver Gerace, con su esplendida Catedral (siglo XI), que tiene un maravilloso interior con columnas antiguas y obras de escultura del Cuatrocientos. En Paola, surge una pequea baslica bizantina (siglo VIII), en la calle Guadimari. Muchos monumentos del siglo XV adornan la ciudad, en cuyos alrededores surge el Santuario de San Francisco de Paul, donde se encuentra una iglesia del Renacimiento y un claustro gtico. 8. Centros Tursticos Ms Importantes - Reggio Calabria, ciudad del estrecho situado entre el Mar Tirreno y el Mar Ionio, famosa por el lungomare, con sus 3000 aos de historia es sede del Museo Nazionale de la Magna Grecia, donde estn custodiados los celebres Bronzi di Riace. - Scilla, en la costa del Mar Tirreno, pintoresca localidad balnearia llena de mito y leyenda, donde se practica la pesca tradicional del Pez Espada.
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- Bova, situada en el lado del Mar Ionio, en la Valle dell'Amendolea, es la capital de la cultura grecnica. - Gerace, en el rea de Locri es una ciudad medieval, con antiguas habitaciones escavadas en la piedra, un castillo normando y una antigua catedral, tambin normanda. - Tropea, en provincia de Vibo Valentia, en la costa del Mar Tirreno, es famosa por las cebollas rojas de Tropea y por sus bonitas playas. - Siderno, en la costa del Mar Jonio, en la provincia de Reggio Calabria, es el epicentro turstico de la preciosa Costa dei Gelsomini. - Stilo, en la provincia de Reggio Calabria, fue residencia del filsofo Tommaso Campanella ; tiene un castillo normando y una importante iglesia bizantina, la Catlica. Soverato, en la costa ionica, en la provincia de Catanzaro. - Ricadi , en el golfo Sant'Eufemia , en la provincia di Vibo Valentia . - La Riviera dei Cedri , est la costa norte del Tirreno de Calabria, - Marina di Gioiosa Ionica, situada en la costa del Mar Jonio, en la provincia di Reggio Calabria. - Cortale, en el punto ms estrecho de Calabria, entre los dos mares, en la provincia de Catanzaro. Es el pueblo donde naci el famoso pintor del 1800 Andrea Cefaly. Tambin es reconocida por sus frijoles y la seda de gran valor. - Marina di Sibari (Cosenza), cuna de la Magna Grecia, presenta todava los signos indelebles de un pasado floreciente y lujoso. Se puede visitar el rea arqueolgica y el Museo Nazionale della Sibaritide. 9. Otros El origen del nombre Italia, en sus inicios abarcaba slo a las reas de la actual Calabria. Segn algunos estudiosos el nombre deriva del pueblo de los vetuli, as llamados por su adoracin hacia los terneros (en italiano vitelli). Los antiguos griegos cambiaron el nombre vituli en itali, llamando a esa tierra Italia. Con la llegada de los romanos el nombre se extendi a toda la pennsula. Otros etimlogos dicen en cambio que Italia deriva de italoi, que significa habitantes de las montaas. Los primeros habitantes de Calabria vivan en las montaas. Las dos hiptesis confirman de ese modo que el nombre proviene del mismo lugar (Fuente: Azzar V.; Scarpocchi R. y Vicenti F. Viaje en Italia, Perugia, Edizioni Guerra, 1997).
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10. Links tiles de la Regin de Calabria Sitio Oficial de la Regin de Calabria: http://www.regione.calabria.it/ Consejo Regional de Calabria: www.consiglioregionale.calabria.it Cmaras de Comercio, Industria, Artesana y Agricultura: - C.C.I.A.A di Catanzaro: www.cz.camcom.it Cosenza: http://www.cs.camcom.it/ C.C.I.A.A di Crotone: http://www.kr.camcom.it/ Reggio Calabria: http://www.rc.camcom.it/ - C.C.I.A.A di Vibo Valentia: http://www.vv.camcom.it/ o http://www.comuniitaliani.it/102/index.html Administraciones provinciales: - Catanzaro: www.provincia.catanzaro.it - Cosenza: www.provincia.cs.it - Crotone: http://www.provincia.crotone.it/ - Reggio Calabria: http://www.provincia.reggio-calabria.it/ - Vibo Valentia: http://www.provinciavibovalentia.it/ Feria Jonica: www.fierajonica.it Agencias de Viaje locales: - Valentour: http://www.valentour.it/ - Timpano Viaggi: http://www.timpanoviaggi.it/ - Ma & Ma: http://www.maema-viaggi.it/ Lista de agencias de viajes dividida por ciudad: http://www.turismo.regione.calabria.it/trasport/agevia.htm Hoteles: - Scilla: http://www.hotelubais.it/ - La Casa di Gianna Gerace: http://www.lacasadigianna.it/ - Capo vaticano - Tropea: http://www.albergolabussola.com/ - S. Domenica di Ricadi - (Vibo Valentia): http://www.orizzonteblu.it - Santa Trada de Cannitello (Reggio Calabria): http://www.altafiumarahotel.it - Soverato (Catanzaro): http://www.hotelgliulivi.com/ - Morano Calabro: www.lalocandadelparco.it
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Campania 1. Informacin General La regin de la Campania es una compleja unin de mar, islas, golfos, llanuras, valles y montaas, la cual a lo largo de los siglos fue constantemente ocupada por una diversidad de culturas que dejaron sus huellas en las construcciones locales. Su capital, Napoli, tiene una gran riqueza histrica, artstica, cultural y gastronmica; de all que se comente que el napolitano es por derecho propio, un idioma particular. En cuanto la economa regional, se basa en el cultivo de las hortofrutas, cereales, vieros y olivos, la cra de ovinos y la pesca; aunque debemos destacar que la artesana tambin es importante, al igual que su gran movimiento portuario. En cuanto a la industria, los principales sectores son el metal mecnico, qumico, construccin, cimiento, alimentario, textil, automovilstico y siderrgico. Tambin tiene algunos importantes polos tecnolgicos para las investigaciones aeronuticas y aeroespaciales, ciberntica, gentica, biofsica y biotecnologa. 2. Vas de Acceso La ciudad de Napoli tiene un aeropuerto internacional, donde se realizan diversas conexiones, tanto locales como internacionales. El aeropuerto de Salerno tiene conexiones con las principales autopistas y lneas ferroviarias. En la regin hay tambin una red ferroviaria que la une con las principales ciudades italianas. Todo esto sin mencionar las autopistas y carreteras que permiten viajar de una provincia a otra. En cuanto a su moviendo portuario, Napoli tiene un importante puerto que lo comunica, por ejemplo, con Cagliari, Gnova y Palermo. 3. Provincias La capital de esta regin es la reconocida ciudad de Napoles, capital de la pizza. Otras provincias son: Avellino, Benevento, Caserta y Salerno . 4. Breve Historia Se cree que Napoli fue fundada por los griegos entre los siglo V y VIII A.C. bajo el nombre de Neapolis (que significa ciudad nueva). Ya en el sigo XIII bajo la
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dominacin angioina, comenz un proceso, lento pero constante, con el que se volvi una de las ciudades ms pobladas y culturalmente activas de todo el Mediterrneo. Federico II Hohenstaufen fund la Universidad de Npoles en 1.224. Dos aos despus Napoli y el reino de Sicilia fueron asignados por el papa Clemente IV a Carlos de Anjou, quien desplaz la capital desde Palermo hasta Npoles, obligando a los seores feudales a mudarse a las ciudades (comenz as el problema de la sobre poblacin, que continua vigente hasta nuestros das). fue dividido en dos, reclamando ambos el nombre del reino de Sicilia. Ms adelante fueron nuevamente unidos bajo mando espaol (desde 1.501 hasta 1.715, ao en que Npoles pas a ser austriaca hasta el 1.734). Este periodo se caracteriz por hechos dramticos, como las pestes, terremotos y revueltas antiespaolas. Napoli fue cedida a Carlo de Bourbon, quien realiz grandes obras, algunas de gran inters social, como los palacios reales de Caserta y de Capodimonte, el alojamiento de los pobres y el Teatro San Carlo (teatro de pera ms antiguo de Europa). En octubre de 1.860, un plebiscito supuso el fin del reino de Sicilia y el nacimiento del estado de Italia. 5. Turismo de Business En la regin existen importantes entes organizadores de eventos, como el conocido Mostra DOltremare (Centro Congressuale di Napoli), quien organiza una serie de ferias (relacionadas con los artculos para el hogar, herramientas y utensilios, deportes y fitness); congresos (sindicales, odontolgico, edilicio, etc.) y concursos pblicos. Algunas de sus manifestaciones ms importantes son el Nauticsud (de la nutica) en marzo, en mayo tenemos a la Mediel (saln internacional de la electrnica, electrotcnica e iluminotcnica) y la famosa Campionaria (multisectorial). El Hotel Hilton Sorrento Palace tambin ofrece un Centro Congresual muy reconocido en su sector, tanto a nivel nacional como internacional. Posee 25 salas para conferencias y 3 auditorios. Su par, el Holiday Inn Resort Naples Castelvolturno , posee interesantes salas para meeting y congresos. El Capri Congress organiza meeting y congresos, muestras, eventos deportivos, ferias y espectculos. Ha tenido experiencia en reas tan amplias que van desde el sector del turismo hasta la cardiologa, geologa y economa. Los responsables de Italy Meeting se especializan en el rea mdica (dermatologa, transplantes); mientras que la JGC srl Congressi e Comunicazione realizan congresos, meeting y cursos de formacin, en el rea cientfica.
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Lubratour in Italy Convention Planning se orienta a la organizacin de congresos, contando con una vasta experiencia en el sector mdico. Ovest Destination Italie aparte de ser un tour operador, organiza congresos, meeting y eventos en Italia. Finalmente, el Hotel Invest Italiana posee renombrados centros congresuales con el adicional de ofrecer espacios para la salud. 6. Turismo Gastronmico La cocina de esta regin no tiene platos muy elaborados, basndose en su mediterrnea simplicidad, y sobre todo en los frutos de mar. Son algunos platos conocidos sus pastas artesanales, espaguetis y fideos con almejas, macarrones con rag, pulpos escalfados, y abundantes vegetales. A nivel de picadas figuran los embutidos, que se fabrican a base de cerdo, como los salchichones y salchichas picantes; el Salame di Napoli, Prosciutto de Monfalcone, Provolone del Monaco, entre otros. Aqu se fabrican 20 tipos de quesos (vacunos, caprinos, mixtos, de bfalo y ovejas); como por ejemplo la conocida "mozzarella di bufala" o el Caciocavallino (de vaca, con su particular forma esfrica, blanca y grande como una nuez). Todo esto acompaado por cualquiera de los 12 tipos de panes propios, que pueden ser de granos tiernos o duros; entre ellos resaltan el calzone, pane di padula y el pane di Saragolla. En cuanto al arte de la conserva, en lo que refiere a aquellas de peces, sobresalen las anchoas, caballa y sardinas, en forma de marinadas, al aceite o en sal. Las conservas de verduras ms tradicionales son: la oliva en salmuera, los tomates secos y la berenjena al aceite. El plato por excelencia es la famosa y mundialmente reconocida pizza, que naci en la ciudad de Npoles. Este es el clsico plato pobre, condimentado slo con aceite y sal, que con el tiempo se fue enriqueciendo de gustos y sabores. La original pizza napolitana se caracteriza por el tiempo de elaboracin de la masa, la doble fermentacin y su extensin hecha a mano mediante el manejo hbil y el uso de ingredientes genuinos. Se comenta que justamente fueron la calidad de sus ingredientes (tomates Sammarzano Doc, Mozzarella de bufala campana Dop y aceite extra virgen de oliva Dop), los que la volvieron tan importante. De entre sus 40 productos certificados, 3 son especialidades de aceite extra virgen de oliva IGP (Indicacin Geogrfica Protegida), que son muy conocidos porque se usan para condimentar a la ternerita. En cuanto a los vinos, tiene 19 DOC, 1 DOCG y 9 de Indicacin Geogrfica Tpica (IGT). Tambin se producen exquisitos licores, como el Nocillo (de nueces aromatizado con canela, clavos y nuez moscada) y el delicioso Limoncello. Finalmente los postres. Para Navidad se hace un turrn con las nueces de Giffoni. Tambin producen los Panicilli (a base de uvas pasas y hojas de cedro), castaas secas, cedro confitado, confites de tomates rojos y verdes, cognata, membrillo, higos secos y mermelada de naranja. No podemos olvidar las sfogliatelle, la partiera napoletana (torta hecha con ricotta) y el bab hecho con ron.
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En cuanto al caf, tambin es objeto de un ritual, pues debe ser preparado exclusivamente en la cafetera napolitana (que tiene una forma especial de mezclar los ingredientes). Aunque tambin se juega a combinarlo con otros productos, como torta y torta helada de caf, mousse de caf, mousse de chocolate con caf, cremas de caf o de moka, mermelada de miel y caf, chocolatitos de nuez y caf, entre otros. 7. Turismo Religioso y Cultural Aqu se practica mucho el llamado Turismo Religioso, que incluye a todo tipo de itinerario relacionado con la fe (monasterios, iglesias, santuarios, peregrinajes...). Por ejemplo, si pasa por esta regin, no puede dejar de conocer el Milagro de San Gennaro, segn el cual la sangre del santo que fue guardada en una ampolla, se licu en 1.389 cuando Npoles pasaba por graves desrdenes. Hasta ahora este hecho atrae a gran cantidad de curiosos y fieles, sobre todo el 5 de mayo y 19 de septiembre, cuando se muestra la ampolla en la catedral. Esta regin tambin es conocida por su arte, cultura y tesoros arqueolgicos. Cuenta con monumentos, palacios reales y una infinidad de museos, que pueden ser artsticos, de la cermica, de minerales, arqueolgicos, diplomticos, cvicos e histricos. En cuanto a su arquitectura, llama la atencin el Castel dellOvo, cuya imponente construccin domina todo el paisaje. Situado en el antiguo Isolotto di Megaride, cuenta la leyenda que el poeta Virgilio escondi all un huevo mgico, que deba ser cuidado a cualquier precio, ya que su rotura significara la ruina del castillo y de toda la ciudad. Otros sitios importantes son la Piazza Plebiscito (en donde en 1.994 se reuni el G7) y Maschio Angioino, joya de la Plaza Municipio, fue construido en el siglo XIII por los Angioini y refaccionado por los Aragonesa, a partir de lo cual pas a ser conocido como Castel Nuovo. Entre sus sitios de inters figura la Capella di Santa Barbara, la Sala dei Baroni (sede del consejo municipal) y el Arco di Trionfo (que conmemora el ingreso a Napoli de Alfonso de Aragona en 1.443). Finalmente, no puede irse de esta regin, sin conocer las ciudades arqueolgicas de Pompeya y Ercolano , afectadas por la erupcin del Vesubio. 8. Centros Tursticos Ms Importantes Al norte se extiende una amplia llanura conocida como Terra di Lavoro, junto a tortuosos y profundos valles. Hacia el centro despierta el inters el Golfo de Npoles, enmarcado por un collar raro de accidentes naturales: las Islas de Ischia, Procida y Capri; el rea de volcanes apagados Campiflegrei y hasta hoy el activsimo Vesubio; con la majestuosa Costiera Amalfitana, en la cual se encuentran las clebres ciudades de Sorrento, Positano, Amalfi y Ravello. Al sur hay una bella llanura aluvial en donde se elevan las colinas de Cilento, que moldean una
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ladera de difcil acceso incluso por mar, separadas de la Regin de Basilicata por el estrecho Vallo di Diano. Finalmente, no puede dejar de conocer alguna de sus numerosas termas, tanto del tipo curativo como para el relajamiento (contando generalmente con salas de masajes y fangos curativos). 9. Curiosidades Se suele decir que una de las mayores riquezas de Napoli es su gente, caracterizada por su espritu alegre, acogedor, de buen humor, espontneo, irrelevante y creativo, que encantan a cualquier visitante. En esta ciudad todo adquiere grandes dimensiones y nada es imposible, existiendo siempre ms de una alternativa y varios puntos de vista. - La Pizza Margherita (o Margarita): cuenta la leyenda que cuando viaj a Npoles la Reina Margherita (siglo XIX) se hizo un plato en su honor, al cual se le puso tomate, mozzarella y albahaca para formar los colores de la bandera italiana, dando origen a la pizza de nombre homnimo. - La artesana: lo tpico desde el siglo XVIII es el grabado sobre coral, que dio origen a la elaboracin del camafeo. Tambin se trabaja la cermica en colores vivos para complementos de decoracin, jarras, vasos, tazas y azulejos decorativos (provenientes de la isla de Ischia, conocida como la isla de los vasos). Se fabrica adems el papel de Amalfi (totalmente artesanal la maceracin del algodn y la celulosa y el proceso de prensado y secado hoja por hoja). En Positano se hacen sus famosos pauelos y se obtienen sedas de San Leucio (tejidas en viejos telares del siglo XVIII). Hay madera terciada para pequeos muebles y porcelana Capodimonte. - Costumbres: en cada ciudad hay pequeos mercados con vendedores ambulantes que venden productos tpicos; es por esto que se aconseja visitar al ritmo antiguo (como lo hacan los viajeros del siglo XVIII) para comprender su vida cotidiana y captar su hospitalidad y cordialidad. Se encontrarn mercadillos de antigedades en Npoles (tercer y cuarto fin de semana de cada mes, con expositores de todo el pas) y en Salerno (con 60 expositores, que se organizan en la plaza el segundo fin de semana de cada mes). - San Gregorio Armeno: la calle del pesebre, en donde la creatividad de los artesanos los lleva a aadir a los tradicionales pastores, la representacin de personales y objetos de la tradicin popular no religiosa o de personajes de la vida sociopoltica contempornea. - Msica: muchas msicas tpicas italianas, nacieron en esta regin. Como
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ejemplo,con la inauguracin del funicular al Monte Vesubio naci la famosa cancin Funicul Funicul. Otras tanto o ms conocidas, son "O Sole Mio", "Santa Lucia" y "Torna a Surriento".
10. Links tiles de la Regin de Campania Sitio Oficial de la Regin de Campania: www.regione.campania.it Provincias: - Avellino: www.provincia.avellino.it - Caserta: www.provincia.caserta.it - Napoli: www.provincia.napoli.it - Salerno: www.provincia.salerno.it - Benevento: www.provincia.benevento.it Productos Gastronmicos: - Cucina in Campania: www.cucinacampania.it - Prodotti Tipici: www.prodottitipici.com - Paesi on line: www.paesionline.it - Buonissimo: www.buonissimo.org Informacin Turstica: - Instituto Nacional para el Turismo: www.enit.it - Emmeti: www.emmeti.it - Portal Italia: http://portalitalia.net Agencias locales: - Ovest Destination Italie: www.ovest.com Hoteles: - Saper viaggiare: www.saperviaggiare.it - Holiday Inn Resort Naples Castelvolturno: www.holiday-inn-resort.com Oportunidades de Business: - Mostra DOltremare: www.mostradoltremare.it - Italcongressi: www.italcongressi.it - Hilton Sorrento Palace: www.sorrento.hilton.com - Capri Congreso: www.capricongress.com - Italy Meeting: www.italymeeting.it - Lubratour in Italy Convention Planning: www.conventionplanning.it - Hotel Invest Italiana: www.hotel-invest.com Aeropuertos: - Napoli: www.gesac.it - Salerno: www.aeroportosalerno.it
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EMILIA ROMAGNA 1. Informacin General La Regin de Emilia Romagna administrativamente est compuesta por dos regiones histricas, Emilia (formada por las provincias de Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Modena y parte de la provincia de Bologna ) y la Romagna (formada por las provincias de Ravenna, Rimini, Forl-Cesena y la parte oriental de la provincia de Bologna). La Romagna histrica comprende adems territorios situados administrativamente en las regiones de Le Marche y Toscana. En cuanto su economa, a grandes rasgos podemos decir que la agricultura es la actividad econmica ms importante (sobresalen como productos principales las patatas, tomates, cebollas, granos y maz, adems de la fruta y las uvas para la produccin del vino, donde el ms famoso es el Lambrusco). Aqu tambin se producen algunos de los quesos ms tpicos de la cocina italiana. Su industria es tambin un sector relevante, a nivel nacional, especialmente la industria alimenticia y el turismo en la costa adritica. 2. Vas de Acceso Comenzando por la va area, la Regin de Emilia Romagna tiene los aeropuertos de: Bologna-Borgo Panigale, Forl-Ridolfi, Parma-Verdi y el de Rimini-Miramare/San Marino. En cuanto a su red de ferrocarril, se extiende por 1.350 km y est basada en un eje que la atraviesa de Noroeste a Sureste, pasando por las ciudades principales de la regin (desde Piacenza hasta Rimini). Adems, el territorio est conectado con otras regiones con la lnea Bologna-Venezia y la Firenze-Bologna-Verona. La autopista ms importante es la A1 Milano-Piacenza-Parma-Reggio-ModenaBologna-Firenze-Roma que conecta a los centros ms importantes del territorio, adems de unir a esta regin con las de Lombardia, Toscana y Lazio. Otras autopistas son: la A13 Bologna-Ferrara-Padova (Regin del Veneto), la A14 Bologna-Forl-Ancona (Regin de Marche), la A15 Parma-La Spezia (Regin de Liguria), la A22 Modena-Verona-Brennero (Regin de Veneto-Trentino y Austria) y la E45 Roma-Viterbo-Terni-Perugia-Bagno di Romagna-Cesena-Ravenna.
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3. Provincias La capital de la regin es la ciudad de Bologna (con 401.308 habitantes). Cuenta adems con otras 8 provincias: Ferrara (137.099 habitantes), Forl (109.080 habitantes), Modena (176.972 habitantes), Parma (170.555 habitantes), Piacenza (102.161 habitantes), Ravenna (136.099 habitantes), Reggio Emilia (133.191 habitantes) y Rimini (127.960 habitantes) 4. Breve Historia Emilia-Romagna, como otras regiones italianas, es una creacin institucional contempornea. La identidad etno-cultural de Romagna siempre ha sido fuerte, mientras que por Emilia el tema es ms controvertido. A partir del ao 568 d.C (ao de la llegada de los Longobardos a la llanura Padana) hasta el ao 1.859, este territorio se haba llamado Lombardia (o Longobarda, en contraposicin a Romana, la actual Romagna) y sus habitantes por ende se llamaban lombardos. Es cierto que esta definicin fue impuesta por los longobardos, despus de invadir parte del territorio de la regin romana, en aquel entonces, la VIII regin de Augusto, denominada Emilia. Al momento de la invasin franco-piemonts, para evitar la constitucin de un bloque lombardo demasiado poderoso, los piemonteses crearon de la nada el concepto de Emilia, tomando en esta ocasin el nombre de la antigua regin. Esto determin el cambio de muchos nombres: por ejemplo, Reggio Emilia, antes de la unificacin de Italia, se llamaba simplemente Reggio, o Reggio de Lombardia; tambin sufrieron alteraciones las entidades estatales histricas que caracterizaron la regin, el Ducado de Parma y Piacenza, el Ducado de Modena y Reggio y el Ducado de Ferrara. 5. Turismo de Business En la ciudad de Bologna se organizan importantes y numerosas ferias nacionales e internacionales durante todo el ao (para ms informacin ). La Feria de Bologna se encuentra en una posicin estratgica, cerca del aeropuerto internacional, de la principal red de autopistas nacionales y del nudo de ferrocarril ms grande de Europa. El complejo cuenta con 18 pabellones y una superficie total de 345.000 m2. En la ciudad de Bologna, entre las muchas ferias que se realizan, se destacan MOTOR SHOW, un saln internacional del automvil que tiene lugar en diciembre, la COSMOPROF, saln internacional de perfumes y cosmticos, LINEA PELLE
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(en abril), el SAIE (saln internacional de la industrializacin edilicia, en octubre) y la EIMA GARDEN (Exposicin internacional de las industrias de mquinas para la agricultura y jardinera, en noviembre). Al norte de Rimini hay otro importante centro de congresos, que se estren en el ao 2001, en una superficie total de 460 mil m2, que tiene una estacin de trenes interna en la lnea Milano - Bari. Una de sus manifestaciones ms importantes son: PIANETA BIRRA, en febrero, exposicin internacional de cervezas, bebidas, snack, equipamientos y decoracin para pubs y pizzeras; MIA , muestra internacional de la alimentacin. Al mes siguiente es la PLANET CREATIVITY, saln internacional de las artes manuales. MONDO NATURA - Saln internacional del camping y del turismo al aire libre, que se lleva a cabo en setiembre. En octubre se realizan SUN, que es el saln internacional de equipamientos y decoracin para exteriores, y GIO-SUN de los juguetes y juegos al aire libre. En noviembre es la ECOMONDO, feria internacional de la recuperacin de la materia y energa y del desarrollo sostenible. En la regin se realizan tambin importantes ferias en las ciudades de Cesena (como por ejemplo MACFRUT, exhibicin internacional de equipos, tecnologas y servicios para la produccin, comercializacin y transporte de los productos de la tierra), Ferrara (H2O - Accadueo, exhibicin de las tecnologas para el tratamiento y la distribucin del agua potable, en junio) y en Parma (CIBUS, saln internacional de la alimentacin). 6. Turismo Gastronmico Como la mayora de las regiones italianas, Emilia posee muchos tipos de cocina, como resultado de casi ocho siglos de independencia de las ciudades emilianas, y el papel de capitales de estado jugado por ellas; por eso entre las gastronomas emilianas y de la Romagna hay ms diferencias que similitudes. An as, esta regin tiene grandes tradiciones gastronmicas, ya que en las cortes seoriales trabajaban los mejores cocineros. De esta manera, la cocina emiliana es slida, sabrosa y sazonada con generosidad. No es tan refinada como otras cocinas regionales, ya que en sus platos la calidad se suma a la cantidad. Cocina boloesa o cocina emiliana son expresiones comunes en los restaurantes en Italia y en el exterior, como un sinnimo de cocina abundante y sustanciosa. En Emilia se consumen muchos tipos de pastas caseras al huevo. Es una pasta delicada y de textura porosa, que absorbe y atrae como ninguna otra a salsas a base de mantequilla y de crema. Bologna es la tierra de las tagliatelle. Su combinacin ms clsica es con la salsa de carne llamada boloesa. En Emilia hay una gran produccin de embutidos de gran calidad y variedad: la mortadela
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de Bologna, los jamones de Parma, el culatello (un embutido que se obtiene del corazn del jamn), los zamponi y cotechini de Modena, etc. Esta zona se caracteriza tambin por una gran variedad de pastas rellenas: famosos son los tortellini y los cappelletti. Conocido en todo el mundo como el rey de los quesos, el ParmigianoReggiano es un ingrediente obligatorio de muchos platos emilianos y tambin de otras regiones. En Emilia se produce tambin el queso Provolone y en Piacenza se produce el Grana Padano. Caracterstico de Romagna es la Piada o Piadina, que es una especie de pizza muy fina y chica, hecha con harina de trigo, sal y agua y cocinada en una plancha de terracota. En la Emilia-Romagna se produce una rareza entre los vinos tintos: el Lambrusco, un tinto oscuro con una espumosidad clara y natural. Tambin procede de esta regin el blanco Trebbianino y el fuerte tinto Sangiovese, que toma su nombre de la variedad de la uva con la que se elabora. Finalmente, se debe resaltar que Modena es la patria de una gran cantidad de marcas de acetos balsmicos, poderosos vinagres de intenso aroma y profundo color. 7. Turismo Religioso y Cultural Las torres Pendientes son el smbolo de la ciudad de Bologna y se encuentran en la Piazza di Porta Ravegnana. La Fontana del Nettuno (Llamada del Gigante), est situada en la Piazza Nettuno, fue construida en mrmol y bronce en el ao 1.563. La Iglesia de San Petronio, en la Piazza Maggiore, fue construida en el ao 1.390 en estilo gtico italiano, para celebrar la victoria de los boloeses sobre los florentinos y el Papa (su fachada es austera sin labrar, revestida de mrmol blanco y rosa en su parte inferior). A su lado est el Palazzo dei Notai (palacio de los notarios) construido en el S. XIV. La iglesia de San Stefano se construy en el siglo XII y en realidad es un complejo de iglesias llamado "Santa Jerusalem". Actualmente est compuesta por cuatro iglesias romnicas de las siete originales, con un esplndido claustro romnico. En Parma, se puede comenzar la visita por la plaza sobre la cual se asoma la Catedral y el Battisterio, uno de los ms arrebatadores conjuntos romnicos de Italia. El baptisterio es un fantstico monumento de planta central (1.196-1.260), que presenta un fuerte rigor estilstico que lo coloca en el primer puesto entre los edificios de este tipo, en Italia. La solemne catedral, con la elegante fachada en forma de cspide con logias correspondientes y el esplndido Protiro (atrio) (1.281) que contiene magnficas esculturas de Antelami y una obra maestra en fresco, de Correggio. Cerca est la iglesia de San Antonio Abad, obra de Bibiena (1.714)
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y la poderosa iglesia (1.500) de Santa Maria della Steccata, en forma de cruz griega, con pinturas al fresco del Parmigianino en el grandioso interior y tumbas de los Farnese en el subterrneo. Finalmente, al salir de la ciudad de Parma nos dirigimos hacia Fidenza, donde hay una magnifica Catedral romnico-gtica, llena de estupendas esculturas romnicas. 8. Centros Tursticos Ms Importantes - Rimini se encuentra frente el mar Adritico y es probablemente el ms famoso centro de veraneo de la rivera adritica. - Forl es una antigua ciudad romana y medieval. Se puede visitar la Pinacoteca, el Palacio del Podest (gtico) y al lado opuesto la romnica iglesia de San Mercurial, con el potente Campanario romnico. - Ravenna es famosa por sus monumentos bizantinos y paleocristianos (como el oratorio de San Lorenzo, conocido como el mausoleo de Gala Placidia y los baptisterios ortodoxo y arriano. Los edificios ms imponentes son la baslica arriana, construida por Teodorico (hoy dedicada a San Apolinar) y la de de San Vitale, construida por Justiniano I. - En Ferrara el principal monumento es el Castillo de los Este, tambin llamado Castillo de San Michele, un edificio de ladrillo, de planta cuadrada, dotado de cuatro torres defensivas y rodeado por un foso de agua, que est situado en el centro de la ciudad. - En Modena los principales monumentos son la Catedral (templo romnico que fue construido en el curso de los siglos XI y XII) y el Palacio de los Museos que fue edificado por los Estensi en 1.753. - Parma es una ciudad medieval con una esplndida arquitectura y bellos bosques que rodean la ciudad. - Piacenza es una ciudad de arte que tiene un gran patrimonio artstico, fruto de una historia milenaria.
9. Links tiles de la Regin de Emilia Romagna Sitio Oficial de la Regin: http://www.regione.emilia-romagna.it/ Cmaras de Comercio, Industria, Artesana y Agricultura: - Unioncamere Emilia-Romagna: http://www.rer.camcom.it/ - Bologna: http://www.bo.camcom.it/
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- Ferrara: http://www.fe.camcom.it/ - Forl-Cesena: http://www.fo.camcom.it/ - Modena: http://www.mo.camcom.it/ - Parma: http://www.pr.camcom.it/ - Piacenza: http://www.pc.camcom.it/ - Ravenna: http://www.ra.camcom.it/ - Reggio Emilia: http://www.re.camcom.it/ - Rimini: http://www.rn.camcom.it/ o www.riminieconomia.it - Bologna: http://www.provincia.bologna.it/ - Ferrara:
http://www.provincia.ferrara.it/ - Forl - Cesena: http://www.delfo.forli-cesena.it/ - Modena: http://www.provincia.modena.it/ - Parma: http://www.provincia.parma.it/ - Piacenza: http://www.provincia.piacenza.it/ - Ravenna: http://www.racine.ra.it/provincia - Reggio Emilia: http://www.provincia.re.it/ - Rimini: http://www.provincia.rimini.it/ Ferias: - Ente Ferial Bologna Fiere: www.bolognafiere.it - MOTOR SHOW: www.motorshow.it - COSMOPROF: www.cosmoprof.it - LINEA PELLE: www.lineapelle-fair.it - Fiera di Forli: www.fieraforli.it - Conference Service: www.conferenceservice.net - Piacenza Expo: www.piacenzaexpo.it - Rimini Fiera: www.riminifiera.it - TTG Italia: www.ttgitalia.com Agencias locales: - Aeroplano: http://www.aeroplane.it/
- Viaggi Centergross: http://www.viaggicentergross.it/ - Aci Tour: http://www.acitour.it/ - Allegro Italia: http://www.allegroviaggi.it/ - Apollo http://www.apolloviaggi.it/ - Compagnia della Natura: http://www.compagniadellanatura.it/
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FRIULI VENEZIA GIULIA 1. Informacin General Esta regin se caracteriza por su alta migracin, que se relaciona fuertemente con su situacin fronteriza, la cual implic que fuera asolada constantemente, estando casi permanentemente en estado de guerra durante siglos. Si sumamos a esto una importante tasa de natalidad hasta la segunda mitad del siglo XX, entenderamos porqu gran parte de su poblacin joven (predominantemente campesina) emigr hacia los principales centros industriales del norte de Italia (Miln, Turn), o a pases ms prsperos (como a Estados Unidos, Canad y especialmente a Argentina). En cuanto a su economa, el Friuli es reconocido por sus productos crnicos, principalmente sus jamones y embutidos, as como por sus lcteos y una interesante produccin vincola. Se cultiva intensivamente -en pequeos terrenos- el maz, el trigo, el centeno, diversas hortalizas, vides y frutas de clima templado. A partir de fines de los `50 se crearon en la regin polos de desarrollo industrial, que le han dado un interesante perfil. 2. Vas de Acceso El aeropuerto principal para llegar a Friuli Venezia Giulia es el de Trieste, en Ronchi dei Legionari, a 18 km de la ciudad, que la conecta con las dems regiones italianas y las mayores ciudades europeas. La autopista principal es la A4 Torino - Trieste Gorizia, que permite tambin llegar a Palmanova, Udine, Gemona y Tarvisio a travs de la A23. Con la A28 se puede ir a Portogruaro y a Pordenone. Las Ferrovie dello Stato (lneas frreas del estado) estn presentes en la regin con los tramos: Trieste-Gorizia-Udine, Udine-Cividale, UdineTarvisio, Udine-Palmanova-Cervignano-San Giorgio di Nogaro y Udine Venezia.
Friuli Venezia Giulia
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3. Provincias La capital de la regin es Trieste, la cual posee 228.398 habitantes. Las otras provincias son: Gorizia (38.381 habitantes), Pordenone (50.162 habitantes) y Udine (98.166 habitantes). 4. Breve Historia En los ms remotos tiempos histricos la poblacin era en su mayora de origen celta. La regin fue colonizada por los romanos desde el s II a.C. y profundamente influida por la cultura latina al crearse en el 50 d.C. la ciudad de Aquileia, la cual lleg a contar con ms de 200.000 habitantes y un importante puerto fluvial sobre el ro Natissa. A partir de la mitad del siglo II, se inici una rpida declinacin, en especial cuando la ciudad de Aquileia fue arrasada por las huestes de Atila. Sin embargo esta ciudad mantuvo su importancia hasta fines del Imperio Romano de Occidente al ser la sede de un patriarcado. En la edad media, la capital fue trasladada a una posicin ms defendible correspondiente a Forum Iulii, ciudad que fue fortificada para resistir las sucesivas acometidas de los pueblos brbaros; fue desde esa fecha que Forum Iulii (hoy Cividale del Friuli ) pas a dar su nombre a la regin. Tras una breve dominacin y proteccin bizantina (que tiene su apogeo en tiempos de Justiniano), histricamente el Friuli surge cuando los lombardos desplazan a los bizantinos y crean un ducado en Forum Iulii. En 922 fue ocupada por Otn I pasando as al control germnico hasta 1.077. Al mismo tiempo, mientras declinaba la vida urbana aumentaba el poder del patriarca de Aquileia, ya con carcter de seor feudal. De este modo, en 1.077 el emperador alemn Enrique IV concedi al patriarca Sigeardo el condado del Friul (que concluy en 1.420 cuando la mayor parte del territorio fue anexada a la Serensima Repblica de Venecia). En 1.516 el llamado Sacro Imperio Romano dominado por los Habsburgo tom el Friul Oriental; mientras tanto el Friul Occidental se mantena sujeto a Venecia (divisin que se mantuvo hasta el Tratado de Campoformio, en 1.797, cuando tras las campaas napolenicas todo el Friuli es anexado al imperio de Austria).
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En 1.805 la zona de Udine y Pordenone fueron nuevamente anexadas al Veneto y con ste a Italia en 1.866, mientras que desde 1.814 el Friuli Oriental se mantuvo bajo poder austriaco hasta concluir la Primera Guerra Mundial en 1.918. 5. Turismo de Business En la ciudad de Udine se organizan numerosas ferias nacionales durante todo el ao (visiten ). El centro de convenciones de la ciudad, con 21.000 metros cuadrados de superficie al cubierto, se encuentra en Torreano di Martignacco, cerca de la autopista A4 (VeneziaTrieste), a quince minutos de la estacin de ferrocarril de Udine y a 40 km del aeropuerto internacional Ronchi dei Legionari (Trieste). Ac se llevan a cabo numerosas manifestaciones, entre las cuales se destacan el "Saln internacional de la silla" o "Mittelmoda", un concurso internacional para jvenes estilistas. En Trieste hay otro importante centro de convenciones, la Feria de Trieste, construida en 1.948, es una de las ms antiguas de Italia. Tiene diez pabellones para un rea expositiva total de 11.000 metros cuadrados. La esperanza de nuevas perspectivas econmicas se expres en la creacin de la Fiera Multisectorial Internacional, junta a la cual se encuentran otras manifestaciones que interesan a los principales sectores de la economa, sobre todo de la intermediacin comercial, ideal en Trieste gracias a su posicin estratgica, entre el este y el oeste de Europa y a su tradicional apertura a los intercambios con los pases del sureste asitico y del frica. En la regin se realizan tambin importantes ferias, en la ciudad de Pordenone, como la ZOW (Saln de los componentes semi-elaborados y accesorios para la industria del mueble) en octubre, SICAILUX (Saln de los componentes y accesorios para la iluminacin) en noviembre o el SAMUMETAL (Saln bienal de mquinas y utensilios para la elaboracin del metal) en febrero.
6. Turismo Gastronmico La cocina del Friuli Venezia Giulia est influenciada por la divisin entre Friuli y Venezia Giulia.
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La zona de montaa de Carnia posee una tradicin nica que se diferencia totalmente del resto de la regin. La cocina de esta zona qued inmutada tanto en los ingredientes como en los mtodos de preparacin. La polenta, en todas sus consistencias, hecha de trigo o de trigo sarraceno, tiene mucho espacio en la gastronoma del rea, junto con las sopas, de frijoles con cebada, con yerbas, oquis y kineglis (oquis de calabaza amarilla). La leche tiene un lugar de extrema importancia, por la produccin casera de los quesos y de los platos derivados. 7. Turismo Religioso y Cultural En Trieste se puede pasear por calles franqueadas por hermosos palacios como el Comunale, el Pitteri de 1.785, el del Governo y el Carciotti, ambos con salida al mar o el Lloyd Triestino de 1.883, as como edificios civiles (la Pescheria que acoge al Acuario Marino, la Casa Stratti de 1.839, el Teatro Municipal de estilo neoclsico o el Castello con un interesante museo en el que se muestran colecciones de armas, tapices y muebles). No pueden olvidarse los edificios religiosos como la Catedral de San Giusto con fachada de piedra y rosetn gtico, un campanario del siglo XIV que incorpora restos romanos, delicados mosaicos, un retablo de Carpaccio y el baptisterio de San Juan, con pila del siglo IX; la Iglesia de San Nicol dei Greci que practica el rito griego oriental; o la Iglesia de San Antonio Nuovo, de estilo neoclsico. Todas estas construcciones se ven realzadas por fuentes como la de Neptuno de Mazzoleni. Udine tambin est llena de monumentos importantes de gran valor histrico y artstico. El Castello que domina la ciudad es un buen ejemplo. Este castillo fue completamente destruido en 1.517 y despus reconstruido de nuevo en los siglos sucesivos, durante los cuales fue destinado a usos muy diferentes (desde la crcel hasta ser sede municipal). La iglesia ms antigua de la ciudad es la Iglesia de Santa Maria, que fue construida por los longobardos y que est acompaada por un campanario de 43 metros de altura, y el famoso santuario de Santa Maria delle Grazie. Otro monumento importante de la ciudad es el Duomo, construido en 1.236 y dedicado a Santa Maria Maggiore. Tambin hay que visitar la actual sede del Banco de Italia que se encuentra en el Palacio Antonini, proyectado por Andrea Palladio en 1.556 y que es un hermoso ejemplo de la genialidad de este artista.
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8. Centros Tursticos Ms Importantes - Gorizia es una ciudad que se sita en la frontera entre Italia y Eslovenia. - Trieste es una ciudad situada a orillas del Mar Adritico (casi en la frontera con Eslovenia), y posee un clima suave y soleado. - En Udine hay que visitar el Castillo, el Duomo y la Loggia del Lionello. - Aquileia es una pequea ciudad rica de historia; se puede visitar la Chiesa dei Pagani, el Museo Paleocristiano, las Baslicas, el puerto fluvial, etc. - Aviano es la sede de una base y un aeropuerto de la OTAN, asignada en gestin a la Aeronutica Militar Estadounidense. - Cividale del Friuli, pueblo antiqusimo que mantiene inmutada su vocacin al cultivo de la vid; posee un precioso Duomo y un importante Museo. - Grado, en la provincia de Gorizia, est en una isla (llamada tambin isla de oro) es un importante centro turstico y termal. - Lignano Sabbiadoro es una verde pennsula equidistante entre Venecia y Trieste; se sita entre la Laguna de Marano, el ro Tagliamento y el mar Adritico. - Miramare, a 8 km de Trieste, posee el famoso Castello di Miramare y una reserva natural marina en la costa, con un importante parque tropical. - Muggia, en la provincia de Trieste, es la nica parte de Istria que qued bajo la administracin italiana despus de los tratados de Pars (1.947) y Osimo (1.975). - En Palmanova se pueden visitar las tres puertas monumentales (que permiten el acceso a la ciudad), la Plaza Grande y el Duomo . - Tarvisio es una pequea ciudad que cuenta con importantes estaciones y pistas de esqu y snowboard. 9. Links tiles de la Regin de Friuli Sitio Oficial de la Regin: http://www.regione.fvg.it (temporalmente inactivo)
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Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura: - Camera di Commercio di Udine: http://www.ud.camcom.it - Camera di Commercio di Gorizia: www.go.camcom.it - Camera di Commercio di Pordenone: www.pn.camcom.it - Camera di Commercio di Trieste: www.ts.camcom.it Provincias: - Gorizia: http://www.provincia.gorizia.it -Pordenone: http://www.provincia.pordenone.it/ - Trieste: http://www.provincia.trieste.it/ - Udine: http://www.provincia.udine.it/ Ferias de Udine: www.udinefiere.it Informaciones tursticas: http://www.turismo.fvg.it/tol_2006/home.aspx Agencias locales: - Cartur Viaggi: http://www.carturviaggi.it/ - Livenza Viaggi e Turismo: http://www.livenzaviaggi.com - Quarin Viaggi: http://www.quarinviaggi.com/ - Viaggiare in sieme: http://www.viaggiareinsieme.com/ - Le Marmotte: http://www.lemarmotte.it - IBT Viaggi: http://www.ibtviaggi.com/ - No Stop Viaggi: http://www.nostopviaggi.it - Anni Verdi: http://www.anniverdi.it/ - Buon Viaggio Network: http://www.buonviaggio.it/ - Cougar Viaggi: http://www.cougarviaggi.it/ - Delizia Club Viaggi: http://www.deliziaclub.com/ - Viaggi De Otto: http://www.viaggideotto.com/ - Display Viaggi di Geat srl: http://www.displayviaggi.com/
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LIGURIA 1. Informacin General La Regin de Liguria, cuyo territorio tiene la forma de un arco, est comprendida entre la lnea de vertientes de los Alpes Martimos, de los Apeninos y el Mar Ligure. El territorio es predominantemente montaoso (el 65% de la superficie total, pues el resto son colinas), a pesar de que los relieves no alcanzan alturas muy elevadas. posee 235 municipios (67 en la provincia de Gnova, 32 en La Spezia, 69 en Savona y 67 en Imperia). Entre ellos se destaca San Remo, que es la cuarta ciudad de Liguria por su nmero de habitantes. 2. Vas de Acceso Las conexiones va terrestre son muy buenas, gracias a la presencia de seis diferentes autopistas cuyos trayectos y precios son fciles de averiguar en la pgina web de la sociedad de autopistas (www.autostrade.it) y debido a la presencia de la carretera estatal Aurelia que bordea la costa en toda su longitud. Por su parte, las comunicaciones ferroviarias siguen el diseo de las principales autopistas. La va Ventimiglia - La Spezia une a los viajeros de toda la Italia septentrional: desde Turn hasta Savona y Gnova; Miln a Gnova; Parma a La Spezia, en direccin a Roma, Npoles y el sur de Italia. La Regin de Liguria est conectada por las principales lneas en los trayectos internacionales desde Niza, Moncenisio, Gottardo, Alemania, Austria y la ex Yugoslavia. Las conexiones rpidas estn garantizadas por los diferentes trenes. Mayores informaciones acerca de los horarios, precios y reservas de tiquetes online se encuentran disponibles en la pgina web de Trenitalia (www.trenitalia.it). La Regin de Liguria posee dos aeropuertos civiles y uno militar. La Terminal internacional Cristoforo Colombo, en Genova Sestri, construido sobre una plataforma martima con una superficie de ms de 130 hectreas, tiene una pista de 21/5 Km., cuenta con eficientes servicios de asistencia en vuelo y en tierra y se encuentra a 6 km. del centro de la ciudad. Los itinerarios de las diferentes lneas areas incluyen conexiones con las principales ciudades europeas y con las principales escalas italianas. El aeropuerto de Villanova d'Albenga posee una a pista de 1.500 mts., y es utilizada principalmente para el rea turstica de Liguria Occidental y para la exportacin de flores. De all salen diariamente vuelos en conexin para Roma y Palermo. Finalmente, el tercer aeropuerto se encuentra en Luni (www.aeci.it), se trata de una estructura militar abierta al trfico civil autorizado solo para
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actividades tursticas, que posee una nica 3. Provincias La capital de la Liguria es Gnova, que es su vez la ciudad ms grande y en la que reside ms de un tercio de la poblacin de toda la regin. La Spezia, Savona e Imperia son las otras provincias de la regin. 4. Breve Historia La Regin de Liguria vio la presencia del hombre desde tiempos muy remotos: en Ventimiglia, en la gruta de los Balzi Rossi, fueron encontrados numerosos restos que se remontan al hombre de Cro-Magnon. asentamientos de los Ligures (poblacin de origen mediterrneo), remontan su presencia al primer milenio a.C. sobre un vasto territorio que comprenda gran parte de Italia noroccidental. Luego de la conquista romana de la regin, se cre en tiempos de Augusto la IX regin (denominada Liguria) que se extenda desde la costa hasta las orillas del ro Po. los siglos IV y X, Liguria estuvo bajo la dominacin de los Bizantinos, los Longobardos de Rotari y por los Francos, fue victima de varias invasiones sarracenas. En la mayora de las ciudades lgures, principalmente en la costa, se constituyeron los primeros municipios sobre los cuales Gnova tuvo prontamente el predominio, mientras que el interior permaneci por mucho tiempo dividido en feudos de propiedad de las familias patricias. Entre el siglo XI (cuando fue fundamental la participacin de los barcos genoveses en las primeras cruzadas) y el siglo XV, Gnova fue protagonista de un extraordinario ascenso poltico y mercantil (en particular por el comercio de especias con el Oriente) y permaneci como la Republica Marinera ms poderosa del Mediterrneo durante los siglos XII al XIV, como lo testimoniaron la victoriosa resistencia contra el Emperador Federico Barbarossa y la presencia genovesa en las altas esferas de poder del tardo imperio bizantino. Las seoras francesas y milanesas se fueron alternando en el territorio ligure hasta el siglo XVI. La influencia francesa ces en el 1.528, cuando Andrea Doria se convirti en aliado del potente Rey de Espaa e impuso a la Repblica un rgimen aristocrtico que garantiz una cierta estabilidad al gobierno por casi 250 aos. La primera campaa de Napolen en Italia marc el final de la secular Repblica que, por voluntad del futuro emperador, se transform en Repblica Ligure queriendo imitar la Repblica Francesa. Luego de una fugaz independencia en 1.814, el Congreso de Viena (1.815) decidi que la Liguria fuera anexada al Reino de Sardegna. La sangrienta insurreccin
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pista de 900 mts.
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genovesa en 1.849 fecund sentimientos nacionalistas en la poblacin: nacieron en esa regin las ms prestigiosas figuras del Resurgimiento, entre ellos Mazzini, Garibaldi, Mameli y Bixio. 5. Turismo de Business Gnova ofrece una gran variedad de lugares para realizar congresos, aptos para los ms variados objetivos: desde edificios histricos de la ciudad (especiales para cualquier reunin de negocios) hasta edificios modernos que ofrecen variadas alternativas en materia de comodidades. Uno de los centros ms encantadores es el Cotone Congressi, en el corazn del puerto antiguo de Gnova, centro histrico y vital de la ciudad, rea revivida gracias a la genialidad del arquitecto Renzo Piano. El lugar es muy sugestivo y ofrece muchas distracciones para las familias y para los asistentes a las convenciones durante los momentos de pausa. En Gnova existe tambin la posibilidad de organizar convenciones dentro del Acuario, pudiendo sorprender a los huspedes al organizar una cena en la sala de los tiburones y de los delfines, pues no es usual comer en medio de estas especies. Uno de los edificios ms importantes de la ciudad, el Palacio Ducal, actualmente tambin est disponible como rea para congresos: seguramente no acontece todos los das poder reunirse en salones que albergan al gobierno de la ciudad y que fueron por muchos aos la residencia de los Duques, antiguos seores de Gnova. Por su parte la estructura del nuevo Mazda Palace, extremadamente moderna y que fue construida en una antigua rea industrial, ofrece todas las comodidades posibles. Las reas para congresos estn dotadas de paredes mviles para adaptar las salas a las necesidades de cada organizador, mientras que en los ratos libres se puede disfrutar del silencio y de un buen libro en la biblioteca que se encuentra en el mismo edificio. Centros de congresos y reuniones se encuentran disponibles en toda Liguria, aunque la ciudad mejor equipada en lo que concierne a salas de grandes dimensiones, aptas para albergar grandes grupos, es la capital. Si su plan es organizar un congreso en una localidad que ofrezca variedad de alternativas en paisajes e historia, no olvide que en Liguria encontrar sin duda el lugar adecuado para satisfacer sus expectativas. 6. Turismo Gastronmico El turismo gastronmico es una moda que se est difundiendo cada vez ms en
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Italia y Liguria, tierra llena de tradiciones y de productos tpicos como son el aceite de oliva y el pesto, convirtindose as en un importante destino para este tipo de actividad. En esta estrecha franja de tierra se producen diferentes variedades de vino tinto entre los que se destacan el Colline di Levante rojo y Novello, Colli di Luni, Dolceacqua y el Golfo di Tiglio rojo y cereza. Entre los blancos sobresalen el Cinque Terre y el Cinque Terre Sciacchetr, el Colline di Levante, el Colli di Luni blanco y fermentino, el Golfo del Tigullio blanco, Bianchetto Genovese, Vermentino y Moscatel y el Riviera di Ponente Pigato y Fermentino. Fruta tpica de la regin es el chinotto, especie de naranja pequea de sabor amargo que se prepara en conserva, sumergida en un jarabe a base de alcohol. Por otra parte cabe nombrar la Spungata, dulce muy caracterstico que se produce solamente en Sarzana, cuyo origen es muy antiguo y se remonta a los Latinos; se trata de una torta con una base de pasta de hojaldre rellena de mermelada de manzanas o peras, frutas cristalizadas, pinoles y almendras, recubierta por un segundo estrato de hojaldre. No hay que dejar de probar un buen plato de trofie, sazonadas con pesto, pues se trata de uno de los platos ms tpicamente lgures, hecho con un tipo de pasta casera (especie de oquis de harina blanca al que se le agrega harina de castaas). Un itinerario poco conocido pero seguramente lleno de encanto es el Camino del Aceite y del Vino en la llanura de Albenga, donde se pueden degustar sabores genuinos y ptimos vinos. Desde los grandes cultivos de aceitunas sembrados en franjas a las aldeas histricas de Balestrino, se llega a las colinas y huertos del interior de la zona de Albenga, rea rica en floricultura y horticultura. Desde hace ms de 100 aos en la pequea ciudad amurallada de Villanova d'Albenga se cultivan violetas que son vendidas a toda Europa. Entre las especialidades gastronmicas tpicas del lugar est el vientre y estomago de atn secado (ventrescca) y puesto en remojo con pinoles y los dulces denominados strene. A pocos kilmetros de all se llega a Garlenda, famosa por sus canchas de golf y por estar inmersa en medio de verdes frutales, olivos y viedos de los que se obtienen los vinos Rossese y Pigato. Por su parte, el territorio de Casanova Lerrone es un lugar interesante por las excursiones entre pinares y olivos y por el vino pigato que se produce en esa zona, con el que se prepara un sabroso conejo al vino, plato tradicional que es servido con las verduras de estacin (remolachas y calabazas) rellenas. Cabe sealar que el cultivo de aceitunas es preponderante tambin en Stellanello, donde en julio se realiza la fiesta del aceite de oliva extra virgen, zona que produce tambin un excelente vino de uvas pasas, similar al Sciacchetr de Cinque Terre.
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7. Turismo Religioso y Cultural El cementerio monumental de Gnova, situado en la localidad de Staglieno, es uno de los smbolos de la ciudad. Algunas personalidades histricas, literarias, viajeras, artistas y filsofos dejaron testimonios de sus visitas y de su peregrinar a lo largo de los tneles monumentales o entre las densas alamedas a lo largo de la colina que forma un fondo pintoresco. Fundado en la mitad del siglo XIX, el cementerio se desarroll con gran intensidad hasta despus de la primera guerra mundial, siguiendo con perfecto paralelismo histrico y cultural las historias, ideales y formas de vida de una clase en pleno fortalecimiento hasta su decadencia: la burguesa. Muy moderna, la Catedral dedicada a Cristo Rey de los Siglos en la ciudad de La Spezia, domina la Plaza Europa en direccin al mar desde el alto del pequeo relieve donde en otros tiempos estaba el Convento de los Capuchinos. En realidad la colina donde estaba ubicada el primer asentamiento religioso se extenda hasta el mar, llegando hasta el rea donde hoy se encuentra la Capitana del Puerto. En los aos 20, la colina fue derrumbada para satisfacer las exigencias de unir la ciudad histrica con lo barrios orientales y la zona limtrofe (la plaza Europa) se convirti en el prospecto ideal sobre el cual posicionar la catedral que iba a ser erigida. En 1.929 La Spezia se convirti en sede diocesana. Entre los lugares ms interesantes por visitar en la ciudad de Gnova, estn el centro histrico, uno de los ms grandes de Europa, rico en tesoros escondidos y al mismo tiempo de grandes contradicciones: esplndidos palacios ubicados en callejuelas estrechas y oscuras, imponentes portales que se asoman en rincones escondidos... Perdindose entre las callejuelas se pueden descubrir pequeos restaurantes caseros y almacenes de todos los tipos. Ms all se descubre otra ciudad, mucho ms sobria y elegante: el Palacio Ducal, el Teatro de la Opera Carlo Felice y la Catedral San Lorenzo. No puede faltar la visita a Va Garibaldi, tambin llamada Strada Nuova, el lugar ms suntuoso de la ciudad. El Puerto antiguo es tambin digno de una visita: desde el puente Spinola, frente al Acuario, salen embarcaciones hacia el puente Somalia que proponen visitas guiadas de la ciudad vista desde el mar, para descubrir la parte histrica as como los lugares donde se realizan las actividades portuarias.
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8. Centros Tursticos Ms Importantes Por su configuracin fsica, Liguria ofrece amplias playas convirtindose en una larga franja de tierra baada por el mar. Al mismo tiempo, sin embargo, estn garantizados esplndidos paisajes de montaa, pues rpidamente se sube del mar a los Alpes. Las playas no se parecen en absoluto a las tropicales, con extensiones enormes de arena que llegan hasta el agua, pero estn muy bien equipadas y ofrecen mucho confort. En el corazn de Cinque Terre, patrimonio mundial de la humanidad, los dos sitios martimos de Riomaggiore y Manarola se encuentran unidos por un sendero muy especial por su fama, historia y configuracin: la va del Amor, uno de los rincones ms sugestivos, que expresa fascinacin y ofrece paseos suspendidos entre el cielo y el mar: excavado en la rida roca, se trata de un recorrido peatonal de casi 1 km., que inicia a pocos pasos de la estacin ferroviaria de Riomaggiore y llega hasta Manarola, con un tiempo de recorrido de casi media hora. Lugares privilegiados para detenerse son las banquitas excavadas en la roca y aquellas artsticas donde miles de enamorados han posado para su foto de recuerdo. Sentados, asomados a las barandas o en el sendero, se admiran paisajes nicos en el mundo, de montaas que se clavan en el mar, donde el hombre ha construido kilmetros de pequeos muros en seco para trancar la tierra en su inexorable descenso al mar, un reto que ha producido las inconfundibles terrazas donde crecen uvas muy apreciadas. Otra localidad digna de mencionarse es sin duda Sanremo, ciudad costera donde se encuentra el palacio ocupado por el Casino y el Teatro Aristol, donde se celebra el famoso festival de la msica italiana. La Lanterna, smbolo de Gnova, es uno de los faros ms antiguos an utilizados: con una altura de 117 metros, domina la ciudad y el mar desde el siglo XVI e irradia su luz hasta 36 millas marinas de distancia (50 km.). Con su perfil delgado e imponente, indica la entrada en la ciudad para quien llega de poniente, avisando a los navegantes de todo el mundo que ah, a sus pies, se extiende la ciudad natal de Cristbal Colon. El exterior del faro est formado por dos torres, mientras su interior posee 365 escalones que del primer piso llevan a la linterna. Su conjunto est dominado por la cpula, de donde se irradia una luz de mil vatios que remplaz la iluminacin con aceite de oliva de los tiempos antiguos. La Linterna, muchas veces restaurada, actualmente est abierta al pblico hasta la terraza de la primera torre, de donde se puede apreciar una estupenda vista panormica sobre el golfo y la costa. Sugerimos tambin visitar el nuevo y novedoso Museo de la Linterna, ubicado a los pies del faro. Destacamos tambin la Abada de San Fruttuoso de Camogli, una playa escondida entre Camogli y Portofino, con la torre de los Doria y la Abada de orgenes
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legendarios, lugar encantado para conquistar a pie o en lancha, ideal para regresar sobre los pasos de los monjes y piratas. De igual forma, no podemos olvidar el Palacio Ducal de Gnova, antigua residencia de los doges y la Fortaleza del Priamar en Savona. 9. Links tiles de la Regin de Liguria Sitio Oficial de la Regin de Liguria: www.regione.liguria.it Oficinas de Promocin Turstica - Regin de Liguria: www.turismoinliguria.it C i n q u e Te r r e y G o l f o d e i P o e t i : www.aptcinqueterre.sp.it Riviera delle Palme: www.inforiviera.it/blu/index.cfm - Riviera dei Fiori: www.rivieradeifiori.org - Tigullio: www.apttigullio.liguria.it - Genova: www.apt.genova.it - Sanremo Guide: www.sanremoguide.it - Municipios y tradiciones: www.cec.it Unin de Cmaras de Comercio de Liguria: www.lig.camcom.it Promocin al Business: - Convention Bureau Genova: www.cbgenova.it - Ponente Congresos: www.ponentecongressi.it Hoteles: - Comit de Jvenes Hoteleros de Riviera dei fiori: www.tourism.it - Consorcio Turstico Cinque Terre: www.cinqueterre.it - Asociacin Hoteleros de la Provincia de Gnova: www.hotelsgenova.it - Asociacin de Concesionarios de Establecimientos Balnearios: www.beachliguria.com A s o c i a c i n C a l l e d e l a C o c i n a B l a n c a : w w w. c u c i n a b i a n c a . n e t Parques ligures: www.parks.it/regione.liguria/index.html Alquiler de carros: - Avis: www.avisautonoleggio.it - Europcar: www.europcar.it - Hertz: www.hertz.it Sociedad de Autopistas: www.autostrade.it Trenitalia www.trenitalia.it Aeropuerto: - Genova "Cristoforo Colombo": www.airport.genova.it - Militar de Luni (Aeroclub): www.aeci.it
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LOMBARDA 1. Informacin General La Regin de Lombardia se encuentra al norte de Italia, hacia el centro oeste. Tiene una superficie de 23.863 km2. y una poblacin de 9.108.645 habitantes. Limita al norte con Suiza, al Oeste con la Regin del Piemonte, al Sur con la Regin de Emilia Romagna y al Este con las Regiones del Veneto y Trentino Alto Adige. 2. Vas de Acceso Para acceder a la regin, podemos usar el (Lneas "S"), que est compuesto por 8 lneas suburbanas que unen gran parte del rea metropolitana milans (Grande Milano) y otras importantes ciudades vecinas (, , , etc.), segn se muestra en el cuadro siguiente.
Milano Porta Vittoria Saronno
Milano Porta Vittoria
Milano Cadorna Saronno
Milano Cadorna Seveso
Milano Cadorna Seveso
RECORRIDO
Cormano Mariano Comense

LINEA Limito di Pioltello S1 S2 S3 S4 S5
Milano-Porta Garibaldi
Besana Brianza (Lecco)
S7
Milano-Porta Garibaldi
CarnateUsmate (Lecco)
S8
Milano-San Cristoforo
Monza (Seregno)
S9
Milano Porta Vittoria

Milano-Bovisa
Gallarate (Varese)
S6
S10
En cuanto a aeropuertos, cuenta con el servicio del intercontinental de (MXP), situado en la provincia de y unido al centro de Milano con el servicio ferroviario Malpensa Express y con diversas lneas de autobuses. El (LIN), por el contrario, hospeda exclusivamente el trfico nacional, europeo y de bajo costo (low-cost) y se encuentra al este de Milano. En o est situado el (BGY), que es utilizado principalmente para vuelos a bajo costo, charter (aviones
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para itinerarios fuera de los recorridos normales de lnea) y los vuelos de carga. Por ltimo, en , se encuentra el pequeo (VBS), dedicado al trfico continental. Finalmente, en lo que respecta a su red vial, Milano cuenta con una autopista de circunvalacin y desde ella parten autopistas hacia todos los destinos. El cuadro siguiente puede ilustrar mejor, la manera en que estn divididas:
Sigla A1 A1 A4 A4 A4 A7 A8 A9 Descripcin trayecto Milano - Bologna Raccordo Tang.le Est di Milano Torino-MIlano Brescia-Padova Milano-Padova Milano-Serravalle MIlano-Varese Lainate-Chiasso Sigla A21 A21 A22 raccA8A26 T10 T06 T07 T07 T08 Descripcin trayecto Piacenza-Brescia Torino - Piacenza Verona - Modena Gallarate-Gattico Null Ovest di Milano Est di Milano Est di Milano VimercateUsmate Norte de Milano
3. Provincias La capital de la regin es Milano y es seguida por las provincias de Bergamo, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Pavia, Sondrio, Varese Monza y Brianza. 4. Breve Historia Los primeros testimonios de habitantes son los dibujos de la poblacin de los camuni en Val Camonica, que datan a partir del 5.000 a.C. Otro dato importante es que Milano tambin fue capital del Imperio romano en el siglo IV d.C. El nombre de la regin en su forma originaria (Longobardia) surgi en el medioevo, pues sealaba la primera zona de la pennsula conquistada por los Longobardos, pueblo germnico. Este nombre qued en los tiempos sucesivos e indicaba tierras con confines indefinidos, extendidas en el entorno al corazn de la llanura Padana. Adems del artstico, tuvo un gran florecimiento econmico y comercial, debido a que en la poca de las Seoras se difundieron nuevas culturas rentables: el arroz y las moras importadas de Oriente; el maz, la papa, el tomate, el poroto, el pimiento y el tabaco importados de Amrica. En el 1.861 pas a formar parte del Reino de Italia; fue en ese periodo cuando comenz el gran desarrollo industrial, que se intensific particularmente en nuestro siglo y que la transform en el centro del desarrollo de toda Italia.
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5. Turismo de Business En esta regin altamente industrializada, abundan las ferias y los centros congresuales. Si se realiza un paseo por aqu, es indispensable aprovechar y conocer algunas de ellas, en donde adems de gratificarse con la visita, podr realizar contactos comerciales importantes y conocer la tendencia actual del mercado y de las tecnologas sectoriales. En cuanto a ferias, el principal organizador es el Ente Fiere de Milano, el ms grande de Italia y uno de los principales del mundo. Casi no hay fecha del ao en la que no se realice un evento. De esta manera, en la ciudad de Miln (capital de la moda de Italia) se realiza Milano Moda (vestimenta masculina y femenina). En abril se realiza el Saln del Mueble (la ms importante feria en todo el mundo del sector mobiliario y del design), en mayo es la MIDO (feria de la ptica), en septiembre se llevan a cabo la Anteprima (pieles, accesorios, componentes y sintticos), MIPEL (todo sobre el sector de la piel), MILANVENDEMODA (prt-a-porter damas), Milano Moda Donna (moda femenina). Finalmente, en noviembre es la MODAPRIMA (moda y accesorios). Tambin se explotan otros sectores, como el EICMA (exposicin internacional de la bicicleta), BIOFORUM (biologa y biomedicina), BIAS (automatizacin, instrumentacin y microelectrnica para la industria), ICI - International Congress & Incentive Market Place (iniciativas y negocios). En octubre, se llevan a cabo las importantes ferias de BIMU (mquinas, robot y automatizacin) y SMAU (sobre las ICT y electrnica). Finalmente, la BIT Borza Internazionale del Turismo (la ms importante en todo el pas, del sector turismo). En cuanto a los principales centros congresuales, a fines del 2009 se inaugurar la Citt della Moda, con una inversin de 680 millones de euros, y que poseer un parque, un museo y un rascacielos. Algunos de los centros congresuales ms importantes son: Fila Forum Sala (en Assago, cuya sala tiene principal 12.000 lugares), el Palavobis (9.000 lugares), la Fiera Milano Congresos (para 5.000), el Centro Congreso Milano Fiori (sala principal con 2.000 lugares), el Centro Congressi Residence Leonardo da Vinci y Ramada Grand Hotel (estos 2 para 1.200 lugares), y el Quark Centro Congressi y la Villa Erba Centro Internazionale Esposizioni e
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Congressi (ambos para 1.000). Dentro del espritu y vocacin de ser uno de los mayores centros de exposiciones y congresos del mundo, en el 2006 se inaugur el Centro de Exposiciones de Rho Pero, un gigante en tamao, confort y arquitectura. 6. Turismo Gastronmico El plato Lombardo es el ms conocido de Italia por la "costilla a la milans", seguido por la carne de vaca con aceite y anchoas, la sopa dorada, arroz amarillo mantuano con costillitas de cerdo todos stos platos varan de provincia a provincia. En esta zona, la cocina ms rica es la mantuana, en donde encontramos los ptimos agnolini (ravioles rellenos de capn -pollo de corral-, especias, quesos y huevos) y los tortelli de calabaza. La tradicin nos lleva directamente a una cocina de cuchara, ms que de tenedor. Cocina de elaboradsimas y exquisitas sopas, salsas, polentas, caldos y estofados. La pasin de los artesanos ha permitido la transmisin de costumbres y productos nicos, en donde los sabores van desde los picantes hasta los amargos y dulces. En estos ltimos aos, la Lombardia tambin se ha convertido en una de las "patrias" del vino de calidad D.O.C.G. (Denominacin de Origen Controlada y Garantizada), D.O.C. (Denominacin de Origen Controlada) e I.G.T. (Identificacin Geogrfica Tpica). La vitivinicultura lombarda est en grado de ofrecer al consumidor ms exigente, una gama de vinos adaptados a cubrir tambin los platos ms elaborados. Los vinos D.O.C. de la Lombardia son: Capriano del Colle, Botticino, Lambrusco Mantovano, Tocai di San Martino della Battaglia, Valcalepio, Cellatina, Colli Morenici Mantovani, Lugana, Franciacorta, Oltrep Pavese, Valtellina, San Colombano al Lambro y Riviera del Garda.
7. Turismo Religioso y Cultural Algunos sitios que no se puede dejar de conocer son: el Duomo de Milano, Duomo Nuovo y Duomo Vecchio de Brescia, Rocca Sforzesca en Soncino, Teatro Olimpico en Sabbioneta, Chiaravalle Milanese (en Milano) - Abbazia di Chiaravalle, Ossuccio - Oratorio de S. Maria Maddalena y el cenacolo de Leonardo da Vinci. Se puede visitar tambin el tringulo de Como - Ossuccio - Isla Comacina, que es uno de los ngulos ms sugestivos del reconocido Lago di Como (uno de los ms bellos de Italia), caracterizado por un clima agradable que favorece el cultivo de frutas y verduras, en particular en Colonno. Desde aqu se puede disfrutar el panorama de la Isla Comacina. Desde Cernobbio hasta Varenna, el Lago di Como ofrece a la vista, majestuosas arquitecturas circundadas por exuberantes jardines que se desvanecen hacia las orillas: son las suntuosas residencias que durante un tiempo hospedaron no solo a la nobleza lombarda, sino tambin a los viajantes, extranjeros y a
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los artistas que visitaban Italia. Subiendo por la antigua calle Regina que desde Como costea el lado derecho del lago se llega a Cernobbio, donde se puede admirar la Villa Olmo. Ms adelante, est el parque de la Villa Erba, sede de ferias. Siguiendo por la calle estatal se llega al extraordinario complejo del Villa d'Este. La etapa sucesiva es la Punta de Lavedo: aqu se encuentra la Villa Balbianello, edificada por el cardenal Durini (tiene acceso nicamente por agua). Un poco ms adelante en Tremezzo, la Villa Carlotta sede del homnimo museo dedicado al neoclasicismo. Desde Tremezzo una travesa en un trasbordador que lleva a la Punta de Bellagio, que divide el rea del lago de Como con la de Lecco. Aqu se puede admirar el esplndido jardn a la inglesa de Villa Melzi d'Eril. Retomando el trayecto se desembarca en la orilla del lago en Varenna, donde se encuentran Villa del Monastero y Villa Cipressi. 8. Centros Tursticos Ms Importantes Cada ciudad de esta regin ofrece atractivos a los turistas, comenzando por Miln (no solo como capital administrativa de la regin sino tambin probablemente econmica, esto ltimo incluso a nivel de toda Italia). La ciudad es famosa por sus firmas de moda, el reconocido Duomo di Milano (catedral) de estilo neogtico, la Iglesia de Santa Maria delle Grazie donde se encuentra la famosa obra "La ltima cena" del gran Leonardo da Vinci; y finalmente porque en esta ciudad naci el emblemtico "panettone" pan dulce tradicional de la navidad. La ciudad de Bergamo est formada por un centro antiguo (alto Bergamo) y por un centro nuevo (bajo Bergamo), notable por su industria y comercio. Es la segunda ciudad de Lombardia en tamao y la tercera provincia industrial italiana por sus actividades econmicas. Como surge en el homnimo lago. Centro ms importante del tejido y de la seda, tambin es sede de importantes conferencias y encuentros polticos; mientras que Cremona (que se yergue alrededor del ro Po) sobresale por sus numerosas industrias alimenticias; adems de ser intensamente cultivada y rica en ganadera. Aqu se encuentra el Museo Stradivariano que contiene una gran variedad de instrumentos musicales de Stradivarius y el Museo Civico con otras piezas de Stradivarius y algunas partituras interesantes que
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pertenecieron a Garibaldi. Mantova surge en el ro Mincio, en esta provincia casi totalmente agrcola, se encuentra el Palacio ducal (lugar de nacimiento del poeta Virgilio). Pavia es rica en obras de arte, poseedora de una famosa y antigua Universidad y de numerosos monumentos medievales (tambin es esencialmente agrcola). Sondrio es una ciudad rica de glaciares, corrientes de agua y por lo tanto de implantes hidroelctricos. En la ciudad se destaca el Palazzo Sassi, que alberga al Museo de Arte e Historia de Valtellina. Lecco es una ciudad alpina de rica historia, sobre el ro Adda. Lodi naci como un pueblo celta, con marcada influencia del imperio romanto. Monza es conocida mundialmente por su clebre autdromo donde se realiza todos los aos el Gran Premio de Italia de Formula 1. Y finalmente, Varese (situada en el homnimo lago) que resalta por la belleza de sus alrededores, el turismo, las fbricas de calzado y por el intenso desarrollo industrial de la provincia.
9. Links tiles de la Regin de Lombardia Sitio Oficial de la Regin de Lombardia: www.regione.lombardia.it Provincias: - Milano: www.provincia.milano.it - Brescia: www.provincia.brescia.it - Bergamo: www.provincia.bergamo.it - Lodi: www.provincia.lodi.it Alquiler de autos en Lombardia: www.autonoleggio.it Hoteles: - Air Hotel: www.airhotel.it - Hotel Dei Fiori: www.hoteldeifiori.com - Mec Hotel: www.hotelmec-milano.it - Gua de Hoteles en Milano: http://es.venere.com/hoteles_milano/ Promocin Turstica: - Provincia de Cremona: www.aptcremona.it - Provincia de Lecco: www.aptlecco.com - Provincia de Lodi: www.turismo.provincia.lodi.it - Mantova: www.aptmantova.it - Pavia: www.apt.pv.it - Sondrio: www.valtellinaonline.com - Varese: www.varesottoturismo.com
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MARCHE 1. Informacin General Le Marche se ubica en el centro de la pennsula italiana, sobre el Mar Adritico. Es la nica regin de Italia que tiene su nombre en plural, tan plural como su diversidad econmica. En las ltimas dcadas se convirti en un modelo socio-econmico para todo el pas. En su territorio de menos de 10.000 km2., se multiplicaron las pequeas y medianas empresas, conocidas por la calidad de sus productos exportados a todo el mundo. Tambin tiene una gran importancia la produccin de marroquinera y zapatos, en las cuales trabajan una buena parte del milln y medio de marchigianos. 2. Vas de Acceso El principal aeropuerto de la Regin es el de Ancona-Falconara. Desde aqu se puede viajar a Miln o a Roma y desde all realizar las interconexiones con los vuelos hacia el resto del mundo. Un servicio de tren une directamente al aeropuerto con la Estacin de la Ciudad de Ancona (a 15 minutos de distancia). De aqu hay trenes que viajan a todo el pas. Adems, desde el puerto de Ancona se puede ir a otros pases (como Croacia, Grecia, Turqua, Chipre e Israel). Finalmente, en cuanto a su red vial, la mayor autopista es la A14, que une Bologna con Taranto. 3. Provincias El territorio de la regin est dividido por 5 provincias; al norte se encuentra PesaroUrbino, centro del arte y cultura del Renacimiento, conocida por sus producciones artesanales. Macerata es sede de una de las ms antiguas universidades y de la Arena Sferisterio (ejemplo del neoclsico italiano). Ascoli Piceno tiene un importante pasado, que se refleja en los restos romanos y los edificios medievales; la nueva provincia de Fermo y finalmente, la capital, Ancona. 4. Breve Historia Esta parte de Italia fue dominada por diferentes civilizaciones. Comenz siendo ocupada en el norte por los Gallos Snoni y por los Piceni en la parte meridional,
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en donde gracias a las relaciones con Roma, lograron asegurar su autonoma, hasta que en el 207 a.C., empez la romanizacin de Le Marche. El dominio romano dur hasta el 568 d.C. cuando los Longobardos empezaron a controlar el norte y los Bizantinos el resto de la regin. Fueron los Longobardos los primeros que llamaron a estas provincias Le Marche (proveniente del alemn mark, que significa frontera). El dominio de los bizantinos se acab despus de la anexin al Estado de la Iglesia (decidida por Barbaroja y Pipino il Breve). Entre los siglos XI y XIII surgieron muchos feudos que se convirtieron primero en comuni y finalmente en signorie. Los siglos XIII-XV vieron la dominacin de las grandes familias, como los Malatesta, Montefeltro, Sforza y los Varano; esta estructura poltica tan dividida impidi una unidad de la regin. Esta dificultad sigui hasta que empezaron a llegar las ideas napolenicas y la Repblica Romana uni el territorio. Le Marche fue tambin protagonista de una importante batalla del Risorgimento italiano contra el ejrcito pontificio. En el 1.860 el pueblo de Le Marche decidi unirse al nuevo Reino de Italia, apartndose del Estado romano. Ya durante el 900 la regin vivi un gran desarrollo econmico, gracias a un modelo marchigiano que supo aprovechar los conocimientos de la sabidura artesanal convirtindola en industria. 5. Turismo de Business La riqueza artstica de la regin permite tambin aprovechar de lugares histricos para organizar congresos y eventos, otorgndole como ingrediente extra, el placer de la permanencia. La Fondazione Giustiniani Bandini (cerca de Tolentino, en el centro de la reserva natural Abbadia di Friastra), brinda una estructura de indudable inters artstico, totalmente organizada para congresos, con espacios para exposiciones y manifestaciones culturales. Cerca de San Severino Marche, el Palazzo Servanzi Confidati se encuentra en un edificio histrico de la ciudad. La organizacin brinda diferentes servicios: desde la interpretacin simultnea, hasta la atencin a los clientes y la preparacin de material tcnico. Finalmente en la ciudad de Pesaro se puede aprovechar de los servicios del Centro Congressi Campanara, ubicado en el predio ferial de la ciudad y con una capacidad para 3.000 personas. En cuantos a las ferias, las ms importantes son 3: en Ancona se realiza la Feria Internacional de la Pesca, en mayo, en donde se exhiben las herramientas y tecnologas para los profesionales; y entre setiembre y octubre, en Civitanova Marche, se lleva a cabo el Saln Internacional de Maquinarias para la fabricacin de Zapatos, y el Saln Internacional de Accesorios, Componentes y Cuero para el Calzado.
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6. Turismo Gastronmico Le Marche, gracias a su posicin entre montaa y mar, puede ofrecer diferentes tipos de productos. En primer lugar, a lo largo de la costa, la tradicin gastronmica est relacionada con el pescado, sobre todo cocido en sopas y aromatizado con azafrn salvaje (brodetto). Hacia el interior, la carne ms utilizada es la de cerdo, especialmente para la produccin de fiambres como el ciauscolo, en el que se pican juntos la carne y el tpico embutido lardo; el resultado es un producto perfecto para untar sobre el pan. El Prosciutto di Carpegna obtuvo la denominacin de origen protegida (DOP), una slida garanta de calidad de la U.E. que le facilit ser reconocido en todo el mundo. Junto a los fiambres, nuestro viaje nos lleva hacia Urbino, donde se produce un queso nico, apreciado ya por Miguel ngel; la casciotta dUrbino, hecho con una sabia mezcla de leche local de oveja y de vaca (particular es su forma cilndrica y su color blanco-amarillo). Otro queso conocido por su sabor es el formaggio di fossa. Segn esta tradicin, se pone el precioso queso en sacos de tela y luego en fosas de tufo donde queda cerrado durante tres meses. Al abrir, el nuevo aspecto y el perfume hacen de este producto una especialidad. Hacia el sur de la regin, el producto ms tpico une a las aceitunas marchigianas con la carne, son las olive allascolana, aceitunas grandes con un relleno de carne y embutidos. Finalmente la mejor manera de gozar de la cocina marchigiana es acompaar todo con los vinos locales: el verdicchio dei castelli di Jesi, uno de los blancos ms conocidos, y el mejor para el pescado. Entre los tintos, el rosso conero, que es ideal para acompaar las carnes locales. 7. Turismo Religioso y Cultural Gran parte de la historia y la cultura de los marchigianos se encuentra en la religiosidad y en los lugares sagrados de todo su territorio. tres antiguos itinerarios religiosos (Va Romea, Va Lauretana y Va Salaria) es posible recorrer los lugares sagrados ms representativos. Entre los lugares ms importantes surge Loreto y su antiguo santuario (meta desde hace siglos de peregrinaciones). Aqu se venera la Casa de la Sagrada Familia de Nazareth. En la regin tambin es posible conocer los eremi, lugares construidos en plena naturaleza; entre estos sobresale el Eremo Fonte dellAvellana, con una historia de ms de 1.000 aos. En las ciudades se destacan numerosos edificios: la romnica catedral de S. Cariaco en Ancona, la Iglesia de S. Francesco (de estilo gtico, ubicada en la armoniosa Piazza del Popolo de Ascoli) y la Baslica de San Nicola en Tolentino,
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que tiene los frescos murales del Cappellone, los ms grandes y preciosos de la regin. 8. Centros Tursticos Ms Importantes La variedad de Le Marche permite al viajero tener diferentes tipos de experiencias. Existen ciudades de arte: Fabriano con su aspecto medieval, fue construido alrededor de la Piazza del Podest, en donde resalta la fuente Sturinalto (del siglo XII). Desde aqu se puede alcanzar Camerino, sede de una de las universidades ms antiguas de Europa (que mantiene su estructura de defensa medieval). patrimonio de la humanidad de la UNESCO, alcanz gran importancia gracias al Palazzo Ducale, una verdadera cuna de la cultura italiana; fascina tambin pasear por sus calles y sus rincones ms escondidos. Viajando hacia el interior, las Grutas de Frasassi brindan a los viajeros una experiencia nica con sus paredes de piedra calcrea y las extraordinarias grutas creadas en el transcurso de los siglos, por la accin corrosiva del agua. La joya de la naturaleza marchigiana est representada por el Parque Nacional de los Monti Sibillini, caracterizado por una naturaleza nica y por la presencia de animales come el lobo y el guila real. Otro aspecto importante de Le Marche es la larga costa que presenta formas y paisajes diferentes. Tambin llaman la atencin los castra, pueblos construidos en la cumbre de colinas que estn sobre el mar, para defenderse. Generalmente estos pueblos, de origen medieval, tienen una cara en la costa, que slo despus fue convertida en centros habitados. Estos pueblos se desarrollan a lo largo de todo el litoral, como por ejemplo Recanati (patria del gran poeta Giacomo Leopardo) y Porto Recanati Gradara (cuyas sus fortificaciones se mantienen an intactas). Finalmente, la celebracin de las festividades populares puede ser muy interesante de conocer. La gran historia de esta regin se celebra a travs de muchos eventos a lo largo de todo el ao, en donde el ms importante es la Quintana de Ascoli. Cada ao en Julio se recuerda una antigua costumbre medieval, con la organizacin de un desfile histrico de 1.500 personas con trajes medievales y tambin una giostra, o sea, un desafo entre caballeros en representacin de los 6 barrios de la ciudad. Esta celebracin fue reconocida como lder de las celebraciones histricas italianas. 9. Links tiles de la Regin de Marche Regin de Le Marche: www.regione.marche.it Secretara de Turismo: www.turismo-marche.it Aeropuerto de Ancona: www.ancona-airport.it Turismo: www.le-marche.com - Informaciones tursticas: www.le-marche.it - Grutas de Frasassi: www.frasassi.com - Parque Nacional Monti Sibillini: www.sibillini.net
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MOLISE 1. Informacin General La regin de Molise se encuentra al sur de Italia. Al noroeste limita con la Regin de Abruzzo, al oeste con la Regin del Lazio, al sureste con la Regin de la Puglia y el Mar Adritico. Posee 136 municipios en una superficie de 4.438 km2, con una poblacin total de 3 2 1 . 0 4 7 habitantes (densidad igual a 72 hab./km2). Ms de la mitad del territorio es zona montaosa, seguido por colinas y una pequesima porcin de territorio llano. 2. Vas de Acceso Las rutas de acceso son: la A 14 que va por la costa y la A1 que viene de Roma, que en combinacin con la A16 llega a Foggia. Tambin tiene un importante sistema ferroviario y de navegacin. 3. Provincias Est dividida en dos provincias: Campobasso, capital de la Regin (ocupa ms del 50% del territorio) e Isernia. 4. Breve Historia El territorio comparti su historia con la Regin de Abruzzo, hasta la cada del Imperio Romano. Ms adelante, fue invadida por los Ostrogodos (en los aos 535 a 553 d. C.) y por los Longobardos (572 d. C.). Luego consigui su unificacin durante el ducado de Benavente, aunque este perodo caus particulares disturbios, debido tambin a invasiones de los mercenarios blgaros. Despus de la conversin de los Longobardos al Catolicismo, la iglesia adquiri mucho poder sobre Molise; pero con el inicio de las invasiones sarracenas
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del siglo, el territorio sufri una crisis econmica grave. En el siglo X nacieron diferentes seores feudales que se hicieron autnomos, formando nueve condados: Venafro, Larino, Trivento, Boiano, Isernia, Campomarino, Termoli, Sangro, Pietrabbondante. Entre stos prevaleci el condado de Boiano, que tuvo como Seores a los condes normanos Rodolfo y Hugo I de Molhouse (o de Molinos, o Molisio, del cual se sospecha que deriva el nombre de la regin). Hugo I agrand los confines del condado y en el siglo XII, el conde Hugo II pudo asumir el ttulo de conde de Molise. Una fecha fundamental en la historia de Molise es el 1.221, ao en el cual el actual emperador Federico II transform Molise en una zona de justicia imperial, en donde la autoridad del Rey se impona a la de los feudatarios. En el siglo XV Molise recibi una gran inmigracin de gitanos, esclavos y albaneses, quienes fundaron diferentes centros y se asentaron en Foggia. Durante la Segunda Guerra Mundial, el territorio que se encuentra alrededor de Campobasso fue devastado por los combates, que terminaron en septiembre de 1.943, con el desembarque de los aliados en Termoli. Finalmente, Molise se convirti en regin autnoma en 1.963. 5. Turismo Bussines Encontramos en Campobasso el Centro Congresual Centrum Palace, que tiene una capacidad de 700 personas. En la misma provincia tambin se encuentran los Servicios Congresuales que ofrece la empresa Ares Scarl. En esta regin se realizan 2 eventos muy particulares: la Feria de la Cebolla, durante el mes junio en Isernia; y la Fiesta del Grano, en julio en Jelsi. 6. Turismo Gastronmico Los quesos tpicos de esta regin son: la Muzzarela que se produce en el rea del Comprensorio di Venafro, provincia de Isernia; el Fior di Latte, que se produce en la zona de Boiano; y el Cacaciocavallo di Agnone, en las comunas de Agnone, Capracotta y Vastogirardi. Los aceites de oliva virgen y extra virgen de aqu son de muy buena calidad y m u y r e c o n o c i d o s , e x i s t i e n d o v a r i a s m a r c a s i m p o r ta n t e s . En tanto que los vinos ms destacados son: Biferno Bianco, Rosato y Rosso; y el Pentro DIsernia Rosso, Rosato y Bianco. 7. Turismo Cultural En Molise existen una gran cantidad de museos, entre los que podemos resaltar el Museo Internacional Del Pesebre en Miniatura G. Colitti, que se
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encuentra en la provincia de Campobasso Villa Colitti; el Museo Cvico que se encuentra en Baranello; Museo Nacional Pentro en Isernia y el Museo Internacional De La Zampogna (gaita) en Scapoli. Ta m b i n resultan una buena opcin los Castillos, como el C a s t i l l o Gambatesa , construido en el siglo XII. Aqu se aconseja ver l a s fortificaciones, la galera, los frescos y otros ambientes internos. Otros castillos que pueden ser visitados son: Pescolanciano, Campobasso, Larino, Monteroduni, Castropignano, Termoli, Torri Costiere, Boiano, Civitacampomarano. Tambin son de gran atraccin los Scavi di Sepino (ruinas de la antigua ciudad romana); el Lago Guardialfiera y el teatro itlico en Pietrabbondante (que constituye las ruinas de la antigua ciudad de Bovianum Vetus). 8. Centros Tursticos Ms Importantes En la montaa, se aconseja conocer el Campitello Matese, uno de los centros deportivos invernales ms famosos de Italia. Situado a 1.450 metros sobre el nivel del mar; a sus espaldas se rige la cima ms alta del Monte Miletto, en sus praderas hay ms de 40 km. de pista de esqu alpino, 2 telesillas, 5 telesques y muchsimas pistas de fondo. Esta es una localidad viva tambin en verano, cuando es posible practicar deportes como ftbol, equitacin, trekking, mini golf, tenis y bsquet. De todo el litoral costero de la regin, Termoli es el centro turstico balneario ms renombrado, gracias a la belleza, amplitud de sus playas y a los numerosos e importantes equipamientos hoteleros y deportivos a completa disposicin de los visitantes. En Termoli tambin est el servicio de transporte desde y hacia las islas Tremiti, que se caracterizan por sus bellsimas y no muy congestionadas playas. La playa de "Ro Vivo", al sur de la ciudad, es ideal para los apasionados de los deportes acuticos y para los amantes de la vela (gracias al ancho de ms de 150 metros y a la particular posicin que an exponindola a vientos tpicos del lugar, reduce la fuerza de las olas marinas). Aqu tiene sede el Crculo Nutico que se ha convertido en punto de referencia para las actividades de regata nacionales e internacionales de verano. Ms
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de veinte campos de beach-volley, ftbol y tenis estn presentes en todo el litoral. La playa de Sant' Antonio, al norte de Termoli es la playa tradicional de los lugareos, muy cercana al Castillo. El turista tiene muchas posibilidades de diversin las 24 horas, en los numerosos establecimientos balnearios, restaurantes, tobogn de agua y sobretodo el fantstico mar durante el da y las discotecas para las horas nocturnas. Relax y diversin son las caractersticas de las vacaciones en Termoli. Adems hay numerosos acontecimientos: ferias, conciertos, espectculos, mercados, muestras artsticas, que se repiten continuamente permitiendo descubrir los lugares caractersticos de la ciudad. El burgo de Termoli se asoma directamente en el mar y est constituido esencialmente por las antiguas casas de los marineros. Es aqu donde vive todava intacta el alma popular y se puede respirar el aire de mar, de los pescadores y de la gente del lugar. Finalmente, citamos a Campomarino, otro de los centros balnearios importantes de Molise que se encuentra a unos diez kilmetros de Termoli, bajando hacia Foggia, y que se caracteriza por su limpia agua del mar. 9. Links tiles de la Regin de Molise Pagina oficial de la Regin: www.regione.molise.it Agencias para la Promocin del Turismo - Regin de Molise, Of. De Promocin al Turismo: http://www.regionemolise.it/turismo/viaggi/alberghi.htm -ENIT Ente Nacional para la Promocin del Turismo a Italia: http://www.enit.it/agenzieGenerale.asp?desc=CAMPOBASSO&codice=595 &Lang=ES Agencias de Turismo - Guiness Travel: www.guinesstravel.it - Di Paola Viaggi: www.dipaolaviaggi.it Hoteles en Molise - Hotel Residence Pollice Mare: www.residencepollice.it - Hotel Santa Lucia: www.santaluciahotel.it - Hotel Colombina: www.hotelcolombina.it - Aloha Park Hotel Residence: www.alohaparkhotel.it - Hotel Mistral: www.hotelmistral.net - Hotel Acquario: www.hotelacquario.it Autostrade: www.autostrade.it Trenitalia: www.trenitalia.com Traghetti on line: www.traghettionline.it Short sea shipping: www.shortsea.it
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SARDEGNA 1. Informacin General La Regin de Sardegna es una isla que tiene una superficie de 24.090 Km2 y posee 1.638.000 habitantes, con una densidad de 68 hab. / Km2. En rasgos generales, se puede comentar que est compuesta por un 68% de colinas, 14% de planicies y un 18% de montaas. Y que su clima se caracteriza por los inviernos cortos y veranos clidos. En cuanto a la actividad econmica de la regin, se basa principalmente en la ganadera y la agricultura, en la cual destacan sobre todo los productos ctricos y de huerta. Igualmente, la cra de ovino provee una importante entrada de ingresos, as como la industria extractiva (plomo, zinc y carbn), la cual se encuentra bastante desarrollada. Grandes industrias petroqumicas se encuentran en la zona de Porto Torres, provincia de Sassari y en las cercanas de Cagliari. Su artesana se exhibe en toda la isla y a sus importantes cermicas les acompaan las tallas de madera, la cestera y los tejidos elaborados al estilo tradicional de grandes telares. 2. Vas de Acceso Por va area, recibe vuelos desde y hacia Sardegna, en los aeropuertos de Cagliari Elmas, Alghero Fertilia y Olbia Costa Smeralda citamos a las compaas de: Alitalia, Meridiana, Air One, Ryanair, HLX, Air Dolomiti, Air Alps, EasyJet, AlpiEagles. Por va martima, se pueden tomar los puertos de Cagliari, Porto Torres, Olbia y Arbatax, que la unen con el resto de Italia y de Europa, as como con las islas menores. En Tren, se puede acceder por Trenitalia; Ferrovie della Sardegna, para las rutas: Cagliari-Isili, Macomer-Nuoro, Sassari-Nulv, Sassari-Sorso, Sassari-Alghero. Las lneas de autobuses que conectan los centros de Sardegna son: Azienda Regionale Sarda Trasporti (ARST), Ferrovie Meridionali Sarde, Ferrovie della Sardegna Logudoro Tours, Nicos Group, Pani, Reden Tours, Sun Lines, Turmo Travel.
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3. Provincias Tanto la capital como la mayor parte de su poblacin se ubican en Cagliari, situada al sur de la isla. Otras provincias importantes son: Sassari, Nuoro y Oristano. Hoy en da existen otras 4 nuevas provincias, que son: Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Ogliastra y Olbia-Tempio. 4. Breve Historia La Isla de Sardegna se encuentra ubicada al suroeste de Italia y al sur de la Isla de Crcega, quedando separada de sta por el estrecho de Bonifacio. Largos siglos de aislamiento hicieron de esta isla una regin cerrada, reservada y muy ligada a las tradiciones. Durante toda su historia ha estado bajo la influencia de una amplia diversidad de culturas, por lo que posee un importante patrimonio artstico. Sus distintos pobladores fenicios, cartagineses, griegos, romanos, vndalos, genoveses y espaoles, han dejado profundas huellas en sus ciudades. En el 1.720, con el Tratado de La Haya, pas a manos de los Savoia; mientras que en 1.847 pas a formar parte del reino Sardo Piemontese y en 1.861 se anex al Reino de Italia. Sardegna es un caso especial en la historia de las regiones italianas. Dada su distancia con respecto al continente, esta gran isla desarroll una civilizacin completamente autnoma. Los fuertes vnculos con sus costumbres y tradiciones populares hoy se mantienen vivos como en ninguna otra regin italiana. Esta, junto con las regiones de Sicilia, Friuli Venecia Giulia, Trentino Alto Adige y Valle de Aosta, goza de un estatuto autnomo. 5. Turismo de Business Algunas de las ferias ms importantes de esta regin, son por ejemplo las que se realizan en febrero, en la ciudad de Cagliari: Fiori e Spose (casamiento y flores), Fiori DArancio, Hobby Show Sardegna (feria dedicada a los hobby) e Inforscuola. En esta misma ciudad, se realizan en marzo Hospitando Sardegna, en octubre Salone Elettrica (de la electricidad), Salone Antiquariato y Salone Arredamento son en noviembre (del anticuario y de la decoracin, respectivamente); tambin en este mes: Fiera Futura.it y la Fiera Natale (de la navidad). En Mogoro se realiza en marzo l a F i e r a d e l Ta p e t t o e dellArtigianato (feria del tapete y la artesana), y en julio, en Iglesias se lleva a cabo la Fiera Campioniaria de Iglesias
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(multisectorial). Algunas de las ms grandes empresas organizadoras de eventos y exposiciones, son: Ecco y Kassiopea group (del sector medico), para el sector de la moda resalta la firma Venus Dea, el Convento San Giuseppe es todo un icono de la belleza y sofisticacin. El Across Sardinia est orientado al trabajo con departamentos de universidades de derecho y medicina, entre otros. La Sardiniac COCS Congress Organization Convention Services (deportes y salud), para el sector de la pesca ofrece una interesante feria el Service Art, y el Sardegna Eventi e Congressi que se encuentra ms orientado al sector burstil. 6. Turismo Gastronmico Sardegna es uno de los destinos ms apreciados, no slo por su belleza natural, sino tambin por su original y rica gastronoma. En cada una de sus provincias, es respetada la tradicin y se utilizan los productos propios de la zona. Gracias a la posicin geogrfica de la isla, es lgico entender la inclinacin de su cocina hacia los productos del mar. Sin embargo, en su seccin gastronmica tambin destaca una amplia variedad de quesos (vaccine, ricotta, pecorino sardo, molli di pecora, gioddu, fiore sardo y cannestrati), los cuales se caracterizan por sabores que van desde lo ms fuerte hasta lo ms suave, ideales para acompaar con miel, otro de los productos autctonos de Sardegna. puede faltar la presencia de la pasta, como los tallarines y las lasaas. El pan es indudablemente una especialidad de la isla y el ms famoso es el pan carasau. Entre las opciones de carnes, el cochinillo asado o porceddu, es indudablemente el plato que caracteriza la cocina sarda. Otros platos tpicos son el cordero y el cabrito. En cuanto a sus dulces, las alternativas son muchas. Entre los ms comunes, se encuentran los bianchini, los amaretti, los tiricche, los papassini, los formaggelle, los suspiros, el turrn, los mustaccioli, el gatt, las roscas y la miel, la cual puede ser de madroo, de cardo, de castao, de eucalipto o de gamones. Cada zona de Sardegna tiene sus manjares caractersticos, as en Sassari, predomina el caracol, el cordula de cordero con guisantes, los calamares asados, los chipirones y el fain. En Alghero, los platos tpicos se vinculan con la actividad pesquera: langosta a la catalana, el arroz a la pescatora, los espaguetis con erizos, los calamares rellenos, los pescados en ajo y las sopas de scampi. En la regin de Gallura, se pueden degustar platos de tradicin agro-pastoral, como la sopa cuata, y otros con productos del mar, como las sopas de mejilln y almejas de Olbia y la sopa maddalenina. En la zona de Nuoro, destacan preciados platos como el pan frattau, los ravioles, los culurgioni y los macarrones de busa. Adems del porchetto, el cordero y el cabrito al espetn, otro plato tpico es la oveja hervida
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y las entraas asadas. Oristano y sus alrededores presentan una gastronoma ms vinculada con el mar: huevas secas de salmonete (bottarga di muggine), son consumidas en rebanadas como entrada o ralladas para sazonar los espaguetis. Otros primeros platos tpicos son los ravioles rellenos de pescado y el arroz a la pescatora. En cuanto a sus vinos, la naturaleza y las caractersticas de los terrenos, as como los factores climticos, desempean un papel fundamental en la prctica de la vitivinicultura. Una buena combinacin de estos elementos ha permitido que el Vermentino -importado de Espaa- encontrara aqu a su ubicacin geogrfica ideal. Hay dos versiones del Vermentino con denominacin de origen: el Vermentino de Gallura y el Vermentino de Sardegna. Ambos, ptimos para utilizar acompaando las comidas a base de pescado. Tambin de Gallura, surge el vino Moscato, con denominacin de origen controlada y asegurada. Su versin espumante dulce, es uno de los ms delicados e indicados para acompaar el postre. Por su parte, el Torbato, tambin proveniente de Espaa, es un vino blanco muy preciado. Debido a su delicadeza, su produccin es limitada y poco regular. Su sabor es seco, perfecto para acompaar con el pescado. El Cannonau, es el vino ms conocido de esta isla. Obtenido en un viedo de origen probablemente espaol, es producido principalmente en la parte oriental de Sardegna. Es un vino con denominacin de origen, de color rojo rub y de sabor clido, lleno y seco. En el valle del Tirso y en las mesetas de Oristano, destaca otro vino del repertorio isleo: el Vernaccia. Vino blanco de envejecimiento, de origen romano. Se consume ya sea como aperitivo que como vino de postre. Al sur de la isla, especficamente en la colina del Planargia, en la provincia de Nuoro, es famoso el vino blanco Malvasia di Bosa en sus diferentes versiones. De inconfundible aroma floral, bebida de meditacin y conversacin, puede darse de diferentes tipos: licoroso dulce natural, licoroso seco, dulce natural y seco natural. Es un vino para degustar al final de las comidas, acompaando a los postres o a la repostera tpica sarda. 7. Turismo Religioso y Cultural El turismo religioso y artstico de esta isla, refleja muchas de las caractersticas propias de su cultura. Envuelto en una atmsfera de historia y misterio, se constituye como un fenmeno original sin comparacin. Sus rasgos ms caractersticos revelan la fuerte influencia externa: una arquitectura romnica, que es de tipo pisano, y edificios renacentistas, en su mayora de la escuela aragonesa (que se encuentran mayormente en la costa de la isla). Por su
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parte, el antiguo centro del Templo Pausania, se distingue por representar lo propio de esta cultura insular. Los vestigios de esa antigua sociedad, representadas en sus construcciones romanos, vndalos, genoveses y espaoles, han dejado profundas huellas en sus ciudades. En el 1.720, con el Tratado de La Haya, pas a manos de los Savoia; mientras que en 1.847 pas a formar parte del reino Sardo Piemontese y en 1.861 se anex al Reino de Italia. Sardegna es un caso especial en la historia de las regiones italianas. Dada su distancia con respecto al continente, esta gran isla desarroll una civilizacin completamente autnoma. Los fuertes vnculos con sus costumbres y tradiciones populares hoy se mantienen vivos como en ninguna otra regin italiana. Esta, junto con las regiones de Sicilia, Friuli Venecia Giulia, Trentino Alto Adige y Valle de Aosta, goza de un estatuto autnomo.
5. Turismo de Business Algunas de las ferias ms importantes de esta regin, son por ejemplo las que se realizan en febrero, en la ciudad de Cagliari: Fiori e Spose (casamiento y flores), Fiori DArancio, Hobby Show Sardegna (feria dedicada a los hobby) e Inforscuola. En esta misma ciudad, se realizan en marzo Hospitando Sardegna, en octubre Salone Elettrica (de la electricidad), Salone Antiquariato y Salone Arredamento son en noviembre (del anticuario y de la decoracin, respectivamente); tambin en este mes: Fiera Futura.it y la Fiera Natale (de la navidad). En Mogoro se realiza en marzo la Fiera del Tapetto e dellArtigianato (feria del tapete y la artesana), y en julio, en Iglesias se lleva a cabo la Fiera Campioniaria de Iglesias (multisectorial). Algunas de las ms grandes empresas organizadoras de eventos y exposiciones, son: Ecco y Kassiopea group (del sector medico), para el sector de la moda resalta la firma Venus Dea, el Convento San Giuseppe es todo un icono de la belleza y sofisticacin. El Across Sardinia est orientado al trabajo con departamentos de universidades de derecho y medicina, entre otros. La Sardiniac COCS Congress Organization Convention Services (deportes y salud), para el sector de la pesca ofrece una interesante feria el Service Art, y el Sardegna Eventi e Congressi que se encuentra ms orientado al sector burstil.
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6. Turismo Gastronmico Sardegna es uno de los destinos ms apreciados, no slo por su belleza natural, sino tambin por su original y rica gastronoma. En cada una de sus provincias, es respetada la tradicin y se utilizan los productos propios de la zona. Gracias a la posicin geogrfica de la isla, es lgico entender la inclinacin de su cocina hacia los productos del mar. Sin embargo, en su seccin gastronmica tambin destaca una amplia variedad La Maddalena, la ms ancha, existe un pueblo. El resto de las islas (Spargi, Caprera, Budelli, Razzoli y Santa Maria) estn deshabitadas. - Porto Cervo, principal centro de la Costa Esmeralda, una de las zonas tursticas de Gallura, en la zona noroccidental de Sardegna. Esta localidad, al igual que Cala di Volpe, Liscia di Vacca o Baja Sardinia, ingres en los destinos ms requeridos del turismo internacional. Capo Testa, como bien lo dice la palabra, representa la punta ms al norte de Sardegna. Aqu el viento, raramente ausente, ha modelado en el curso de los aos las enormes rocas de granito, permitindole al visitante imaginar y reconocer en cada roca un animal, la cpula de una catedral o el perfil de un personaje famoso. - Porto Rotondo, localidad pesquera muy conocida tanto por los italianos como por los extranjeros. De vida mundana y frecuentada por el jetset internacional, durante el verano es agradable perderse en las calles del centro turstico, donde se asoman las boutiques y las tiendas de las firmas ms prestigiosas de la moda y la joyera. - Orqudeas: muchos desconocen de la existencia de orqudeas que surgen en Sardegna de manera espontnea y en ambientes como la llanura, los pantanos y los bosques. - Nuraghi: son testimonio de las numerosas culturas que se establecieron en la Isla. Estos monumentos tienen un rol fundamental en el paisaje sardo y quedan en la memoria del turista como elemento caracterstico de una tierra misteriosa y extraordinaria. Aproximadamente siete mil edificaciones se han mantenido a lo largo de los aos, pero en la antigedad el nmero era mucho mayor. El nombre de estos monumentos deriva de la palabra nurra que significa aglomerado de piedras - cavidad. Los nuraghi son edificaciones estratgicas o torres de defensa. - Principales islas: se recomienda visitar Asinara, Maddalena, Caprera, Molara, Tavolara, San Pietro, San Antiocco. - Parques Naturales: Parque Nacional del Golfo de Orosei, Gennargentu y de la Isla de Asinara. - Fiestas y Tradiciones: como nota particular para los turistas, se recomienda la
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participacin en las diversas fiestas tpicas y tradicionales de la isla. Entre ellas: "En febrero se realiza el Carnaval de Mamoiada, el cual se caracteriza por un vistoso desfile de mascaras tpicas sardas. "La fiesta de la Sartiglia, se realiza cada ao en la ciudad de Oristano y durante el carnaval. Es una de las festividades ms espectaculares de la isla, donde se conjugan mascaras, trajes medievales, desfiles ecuestres y la gastronoma tpica. "La Festividad de S. Efisio, se viene celebrando cada ao, el 1ro de mayo, desde 1.657 y destaca por el desfile de las hermandades y la solemne procesin con la imagen del santo patrono de la ciudad. "LArdia, celebracin religiosa en honor a San Constantino. Se lleva a cabo del 5 al 7 de julio en la ciudad de Sedilo. "La Fiesta de los Candelieri, la cual se realiza cada 14 de agosto en la ciudad de Sassari. Durante esta celebracin, varios grupos de ciudadanos atraviesan el centro histrico, transportando altas columnas lineales de lea, de mucho peso y que representan los gremios de las ciudades.
9. Links tiles de la Regin de Sardegna Sitio Oficial de la Regin de Sardegna: www.regione.sardegna.it Cmaras de Comercio, Industria, Agricultura y Artesana: - C.C.I.A.A. di Cagliari: www.ca.camcom.it/ - C.C.I.A.A. di Nuoro: www.nu.camcom.it - C.C.I.A.A. di Sassari: www.ss.camcom.it - C.C.I.A.A. di Oristano: www.or.camcom.it Organizadores de eventos: - Ecco: www.eccocongressi.com - Kassiopea group: www.kassiopeanews.com - Venus Dea: www.venusdea.it - Convento san Giuseppe: www.conventosangiuseppe.com - Across Sardinia: www.across.sardinia.it - New Symposium: www.newsymposium.it -Sardiniac COCS Congress Organization Convention Services: http://web.tiscali.it/sardiniacocs - Eurocongress: www.eurocongress.it - Irform: www.irform.com - Faiferri Arredamenti: http://web.tiscali.it/giorgiofaiferri - Rossini Musica snc di Rossini & c.: http://www.rossinimusica.it - Service Art: www.serviceart.it - Promotour: www.promotouronline.it E.S.I.T. Ente Sardo Industrie Turistiche: http://www.enit.it/otpris.asp?Lang=ES&sigla=CA Assessorato Turismo, Artigianato e Commercio: www.regione.sardegna.it/regione/assessorati/turismo Hoteles: -Hotels & Apartments in Europe: http://www.activehotels.com/servlet/search/deep/it/IT/sardinia/LWB - Portale Sardegna: www.portalesardegna.com - Sardegna Hotel: www.shg.it/hsardegna/ - Hotel Sardegna: www.hotelsardegna.it/ Alquileres de autos: - Sardinya: www.autonoleggiosardinya.it - Rent Card Sardinia: www.rentcarsardinia.it/
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SICILIA 1. Informacin General La Regin de Sicilia es una isla que tiene una superficie de 25.708 km. con 4.972.000 habitantes (densidad: 193 hab. / Km2). El territorio est compuesto en un 62% por colinas, montaas (casi en un 25%) y el resto son planicies. El clima es tpicamente mediterrneo, mientras que en la parte central el clima es ms continental. La agricultura de la isla se desarrolla sobre todo en los llanos costeros. Los productos principales que se cultivan son: trigo, cereales, ctricos, olivas, frutas, legumbres, hortalizas; tiene mayor explotacin el almendro, avellana, higo y el algodn. Se destaca como importante la produccin siciliana de aceite y vino, sobre todo los licorosos como el Marsala, el Muscatel de Siracusa y el Passito de Pantelleria. disminuye cada vez ms; la cra en Sicilia no est muy desarrollada, a tal efecto la escasez de bovinos ha afectado la calidad de la produccin de los quesos. La industria siciliana es bsicamente de extraccin, dado el amplio nmero de yacimientos minerales de cierta importancia. Notable es la produccin de sal, extrada de las minas de sal gema y de las grandes salinas. En los ltimos aos han sido descubiertos yacimientos de petrleo que han propiciado la construccin de refineras y otras industrias vinculadas. Destacan tambin los establecimientos qumicos y la industria alimenticia siciliana. En cuanto al turismo, la Cuenca de Oro y Taormina, son los lugares ms visitados por antonomasia. La actividad turstica de Sicilia est convirtindose en una de las principales fuentes de ingreso para la regin, aunque todava se deben aprovechar y explotar al mximo los recursos y el potencial de la isla. 2. Vas de Acceso Por Va Area, varios vuelos la comunican con toda Italia y con las principales urbes europeas. El Aeropuerto de Punta Raisi, se encuentra a 32 Km. de Palermo; mientras que el de Catania, est a slo unos 7 Km. de la aglomeracin y el de Birgi, a pocos kilmetros de Trapani. Las lneas que llegan son: Alitalia, Air One, Air Malta y Meridiana. Por Va Martima, los viajeros con vehculos deben tomar el ferry en San Giovanni (Calabria). La salida por va martima puede efectuarse desde Gnova, Livorno, Npoles, Malta y Tnez. Tanto en ferry como en hidrodeslizadores permiten alcanzar las islas Eolias y las gates. Las lneas son Tirrenia, Siremar y Ustica Lines. Existe una lnea ferroviaria bastante prctica entre Messina y Palermo, Messina y Siracusa y entre Palermo y Agrigento. El resto de las conexiones resultan pintorescas pero algo lentas y aleatorias. Los trenes que cubren la Sicilia, siguen
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el recorrido Miln / Florencia / Roma / Npoles / Reggio Calabria / Palermo / Catania. Las lneas son: Trenitalia y Ferrovia Circumetenia (Fce). Finalmente, el autobs constituye el mejor medio de transporte para recorrer el centro de Sicilia. Diversas compaas circulan entre las principales ciudades costeras y las pequeas aldeas del interior. 3. Provincias Adems de Palermo, capital de la isla, se pueden mencionar a las otras importantes provincias: Agrigento, Caltanisetta, Catania, Enna, Messina, Ragusa, Siracusa y Trapani. 4. Breve Historia Dada su cntrica posicin en el Mar , Sicilia, ha sido protagonista de algunos de los ms importantes hechos de la historia. Desde pocas precedentes a la llegada de los griegos hasta el siglo XX, la isla ha sido escenario de invasiones, as como centro cultural de extrema importancia. Ya en el tercer milenio antes de Cristo, Sicilia estuvo poblada por diferentes etnias, entre ellas los sculos, los sicanos y los elimos, entre los cuales se destacan los primeros, por ser quienes le dieron el nombre a la isla. Sicilia mantuvo desde la ms remota antigedad contactos con las ms grandes civilizaciones del Mediterrneo, especialmente con los Fenicios y con diferentes poblaciones griegas, donde encontraron nuevas reas de expansin, fundando importantes colonias de la llamada Magna Grecia. Con el estallido de la primera guerra pnica (264 - 241 AC) entre Cartago y Roma, Sicilia pas a ser de un territorio esencialmente agrcola a una potencia naval, con suficiente poder para expulsar de sus tierras a los Cartagineses y luego hacer lo mismo desde territorios como Sardegna y Crcega, conquistando as las primeras provincias de ultramar que pertenecieron al estado romano por ms de 700 aos. Despus de la cada del Imperio Romano (476 DC), Sicilia fue invadida sucesivamente por los vndalos, godos y bizantinos; hasta que en el siglo IX fue conquistada por los rabes, quienes la enriquecieron con su refinada cultura. Pero fue sobretodo durante la dominacin de los normandos, entre los siglos X y XII, que se destac un perodo de gran desarrollo, tanto econmico como cultural y espiritual. Incluso bajo el mando del Emperador Federico II de Suecia, Sicilia
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pas a estrechar cada vez ms sus lazos con el continente. Desafortunadamente, las posteriores dinastas (angevinos, aragoneses y borbones), adems de trasladar la capital a Npoles, hicieron de sus reinados una poca de verdadera opresin, provocando numerosas revueltas populares. Ms cerca de la actualidad, en 1.946 Sicilia alcanz su autonoma dentro de la nueva Repblica Italiana. La Regin Autnoma Siciliana desde entonces tiene su propio Gobierno y su parlamento regional. 5. Turismo de Business Algunas de las numerosas ferias de la regin son: en febrero en la ciudad de Catania la Catania gift art (regalos) y Catania ceramic art (de la cermica). En Agrigento, se realiza la (de los alimentos). En marzo, en Messina es la Nauta (natico). Tambin en este mes es el Palermo gift fair (de los regalos) en la capital de la regin. Por orden cronolgico, en el mes siguiente se realizan la (en Sciacca) y (feria de los motores, en Capo d'Orlando). En mayo resalta la (tambin de la nutica), la (de los muebles, en Caltanissetta), la (de la artesana, en Messina), y la Fiera campionaria int. (multisectorial, en Palermo). En junio se realizan la ); y otras (multisectoriales, que se llevan a cabo en diversas ciudades). En agosto sobre sale el el (autos y nutica); la se lleva a cabo en octubre en Marsala. Al mes siguiente, la famosa Idee per la sposa (casamiento, en Messina). Entre las empresas organizadoras de eventos y exposiciones, sobresale el Ente Autonomo Fiera del Mediterraneo, que organiza las ms prestigiosas ferias; la Fiera del Sud (con ferias lderes en cuanto a la decoracin, navidad, casamiento, artesana y franchising); P.R.C. Repubbliche S.r.l., realizador de eventos cientficos y culturales y Medilab s.r.l. (del sector de la tributacin y mdico) 6. Turismo Gastronmico
Una isla con una naturaleza rica en contrastes y con una costa esplndida, no poda no contar con una gastronoma refinada, rica y variada de sabores antiguos y aromas exquisitos: la esencia de lo mediterrneo. El fundamento esencial de
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la cocina siciliana es la fusin de las culturas que han impregnado sabores de la isla. Desde griegos a espaoles pasando por romanos y rabes, todos han contribuido directa o indirectamente a modelar su gastronoma. Cada regin de la isla tiene su influencia gastronmica. En el este o en la zona oriental de Sicilia, se denota una herencia griega, con una preparacin ms sencilla y un uso de productos naturales. Por el contrario la parte occidental tiene ms relacin con lo rabe, con una preparacin y variedad ms rica. gastronmica, Sicilia se destaca por contar con una amplia variedad de quesos: el maiorchino, el pecorino siciliano , la provola del casaro , el ragusano , el tumazzu di vacca, el vastedda della valle del Belice y el vastedda palermitano, entre otros. Siendo una isla, era de esperarse la preponderancia del pescado en las mesas sicilianas. El atn tiene un peso acusado, pero no hay que olvidar el pez espada, preparado de diversas maneras. En cuanto a su repostera, debe necesariamente mencionarse dulces tpicos y famosos como la cassata, los cannoli, los dulces de mazapn y la pasta y los dulces de almendras (mandorle). Igualmente, algunos de sus panes famosos son el cunsato y el pane cameusa. Entre los productos tradicionales sicilianos, se sealan la miel de ibleo, la reconocida naranja roja de Sicilia, las alcaparras de Pantelleria, las tunas, la oliva nocellara, los tomates de pachino, las uvas y el aceite extravirgen de oliva (monte etna, monti iblei, val di mazzara y valli trapanesi). En cuanto al vino, el siciliano es uno de los que mejor se adapta al gusto del consumidor extranjero y que goza de mayor xito. La provincia de Trapani (en la extremidad occidental de la isla) se caracteriza por la produccin de los vinos D.O.C.: Alcamo y Blanco de Alcamo , Delia Nivonelli, Moscato di Pantelleria o Moscato Passito di Pantelleria. Pero por sobre todo, destaca la produccin del famoso Marsala. Por su parte, la provincia de Palermo produce los vinos, tambin D.O.C., Alcamo o Bianco D'Alcamo y Contessa Entellina. La provincia de Agrigento se caracteriza por la produccin de los D.O.C.: Menfi, Contea di Sclafani, Santa Margherita di Belice y Sciacca. De la provincia de Caltanissetta provienen los D.O.C.: Cerasuolo di
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Vittoria y Contea di Sclafani. De Messina surgen los D.O.C.: Faro y Malvasia delle Lipari. En cuanto a Catania, esta localidad produce el vino Etna, en sus diferentes variedades (blanco, superior, rosado y tinto). Todos con denominacin de origen controlada DOC. Otros vinos sicilianos de renombre son: Eloro, Monreale, Moscato di Noto, Moscato di Siracusa, Riesi y Sambuca di Sicilia. 7. Turismo Religioso y Cultural Sicilia podra definirse como un libro de historia y de arte, como un compendio de las mayores civilizaciones y culturas de todas las pocas. Los centros urbanos, sobre todo aquellos con una data de fundacin bastante antigua, son hasta hoy testimonio de la colonizacin griega. Siracusa, Segesta, Selinunte y Agrigento, mantienen vivo el recuerdo de aquella era con sus templos dricos, en algunos casos ms imponentes que los emplazados en las propias metrpolis. No obstante, los restos de la poca romana y del bajo imperio, no estn tan bien conservados. La llegada de los normandos llev a varias ciudades, como Palermo, Monreale y Erice, al florecimiento artstico, dotndolas de majestuosas catedrales, erigidas en un estilo particular que ms tarde se denomin rabenormando. En los centros menores como Cefal, se puede apreciar la catedral normanda, en Noto, su extraordinaria catedral barroca, o bien en Taormina, su esplndido teatro griego-romano. Tambin en esta materia, no se puede dejar de citar a otras localidades como Scicli y Caltagirone, donde se destacan sus plantas urbanas. Otras como Sperlinga se caracterizan por ser ejemplo de un fenmeno meridional de ciudad rupestre, o Marsala, la cual representa una verdadera ciudadela sobre el mar, que fue escenario del desembarque de los garibaldinos en Sicilia. Entre las iglesias y construcciones ms significativas de Sicilia se destacan: el Monasterio Medieval Santo Spirito (1.290), la Abada de S. Spirito (finales del siglo XIII), la Catedral de S. Gerlando (siglo XI), la Iglesia de S. Maria dei Greci, el Templo dei Dioscuri y el Templo de Ercole, edificaciones todas ubicadas en la ciudad de Agrigento. En Caltanissetta se encuentran: el Duomo di S. Maria La Nuova, la Iglesia de S. Agata, la Iglesia de S. Domingo, el Palazzo Canalotti, el Palazzo Moncada y la Fontana di S. Francesco. Por su parte, en la bella ciudad de Catania pueden disfrutarse: el Duomo S. Agata, la Iglesia de S. Biagio / Carcaredda, la Iglesia de S. Benedico, el Castello Ursino, el Anfiteatro Romano, la Fontana dellAmenano, la Fontana dei Malavoglia, el Palazzo Biscari, el Palazzo dei Chierici y el Teatro Greco Romano. En otras ciudades como Enna, se pueden contemplar la Iglesia de S. Maria del Jesus de Montesalvo y el Santuario del Santissimo Sacramento Crocifisso di Papardura. En Messina, el Duomo Santa Maria, la Iglesia de Santa Maria Alemanna y el Templo de S. Francisco de Asis. Finalmente, en Taormina, destacan la Catedral de S. Nicola de Bari, la Iglesia de Santa Catarina de Alesandria; la Fontana del
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N e p t u n o ; l a F o n ta n a F a l c o n i e r i y l a d e n o m i n a d a P o r ta G r a n d e . 8. Centros Tursticos Ms Importantes En la ciudad de Palermo, destacan como puntos tursticos de importancia: el Palacio de los Normandos, la Capilla Palatina (1.130-1.140), la Iglesia de la Martorana, la Iglesia de San Giovanni degli Eremiti (1.132), la Plaza de Pretoria, las Catacumbas de los Capuchinos y el mercado de Vucciria, con todo el colorido y los sabores del Mediterrneo. Una vez visitados los mltiples encantos de Palermo, hacia el suroeste de la ciudad, Monreale se constituye como una parada obligada. Su maravillosa Catedral del siglo XII enarbola interesantes mosaicos bizantinos. Luego, se encuentra la elegante localidad balnearia de la Playa de Mondello, que est a lo largo de una hermosa baha a la sombra del Monte Pellegrino, pico que abriga el santuario de Santa Rosala, as como un mirador que expone toda la costa. En Agrigento, sobresalen el Valle de los Templos, el Museo Arqueolgico y el Barrio Greco-Romano, donde se ostentan edificaciones que van desde el siglo IV a.C hasta el V de nuestra era. Algunas de ellas todava conservan restos de pintura y de mosaicos antiguos. Al suroeste de Agrigento, se encuentra Kaos, la casa natal del famoso escritor y literario Luigi Pirandello , ahora convertida en un museo. Tendida en las faldas del Monte Tauro se encuentra Taormina, localidad que ostenta una espectacular ubicacin, dominando visualmente el mar, toda la costa y el Etna. Aqu se encuentran el Teatro Griego del siglo III AC, los Jardines de la Villa Comunale, el Oden y un pequeo teatro romano en el centro urbano. Entre sus edificaciones, Taormina posee algunas residencias seoriales, entre ellas el Palazzo Corvaia, el Palazzo Duca di Santo Stefano y la Badia Vecchia, abada gtica del siglo XIV. Sin embargo, no cabe duda que el mayor atractivo de esta localidad son sus playas de fina arena y azul intenso. Taormina es frecuentada en verano por el jetset internacional. Eolias, de belleza incomparable, tienen una historia que encuentra sus races en la antigedad. El archipilago est formado por siete islas habitadas ( Lipari, Vulcano, Stromboli, Salina, Panarea, Filicudi y Alicudi ), arrecifes y numerosas islas de menor tamao, tambin de origen volcnico. Las Islas Eolias ofrecen la posibilidad de gozar plenamente de una naturaleza espectacular. En su conjunto, todas estas islas conforman un maravilloso lugar apartado del mundo que invitan al descanso, a las excursiones a pie y en barco, a visitar alguna de sus fantsticas calas, a practicar submarinismo o simplemente a perderse en uno de los innumerables rincones del archipilago. Finalmente, en lo que respecta a fiestas y tradiciones, viajar a Sicilia significa tambin vivir intensamente sus costumbres y su folklore, a travs de los alegres recorridos de las ferias y fiestas populares que esta regin ofrece. La provincia de Palermo se caracteriza por: La Feria del Cannolo, en Piana de los Albaneses, acontecimiento ineludible que se celebra durante el mes de marzo y consiste en la famosa y tan esperada degustacin del dulce tpico siciliano: el cannolo,
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famoso en todo el mundo por la bondad de la ricota de oveja (un tpico queso) y su crujiente corteza. Tambin resalta la Fiesta de Santa Rosala, en honor de su protectora. Durante la tarde del 14 de julio en el centro histrico se presencia un espectacular desfile de la carroza que lleva en procesin la estatua de Santa Rosala; al final de la procesin, la noche se ilumina con largos fuegos artificiales y en la maana siguiente, se celebra una misa en honor de la Santa, siendo este el verdadero momento religioso de la fiesta. El Baile de la Cordella, en Petralia Sottana, se realiza cada 15 de agosto y es uno de los bailes ms originales de toda Sicilia. Doce parejas de jvenes casados, que representan los meses del ao, danzan alrededor de un gran palo, donde anudan y luego desatan cuerdas multicolores, queriendo expresar la alegra por la reciente cosecha. La Carrera de Pavos, en la localidad de Collesano, se lleva a cabo durante la Fiesta de la Santsima Cruz (14 de septiembre), tambin llamado Palio du Pipiu, consiste en una divertida carrera de pavos, mientras los asistentes apuestan. El nombre pipiu es onomatopyico, emulando el sonido que emiten los pavos. La Feria del Higo Chumbo, en Roccapalumba, se celebra en octubre. El higo es una de las frutas ms tpicas de Sicilia y el higo chumbo es conocido en todo el mundo por su particular sabor dulce y por la vivacidad de los colores que puede tener (amarillo, violeta o naranja). Otro acontecimiento llamativo es la Opera dei Pupi, espectculo vistoso donde destacan por igual los trajes, los colores, las luces, la oratoria, la msica y los movimientos de los guioles. Esta celebracin est inspirada en la chanson de geste, tpica de las culturas de los pueblos del norte, especficamente de los Normandos, quienes dominaron la as llamada Tierra del Sol en los primeros siglos de la Edad Media.
9. Link tiles Regione Sicilia www.regione.sicilia.it/ Cmaras de Comercio, Industria, Artesana y Agricultura: - C.C.I.A.A. de Palermo: www.pa.camcom.it/ - C.C.I.A.A. de Trapani: www.cameradicommercio.tp.it/ - C.C.I.A.A. de Agrigento: www.cameradicommercio.ag.it/ - C.C.I.A.A. de Enna: www.cameradicommercio.en.it/ - C.C.I.A.A. de Caltanissetta: www.cameracommercio.cl.it/ - C.C.I.A.A. de Catania: www.ct.camcom.it. - C.C.I.A.A. de Ragusa: www.cameradicommercio.rg.it/ - C.C.I.A.A. de Siracusa: www.cameradicommercio.sr.it/ - C.C.I.A.A. de Messina: www.cameradicommercio.me.it/ Assessorato turismo, artigianato e commercio: www.regione.sicilia.it/turismo/web_turismo/ Hoteles - Hotels Web: http://www.hotelsweb.it/regioni/sicilia.htm - Welcome to Italy: http://www.wel.it/Congressuale/sicilia.it.html - Travel Europe: http://italia.traveleurope.it/sicilia.shtml / - Sicily Hotels: www.sicilyhotels.com Sitios de Business: - Ente Autonomo Fiera del Mediterraneo: www.fieramediterraneo.it - Fiera del Sud: www.fieradelsud.it - Ditta Cosentino Massimo: www.cosentinogroup.com - P.R.C. Repubbliche S.r.l.: www.prcrepubbliche.it - Sfera Comunicazione: www.sferaservizi.it - M.C. Service: www.ennaservice.com - Sun meetings: www.sunmeetings.com - Medilab s.r.l.: www.medilab.it Alquiler de autos: - Sicily by Car: www.sbc.it/chisiamo.asp - Kelkoo Viaggi: http://shopping.kelkoo.it/b/a/ssc_172301_autonoleggio_sicilia.html - Welcome to Sicily: http://www.welcometosicily.com/noleggio_auto.htm - Guida Sicilia: http://www.guidasicilia.it/ita/main/trasporti/taxi.jsp?IDProvincia=CT
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TOSCANA 1. Informacin General En el centro de Italia, la Regin de Toscana es sin duda una de las regiones protagonistas de la cultura y de la historia italiana. Su territorio, de 23 mil km2, se desarrolla desde los Appenini hasta las playas del Mar Tirreno, pasando por las suaves colinas. Es reconocida en todo el mundo por sus pueblos y sus vinos. Es por esto que representa un lugar encantador para sus tres millones y medio de habitantes y los millones de turistas que cada ao visitan esta regin. Su importancia a lo largo de los siglos se ha reflejado tambin en su actividad econmica, como la artesana de alta gama, la industria textil entre Prato y Florencia y la produccin agrcola de productos de gran calidad. 2. Vas de Acceso La Regin posee dos aeropuertos principales: Amrigo Vespucci de Florencia (para vuelos internacionales), que se puede alcanzar gracias al servicio Vola in bus desde y hacia la Estacin Santa Mara Novella; y Galileo Galilei (aeropuerto de la ciudad de Pisa), con buses cada 20 minutos y con trenes desde Pisa hasta Santa Mara Novella. Toscana se encuentra a lo largo de la principal lnea de ferrocarril italiana que une Roma-Npoles con Miln y el Norte. La principal estacin es Santa Mara Novella, en el centro de Florencia. Finalmente, tres son las redes viales ms importantes que cruzan la regin: A1, A11 y A12. 3. Provincias Centro histrico de la regin y capital, la ciudad de Florencia es un museo al aire libre que conserva un dcimo de las bellezas artsticas italianas. La Regin cuenta con nueve provincias: Prato y Pistoia al norte, Massa-Carrara con los Alpi Apuane, patria del mrmol, Lucca con la Versilia, Pisa con su larga historia de Repblica Marinera, Livorno y Grosseto en la Maremma, la encantadora Siena y la antigua Arezzo en el interior. 4. Breve Historia Toscana fue el centro de la antigua civilizacin de los Etruscos entre los siglos VIII y III a.C., caracterizada por un alto grado de evolucin poltica y social. Su
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cultura originaria todava sigue rodeada por el misterio, debido a la dificultad para entender sus textos antiguos. A partir del 264 a.C. empieza la romanizacin tambin en el rea etrusca. El segundo momento importante de la historia toscana es la trasformacin poltica a partir del ao mil, con la edad de las comunas. El dinamismo social, poltico y econmico de la regin hacen de Toscana el motor de la nueva era italiana y europea. Las ciudades toscanas dominan los mercados entonces conocidos y prestan dinero a todos los reinos europeos. Florencia empez a prevalecer slo a partir del 300, cuando ya era una potencia econmica continental, y con la familia Medici se pone el centro del nuevo Granducato di Toscana. el descubrimiento de nuevas vas comerciales y la formacin de los estados nacionales, Florencia se convierte en la periferia del mundo, siguiendo sin embargo con su posicin de gua cultural y artstica. Despus de los Medici llega la dinasta de los Lorena, que luego de las trasformaciones de las guerras napolenicas y la restauracin de su poder participaron en la formacin del Reino de Italia en 1.860, reino del cual Florencia fue la segunda capital entre el 1.865 y 1.870.
5. Turismo de Business Toscana desde siempre lidera la organizacin de congresos y eventos gracias a su red de servicios en todo el territorio. Cada rea de la Regin tiene un Convention Bureau que puede brindar informaciones y asistencia para organizar el evento. Los lugares que pueden ofrecer las salas ms grandes son el Centro Internazionale Congressi, la Sogesi Fortezza da Basso ambos en Florencia. Las Agencias para el Turismo de Toscana brindan informaciones sobre la receptividad de los edificios histricos, los teatros y todos los dems lugares disponibles. Como ya se dijo, las ferias en esta regin son numerosas, por lo que resaltamos solamente algunas de ellas: entre abril y mayo la Muestra del Mercado Internacional de la Artesana, una de las ms prestigiosas ferias italianas del sector, en donde participan representantes de todo el mundo; Oro Arezzo, en abril, en la ciudad de Arezzo, es una importantsima muestra de la joyera. Entre mayo y junio se lleva a cabo la Carraramarmotec, en la ciudad de Carrara, orientada al mrmol y su tecnologa aplicada. En Firenze se llevan a cabo las diferentes ferias de Pitti Immagine (una de las ms importantes del mundo de la moda, a nivel europeo): en junio es la Pitti Immagine Uomo (moda masculina), entre junio y julio la Bimbo (infantil), y finalmente, la Pitti Immagine Filati , que es en julio (sobre los hilos). Por ltimo, en setiembre se realiza la reconocida Prato Expo Autunno Inverno, feria sobre la moda de otoo invierno; y en noviembre, la no menos famosa, BTC Borsa Turismo Congressual e Incentives, sobre el turismo.
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6. Turismo Gastronmico Toscana, an antes que las otras regiones italianas, entendi la importancia de defender la calidad de sus productos nicos por la combinacin entre naturaleza, trabajo del hombre, historia y arte. las diferentes ofertas gastronmicas y vincolas, la regin de Toscana ha elaborado diferentes itinerarios, como Strade del Vino (rutas del vino) que permiten viajar a lo largo del territorio siguiendo las huellas de las producciones de calidad, aprovechando tambin la posibilidad de visitar museos, lugares de relax y practicar deportes. Los productos que se pueden conocer a travs de estos viajes son varios, en primer lugar los vinos que en las ltimas dcadas han tenido un desarrollo de calidad: entre todos los vinos tintos, los Sper Tuscan y su mayor representante: el chianti. Ingrediente bsico de la cocina toscana es el aceite de oliva extra-virgen producido en varias reas de la regin; el tpico pan sin sal es perfecto para sabrosas bruschette y es utilizado para las sopas como la ribollita de verduras. la carne de la autctona raza chianina con la cual se puede cocinar jugosos bifes a la fiorentina, pero tambin carne consumida con los antiguos fiambres de la tradicin, como el prosciutto y el lardo. Cuando se habla de queso, aqu se piensa en pecorino, con leche de oveja, que se puede apreciar fresco o estacionado. Finalmente los postres deben ser consumidos con el vin santo, vino dulce o seco que acompaa, por ejemplo, el panforte de Siena o las galletitas dulces como los cantuccini o los ricciarelli. 7. Turismo Religioso y Cultural
El patrimonio artstico toscano es inmenso. Posee los estilos ms tpicos; desde las fachadas bicolores de la Catedral de Santo Stefano de Prato en estilo romnico, hasta el Baptisterio de San Zeno de Pistoia y la Iglesia de San Martino en Lucca. Este estilo surge por el uso del mrmol verde local con el blanco de Carrara y es utilizado tambin en la iglesia Santa Mara Novella (en Florencia). Las diferentes tipologas de gtico se reconocen en la Catedral dellAssunta y en el Duomo de Siena. El estilo pisano caracteriza la Piazza dei Miracoli di Pisa e influy en el arte de toda la regin con las columnitas y las loggette, que se ven tambin en S. Martino y S. Michele in foro en Lucca.
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8. Centros Tursticos Ms Importantes La costa toscana es unas de las ms bellas del Mediterrneo, ofrece una gran variedad de naturaleza y playas que comienzan siendo arenosas en la Versilia (en la provincia de Lucca) y en la Costa de los Etruscos, hasta ofrecer paisajes como los promontorios rocosos de Piombino y Argentario, la naturaleza incontaminada de la Maremma (entre Grosseto y Livorno) y las islas del archipilago. Todo esto enriquecido por inmensos pinares y los colores y perfumes del bosque. La Isla dElba, la ms grande del archipilago toscano, es un microcosmos de variedad paisajstica, donde es posible estar en contacto con la naturaleza, los deportes y la tradicin gastronmica. La Maremma representa una tpica vegetacin salvaje mediterrnea en la parte sur de la costa, con la posibilidad de conocer tradiciones como la de los Butteri (especie de gauchos). El norte de la regin ofrece una naturaleza encantadora entre las blancas paredes de mrmol de los Alpi Apuane, los castillos de la Lunigiana y el verde valle salvaje de la Garfagnana. La naturaleza toscana est caracterizada por una sabia y armoniosa mezcla entre paisaje urbano, campos cultivados y bosques protegidos y reas como el Mugello o las colinas del Chianti. Estos permiten apreciar al mismo tiempo la obra del hombre junto a la belleza del paisaje Una experiencia nica para probar en Toscana es la estancia en un agriturismo de donde se puede salir para dar un paseo hacia antiguos pueblos ricos de arte y gustar los sabores ms autnticos de la cocina regional.
9. Otras Informaciones tiles Durante todo el 2006 Florencia y su provincia brindan a los viajeros la posibilidad de aprovechar descuentos en alojamientos, restaurantes y museos con la tarjeta "Firenze for you". Varias de estas promociones se pueden solicitar en las ciudades toscanas en las oficinas tursticas. 10. Links tiles de la Regin de Toscana Regin Toscana: www.regione.toscana.it Agencias de promocin turstica de todas las provincias: www.turismo.toscana.it Agencia de Promocin Econmica de Toscana: www.toscanapromozione.it Informaciones agriturismos: www.agriturismo.regione.toscana.it Aeropuertos - De Florencia: www.aeroporto.firenze.it - De Pisa: www.pisa-airport.com Ferrocarriles italianos: www.trenitalia.it Autopistas italianas: www.autostrade.it Rutas del vino: www.terreditoscana.regione.toscana.it/stradedelvino Pitti Immagine: www.pittimmagine.com/it Firenze for you: www.firenzeturismo.it
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Regin de Umbria
1. Informacin General Umbria tiene un patrimonio muy rico en lo que se refiere a la espiritualidad, iglesias, conventos, monasterios y catedrales. Esta es la nica regin que no tiene desembocadura en el mar y se caracteriza por ser principalmente montaosa. Las mayores alturas, que corresponden al Apenino umbro-marchigiano, no superan los 1.500 metros. Las llanuras son por lo tanto muy limitadas y estn generalmente determinadas por valles y ros.A El ro principal es el Tber, en el cual convergen casi todos los dems sistemas hidrogrficos. Entre los lagos, recordamos el de Trasimeno (el cuarto lago ms grande de Italia), el Lago de Piediluco en Terni, el lago artificial del Corbara en Orvieto y el lago artificial de Alviano.
2. Vas de Acceso Se puede acceder a la regin por diversas autopistas que son puentes de entrada y salida, desde el norte y el sur. Lo mismo sucede con las conexiones ferroviarias. En cuanto a los vuelos, desde el aeropuerto de Milano Malpensa, hay vuelos diarios a Perugia y hay conexiones diarias con autobs ACAP-SULGA desde y hacia Perugia. 3. Provincias La regin est compuesta por 2 provincias, la de Perugia (con una superficie de 8.456 km2., 834.000 habitantes y 59 comunas) y la de Terni (con 33 comunas). 4. Breve Historia Histricamente, Umbria fue habitada por los Etruscos y los Umbros. Ms adelante fue colonizada y valorizada por importantes arterias del Imperio, volvindose rpidamente fiel a Roma. Algunas partes del territorio fueron recorridas y devastadas por diversas hordas, como la greco-gtica (siglo VI) y los longobardos. Hacia el ao 570 se form el ducado de Spoleto que se convirti en uno de los ms fuertes, con vida a menudo autnoma. Ello gravit en Roma y se insert en la agenda del papado, hasta que el duque Alboino jur fidelidad al papa y a Pipino Rey de los Francos. En las contiendas entre Iglesia e Imperio, las ciudades umbras se rigieron con un ordenamiento propio y para gozar de mayor autonoma tomaron partido por los papas que favorecieron el desarrollo de las comunas. Innocenzo III reivindic
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la posesin de la regin (1.198) y el Duque de Spoleto fue sustituido por un rector. Las autonomas, ms all de las luchas, favorecieron el desarrollo de muchos centros de artesanos y de comerciantes, llenos de cultura, arte y fervor religioso. Entre todos prevaleci Perugia que en el siglo XIII abri una universidad. La Iglesia, incapaz de imponerse, se conformaba con una dependencia formal. A las comunas le sustituyeron los pequeos principados, pero ninguno tuvo la capacidad de unificar la regin. Finalmente Paolo III impuso un gobierno directo, suprimiendo las autonomas (mitad del siglo XVI). Desde entonces la vida de Umbria decay. En el 1.798 Napolen incluy a Umbria en la Repblica Romana y 10 aos despus en el Imperio Francs. En 1.814 fue restituida a la Iglesia, fecha a partir de la cual la regin particip en una serie de movimientos independentistas, hasta que en 1.859 la rebelin de Perugia fue sanguinariamente reprimida. En el 1.860 pidi y obtuvo la anexin a Italia con un plebiscito. 5. Turismo de Business Uno de los entes ms conocidos es el Umbria Fiere que organiza ferias como Expo Regalo, Assisi Antiquariato (antigedades), Agriumbria (del sector agrcola), Expo Elettronica, Expo Casa y Umbriasposi (todo lo relacionado con el casamiento). 6. Turismo Gastronmico Umbria es una tierra rica de historia, arte y cultura. del vino que recorren itinerarios sugestivos y ricos de vocacin vitivincola con particular referencia a los lugares de las producciones de denominacin de origen controlada DOC. Seguidamente les indicamos Le Strade del Vino de la regin: a) La Strada del Colli del Trasimeno y Colli Altotiberini: formada por vinos DOC. En esta zona, la formacin de las colinas, la ptima exposicin a los rayos del sol y la diversidad del microclima han permitido a los productores agregar a las variedades tradicionales (Sangiovese, Grechetto, Trebbiano, Canajolo, Malvasia), nuevas formas de cultivo mirando la produccin de vinos modernos y de alta calidad. Estas nuevas producciones utilizan uvas como el Cabernet, Pinot blanco y/o gris, Merlot, Chardonnay, Riesling itlico e Ciliegiolo. Comprende los territorios de: Tuoro sul Trasimeno - Passignano sul Trasimeno, Magione Corciano, Citt della Pieve - Panicale Piegaro, Castiglione del Lago, Umbertide Perugia. b) La Strada de los DOC Colli Perugini: entre colinas verdes y suburbios con atmsfera suave y calles panormicas. Recorre las antiguas calles romanas que van desde las Colinas Martani (con las tipologas de vino Sangiovese Reserva) hasta el renombrado Grechetto di Todi. Comprende los territorios de: Todi Marsciano, Perugia Torgiano, Bettona Cannara, Spello - Assisi - Bastia Umbra, Umbertide Perugia. c) La Strada del Sagrantino: es el corazn verde de Italia, atravesado por senderos que se pierden en una vegetacin frondosa. Comprende los territorios de: Gualdo Cattaneo Bevagna, Montefalco - Giano dell'Umbria - Castel Ritaldi, Bettona Cannara.
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d) Zonas de produccin de DOC de Orvieto y Amelia: Para los vinos de Orvieto el Blanco Doc: Orvieto Clsico, Orvieto Clsico superior, Orvieto, Orvieto Superior y el Tinto Doc: Orvietano y Lago di Corbara. Para los vinos de Amelia el Blanco Doc: Colli Amerini y Malvasia y el Tinto Doc: Tinto, Tinto superior, Rosado y Novello. Donde tambin hay IGT (Indicacin Geogrfica Tpica) como: Umbria, Allerona, Narni, Stroncone, Montecastrilli, Penna in Teverina y Sangemini. Comprende los territorios de: Orvieto Amelia, Terni Valnerina. Umbria es la nica regin que obtuvo la marca DOP para la produccin de aceite en todo el territorio regional. El "DOP Umbria" es un instrumento que garantiza la calidad de la produccin y permite el justo reconocimiento del empeo de los empresarios y de todos aquellos que operan para la tutela de un producto fruto de aceitunas recogidas en Umbria. Las principales variedades de aceite presentes en la regin son: el Moraiolo, Leccino, Frantoio, San Felice, Pendolino, Algogia y otras variedades en porcentajes menores. Otros productos tpicos de Umbria son la caciotta al tartufo (muy utilizado en la cocina umbra, es un queso obtenido de la leche bovina y ovina con el agregado del tartufo negro), el pecorino di Norcia (queso tpico producido con leche entera de oveja y de sabor ms bien picante), las lenticchie (lentejas) y el prosciutto di Norcia: (producido por la Comuna de Norcia, es un jamn muy sabroso y nutritivo). 7. Turismo Religioso y Cultural Umbria ofrece una multiplicidad de aspectos histricos-artsticos ms all de los paisajes que la caracterizan. Mltiples son los itinerarios tursticos que se pueden recorrer. Itinerarios y recorridos de arte, iglesias, palacios, edificios, abadas y monumentos, nos recuerdan su fascinante historia. Hoy en da Umbria todava es la cuna de numerosos artistas, pintores y escultores. Comencemos pues por Ass, que con San Francisco, Santa Clara y Santa Ins, tuvo el primado. Aqu la gracia del ambiente contrasta con la severidad de los palacios de los poderos y con las estrechas callecitas, en las cuales se observa otra cara de esta regin. Haciendo un poco de historia, se encuentran iglesias y catedrales ya de la poca preromnica, las cuales atestiguan la larga persistencia de los modelos de baslicas y decorados romanos. La poca del romnico-umbro nos deja numerosas esculturas pero sin un lenguaje homogneo. En la mitad del siglo XIII, con la construccin de las iglesias franciscanas (Santa Chiara en Ass, San Francesco al Prato en Perugia y San Francesco en Terni), las dominicanas (San Domenico en Perugia) y las agustinianas (Sant'Agostino en Perugia, San Niccol en Spoleto) coinciden en utilizar dimensiones generalmente fuera de escala (como por ejemplo el Duomo di Orvieto). Tambin surge como caracterstica la construccin de los palacios pblicos junto a las catedrales (como es el caso de Perugia, Todi y Gubbio). Con las grandes iglesias llega el perodo de los frescos. La actividad artstica fue notable en esta regin, artistas del calibre
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de Cimabue y Giotto, se observan en las paredes de la iglesia de San Francesco. En Todi se tiene la traduccin de una idea del Bramante con el Templo de Santa Maria della Consolazione que se encuentra en escala menor en Spoleto con la iglesia de S. Maria della Manna d'Oro. En el `500 Umbria se transforma en una provincia del Estado Eclesistico de Roma. En este siglo se comienzan las construcciones de la iglesia de Santa Maria degli Angeli en Assisi y para la decoracin de las naves del Duomo de Orvieto se llamaron a numerosos artistas de la cultura romana. Umbria fue testigo de guerras, conquistas y luchas de poder, lo cual se reflej en su arquitectura: fuertes, castillos sobre las colinas y murallas que se entrecruzan. Entre los ms representativos y preciosos podemos mencionar al y . Los principales sitios arqueolgicos son
8. Centros Tursticos Ms Importante Inconfundibles caractersticas de este paisaje son los diversos parques regionales, las numerosas termas y la Cascata (cascada) delle Marmore, una variedad de caracteres morfolgicos y paisajsticos que caracterizan a esta regin con sus diversas tonalidades de verde. No casualmente est definida como el corazn verde de Italia, ya que es un importante patrimonio tutelado y protegido. Entre las cadenas montaosas, si visita el margen oriental, no deje de conocer el Monte Cucco (1.566 mts.), el Monte Penna (1.432 mts.), los Montes Sibillini (caracterizados por paisajes montaosos y salvajes y por valles ricos de cultivos), los Montes de Gubbio y los de Gualdo Tadino y Nocera Umbra. Si le interesa la llanura, le recomendamos pasear por los montes Perugini, los cuales no alcanzan alturas elevadas (Monte Tezio con 910 mts. y Monte Acuto de 926 mts.). Tambin puede conocer sus dos grandes valles: el Val Tiberina y el Valle Umbro. 9 Links tiles de la Regin de Umbria
Regin Umbria: www.regione.umbria.it Provincias de: - Perugia: www.provincia.perugia.it - Terni: www.provincia.terni.it Comunas de: - Perugia: www.comune.perugia.it - Terni: www.comune.terni.it Cmaras de Comercio, Industria y Artesana: - C.C.I.A.A. de Perugia: www.pg.camcom.it - C.C.I.A.A. de Terni: www.tr.camcom.it Universidades: - de Estudios de Perugia: www.unipg.it - para Extranjeros de Perugia: www.unistrapg.it Umbria Ferias: www.umbriafiere.it Aeropuerto Internacional: www.airport.umbria.it Estacin Ferroviaria Central Umbra: www.fcu.it Agroturismo en Umbria: www.agriturismo.pg.it Asociacin Guas Tursticas de Umbria: www.assoguide.it Agroturismo, Hotel, B&B y Ville en Italia: www.teseotur.com
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Valle DÀosta 1. Informacin General A Valle DAosta se la podra llamar una regin en vertical. Y no solamente en sentido fsico, por las numerosas cimas elevadas que la delimitan (entre todas se destaca el monte Blanco, la montaa ms alta de Europa, con sus 4.807 metros de altura); sino por la sorprendente concentracin, en una regin de dimensiones tan reducidas, de tantos esplendores naturales, monumentos y bienes histricos-artsticos de gran valor. Una densidad que evoca, en cuanto a verticalidad, la abundancia de rascacielos de una metrpolis donde el espacio urbano horizontal es excepcional. Son grandiosos sus escenarios naturales, que van de las cimas imponentes del monte Blanco a la aspereza fascinante del Cervino (4.478 metros), del espectacular monte Rosa (as llamado por el color que asumen sus grandes glaciares en ciertos momentos especiales) al Gran Paraso, la otra montaa situada al centro del homnimo gran parque natural (que tiene ms de 200.000 hectreas). De antigua tradicin y muy renombrados son los centros balnearios y las estaciones de esqu, de los cuales Courmayer y Breuil-Cervinia son los ms conocidos. Esta regin se caracteriza tambin porque gran parte de su poblacin es parcialmente francfona, ya que el francs es utilizado en los actos y leyes gubernamentales. 2. Vas De Acceso Desde Barcelona y gracias a los aeropuertos de Genve, Torino y Milano, Valle dÀosta nos queda muy cerca!. En poco ms de dos horas llegamos desde Madrid, Valencia y otras capitales espaolas hasta el corazn de los Alpes, y a su capital, la ciudad de Aosta, llamada tambin Roma delle Alpi. Por ejemplo, los aproximadamente 830 km que la separan de Barcelona, se hacen cmodamente por autopista (Barcelona, Perpignan, Montpellier, Valence, Grenoble, Chambry, Chamonix y el tnel del Monte Bianco) en unas 8 horas. Ocho horas que nos acercan y nos sitan muy cerca de los ms de 1.200 kilmetros de pistas de esqu, los 500 km de caminos y pistas forestales de una esplndida regin llena de magnficos paisajes y de las ms bellas tradiciones. Informacin extra sobre las conexiones de las autopistas italianas y el estado en
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que se encuentran, se puede obtener adems en el sitio de Autostrade (www.autostrade.it). Tambin posee las lneas ferroviarias de Trenitalia (www.trenitalia.it), que se conectan con los trayectos de los autobuses para alcanzar las principales estaciones. Adems, ofrece como ventaja extra las cmodas conexiones de Renfe (trenes espaoles) con sus trenes de largo recorrido que van hasta Turn. 3. Provincias La regin comprende 3.264 Km2 y tiene una poblacin de 113.000 habitantes. Su nica provincia y capital es Aosta, una ciudad rica de historia. 4. Breve Historia Los primeros asentamientos humanos que hubieron en esta zona, se remontan al Neoltico (III milenio a.C.), y revelan uniones tnicas y culturales entre los primeros habitantes del Valle dÀosta y los del actual Valle Svizzero (sueco). Con la penetracin de los celtas y su inmediata integracin con los indgenas, nace la formacin del pueblo Salassi, con los que los romanos se estrellaron repetidamente en el curso de los siglos II y I A.C.. La sumisin de los Salassi, en el 25 a.C., despus de largas y duras batallas, llevaron a la fundacin de la colonia "Augusto Prtoria", la actual ciudad de Aosta. Hoy en da se pueden admirar los muchos monumentos que este grandioso pueblo nos ha dejado y no se puede olvidar la construccin de las calles directas a los cuellos de lo Pequeo y el gran San Bernardo. Por cunto concierne a la cristianizacin de la regin, se tienen testimonios a partir del siglo IV. Valle dÀosta estuvo sometida al conde Humberto de Saboya: fundador de la homnima familia, luego convertido en duque, cuyos descendientes lograron reforzar el propio poder, imponindose a la nobleza local, al mismo tiempo que concedan numerosos privilegios a las comunidades urbanas y rurales. En el 1.911 se redact el "Charte des Franchises": importante documento que represent el primer testimonio de libertad que caracteriz a la vida poltico valdostana. A este perodo se remontan los numerosos castillos, torres y casas fuertes que se puede admirar en Valle dAosta, construido por las familias de la aristocracia, entre los que descoll aquel de las cuentas de Challant. Durante el fascismo el pueblo valdostano padeci un proceso de italianizacin forzado, muchos fueron obligados a emigrar sea por motivos polticos que econmicos. Desde el 1.945 en adelante, con la liberacin del nazi-fascismo, se asisti a un notable incremento del desarrollo econmico y social.
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5. Turismo de Business Siendo fieles a las tradiciones de la fabricacin de utensilios de uso cotidiano, la artesana valdostana ha crecido cada vez ms artsticamente, hasta ser uno de los sectores importantes en la economa del Valle. Esto explica la pasin con la que ms de mil expositores dan vida a la milenaria Fiera di Sant'Orso, una de las ferias de artesana sobre madera ms importante de los Alpes; en donde se mantiene firme la voluntad de mantener vivo el espritu y los lazos con un pasado de tradiciones que an se percibe muy presente. La cra del ganado vacuno, muy importante en la regin, est basada principalmente en la trashumancia de altura: a mediados de junio, los rebaos llegan a los pastos alpinos (enarpa en "patois") donde permanecen hasta setiembre, para descender (desarpa) entonces. La combatividad propia del vacuno, que lucha para establecer jerarquas dentro del rebao, se aprovecha para los combates siempre incruentos pero muy espectaculares, entre las mejores vacas reines de los diferentes pastores. 6. Turismo Gastronmico Con Denominacin de Origen Controlada (D.O.C.), en el Valle de Aosta se elaboran numerosos vinos, ya sean tintos (Donnas, Pinot noir, Fumin, etc), o blancos (Chardonnay, Morgex, Chambave muscat...). Tambin una rica gastronoma, simple en sus productos pero bien elaborada y con una tradicin de siglos, es una parte muy importante del entorno de la cultura valdostana. Con unos quesos exquisitos y de gran calidad (fontina D.O.P. y toma) junto a sus especialidades (polenta concia, carbonada, diversos tipos de mieles, el jamn de Bosses, tambin con denominacin de origen protegida D.O.P.). El producto por antonomasia de la agricultura valdostana y uno de los elementos base de la gastronoma local, la Fontina es un queso graso, de pasta semiblanda (cuerpo denso), fabricado con leche de vaca y de un solo ordeo. Ya en el ao 1.955, un decreto del presidente de la Repblica, reconoca oficialmente la Fontina como un producto con Denominacin de Origen Protegida (D.O.P.) de la Comunidad Europea. La tpica actividad quesera tiene, en cambio, una tradicin ancestral, y ya en el siglo XV fue objeto de una rigurosa descripcin por parte del mdico Vercellese Pantaleone da Confienza, que en sus escritos describa con claridad y precisin las tcnicas de elaboracin y las caractersticas orgnico-lcteas de este queso
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tpico. La palabra "Fontina", la encontramos por primera vez en el 1.717 en un documento de los monjes "del Ospizio del Gran San Bernardo". De dicha palabra y de su origen etimolgico, dos versiones nos cuentan que pudo venir o bien del nombre dado a algunos de los antiguos "alpeggi" (nombre que se da a los rebaos y al lugar en donde pacen), o bien vendra de una tradicin marcada por la fusin de las palabras "fontis" o "fondis" del francs antiguo. Las formas de la "fontina" son cilndricas, de caras planas y con los laterales un poco cncavos, y se guardan en grutas y almacenes hmedos y frescos donde reposarn un mnimo de tres meses. Tiempo durante el cual, cada pieza se friega y se cepilla con sal, y se hace girar (todo manualmente), para que esta sal se distribuya uniformemente por toda la superficie del queso. La Fontina, de un gusto dulce y agradable, tiene un alto contenido energtico y es rica en fsforo, calcio y vitaminas A y B, se consume cruda o en exquisitas recetas de cocina, con autnticas delicias como son la Fonduta, que se obtiene calentando el queso hasta formar una pasta cremosa, que se acompaa con carne y verduras, y tambin la famosa Zuppa alla Valpelenense, que se prepara con un caldo, col y pan integral. En el ao 1.952, para contrarrestar intentos de imitacin que aparecan en el mercado, se cre el Consorzio Produttori Fontina, un organismo de control de marca y de calidad para este nico e inimitable queso. 7. Turismo Religioso y Cultural El viajero encontrar una profunda y arraigada espiritualidad en cualquier lugar del Valle que visite... en los antiguos caminos de los peregrinos medievales, en los santuarios, en las iglesias y capillas, lugares todos que son muestras esplndidas de su fe, como apreciaremos en sus campanarios gticos, en sus magnficos decorados, preciosos crucifijos, pinturas y frescos de gran hermosura, y tambin en sus hermosos relicarios, y en otros muchos tesoros por descubrir y admirar. Son bien visibles los testimonios de la antigua Augusta Pretoria (nombre latn de Aosta), como el gran arco de Augusto (25 a.C.) y los restos del teatro Romano. El Medioevo no fue para Aosta un perodo oscuro, ya que fue un importante nudo de trnsito comercial con Francia y Suiza, periodo durante el cual la ciudad conoci un prolongado perodo de prosperidad. No es una casualidad si en el Medioevo se construyeron la catedral y la Colegiata de San Orso, dos iglesias de gran belleza. Otros monumentos medievales se encuentran en la parte baja de la ciudad: el castillo de Fnis y, cerca de Saint-Vincent, sede de un famoso casino, el castillo de Issogne, que con su inslita riqueza de frescos y arquitecturas confirma la prosperidad de aquel tiempo.
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8. Otros Las fiestas populares dedicadas a un cierto producto alimentario son ciertamente una iniciativa de carcter turstico, pero tambin constituyen para el conjunto de los pueblos del Valle, un momento de unidad para organizarlas y prepararlas, y son la continuacin de los momentos de fiesta que desde hace aos acompaan a las tradiciones estacionales de la vida agrcola y rural: la cosecha, la vendimia y la preparacin del pan para el invierno.
9. Links tiles de la Regin de Valle DAosta Sitio Oficial de la Regin Valle DAosta: www.regione.vda.it Oficina Regional para la promocin del Turismo: http://www.regione.vda.it/turismo/default_i.asp Turismo: - Valle DAosta Out Door: www.vdaoutdoor.it - Parques en Valle DAosta: http://www.parks.it/regione.valledaosta/index.html Hoteles: - Albergues juveniles: http://www.hostelz.com/l/es/hostels-in/Italy/Valle-d'Aosta - Class Hotel: www.classhotel.com - Hostellerie Du Cheval Blanc: www.chevalblanc.it - Milleluci: www.hotelmilleluci.com - Hotel Ayas: www.hotelayas.com Agencias de Viaje: - Benetour: www.benetour.it Informacin General: - Aosta Valley: www.aostavalley.com - Emetti: http://www.emmeti.it/Welcome/Valdaosta/index.it.html Medios de Acceso: - Autostrade: www.autostrade.it - Trenitalia: www.trenitalia.it - Renfe (interconexin desde Espaa): www.renfe.es
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Veneto 1. Informacin General El Veneto se encuentra al nordeste de Italia, y es una de las dos regiones cuya gente ha sido reconocida "pueblo" por el Parlamento Italiano con Ley Constitucional. Limita con Lombarda, Trentino-Alto Adige, Austria, Friuli-Venezia Giulia y la Emilia-Romagna, entre los Alpes y el mar Adritico. Los ros Po, Adige, Brenta y Piave recorren su territorio. Es muy rica en patrimonio artstico y cultural. Por ejemplo, se puede mencionar que su patrimonio arquitectnico incluye los puentes y construcciones de Venecia, nicos en su gnero, y muchas de las villas de Palladio. La Arena de Verona es un antiguo anfiteatro romano, tradicionalmente reservado para la pera. Los baos termales en Abano son tambin de inters. Algunos centros tursticos son: Jesolo, Cortina d'Ampezzo y el Lago de Garda. La economa regional, que tradicionalmente ha dependido enteramente de la agricultura, est ahora orientndose a industrias de alta tecnologa y de la moda (Benetton es el mayor empresario) junto al turismo cultural. 2. Vas de Acceso Los aeropuertos presentes en el Veneto son: el Aeropuerto Marco Polo de Venecia y el Aeropuerto Valerio Catullo de Verona, ambos con conexiones nacionales e internacionales. La red de autopistas une la capital de la regin con el resto de las ciudades ms importantes. Adems, la regin del Veneto est muy bien comunicada con el resto de Italia, ya sea a travs de carreteras y autopistas que de trenes. 3. Provincias La capital es Venezia, y las otras provincias son Verona, Padova, Treviso, Belluno, Rovigo y Vicenza. 4. Breve Historia La Regin del Veneto se fund en 1.970, y su estatuto (que delibera el Consejo Regional - Asamblea Legislativa-) entr en vigor el 22 de mayo de 1.971.
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El Veneto, con sus extensas cordilleras, su abundante suministro de agua y sus lagunas llenas de peces, ha estado habitado desde la era paleoltica. Los habitantes de esta zona eran los Euganeos (de origen indoeuropeo). Hacia el ao 1.000 AC invadieron la regin los Heneti, algunos de los cuales se asentaron. En los Montes Eugneos, los Heneti (o Vnetos), dieron a luz una civilizacin llena de vida e interesante, que tena su propio idioma y su propia escritura ("Ventico"). Aunque pronto se extendieron por toda la regin. Los romanos fundaron o refortificaron ciertas ciudades como Padova, Bassano y Cittadella, la regin era considerada de especial importancia por su localizacin. Se construyeron calzadas, se excavaron canales, se encauzaron ros y se erigieron grandes ciudades (Verona, Vicenza, Oderzo, Concordia, Altino). En 1.874 se celebr el primer Congreso Catlico en Venecia, y de l surgi Accin Catlica. A finales de siglo, el Veneto tena una agricultura, una industria y un comercio florecientes, siendo especialmente fuerte la actividad comercial de Venecia. Fue as como bajo el gobierno de Venecia, el Veneto floreci cultural y artsticamente. 5. Turismo de Business Veneto es una de las regiones ms activas en cuanto a ferias. Los eventos que se llevan acabo en esta regin estn orientados al rea de la agroindustria, debido a que es una regin productora de uvas y dems frutas. Para el 2.006 se tiene previsto la realizacin de 91 ferias desde el primero de enero hasta el 31 de diciembre. La distribucin de estas ferias son: Padova (13), Venezia (15), Vicenza (28), Treviso (19), Verona (6) y Belluno (10). Dentro de la ferias a realizarse se destacan: Vinitaly, Saln internacional del Vino y los Destilados, que se lleva a cabo del 6 al 10 de abril , y cuenta con ms de 4.200 empresas presentes procedentes de 30 pases, sobre una superficie de casi 80 mil metros cuadrados. Como siempre se realizarn concursos paralelos a la feria para los productores como: el Concurso enolgico internacional, el campeonato del mundo de los vinos, el Internacional Packaging Competition, el Communicator of the Year y el The Young Communicator of the Year, y el Concurso mejor Papel de los Vinos por los restaurantes italianos en el extranjero. Food & Wine Pairing, dnde los mejores platos de la alta gastronoma europea interpretados por los Jeuneus Restaurateurs de Europa sern juntados con los grandes vinos italianos; Tientagujas & Dream, degustaciones de sueo; Trendy hoy, Big maana por las empresas emergentes; y Aguardiente & C. Tasting, reservado a los destilados, que se ha vuelto un real happening de alta calidad para expertos y apasionados. Otra importantsima feria internacional es el Sol, el Saln internacional del aceite
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de oliva, virgen y extra virgen que presenta la mejor produccin italiana y mundial, que se realiza en paralelo con la Vinitaly y la Enolitech (saln de las maquinarias para el vino y el aceite de oliva virgen y extravirgen) que se lleva a cabo el mes de abril en la Feria de Verona. Aqu tambin resaltan la Marmomacc, del mrmol, granito, piedras ornamentales y sus tecnologas; y la Fiera Cavalli, de los caballos y sus equipamientos y del turismo rural, en noviembre. En Padova, podemos resaltar a la International Bike Expo Show (en enero). Al mes siguiente son la Flomart-Miflor (saln internacional de las flores, equipamientos y jardinera, en febrero) y la Tecnobar & Food, el saln profesional internacional de los espacios pblicos, hoteles y comunidad. En marzo se realiza la SPE (exhibicin internacional de ecotecnologas). La Campionaria Internacional es en mayo y nuevamente en setiembre se lleva a cabo la Flormart - Miflor, para cerrar el calendario con la Urbania - Asphaltica, saln internacional de equipamientos y tecnologas para la pavimentacin e infraestructuras viales (en diciembre). La ciudad de Venezia ofrece el Salone Nutico di Venezia, saln nutico, que se lleva a cabo en marzo. Las ms importantes ferias que organiza el ente Vicenza Fiera, son: Vicenza Oro, feria de la joyera y relojera (2 veces al ao), la Oro macchine (muestra internacional de maquinarias para la joyera y trabajo con piedras preciosas y gemas, en mayo). En el mes de setiembre tenemos a la Orogemma (muestra internacional de joyera, platera y relojera) y la Sat Expo (saln internacional de las telecomunicaciones digitales y va satlite). 6. Turismo Gastronmico La cocina vneta se basa en el arroz y la maicena de maz. El primero es labrado predominantemente en Verona y se prepara en decenas de modos diferentes y cada provincia intenta dar un toque de originalidad a las mismas recetas para distinguirse de las otras ciudades; sobre este punto, los vnetos tienen todo el derecho a desahogarse en invenciones gastronmicas. Han ido transformado comidas de nobles a platos populares. Se dice que en Vneto existen fcilmente cuarenta recetas a base de arroz, que es combinado con los ingredientes ms distintos: carne, pez y sobre todo hortalizas como calabacines, coles, esprragos, guisantes y coliflores, producidas por un campo muy generoso La cocina veneciana, de orgenes rsticos, tambin est influenciada por el trfico con el medio Oriente. Los galeones de vuelta de largos viajes llevaron a la ciudad lagunar la sal, la pimienta, el jengibre y hasta el azafrn de la lejana China: especias en aquel
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tiempo desconocidas, capaces de estimular la fantasa de los cocineros locales que dieron vida a un arte culinario nico en su gnero. Y todava hoy la cocina veneciana semeja renovar el frescor de aquellas fragancias, con platos de preparacin elaborada y de gusto fino que a menudo vuelven a llamar a los sabores de estas tierras lejanas. Pero ojo que la gastronoma vneta no es slo veneciana; las especialidades tambin abundan en las provincias. Treviso, Padova, Vicenza y Verona pueden jactarse de recetas famosas en toda Italia por su bondad y originalidad. En cuanto a los quesos, tenemos el Aciago, Taleggio, provolone Valpadana, Grana Pagano, Montasio (que comparte con Lombardia, Emilia Romagna y Friuli Venezia Giulia) y Monte Veronese, todos estos productos DOP (con denominacin de origen protegida). Tambin se comenta de antiguos "Viagra" que probablemente contribuyeron a dar ms realce a los amantes venecianos, especialmente al conocido Giacomo Casanova. Cangrejos, polipetti, cappesante y moeche son servidas con soluciones finas que reflejan la particular sensibilidad y educacin de los venecianos. La centollo por ejemplo es un gran cangrejo que se convierte en una exquisita entrada sobre las mesas de la Serena: es echado en el agua hirviente y cuando est cocido, sazonado con aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de limn. Vneto puede jactarse de su gran produccin de vinos, muy diferentes entre ellos. Las zonas de produccin ms famosas son las del Valpolicella y las colinas de Treviso (en donde se producen los Colli Trevigiani con sus 8 vinos IGT de indicacin geogrfica tpica). En la marca trevigiana es producido el famoso Prosecco dorado, ligeramente burbujeante y frutoso. El vino ms clebre es el Conegliano Valdobbiadene espumoso. Tambin merece un destaque importante el Recioto di Soave (unico Docg -denominacin de origen controlada y garantizada- regional), el Bardolino ai Colli Euganei, y sus otros 23 exquisitos vinos Doc. 7. Turismo Religioso y Cultural Numerosas son las iglesias de origen antiguo que pueden despertar el inters del visitante por su calidad arquitectnica, por las obras de arte que custodian, o ms sencillamente porque estn atadas al culto mariano. Entre estas ltimas se destacan por su tradicin y popularidad el Santuario de la Virgen de la Corona a Spiazzi sobre el Monte Baldo y el Santuario de la Virgen del Fresno de Frassino di Peschiera. El Santuario de la Virgen de la Corona, considerado el ms osado punto de ruego de Italia, se venera una estatua de la Virgen con el hijo muerto sobre las rodillas. Est plantado como nido de guila a cerca de 800 metros de altura sobre la ladera occidental del Monte Baldo que baja a pique sobre el Valle dellAdige. de culto desde la edad media por los monjes dependientes del monasterio de San Zeno de Verona, es el santuario que fue cedido despus de 1.434 a los Caballeros de Malta. Quizs de
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aqu la leyenda de que la estatua quiere volar hasta la isla de Rodios (que cay en manos de los turcos en el 1.522). El nacimiento del complejo de la Virgen del Fresno se remonta a los aos siguientes al 1.510, fecha en que la Virgen habra aparecido, un 11 de mayo, a un pastor sobre una planta de fresno. De aqu el ttulo determinado a la imagen y al santuario, confiados a los Padres de la orden de los Franciscanos Menores. En 1.848 el convento, utilizado para otros objetivos despus del decreto de Napolen del 1.801 de suprimir todos los institutos religiosos, hosped al ejrcito piemonts. Fueron las campanas del santuario las que anunciaron la victoria de los habitantes de los campos aledaos, en este lugar de cruentas batallas. Solamente despus de la paz de Villa Franca los franciscanos regresaron en posesin del complejo el 16 de noviembre de 1.898. La provincia de Verona nos cobijar con innumerables iglesias llenas de historia y arte, nicos en el mundo. De igual manera que Padova se caracteriza por la iglesia de San Antonio de Padova, la Capella degli Scrovegni, la Capella di Giotto (con obras de este famoso pintor), la iglesia de Santa Giustina, y el Prato della Valle (la plaza ms de grande de toda Europa, en el medio de la cual hay un lago que cobija en su interior a una isla). 8. Centros Tursticos Ms Importantes - Venezia: la ciudad cuenta con una gran cantidad de museos, todos ellos de curadura impecable y llenos de valiosas obras. "El saln ms hermoso de Europa", as defini Napolen la Piazza San Marco despus de invadir Venezia. La Piazza es la nica en Venezia que tiene derecho a llamarse as; no solo es una plaza, es un conjunto de edificios cada uno de ellos con su historia. Y la estrella es la Baslica de San Marco y su compaero inseparable el Campanile. hablar de Venecia sin recordar al Carnaval, fiesta con tradicin que ya lleva centurias, caracterizada por las tpicas mscaras venecianas, el bullicio, la danza y por el deslumbrante despliegue de fuegos artificiales. -Verona: El Teatro Romano tambin del siglo I AC, la Puerta de los Borsari y el Arco de los Gavi. As mismo se pueden admirar restos romanos en el Museo Arqueolgico, en el que adems hay muestras de piezas griegas, etruscas y medievales. En el antiguo Foro Romano se levanta hoy la Plaza delle Erbe, en la que se pueden ver dos hermosas columnas, la del Mercado de 1.401 y la de San Marcos de 1.523. Adems de la Fuente de Madonna de Verona de 1.368, tambin est la Berlina, baldaqun de mrmol. Entre los edificios religiosos tambin se encuentran muestras
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artsticas de gran inters como la Iglesia de Sant'Anastasia de estilo gtico y El Duomo, y la casa de Julieta con su balcn original, en la cual se inspir Shakerpeare en su obra Romeo y Julieta. Por ltimo, no deje de conocer el Monte Baldo, definido como el "Jardn Botnico de Europa", debido a la extrema riqueza de su fauna y flora. - Vicenza: La Plaza Matteotti es el punto ideal para descubrir la ciudad. Se encuentra muy cerca de distintos monumentos de inters como el Palacio Chiericati. Muy cerca del palacio se erige la Iglesia de la Santa Corona. Un poco ms hacia el norte, en la misma plaza, se distingue el Teatro Olmpico del siglo XVI, construido en madera y estuco de acuerdo al proyecto inicial de Palladio. Son imprescindibles las visitas a la Baslica de Monte Berico, del siglo XVI, que conserva una admirada estatua de la Virgen de 1.444, la Piet de B. Montagna, un coro de madera del siglo XV y la Cena de San Gregorio, de 1.572. - Complejos tursticos del mar Adritico: finalmente, no se debe dejar de conocer a los complejos de Lido di Iesolo, Bibiole y Caorle. 9. Links tiles de la Regin del Veneto Sitio Oficial de la Regin: http://www.regione.veneto.it/channels Provincias de: - Venezia: www.provincia.venezia.it - Verona: http://portale.comune.verona.it/bvsm/portal/ep/home.do - Vicenza: www.provincia.vicenza.it Departamento de Promocin Turstica: - Padova: www.apt.padova.it o www.turismopadova.it - Rovigo: www.apt.rovigo.it - Treviso: http://www.sevenonline.it/tvapt/ - Verona: www.tourism.verona.it - Vicenza: www.vicenzae.org Entes feriales: -Padova Fiere: www.padovafiere.it -Consormare: www.consormare.it -Vicenza Fiere: www.vicenzafiere.it -Verona Fiere: www.veronafiere.it Gastronoma: Naturalmente italiano: www.naturalmenteitaliano.it Turismo: - Verona: http://www.comune.verona.it/turismo/index.htm Hoteles: - Alfa Fiera Hotel: www.alfafierahotel.it - Cipriano: www.hotelcipriani.it - Hotel AC Padova: www.ac-hotels.com - Villa Amist - Torrione Ovest: www.villamista.com Agencias de Viaje: - A.VI.I. - Agencia Vicentina Turismo www.avit.it - Antoniana Viaggi: www.antoniana.it
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Paraguari 935 c/Tte. Faria - Asuncin Telefax: (021) 443.091, 444.400 E-mail: agetour@lewkowitz.com.py Web: www.lewkowitz.com.py
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