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Reino Fungi: -Phylum Zygomycota (cigomicetos): Micelio multinucleado, sus hifas forman estolones y rizoides, viven sobre materia orgnica de suelos y alimentos. (Rizopus, Mucor, oopage.) -Phylum Ascomycota (ascomicetos): Unicelulares y pluricelulares viven sobres suelo, madera, estircol, agua, etc. Algunos son parsitos. (Levaduras y mohos <Negros verdes, azules>, "pancitas" <hongos de capas>). -Phylum Basidiomycota (BASIDIOMICETOS): La mayoria son macroscopicos; viven sobre troncos podridos, hojas muertas, etc. o como parsitos. Alguos son comestibles, otros venenosos y otros ms son alucingenos. (Championes, amanitas, begines, hongos en clava, en respisa). -Deuteromycota (Fungi Imperfecti):Grupo heterogneo formado por los hongos que no conoce su ciclo sexual. (aspergullis, Histoplasma, Penicillium, etc).
PHYLUM ASCOMYCOTA
Los Ascomycetes estn caracterizados por la presencia en su ciclo de vida, de una clula frtil, llamada clula ascgena, denominada asco, que producir endgenamente 8 ascosporas (tpicamente). Esta clula ascgena proviene de un ascogonio y en general est dispuesta en una capa de clulas similares y en estructuras caractersticas denominadas cleistotecio, peritecio o apotecio. Los representantes de este grupo prcticamente se encuentran poblando todo tipo de hbitat, y pueden presentar cualquier tipo de forma de nutricin, ya sea saprobios, parsitos o simbiontes. Deuteromycetes (Hongos Mitospricos) Los mas conocidos quiza sean los principales degradadores de celulosa: Trichoderma y Chaetomium. Aunque ampliamente conocidos son tambin: Aspergillus y Penicillium. Las conidiosporas son mas conocidas como conidios, trmino utilizado para describir esporas asexuales producidas especialmente por Ascomycetes, Basidiomycetes y algunos Zygomycetes. Su morfologa es diversa. Se distinguen dos tipos bsicos: El conidio tlico proviene directamente de la segmentacin de los segmentos preexistentes de hifas (por particin). En el conidio blstico hay un alargamiento del conidio inicial antes de separarse por un septo. EL MUNDO DE LOS HONGOS
Los hongos pertenecen al reino fungui y se distribuyen universalmente, donde quiera que haya materia organica viva o en descomposicion. Se estima que existen alrededor de 80.00 especies de hongos sobre la tierra ( mohos, levaduras, liquenes y micorrizas). La mayoria de ellos son saprofitos (descomponen la materia muerta), y juegan un papel de vital importancia en el mantenimiento de los ecosistemas, reciclando la materia orgnica que luego podr ser utilizada por los vegetales. Los hongos parasitan y producen enfermedades a plantas, animales y humanos (se estima son cincuenta especies las que provocan enfermedades en humanos). Otros hongos viven en simbiosis mutualistas, como los lquenes (con algas) y las micorrizas (con las races vegetales, casi siempre imprescindibles para la supervivencia de las plantas en ecosistemas naturales)
Los hongos son unos organismos que a traves de la historia han despertado el interes en los humanos . Han sido empleados para los ms diversos y extraos menesteres desde tiempos remotos. Los pueblo egipceos y romanos utilizaban las levaduras para la elaboracion de la cerveza, vino y pan ( uso que se da hoy en dia en microbiologia industrial). Los romanos celebraban las Bacanales, en honor a Baco, dios del vino. Hay hongos luminiscentes (foxfire), usados incluso por algunos soldados en incursiones nocturnas. No slo las setas brillan en la oscuridad, sino la madera atacada por el micelio. Uno de los mayores beneficios a la humanidad fue el descubrimiento de los antibioticos, producidos por un determinado grupo de ellos, de hecho hecho, muchos de nosotros estamos vivos gracias a ellos.Dentro de estos antibioticos se destacan la penicilina y la ciclosporina. Incluso hay hongos que producen taxol, un anticancergeno. Indiscutiblemente, la importancia de los hongos en la biosfera se debe a su carcter de descomponedores, especialmente en bosques. Reciclan la materia orgnica (y no slo la madera) con notable eficacia, regulan la liberacin de nutrientes y son esenciales para la supervivencia de plantas y animales. Desafortunadamente tambin descomponen madera de construcciones, postes, embarcaciones, etc., sobre todo si hay mucha humedad (destaca la podredumbre seca de Serpula lacrimans). Tambien pueden descomponer centenares de productos alimenticios y objetos cuya base de su composicion es organica como papel, emulsiones fotogrficas, pintura, fungicidas, incluso discos compactos o hasta papel pintado, generando a veces en el proceso gases txicos. Algunos descomponedores fabrican micotoxinas, que envenenan los alimentos. Por ejemplo, las aflatoxinas son cancergenas, e incluso se han empleado como armas de guerra biolgica. Sin embargo, la peligrosidad de las toxinas producidas por hongos no es un fenmeno actual. Es bien conocido el envenenamiento por cornezuelo del centeno, del cual, a pesar de todo, se obtienen substancias de enorme inters en medicina. Existen tambien las setas, encontrandose las comestibles conocidas desde tiempo remotos, las afrodisacas (ej.: trufas)y las venenosas entre otras Hay hongos que viven en simbiosis con otros organismos. Los ms importantes son las micorrizas con las races de las plantas y los populares lquenes, pero hay otros. Los hongos endfitos parasitan a ciertas plantas, pero a la vez las protegen del ataque de los animales, convirtindolas en venenosas.
Las asociaciones de los hongos con los artrpodos y otros pequeos animales tambin son fascinantes, y van desde el parasitismo y la depredacin de unos sobre otros (y viceversa) hasta extraas formas de simbiosis (hormigas jardineras, hongos que viven dentro de algunos insectos y detoxifican sus alimentos, etc.). El empleo de hongos parsitos o depredadores en el control de enfermedades vegetales es un campo en constante desarrollo. Los hongos tambin provocan micosis en humanos. Abundan especialmente en pases tropicales, pero poco a poco se van extendiendo a otros mbitos. Estas micosis varan desde los omnipresentes pies de atleta y candidiasis hasta los hongos que matan a los enfermos inmunodeprimidos. Algunos hongos pueden llegar a causar procesos alergicos severos. Algunos hongos son tamnien empleados como organismos de laboratorio para el estudio de procesos biolgicos fundamentales (Saccharomyces, Neurospora, Coprinus, Schizophyllum, Phycomyces, Aspergillus, Ustilago, etc.).
Las caractersticas usadas para agruparlos, como su heterotrofismo, formacin de esporas, presencia de quitina en sus paredes y la falta de cuerpos complejos con rganos, pueden ser el resultado de una evolucin convergente y no de tener un antecesor comn. El estudio de la secuencia de cidos nucleicos, mantiene la promesa (como en muchos grupos) de proveer la informacin definitiva de su filogenia. Quiz el grupo que mas se aleja de los hongos, cuya posicin taxonmica es aun muy discutida, es el de los hongos mucilaginosos (Myxomycetes). Caracterizados por un ciclo de vida con una fase mvil y amorfa (mixameba). Segn las condiciones de hidratacin del medio pueden interconvertirse con una fase flagelada (1 2 flagelos) formando clulas en enjambre. Cuando las condiciones son ptimas pueden reunirse de a dos para formar un zigoto, que puede ser primero flagelado y luego ameboide. Luego este produce un plasmodio plurinucleado. Al llegar a la madurez se convierte en uno o ms esporforos tpicos. El otro grupo grande que tambin siempre result complejo para incluirlo en el grupo, es el de los Oomycetes, que tenan como principal diferencia, la presencia de celulosa en sus paredes. Adems en su ciclo (tambin atpico), aparecan esporas sexuales mviles con un par de flagelos: uno anterior en forma de cepillo y otro posterior en forma de ltigo.
Dos ascomicetes.
a) La colmenilla comn Morchella esculenta. Estos ascomicetes, junto con las trufas, se encuentran entre los hongos comestibles ms apreciados. La estructura reconocida como colmenilla es el ascocarpo o fructificacin, que es la parte visible en donde se producen los ascos y las ascsporas. b) La peziza escarlata, Sarcocypha coccinea, es un habitante frecuente de los bosques de maderas duras de EEUU. Habitualmente se la encuentra en la primavera sobre las ramas cadas.
Una ascspora (figura superior izquierda) germina y produce un micelio monocaritico (que contiene un slo tipo de ncleo) haploide, que se produce mediante la formacin de esporas asexuales (conidios). Cuando los micelios monocariticos de diferentes cepas de apareamiento forman gametangios, el escenario est listo para la reproduccin sexual. Se forma un puente entre los gametangios femenino y masculino que permite que los ncleos masculinos haploides penetren en el gametangio femenino. Las hifas que proliferan a partir de este gametangio son dicariticas, es decir, cada clula contiene un par de ncleos haploides, uno de cada tipo progenitor (indicados en diferente color). Estas hifas dicariticas conjuntamente con hifas monocariticas entremezcladas, originan el ascocarpo o cuerpo fructfero. En el ascocarpo, las hifas dicariticas crecen y se diferencian y forman los ascos, dentro de los cuales se fusionan los ncleos haploides. El ncleo diploide resultante sufre meiosis, producindose cuatro nuevos ncleos haploides. Estos ncleos se dividen luego mitticamente, y el asco maduro contiene as ocho ascsporas maduras. Con la liberacin y germinacin de las ascsporas, el ciclo comienza nuevamente. Los ascomicetes unicelulares se conocen como levaduras. Las levaduras son caractersticamente clulas ovales y pequeas que se reproducen asexualmente por gemacin. La reproduccin sexual en las levaduras ocurre cuando dos clulas (o dos ascsporas) se unen y forman un cigoto. El cigoto puede producir yemas diploides o cuatro ncleos haploides por meiosis. Tambin puede haber una divisin subsiguiente por mitosis. Dentro del cigoto, que ahora es un asco, se constituyen paredes alrededor
de los ncleos haploides, formando ascsporas, las que quedan libres cuando la pared del asco se desintegra.