Diplomatura en Lean Manufacturing (Manufactura Esbelta)

Mdulo: Indicadores de Eficacia y Eficiencia en los Procesos

Docente: Javier Meja Nieto
MANUAL DE INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD Ministerio de trabajo y seguridad social Direccin general de empleo Pequea y Mediana Empresa
Productividad total: la productividad total nos indica el grado de utilizacin de todos los factores que intervienen en el proceso de produccin, precisando el rendimiento o supervit que se genera en un tiempo determinado.

Productividad total =

Produccin total insumos totales

Productividad total =

Produccin total a precio de productor Insumos totales a costo de produccin

Productividad total =

Produccin Total gastos laborales + materias primas + gastos ind.+otros insumos

Productividad total =

Produccin bruta consumo total

Productividad del trabajo: significa producir ms con el mismo consumo de recursos o bien producir la misma cantidad pero utilizando menos insumos, de modo que los recursos economizados puedan dedicarse a la produccin de otros bienes. Se concibe como la relacin existente entre la produccin y el aporte correspondiente del trabajo a la misma.

Para elevar la productividad de una empresa se precisa la accin de todos, pero la responsabilidad principal corresponde a la direccin. Slo ella puede llevar a cabo un programa de productividad en la empresa, crear buenas relaciones humanas y obtener la cooperacin de los trabajadores.

Productividad laboral =

Unidades producidas Nmero de horas-hombre

Productividad laboral =

Valor de la produccin a precios constantes Nmero de horas-hombre

Productividad laboral =

Produccin a precios constantes Nmero de personal ocupado

Productividad por costos laborales =

Produccin a precios constantes Gastos laborales a precios constantes

Productividad laboral por valor agregado =

Valor agregado a precios constantes Horas hombre laboradas

Productividad tcnica: relaciona los niveles de produccin obtenidos con la maquinaria y los equipos utilizados.

Utilizacin de la capacidad instalada =

Horas utilizadas a la semana Horas programadas a la semana

Eficiencia tcnica: se llama as el resultado de comparar la produccin efectiva diaria (lo realmente logrado) contra la capacidad tcnica actual (lo que debiramos haber logrado). Eficiencia tcnica =
Produccin efectiva Capacidad tcnica

Rendimiento real por hora =

Produccin efectiva semanal Horas utilizadas semanales

Eficiencia total de la planta: en este indicador agrupamos todos los efectos derivados de un mayor o menor tiempo de utilizacin, como los derivados de los mayores rendimientos. Los tiempos de utilizacin apuntan ms hacia los problemas de demanda y hacia la capacidad de ventas de la empresa, mientras que los mayores o menores rendimientos apuntan hacia la eficiencia del personal, la organizacin de la produccin, el mantenimiento de los equipos, etc.

Entonces se puede construir un indicador as:

Eficiencia total =

Horas utilizadas x produccin efectiva diaria Horas programadas x capacidad tcnica actual

Para cada mquina de produccin por punto de trabajo, se debe saber: -Tipo de mquina - Horas programadas a la semana - Horas utilizadas en la semana - Capacidad tcnica actual - Capacidad tcnica actual/semana

- Produccin efectiva semanal

VOCABULARIO ISO 9000 - CALIDAD Sistemas de Justin de la Cadillac Principios y vocabulario

3.1.1 calidad grado en que un conjunto de caractersticas inherentes cumplen con unos requisitos.
NOTA 1 El trmino "calidad" puede utilizarse acompaado de adjetivos tales como pobre, buena o excelente. NOTA 2 "Inherente" significa que existe en algo, especialmente como una caracterstica permanente.

3.1.2 requisito necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria

NOTA 1 "Generalmente implcita" significa que es habitual o una prctica comn para la organizacin, sus clientes y otras partes interesadas que la expetativa bajo consideracin est implcita. NOTA 2 Pueden utilizarse complementos para identificar un tipo especfico de requisito, por ejemplo, requisito de un producto, requisito de la gestin de la calidad, requisito del cliente. NOTA 3 Un requisito especificado es todo aquel que se declara, por ejemplo, en un documento NOTA 4 Los requisitos pueden ser generados por las diferentes partes interesadas

3.1.3 grado categora o rango dado a diferentes requisitos de la calidad para productos, procesos o sistemas que tienen la misma utilizacin funcional.
EJEMPLO Clases de billetes de una compaa area o categoras de hoteles en una gua de hoteles. NOTA - Cuando se planifica un requisito de la calidad, generalmente se especifica el grado .

3.1.4 satisfaccin del cliente percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido los requisitos del cliente.
NOTA 1 Las quejas de los clientes son un indicador comn de una baja satisfaccin del cliente, pero la ausencia de las mismas no implica necesariamente una elevada satisfaccin del cliente. NOTA 2 Incluso cuando los requisitos del cliente se han acordado con el mismo y stos han sido cumplidos, esto no asegura necesariamente la consecucin de una elevada satisfaccin del cliente.

3.1.5 capacidad facultad de una organizacin, sistema o proceso para obtener un producto que cumplir los requisitos para ese producto
NOTA En la norma ISO 3534-2 se definen trminos relativos a la capacidad de los procesos en el campo de la estadstica.

1.1

Trminos relativos a la gestin

3.2.1 sistema conjunto de elementos mutuamente relacionados o que actan entre s. 3.2.2 sistema de gestin sistema para establecer la poltica y los objetivos y para la consecucin de dichos objetivos.
NOTA Un sistema de gestin de una organizacin podra incluir diferentes sistemas de gestin, tales como un sistema de gestin de la calidad, un sistema de gestin financiera y un sistema de gestin medioambiental.

3.2.3 sistema de gestin de la calidad sistema de gestin para dirigir y controlar una organizacin con respecto a la calidad. 3.2.4 poltica de la calidad intenciones y direccin global de una organizacin relativas a la calidad tal como se expresan formalmente por la alta direccin
NOTA 1 Generalmente la poltica de la calidad es coherente con la poltica global de la organizacin y proporciona un marco de referencia para el establecimiento de los objetivos de la calidad. NOTA 2 Los principios de gestin de la calidad presentados en esta Norma Internacional pueden constituir la base para el establecimiento de la poltica de la calidad (vase el apartado 0.2)

3.2.5 objetivo de la calidad algo ambicionado, o pretendido, relacionado con la calidad

NOTA 1 Los objetivos de la calidad generalmente se basan en la poltica de la calidad de la organizacin NOTA 2 Los objetivos de la calidad generalmente se especifican para los niveles y funciones relevantes de la organizacin.

3.2.6 gestin actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin

NOTA El trmino ingls management referido a personas se interpreta como "direccin" , p.e. persona o grupo de personas con autoridad y responsabilidad para conducir y controlar una organizacin. Cuando este trmino se utilice con este sentido debera utilizarse con algn tipo de calificativo, para evitar la confusin con el trmino tal y como se ha definido anteriormente. Por ejemplo, no es recomendable hablar de la direccin deber .... , mientras que se considera aceptable la alta direccin deber .......

ISO 9004:2000 (traduccin certificada)

Introduccin
0.1 Generalidades La adopcin de un sistema de gestin de la calidad debera ser una decisin estratgica que tome la alta direccin de la organizacin. El diseo y la implementacin de un sistema de gestin de la calidad de una organizacin est influenciado por diferentes necesidades, objetivos particulares, los productos que proporciona, los procesos que emplea y el tamao y

estructura de la organizacin. Esta Norma Internacional se basa en ocho principios de gestin de la calidad. Sin embargo, la intencin de esta Norma Internacional no es implicar uniformidad en la estructura de los sistemas de gestin de la calidad ni en la documentacin. El propsito de una organizacin es: identificar y satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes y otras partes interesadas (empleados, proveedores, propietarios, sociedad) para lograr ventaja competitiva y para hacerlo de una manera eficaz y eficiente, y, obtener, mantener, y mejorar el desempeo global de una organizacin y sus capacidades. La aplicacin de los principios de la gestin de la calidad no slo proporciona beneficios directos sino que tambin hace una importante contribucin a la gestin de costos y riesgos. Las consideraciones de beneficios, costos y gestin de riesgos, son importantes para la organizacin, sus clientes y otras partes interesadas. Estas consideraciones, en relacin con el desempeo global de la organizacin, pueden tener impacto sobre: la fidelidad del cliente, la reiteracin de negocios y referencia o recomendacin de la empresa, los resultados operativos, tales como los ingresos y participacin de mercado. las respuestas rpidas y flexibles a las oportunidades del mercado, los costos y tiempos de ciclos mediante el uso eficaz y eficiente de los recursos, la alineacin de los procesos que mejor alcanzan los resultados deseados, la ventaja competitiva mediante capacidades mejoradas de la organizacin, la comprensin y motivacin de las personas hacia las metas y objetivos de la organizacin, as como participacin en la mejora continua, la confianza de las partes interesadas en la eficacia y eficiencia de la organizacin, segn demuestren los beneficios financieros y sociales del desempeo, ciclo de vida del producto y reputacin de la organizacin, la habilidad para crear valor tanto para la organizacin como para sus proveedores mediante la optimizacin de costos y recursos, as como flexibilidad y velocidad de respuesta conjuntamente a mercados cambiantes.

8.2.1.2 Seguimiento y medicin de la satisfaccin del cliente El seguimiento y la medicin de la satisfaccin del cliente se basan en la revisin de la informacin relacionada con el cliente. La recopilacin de dicha informacin puede ser activa o pasiva. La direccin debera reconocer que hay muchas fuentes de informacin relativas al cliente, y debera establecer procesos eficaces y eficientes para recopilar, analizar y utilizar esta informacin para mejorar el desempeo de la organizacin. La organizacin debera identificar fuentes de informacin del cliente y del usuario final disponibles, internas o externas, tanto en forma escrita como verbal. Los siguientes son ejemplos de informacin relativa al cliente: encuestas a los clientes y a los usuarios, la retroalimentacin sobre todos los aspectos del producto, los requisitos del cliente e informacin contractual, las necesidades del mercado, los datos de prestacin del servicio, y la informacin relativa a la competencia. La direccin de la organizacin debera utilizar la medicin de la satisfaccin del cliente como una herramienta vital. El proceso de la organizacin para solicitar, medir y seguir la retroalimentacin de la satisfaccin del cliente debera proporcionar informacin en forma continua. Este proceso debera considerar la conformidad con los requisitos, el cumplimiento de las necesidades y expectativas de los clientes, as como tambin el precio y la entrega del producto.

La organizacin debera establecer y utilizar fuentes de informacin de satisfaccin del cliente y debera cooperar con sus clientes a fin de anticipar necesidades futuras. La organizacin debera planificar y establecer procesos para escuchar la voz del cliente de manera eficaz y eficiente. La planificacin de esos procesos debera definir e implementar mtodos de recopilacin de datos, incluyendo fuentes de informacin, la frecuencia de recopilacin y la revisin del anlisis de los datos. Ejemplos de fuentes de informacin sobre la satisfaccin del cliente incluyen quejas del cliente, comunicacin directa con los clientes, cuestionarios y encuestas, recoleccin y anlisis de datos subcontratados, grupos de discusin (focus group), informes de organizaciones de consumidores, informes en varios medios, y estudios de sector e industria.