Pollo en salsa de cilantro

Calificacin: Si lo deseas, puedes sustituir la pechuga de pollo por milanesas de pollo. Tiempo de preparacin: 15 minutosTipo de costo: ModeradoDificultad: FcilPorciones: 4

Ingredientes: 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

1 1/2 Cucharadas MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 1 Cucharada Fcula de maz 1/4 Taza agua 1 Taza cilantro (lavadas y desinfectadas) 2 Piezas pechuga de pollo (cocidas)
Preparacin: 1.- Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa, la fcula de maz, el agua y las hojas de cilantro.

2.- Calienta la salsa hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Baa la pechuga de pollo con la salsa. 3.- Acompaa con verduras al vapor y ofrece

Rollitos de papa
Calificacin: Puedes acompaar con la salsa de tu preferencia

Tiempo de preparacin: 25 minutosTipo de costo: ModeradoDificultad: FcilPorciones: 4

Ingredientes: 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

1/2 Taza agua 2 Cucharadas mantequilla 2 cubos MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 1 Paquete Pur de Papa MAGGI 200 Gramos Jamn (en rebanadas delgadas) 1 Paquete Queso Tipo Manchego NESTL (cortado en tiras gruesas ) 1 Pieza huevo (batido ) 3/4 Taza Pan molido Aceite suficiente para frer Salsa catsup
Preparacin: 1.- Calienta la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el agua, la mantequilla y los cubos MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa durante 5 minutos hasta que d el primer hervor. Apaga el fuego, agrega las Hojuelas de Pur de Papa MAGGI, mezcla y deja enfriar perfectamente.

2.- Sobre papel plstico extiende una capa de pur de papa, coloca el jamn y al final una tira de queso. Forma rollos de aproximadamente 5 centmetros de dimetro; repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Pasa los rollos por el huevo, luego por el pan molido y frelos en el aceite caliente; deja reposar unos minutos y rebnalos. 3.- Ofrece con la salsa
Asado de puerco
Tiempo de Preparacin: 25 minutos Costo: Moderado Dificultad: Fcil Porciones: 4

Ingredientes
12 piezas de chile (cascabel, desvenados y asados)

6 piezas de chile (de rbol, desvenados y asados 2 tazas de agua 2 cubos MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio 2 daditos DADITOS DE SAZN MAGGI Sazonador Sabor Ajo 1000 gramos de cerdo (pierna cortada en trocitos) 1 cucharada de aceite de maz 3 hojas de laurel

Preparacin
1. Hierve los chiles en agua y lcualos con los cubos MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio y los daditos DADITOS DE SAZN MAGGI Sazonador Sabor Ajo. 2. Aparte, cocina a fuego bajo la carne, el aceite y las hojas de laurel junto con la preparacin anterior por 30 minutos. 3. Ofrece caliente.

Consejo
Acompaa con frijoles refritos

Pollo en salsa de cappuccino

Tiempo de preparacin: 20 minutos Costo: Econmica Dificultad: Fcil Porciones: 6

Ingredientes
1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1/2 Taza agua 3 Sobres NESCAF Caf Cappucciono Sabor a Vainilla 3 Cucharadas azcar 1/2 Taza Salsa Soya MAGGI 3 Cucharadas aceite de maz 3 Pieza pechuga de pollo sin hueso, sin piel, cortadas a la mitad y cocidas

1.

Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los 4 ingredientes siguientes; calienta en una cacerola de 10 a 15 minutos o hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego.

2.

Aparte en una sartn, calienta el aceite y fre las pechugas hasta que estn doradas. Baa con la salsa y sirve caliente; decora con granos de caf.

Pollo a la mostaza

Tiempo de preparacin: 30 minutos Costo: Moderada Dificultad: Media Porciones: 6

Ingredientes
3 Cucharadas mantequilla 3 Cucharadas harina de trigo 1/4 Cucharadita pimienta blanca molida 3 Cucharadas mostaza suave 1/4 Taza agua 3 Cucharadas aceite de maz 2 Piezas pechuga de pollo Partidas a la mitad y deshuesadas 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 1/2 cubo MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa

Preparacin
1. 2. 3. Calienta la mantequilla y agrega la harina,mueve constantemente hasta que adquiera un color dorado. Aade la pimienta,la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y el MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa,la mostaza y el agua;cocina hasta que espese ligeramente. Retira del fuego,cuela y reserva. En una sartn calienta el aceite y fre las pechugas hasta que estn completamente cocidas. sirvelas baadas con la salsa y acompaa con arroz rojo y verduras;decora con perejil picado.

Consejo
Si lo deseas puedes utilizar las pechugas en bistec.