El cncer es una enfermedad prevenible.

Segn, el informe de la Universidad de Harvard La Prevencin del Cncer, un 60% de los cncer mortales son provacados por el tabaquismo o por la obesidad o malos hbitos alimentarios. El informe enumera los factores de riesgo relativo mas importantes de la siguiente manera: 30% muertes por cncer: El tabaquismo 30% muertos por cncer: Obesidad y una mala alimentacin 5% muertos por cncer: La falta de ejercicio 5% muertos por cncer: La carcingenos en el lugar de trabajo presencia de

Curry, anticancergeno natural limentos Anticancergenos Muchos de nosotros desconocemos el poder que tienen las plantas, hierbas y alimentos en la prevencin de cualquier tipo de enfermedad. El alimentarnos correctamente, nos evitara contraer ciertas enfermedades tan dolorosas como es el cncer. Algunos expertos aseguran que el 50% de los tumores podran evitarse con una dieta balanceada. En la actualidad, la dieta es considerada como una de las armas principales para combatir el cncer. Segn el Instituto Nacional de Cancerologa de los Estatos Unidos, cerca de una tercera parte de todas las formas de cncer tiene relacin con la dieta. El especialista britnico Richard Doll mencion la alta proporcin del 60%. En otras palabras, la alimentacin podra ayudar a prevenir entre 385,000 y 700,000 casos nuevos de cncer y entre 170,000 y 315,000 muertes por cncer en los Estados Unidos nicamente. Uno de cada cinco estadounidense muere de cncer: aproximadamente 1,400 al da. Algunos de los alimentos, que debemos consumir de forma regular, no solo para prevenir el cncer, sino para mantenernos saludables, podremos mencionar:

Ctricos Es conocida su riqueza en vitamina C, son antioxidantes y estimulantes de las clulas de defensa. Adems no hay que olvidar que contienen flavonoides, protectores de los capilares sanguneos que mantienen las membranas permeables y oxigenadas.

Coles El brcoli, repollo, coliflor, berros y rbano no deben faltar en la mesa, son un cctel antitumoral, refuerzan las defensas, eliminan los radicales libres y protegen las clulas.

5% muertos por cncer: Antecedentes familiares de cncer 5% muertos por cncer: Tamao coporal 3% muertos por cncer: Factores de reproduccin en la mujer 3% muertos por cncer: Situacin de pobreza o malnutricin 3% muertos por cncer: Consumo excesivo de alcohol 2% muertos medioambiente por cncer: Contaminacin del

Fresas Son interesantes por sus efectos depurativos. Ayudan a limpiar el organismo de toxinas, contienen fibra, minerales y vitaminas.

Frutas del bosque Las moras, arndanos y grosellas son ricas en un pigmento morado llamado antocianina que tiene un gran efecto antioxidante. Tambin son ricas en vitaminas A y C, minerales, pectina y cidos vegetales. Se estn estudiando los efectos preventivos de estas frutas en el caso de la leucemia.

2% muertos por cncer. Exposicin excesiva al sol Queda pues evidente que con algunos cambios en nuestros hbitos diarios, podemos luchar contra esta enfermedad. Durante aos los expertos en nutricin han ido descubriendo alimentos que son nuestros aliados contra el cncer. Aqu hay una lista de estos llamados alimentos anticancergenos: Verduras anticancergenas: Brcol Coles de Bruselas Repollo Zanahorias Coliflor Berenjena Judas verdes Col rizada Cebolla (roja) Pimientos Rbanos Soja Calabacn Batatas Tomates ame Frutas anticancergenas: Albaricoques Arndanos Uvas Limones Mangos Naranjas Papayas MelocotonesCaquis Fresas, orgnicas Mandarinas Estos consejos sobre alimentacin y estilo de vida tambin son til para reducir el riesgo de cncer: 1. Reducir el consumo de grasa al 20% del total de caloras consumido, de forma que las grasas saturadas constituyan menos del 10% del total de caloras consumidas. Eliminar las grasas hidrogenadas. 2. Aumentar la fibra a una cantidad de entre 25 y 35 gramos al da 3. frescas Comer mucha fruta y verdura

Aceite de Oliva. La grasa monoinsaturada protege del cncer colonrectal. Al actuar sobre los cidos biliares, el aceite de oliva disminuye el riesgo de evolucin de la mucosa digestiva a adenoma o carcinoma, sin olvidar que mejora la circulacin y oxigenacin de todos los tejidos al mantener flexibles las arterias. El aceite de oliva es un excelente protector de nuestras arterias. Otros beneficios que nos ofrece el aceite de oliva, es que nos ayuda a reducir el colesterol malo tipo LBD sin bajar el colesterol bueno LAD. Impide que el colesterol malo se transforme en su forma txica u oxidada. De esa manera protege las arterias contra la placa de ateroma. Reduce la presin arterial y ayuda a regular el azcar sangunio. Tiene una actividad antioxidante potente. Ayuda a prevenir el cncer.

Frutos secos Las nueces, avellanas, almendras y pipas de girasol son una fuente de vitaminas B y E, y minerales como el magnesio, manganeso, selenio y zinc. Con una pequea cantidad se asegura un buen aporte de antioxidantes.

Legumbres Lentejas, garbanzos, guisantes y judas pueden ser un elixir anticancergeno. Las legumbres son muy ricas en fibras, as como inhibidoras de proteasas que previenen contra los tumores de mama y colon principalmente.

Agua El agua, aunque no le otorgue a nuestro cuerpo nutrientes o vitaminas, es un poderoso lquido que nuestro Dios nos ha dado. Sin el agua, no podemos vivir. El agua nos ayuda a limpiar nuestro organismo, nos desintoxica, nos depura, nos purifica. Si no tomamos la suficiente cantidad de agua, podremos sufrir de estreimiento, acumular toxinas en nuestra sangre, nuestro metabolismo prodra sufrir trastornos, deshidratacin, nuestra carga de electrolitos puede verse afectada. Es importante tomar mucha agua despus de actividad fsica y aumentar su consumo en horas de las maanas ms que en las tardes.

Manzana Contiene cidos clorognico y elgico que bloquean la aparicin de cncer en experimentos con animales. Al tener pectina, la fibra tambin acta favoreciendo la eliminacin de toxinas a travs de las heces.

Meln Es rico en betacarotenos, antioxidantes y contiene muy pocas caloras para mantener a raya los tumores relacionados con la obesidad.

4. Tomar alimentos ricos en antioxidantes betacarotenos, y vitaminas CyE 5. Cambiar la carne roja por la de ave o pescado Tomar alimentos ricos en calcio Reducir los niveles de estrs en nuestra vida Mantenerse en un peso adecuado segn su tipo de cuerpo Hacer ejercicio al menos tres veces por semana No fumar y tampoco beber en excesivo. Mas recursos relacionados con alimentacin y cncer: Relacin entre el cncer y una dieta alta en grasa Brocoli como tratamiento contra el cncer de mama Omega 3 y cncer de prstata Alimentos que ayudan a prevenir el cncer Alcohl y cncer Mayor riesgo de cncer en personas con sobrepeso Alimentos que ayudan a luchar contra el cncer Caf, posible anticancergeno Relacionan un alto consumo de pomelo con el cncer de mama T verde y cncer T contra cncer Barbacoas y cncer Una dieta baja en caloras inhibe el cncer Dieta para reducir riesgo de reaparicin de cncer de mama

Miel Tiene propiedades antispticas, por lo que es til para evitar las infecciones asociadas al descenso de la inmunidad que conlleva el tratamiento con quimioterapia.

Ajo y cebolla El ajo y la cebolla contienen alicina, un compuesto rico en azufre que acta como depurador del hgado, eliminando las sustancias txicas que se acumulan en la sangre y tejidos. Adems el ajo se une a las toxinas, neutralizando sus efectos en las clulas.

Pescado Los cidos grasos Omega 3, adems de ser beneficiosos para el corazn y las arterias, tambin se utilizan para mejorar el estado de las personas con cncer.

Algas Son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra. Las algas son una comida habitual en pases como Japn, con una baja incidencia de cncer de mama. Algunos especialistas las recomiendan para ayudar a eliminar los efectos secundarios del tratamiento con quimioterapia y radioterapia por sus efectos reforzadores del sistema inmunolgico.

Pimientos El color amarillo, rojo y verde de los pimientos es la seal de su riqueza en betacarotenos junto a la vitamina C; ambos son antioxidantes y protectores de las mucosas. Tambin contienen capsaicina que bloquea los compuestos precancerosos que aparecen en la carne y pescados ahumados y curados.

Arroz integral En Japn el arroz es objeto de numerosas investigaciones contra el cncer. Al ser una semilla contiene inhibidores de la proteasa, que parece que retrasan la aparicin del cncer. En el salvado de arroz existen sustancias anticancerosas que parecen proteger del cncer del colon, mama y prstata.

Remolacha roja El color morado de la remolacha roja esconde un potente regenerador celular, las betanas.

Berenjena Como otros vegetales de color violeta, contiene sustancias anticancerosas que parecen proteger a las clulas de las mutaciones que provoca el cncer.

Setas chinas Las setas tipo maitake, shiitake y reishi se utilizan en la medicina tradicional china para reforzar el sistema inmune por la presencia de unos compuestos

llamados betaglutanos, que estimulan la fabricacin de interfern natural, un eficaz anticancergeno.

Soya Las mujeres orientales tienen menor riesgo de padecer tumores de mama y ovario. Parece que la dieta rica en soya y sus derivados como el tof, tempeh, miso o seitan es responsable de su invulnerabilidad. La soya contiene genistena, inhibidores de las proteasas e isoflavonas, protectores frente al cncer de mama.

muchas de ellas no las daremos importancia, pero hay otras que hacen que a uno se le caiga el alma al suelo. Hoy vamos a hablar de como ciertos alimentos, tienen un poder anticancerigeno natural, y de qu manera pueden ayudarnos a prevenir ciertos tumores o a desarrollas algunos cnceres. Los que nos estudiamos sobre la salud natural con terapias naturales, sabemos la guerra que hay entre mdicos, y farmacuticos y naturopatas y medicina natural. Pero si hay algo en que coinciden ambas partes, es en que un 90% de pacientes de cncer, lo han desarrollado por los siguientes motivos:

el t verde chino. El t verde debe dejarse en infusin entre cinco y ocho minutos como mnimo para que libere las catequizas.

Verduras crucferas La col (en sus variedades: coles de Bruselas, bok choy, repollo chino, brcol, coliflor, etc) contienen sulforafano e indo-3-carbinoles (I3C), dos poderosas molculas anticncer, capaces de eliminar ciertas sustancias cancergenas. Impiden que las clulas precancerosas se conviertan en tumores malignos, promueven la apoptosis de las clulas cancerosas y bloquean la angiognesis.

T verde Contiene polifenoles, que anulan los efectos de las nitrosaminas y tiene poderes antioxidantes. Es un poderoso protector contra las radiaciones ambientales.

Mala alimentacin: Una alimentacin pobre har que estemos expuestos en gran medida a desarrollar cncer. Malos Hbitos: Fumar, beber, drogarse, todo esto influye a la hora de padecer ciertos cnceres.

Tomate El tomate crudo es muy rico en licopeno, un caroteno que le da el color rojo y que ha demostrado su papel protector frente al cncer de prstata. Tambin contiene otras sustancias en la piel y en las pepitas que tienen efectos anticancergenos.

Factores externos: El humo, contaminacin, gases qumicos, amoniacos estar expuesto a esto tambin influye. Mientras que tan solo un 10% podra tener cierto carcter gentico. Alimentos contra el cncer: Afortunadamente hay una serie de alimentos, que favorecen a la destruccin de clulas cancerosas, aumentan nuestras defensas y frenan el desarrollo de ciertos tumores malignos. A continuacin os mostramos una lista de alimentos que no deben faltar nunca en nuestra cocina, estemos como estemos. Ajo y cebolla: Favorecen a que se mueran las clulas cancergenas de cnceres como el de colon, el de mama, el de pulmn, prstata y leucemia. Verduras ricas en Vitamina A: aquellos como la zanahoria, el calabacn, la calabaza, el tomate, albaricoques, remolacha se ha demostrado que frenan radicalmente el crecimiento de clulas cancerosas, algunas tan agresivas como los gliomas cerebrales. Verduras crucferas: Tienen un gran papel en cuanto a alimentos anticancergenos, la col, el repollo, la coliflor, el brcol todas las verduras de esta familia, impiden qu las clulas precancerosas, se conviertan en tumores malignos. Esto es debido al indol-3-carbnol y al sulforafano. Frutos rojos: Moras, frambuesas, fresas, arndanos, cerezas detienen el crecimiento del tumor gracias a su contenido en cido elgico. Las cerezas por ejemplo contienen cido flucrico, que desintoxica al organismo de sustancias qumicas. T verde: Gracias a su contenido en polifenoles, evita que el tumor crezca.

Uva Las uvas con piel y pepitas contienen antioxidantes como el resveratol que bloquean los agentes cancergenos y el crecimiento de los tumores.

Setas La shiitake, maitake, enoki, cremini, portobello, seta comn y la seta de cardo contienen todas ellas polisacridos y lentinano, que estimulan la reproduccin y la actividad de las clulas inmunes.

Yogurt Las bacterias beneficiosas que contiene el yogurt [acidfilos, lactobacilos] regeneran la flora intestinal y evitan la aparicin de productos txicos en la digestin. Muy til para prevenir el cncer de colon, pero se recomienda para todo tipo de tumores.

Zanahoria El color naranja se debe a su riqueza en betacarotenos, conocido antioxidante. Es el vegetal protector de los fumadores por su capacidad para regenerar las clulas del epitelio respiratorio. Fuente: Los Alimentos: Medicina Milagrosa, Jean Carper, 1993 Col: Es rica en fitoqumicos que estimulan la produccin de las enzimas que bloquean el dao originado por los agentes carcingenos. Alternativas: brcol, coliflor, lombarda, nabos y rbanos. Cebolla: No slo es anticarcingeno, sino tambin antiinflamatorio, antisptico, antihipertensivo Alternativa: el ajo tambin posee estos beneficios. Tomate: Su rojo intenso le delata como el poseedor de una gran cantidad de antioxidantes de propiedades antitumorales. Alternativas: las verduras anaranjadas tambin son ricas en carotenoides. Pia: Ayuda a combatir los procesos inflamatorios, lo que contribuye a proteger de los tumores. Alternativas: los ctricos, el kiwi y el arndano rojo. Lechuga: Su intenso color se debe a la cantidad de clorofila que posee, otra sustancia protectora. Alternativa: todas las verduras de hoja verde. Fresas: Poseen cidos de actividad anticancergena. Alternativas: los frutos rojizos como la granada, la sanda o las cerezas. Seta shitake: Posee propiedades inmunomoduladoras, antiinflamatorias y antitumorales. Alternativas: boletus, nscalo y rebozuelo. Sardina: Aporta al organismo grasa poliinsaturada que, adems de fortalecer el corazn, previene esta patologa. Alternativas: boquerones, salmn, caballa y arenque. Yogur desnatado: Regula la flora intestinal y solo posee un 10% de grasas. Alternativas: quark, kfir o requesn. Aceite de oliva: El mejor. Toma cada da de tres a cinco cucharadas. Alternativas: en crudo, de maz o de girasol.

Hierbas y especias Las hierbas empleadas en la cocina, (romero, el tomillo, el organo, la albahaca, la hierbabuena, etc.), son muy ricas en aceites esenciales de la familia de los terpenos, a los que deben su fragancia. Promueven la apoptosis de las clulas cancerosas y reducen su expansin al bloquear las enzimas que necesitan para invadir tejidos cercanos. El carnosol del romero es adems un potente antioxidante y antiinflamatorio. El perejil y el apio contienen apigenina, un antiinflamatorio que promueve la apoptosis y bloque la angiognesis.

La soja: Por su contenido en isoflavonas, evita que el tumor crezca. Nuestro consejo a pesar de no ser vuestras madres o abuelas, es que jams os falten estos alimentos en vuestra cocina, queremos que nuestros lectores estn lo mas sanos posibles. Tu organismo estar mas protegido contra tipos de Cncer como el mamario o de prstata gracias a estos alimentos que tienen las propiedades para perevenir, e incluso, frenar estas enfermedades. Aguacate: Fruta antioxidante que tiene lutena, la cual disminuye hasta en un 25 % el crecimiento de clulas malignas de cncer de prstata. Brcoli: Contiene sulforafano que, segn especielistas, puede eliminar de manera selectiva las clulas cancerosas. Jitomate: Contiene licopeno (de ahi su color rojo), es una sustancia con gran beneficio antioxidante que previene el cncer de prstata, ovario, estmago y pncreas. Se recomienda incluir este alimento en la dieta de las mujeres jvenes, al menos 3 veces a la semana...Fuente www.laopinionradio.com os alimentos anticancer La dieta anticncer se compone principalmente de verduras, legumbres acompaadas aceite de oliva. La carne y los huevos son opcionales y no representan el ingrediente principal. Lista de alimentos recomendados

Alimentos anticancergenos y rejuvenecedores enfermedades y retrasar el envejecimiento, como es el caso de los alimentos antioxidantes. El doctor en Medicina y Ciruga Carlos Castells present un grupo de alimentos que ayudarn no slo a sentirse y verse ms jvenes sino tambin a prevenir el cncer y otras enfermedades. Se debe pasar a una alimentacin sana, con alimentos antioxidantes. Sino, hay que ver cunto viven los chinos que comen poco, consumen pescado apenas cocido y mucho t verde. No tienen una alta tasa de casos de cncer gracias a su alimentacin, argumenta el especialista. Los alimentos antioxidantes son todos aquellos que poseen una sustancia que puede retardar o detener la oxidacin de una molcula. Los radicales libres (aquellas sustancias que se oxidan) atacan principalmente a los lpidos. Cuando un lpido se empieza a oxidar, viaja rpidamente por nuestro sistema y nos pone en peligro, ya que degeneran o destruyen las clulas del cuerpo. El organismo es incapaz de neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente, por ello es necesario incorporar un grupo de alimentos con propiedades antioxidantes capaz de neutralizarlos. Existen dos grandes grupos de antioxidantes; los liposolubles (aquellos que se mueven en la grasa) como los tomates, pimienta, ajo, crcuma, todos ellos muy importantes para proteger al cerebro (formado de grasa) y los hidrosolubles (los que se mueven en agua) como el perejil, t verde, las frutillas, etctera. Otro consejo tomar vino tinto en forma moderada cuando se come un asado o una comida rica en grasa, ya que esta bebida es considera como un excelente antioxidante.

Fuente: Hoymujer.com Comer para vencer el cncer (Ed. Nobel), de la dra. Paula J. Fonseca y Beln lvarez. Alimentos para curar y prevenir el cncer: Si hay una frase que no creo que se me olvide jams, es la siguiente: eres lo que comes. Si comes basura, no hace falta que te diga de que estas hecho. Evidentemente, si somos basura, seremos mucho ms proclives a tener todo tipo de enfermedades. A

t verde Rico en polifenoles, entre otros las catequizas (y en especial la epigalocatequina galato-3 o EGCG), que reduce el crecimiento de nuevos vasos sanguneos, necesarios para el desarrollo del tumor. Es adems un potente antioxidante y detoxificante, ya que activa las enzimas del hgado que eliminan las toxinas del organismo, y facilita la muerte de las clulas cancerosas por apoptosis. En el laboratorio se ha comprobado que potencia los efectos de la radioterapia. El t verde japons es an ms rico en EGCG que

Los peligros de los aceites hidrogenados.

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Los aceites hidrogenados y parcialmente hidrogenados otro peligro son desarrollados a partir de elementos naturales que de otra manera seran inofensivos. Para hacerlos hidrogenados, los aceites son calentados en presencia del hidrgeno y catalizadores metlicos.

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Este proceso ayuda a prolongar la vida del aceite, pero al mismo tiempo crea GRASAS TRANSGNICAS, que solo deben ser includas en las etiquetas si el alimento contiene ms de 0,5 gramos por racin. Para evitar poner las grasas transgnicas en la lista, o para poder decir que son libres de grasas transgnicas en la etiqueta, los fabricantes simplemente ajustan el tamao de las raciones hasta que el contenido en grasas transgnicas cae por debajo de los 0,5 gramos por porcin individual.

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Patatas fritas: Las patatas fritas estn hechas con aceite hidrogenado y frito a altas temperaturas. Algunas cadenas de comida rpida incluso aaden azcar a sus patatas para hacerlas ms irresistibles. No solo bloquean las arterias con grasas saturadas y grasas transgnicas, tambin contienen acrilamidas. Deberan llamarse patatas cancergenas. Papas (patatillas) galletas saladas, cookies: stas generalmente contienen harina blanca y azcar, as como grasas transgnicas, pero no basta con buscar estos ingredientes en la etiqueta; de hecho tienes que decodificar la lista de ingredientes que los fabricantes de alimentos utilizan para engaar a los consumidores. Esto se hace escondiendo los ingredientes (como esconden el Monosodio de Glutamato en el extracto de levadura, o trampeando con las porciones individuales, para poder decir que el alimento est libre de grasas transgnicas, incluso cuando s las contiene). n 1913 se relacion por primera vez la dieta con el cncer. Desde entonces cada ao se hacen varios estudios para progresar en su conocimiento. Segn los epidemilogos el 65-70% de los cnceres estn producidos por factores asociados con el estilo de vida, en particular tabaco, alcohol y dieta. Hasta un 30% de los cnceres parecen estar directamente relacionados con la nutricin y el otro 30% con el tabaco. Prevenir es mejor que curar. Segn los expertos con una dieta adecuada se podra prevenir el 50% de los tumores. Para ayudaros a escoger los alimentos que van a entrar en vuestra prxima cesta de la compra os voy a presentar una lista con los 41 alimentos que nos ayudaran a prevenir o curar el cncer. ALIMENTOS con PROPIEDADES ANTICANCEROSAS. Aceite de oliva. Su cido oleico se inserta en la membrana celular y regula las seales que controlan la presin arterial y la multiplicacin celular. Tiene efecto antitumoral y anti-hipertensor (estudio por CSIC i UIB) Agua. No es un alimento pero no podemos vivir sin ella. Mantiene vivas nuestras clulas, regula muchas funciones y ayuda a la eliminacin de toxinas por la orina y heces. Aguacate. Contiene vitamina E gran antioxidante aliado contra el cncer. Ajo. Ayuda a reducir el riesgo de contraer cncer por sus antioxidantes como la allicina, quercitina Albaricoque. Contiene betacaroteno que acta atrapando radicales libres y molculas de oxigeno libres que son compuestos txicos y cancergenos. Alcachofa. Contiene inulina, polisacrido muy eficaz en la prevencin del cncer de mama y coln. Algas. Son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra. Muy consumidas en Japn, donde la incidencia de cncer de mama es muy baja. Se recomiendan para ayudar a eliminar los efectos secundarios de los tratamientos de quimio y radioterapia ya que refuerzan el sistema inmune. Alimentos ricos en fibra. Tienen efecto protector ya que ejercen un mecanismo de secuestro de metabolitos potencialmente cancergenos. Arroz integral. Es una semilla, contiene inhibidores de la proteasa, que parece que retrasan la aparicin de cncer. Berenjena. Retrasa el proceso de oxidacin, favoreciendo el bloqueo de algunos tipos de cncer. Brcoli. Contiene cantidades grandes de vitamina C y betacaroteno, importantes antioxidantes. Cebolla. Contiene alicina, compuesto rico en azufre que acta como depurador del hgado, eliminando las sustancias txicas que se acumular en la sangre y los tejidos. Chocolate negro. Rico en flavonoides, antioxidantes que combaten el dao celular que conduce al crecimiento del tumor.

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Ctricos. Ricos en viatmina C, antioxidante y estimulante de la clulas de defensa. Contienen flavonoides, protectores de los capilares sanguneos que mantienen las membranas permeables y oxigenadas. Coles. Contienen I3C, sustancia qumica que ayuda a reparar el ADN de las clulas Esprragos. Es el alimento que contiene ms glutathione, uno de los mayores enemigos del cncer. Espinacas. Ricas en carotenos, precursores de la vitamina A, que interviene en la prevencin del cncer. Fresas. Efectos depurativos, ayudan a limpiar el organismo de toxinas. Contienen fibra, minerales y vitaminas. Frutas del bosque. Moras, arndanos y grosellas son ricas en antocianina, un pigmento morado, que tiene un gran efecto antioxidante. Tambin son ricas en vitamina A y C, minerales, pectina y cidos vegetales. Se est estudiando su efecto preventivo contra la leucemia. Frutos secos. Fuente importante de vitamina B, E y minerales como magnesio, manganeso, selenio y zinc. Muy antioxidantes. Ricos en grasas mono y poliinsaturadas que nos ayudan a disminuir el colesterol LDL (colesterol malo) y el nivel de lpidos en sangre. Higos y ciruelas pasas. Ricos en niacina (vitamina B3), un potente inhibidor de la degeneracin celular. Huevos. Un estudio por expertos de Harvard demuestra que los huevos actan como protectores por sus altos niveles de aminocidos esenciales, vitaminas y minerales. Legumbres. Ricas en fibra e inhibidores de proteasas que previene de tumores de mama y colon principalmente. Linaza. Perfecto para la digestin y adems nos ayuda a prevenir el cncer de colon. Manzana. Contiene catequinas y quercetina, dos fitoqumicos que protegen contra la accin de los radicales libres. Meln. Rico en betacaroteno, buen antioxidante, y es bajo en caloras, que mantiene a raya los tumores relacionados con al obesidad. Miel. Tiene propiedades antispticas. Perfecto para evitar infecciones asociadas a la bajada de inmunidad que conlleva el tratamiento. Papaya. Contiene mucha vitamina C con propiedades antioxidantes que ayudan a evitar la formacin de clulas cancerosas en el pecho. Pia. contiene cido clorognico y p. cumrico que combaten la formacin de peligrosas nitrosaminas en el estmago. Pescado. Sus cidos grasos omega 3, adems de ser beneficiosos para el corazn y arterias, tambin se utilizan para mejorar el estado de las personas con cncer. Pimientos. Ricos en betacarotenos y vitamina C, antioxidantes y protectores de las mucosas. Tambin contienen capsaicina, que bloquea los compuestos precancerosos que aparecen en la carne y pescados ahumados y curados. Remolacha roja. Su color morado esconde un potente regenerador celular, las betanas. Romero. Estudios demuestran que las propiedades antioxidantes del romero pueden ser activos contra el cncer de colon, pecho, estmago, pulmn y piel. Setas chinas (shiitake, reishi, maitake). Se utilizan en medicina tradicional china para reforzar el sistema inmune por la presencia de los betaglutanos, compuestos que estimulan la fabricacin de interferon natural, eficaz anticancergeno. Soja. Contiene genistena, inhibidor de las proteasas e isoflavonas, protectores frente al cncer de mama. T verde. Contiene polifenoles, que anulan los efectos de las nitrosaminas y tiene poderes antioxidantes. Tomate. Rico en licopeno, un caroteno que le da su color rojo y protege del cncer de prstata. Su piel y pepitas tambin tienen efectos anticancergenos. Uva. La piel y las pepitas contienen el resveratol, que bloquean los agentes cancergenos y el crecimiento de los tumores. Vino. Sus efectos quimioprotectores actan ante diversos tumores. Yogur. Las bacterias que contiene (acidofilus, lactobacilos) regeneran la flora intestinal y evitan la aparicin de productos txicos en la digestin. Muy til para prevenir el cncer de colon pero se recomienda para todo tipo de tumores. Zanahoria. Su color naranja se debe a su riqueza en betacarotenos, antioxidante. Se cree que protege a los fumadores por su capacidad para regenerar las clulas del epitelio respiratorio. Recuerda: Una dieta sana y equilibrada es la mejor prevencin para el cncer. El cncer bsicamente es una enfermedad de las clulas que han cambiado el mecanismo de control que gobierna su proliferacin y diferenciacin. A consecuencia de este cambio se produce la multiplicacin sin control y con capacidad para invadir las estructuras vecinas y, por va linftica o hemtica, las nuevas colonias tumorales o metstasis. Se presenta en todas las especies animales, edades y

razas. Se conoce que la frecuencia, la distribucin geogrfica y el comportamiento de los diferentes tipos de cncer estn relacionados con el sexo, la edad, la raza, la predisposicin gentica y la exposicin a productos carcingenos como los colorantes, el benceno, el alquitrn, el humo del tabaco, etc. Gua de colores de alimentos que combaten el cncer Rojo: Tomates, productos derivados del tomate o la sanda. Contienen licopeno que es un antioxidante que baja el riesgo de cncer de prstata. Anaranjado: Zanahoria, batata, mango, calabaza. Tienen beta-Caroteno que fortalece el sistema inmunolgico y Contiene antioxidantes Amarillo Naranja: Frutas ctricas (naranjas, mandarinas, limones, limas) la papaya, el melocotn, la calabaza. Tienen vitamina C, flavonoides que previene el cncer y desintoxica de sustancias nocivas. Verde: Las espinaca, col, col rizada y vegetales de hojas verdes por contener cido flico que construye clulas saludables. Verde-Blanco: Brcoli, repollo, col, coliflor. El indol y lutena ayudan a desechar sustancias cancergenas y exceso de hormonas en el cuerpo as como a prevenir el cncer de mama. Verde-Amarillo: Ajo, cebollas, cebollinas, esprragos, banano. Sulfuros allicos que destruyen las clulas cancerosas, y refuerzan el sistema inmunolgico. Azul: Arndanos, uvas moradas, ciruelas. Las antocianinas eliminan sustancias nocivas en el cuerpo. Rojo-Violeta: Uvas rojas, cerezas, ciruelas Resveratrol: antioxidante poderoso. Marrn: Granos integrales, legumbres, maz, pan integral, tortillas, frijoles. El alto contenido en fibra elimina sustancias cancergenas y toxinas, desperdicios, y exceso de hormonas en el cuerpo. Las seis reglas de oro 1. Preparar comidas utilizando: frutas, vegetales, legumbres, y granos 2. Elegir alimentos con poca grasa al cocinar en casa o cuando se coma en restaurantes. 3. No fumar. 4. Reducir al mnimo el consumo de alcohol. 5. Hacer ejercicio fsico todos los das. 6. Procurar mantener un peso apropiado y saludable.

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