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Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v.6, n.3, p.445-452, 2002 Campina Grande, PB, DEAg/UFCG - http://www.agriambi.com.br

Zoneament o climtico oneamento associado ao potencial pr odutiv o produtiv odutivo da cultur a do caf no Est ado de Minas Ger ais cultura Estado Gerais
Ado W. P. Evangelista1, Luiz G. de Carvalho2 & Gilberto C. Sediyama3
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DEA/UFV, Av. PH Rolfs, CEP 36571-000, Viosa, MG. E-mail: awpego@alunos.ufv.br (Foto) DEG/UFLA. CP 37, CEP 37200-000, Lavras, MG. Atualmente Doutorando - DEA/UFV. E-mail: lgonsaga@ufla.br DEA/UFV. E-mail: sediyama@ufv.br Protocolo 26 - 15/3/2002

Resumo: Os sistemas de informaes geogrficas podem ser considerados instrumentos para mapear e indicar respostas s vrias questes sobre o planejamento urbano e regional, o meio rural e levantamento dos recursos renovveis. A execuo do zoneamento climtico para a cultura do caf, utilizando-se sistemas de informaes geogrficas, proporciona resultados mais satisfatrios, visto que os dados inicialmente coletados so armazenados, facilitando sua manipulao e anlise e exibindo um resultado final de melhor qualidade, quando comparado com outros mtodos mais tradicionais. As caractersticas agroclimticas das diversas regies influenciam, diferentemente, a produtividade final da cultura do caf. Assim, este trabalho teve como objetivo analisar o grau de correspondncia entre o zoneamento climtico para a cultura do caf e o potencial produtivo da cultura no Estado de Minas Gerais. O zoneamento climtico mostrou-se eficiente na delimitao das regies climaticamente homogneas quanto capacidade produtiva da cultura do caf no Estado; Minas Gerais apresenta 37% de seu territrio com condies adequadas ao cultivo do caf, 45% com alguma restrio e 18% so considerados inaptos; as reas aptas ao cultivo do caf se concentram no Centro-Sul do Estado. Pala vr as-cha ve: Coffea arabica, sistemas de informaes geogrficas, cultura do caf-zoneamento alavr vras-cha as-chav climtico

Climatic zoning associated to the productive potential of co ffee cr op in Minas Ger ais St ate , Br azil coffee crop Gerais State ate, Brazil
Abstract: The geographical information system (GIS) is a data management computational program, which is used to capture, store, recover, analyze and exhibit the geographically referenced space data. So, it is an important tool in elaboration of the climatic zonings, besides making the work faster and exhibiting a better-quality final result as compared to other traditional methods. The climatic characteristics of the areas may influence the final productivity of the coffee crop in different ways. Thus, the objective of this study was to analyze the degree of correspondence between climatic zoning and the productive potential for coffee crop in Minas Gerais State, Brazil. It was found that the climatic zoning was efficient to define the homogeneous areas in relation to the productive capacity of coffee crop; 37% of Minas Gerais territory has the suitable conditions for coffee crop, whereas 45% might be cropped with some restriction, and 18% considered as inadequate. The potential areas for coffee crop are concentrated in the CentralSouthern part of the State. Key w or ds: Coffea arabica, geographical information system, coffee crop-climatic zoning wor ords:

INTRODUO
O Estado de Minas Gerais , hoje, o maior produtor de caf no Brasil. Segundo dados do Anurio Estatstico do Caf (Anurio..., 1997) a produo mineira passou de 5,5 milhes de sacas, em 1984/85, para 9,2 milhes no ano agrcola 1995/96 responsvel, portanto, nessa poca, por cerca de 55% da produo brasileira. Nos anos 70, a cafeicultura instalou-se no cerrado mineiro, tornando-o um dos mais importantes plos

cafeeiros. De acordo com Andrade (1994), esse movimento ocorreu em razo da necessidade de expanso da fronteira agrcola no Estado de Minas Gerais. A implantao do caf no cerrado causou grande polmica no incio de seu plantio, pois o Instituto Brasileiro do Caf (IBC) no considerava esta zona adequada cultura, embora j houvesse vrios estudos que viabilizavam sua implantao. Atualmente, e conforme atestam os especialistas, o caf produzido no cerrado considerado um dos melhores do

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mundo, resultado das condies climticas favorveis, propiciando estaes bem definidas, produzindo gros de altssima qualidade porque, durante a poca da florada dos cafezais, as chuvas so abundantes, permitindo a brotao dos frutos (Simo, 1999). Na poca da colheita o clima mais seco, pois a freqncia e a quantidade das chuvas so menores e, conseqentemente, a umidade do ar menor durante esses quatro meses e, portanto, no h risco dos fungos fermentarem os gros de caf colhidos; alm disso, a temperatura do ar amena permite que o caf tenha processo de maturao uniforme e mais longo, enquanto a maior exposio diria aos raios solares, devido a nebulosidade relativamente baixa, durante a colheita, mantm condies ideais para que o gro absorva e retenha o aroma distinto e o sabor adocicado da polpa, num processo considerado nico no mundo, o que favorece a qualidade da bebida. A importncia das condies meteorolgicas durante o crescimento e o desenvolvimento da cultura do caf reconhecida por muitos pesquisadores especialistas nesta atividade agrcola. Por outro lado, as caractersticas agroclimticas das diversas regies produtoras de caf podem influenciar diferentemente a produtividade final da cultura. Referindo-se s exigncias trmicas e hdricas, Matiello (1991), com base nos conhecimentos obtidos no Brasil e no exterior, estabeleceu os parmetros tcnicos para o zoneamento climtico da cultura do caf. Portanto, para as regies aptas, restritas e inaptas, os limites trmicos esto, respectivamente, entre 19 a 22; 18 a 19 e 22 a 23; < 18 e > 23 oC para o caf arbica (Coffea arabica); 22 a 26; 21 a 22; < 21 oC para o caf robusta (Coffea canephora). Quanto deficincia hdrica, para as regies aptas, restritas e inaptas, estes parmetros so respectivamente < 150, 150 a 200; > 200 mm para o caf arbica e < 200, 200 a 400; > 400 mm, para o caf robusta. Segundo Santinato et al. (1996) temperaturas inferiores a 18 e 22 oC para as espcies de caf arbica e conilon, respectivamente, favorecem a exuberncia vegetativa e baixa diferenciao floral, com conseqentes baixos nveis de produtividade, alm de sintomas tpicos de crestamento foliar no perodo de inverno, associados a ventos dominantes. Os mesmos autores afirmaram, ainda, que temperaturas superiores a 23 e 26 oC, para as espcies de caf arbica e conilon, respectivamente, associadas seca na poca do florescimento, podem favorecer o abortamento floral e a formao de estrelinhas, diminuindo consideravelmente a produtividade. No Brasil, as boas regies produtoras de caf esto localizadas onde ocorrem mais de 150 mm de chuva por ms, no perodo de florescimento, formao e maturao dos frutos, que compreende os meses de outubro a maro nas regies produtoras do Estado de Minas Gerais, ou seja, o perodo de renovao de galhos e folhas. De acordo com Matiello (1991) para o Estado de Minas Gerais, no perodo de vegetao e frutificao, que se estende de outubro a maio, o cafeeiro necessita de maior umidade no solo e, na fase de colheita e repouso, de junho a setembro, esta necessidade pequena, podendo o solo ficar com menos umidade, sem grandes prejuzos para a planta. Os ventos e as altas temperaturas so os maiores agentes de desidratao, porque intensificam o dficit de gua nas plantas e no solo agravando, desta maneira, os efeitos da seca (Quimbrasil, 1980).
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Conforme Santos (1999) o zoneamento agrcola constitui uma tarefa de fundamental importncia na organizao dos programas de trabalho e suporte do planejamento da agricultura. Ele se baseia no levantamento dos fatores que definem as aptides agrcolas, encontradas em diferentes faixas da regio estudada. O conhecimento das condies edafoclimticas de determinada regio de extrema importncia para a cultura do caf, visto que a delimitao das regies climaticamente homogneas pode estabelecer os indicadores do meio fsico e biolgico para a regio, alm de identificar reas de condies homogneas de atividades e dos recursos naturais nela existentes. De acordo com a metodologia apresentada no documento Zoneamento Agroclimtico do Estado de Minas Gerais, a carta de aptido agrcola para a cultura do caf traz o mapeamento das faixas com as diferentes limitaes e possibilidades climticas para esta cultura. Para sua execuo, foram conjugadas as exigncias da cultura com a carta climtica bsica e apresentadas trs classes de aptido, com as seguintes caractersticas: Apta: quando a regio apresenta condies trmicas e hdricas favorveis explorao da cafeicultura Restrita: quando a regio apresenta, sob o ponto de vista climtico, restrio trmica ou hdrica. Numa faixa assim mapeada, a cultura poder, eventualmente, encontrar aptido, desde que os fatores de restrio sejam controlados Inapta : quando as caractersticas do clima no so adequadas explorao comercial da cultura, em razo das limitaes graves dos fatores trmicos e hdricos. A aplicao do Sistemas de Informaes Geogrficas (SIG) utiliza a anlise espacial para a resoluo de problemas de vrias naturezas; portanto, SIG um sistema peculiar da informao espacial, de carter multidisciplinar, e que est relacionado s vrias reas do conhecimento que manipulam dados referenciados espacialmente. Cada campo do conhecimento humano contribui com tcnicas e metodologias, como a coleta, aquisio, ajuste e relacionamento de dados ou, ainda, com uma forma de conduzir integrao, ao modelamento e anlise desses dados. Esses itens compem a metodologia de um sistema de informaes. Maracchi et al. (2000) descrevem vrias aplicaes recentes de SIG em Agrometeorologia; entre elas a importncia desta ferramenta no planejamento agrcola, tanto na escala temporal quanto espacial, fornecendo subsdios quanto implantao e ao manejo das atividades agrcolas. De acordo com Ferreira (1997) os SIG podem ser considerados um instrumento para mapear e indicar respostas s vrias questes sobre o planejamento urbano e regional, meio rural e levantamento dos recursos renovveis, descrevendo os mecanismos das mudanas que afetam o meio ambiente, e auxiliando no planejamento e manejo dos recursos naturais de regies especficas. A execuo do zoneamento climtico para a cultura do caf por meio dos SIG proporciona resultados mais satisfatrios, visto que os dados inicialmente coletados so armazenados, facilitando sua manipulao e anlise e exibem um resultado final de melhor qualidade, quando comparado com outros mtodos mais tradicionais.

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Com base no exposto, este trabalho objetivou analisar o grau de correspondncia entre o zoneamento climtico para a cultura do caf e o potencial produtivo da cultura, nas diversas regies do Estado de Minas Gerais.

MATERIAL E MTODOS
Os dados de produtividade da cultura do caf foram obtidos no IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica) e so registrados no PAM (Produo Agrcola Municipal - Culturas Temporrias e Permanentes). Utilizou-se uma srie de dados correspondentes ao perodo 1988-1997. Selecionaram-se 128 municpios entre os principais produtores de caf, para as 66 microrregies em todo o Estado de Minas Gerais. Calculou-se a mdia das produtividades (kg ha-1) durante os dez anos, para cada municpio e, em seguida, a mdia para cada microrregio. A base cartogrfica das delimitaes das micro e macrorregies do Estado de Minas Gerais, em escala de 1:1.500.000, foi extrada do Mapa Geopoltico de Minas Gerais - IGA/ CETEC (1994) atravs do website www.geominas.mg.gov.br. Na Figura 1 est representado o fluxograma contendo as etapas de processamento do presente trabalho. Utilizando-se de recurso computacional e se tendo o tema (nvel de informao de um plano) em formato vetorial das microrregies do Estado de Minas Gerais, em sua tabela de atributos (identificador qualitativo ou quantitativo do tema) foi acrescentado o campo produtividade e, neste, os valores mdios de produtividade para cada microrregio; depois, este tema foi convertido para o formato matricial (grid), selecionando-se o atributo produtividade como valor das clulas para a gerao do mapa temtico de produtividade, o qual foi renomeado para produtividade. Este tema foi reclassificado de acordo com as classes de produtividade, apresentadas na Tabela 1. Tabela 1. Especificao de classes de produtividade de caf em coco
Aptido Coffea arbica (arbica) Coffea canephora (robusta) 22 - 26 21 - 22 < 21 < 200 200 - 400 > 400

de aptido trmica e hdrica (Temp-Caf e Dficit-Caf). Este critrio de classificao foi adotado pelo fato das faixas de aptido para o caf conilon e arbica serem diferentes, sendo, assim, utilizados pontos intermedirios comuns a ambos, visando atender aos intervalos trmicos e de deficincia hdrica para os dois tipos de caf. Tabela 2. Aptido trmica e hdrica para a cultura do caf
Aptido Regies aptas Regies restritas Regies inaptas Temperatura Mdia Anual (oC) 19 - 22 22 - 24 < 19 > 24 Deficincia Hdrica (mm) < 200 200 - 400 > 400

Temperatura mdia anual (oC) Regies aptas 19 - 22 Regies marginais 18 - 19 e 22 - 23 Regies inaptas < 18; > 23 Deficincias hdricas (mm) Regies aptas < 150 Regies marginais 150 200 Regies inaptas > 200

Para o processamento do zoneamento climtico da cultura do caf, utilizaram-se os mapas temticos relativos ao zoneamento trmico e de dficincia hdrica em escala de 1:3.000.000, ambos publicados no Atlas de Zoneamento Agroclimtico do Estado de Minas Gerais - SEA (1980) obtidos no website www.geominas.mg.gov.br (Fig. 2). Esses temas, em formato vetorial, foram convertidos para o formato matricial (grid) e, posteriormente, reclassificados mediante critrios especificados na Tabela 2, gerando os temas

Separaram-se, em seguida, as regies aptas, restritas e inaptas dos temas Temp-Caf e Dficit-Caf, gerando-se novos temas, os quais foram procedidos s operaes de delimitao das reas de aptido climtica para o caf, levando-se em considerao os dois fatores atribudos ao zoneamento, pela interseo das reas de aptides trmica e hdrica. Este procedimento gerou o tema de aptido, que atende aos dois fatores, conjuntamente. Os temas de restrio trmica e hdrica para a cultura do caf, foram somados, porque a restrio ocorre para um ou outro fator. Semelhantemente ao tema restrito, os de inaptides trmica e hdrica para a cultura do caf foram tambm somados, visto que, da mesma forma, a inaptido ocorre para um ou outro fator. Aps finalizada esta etapa, uniram-se os temas apto, restrito e inapto, gerando, assim, o tema de aptido climtica para a cultura do caf, em todo o Estado de Minas Gerais. Para se obter as produtividades dentro de cada regio do zoneamento climtico realizado na etapa anterior, procedeu-se aos passos seguintes, gerando trs novos temas: multiplicouse cada um dos temas, apto, restrito e inapto, pelo tema de produtividade, obtendo-se, ento, os trs temas de produtividade para cada regio delimitada pelo zoneamento climtico, os quais foram renomeados para Produt-Apta, Produt-Restrita e Produt-Inapta. Para compor a legenda de cada um desses temas, as clulas foram classificadas de acordo com as classes de produtividade especificadas na Tabela 1. Ressalta-se que os dados mdios de produtividade abrangem o intervalo de 519 a 2400 kg ha-1. Fora desta faixa, as clulas receberam o valor 0 (zero) sendo reconhecidas como clulas transparentes; em seguida, com o tema de macrorregies, criaram-se os contornos das macrorregies do Estado, permitindo sua sobreposio sobre os temas ento gerados; por fim, visualizaram-se esses temas obtendo-se, desta forma, as produtividades da cultura do caf nas reas limitadas no zoneamento climtico, em todo Estado. Para se obter a produtividade mdia do caf no Estado, o tema produtividade foi sumarizado dentro do tema correspondente ao Estado de Minas Gerais. Da mesma forma, o tema produtividade foi sumarizado dentro do tema de macrorregies do Estado, obtendo-se a produtividade mdia por macrorregies. De forma semelhante, o tema de Minas Gerais foi sumarizado dentro do tema de aptido climtica do caf obtendo-se, por este processo, as reas equivalentes a cada classe de aptido.
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Dados de Produtividade Tema 1 Microrregies (Vetorial) Converso para Grid Tema 2 Produtividade (Grid) Reclassificao Tema 3 Produtividade

Tema 4 Temperatura (Vetorial) Converso para Grid Tema 6 Temperatura (Grid) Reclassificao Tema 8 Temp-Caf

Tema 5 Dficit Hdrico (Vetorial) Converso para Grid Tema 7 Dficit (Grid) Reclassificao Tema 9 Dficit-Caf

Map Query

Tema 10 Reg. Apta "Trmico"

Tema 11 Reg. Apta "Dficit"

Tema 12 Reg. Restrita "Trmico"

Tema 13 Reg. Restrita "Dficit"

Tema 14 Reg. Inapta "Trmico"

Tema 15 Reg. Inapta "Dficit"

Map Calculator Tema 16 Reg. Apta

Map Calculator Tema 17 Reg. Restr.

Map Calculator Tema 18 Reg. Inapta

Map Calculator Tema 19 Aptido-Caf Tema 3 Produtiv. Tema 16 Reg. Apta Tema 3 Produtiv. Tema 17 Reg. Restr. Tema 3 Produtiv. Tema 18 Reg. Inapta

Map Calculator Tema 20 Prod.-Apta

Map Calculator Tema 21 Prod.-Restri.

Map Calculator Tema 22 Produt-Inap.

Figura 1. Fluxograma para verificao dos mapas temticos de potencial de produtividade associado ao zoneamento climtico para a cultura do caf, no Estado de Minas Gerais
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A.

A.

B.

B.

Figura 2. Temas do zoneamento trmico (A) e hdrico (B) para o Estado de Minas Gerais

C.

RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados referentes s zonas de aptido trmica e deficincia hdrica e o zoneamento climtico para a cultura do caf no Estado de Minas Gerais so apresentados na Figura 3. No mapa de aptido deficincia hdrica (Fig. 3A), possvel observar-se que, praticamente, a metade do Estado (54%) possui condies favorveis produo de caf, abrangendo mais as regies Centro-Sul. Conforme dados presentes nas Normais Climatolgicas (Brasil, 1992) exceo do Tringulo Mineiro e Alto Paranaba, a regio, de centro a sul, relativamente mais chuvosa e apresenta menores ndices de evapotranspirao. As regies do Tringulo Mineiro e Alto Paranaba apresentam menores ndices de chuva, porm se pode considerar que o dficit mdio anual de gua no solo no inviabiliza o cultivo do caf. medida que se aproxima da regio Norte do Estado, observam-se restries ao cultivo do caf, em razo dos menores ndices de precipitao pluvial e maior demanda evapotranspirativa, fatores que, de modo geral, condicionam baixo armazenamento de gua no solo restringindo, portanto, o cultivo do caf.

Figura 3. Temas de aptido deficincia hdrica (A), trmica (B) e zoneamento climtico (C) para a cultura do caf, no Estado de Minas Gerais Com relao aptido trmica (Fig. 3B) observam-se condies favorveis ao plantio de caf em quase metade do
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territrio do Estado de Minas Gerais, porm, ao contrrio do dficit hdrico, nota-se maior disperso das reas termicamente homogneas. Em propores menores, parte das regies Sul, Tringulo Mineiro, Norte e Nordeste do Estado, apresentam condies desfavorveis ao cultivo de caf. Na regio Sul existem reas que possuem temperaturas normais abaixo da temperatura mnima recomendvel para o caf, desfavorecendo o cultivo desta cultura. Nas regies Norte e Nordeste, a ocorrncia de temperaturas acima da mxima recomendvel para a cultura do caf desfavorece o seu cultivo. A Figura 3C apresenta o zoneamento climtico da cultura do caf em todo o Estado de Minas Gerais, cujos resultados mostram que, sob o ponto de vista climtico, cerca de 37% da rea territorial do Estado apresentam condies adequadas ao cultivo do caf, enquanto 45% podem ser cultivados, embora apresentando alguma restrio devido temperatura do ar ou deficincia hdrica, e 18% do territrio so considerados inaptos ao cultivo de caf. Quanto distribuio, verifica-se que as reas aptas se concentram no Centro-Sul do Estado, pois possuem condies favorveis ao cultivo de caf, levando-se em considerao os dois fatores de definio do zoneamento climtico, isto , trmico e deficincia hdrica. As regies restritas ao plantio de caf so aquelas encontradas mais ao Centro-Norte do Estado, parte do Tringulo Mineiro e Alto Paranaba. Nessas regies, o cultivo pode ser realizado procurando-se observar o fator restritivo e a forma de torn-lo suficientemente adequado, evitando-se quedas na produtividade. O fator restritivo pode ser ajustado adotando-se tcnicas de manejo, s vezes simples, que podero proporcionar aproveitamento melhor dos recursos naturais dessas regies, tornando-as potencialmente produtivas. De acordo com o zoneamento climtico, observa-se que, nas reas apresentando temperaturas menores que 19 oC (sul do Estado) a cultura do caf pode apresentar exuberncia vegetativa e baixa diferenciao floral. Portanto, o plantio nessas reas no recomendado, visto que podero ocorrer sintomas tpicos de crestamento no inverno, diminuindo consideravelmente a produtividade. Nas reas em que a deficincia hdrica e a temperatura do ar apresentam valores elevados, como as regies Norte e Nordeste do Estado, o caf pode desenvolverse inadequadamente, apresentando abortamento floral e formao de estrelinhas no sendo, portanto, recomendado o plantio nessas regies (Santinato et al., 1996). A Figura 4 apresenta o mapa das classes de produtividade de caf para todo o Estado de Minas Gerais, conforme especificaes definidas na Tabela 1. Observa-se que a produtividade varia de 519 a 2400 kg ha-1, com mdia de 1260 kg ha-1, a qual superior mdia nacional que , aproximadamente, de 960 kg ha-1. Constata-se ainda, que as regies com maiores produtividades do Estado so o Tringulo Mineiro e Alto So Francisco, com produtividade mdia em torno de 1550 kg ha-1. Isto se justifica em razo das caractersticas da cafeicultura do cerrado, cuja topografia menos acidentada, propiciando uso mais intenso da mecanizao; alm disso, as lavouras se caracterizam como de grande extenso e, tambm, a mentalidade dos cafeicultores, que tm preocupao com a qualidade final do produto, com o uso intensivo de tecnologia e, conseqentemente, a busca por nveis mais elevados de produtividade. As regies Noroeste,
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Figura 4. Classes de produtividade de caf (kg ha-1) no Estado de Minas Gerais Sul, Zona da Mata e Campo das Vertentes, apresentam produtividade mdia em torno de 1150 kg ha-1, considerada razovel, enquanto as regies com menores produtividades no Estado, so o Vale do Rio Doce e Jequitinhonha, cuja produtividade mdia varia em torno de 900 kg ha-1. As produtividades para a cultura do caf, para todo o Estado de Minas Gerais, separadas por regies, segundo as reas definidas pelo zoneamento climtico, so apresentadas na Figura 5. Verifica-se que, para a regio apta, Produt-Apta, na maior parte da regio a produtividade se concentra entre 1101 a 1800 kg ha-1. As maiores produtividades, acima de 1801 kg ha-1, se concentram em regies mais localizadas, como o caso da regio de Patos de Minas. Este destaque em produtividade pode ser atribudo ao clima e, provavelmente, s prticas tecnolgicas mais apropriadas cultura, alm do tipo de solo, que no foi levado em considerao no presente estudo. Quanto s produtividades consideradas baixssimas, entre 519 a 800 kg ha-1, aparecem em baixa proporo quanto rea total do Estado onde, neste caso, em situao contrria ao anteriormente comentado, o simples descuido das lavouras condiciona essas baixas produtividades, apesar da aptido climtica ser favorvel ao plantio de caf; por outro lado, o tipo e o manejo do solo em reas localizadas podem contribuir para o desfavorecimento da cafeicultura. Para a regio restrita, Produt-Restrita, observa-se que as maiores produtividades (acima de 1801 kg ha-1) esto adensadas em reas relativamente pequenas, sendo parte distribuda na regio de Patos de Minas, outra na regio do Tringulo Mineiro e Alto Paranaba e parte na regio da Zona da Mata. Na regio de Patos de Minas, apesar da restrio citada anteriormente, h probabilidade de que as condies de tecnologia e solo venham superar o(s) fator(es) restritivo(s) aumentando, assim, a produtividade. Na regio do Tringulo Mineiro, especificamente na microrregio de Frutal, as altas produtividades vm de encontro s avanadas prticas tecnolgicas que os produtores vm adotando devido, propriamente, ao fator restritivo. Na regio da Zona da Mata, as altas produtividades podem estar relacionadas a condies especficas inerentes regio, que no foram consideradas no presente

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Produt-Apta

Produt-Restrita

Produt-Inapta Figura 5. Produtividades da cultura do caf (kg ha-1) no Estado de Minas Gerais, separadas por regies, segundo o zoneamento climtico trabalho, tais como cultivar, solo e atrativo econmico. Quanto s faixas de produtividade entre 801 a 1800 kg ha-1, existe uma grande rea produtiva, compreendendo parte das regies do Tringulo Mineiro e Zona da Mata e parte mais ao CentroNorte do Estado. Essas produtividades podem ser atribudas principalmente variedade pois, segundo Matiello (1991) o caf conilon o que melhor se adapta, devido s exigncias de temperaturas mais elevadas, alm de ser mais resistente ao dficit hdrico. Na regio restrita nota-se, ainda, que as reas entre 519 a 800 kg ha-1, consideradas como de produtividade baixssima, possuem maior porcentagem quando comparadas com a regio apta, conferindo com o resultado do zoneamento climtico, pois o(s) fator(es) restritivo(s) restringe(m) a produo cafeeira. Estes resultados, tanto para as regies aptas com para as restritas, confirmam o potencial produtivo para a cultura do caf no Estado de Minas Gerais relacionado aptido climtica. Observando-se, ainda, o mapa apresentado na Figura 5, as regies consideradas inaptas ao cultivo do caf, Produt-Inapta, so relativamente pequenas, reafirmando, assim, a eficincia do zoneamento climtico para esta atividade agrcola. Embora esta regio seja tida como inapta, observam-se reas com produtividade consideradas como de classe mdia. Numa pequena rea do Tringulo Mineiro e Alto Paranaba nota-se, tambm, uma pequena rea com altas produtividades (acima de 1800 kg ha-1). As reas com baixssimas produtividades entre (519-800 kg ha-1) so proporcionalmente pequenas. H de se considerar que, em regies restritas ou mesmo inaptas, isto no impossibilita o cultivo do caf, uma vez que h sempre a possibilidade de se conseguir o ajustamento de prticas agrcolas com variedades selecionadas ou, ento, utilizar-se tcnicas agrcolas mais eficientes. Os resultados mostram que o zoneamento climtico para a cultura do caf constitui uma tcnica de grande importncia na delimitao de regies climaticamente homogneas, fornecendo subsdios para a implantao e planejamento de lavouras de caf nas diversas regies do Estado de Minas Gerais. Massignam et al. (1997) e Teixeira et al. (2002) atestaram, em trabalhos semelhantes, a importncia do zoneamento climtico para as atividades agrcolas, tanto no planejamento racional quanto na expanso dessas atividades.

CONCLUSES
1. O zoneamento climtico mostrou-se eficiente na delimitao das regies climaticamente homogneas, quanto capacidade produtiva da cultura do caf no Estado de Minas Gerais. 2. Minas Gerais apresenta, em 37% de seu territrio condies climticas adequadas ao cultivo do caf; 45% podem ser cultivados com alguma restrio enquanto 18% so considerados inaptos. 3. As regies aptas ao cultivo do caf se concentram no Centro-Sul do Estado; as regies restritas compreendem aquelas mais ao Centro-Norte do Estado e parte do Tringulo Mineiro e Alto Paranaba, e as regies inaptas esto localizadas ao Norte e Nordeste do Estado de Minas Gerais.

LITERATURA CITADA
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