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UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA DEPARTAMENTO DE FSICA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Estudante: BEATRIZ SANTOS DA SILVA -11111219

GRUPO: ALBERTO SRGIO DE OLIVEIRA BEATRIZ SANTOS DA SILVA RANDERSON HENRIQUE JOS CALDA LUCENA

CAPACIDADE CALORFICA E CALOR ESPECFICO

Joo Pessoa, PB 15/04/13

1. INTRODUO A termologia uma rea da cincia que estuda o calor e seus efeitos sobre a matria. Primeiramente, deve-se lembrar o conceito de calor. Calor a energia que flui de um corpo com maior temperatura para um de menor temperatura. Est ligada a esse conceito, a sensao trmica quente e fria, dado que a temperatura determinada pelo grau de agitao das molculas, quanto maior o grau de agitao das molculas maior ser a temperatura. Observamos, pois, que dado dois objetos em temperaturas diferentes, o calor ir fluir espontaneamente entre os dois, at atingir o equilbrio trmico, ou seja, a temperatura entre os corpos so iguais e, portanto cessam o fluxo de calor entre eles. Capacidade trmica define-se como a quantidade de calor que um determinado corpo deve trocar para que sua temperatura sofra uma variao unitria, e o calor especifico define a variao trmica de determinada substncia ao receber determinada quantidade de calor. Portanto, dois corpos colocados em equilbrio trmico apesar de terem suas temperaturas finais iguais, no necessariamente tero suas mudanas de temperatura em magnitude, pois isso ir depender de suas caractersticas prprias, calor especfico e capacidade trmica. Vale ressaltar, entretanto que a quantidade de energia cedida deve ser igual absorvida de acordo com a lei de conservao de energias. Essas variveis esto relacionada de acordo com as seguintes frmulas: Q = m T e C = mc, onde Q a quantidade de calor, m a massa, c o calor especifico, T a variao de temperatura e C a capacidade trmica. Em experimentos para determinao de capacidade trmica e calores especficos so usados calormetros, pois um aparelho isolado termicamente do meio ambiente o que garante um menor percentual de erro, dado que as anlises das amostras no podem ter interferncias do meio externo. Sabendo que dentro de um calormetro, os corpos colocados trocam calor at atingir o equilbrio trmico e considerado Qcal, Qgua e Qx , as quantidades de calor trocadas pelo calormetro, pela gua e pelo corpo x, respectivamente, podemos escrever a equao: Qcal + Qgua + Qx = 0 . 2. OBJETIVOS

Determinar a capacidade calorfica de um calormetro e o calor especfico de slidos.

3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

3.1 MATERIAIS UTILIZADOS:

Calormetro; Balana; Termmetro; Aquecedor eltrico; Bquer; Dois cilindros; gua.

3.2 MTODOS Parte 1: Determinao do equivalente em gua do calormetro Pesou-se o calormetro na balana e anotou-se o resultado. Colocou-se uma massa de 100g, medida na proveta, de gua temperatura ambiente no calormetro. Anotou-se o valor de temperatura de equilbrio, medido com auxlio do termmetro. Colocou-se uma certa massa de gua num bquer e aqueceu at que entrasse em ebulio. Mediu-se o valor de temperatura dessa gua aquecida. Despejou-se um pouco da gua aquecida no calormetro e mediu-se a temperatura final de equilbrio. Pesou-se novamente o calormetro, com a gua dentro, e calculou-se o valor de gua aquecida colocada no calormetro, anotou-se. Foi determinado, com os dados obtidos na experincia, o equivalente em gua do calormetro.

Parte 2: Medida do calor especfico do metal Pesaram-se, na balana, as duas peas de metal, e anotaram-se os valores. Colocou-se uma massa de 100g, medida na proveta, de gua temperatura ambiente no calormetro. Anotou-se o valor de temperatura de equilbrio, medido com auxlio do termmetro. Colocou-se uma certa massa de gua num bquer e aqueceu, com as duas peas de metal dentro do bquer, at que entrasse em ebulio. Mediu-se o valor de temperatura dessa gua aquecida. Transferiu-se, com rapidez e cuidado, uma das peas de metal para o calormetro. Agitou-se a gua para que o equilbrio trmico fosse atingido. Observou-se a temperatura, e anotou-se o valor. O mesmo procedimento foi realizado para a outra pea metlica.

4. RESULTADOS mcal (g) mcal + ma (g) 388,5 g 375,5 g 389 g mcal+ma+maquente (g) 493 g 497 g 498 g T0 (C) Taquente (C) Te (C)

1 2 3

240 g 240 g 240 g

27 C 28 C 28 C

98 C 99 C 99 C

54 C 60 C 56 C

Tabela 1. Capacidade calorfica.

mcal + ma (g) 1 2 1 2 382 g 440 g 419 g 443 g

mcal + ma + maquente (g) 424 g 482 g 528 g 562 g

T0 C 29 C 28 C 28 C 28 C

Taquente C 99 C 99 C 98 C 99 C

Te C 32 C 31 C 31 C 31 C

Tabela 2. Calor especfico.

5. QUESTIONRIO 1) Utilizando os dados da tabela 1, calcular C e os desvio mdio das medidas. Resposta: Sendo : = = = = =

Slido 2

Slido 1

+ = 0 + + = 0

+ = . + . . = ( . . )

1 . 27 + 148,5 . 1 . 27 = (104,5. 1 . 44) 1 = 21,7

2 . 32 + 135,5 . 1 .32 = (121,5 . 1 . 39) 2 = 12,6

3 . 28 + 149 . 1 .28 = (109 . 1 . 43) 3 = 18,3 17,54 3,28

2) Utilizando as equaes 1, 2, 3 e os dados da tabela 2, calcule o calor especfico dos slidos. Sendo: = = = = = = + = 0 + + = 0 + = . + . . = ( . . )

Para o slido de alumnio:

17,54 . 3 + 142 . 1 . 3 = (42 . . 67)

1 = 0,171 17,54 . 3 + 200. 1 . 3 = (42 . . 68) 2 = 0,228 0,200 0,029 Para o slido de cobre:

17,54 . 3 + 179 . 1 . 3 = (119 . . 67) 1 = 0,074 17,54 . 3 + 203 . 1 . 3 = (119 . . 68) 2 = 0,081 0,155 0,078

3) Os valores tabelados para os calores especficos dos metais utilizados so: alumnio: (0,215 0,001) (cal/g C), cobre: (0,0923 0,0001) (cal/g C). Compare seus resultados com os valores tabelados e verifique se h concordncia. Justifique sua resposta. Resposta: Ao analisamos os resultados dos calores especficos obtidos por meio da prtica realizada, onde obtemos que o valor do calor especfico do alumnio aproximadamente 0,200 cal/gC e o do cobre aproximadamente 0,155 cal/gC, com os valores tabelados, que so 0,215cal/gC para o alumnio e 0,0923cal/gC para o cobre, e devido a falhas tcnicas os resultados no so iguais, mas valores prximos.

6. REFERNCIAS Disponvel em: http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/9Relat%C3%B3rio-De-CapacidadeT%C3%A9rmica-e-Calor/557875.html < Acessado no dia 12/04/2013>