Unirio Curso Turismo

INERIO
Plano de Curso Unidade Escolar

CNPJ Razo Social: Nome de Fantasia Esfera Administrativa Endereo (Rua, No) Cidade/ UF/ CEP Telefone /Fax E-mail de contato rea do Plano
12.041.569/0001-84 INERIO Instituto de Ensino Profissional Rio de Janeiro Ltda. INERIO Particular Rua Ibituruna, 27 Tijuca Rio de Janeiro RJ CEP: 20.271-021 21 3018-5293 pedaggico-inerio@hotmail.com TURISMO, HOSPITALIDADE E LAZER
Habilitao, qualificaes e especializaes: 01 Habilitao: Curso Tcnico em Guia de Turismo Carga Horria: 800 Atividade Complementares: 100 Carga Horria Total: 900
Entidade Mantenedora: INERIO Instituto de Ensino Profissional Rio de Janeiro Ltda. Rua Ibituruna Tijuca Rio de Janeiro RJ. CEP 20.271-021.
INERIO I.I APRESENTAO A Direo do INERIO, visando atender aos anseios de uma comunidade que busca um caminho seguro para sua realizao pessoal e profissional, diante das mudanas estruturais no ensino brasileiro, onde o ensino mdio exige uma especializao buscando a formao profissional, a equipe tcnica pedaggica resolve, implantar o curso do Eixo Tecnolgico Turismo,Hospitalidade e Lazer, que o Curso Tcnico em Guia de Turismo que ser desenvolvido de forma integrada, concomitante e subseqente, apresenta o plano de curso conforme legislao em vigor para assegurar uma qualidade no processo de ensino profissional slida que garanta a sua clientela escolar uma rpida insero no mercado de trabalho. O desejo de ministrar o Curso Tcnico em Guia de Turismo, surgiu de acordo com a procura da comunidade, que por ausncia de cursos visem a qualificao total do educando, a instituio como visionria, vendo essa demanda resolveu implantar o curso Oferecer aos alunos uma formao completa, dentro dos valores ticos e que permita uma viso mais objetiva dos problemas atuais no mundo moderno. Prepar-los para viver esses valores no meio profissional e social ao qual se integram. Acima de tudo o desejo do INERIO, que o educando que procura a qualificao profissional em seu seio possa sentir-se realizado profissionalmente, numa rea que gratifica o ser humano em seu dia-a-dia; habilitando o indivduo a unir o til ao agradvel ou seja, ser til a sociedade e obter com seu trabalho seu sustento. Com este ideal, o Estabelecimento espera atender a todos de uma maneira completa e porque no dizer perfeita. JUSTIFICATIVA
I.I -
A reforma conduzida pelo Ministrio da Educao e do Desporto ao aplicar a nova lei de Diretrizes e Bases (LDB) de Educao n 9.394/96, vistas as modificaes feitas pela Lei Federal n 11.741 de 16 de Julho de 2008, pelos Pareceres CNE/CEB n 16/99, 39/2004 e 11/2008 e pelas Resolues CNE/CEB n 04/99, 01/2005 e 03/2008, Deliberao n 316/2010 CEE RJ, em obedincia ao Decreto 5.154/2004 que regulamentam a Educao Profissional no sentido de garantir que esta complemente e no substitua a educao geral nos diferentes nveis de ensino. A Educao Profissional de nvel, mesmo passando a ter organizao curricular prpria e independente do ensino mdio, vem reforar a valorizao da educao geral como pressuposto necessrio para a qualificao do exerccio profissional competente e adequado aos novos paradigmas. A Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio, vem reforar a valorizao da educao geral como pressuposto necessrio para a qualificao do exerccio profissional competente e adequado aos novos paradigmas. Esto presentes, como marco orientador desta proposta, as decises institucionais traduzidas nos objetivos desta instituio e na compreenso da educao como uma prtica social, os quais se materializam na funo social do INERIO de promover educao cientficotecnolgico-humanstica visando formao integral do profissional-cidado crtico-reflexivo, competente tcnica e eticamente e comprometido efetivamente com as transformaes sociais, polticas e culturais e em condies de atuar no mundo do trabalho na perspectiva da edificao de uma sociedade mais justa e igualitria, atravs da formao inicial e continuada de trabalhadores da educao profissional tcnica de nvel mdio. O curso foi organizado para dar atendimento s agncias de viagens que necessitam de profissionais familiarizados com as tecnologias exigidas pelo setor de hotelaria, alm de
INERIO atender s necessidades apresentadas pelo setor de turismo. A tecnologia hoteleira est presente em todos os setores do hotel, seja nas reas de atendimento, de alimentos e bebidas, hospedagem ou administrao, assim como a receptividade aos turistas. Atendendo s necessidades e desejos das pessoas, torna-se fundamental para o desenvolvimento do turismo regional, tanto nas cidades interioranas como nas litorneas, ou nos grandes centros. O presente Curso Tcnico em Guia de Turismo foi organizado nos termos do artigo 7 da Resoluo CNB/CEB n 3 de 09/07/2008: "Art. 7 - As instituies de ensino que mantenham cursos tcnicos de nvel mdio cujas denominaes e planos de curso estejam em desacordo com o Catlogo, mas que queiram mant-los em carter experimental, nos termos do artigo 81 da LDB, podero ofert-los pelo prazo mximo de 3 (trs) anos, findo o qual o curso em questo dever integrar o Catlogo ou a instituio de ensino ficar impedida de efetivar matrcula de novos alunos nesse curso..." De acordo com o proposto no Catlogo Nacional de Cursos Tcnicos ele ser includo no Eixo Tecnolgico de Turismo, Hospitalidade e Lazer porque "compreende tecnologias relacionadas aos processos de recepo, viagens, eventos, servios de alimentao, bebidas, entretenimento e interao. Abrange os processos tecnolgicos de planejamento, organizao, operao e avaliao de produtos e servios inerentes ao turismo, hospitalidade e lazer" (Parecer CNE/CEB n 11/2008). A qualidade dos servios prestados ao turista est ligada atuao de profissionais capacitados, demandando contnua atualizao dos cursos. Possibilitando o acesso a informaes, contribui-se para a formao da cidadania, abrindo portas para a incluso social. Como apropriadamente colocam Funari e Pinsky: "A cidadania s se constri com o reconhecimento e respeito pelas muitas formas de viver e de se pensar o mundo" (2003:10). O Turismo um setor que est em constante mudana, favorecendo atuaes independentes e empreendedoras. Por este motivo, o Curso Tcnico em Guia de Turismo necessita de uma dinmica de ensino diferenciada, voltada para atualizao constante de informaes e contato com o "trade" turstico. Esta dinmica de ensino se evidencia atravs de aulas prticas e viagens tcnicas. A proposta tem como finalidade estabelecer parmetros que possibilitem uma formao com foco em um mercado emergente, que tem como caracterstica prpria a especial preocupao com o atendimento aos turistas, independentemente do motivo de sua viagem. A arte do "bem receber" est diretamente relacionada aos princpios da hospitalidade, como podemos observar na obra Razes do Brasil, de Srgio Buarque de Holanda: "... daremos ao mundo o homem cordial: a lhaneza no trato, a hospitalidade, a generosidade... representam, com efeito, um trao definido do carter brasileiro, a medida, ao menos, em que permanece ativa e fecunda a influncia ancestral dos padres de convvio humano, informados no meio rural e patriarcal" (1963, p.228). Portanto, formar profissionais conscientes das responsabilidades inerentes as atribuies relativas estas atividades, torna-se fundamental para que o turismo receptivo possa atender com eficincia e eficcia aos desejos e necessidades que lhes so prprios.
INERIO O brasileiro tem melhores condies para viajar hoje que h 10 ou 20 anos atrs. Os sistemas de transportes e comunicao evoluram consideravelmente, possibilitando maior circulao de pessoas em menor tempo e maior acesso informao. Surge um novo turista, mais informado e mais exigente. Conseqentemente, o setor de agenciamento de viagens tem evoludo, procurando acompanhar as mudanas, atender as tendncias de consumo e oferecer um servio de qualidade. Atualmente, o uso de tecnologia nas agncias de viagens freqente. Os sistemas especficos de reservas, tais como a utilizao dos softwares SABRE e o AMADEUS, que auxiliam nas consultas de vos em tempo real e na comunicao com fornecedores. As consultas e reservas atravs de portais da Web fazem parte da rotina dos agentes de viagens, bem como programas de comunicao, tais como o Messenger, e o uso de tecnologia de voz sobre IP, com programas que permitem comunicao via telefone com qualquer local do planeta ao preo de ligaes locais. O uso de tecnologia diminuiu o tempo utilizado na busca de informaes, agilizando a comercializao de produtos tursticos, mas exige maior preparo do profissional para atuar no mercado de trabalho. As agncias de viagens necessitam de profissionais familiarizados com estas tecnologias. Desta forma, necessitamos de ferramentas adequadas para preparar nossos futuros profissionais para atuarem eficientemente, e encontrar colocao no mercado. Assim, a tecnologia na hotelaria est presente em todos os setores de um hotel, seja na rea de alimentos e bebidas, hospedagem ou administrao, possibilitando um sistema gerencial mais dinmico e eficaz que possa contribuir para melhor operacionalidade e desenvolvimento das atribuies de cada membro de equipe, como, por exemplo, o software gerencial da empresa CM Solues ou Servcom. Alm de atender necessidades e desejos das pessoas, o Turismo e a Hospitalidade so meios eficientes da difuso de informaes, de valores culturais, naturais e sociais; de abrir novas perspectivas e gerao de empregos como resultado do desenvolvimento econmico e cultural de cada regio. Integrar socialmente e incrementar a conscincia nacional, desenvolver a criatividade em vrios campos e, por fim, promover o sentimento de liberdade mediante a abertura ao mundo, estabelecendo ou estendendo os contatos culturais, estimulando o interesse pelas viagens tursticas. Portanto, a receptividade de turistas torna-se atividade fundamental para o desenvolvimento de um determinado destino. No Estado do Rio de Janeiro tem-se a preocupao com um planejamento estratgico que favorea ao Turismo Receptivo tanto nas regies interioranas, litorneas como nos grandes centros urbanos. A profissionalizao, com foco especfico na receptividade atende s necessidades de um plo emergente com grande capacidade econmica, cuja mo-de-obra capacitada fator fundamental para seu desenvolvimento sustentvel, que favorea a prtica do Turismo e da Hospitalidade como difusor da cultura, educao e cidadania. I.IIOBJETIVOS
A necessidade e pertinncia da elaborao de currculo adequado s demandas do mercado de trabalho, formao do aluno e aos princpios contido na L.D.B. e demais legislaes vigentes, levou o INERIO, a instituir o "Laboratrio de Currculo".
INERIO No Laboratrio de Currculo foram reunidos profissionais da rea, docentes e especialistas, para analise das necessidades do prprio mercado de trabalho. Uma seqncia de encontros de trabalho previamente planejados possibilitou uma reflexo maior e produziu a construo de um currculo mais afinado com esse mercado. O Laboratrio de Currculo possibilitou, tambm, a construo de uma metodologia adequada para o desenvolvimento dos processos de ensino aprendizagem e sistema de avaliao que pretendem garantir a construo das competncias propostas nos planos de Curso. A instituio anseia, acima de tudo, ser um referencial com intuito de ser uma fonte de novos mtodos de ensino, materiais curriculares e treinamento para professores. E espera que quando j estabelecido curso se torne um exemplo, inspirando a criao de cursos similares em outros estados do pas, que visem no visem somente formao tcnica, e sim proporcionar ao educando a informao necessria ao desenvolvimento de suas potencialidades como elemento de auto-realizao, qualificando-o para exercer conscientemente a cidadania, preparado para o domnio de competncia necessria para o exerccio profissional. O mundo do trabalho exige do profissional um conhecimento especializado na sua rea de atuao, os quais devem estar centrados na competncia. E o que a instituio quer oferecer no somente formao tcnica e sim uma postura de aprendizagem, no qual o aluno estar altamente qualificado para exercer sua funo.
Capacitar o educando pra que articule a suas atividades profissionais com as aes dos demais agentes da equipe, assim como os conhecimentos oriundos de vrias disciplinas ou cincias, destacando o carter multiprofissional da prtica. Fornecer ao educando condies para aquisio dos pr-requisitos bsicos para fixao das aprendizagens tericas e prticas do seu curso. Preparar profissionais capazes, visando a melhoria de seu padro econmico, capacitando-o para uma atuao eficiente e responsvel na profisso pela qual se qualifica. Proporcionar ao educando a informao necessria ao desenvolvimento de suas potencialidades como elemento de auto-realizao, qualificando-o para exercer conscientemente a cidadania. A formao desses profissionais no pode desconsiderar as questes ticas sob o risco de agravar ainda mais a disparidade j existente entre conhecimentos, habilidades tcnicas e as atitudes no perfil desses profissionais; Proporcionar ao educando que compreenda o seu processo de trabalho especfico e tambm o processo global de trabalho, e que tenham autonomia e iniciativa, mas ao mesmo tempo saibam trabalhar em equipe; Propiciar condies de uma formao profissional que garanta alm da sobrevivncia, a realizao como ser atuante na sociedade; Utilizar mtodos cientficos para soluo de problemas, aplicando princpios assimilados a novas situaes; Formular explicita e sistematicamente um padro de valores como base para a ao individual, bem como a sua participao no grupo social em que est inserido;
INERIO Desenvolver uma filosofia consistente de vida, atravs de um cdigo de comportamento baseado em princpios ticos condizentes com os ideais democrticos; Habilitar profissionais para o desempenho de atividades de negcios imobilirios caracterizados como: agenciamento, corretagem, mediao, avaliao e pareceres na rea. Criar para empresas a perspectiva de melhor selecionar seus profissionais, treinados para atender as especialidades da rea. Formar alunos aptos prtica profissional, rompendo com a dicotomia teoria/prtica, que estejam atualizados e sintonizados com as novas tecnologias e possuam habilidades para exercerem sua profisso; Preparar o indivduo para o domnio de competncia necessria para o exerccio profissional; Formar profissionais para receber, orientar e dar assistncia a turistas em hotis, agncias de turismo, restaurantes e eventos. Capacitar o aluno para gerar os roteiros, itinerrios tursticos e atividades de lazer; avaliar a qualidade dos produtos e servios de atendimento realizados;elaborar projetos cujo enfoque seja o atrativo turstico e a hospitalidade regional. I.IIREQUISITOS DE ACESSO:
Tm-se como requisitos pessoais exigidos para acesso ao Curso Tcnico em Guia de Turismo: a) a comprovao de frequncia regular em curso de Ensino Mdio, quando matriculado no Curso Profissional de forma concomitante; b) a comprovao de concluso do Ensino Mdio, quando egresso do Ensino Mdio; c) idade mnima de 16 anos. I.IIIPERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSO:
O Curso Tcnico em Guia de Turismo o profissional do Eixo tecnolgico Turismo, Hospitalidade e Lazer, que recebe/acolhe o turista em agncias de turismo, meios de hospedagem, restaurantes, empresas organizadoras de eventos. Organiza roteiros histricos, culturais e educativos, assim como desenvolve atividades inerentes a arte da hospitalidade, presta informaes, assistncia e orientao tcnica ao turista. O mercado de trabalho do Curso Tcnico em Guia de Turismo muito diversificado, os profissionais esto aptos a trabalharem em diversos setores da rea de turismo e hospitalidade: hotis, restaurantes, bares, buffets, agncias de viagens, operadoras tursticas, aeroportos, postos de informaes tursticas, parques, campings, eventos, entre outros, alm de atuar como Guia de Turismo Regional, aps cumprir os requisitos necessrios. Ao concluir o Curso Tcnico em Guia de Turismo o aluno dever ter adquirido as seguintes competncias gerais que seguem: Conceber, organizar e viabilizar produtos e servios tursticos adequados aos interesses, hbitos, atitudes e expectativas da clientela;
INERIO Identificar, avaliar, selecionar e organizar informaes geogrficas, histricas, artsticas, esportivas, recreativas e de entretenimento, comerciais, folclricas, artesanais, gastronmicas, religiosas no ncleo receptivo; Guiar os clientes por roteiros, itinerrios tursticos, atividades de lazer, articulando os meios para sua realizao com prestadores de servios e provedores de infraestrutura e apoio; Conceber e programar produtos e servios a serem oferecidos ao turista, ao participante de eventos, ao hspede e ao cliente de alimentos e bebidas; Avaliar a qualidade dos produtos, servios e atendimentos realizados; Comunicar-se efetivamente com o cliente, expressando-se em idioma de comum entendimento; Operacionalizar poltica comercial, realizando prospeco mercadolgica, identificao e captao de clientes e adequao dos produtos e servios. Informar sobre destinos e lugares diversos. Fornecer informaes sobre o setor turstico (hotis, restaurantes, etc). Elaborar projetos, eventos e roteiros, cujo principal enfoque seja o atrativo turstico e a hospitalidade regional; Organizar dados para avaliar impacto econmico, social, cultural e ambiental nos locais de Turismo; Montar pacotes de turismo; Reservar e Promover servios tursticos. Executar atividades de atendimento a hspedes e clientes: recepo e reserva; Executar atividade de portaria social e servios de telefonia; Controlar a documentao de hspedes e clientes; Organizar e executar atividades de recreao e lazer; Realizar "check in" e "check out"; Ler mapas e manuais da rea do Turismo; Aplicar tcnicas de monitoria em atividades de lazer e entretenimento. Controlar a qualidade dos servios prestados. Promover vendas de produtos e servios. Executar rotinas administrativas. Divulgar os pacotes e os roteiros nas agncias de viagens, rgos emissores ou receptivos. Elaborar pacotes tursticos regionais. Elaborar projetos cujo principal enfoque seja o atrativo turstico regional. Orientar e transmitir informaes gerais sobre os lugares (localizao geogrfica, atividades desenvolvidas). Promover e organizar eventos em Turismo e Hotelaria. Contatar clientes (pessoa fsica ou jurdica) para divulgar os servios oferecidos. Organizar atividades sociais para os participantes do evento e seus acompanhantes. Executar a higienizao dos equipamentos e utenslios de trabalho de bar e restaurante. Coordenar servios de arrumao dos sales. Supervisionar e coordenar atividades de armazenamento de alimentos e bebidas. Executar tcnicas de servios do bar e restaurante. Analisar e avaliar queixas e sugestes dos clientes para definir e adequar padres de produtos e servios. Programar servios de manuteno de equipamentos e instalaes. Executar rotinas administrativas na secretaria de eventos. Acompanhar turistas conforme roteiros e itinerrios j estabelecidos. Assessorar a sada para o passeio, a chegada ao destino, seus atrativos e o retorno para o local de origem.
INERIO I.IVEntreter os turistas em suas paradas e orient-los nas melhores opes de lazer e compras. Organizar e executar roteiros considerando a infra-estrutura: transporte, guias especializados, restaurantes e outros. Pesquisar regies, cidades, lugares, hotis, parques temticos e ecolgicos, costumes e fatos folclricos, histricos, geogrficos e artsticos, objetivando a elaborao de roteiros tursticos regionais. Planejar e executar viagens de lazer, de incentivo educacional ou empresarial. Prestar socorro imediato atravs de procedimentos adequados. Assessorar o embarque e desembarque nos meios de transportes: areo, martimo, fluvial e rodoviria. EIXO TECONOLGICO
O INERIO vai trabalhar com o Tcnico em Guia de Turismo que pertence ao Eixo Tecnolgico de Turismo, Hospitalidade e Lazer, conforme Catlogo Nacional dos Cursos Tcnicos, desenvolvido pelo Ministrio da Educao, cujo eixo se caracteriza, fundamentalmente, por compreender tecnologias relacionadas aos processos de recepo, viagens, eventos, servios de alimentao, bebidas, entretenimento e interao. O Eixo Tecnolgico de Turismo, Hospitalidade e Lazer, abrange os processos tecnolgicos de planejamento, organizao, operao e avaliao de produtos e servios inerentes ao turismo, hospitalidade e lazer. As atividades compreendidas neste eixo referem-se ao lazer, relaes sociais, turismo, eventos e gastronomia, integradas ao contexto das relaes humanas em diferentes espaos geogrficos e dimenses socioculturais, econmicas e ambientais. A pesquisa, disseminao e consolidao da cultura, tica, relaes interpessoais, domnio de lnguas estrangeiras, prospeco mercadolgica, marketing e coordenao de equipes so elementos comuns deste eixo. So traos marcantes da organizao curricular destes cursos: tica, educao ambiental, normas tcnicas e de segurana, historicidade, empreendedorismo, redao tcnica, alm da capacidade de trabalhar em equipes, com iniciativa, criatividade e sociabilidade. I.V II II.I REGIME DE FUNCIONAMENTO O INERIO vai funcionar em regime: concomitante e subseqente. ESTRUTURA CURRICULAR: A Habilitao Profissional de Tcnico em Guia de Turismo organiza-se em mdulos, totalizando 800 horas de formao terica-prtica, includas s 100 horas de atividades complementares. Os mdulos so independentes, no existindo pr-requisito entre os componentes curriculares de um mdulo para outro. A Escola pode permitir a entrada intermediria de alunos em cada mdulo, sendo necessrio para a concluso do curso pelo aluno, cursar os dois mdulos, adquirindo assim, todas as competncias constantes neste Plano de Curso. O Plano Curricular do curso, contendo os componentes curriculares e respectiva durao, est relacionado no demonstrativo a seguir, que se faz acompanhar das competncias e habilidades necessrias construo do conhecimento do Tcnico em Guia de Turismo.
INERIO II.II O mdulo caracteriza-se como um conjunto de atividades e de recursos integrados que permitem o estudo autnomo do aluno e atendem ao seu ritmo prprio, a fim de possibilitar, em tempo necessrio, o alcance de um bom desempenho.
II.III - O currculo se encontra organizado em mdulos de aprendizagem. Cada mdulo definido com um corpo de conhecimentos que pode habilitar o ingresso ao mdulo seguinte. II.IV - Cada mdulo considerado como um instrumento instrucional que se destina a assegurar ao aluno um processo lgico e sistemtico de aprendizagem, com o contedo programtico distribudo de modo gradativo e seqencial, contendo de acordo com os objetivos definidos, no s a parte terica, mas os exerccios de reflexo e fixao, a fim de possibilitar ao aluno, o estudo autnomo. II.V Os mdulos visam proporcionar ao aluno a base comum, isto , o conhecimento sobre o qual necessita no decorrer do curso e tambm, proporcionar ao aluno o objetivo fundamental do curso, ou seja, ele estar diretamente direcionado um conhecimento especfico, e todos os seus projetos de trabalho ou prosseguimento de estudo, estando organizados da melhor maneira que beneficie seu corpo discente As aulas so expositivas em todo o processo, utilizando-se dos recursos tecnolgicos, de acordo para o enriquecimento da relao; contedo, aluno e professor e com a necessidade e a realidade de cada disciplina.
II.VI-
II.VIII - Itinerrio Formativo: O concluinte de todos os mdulos, portador do Ensino Mdio, maior de 18 anos ou emancipado, que apresentar comprovante de ter realizado nas atividades complementares, no mnimo 3 (trs) viagens tcnicas (100h) acompanhado de profissional credenciado pelo Ministrio do Turismo, far jus ao certificado de Qualificao Profissional de Nvel Mdio de Guia de Turismo Regional. II.XIII- MATRIZ CURICULAR N COMPONENTES CURRICULARES MDULO I 1 Tcnicas de Turismo Teoria e Tcnicas em 2 3 4 C.H. SEMANAL C.H. MODULAR
2 2 3 1 1 3 2 2 2 2 20
40 40 60 20 20 60 40 40 40 40 400 9
5 6 7 8 9 1 0
Turismo I Histria da Arte Organizao e Tcnicas Comerciais Planejamento Turstico Relaes Interpessoais tica Profissional Ingls Aplicado ao Turismo I Tcnicas de Turismo - Hotelaria Tcnicas em Turismo Transportes Tursticos Museologia Tcnicas de Turismo Teoria e Tcnicas de Turismo II Espanhol Aplicado ao Turismo I
Sub Total
INERIO MDULO II
1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9
Ingls Aplicado ao Turismo II Geografia Aplicada ao Turismo Tcnicas de Turismo Agenciamento e Organizao de Roteiros Tcnicas em Turismo Alimentos e Bebidas Organizao e Tcnicas Comerciais Marketing Turstico Espanhol Aplicado ao Turismo II Matemtica Financeira Tcnica em Turismo Recreao na Hotelaria Tcnica em Turismo Organizao de Eventos
1 2 3 3 3 1 1 3 3
20 40 60 60 60 20 20 60 60 400 100 900
Sub Total 20 Atividades Complementares TOTAL 40 Durao do Curso: 02 mdulos Mdulo Aula: 60 minutos II.III DIRETRIZES CURRICULARES
Abaixo, apresenta-se as diretrizes que norteiam a formao do Tcnico em Guia de Turismo. o Ao concluir o Mdulo I, o aluno dever ter construdo as seguintes competncias, habilidades e dominado as bases tecnolgicas. Funo: Planejamento Tcnicas de Turismo Teoria e Tcnicas em Turismo I: o Competncias Interpretar a histria do turismo. Analisar a importncia do turismo. Descrever a dinmica para a motivao, a demanda e o pblico alvo do turismo. Identificar as modalidades, tipos e formas de turismo. Compreender a formatao de produtos tursticos e a importncia dos equipamentos e dos meios de transportes. Analisar a importncia do turismo. Descrever a dinmica para a motivao, a demanda e o pblico alvo do turismo. Identificar as modalidades, tipos e formas de turismo. Compreender a formatao de produtos tursticos e a importncia dos equipamentos e dos meios de transportes. Promover a Imagem profissional. Habilidades Identificar a histria do turismo.
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INERIO o Pesquisar o papel do turismo na economia do ncleo receptivo. Pesquisar no ncleo receptivo a demanda do pblico turstico. Classificar as modalidades, tipos e formas do turismo. Pesquisar os produtos tursticos, equipamentos e meios de transportes do ncleo receptivo. Utilizar o glossrio tcnico da rea do turismo. Utilizar normas de conduta e Imagem profissional.
Bases Tecnolgicas Histria do Turismo O Turismo hoje: indstria e economia regional Conceituao tcnica Motivao, demanda e o pblico turstico Modalidades, tipos e formas de turismo Produto Turstico - Roteiros Regionais Meios de transportes Equipamentos Organismos oficiais do turismo O profissional do turismo. Critrios de imagem pessoal
Funo: Concepo, Viabilizao e Organizao - Histria da Arte: o Competncias Identificar e analisar processos histricos da arte. Representao e Comunicao. Investigao e Compreenso. Contextualizao scio-cultural. Habilidades Compreender as manifestaes da arte, a partir de uma viso panormica dos estilos artsticos em seu contexto histrico e social. Permitir ao aluno uma viso ampla da arte ocidental e da arte brasileira da prhistria aos debates contemporneos sobre a arte contempornea. Contextualizar as manifestaes artsticas enfocando seus aspectos sociais e histricos. Bases Tecnolgicas A arte pr-histrica. A arte na antiguidade. A arte medieval. A arte na idade moderna. A arte dos ndios brasileiros. A arte da academia. A arte que sai da academia. A misso francesa no Brasil. O impressionismo. O Art Noveau ou Arte Floreal. A arte das cmeras. O pontilhismo. A arte Europeia no final do sculo XIX. A arte da vanguarda.
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INERIO A arte dos quadrinhos. O modernismo no Brasil. Loucura ou Arte. A arte no Brasil de hoje. A Arte no mundo de hoje.
Funo: Concepo, Viabilizao e Organizao Organizao e Tcnica Comercial - Planejamento Turstico o Competncias Conceber e formular Planejamento turstico no mbito operacional. Analisar os princpios da demanda e oferta turstica. Avaliar o desempenho planejamento turstico. Supervisionar o conjunto ou partes dos servios de organizao. Habilidades Estabelecer procedimentos e regras para o funcionamento do planejamento turstico. Articular e executar um planejamento turstico sustentvel. Bases Tecnolgicas Conceito e tipos de Planejamento. Planejamento: Estratgico e turstico. Demanda, produto, atrativo e estrutura turstica. Turismo sustentvel. Poltica turstica.
Funo: Planejamento tico/ Organizacional Relaes Interpessoais tica e Psicologia: o Competncias: Entendendo o que psicologia e a que ela se prope no curso de Turismo. Aplicao da Psicologia no Turismo. Definir a Personalidade do turista. Liderar e Desenvolver processos grupais. Atualizar conhecimentos, desenvolver e/ ou aprimorar habilidades, aderir a criaes e introduzir inovaes tendo em vista melhorar o desempenho pessoal organizacional. Promover a imagem da organizao, percebendo ameaas e oportunidades que possam afet-la e os procedimentos de controle adequados a cada situao. Selecionar as tcnicas e mtodos de trabalho em equipe, valorizando e encorajando a cooperao, a tica, a autonomia e a contribuio de cada um. Interpretar o Cdigo de tica do Turismo e de Hotelaria. Conceber e formular Plano de Negcios no mbito operacional e legal. Analisar os princpios do empreendedorismo e intra-empreendedorismo. Avaliar o desempenho administrativo dos empreendimentos. Supervisionar o conjunto ou partes dos servios de organizao. Habilidades: Utilizar tcnicas de relaes pessoais e profissionais no cliente, parceiro, empregador e concorrente.
atendimento
ao
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INERIO o Participar e/ ou coordenar equipes de trabalho. Cumprir criticamente as regras, regulamentos e procedimentos organizacionais. Promover a imagem da organizao. Aplicar o Cdigo de tica do Turismo e de Hotelaria nas suas atividades. Estabelecer procedimentos e regras para o funcionamento de estrutura organizacional. Articular e executar plano de negcios. Aplicar os princpios do empreendedorismo e intra-empreendedorismo.
Bases Tecnolgicas Conceitos bsicos de psicologia. Caractersticas da Personalidade. Planejamento Profissional. Personalidade do turista. O processo perceptivo e o comportamento humano. Regras, comportamento e regulamentos organizacionais Conceitos de trabalho em equipe, cooperao e autonomia pessoal. Critrios de imagem pessoal e organizacional. Cdigo de tica do Turismo da Organizao Mundial do Turismo e Cdigo de tica da Hotelaria Cidadania no Turismo e da Hotelaria. Turismo: Um Direito Social. Empreendedorismo como opo de carreira. Organizao e tipos de empresas (empreendedorismo informal - autnomo). Perfil do empreendedor: facilidade de persuaso; disponibilidade; versatilidade; liderana; organizao; e curiosidade. Frentes para o empreendedorismo no Turismo, elaborao de plano de negcios.
Funo: Articulao e Coordenao de Programas, Roteiros e Itinerrios - Ingls Aplicado ao Turismo I o Competncias Estabelecer relaes entre situaes cotidianas do Turismo e a lngua Inglesa. Comunicar-se com o turista/ hspede em Ingls Identificar os atrativos tursticos por meio de recurso tcnico da lngua Inglesa. Habilidades Aplicar corretamente termos tcnicos da lngua Inglesa em situaes cotidianas do Turismo. Utilizar o idioma Ingls na comunicao com o turista/ hspede. Apresentar o atrativo turstico em lngua espanhola. Bases Tecnolgicas Recepo aos turistas/ hspedes Cumprimentos Apresentaes Identificao de pessoas Pases e nacionalidades Nmeros Atrativos tursticos Servios oferecidos Procedimentos de check-in e check-out
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INERIO o Funo: Organizao de Espaos Fsicos de Meios de Hospedagem e de Alimentao Tcnicas de Turismo Hotelaria: o Competncias Interpretar a histria da hotelaria. Identificar meios de hospedagem apropriados a cada clientela. Sintetizar e relacionar informaes com meios e recursos disponveis. Empregar adequadamente vocabulrio tcnico. Identificar e avaliar meios e recursos disponveis. Conceber e programar produtos e servios a serem oferecidos aos turistas, ao participante de eventos e ao hspede. Organizar meios e recursos para concretizao de produtos e servios. Prever o uso de reas e meios fsicos, sua articulao funcional e fluxo de trabalho de pessoas. Habilidades Situar e contextualizar evoluo histrica da hotelaria. Classificar os meios de hospedagem analisando sua tipologia e caractersticas de infra-estrutura. Elaborar quadro de pessoas e fluxo de tarefas. Adequar a oferta aos interesses, hbitos, atitudes e expectativas das clientelas. Efetivar execuo de reservas, bloqueios e cancelamentos. Atender clientes correspondendo s expectativas atravs dos processos de hospedagem. Relacionar-se com clientes de forma corts e eficiente nos diversos setores. Bases Tecnolgicas: Teoria e tcnica dos meios de hospedagem. Tipologia e classificao dos meios de hospedagem. Profisses dos meios de hospedagem. Estrutura organizacional e fluxograma dos hotis. Principais servios prestados na hotelaria. Estudo da permanncia e estadia dos turistas.
Funo: Gesto do Processo de Execuo do Guiamento do Turista - Tcnicas em
Turismo Transportes Tursticos

o Competncias Selecionar os procedimentos utilizados no guiamento (viagens rodovirias e ferrovirias). Conduzir, orientar e transmitir informaes durante visitas e excurses regionais. Identificar e avaliar os meios e recursos disponveis. para atendimento ao turista. Habilidades Utilizar informaes referentes ao Turismo contextualizando para o seu meio. Utilizar os procedimentos para viagem. Articular, coordenar e supervisionar os servios e recursos. Conhecer os tipos, do histrico, do funcionamento da administrao, da legislao, da operacionalizao e da organizao dos transportes
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INERIO o tursticos. Identificar a especificidade dos transportes tursticos
Bases Tecnolgicas Teoria e tcnica dos transportes tursticos. Tipologia dos transportes tursticos. IATA e companhias areas. Providncias para viagem.
Funo: Concepo, Viabilizao e Organizao - Museologia o Competncias Compreender o Museu como fenmeno que se expressa sob diferentes formas, consoante sistemas de pensamento e cdigos sociais; Interpretar as relaes entre o homem, cultura e natureza, no contexto temporal e espacial; Habilidades Intervir, de forma responsvel, nos processos de identificao, musealizao, preservao e uso do patrimnio, entendido como representao da atividade humana no tempo e no espao; Realizar operaes de registro, classificao, catalogao e inventrio do patrimnio natural e cultural; Planejar e desenvolver exposies e programas educativos e culturais. Bases Tecnolgicas Fundamentos da cultura. Construo da cultura. Patrimnio cultural. Origem e organizao. Exposio, museus e turismo.
Funo: Gesto do Processo de Execuo do Guiamento do Turista - Tcnicas de Turismo Teoria e Tcnicas de Turismo II o Competncias Interpretar legislao necessria ao atendimento do turista. Conduzir, orientar e transmitir informaes durante visitas e excurses regionais. Identificar e avaliar os meios e recursos disponveis. Dominar tcnicas de manuseio de mquinas e equipamentos, para o servio de guiamento. Demonstrar atitudes ticas profissionais. Identificar, avaliar e selecionar informaes geogrficas, histricas, artsticas, atividades recreativas, de entretenimento, lazer, eventos, folclricas, artesanais, de transporte, gastronmicas, de hospedagem no contexto local e regional. Dominar tcnicas de manuseio de guias manuais e mapas (regionais). Programar os produtos e servios a serem oferecidos. Coordenar os recursos institucionais, financeiros, materiais, de suprimento, cobrana, segurana pessoal e do turista, servios auxiliares e de apoio para as viagens locais e regionais.
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INERIO o Identificar as necessidades e solues adequadas para atendimento ao turista. Selecionar os procedimentos utilizados no guiamento (viagens rodovirias e ferrovirias).
Habilidades Utilizar, cumprir e divulgar a legislao pertinente. Aplicar e adequar conhecimentos e tcnicas de relaes humanas para recebimento, orientao, informao e conduo do turista. Utilizar informaes referentes ao Turismo contextualizando para o seu meio. Aplicar conhecimentos e tcnicas de auxlio e primeiros socorros em situaes de emergncia. Incorporar os valores do mundo do trabalho: zelo profissional, apresentao ambiental, trabalho em equipe, comprometimento e pr-atividade. Adequar a oferta aos interesses, hbitos, atitudes e expectativas dos turistas, preservando as peculiaridades e a identidade do ambiente. Colaborar na preparao e montagem dos produtos e servios. Articular outros profissionais prestadores de servios e produtos no contexto local e regional. Aplicar as regras contratuais. Articular, coordenar e supervisionar os servios e recursos. Utilizar os dados referentes aos turistas para atendimento s necessidades e expectativas dos mesmos. Utilizar os procedimentos para viagem regional. Bases Tecnolgicas Teoria geral do Turismo. Tipologia do Turismo. Unidade de conservao ambiental. Legislao da prtica dos guias de Turismo Oferta e Demanda Turstica. Anlise dos impactos do turismo nos ncleos emissores e receptores de turistas.
Funo: Articulao e Coordenao de Programas, Roteiros e Itinerrios - Espanhol Aplicado ao Turismo I o Competncias Utilizar adequadamente os recursos lingsticos e o lxico bsico da lngua espanhola, nas modalidades escrita e, sobretudo oral; Desenvolver atitudes e hbitos comportamentais para os diferentes contextos de comunicao e interao social necessrios ao desempenho profissional; Aprimorar os sentidos de responsabilidade, honestidade, respeito e cooperao. Habilidades Aplicar corretamente termos tcnicos da lngua espanhola em situaes cotidianas do Turismo. Utilizar o idioma espanhol na comunicao com o turista/ hspede. Apresentar o atrativo turstico em lngua espanhola. Bases Tecnolgicas
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INERIO Vocabulrio Bsico; Linguagem Coloquial; Leitura e interpretao de pequenos textos; Vocabulrio tcnico relacionado ao turismo: leitura de folders, manuais, guias, roteiros, etc.; Cultura hispnica; Conhecimentos gerais relacionados a fontica e fonologia do espanhol.
Funo: Planejamento de Servios de Turismo - Ingls Aplicado ao Turismo II o Competncias Identificar servios oferecidos pelo hotel em lngua inglesa. Prestar informaes ao cliente/ turista em ingls. Identificar as tcnicas da elaborao de cardpio em lngua inglesa. Habilidades Aplicar corretamente termos tcnicos da lngua inglesa em servios oferecidos pelo hotel. Utilizar o idioma estrangeiro na comunicao com o cliente/ turista. Elaborar cardpio em lngua inglesa.
Bases Tecnolgicas Servios do hotel: instalaes para conferncias e eventos; informaes gastronmicas; reserva de ingressos em geral; locao de veculos Vocabulrio tcnico: meios de transporte; atrativos tursticos; problemas de sade; auditrio; recursos humanos; o custos; recepo; postos de informaes turstica; atrativos tursticos.
Funo: Concepo, Viabilizao e Organizao Geografia Aplicada ao Turismo: o Competncias: Reconhecer conceitos e cdigos especficos da cartografia. Analisar os fenmenos espaciais, identificando as singularidades ou generalidades de cada lugar, paisagem. Caracterizar os aspectos fsicos, polticos, econmicos e humanos. Diferenciar paisagem de espao geogrfico. Identificar a paisagem como atrativo turstico. Avaliar a relao entre o espao geogrfico e a atividade econmica turstica. Analisar os principais meios de transportes e sistema virio de interesse para as atividades tursticas.
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INERIO o Habilidades: Aplicar os conceitos de cartografia. Interpretar textos identificando os conceitos e expresses especficas da geografia. Descrever a paisagem geogrfica. Descrever determinado espao geogrfico adaptado ao Turismo. Localizar vias de acesso e meios de transporte adequado s necessidades da atividade turstica. Conscientizar-se que o espao geogrfico o resultado das contradies sociais e econmicas. Bases Tecnolgicas: A importncia da geografia no turismo. A importncia da paisagem nas atividades tursticas Mapas. A importncia dos mapas dentro das atividades tursticas. Plos de atrao turstica Diagnstico das localidades e espaos regionais.
Funo: Concepo, Viabilizao e Organizao - Tcnicas de Turismo Agenciamento e Organizao de Roteiros o Competncias Identificar tipologia das Agncias. Efetuar registro da documentao de empresa. Identificar os organismos de Turismo Receptivo. Organizar a estruturao do Turismo Receptivo. Preparar documentos de produto e servio turstico. Apurar custos, determinar preo e elaborar oramentos. Habilidades Pesquisar tipos de agncias e demais representaes. Pesquisar sobre documentao necessria para legalizao da empresa. Pesquisar sobre os organismos de turismo receptivo e demais representaes. Negociar e contratar vendas do turismo receptivo. Elaborar e emitir documentos (voucher, rooming list, etc.). Consultar custos. Bases Tecnolgicas Teoria e tcnicas de agenciamento. Tipologia das agncias. A operacionalidade das agncias. Terminologia tcnica.
Funo: Comercializao de Produtos e Servios - Tcnicas em Turismo Alimentos e Bebidas o Competncias Ler e interpretar informaes referentes ao setor de alimentos e bebidas. Organizar o menu de forma a contemplar clientela de eventos. Definir tcnicas de trabalho de recebimento e preparo de alimentos e bebidas.
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INERIO o Identificar os tipos de bebidas para elaborao de drinks e coquetis. Desenvolver normas tcnicas de arrumao de mesas.
Habilidades Descrever equipamentos e utenslios do setor de A&B. Elaborar menus rpidos de acordo com o tipo de evento. Aplicar normas tcnicas de recebimento e conservao de alimentos e bebidas. Aplicar normas de pr-preparo de alimentos. Preparar diversos tipos de drinks e coquetis. Aplicar normas tcnicas de arrumao de mesas. Bases Tecnolgicas Alimentos & bebidas e o turismo. Teoria e tcnicas de alimentos & bebidas. Tipologia de alimentos & bebidas. Engenharia de Cardapio.
Funo: Desenvolvimento de Atividades de Comunicao - Organizao e Tcnicas Comerciais Marketing Turstico o Competncias Identificar e analisar as oportunidades de mercado. Identificar caractersticas e metodologias de pesquisas de mercado. Analisar e obter informaes sobre o comportamento do consumidor. Identificar conceitos de marketing e vendas. Selecionar e analisar as estratgias para lanamento do produto turstico. Habilidades o Adequar a oferta a interesses, hbitos, atitudes e expectativas da clientela. Utilizar dados de pesquisa, sondagens e indicadores socioeconmicos Aplicar os conceitos de marketing e vendas. Utilizar tcnicas de atendimento ao cliente. Elaborar e aplicar estratgias de comunicao. Aplicar instrumentos de informao, de aferio e de mensurao da satisfao dos clientes para maximizar o ciclo de vida do produto.
Bases Tecnolgicas Fundamentos do Marketing. Ferramentas do Marketing. Imagem turstica.
Funo: Articulao e Coordenao de Programas, Roteiros e Itinerrios - Espanhol Aplicado ao Turismo II o Competncias Identificar servios oferecidos pelo hotel em lngua espanhola. Prestar informaes ao cliente/ turista em espanhol. Identificar as tcnicas da elaborao de cardpio em lngua espanhola. Habilidades Aplicar corretamente termos tcnicos da lngua espanhola em servios
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INERIO o oferecidos pelo hotel. Utilizar o idioma estrangeiro na comunicao com o cliente/ turista. Elaborar cardpio em lngua espanhola.
Bases Tecnolgicas Teoria e tcnica de eventos. Servios do hotel: instalaes para conferncias e eventos; informaes gastronmicas; reserva de ingressos em geral; locao de veculos Vocabulrio tcnico: meios de transporte; atrativos tursticos; problemas de sade; auditrio; recursos humanos; custos; recepo; postos de informaes turstica; atrativos tursticos Elaborao de cardpio
Funo: Concepo, Viabilizao e Organizao Matemtica Financeira: o Competncias Interpretar polticas de crdito e cobrana. Analisar polticas de juros. Identificar aplicao de juros. Identificar aplicao de emprstimos e financiamentos. Ter Conhecimento de capitalizao simples e composta. Descontos simples e amortizao. Conhecer os estudos de viabilidade econmico-financeira de projetos. Habilidades Aplicar tcnicas relativas a utilizao do capital. Analisar, comparar e decidir entre alternativas de investimentos, identificando e dimensionando riscos. Implementar sistemas de crdito e cobrana. Calcular juros simples. Aplicar clculos em contratos referentes a descontos. Bases Tecnolgicas Proporo. Grandezas proporcionais; Juros simples. Funo: Planejamento - Tcnica em Turismo Recreao na Hotelaria: Competncias: Identificar os conceitos de lazer e recreao aplicados ao turismo. Estabelecer programas de atividades recreativas adequadas aos diferentes
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INERIO grupos, espaos e equipamentos. o Habilidades: Utilizar os conceitos de lazer e recreao aplicados ao turismo. Desenvolver atividades para diferentes grupos de turistas. Adequar espaos e equipamentos para o desenvolvimento das atividades em diferentes condies (clima, topografia, material, etc.). Bases Tecnolgicas: Lazer: significado do lazer, planejamento do tempo Recreao: conceito de recreao, tipos de atividades, atividades de sociabilizao, jogos e brincadeiras, atividades esportivas, gincanas, caas, atividades ldicas, rodas cantadas Mercado turstico para recreao e entretenimento: colnia de frias, parques e parques temticos, acampamentos e acantonamentos, hotis, nibus de turismo, spa, clube, navio, hospital, asilos e creches, buffet e shopping Caractersticas do profissional de recreao e sua apresentao Formatao do produto, montagem, adequao e execuo das atividades s diversas faixas etrias: infncia, adolescncia, adulto, melhor idade e necessidades especiais
Funo: Concepo, Viabilizao e Organizao e Eventos - Tcnica em Turismo Organizao de Eventos: o Competncias Identificar tipos de eventos. Selecionar colaboradores e empresas prestadoras de servios para eventos. Definir estrutura organizacional do evento. Conceber e programar produtos e servios a serem oferecidos ao turista e ao participante de evento. Identificar espaos, locais e equipamentos para eventos. Planejar cronograma de atividades. Identificar servios pessoais, bem como infra-estrutura e meios de apoio para o evento (transporte, instalaes, mobilirio, equipamentos, utenslios e decorao, etc). Elaborar e controlar oramentos de eventos. Organizar meios e recursos para concretizao dos produtos e servios programados. Programar e adequar a preparao de cardpios de alimentos e bebidas para eventos. Habilidades Classificar a tipologia dos eventos por meio de conceitos e definies (formatao do evento). Avaliar e adequar quadro de colaboradores, prestadores de servios e ofertantes de Executar cronogramas de atividades. Adequar a oferta aos interesses, hbitos, atitudes e expectativas das clientelas. Aplicar os oramentos para eventos. Executar cronogramas de atividades. Conduzir a preparao e montagem de produtos e servios oferecidos. Estabelecer procedimentos e regras para o funcionamento de estrutura
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INERIO organizacional. Supervisionar os servios e os meios de apoio para o evento. Colher informaes gastronmicas pertinentes.
Bases Tecnolgicas Teoria e Tcnica de Eventos. Eventos: conceito - tipologia e classificao Importncia da organizao de um evento de turismo. Etapas e fases de um evento. Cerimonial. A Equipe de trabalho em eventos: cargos e funes, perfil e postura Tcnicas na elaborao de propostas: definio de pblico-alvo; anlise das necessidades e expectativas dos clientes; tcnicas de elaborao de propostas oramentrias; elaborao e operacionalizao de "briefing" (cronograma); anlise dos espaos necessrios Planejamento, organizao e realizao de eventos: pr-evento: o objetivos e estratgias; o recursos utilizados; o seleo de fornecedores, servios pessoais e de apoio: meios de hospedagem; meios de transporte, mo-de-obra qualificada trans-evento: o superviso, controle e integrao das diversas reas de atividades; o Instalaes, mobilirio, equipamentos, utenslios, decorao; o controles operacionais e administrativos (documentao) o ps-evento: o re-organizao dos espaos; o fechamento de despesas e receitas financeiras; o avaliao e elaborao de relatrios e planilhas finais; o verificao de ndices de satisfao
II.IX Atividades Complementares Na habilitao do Tcnico em Guia de Turismo, as atividades complementares tero a carga horria de 100 horas, integrando o plano curricular da habilitao, elegendo como objetivo maior a ampliao da formao acadmica, profissional e social. Na prtica, as atividades complementares oferecem o reconhecimento de normas e princpios ticos que norteiam a profisso e proporcionam condies de avaliar as competncias constitudas e as tendncias cientficas e tecnolgicas do mercado de trabalho. As atividades complementares podem acontecer pela adoo de prticas complementares s aulas, destacando-se palestras, filmes, peas teatrais, cursos de extenso, exposies, feiras, eventos, competies esportivas, fruns de discusso, workshops, simpsios, oficinas, atividades profissionais em campo e visitas tcnicas ligadas rea de abrangncia do curso.
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INERIO indispensvel que a concluso das Atividades Complementares ocorra concomitante ou posteriormente ao contedo terico-prtico para habilitao. Ao final das atividades complementares, o aluno dever apresentar o Relatrio de Atividades contendo: introduo, objetivo, desenvolvimento e concluso. A esse relatrio dever ser apensada uma pasta especfica contendo os comprovantes de todas as atividades realizadas. Para garantir a autenticidade dos comprovantes, dever ser apresentada uma cpia simples de cada um dos originais apresentados. O professor coordenador do curso ser responsvel pela avaliao das atividades complementares. O desempenho do aluno ser registrado em uma Ficha de Avaliao, na Ficha Individual do Aluno e na Ata de Resultado Final do curso, sendo exigida para a aprovao a comprovao das 100 horas de atividades complementares, conforme os Regulamentos para as Atividades Complementares descritos no Regimento Escolar e na Proposta Pedaggica
III Critrios de Aproveitamento de Conhecimentos e Experincias Anteriores A Escola adotar a possibilidade de aproveitamento de conhecimentos, experincias anteriores, por exemplo, no trabalho e estudos formais e informais realizados com xito, pelo aluno, desde que diretamente relacionados com o perfil profissional de concluso do Tcnico em Turismo, adquiridos: o no Ensino Mdio; o em qualificaes profissionais e etapas ou mdulos de nvel tcnico concludos em outros cursos; o em cursos de Educao Profissional de nvel bsico, mediante avaliao do aluno; o no trabalho ou por outros meios informais, mediante avaliao do aluno; o mediante reconhecimento em processos formais ou informais de certificao profissional. Para tanto, o aluno ser submetido a uma entrevista, feita por uma comisso da prpria escola (professor/coordenador de rea/coordenador Pedaggico e diretor) que o posicionar no perodo de ensino correspondente ao desempenho demonstrado. O Aluno poder ser submetido avaliao escrita, caso a comisso julgue necessrio. Esses estudos podero ser computados na organizao curricular, se forem as atividades prticas das habilitaes em tela desempenhadas pelo aluno em atividades profissionais, comprovadas na forma da lei. Pretende-se, com esse recurso, assegurar ao aluno avanos possveis, respeitando os componentes curriculares coerentes ao curso Tcnico em Turismo. A ratificao da validade dos conhecimentos e experincias anteriores do aluno de deciso exclusiva da comisso avaliadora, sendo-lhe vedado o direito de recurso.
IV Critrios de Avaliao da Aprendizagem Durante todo o processo de aprendizagem, o aluno avaliado contnua e cumulativamente com prevalncia dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos, mediante avaliaes prticas e tericas elaboradas pelos professores e orientadas pelo supervisor e coordenador do curso Tcnico em Turismo.
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INERIO As tcnicas de avaliao do ensino utilizaro os mais variados recursos: trabalhos individuais e de equipe, pesquisas, provas, observao do desempenho do aluno, experimentos de laboratrio e outros. Os procedimentos utilizados para avaliao de contedo so desenvolvidos pelos professores, sob orientao dos especialistas de educao. O processo de avaliao contnuo, e os resultados so registrados bimestralmente para fins de informao aos pais e alunos e para o controle por parte dos professores. Os resultados do acompanhamento e da avaliao do processo de ensino-aprendizagem sero expressos por meio de um dos seguintes itens ou utilizando-os simultaneamente: o o Menes ou conceito que incluam o detalhamento descritivo do nvel de aquisio, pelo aluno, das competncias e habilidades estabelecidas no Projeto Pedaggico da Escola. Pontos cumulativos, em nmeros inteiros, numa escala de 0 a 100 (de zero a cem).
A promoo se d pela conjugao do aproveitamento com a freqncia, ao final de cada perodo letivo, a freqncia mnima exigida de 75% (setenta e cinco por cento) do total da carga horria prevista para o perodo letivo. O valor numrico a ser considerado para aprovao do aluno de 60 (sessenta) pontos acumulados em cada componente curricular. Para garantir aos alunos a superao de dificuldades no seu percurso escolar, a escola adota o plano de estudos de recuperao que poder ser contnua ou paralela. Os estudos de recuperao contnua devem ocorrer concomitantemente com o processo educativo, a qual ser feita mediante acompanhamento da aprendizagem dos alunos, atravs da vivncia de novas oportunidades a fim de corrigir, suprimir ou reduzir omisses e falhas. Os estudos de recuperao paralela destinam-se aos alunos que no conseguirem o desempenho esperado num determinado intervalo de tempo e sero desenvolvidos nas condies estipuladas no Regimento Escolar e Proposta Pedaggica.
V Instalaes e Equipamentos Sero adotados materiais e recursos didticos adequados natureza do curso, ao nvel de ensino e s caractersticas dos alunos. A Escola possui material prprio para esse curso, como mveis, equipamentos, recursos audiovisuais, recursos pedaggicos, acervo bibliogrfico e assinaturas de peridicos. O INERIO dispe de instalaes e equipamentos adequados para ministrar o curso de educao profissional de nvel Tcnico em Guia de Turismo, a saber: o o o o o o o Salas equipadas com mesas, carteiras universitrias, aparelhos de televiso e DVDs Biblioteca com acervo bibliogrfico geral e especfico mencionada rea de habilitao profissional, contendo 29 ttulos especficos e peridicos da rea de Turismo. Salas de aulas, devidamente equipadas com recursos pedaggicos. Instalaes sanitrias, em quantidade suficiente para uso de alunos e de alunas, separadamente em blocos. Salas da administrao, secretaria, tesouraria e depsito de materiais. Salas de Professores. Recepo para alunos, pais e visitantes.
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VI Pessoal Docente e Tcnico envolvido no Curso A docncia na Escola ser exercida por professores e coordenadores devidamente habilitados/autorizados, atravs de cursos regulares de licenciatura ou de programas especiais de formao pedaggica, atravs da freqncia em cursos de aprimoramento disponveis no mercado. O pessoal tcnico, pedaggico, administrativo, na forma Regimental e na forma da Lei, possui os requisitos para suas funes: o diretor e o secretrio so autorizados pelo competente rgo do sistema oficial de ensino. As auxiliares de servios possuem escolaridade correspondente ao ensino mdio.
VII Certificados e Diplomas Esta escola expedir e registrar, sob sua responsabilidade, os diplomas de Curso Tcnico em Guia de Turismo ao aluno que: o o o Concluir com xito os dois semestres de aulas tericas e prticas (800 horas); Concluir as atividades complementares (viagem tcnica 100 horas); Comprovar a concluso do Ensino Mdio.
Acompanhar o diploma o histrico escolar do aluno onde devero estar registradas as competncias definidas no perfil profissional de concluso do curso, explicitadas neste Plano de Curso.
Rio de Janeiro, 01 de Dezembro de 2011.
______________________________ Francisco Vilela Nunes Mantenedora : INERIO- Instituto de Ensino Profissional Rio de Janeiro Ltda.
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Plano de Curso Unidade Escolar

20 40 60 60 60 20 20 60 60 400 100 900

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