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PROJETO

ENGENHARIA PARA AQUICULTURA

MEMORIAL DESCRITIVO
1- EMPRESA 1.1- Denominao e localizao - Razo social - CNPJ - Endereo 1.2- Representantes 2- OBJETIVOS E LOCALIZAO 2.1- Objetivos - Geral - Especficos 2.2- Localizao - Local de implantao - Vias de acesso - Energia eltrica e comunicaes - Disponibilidade de mo de obra 2.3- Estudos bsicos - Hidrologia (fontes de gua): temperatura, pH, amnia (NH3), nitrito, nitrato, alcalinidade total, dureza total, fosfato; - Topografia. - Solo; 3- MERCADO 3.1- Introduo 3.2- Programa de produo e vendas - Programa de produo: capacidade de produo projetada; - Vendas: Mercado local, mercado regional e nacional e mercado internacional. 4. ESPECIFICAES TCNICAS 4.1- Espcie a ser cultivada

- Identificao da espcie; - Classificao da espcie; - Caractersticas biolgicas da espcie; 4.2- Necessidades e aquisio de alevinos ou ps-larvas; - Tamanho/idade; - Quantidade mensal. 4.3- Engorda - Estrutura para engorda; - Produo mensal.

Tabela: Dados tcnicos dos sistemas de produo XXXXXXXXX, em regime MTODO, com aerao da gua. Parmetros Ciclo de produo (meses) Densidade de estocagem (peixes/ha) Peso mdio inicial (g) Converso alimentar (kg de peixe: kg de rao) Taxa de sobrevivncia (%) Peso mdio final (kg) Produtividade (t/ha/ano) Espcie

Tabela: Estimativas do nmero de indivduos, peso mdio, biomassa e consumo mensal de rao, Consumo de rao (kg)

Tempo de cultivo1 0 1 2 3 4 5 6 Total


(1)

Nmero de indivduos

Peso mdio (grama)

Biomassa (kg)

Meses.

5.4. Cuidados gerais - Manejo; - Tratamento do viveiro entre os ciclos de produo; - Transporte de alevinos/ps-larvas; - Despesca. 6. ORDEM DE EXECUO DO PROJETO - Etapas para execuo do projeto (limpeza, viveiros, abastecimento e drenagem, acabamento e cultivo) 7. ENGENHARIA DO PROJETO 7.1. Necessidade e suprimento de gua 7.2. Drenagem 7.3. Descrio geral e detalhamento das instalaes - Viveiro de engorda - Formato - Profundidades - Abastecimento de gua - Esvaziamento - Sistema geral de abastecimento

- Bombeamento de gua (tipo) - Pr-filtragem (descrio) - Rede de abastecimento (descrio) - Sistema geral de drenagem - Galpo 8. PESSOAL - Necessidade de operrios, tcnicos de nvel mdio e tcnicos de nvel superior. 9. EQUIPAMENTOS E MATERIAL NECESSRIO AO PROJETO Tabela III: Investimentos em edificaes mquinas e equipamentos para implantao do cultivo MTODO de XXXXXXXXXXXXX em dois ciclos (um ano). Especificao Viveiros Sistema de abastecimento Sistema de drenagem Preparao inicial Galpo Aeradores Redes de pesca Termmetro Disco de SECCHI Medidor de pH Medidor de oxignio Balana de balco (capacidade de 30 kg) Balana de p (capacidade de 150 kg) Baldes Calculadora porttil Armrio de madeira Eletrobomba Outros equipamentos Total Unidade Quantidade UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND UND Preo unitrio Preo total (R$) (R$)

10. INSUMOS PARA 1 (UM) ANO XXXX Cal ou de calcrio dolomtico; XXXXX esterco de bovino, suno e/ou galinceos; XXXXXXXXX rao balanceada, comercial, com XXXXX de protena bruta, para engorda em viveiros; XXXXX m3 de gua; XXXXXX alevinos ou ps-larva, com peso mdio de XXXXXXX, para engorda em viveiros; XXXXX gelo em escama.

Tabela IV: Custos de produo para implantao do cultivo MTODO em dois ciclos (um ano). Preo unitrio (R$) Preo total (R$)

Especificao Mo de obra1 Alevinos/ps-larvas2 Rao balanceada Calcrio dolomitco Esterco bovino Medicamentos e similares Energia eltrica Assistncia tcnica Despesas de comercializao3 Manuteno geral4 Outras despesas5 Total
(1) (2) (3) (4) (5)

Unidade Quantidade

watt -

Salrio + 36% de encargos sociais; alevinos ou ps-larvas/m2 (densidade) 3% da receita total; 5% do valor dos investimentos com edificaes mquinas e equipamentos; 5% dos custos de produo.

11. PRODUO DO PROJETO 12- ANLISE DE INVESTIMENTO Tabela: Imobilizao financeira. Itens Mo de obra1 Alevinos/ps-larvas2 Rao balanceada Calcrio dolomtico Esterco bovino Medicamentos e similares Energia eltrica Assistncia tcnica Despesas de 3 comercializao Manuteno geral4 Outras despesas5 Total
(1) (2) (3) (4) (5)

Estoque mdio 60 dias -

Valor (R$)

Salrio + 36% de encargos sociais; alevinos ou ps-larvas/m2 (densidade) 3% da receita total; 5% do valor dos investimentos com edificaes mquinas e equipamentos; 5% do valor dos custos de produo.

Tabela: Custos operacionais. Anos do Projeto 01 1 2e+

Especificao Mo de obra Alevinos/ps-larvas3 Rao balanceada Calcrio dolomtico Esterco bovino Medicamentos e similares Energia eltrica Assistncia tcnica Despesas de comercializao4 Manuteno geral5 Outras despesas6 Total
(1) (2) (3) (4) (5) (6) 2

Despesas referentes a um ciclo de produo (6 meses); Salrio + 36% de encargos sociais; alevinos ou ps-larvas/m2 (densidade) 3% da receita total; 5% do valor dos investimentos com edificaes mquinas e equipamentos; 5% do valor dos custos de produo. OBSERVAES

todos os valores monetrios esto expressos em reais; o salrio mnimo de R$ 510,00; dado o cronograma de implantao do projeto, a produo do ano zero ser de XXXXXXX kg de peixes; o preo mdio ponderado pela quantidade vendida do pescado foi de R$ XXXX.

13. ANLISE DAS MEDIDAS DE RESULTADO ECONMICO

Tabela: Estrutura de custos fixos e variveis. Especificao Custos fixos Mo de obra1 Depreciao2 - Barragem + sangradouro - Viveiros3 - Galpo - Mquinas e equipamentos Juros sobre o capital total4 Manuteno geral5 Custos variveis Alevinos Rao balanceada Calcrio dolomtico Esterco bovino Medicamentos e similares Energia eltrica Assistncia tcnica Despesas de comercializao6 Outras despesas7 Total (CF + CV)
(1) (2)

Anos do projeto 1

2e+

Salrios + 36% de encargos sociais; Considerou-se galpo equipamentos (5 anos); (30 anos) viveiros (10 anos) mquinas e

(3)

Inclui os custos de construo dos viveiros, sistema de drenagem e sistema de abastecimento; Compreende as inverses (investimentos) + imobilizao financeira a 10%; 5% do valor dos investimentos com edificaes mquinas e equipamentos; 3% da receita total; 5% dos custos de produo.

(4) (5) (6) (7)

13.1- Lucro Tabela: Lucro do projeto.

Especificao I. Receitas (valor bruto da produo) II. Custos totais (CF + CV) III. Rdito financeiro (I - II)

Anos do projeto 1

2e+

13.2- Ponto de Nivelamento (PN) Em termos de percentagem da capacidade instalada PN = Onde: CF custo fixo RT receita total CV custo varivel Em termos de produo fsica PRODUO kg/ano x kg/ano 100% PONTO DE NIVELAMENTO% CF RT - CV . 100

x = PRODUO NO PONTO DE NIVELAMENTO kg/ano 15. CONCLUSES 16. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

Dados tcnicos do projeto


Clculo de um projeto de construo e da utilizao produtiva de um pequeno aude - Espcie cultivada: Pseudoplatystoma corruscans - Mdias pluviomtricas = 600 mm/ano; - Evaporao tanque classe A = 3,0 mm/dia; - Anlise de solo revelou ser o mesmo de textura slico-argilosa na rea dos viveiros; - Cota com o aude cheio 4,0 m; - Cota de reserva 0,40 m; - Teste de infiltrao 0,9 mm/dia; - Classe de topografia e declividade: a vegetao da bacia composta de culturas permanentes, com tipo de solo arenoso e suavemente plana (0,2-5%) (c); - Bacia tem a caracterstica de ser do tipo ligeiramente acidentada (U, K e C); - rea da bacia hidrogrfica 450 ha; - Ser renovada 100% (renovao) da gua a cada ciclo; - Com 2 ciclos de produo por ano; - Intensidade mxima de chuva para um perodo de retorno de 100 anos = 0,9 m/h; - A comprimento do riacho a ser barrado da nascente ao boqueiro de 140 km; - Lmina de sangria = 0,25 m; - Comprimento do aude = 650 m; - Comprimento da barragem = 160 m; - Somatrio das perdas de cargas nos acessrios, dependendo do tipo e quantidade de acessrios (tabelado) = 21,10; - Custo da hora mquina = R$ 90,00; - Rendimento mdio da mquina realizando aterro, escavao, transporte e compactao = 15 m3/h; - Rendimento mdio da mquina em trabalhos de corte e aterro de material = 30 m3/h.

- Te = Tc + To = 112 minutos; - A profundidade mnima dos viveiros ser de 1,20 m e a mxima de 1,80 m (lmina dgua); - Borda livre dos viveiros 0,40 m; - Com inclinao do talude dos viveiros a montante de 3,0:1; - Com inclinao do talude dos viveiros a jusante de 1:1; - Os viveiros possuem rea de 60 x 90 m; - Proporo de chuva mdia que cai sobre a bacia de drenagem a montante do boqueiro = 44 mm (Rmm); - Declividade da rea de construo dos viveiros 0,5%.

CALCULAR
Dimensionamento da barragem e dos custos de construo
Clculo da altura da onda Clculo da velocidade da onda Clculo da folga Clculo da altura da barragem Determinao do volume (Vx) pela relao comprimento da barragem (bx) profundidade mxima (Hx) e comprimento do aude (Lx) Clculo do volume de reserva Clculo do coroamento da barragem (largura mnima) Clculo do volume de terra Clculo do custo do aterro + compactao Clculo do custo da fundao Clculo do custo da utilizao de gua Clculo do custo da construo

Dimensionamento do sangradouro
Vazo do sangradouro, perodo de retorno 100 anos (bacias 500 ha ) Vazo do sangradouro, perodo de retorno 100 anos (bacias > 500 ha) Largura do sangradouro Largura do sangradouro utilizando o fator de segurana

rea mxima potencial em hectare para aquicultura em viveiros escavados.


Volume afluente em seo de estudo da bacia hidrogrfica (Mtodo de Aguiar) Quantidade de gua necessria por hectare/ano

Quantidade de gua necessria para todo o projeto/ano rea potencial em hectare de viveiros

Calcular potncia da bomba para abastecer os viveiros


Clculo do dimetro timo para suco e recalque Clculo da velocidade de escoamento Clculo de J (metro/metro linear de tubulao) na estimativa da perda de cargas. Clculo da altura geomtrica Clculo da altura manomtrica Clculo da potncia das bombas

Clculo dos custos de construo dos viveiros


Coroamento do viveiro (largura mnima) rea na seco mdia Volume do dique Profundidade mdia de escavao Corte, na seco mdia, para nivelar o terreno para construo dos viveiros Volume de terra no nivelamento Clculo do volume total de movimentao de terras para construo dos viveiros Custo da escavao com mquina Custo do monge + fundao + caixa de coleta Custo da regularizao do fundo do viveiro Custo da compactao Custo total de construo do viveiro Custo total de construo do projeto

CLCULOS
Dimensionamento da barragem e dos custos de construo
Clculo da altura da onda
h 0,75 0,34 F - 0,26 4 F

Onde: F comprimento do aude (Fetch em km); h altura da onda em (m). Clculo da velocidade da onda V = 1,5 + 2h Onde: V velocidade da onda (m/s); h altura da onda (m). Clculo da folga Fo = 0,75 h + V2 2g Onde: Fo folga (m); V velocidade da onda (m/s); h altura da onda (m); g acelerao da gravidade = 9,8 m/s2.

Clculo da altura da barragem Hb = CT + Ls + Fo Onde: Hb altura da barragem (m); CT cota do terreno (m); Ls lmina de sangria (m); Fo folga (m);

Determinao do volume (Vx) pela relao comprimento da barragem (bx) profundidade mxima (Hx) e comprimento do aude (Lx) Vx = Hx x Lx Onde: bx comprimento da barragem (m); Lx comprimento do aude (m); Hx profundidade mxima na cota crtica (aude cheio) (m); 0,6 (para regio nordeste) - coeficiente de calibragem da frmula.
x

bx

Clculo do volume de reserva Vx = Hx x Lx Onde: bx comprimento da barragem (m); Lx comprimento do aude (m); Hx profundidade da cota de reserva (m); 0,6 (para regio nordeste) - coeficiente de calibragem da frmula. Clculo do coroamento da barragem (largura mnima)
C 1,1 Hb 0,9
x

bx

Onde: C coroamento da barragem (m); Hb altura da barragem (m).

Clculo do volume de terra

V TERRA = bx x Hb

2 Hb + C 3 2

Onde: V TERRA volume de terra (m3); bx comprimento da barragem (m); Hb altura da barragem (m); C coroamento (m).

Clculo do custo do aterro + compactao CAC = VTERRA x CHM RM1 Onde: CAC custo do aterro + compactao (R$); VTERRA volume de aterro (m3); CHM custo da hora mquina (R$); RM1 rendimento da mquina em trabalhos de escavao + transporte + aterro + compactao em funo da distncia do material ( m3/h). Clculo do custo da fundao

CFUNDAO = 0,1 x VTERRA CHM + CHM RM2 Onde: CFUNDAO custo da fundao (R$); VTERRA volume de terra (m3); CHM preo da hora de trabalho da mquina (R$); RM1 rendimento da mquina em trabalhos de escavao + transporte + aterro + compactao (m3/h) RM2 rendimento da mquina em trabalhos de corte e aterro de material (m3/h). RM1

Clculo do custo da utilizao de gua C GUA = CAC Onde: CGUA custo da utilizao da gua (R$); CAC custo do aterro + compactao (R$).
x

5%

Clculo do custo da construo CCONSTRUO = CAC + CFUNDAO + CGUA Onde: CCONSTRUO custo da construo (R$); CAC custo do aterro + compactao (R$); CFUNDAO custo da fundao (R$); CGUA custo da gua (R$).

Dimensionamento do sangradouro
Clculo da vazo do sangradouro, perodo de retorno 100 anos ( bacias 500 ha) Qs = A x I x c Te Onde: Qs vazo do sangradouro (m3/s); A rea da bacia hidrogrfica (m2); I intensidade mxima de chuva para um perodo de retorno de 100 anos - Legislao (m/h); c coeficiente de escoamento em funo da topografia; Te Tc (tempo de concentrao da bacia - Tabelado) + To (tempo relacionado intensidade de chuva para um determinado perodo de retorno) (segundos).

Clculo da vazo do sangradouro, perodo de retorno 100 anos ( bacias > 500 ha) Qs = 1.150 x S
LC x (120 KLC)

Onde: Qs vazo do sangradouro (m3/s); S rea da bacia hidrogrfica (m2); L linha de fundo, representando o comprimento do riacho a ser barrado (km); K e C coeficientes hidromtricos - Tabelado;

Largura do sangradouro Ls = Qs
1,77 x H H

Onde: Ls largura do sangradouro (m); Qs vazo do sangradouro para um perodo de retorno de 100 anos (m3/s); H lmina de sangria (m).

Largura do sangradouro utilizando o fator de segurana LS = FS x LS Onde: LS largura do sangradouro utilizando o fator de segurana (m); FS fator de segurana para obras hidrulicas; LS largura do sangradouro (m).

rea mxima potencial em hectare para aquicultura em viveiros escavados


Determinao do volume afluente em seo de estudo da bacia hidrogrfica (Mtodo de Aguiar) Va = R x H x U x A Onde: Va volume afluente (m3); R rendimento pluvial, que representa a percentagem mdia das precipitaes anuais ocorridas - Tabelado (%); H altura mdia de chuva anual - mdia pluviomtrica (m); U coeficiente de correo da caracterstica da bacia - Tabelado; A rea da bacia hidrogrfica (m2).

Clculo da quantidade de gua necessria por hectare/ano QAV = (Ne x P + Eva + Ia) x 104 Onde: QAV quantidade necessria por ha/ano (m3/ha/ano); Ne nmero de esvaziamentos (ano); P profundidade mdia do viveiro (m); Eva evaporao anual (m/ano); Ia infiltrao anual na rea dos viveiros (m/ano).

Clculo da rea potencial em hectare de viveiros AV = (Vx - Vr) x (Hx - Hr - Eva) 2 (Hx - Hr) x QAV Onde: AV rea potencial de viveiros (ha); Vx volume do aude cheio (m3); Vr volume de reserva (m3); Hx profundidade do aude cheio (m); Hr profundidade da cota de reserva (m); Eva evaporao anual (m/ano); QAV quantidade de gua necessria (m3/ha/ano). Clculo da quantidade de gua necessria para todo o projeto/ano QNP = QAV x AV Onde: QNP quantidade necessria para projeto (m3/ano); QAV quantidade de gua necessria (m3/ha/ano); AV rea do projeto (ha).

Calcular potncia da bomba para abastecer os viveiros


Clculo do dimetro timo para suco e recalque

D f QNP
Onde: D dimetro timo para suco e recalque (m); f coeficiente de atrito para escoamento - PVC (tabelado); QNP quantidade de gua necessria abastecer o projeto (m3/s); OBS: Para suco utilizar o dimetro imediatamente superior ao calculado. Clculo da velocidade de escoamento
1/3

U = 0,55 HFB x NM 288 Onde: U velocidade de escoamento (m/s); HFB turno de funcionamento da bomba por dia (horas); NM nmero de meses do ano previsto para funcionamento da bomba.

Clculo de J (metro/metro linear de tubulao) na estimativa da perda de cargas J= f x U2 2g x D Onde: J coeficiente de perda de carga no interior da tubulao, usado na estimativa da perda de cargas (metro/metro linear de tubulao) (m/m); f coeficiente de atrito para escoamento - PVC (tabelado); U velocidade de escoamento (m/s); g acelerao da gravidade (m/s2); D dimetro timo interno da tubulao (m).

Clculo da altura geomtrica Hg = Hs + Hr Onde: Hg altura geomtrica (m); Hs altura de suco, que pode ser negativa ou positiva, quando a bomba estiver afogada ou no, respectivamente f(m); Hr altura de recalque (m). OBS: Na altura de suco considera-se o nvel de pior condio, isto , a cota do nvel mais baixo em que a gua bombeada.

Clculo da altura manomtrica Hman = Hg + J X L Onde: Hman altura manomtrica (m); Hg altura geomtrica (m); L comprimento total da tubulao de suco + recalque + somatrio das perdas de carga (m); J coeficiente de perda de carga no interior da tubulao, usado na estimativa da perda de cargas (metro/metro linear de tubulao) (m/m). Clculo da potncia das bombas P = x QNP Hman

75 x Onde: P potncia da bomba (CV) peso especfico do lquido bombeado (kg/m3); QNP quantidade de gua necessria abastecer o projeto(m3/s); Hman altura manomtrica (m); rendimento global suposto da bomba (tabelado).

Clculo dos custos de construo dos viveiros

Clculo do coroamento do talude do viveiro (largura mnima)


C 1,1 HT 0,9

Onde: C coroamento do talude (m); HT altura mxima do talude + borda livre (m).

Clculo da rea na seco mdia

Sm = ( m + j + 2C) x H 2 Onde: Sm rea da seo mdia (m2); m talude montante (m); H profundidade mdia + borda livre (m); C coroamento (m); j talude jusante (m).

Clculo do volume do dique de um viveiro VD = Sm x P Onde: VD volume do macio dos diques, representa o volume a ser escavado de um viveiro (m3); Sm seo do dique na profundidade mdia (m2); P permetro dos diques (m).

Clculo da profundidade mdia de escavao Pe = VD SV Onde: Pe profundidade mdia de escavao, de modo que o material retirado seja usado para a construo dos diques (m). VD volume do macio dos diques (m3); SV rea do viveiro (m2). Corte, na seco mdia, para nivelar o terreno para construo dos viveiros CN = CVIVEIRO x DMTERRENO - Pe 200 Onde: CN corte na seco mdia do viveiro para nivelar o terreno (m); CVIVEIRO comprimento viveiro (m); DMTERRENO declividade mdia do terreno (%); Pe profundidade mdia de escavao (m). OBS: Quando o CN for zero, ser considerado nulo, indicando que os cortes para nivelar o terreno sero os mesmos feitos para construo dos taludes.

Clculo do volume de terra no nivelamento VTN = CN x AE x NE Onde: VTN volume de terra a ser removido pela mquina para se realizar o nivelamento do terreno (m3); CN somatrio de todos os cortes para nivelar o terreno (m); AE rea de abrangncia de cada estaca a ser fincada no terreno (m2); NE nmero de estacas. Clculo do volume total de movimentao de terras para construo VTT = VD + VTN Onde: VTT somatrio de todos os cortes para construo do viveiro (m3); VD volume do macio dos diques (m3); VTN volume de terra a ser removido pela mquina para se realizar o nivelamento do terreno (m3); Clculo do custo da escavao com mquina CEMQUINA = VTT x CHM RM2 Onde: CE MQUINA custo da escavao com mquina (R$); VD volume do macio dos diques (m3); VTN volume de terra no nivelamento, zero para terreno plano (m3); CHM custo da hora mquina (R$); RM2 rendimento da mquina para escavao e remoo de material (aterro) (m3/h).

Custo do monge + fundao + caixa de coleta CM = R$ 1.500,00 Onde: CM custo do monge + fundao + caixa de coleta (R$). Clculo do custo da regularizao do fundo do viveiro CR = 0,05 x CE MQUINA Onde: CR custo da regularizao do fundo do viveiro; CEMQUINA custo da escavao com mquina (R$). Clculo do custo da compactao CCOMP = 0,1 x CEMQUINA Onde: CCOMP custo da compactao (R$); CEMQUINA custo da escavao com mquina (R$); Clculo do custo total de construo do viveiro CTV = CE MQUINA + CM + CR + CCOMP Onde: CTV custo total do viveiro (R$); CEMQUINA custo da escavao com mquina (R$); CR custo da regularizao do fundo do viveiro (R$); CM custo do monge + fundao + caixa de coleta (R$); CCOMP custo da compactao (R$).

Custo total de construo do projeto (viveiros) CTP = CTV x NV Onde: CTP custo da escavao com mquina (R$); CTV custo total do viveiro (R$); NV nmero de viveiros.