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BOLINHO DE CHUVA SEQUINHO 2 ovos 1 xcara de acar 1/4 xcara de leite 2 xcaras de farinha de trigo ou de smola 1 colher de sobremesa

a de fermento 1/2 colher de sobremesa de vinagre leo de milho para fritar Acar para polvilhar (com canela, se preferir) Numa tigela, misture todos os ingredientes at ficar homogneo e de consistncia cremosa, no muito mole (escorre da colher em fio grosso, lentamente, e vai formando o bolinho sobre o leo quente). Leve ao fogo uma panela pequena e funda com leo (2 dedos) e deixe aquecer bem. Mantenha o leo quente, mas baixe o fogo enquanto frita os bolinhos para evitar que queimem ou fiquem crus por dentro. Despeje a massa s colheradas sobre o leo cuidando para que no se espalhe.

BOLINHO DE CHUVA 2 ovos 1 colher de sopa de margarina 1 xcara de ch de acar 1 pitada de sal 1 xcara de leite 1 colher de sopa rasa de fermento em p +ou- 4 xcaras de ch de farinha de trigo Misture a margarina com o acar e os ovos, adicione a pitada de sal, o leite, o fermento e por ltimo v adicionando a farinha de trigo at chegar ao ponto desta foto anterior, a xcara medida esta de ch: DICA DA VOV: Caso queira que fique molinho por dentro, eu amo ele assim, s deixar a gordura ficar bem quente e caso queira todo assadinho por dentro, coloque um pouco mais de farinha de trigo e no deixe a gordura ficar muito quente e asse em fogo mdio. gostoso de todo jeito, eu j comi milhares de bolinhos de chuva mas esse sonho com o Sr. Tat foi um presente pra mim Cris, obrigada mesmo. Amei e aprovei esta receita.

BISCOITO DE LINHAA 300 g de farinha de trigo (voc pode fazer uma opo de 50% de farinha de trigo branco e 50% de trigo integral) 50 g de aveia em flocos 1 colher (ch) de fermento biolgico seco 200 ml de gua morna 4 colheres (sopa) de leo - 1 colher (ch) de sal 1/4 xcara (ch) de sementes de linhaa Misture a farinha com o sal e a aveia numa tigela grande. Faa uma cova no meio da mistura, como um vulcozinho, e acrescente o leo e a gua pouco a pouco, de forma que a farinha v incorporando o lquido devagar. Reserve de xcara (ch) de gua para dissolver o fermento e o acrescente no final. A massa no deve ser muito sovada, para ficar bem macia. Cubra a tigela com um pano seco e reserve-a, at que ela dobre de tamanho. Quando dobrar de tamanho, leve-a a geladeira, para facilitar sua abertura. Enfarinhe uma superfcie e abra a massa com um rolo, at a espessura de 1 centmetro. Corte-a com um cortador redondo ou quadrado e faa furos com um garfo para que os biscoitos no estufem no forno. Asse os biscoitos em forno mdio, em forma baixa, sem untar, at ficarem dourados.

BISCOITO DE AVEIA 1 xcara de aveia 1 xcara de acar 1 xcara de farinha de trigo 1 ovo grande 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher de p Royal

1. 2. 3. 4.

Misturar bem os ingredienes secos, adicionar a manteiga com 1 garfo Juntar o ovo unindo bem, fica um pouco mida Passar farinha nas mos e formar pequenas bolinhas Assar em forno quente de 15 a 20 minutos