Maracuj uma fruta muito rica em vitaminas do complexo B, clcio, ferro, fsforo, vitamina C, fibras, sdio, potssio, entre

e muitos outros nutrientes. No organismo ele atua como bloqueador de gordura ajuda a diminuir os ndices de acar no sangue, anti-inflamatrio, previne a queda dos cabelos, auxilio no processo de cicatrizao, sua casca moda e consumida em p pode combater doenas como a asma, diabetes, melhora a circulao sangunea, previne a hipertenso arterial, diminui o colesterol, melhor o funcionamento do intestino por ser rico em fibras, antioxidante por isso combate os radicais livres que causam o envelhecimento, pode prevenir diversos tipos de cncer, sua farinha auxilia em processos de emagrecimento, A fibra de maracuj tambm traz benefcios pois tem efeitos positivos na diminuio do nvel de colesterol, triglicrides, no bom funcionamento do sistema gastro-intestinal e, at mesmo, no tratamento da diabetes A folha do maracuj pode combater a depresso, ansiedade, estresse, enxaqueca, a fruta tem ao muito positiva nos idosos porque refora os ossos e diminui a tremedeira, na infncia a fruta muito importante para a boa formao dos dentes e dos ossos, entre muitas outras funes, o maracuj um timo aliado sade. Mas o maior beneficio est na casca do maracuj, que normalmente no prestamos ateno e jogamos fora, ela rica em uma substncia chamada pectina, uma frao de fibra solvel que no nosso organismo forma um gel, dificultando a absoro de carboidratos, da glicose (produzida no processo digestivo) e, tambm, das gorduras, o que ideal para quem deseja perder peso. A farinha da casca do maracuj ajuda a diminui em torno de 20% as taxas de glicose, diminuindo os riscos de diabete.

O maracuj possui uma substncia chamada passiflorina, que atua como calmante. A casca ainda rica em niacina, ferro, clcio, fsforo e pectina, o que lhe confere propriedades teis aos diabticos, pois auxilia na queda da taxa de glicose e na diminuio do colesterol ruim. Alm de todos esses benefcios, o maracuj tambm pouco calrico, cada 100 g da fruta tem aproximadamente 70 calorias. Trouxemos uma receita que usa a fruta, vamos l:
Para mim, chocolate e avel sem dvida alguma, uma das melhores combinaes que existe, pura e simplesmente adoro! :)

Toque Especial Essa sobremesa pode ser servida gelada ou em temperatura ambiente. Para um toque especial de sabor, regue com licor de chocolate, de marula ou de laranja, antes de servir. Quer acertar na sobremesa? Aposte na combinao universalmente adorada de chocolate e avel!

Potinhos Cremosos de Chocolate e Avels Quer acertar na sobremesa? Aposte na combinao universalmente adorada de chocolate e avel! Manaus, AM, 21 de Fevereiro de 2013 RECEITAS SADIA Vdeo Galera udio Infogrficos

Potinhos Cremosos de Chocolate e Avels (Divulgao/Sadia) Ingredientes Qualy Cremosa 3/4 xcara de ch de margarina Acar 1 xcara de ch de Acar Chocolate em p 1 1/2 xcara de ch de Chocolate em p peneirado Ovo 3 unidades de Ovo Avel 1/2 xcara de ch de Avel torradas e picadas grosseiramente Creme de leite 1/2 xcara de ch de Creme de leite fresco batido em ponto de chantilly Avel 14 Avels torradas e sem pele Modo de Preparo 01 - Numa panela mdia aquecida, derreta a Qualy. Em fogo baixo, junte o acar, o chocolate em p e misture bem. Acrescente os ovos e misture at obter um creme homogneo.

02 - Retire do fogo e junte as avels. Distribua o creme em 14 potinhos refratrios redondos (6,0 cm de dimetro), untados com Qualy. 03 - Acomode-os numa assadeira grande e asse-os em banho-maria, em forno mdio (180 C) por 25 minutos. Ao retirar do forno a massa ainda estar cremosa com apenas a superfcie seca. Deixe esfriar. 04 - Quando os potinhos estiverem totalmente frios, decore-os com uma pitanga de chantilly, acomode uma avel e sirva. Toque Especial Essa sobremesa pode ser servida gelada ou em temperatura ambiente. Para um toque especial de sabor, regue com licor de chocolate, de marula ou de laranja, antes de servir.

Parece que o sol voltou, felizmente! Por isso hoje apresento-vos uma receita deliciosa. fresca, leve e feita com fruta da poca! O maracuj um fruto espontneo e abundante nas zonas tropicais. No nosso pas este fruto colhe-se mais ou menos nesta altura. A sua flor considerada como a flor da paixo devido sua forma: coroa de espinhos, cinco chagas e trs pregos (com que Cristo foi crucificado). O maracuj uma fonte rica de vitaminas A, C e do complexo B, alm disso apresenta uma boa quantidade de sais minerais (sdio, ferro, clcio e fsforo). considerado um calmante natural que tem inmeros benefcios para o sistema nervoso central. Tambm li que um bloqueador de gordura, que previne a dor de cabea e dor de dentes, evita a queda de cabelo, problemas do aparelho digestivo e do sistema nervoso, que utilizado para tratar infeces, problemas de pele, cicatrizao de feridas etc.. So s boas razes para consumir este fruto!