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Dia dasMes

Guia de Receitas

ndice

Entradas
SALPICO DE PEITO DE PERU E PERA SALADA DE TRIGO, ESCAROLA E RICOTA 04 06

principais

FETTUCCINE AO PESTO ARROZ DE FORNO COM MUSSARELA E ORGANO

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Acompanhamentos
POLPETONE RECHEADO PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE LIMO SICILIANO 12 14

sobremesas
PAV MESCLADO PUDIM DE MILHO E CANELA 16 18

Comprar presente, escolher um carto, entregar flores, encher sua me de beijos e abraos so manifestaes de carinho pra l de especiais. Mas, que tal preparar um almoo especial e deix-la longe da cozinha no dia dela? Pensando em toda dedicao e cuidado que as mes tm em todos os dias do ano, a Tupperware preparou um cardpio especial para comemorar o Dia das Mes com muito sabor e mais facilidade para as homenageadas. No dia 12 de maio, mes, avs e toda a famlia, podem aproveitar as sugestes do Chef Otvio Flix para celebrar essa data. Afinal, que me no gostaria de ganhar um almoo assim?

Dia dasMes

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Salpico de Peito de Peru e Pera


Tempo de Preparo: 30 minutos. Rendimento: 06 pessoas. Ingredientes Maionese 02 colheres de sopa de suco de limo; 02 xcaras de leo; 02 ovos grandes; 01 colher de ch de molho ingls; 01 colher de sopa de mostarda; Sal a gosto. Dica: Utilize as Tigelas Maravilhosas para armazenar a maionese na geladeira. Salpico 500 gramas de peito de peru ralado na Prtica Dinmica; 500 gramas de batatas cozidas e cortadas em pedaos pequenos no Turbo Chef; 04 talos (pequenos) de salso cortados em pedaos pequenos no Turbo Chef; 02 peras grandes cortadas em pedaos pequenos no Turbo Chef; xcara de salsinha picada bem fininha; 50 gramas de azeitonas verdes fatiadas bem fininhas; 50 gramas de uvas passas; Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo 1 Bata os ovos, o suco do limo na Tigela Batedeira Plus com Tampa Anti Respingos, e v acrescentando devagar o leo at obter uma mistura pastosa; 2 Adicione a mostarda, o molho ingls e o sal e misture at virar um creme liso e homogneo; 3 Acrescente o peito de peru ralado e misture; 4 Leve para a geladeira por duas horas antes de servir.

Turbo Chef

Tigela Batedeira Plus com Tampa Anti Respingos

Prtica Dinmica

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05 03

Salada de Trigo, Escarola e Ricota


Tempo de Preparo: 30 minutos. Rendimento: 06 pessoas. Ingredientes Molho 02 colheres de sopa de suco de limo siciliano; 02 colheres de ch de mostarda; 04 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Pimenta calabresa a gosto; Sal a gosto. Salada 02 xcaras de trigo em gros; 01 xcara de trigo para quibe; 02 xcaras de ricota fresca amassada; 04 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 01 mao de escarolas bem fresco. Dica: A Tupper Caixa ideal para armazenar os ingredientes secos, como o trigo em gros e para quibe. Modo de Preparo 1 Misture todos os ingredientes do molho na Mini Criativa e reserve; 2 Em outras Mini Criativas hidrate o trigo em gros por 02 horas e o trigo para quibe por 40 minutos (caso precise, acrescente mais gua); 3 Aps a hidratao do trigo em gros, coloque-o em uma panela de presso com gua por 15 minutos; 4 Retire do fogo, aguarde esfriar, escorra e reserve; 5 Com as mos esprema o trigo para quibe at secar toda a gua; 6 Corte a escarola lavada em tiras e refogue-a em azeite aquecido; 7 Misture os trigos, a ricota e a escarola na Saladeira Tupperware e tempere com o molho reservado.

Saladeira

Tupper Caixa

Mini Criativa

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Fettuccine ao Pesto de Manjerico


Tempo de Preparo: 30 minutos. Rendimento: 06 pores. Ingredientes 01 quilo de fetuccine grano duro; 01 xcara de ch de folhas de manjerico frescas; xcara de ch de nozes; 300 ml de azeite extra-virgem; 01 dente de alho; 30 gramas de queijo parmeso ralado no Rala Bem; Sal a gosto.

Modo de Preparo O Molho 1 Coloque o manjerico, as nozes, o alho no Turbo Chef e triture bem; 2 Acrescente o azeite, o parmeso ralado e misture bem, at conseguir uma pasta homognea e reserve; A Massa 1 Ferva gua em abundncia em uma panela com 02 colheres de sopa de sal; 2 Cozinhe a massa conforme instrues do fabricante; 3 Escorra na Mltipla Tupperware e sirva com o molho pesto sobre ela; 4 Coloque queijo parmeso a gosto; 5 Sirva na Actualit Maxi Charm.

Mltipla

Actualit Maxi Charm

Rala Bem

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Arroz de Forno com


Tempo de Preparo: 40 minutos. Rendimento: 06 pores.

Mussarela e Organo
Ingredientes 01 xcara de arroz tipo 01; 01 colher de sopa de manteiga sem sal; 01 colher de sopa de azeite extra-virgem; xcara de cebola picadinha; 01 xcara de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubinhos; 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 500 ml de gua; 01 colher de ch de organo; 01 colher de ch de manjerico picado; 01 copo de requeijo; Raspas de limo siciliano; 01 xcara de mussarela ralada no Rala Bem; Sal a gosto. Dica: Para medir a quantidade exata de cada ingrediente, utilize o Jogo de Xcaras para Medidas Tupperware. Modo de fazer 1 Aquea o azeite e a manteiga at derreter em uma panela; 2 Refogue a cebola at ficar macia. Junte o tomate e refogue por 02 minutos; 3 Acrescente o arroz e frite-o por aproximadamente 03 minutos; 4 Acrescente sal a gosto e misture; 5 Adicione o caldo de galinha e deixe ferver. Aps isso, reduza o fogo, tampe e deixe cozinhar at o arroz ficar macio (se for preciso, acrescente um pouco de gua durante o cozimento); 6 Retire do fogo e misture o requeijo, organo e o manjerico; 7 Na Travessa Ultra Pro Retangular, coloque o arroz, polvilhe com a mussarela ralada e leve ao forno a 180 para derreter o queijo; 8 Sirva ainda quente.

Jogo de Xcaras para Medidas Tupperware

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Travessa Ultra Pro

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Polpetone Recheado
Tempo de Preparo: 40 minutos. Rendimento: 06 pores (02 por pessoa). Modo de Preparo 1 Tempere a carne com o sal, a pimenta e a noz moscada na Maxi Criativa; Ingredientes 2 Junte as alcaparras, as nozes, metade do 01 quilo de carne moda; azeite, a farinha de rosca e os ovos; 500 ml de molho de tomate pronto; 3 Amasse bem com as mos at misturar 02 ovos; bem todos os ingredientes e leve a geladeira 04 colheres de sopa de farinha de rosca; por 30 minutos; 01 xcara de azeite extra-virgem; 4 Retire da geladeira e modele a carne em 12 03 colheres de sopa de nozes picadas; pedaos iguais, como se fossem bolinhos Noz moscada ralada, pimenta do reino e sal a gosto; achatados, no Presto Burguer Tupperware; 350 gramas de queijo prato fatiado; 5 Unte uma assadeira com azeite, disponha 02 colheres de sopa de alcaparras picadinhas; os polpetones, cubra-os com o molho de 03 colheres de manjerico picado. tomate e em seguida cubra-os com as fatias de queijo; 6 Leve para assar em forno preaquecido a 180, at ficarem macios e gratinados; 7 Sirva quente.

Maxi Criativa

Presto Burguer

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Peito de Frango ao Molho de Limo Siciliano


Tempo de Preparo: 40 minutos. Rendimento: 06 pores. Ingredientes 02 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 02 cebolas mdias cortadas em fatias finas; 06 peitos de frango desossados e sem pele; 02 colheres de sopa de salsinha finamente picada; Dissolva 1 tablete de caldo de galinha em 300 ml de gua; 01 colher de sopa de mel; 02 colheres de ch de farinha de milho misturada com 50 ml de gua; 04 colheres de sopa de suco de limo siciliano; Raspas de 01 limo siciliano; Sal e pimenta do reino a gosto. Modo de Preparo 1 Tempere o frango com sal e metade do suco de limo siciliano na Maxi Criativa e deixe na geladeira por 01 hora; 2 Em uma frigideira aquea o azeite, frite o frango at ficar dourado por inteiro; 3 Retire o frango e mantenha-o aquecido; 4 Na mesma frigideira, frite as cebolas at ficarem douradas; 5 Acrescente a cebola, a salsinha, o caldo de galinha, o mel, o restante do suco de limo e tempere com sal e pimenta a gosto; 6 Deixe cozinhar por 03 minutos sempre mexendo; 7 Adicione a farinha de milho (j misturada com a gua) ao caldo da frigideira e mexa at o caldo engrossar; 8 Misture as raspas do limo e regue o frango com esse caldo. 9 Sirva na Actualit Avezinha.

Maxi Criativa

Actualit Avezinha

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Pav Mesclado
Tempo de Preparo: 40 minutos + 04 horas na geladeira. Rendimento: 10 a 12 pores. Ingredientes Creme de Gemas 01 lata de leite condensado; 01 lata de leite integral (utilize a mesma medida da lata de leite condensado); 03 gemas; 01 colher de sopa rasa de amido de milho dissolvido em aproximadamente 30 ml de gua fria. Creme Branco 03 claras batidas em neve; 01 colher de sopa de acar; 03 colheres de sopa de creme de leite. Creme de Chocolate 200 gramas de chocolate meio amargo; 01 caixinha de creme de leite de 200 ml. Recheio de Bolacha 01 pacote de biscoito tipo maisena; litro de leite. Dica: O Porta Ovos Tupperware ideal para conservar e armazenar os ovos na geladeira. Modo de Preparo Creme de Gemas Misture os ingredientes em uma panela em fogo alto, mexendo at virar um creme homogneo e um pouco denso. Reserve.

Creme Branco Bata as claras em neve com o acar na Tigela Batedeira Tupperware 3 Litros at ficarem em ponto firme. Misture o creme de leite at virar um creme liso e homogneo. Creme de Chocolate Pique o chocolate em um Cristalwave Quadrado 850 ml e coloque por 05 minutos no micro-ondas para derreter. Retire do microondas, acrescente o creme de leite e misture bem. Coloque novamente no micro-ondas por 01 minuto, retire e misture at formar um creme de chocolate liso e homogneo. Montagem 1 Umedea os biscoitos no leite e cubra o fundo da Microplus Forma Plana com os biscoitos umedecidos; 2 Coloque uma camada do creme de gemas (at cobrir os biscoitos); 3 Coloque uma outra camada do creme branco sobre o creme de gemas; 4 Depois repita com mais uma camada de biscoitos molhados no leite, uma camada do creme de gemas e mais uma camada do creme branco; 5 Finalize com mais uma camada de biscoitos molhados no leite e cubra-os com o creme de chocolate; 6 Coloque na geladeira por no mnimo 04 horas antes de servir.

Cristalwave Quadrado 850ml

Microplus Forma Plana

Porta Ovos Tupperware

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Pudim de Milho e Canela


Tempo de Preparo: 30 minutos + 04 horas de geladeira. Rendimento: 10 a 12 pores. Ingredientes 01 litro de leite integral; 01 xcara de acar; 01 lata de leite condensado; 02 latas de milho verde; 01 colher de sopa de manteiga; 04 colheres de sopa de amido de milho. Dica: Abra as latas de milho e leite condensado com muita facilidade e segurana com o Abridor de Latas Tupperware. Como Fazer 1 Bata o milho com do leite no liquidificador e coe; 2 Peneire e descarte o bagao. Retorne o lquido batido ao liquidificador e junte os demais ingredientes, bata bem at obter um creme homogneo; 3 Leve esse creme ao fogo em uma panela e mexa sem parar at engrossar; 4 Despeje esse creme na Microplus Forma de Anel 3 Litros untada com manteiga e leve a geladeira por 04 horas; 5 Desenforme e polvilhe canela sobre o pudim; 6 Sirva gelado.

Abridor de Latas Tupperware

Microplus Forma de Anel Tupperware

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