COMO BEBER AGUA DE MAR

Publicado el 18 agosto, 2011de Despertares | 70 comentarios

Albert torrent (Me Siento).- Hemos publicado ya algn artculo explicando los beneficios del agua de mar. Para los que estn interesados en profundizar y se hayan quedado con dudas en la parte ms prctica, sobre cmo beberla, os hablamos del librito cuyo nombre es ms que explcito: Cmo beber agua de mar.

MLTIPLES VENTAJAS

El autor de esta publicacin, Mariano Arnal, quiere romper con el mito que el agua de mar no se puede beber pero va ms all y destaca sus excelentes propiedades y defiende su uso habitual como forma para mejorar nuestra calidad de vida. El agua marina, segn explica el libro, tiene un valor nico ya que tomndola facilitamos al cuerpo todos los elementos de la tabla peridica, lo cual no se puede conseguir con ningn otro alimento o bebida.

El libro explica algunas de las propiedades del agua que mencionamos someramente (se puede profundizar sobre ellas en el libro): alcalinizador del medio interno (si tenemos un pH alcalino ser ms difcil que desarrollemos enfermedades), regulador del medio interno, nutriente celular, reconstituyente, dentrfico y colutorio, laxante, purgante, desinfectante y cicatrizante para infecciones de boca, estomacal y neutralizador de la acidez de estmago. Adems, tomada antes de comer calma el apetito, lo cual la hace apropiada para perder peso.

S SE PUEDE BEBER

Arnal quiere romper con el mito que una persona no puede vivir ms de 3 das bebiendo exclusivamente agua de mar y explica una experiencia en la que l y unos compaeros hicieron en Fuerteventura. Un grupo de ellos afront el reto

de ser nufragos voluntarios y sobrevivir tomando nicamente agua. El experimento fue un xito.

Luego, por qu hay nufragos que mueren al tomar agua? La respuesta es porque no se la beben adecuadamente.

El agua tiene una concentracin de sales de 36 gramos de sal por litro de agua cuando nuestro medio interno tiene 9 gramos por litro. Si nos la tomamos tal cual, nuestra concentracin de sal sube tanto que los tejidos del cuerpo deben liberar agua para que la proporcin de sales del agua que hemos tomado vuelva a ser de 9 gramos por litro. Y eso conduce a diarreas y a la deshidratacin. La solucin en el experimento fue tomar una cucharada de agua de mar cada 20 minutos, bebindola muy despacio y dejando que la saliva reduciera la salinidad del agua ingerida.

CMO BEBERLA EN EL DA A DA?

Y llegamos al quid de la cuestin: cmo tomar el agua? Una forma, aunque no muy prctica en la vida cotidiana, es la que acabamos de mencionar. Otra manera ms cmoda que explica el libro es beberla de forma isotnica. Eso se puede hacer rebajando agua de mar con agua dulce o bien aadiendo agua de mar al agua dulce.

Si tenemos en cuenta que la cantidad de sales recomendadas diariamente es de unos 9 gramos al da y partiendo de la base que el agua de mar tiene 36 gramos de sales por litro, la cantidad a tomar que recomienda Mariano Arnal es de un cuarto de litro de agua de mar al da mezclada con agua, zumos u otro tipo de bebida en una proporcin de una parte de agua de mar por tres partes de la otra bebida.

PRECAUCIONES PREVIAS

El autor aconseja tomar tres precauciones antes de hacer el paso. La primera es comprobar que no somos intolerantes al agua de mar tomando pequeas

cantidades para verificar que sienta bien. La segunda es calcular la cantidad y frecuencia de bebida ya que hay gente que es ms propensa que otra a tener diarrea al beber agua de mar. La tercera es hacer mezclas con zumos o bien con agua normal con unas gotas de limn. Este ltimo truco es bueno para no aborrecer el agua de mar antes de habernos habituado a beberla.

Todo esto dando por supuesto que no sufrimos ninguna enfermedad en la que la ingesta de sal sea contraproducente.

OTRAS FORMAS DE TOMARLA

Si no se quiere llegar a ese extremo o como paso intermedio, el libro asegura que es bueno enriquecer el agua normal aunque sea con un tapn por litro con lo que conseguimos una excelente agua mineral con ms componentes que cualquier de las aguas de manantial.

Hay otras formas de tomar la sal para finalidades ms concretas. Por ejemplo, se puede tomar hipertnica (sin diluir) y en cantidad abundante si queremos que acte como laxante o purgante. Y podemos ingerirla igualmente hipertnica pero en pequeos sorbos como desinfectante bucal, dentrfico o colutorio.

SAL LQUIDA PARA LA COCINA

Otro uso muy apropiado del agua de mar es en la cocina. El autor es contrario a la sal de cocina convencional ya que, segn explica, debido a los intereses industriales, es una sal muerta que slo tiene cloruro de sodio y, en los mejores de los casos, yodo. Esta sal empobrecida nos priva de los muchos elementos beneficiosos del agua del mar por lo que usarla proporciona un gran enriquecimiento de nuestra dieta.

A modo de atencin, el libro alerta de la gran cantidad de sal que la industria aade a los alimentos que ya de por s sola supera la capacidad que tienen los

riones para asimilarla y aboga por un uso ms racional de la sal en la industria alimentaria y un control de los alimentos que tomamos.

En definitiva, Cmo beber agua de mar es una buena gua prctica para aquellos que quieran hacer el paso e incorporar el agua de mar en su dieta diaria o para usarla puntualmente y aprovechar sus propiedades.

Cmo beber agua de mar Mariano Arnal ISBN: 978-86-614-6019-9

Para adquirirlo: Tienda de la Fundacin Aqua Maris

Albert Torrent